Os japoneses sempre falam: "Oishii"!... com toda empolgação, quando experimentam alguma comida saborosa, bonita e diferente.
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- Rita Neto Mirandela
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Transcrição
1 Cardapio
2 Na verdade, Oishi, escreve-se com dois "is", assim: Oishii. Nós, para darmos um ar alegre e diferente, colocamos um dos "is" ao contrário, que até lembra uma exclamação. Os japoneses sempre falam: "Oishii"!... com toda empolgação, quando experimentam alguma comida saborosa, bonita e diferente. E isso ai, a tradução de Oishii é gostoso... saboroso!
3 ENTRADA FRIA 51 - CEVICHE OISHI R$ 22, CEVICHE THAY R$ 23,00 variado de peixe, polvo, cebola roxa, marinados no limão com pimenta polvo, camarão, peixe, leite de coco, coentro e pimenta dedo de moça R$ 23, TRIO CEVICHE salmão, peixe branco, frutos do mar e cebola roxa marinados em limão com pimenta 02 - NACHO ORIENTAL R$ 22,00 massa frita, coberta c/ salmão batido, cream cheese e cebolinha, salpicados c/ nori e ovas de peixe TRIO CEVICHE ENTRADA QUENTE 06 - MISSÔSHIRO ( individual) R$ 3,00 sopa de pasta de soja 03 - HARUMAKI DE FRANGO (Rolinho Primavera) rolinhos fritos c/ recheio de frango e legumes (2 unidades) HARUMAKI DE QUEIJO (Rolinho Primavera) rolinhos fritos c/ recheio de queijo (2 unidades) 48 - HARUMAKI DE LEGUMES (Rolinho Primavera) rolinhos fritos c/ recheio de legumes e harussame (2 unidades) HARUMAKI
4 004/118 - GUIOZÁ pastelzinho grelhado recheado c/ frango e repolho 13/125 - LULA À DORÊ anéis de lula empanados e fritos 121/122 - ISCA DE PEIXE isca de peixe empanados e fritos acompanha molho (3 unidades) (5 unidades) R$ 10,00 R$ 15,00 R$ 35,00 R$ 21, ROBATA FRANGO (2 unidades) espeto frango grelhado ao molho especial 16 - ROBATA CARNE COM QUEIJO (2 unidades) espeto carne com queijo grelhado ao molho especial 15 - ROBATA SALMÃO COM QUEIJO (2 unidades) espeto salmão com queijo grelhado ao molho especial 17 - ROBATA CAMARÃO (2 unidades) espeto de camarão grelhado ao molho especial ROBATA OISHI (4 unidades) espeto de queijo envolto em polvo, empanado em farinha especial R$ 35,00 R$ 20,00 R$ 11,00 R$ 16,00 R$ 18,00 R$ 20,00 ROBATA CAMARÃO ACOMPANHAMENTOS 07/41 - GOHAN arroz japonês cozido 08/123 - YAKIMESHI arroz com legumes, presunto, ovos e camarão 7 barbas 09/128 - SHIMEJI cogumelo shimeji, anéis de lula ao molho de shoyu 10/129 - SHITAKE cogumelo shitake, anéis de lula ao molho de shoyu R$ 8,00 R$ 6,00 R$ 16,00 R$ 10,00 R$ 23,00 R$ 15,00 R$ 28,00 R$ 17, TEMPURÁ TRADICIONAL R$ 50,00 pedaços de legumes, camarão passados na farinha especial e fritos 05/119 - TEMPURÁ KAKIAGUÊ (3 unidades) R$ 15,00 bolinho de vagem, cenoura, cebola e (5 unidades) R$ 21,00 camarão passados na farinha especial e fritos TEMPURÁ TRADICIONAL
5 12/345 - CAMARÃO AO PANKO camarão empanados em farinha especial e fritos, servido com molho agridoce R$ 42,00 R$ 25,00 61/127 - SALMÃO EMPANADO AO PANKO salmão empanados em farinha especial e fritos, servido com molho agridoce 18 - BATATA FRITA R$ 33,00 R$ 17,00 batata palito frita CAMARÃO AO PANKO YAKISOBA MASSAS 19/130 - YAKISOBA macarrão cozido grelhado na chapa, com legumes e proteína (carne, frango, camarão sete barbas ou misto) 20 - SOMEN ( individual - somente verão) macarrão fininho, cebolinha, kani kana, omelete ao molho especial gelado R$ 29,00 R$ 18,00 R$ 21, TEMPURÁ UDON ( individual - somente inverno) R$ 21,00 macarrão udon cozido, ovo cozido, kamaboko, camarão empanado ao molho especial LAMEN ( individual - somente inverno) macarrão lámen com caldo de porco a base de shoyu ou missô, fatias de carne de porco, ovo cozido, kamaboko, moyashe e cebolinha R$ 21,00 LAMEN
6 PRATOS QUENTES 22 - TEISHOKU ESPECIAL ( individual) arroz japonês, peixe grelhado, sashimi, missôshiro, salada japonesa, guiozá ou tempurá R$ 32,00 TEPAN ( individual - 250g) 23 - frango (peito de frango grelhado) R$ 21, salmão (salmão grelhado) R$ 33, carne (miolo de alcatra grelhado) R$ 33, frutos do mar (salmão, anéis de lula e camarão grelhado) R$ 40, oishi (salmão grelhado, servido com tofu e shimeji) R$ 40,00 * Os pratos são servidos na chapa e acompanham legumes, arroz japonês e missôshiro. Tepan OISHI não acompanha legumes, somente arroz japonês e missôshiro. TEPAN DE FRUTOS DO MAR KATSU ( para 2 pessoas ou individual) (milanesa) 28 - chickenkatsu (peito de frango) 29 - shakekatsu (salmão) 30 - gyukatsu (miolo de alcatra) 31 - frutos do mar (salmão, anéis de lula e camarão) R$ 18,00 R$ 22,00 R$ 22,00 R$ 40,00 * Todos pratos são empanados em farinha especial e fritos, acompanham arroz japonês e missôshiro SUKIAKE ( para 2 pessoas - somente inverno) fatias de carne, udon, tofu e legumes regados ao molho especial de shoyu adocicado 34 - KID OISHI ( individual) yakimeshi, yakitori (espetinho de frango) e batata frita R$ 36,00 R$ 16,00 KID OISHI
7 SUSHI E SASHIMI COMBINADOS SUSHI E SASHIMI COMBINADO SHOGUN ( para 3 pessoas) R$ 150,00 30 fatias de sashimi, 16 niguirizushis, 8 uramakis, 6 hossomakis, 4 futomakis, 3 gunkan c/ salmão batido 40 - COMBINADO SAMURAI ( para 2 pessoas) R$ 120,00 20 fatias de sashimi, 12 niguirizushis, 8 uramakis, 8 hossomakis, 2 futomakis, 2 gunkan 36 - COMBINADO MUSASHI ( individual) R$68,00 12 fatias de sashimi, 8 niguirizushis, 3 uramakis, 6 hossomakis, 1 gunkan COMBINADO MINAMOTO (misto - individual) R$ 40,00 5 fatias de sashimi, 4 niguiris, 2 hossomakis, 2 uramakis e 2 gunkan COMBINADO SALMÃO ( individual) R$ 37,00 5 fatias de sashimi, 4 niguiris, 2 hossomakis, 2 uramakis e 2 gunkan 37 - COMBINADO NORIMAKI ( individual) R$ 35,00 1 temaki, 6 hossomakis, 4 uramakis, 2 futomakis COMBINADO DE SUSHI E SASHIMI SUSHI SUSHI OISHI ( para 3 pessoas) R$ 140,00 24 niguirizushis, 16 hossomakis, 12 uramakis, 6 futomakis, 3 gunkan SUSHI UMAI ( para 2 pessoas) R$ 80,00 16 niguirizushis, 6 hossomakis, 8 uramakis, 3 futomakis, 2 gunkan SUSHI HITORI ( individual) R$ 55,00 10 niguirizushis, 6 hossomakis, 4 uramakis, 2 futomakis, 1 gunkan SUSHI SALMÃO ( individual) R$ 32,00 4 niguiris, 4 uramakis, 2 hossomakis e 2 gunkan de salmão SUSHI MIX ( individual) 4 niguiris, 4 uramakis, 2 hossomakis e 2 gunkan de salmão R$ 35,00 GUNKAN DE SALMÃO
8 NIGUIRI (dupla) 89 - atum 91 - kani kana 92 - peixe branco 94 - salmão skin 95 - salmão NIGUIRI ESPECIAIS (dupla) salmão selado com ovas camarão 93 - polvo URAMAKI (8 unidades) (enrolado de alga com arroz por fora e gergelim) 96 - Califórnia (kani kana, pepino e manga) 97 - Salmão Skin (pele de salmão com molho tarê) 98 - Salmão (salmão batido com maionese cebolinha) R$ 9,00 R$ 10,00 R$ 17,00 URAMAKI ESPECIAIS (8 unidades) R$ 19,00 (enrolado de alga com arroz por fora e gergelim) 99 - Tempurá de Camarão (coberto com salmão e molho especial) Filadélfia Especial (salmão empanado, cream cheese, cebolinha, coberto com salmão e ovas) HOSSOMAKI (8 unidades) (enrolado de arroz fino com alga por fora) Tekamaki (atum) Shakemaki (salmão) Kanimaki (kani kana) Kapamaki (pepino) R$ 11,00 R$ 11,00 FUTOMAKI (8 unidades) (enrolado de arroz grosso com alga por fora) R$ 16, Philadélfia (salmão, cream cheese, pepino e kani kana) Skin Maki Lemon (salmão, pele de salmão, limão e cream cheese) NIGUIRI HOT ROLL (8 unidades) R$ 17,00 (enrolado empanado) 86 - Salmão com cream cheese 87 - Salmão com kani kama, cream cheese, cebolinha e molho tarê 88 - Shimeji com salmão, cebolinha, cream cheese e molho tarê GUNKAN / JYO (dupla) arroz envolto em fatia de peixe Salmão (coberto com salmão batido) Atum (coberto com atum batido) Especial (coberto com salmão batido, morango e cream cheese) TACO CEVICHE (unidade) R$ 14,00 peixe e cebola roxa marinados com limão e pimenta, servidos em taco de milho com alface e maionese Salmão Peixe branco TACO CEVICHE ESPECIAL (unidade) R$ 16,00 peixe e cebola roxa marinados com limão e pimenta, servidos em taco de milho com alface e maionese Atum Frutos do mar (peixe, camarão e polvo) R$ 9,00
9 SASHIMI 53/54 - Atum 55/56 - Peixe branco 38/10 - Salmão 20 fatias 10 fatias 20 fatias 10 fatias 20 fatias 10 fatias 33 - Sashimi Mix (20 fatias) (salmão, atum, peixe branco e polvo) 57 - Carpaccio Peixe branco (13 fatias) 58 - Carpaccio de Polvo (13 fatias) 59 - Carpaccio Salmão com molho especial (13 fatias) 60 - Atum Selado (13 fatias) 61 - Salmão Selado (13 fatias) R$ 45,00 R$ 25,00 R$ 40,00 R$ 22,00 R$ 40,00 R$ 22,00 R$ 45,00 R$ 21,00 R$ 28,00 R$ 24,00 R$ 35,00 R$ 30,00 SASHIMI MIX TEMAKI (enrolado de alga marinha com arroz em formato de cone) SALMÃO R$ 14, Salmão Skin (pele) Salmão batido com Skin (pele), cream cheese, cebolinha e molho tarê 64 - Salmão com flocos crocante e molho tarê 65 - Salmão com kani kana, pepino e cream cheese 66 - Salmão com shimeji e cream cheese 67 - Salmão grelhado com cream cheese 68 - Salmão (opção cebolinha, maionese ou cream cheese) ATUM 70 - Atum (opção cebolinha, maionese ou cream cheese) 71 - Atum com cebolinha, maionese e pimenta togarashi ESPECIAIS TRADICIONAIS R$15,00 R$ 15, Califórnia (kani kana, pepino e manga) 79 - Shimeji (cream cheese e molho tarê) 82 - Tropical (salmão, camarão, kani kana, manga e pepino) 84 - Vegetariano (rúcula, tomate seco e palmito) MINI TEMAKI
10 ESPECIAIS I R$ 16, Salmão com camarão (picado com cream cheese e cebolinha) 74 - Camarão (picado com cebolinha e cream cheese) 75 - Camarão empanado (cream cheese e molho tarê) 76 - Salmão empanado (cream cheese e molho tarê) 77 - Frutos do Mar (camarão, polvo, salmão, maionese e cebolinha) 78 - Polvo (maionese e cebolinha) 80 - Peruano (peixe, cebola roxa, coentro e pimenta) 81 - Mexicano (salmão, nacho e pimenta tabasco) 72 - Steak (isca de carne grelhada, cebola roxa e shoyu) Chicken (isca de frango grelhado, cebola roxa e shoyu) ESPECIAIS II R$ 18, Temaki & Roll (salmão, cebolinha, cream cheese empanado e frito) 85 - Mini temaki (salmão, califórnia e skin) TEMAKI & ROLL DICA DA CASA: ROBATA OISHI DICA DA CASA: TACO CEVICHE FRUTOS DO MAR
11 Festival Degustação Homem - R$ 64,90 Mulher - R$ 57,90 Crianças de 5 à 12 anos - R$ 35,90 OBS: qualquer alteração nos temakis sugeridos, dependendo da opção, haverá alteração no preço. ENTRADA FRIA E QUENTE Tartare de salmão ao molho de ervas e limão Nacho de salmão Sunomono Ceviche Poke de peixes Carpaccio de peixe ao molho especial Pizza de sushi Camarão empanado Guiozá Lula à milanesa ENTRADA SUSHI Sashimi misto Niguiri Uramaki Hossomaki PRATOS QUENTES Harumaki Tempurá kakiaguê Trouxinha de camarão Robata Yakisoba Tepan Yaki Katsu SUSHI Niguirisushi Hossomaki Futomaki Uramaki Hot Roll Gunkan Temaki CONSULTE NOSSOS GARÇONS PARA MAIS INFORMAÇÕES.
12 Festas Reuniões Confraternizações Aniversários O Oishi oferece espaços charmosos e um cardápio personalizado de acordo com a sua necessidade. Entre em contato, faça uma visita e conheça todas as nossas sugestões e opções. HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO EMPÓRIO/LOJA 2ª FEIRA A SÁBADO 9H ÀS 17H ALMOÇO POR QUILO 2ª A 6ª FEIRA 11H30 ÀS 15H SÁBADO, DOMINGO E FERIADO 12H ÀS 16H JANTAR À LA CARTE 4ª E 5ª FEIRA 19H30 ÀS 23H00 6ª E SÁBADO - 19H30 ÀS 00H DOMINGO (TEMPORADA) FESTIVAL OISHI DEGUSTAÇÃO 4ª E 5ª FEIRA - 19H30 ÀS 23H00 DOMINGO (TEMPORADA) FESTIVAL SUSHI, SASHIMI E PRATOS QUENTES BUFFET - 6ª FEIRA E SÁBADO ph3 Rua Antônio Guenaga, 62/70 Tels: (13) oishiemporioriental@gmail.com
Entradas TEMAKIS. MISSOSHIRO R$ 9 Sopa de pasta de soja, tofu e cebolinha.
Foto ilustrativa MISSOSHIRO R$ 9 Sopa de pasta de soja, tofu e cebolinha. TRIO BAMBOO UM MIX ESPECIAL R$ 23 Sunomono (Salada agridoce de pepino japonês), Bifun (Salada de bifun com tirinhas de kani e presunto),
COZINHA CONTEMPORÂNEA JAPONESA CARDÁPIO
COZINHA CONTEMPORÂNEA JAPONESA CARDÁPIO OTSUMAMI ENTRADA SUNOMONO Pepino marinado agridoce com algas marinhas e kani kama OTSUMAMI ASIA Tartar de salmão com molho de ostra especial com gergelim e cebolinha
ENTRADAS. HOSSOMAKI 8 un.
ENTRADAS BOLINHO DE PEIXE 8 un. Bolinho crocante de peixe com batata, acompanhados de molho Tentsuyu. CARPACCIO DE SALMÃO Finas laminas de salmão ao molho de maracujá. CARPACCIO DE POLVO Finas laminas
ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES SUSHIS Hossomaki Uramaki Hakusai
ENTRADAS FRIAS Yam pla salmom kai pla salada thai de salmão mal passado, marinado no molho nam jim, chips de pele de salmão ou chicharrón, ervas frescas e cebola roxa Marisco Thai mariscos ao molho tailandês
COMBO FAMILIA Sashimi (62 PEÇAS)
COMBINADOS COMBO PESSOAL (17 PEÇAS) (5 Uramaki Filadélfia, 5 Uramaki Tomate Seco, 5 Uramaki Califórnia e 2 Nigiri). R$ 22,00 COMBO MISHIMA 01 (32 PEÇAS) R$ 39,00 (5 Uramaki Califórnia, 5 Uramaki Filadélfia,
CARDÁPIO. Mishima. Culinária Japonesa
CARDÁPIO 三島 Mishima Culinária Japonesa COMBINADOS COMBO PESSOAL (17 PEÇAS) (5 Uramaki Filadélfia, 5 Uramaki Tomate Seco, 5 Uramaki Califórnia e 2 Nigiri). COMBO MISHIMA 01 (32 PEÇAS) R$ 22,00 R$ 39,00
robatas espetinhos japoneses acompanhados de molho à base de missô e maionese apimentada
OPÇÃO COM CREAM CHEESE E CEBOLINHA + 2.00 SUNOMONO Pepino e cenoura em conserva, kani, wakame e gergelim. MISSOSHIRO Confortante sopa oriental à base de soja, com tofu e cebolinha. Bovino, suíno ou vegetariano,
Menu Degustação. Degustação Tuna $150. Composto por pratos especiais do cardápio. em sequência harmoniosa de 5 tempos
Menu Degustação Degustação Tuna $150 Composto por pratos especiais do cardápio em sequência harmoniosa de 5 tempos (entrada, sashimis, sushis, tempura e sobremesa) Omakase $200 Menu confiança em 8 tempos
Cardápio. HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DAS 12 ÀS 23 HORAS DAS 12 ÀS 24 HORAS
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO SEGUNDA À QUINTA DAS 12 ÀS 23 HORAS SEXTA E SÁBADO DAS 12 ÀS 24 HORAS DOMINGO DAS 12 ÀS 22 HORAS Delivi (11) 9 9328 4342 - Atlantis & Kraft (11) 2091-1117 Cardápio Sunab 198 -
TAISHO CARDÁPIO DELIVERY MAKIZUSHI SUSHI ENROLADO
TAISHO CARDÁPIO DELIVERY MAKIZUSHI SUSHI ENROLADO Tekka Maki 6 rolinhos de arroz com atum R$ 7,20 Shake Maki 6 rolinhos de arroz com salmão R$ 8,40 Kappa Maki 6 rolinhos de arroz com pepino R$ 6,60 Kani
Camarão Empanado. Spice Tuna Salmão (Atum e salmão batido c/ cebolinha e tabasco)
Temaki Jow Furai ( empanado c/ cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê) Camarão Empanado Camarão Misto (Atum e salmão) Califórnia (Manga, kani e pepino) Atum Completo (Atum, cebolinha e cream cheese)
(6 UNIDADES) ENROLADO DE SALMÃO COBERTO COM PATÊ E SALMÃO FRESCO
ENTRADAS R$ 24,00 125 DYO 137 SUNOMONO KANI R$ 8,50 138 SUNOMONO SALMÃO R$ 9,50 139 SUNOMONO SIMPLES R$ 5,50 SUNOMONO MISTO R$ 9,50 140 SUNOMONO CAMARÃO R$ 10,50 141 CEVICHE R$ 23,00 142 CARPACCIO POLVO
cód.405. Tori Fry (8pçs) 17,90 cód.406. Bolinho de Arroz (8pçs) 14,90 cód.420. Anéis de Lula a dorê 24,90 cód.421. Bolinhos de Peixe (8pçs) 15,90
Entradas Tradicionais cód. 400. Missoshiru 9,40 cód. 401. Sunomono Especial 14,50 cód. 402. Gyosa 18,90 cód.403. Shimeji 29,90 cód.408. Shitake 29,90 cód.404. Nirá 27,90 Harumakis cód.405. Tori Fry (8pçs)
Entrada Gyoza Bovino - Harumaki Queijo / Legumes Shimeji c/ cebolinha
Entrada Gyoza Bovino - Harumaki Queijo / Legumes Shimeji c/ cebolinha Porções Gohan Yakimeshi - Missoshiro Grelhados - com e sem Legumes Salmão Anchova Frango Sushibar Temakis: Simples / Completo (Grelhado)
(Pastéis recheado com legumes e carne bovina) (Rolinho primavera; Acompanhado com molho agridoce)
Entradas Guioza (6 unid.) (Pastéis recheado com legumes e carne bovina) Harumaki (6 unid.) (Rolinho primavera; Acompanhado com molho agridoce) Shimeji (Pequenos cogumelos puxados na manteiga) Shimeji com
(6 UNIDADES) ENROLADO DE SALMÃO COBERTO COM PATÊ E SALMÃO FRESCO
ENTRADAS R$ 25,50 125 DYO 137 SUNOMONO KANI R$ 9,50 138 SUNOMONO SALMÃO R$ 10,90 139 SUNOMONO SIMPLES R$ 7,00 SUNOMONO MISTO R$ 10,90 140 SUNOMONO CAMARÃO 141 CEVICHE R$ 27,00 142 CARPACCIO POLVO 143 CARPACCIO
ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES MONTE SEU PRATO SELEÇÃO DE SUSHIS SELEÇÃO DE SASHIMIS. MISSOSHIRO Sopa de soja com tofú e cebolinha
ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES MONTE SEU PRATO CARPACCIO DE Finas fatias regadas no clássico molho de maracujá CARPACCIO DE PEIXE BRANCO Finas fatias regadas ao molho ponzo. Escolha o peixe: tilápia,
ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES. CARPACCIO DE SALMÃO Finas fatias de salmão regadas no molho clássico de maracujá
RODÍZIO ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES CARPACCIO DE Finas fatias de salmão regadas no molho clássico de maracujá CARPACCIO DE PEIXE BRANCO Escolha o peixe, tilápia, pintado ou pirarucu, regadas no molho
www.restaurantesukiyaki.com.br ENTRADAS 001 GYOZA porção com 6 unidades R$ 16,00 002 HARUMAKI camarão com catupiry (1 unidade) R$ 4,00 003 HARUMAKI camarão com catupiry (6 unidades) R$ 20,50 004 HARUMAKI
R$ 8, SUNOMONO ESPECIAL R$ 14,90 (COM SALMÃO, POLVO, PEIXE BRANCO E KANI) R$ 34,50 (SALMÃO/POLVO OU PEIXE BRANCO- 20 FATIAS)
ENTRADAS 01. CEVICHE R$ 24,90 02. SUNOMONO R$ 8,90 03. SUNOMONO ESPECIAL (COM SALMÃO, POLVO, PEIXE BRANCO E KANI) 04. CEVICHE ESPECIAL R$ 32,90 (COM FRUTOS DO MAR) 05. CARPACCIO R$ 34,50 (SALMÃO/POLVO
ENTRADAS. Harumaki Rolinho Primavera Massa Oriental empanada e recheada. Missoshiru Sopa de Soja.
i ENTRADAS Harumaki Rolinho Primavera Massa Oriental empanada e recheada. Queijo Legumes Frango c/ Cream Cheese Camarão c/ Cream Cheese UNIDADE 5,90 9,90 DUPLA 9,90 12,90 12,90 1 Sunomono Salada Oriental
Entradas. Sushis. Guioza (6 unid.) (Pastéis recheados com legumes e carne bovina)
Entradas Guioza (6 unid.) (Pastéis recheados com legumes e carne bovina) Shimeji (Cogumelos refogados na manteiga com cebolinha e broto de feijão) Rolinho Primavera (2 unid.) (Recheado de carne e vegetais)
R$ 9, SUNOMONO ESPECIAL R$ 19,90 (COM SALMÃO, POLVO, PEIXE BRANCO E KANI) R$ 37,90 (SALMÃO/POLVO OU PEIXE BRANCO- 20 FATIAS)
ENTRADAS 01. CEVICHE R$ 26,90 02. SUNOMONO R$ 9,80 03. SUNOMONO ESPECIAL R$ 19,90 (COM SALMÃO, POLVO, PEIXE BRANCO E KANI) 04. CEVICHE ESPECIAL R$ 35,90 (COM FRUTOS DO MAR) 05. CARPACCIO R$ 37,90 (SALMÃO/POLVO
Pensou em sushi, pediu Tokiomaki.
Pensou em sushi, pediu Tokiomaki. A HISTÓRIA DA TOKIOMAKI Nosso primeiro restaurante Tokiomaki foi aberto em maio de 2011. Desde então, crescemos para nos tornar uma referência em qualidade nos nossos
Entradas & Acompanhamentos. Uramaki
sushi bar Entradas & Acompanhamentos Sunomono (pepino japonês) Sunomono Especial (pepino japonês com kani e polvo) Missoshiro (sopa de soja com tofu) Hackepeter de salmão com torradas ou Doritos Shitake
BUFFET SAB, DOM E FERIADOS (POR PESSOA) ALMOÇO E JANTAR 2ª A 6ª (POR PESSOA) ALMOÇO 2ª A 6ª (POR PESSOA) JANTAR
BUFFET 2ª A 6ª (POR PESSOA) ALMOÇO Acompanha diversos tipos de saladas ( nama, lula, sunomono, gari, acelga) missoshiru, Gohan, sushi (hossomaki, uramaki, futomaki, niguiri,luisinho, hot roll), temakis
MANUAL DA COMIDA JAPONESA. /
MANUAL DA COMIDA JAPONESA www.ecomanda.com.br / www.pedircomida.com.br POR QUE UM MANUAL? Se você tem um restaurante japonês, certamente sabe o que cada um daqueles nomes complicados do cardápio significam.
COMBINADO 1 R$ 130,00
COMBINADO 1 R$ 130,00 INGREDIENTES: ARROZ ESPECIAL, KANI KAMA, NORI, POLVO, CAMARÃO, PEIXE DE CARNE VERMELHA, PEIXE DE CARNE BRANCA, SALMÃO, ANAGÔ(COM MOLHO TARÊ), GERGELIM, MAIONESE, ABACATE, WASABI,
Rodizio Manah Com Sobremesa.
Rodizio Manah Com Sobremesa. Entrada Gyoza Bovino - Harumaki Queijo / Legumes Shimeji c/ cebolinha Porções Gohan Yakimeshi - Missoshiro Grelhados - com e sem Legumes Salmão Anchova Frango Sushibar Temakis:
Curitiba. R. Itacolomi, Portão Horário de atendimento: segunda a sábado das 11h às 23h. araucária
Curitiba R. Itacolomi, 285 - Portão 41 3045-1717 Horário de atendimento: segunda a sábado das 11h às 23h araucária Rua Paraná, 322 - Loja 2 - Jardim Iguaçu 41 98747-8852 Horário de atendimento: terça a
R$ 39,90 R$ 49,90. por pessoa Almoço segunda a sexta-feira exceto sábado e domingo
Sunomo Guioza (Pasteis recheados com legumes e carnes) R$ 39,90 por pessoa Almoço segunda a sexta-feira exceto sábado e domingo R$ 49,90 por pessoa Almoço sábado, domingo e feriados e jantar todos os dias.
Shitake 29,00 (grandes cogumelos puxados na manteiga) Harumaki 15,50 6 unidades (rolinho primavera, acompanha molho agridoce) Lula à Milanesa 40,50
Entrada Guioza 15,50 (pastel recheado com carne e legumes) Shimeji 26,00 (pequenos cogumelos puxados na manteiga) GUIOZA Shitake 29,00 (grandes cogumelos puxados na manteiga) Harumaki 15,50 6 unidades
SABORES QUE LEVAM VOCÊ AO OUTRO LADO DO MUNDO.
SABORES QUE LEVAM VOCÊ AO OUTRO LADO DO MUNDO. O RESTAURANTE KYO É ESPECIALIZADO NA GASTRONOMIA JAPONESA. COM O CUIDADO PRECISO E METICULOSO DESSA ARTE CULINÁRIA, OFERECE DIVERSOS PRATOS, DESDE GYOZAS
3 UNIDADES 3 UNIDADES 8 UNIDADES 6 UNIDADES 8 UNIDADES
Kyur Sushi Entradas 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 Sunomono simples Sunomono completo Porção extra de gengibre/wassabi Shimeji ou shitaki na manteiga * Lula com shimeji ou shitaki * Harumaki de legumes
Bebidas. Refrigerantes. Cervejas. Sakê. Refrigerantes. Schweppes Citrus H2O Água Suco Ban Chá (bule) Chá Gelado (Feel Good e Icea Tea)
Refrigerantes Bebidas Sucos Refrigerantes Schweppes Citrus H2O Água Suco Ban Chá (bule) Chá Gelado (Feel Good e Icea Tea) Cervejas Cerveja Long Neck: Malzbier / Bohemia / Heineken / Stella / Brahma Zero
entradas / aperitivos
Bolinho de frango (8 unidades) R$ 19,90 (Frango desfiado temperado com ervas orientais, Bolinho de peixe (8 unidades) R$ 17,90 (Peixe cozido com queijo cremoso frito na farinha de panko) Bolinho de arroz
entradas Ceviche Shiromi $14,90 Peixe branco, cebola roxa despotencializada, tomate cereja, pimentão amarelo, pimenta dedo de moça e raspa de limão.
entradas Sunomono $10,90 Pepino japonês, kani, salmão, gergelim e molho especial. Sunomono Wakame $11,90 Pepino japonês, alga marinha wakame, kani, salmão, gergelim e molho especial. Ceviche Shiromi $14,90
temaki 200 salmão simples salmão completo salmão cream salmão no maçarico salmão poró hot philadelfia 20
comidinha temaki 300 crocante de salmão 22 Cubos de salmão maçaricado sobre chips crocantes de harumaki com maionese de alho, teriaky e azeite de ervas. 222 shake honda 26 6 lâminas de salmão recheadas
BEBIDAS ÁGUA 01 ÁGUA MINERAL NATURAL 02 ÁGUA MINERAL COM GÁS REFRIGERANTE ... $ 3,75... $ 3,95 DESTILADOS
BEBIDAS ÁGUA 01 ÁGUA MINERAL NATURAL 02 ÁGUA MINERAL COM GÁS REFRIGERANTE 03 COCA COLA... $ 4,95 04 COCA COLA ZERO... $ 4,95 05 COCA COLA 500ml... $ 6,50 06 SPRITE... $ 4,95 07 GUARANÁ... $ 4,95 08 GUARANÁ
SASSÁ e o MESTRE. Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre
SASSÁ e o MESTRE Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre mestre Sassá e o famoso Samurai Sassa Narimasa. Um é brasileiro, nascido em São Paulo e formado em engenharia.
(Rolinho primavera; Acompanhado com molho agridoce) (Enrolado de salmão com recheio de couve frito e cream cheese)
Entradas Guioza (6 unid.) (Pastéis recheado com legumes e carne bovina) Harumaki (6 unid.) (Rolinho primavera; Acompanhado com molho agridoce) Shimeji (Pequenos cogumelos puxados na manteiga) Salada Japonesa
SASSÁ e o MESTRE. Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre
SASSÁ e o MESTRE Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre mestre Sassá e o famoso Samurai Sassa Narimasa. Um é brasileiro, nascido em São Paulo e formado em engenharia.
Culinária Oriental. CardApio DIGITAL
Culinária Oriental CardApio DIGITAL ENTRADAs Sunomono Salada de Pepino em conserva com Kani e Gergelim EXTRA: /Polvo- R$3,90 Missoshiro Sopa de Soja com Tofú Caldo de Sakana Furai (8 unid.) Bolinho de
COMBO 1 16 PEÇAS COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI COMBO 3 21 PEÇAS COMBINADOS R$ 19,90 R$ 24,90 R$ 31,90
COMBINADOS COMBO 1 16 PEÇAS 2 Niguiris + 2 Futomakis + 8 Uramakis + 4 Hossomakis R$ 19,90 COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI 1 Temaki (Escolha o sabor) + 8 Hossomakis + 4 Uramakis R$ 24,90 COMBO 3 21 PEÇAS 5
ENTRADAS. NIGUIRI Bolinho de arroz com uma fatia de peixe por cima. NIGUIRIS BRASEADOS Acompanha molho tarê
ENTRADAS Tawa Couvert* - Cenoura e molho especial Sunomono - Salada japonesa de pepino conservada em molho agridoce Gyozas - Porção de raviólis japoneses (4 un.) Misso Shiro - Sopa japonesa à base de pasta
COMBO 1 16 PEÇAS COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI COMBO 3 21 PEÇAS COMBINADOS R$ 19,90 R$ 24,90 R$ 31,90
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UM VAGÃO DE METRÔ QUE SERVE SUSHI?
CARDÁPIO TEMAKI STATION TEMAKIS DA ESTAÇÃO ATRAEM PÚBLICO DE SP INTEIRA A população Mooquense está espantada com a quantidade de paulistanos de outras regiões da cidade visitando seu bairro apenas para
Culinaria Japonesa. menu
Culinaria Japonesa i menu ENTRADAS ENTRADAS GOURMET Harumaki Rolinho Primavera Massa Oriental empanada e recheada. Queijo Legumes Frango c/ Cream Cheese Camarão c/ Cream Cheese UNIDADE 5,90 DUPLA 11,90
SASSÁ e o MESTRE. Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre
À LA CARTE SASSÁ e o MESTRE Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre mestre Sassá e o famoso Samurai Sassa Narimasa. Um é brasileiro, nascido em São Paulo e formado
www.koyamasushi.com.br @agenciakelps ENTRADA Guioza (8 unidades) 20,90 Pastel recheado com salmão e legumes Shimeji 29,90 Pequenos cogumelos puxados na manteiga Harumaki (8 unidades) 18,90 rolinho privamera,
Não cobramos 10% O restaurante Yokohama há mais de 10 anos tem como objetivo satisfazer os mais exigentes paladares da culinária janponesa.
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エントリー. entradas LIVRE TODAS AS PORÇÕES SERVIDAS NO RODIZIO SÃO REDUZIDAS PARA QUE VOCÊ POSSA DEGUSTAR O MAIOR NÚMERO DE PRATOS POSSÍVEIS
Rodízio エントリー entradas TODAS AS PORÇÕES SERVIDAS NO RODIZIO SÃO REDUZIDAS PARA QUE VOCÊ POSSA DEGUSTAR O MAIOR NÚMERO DE PRATOS POSSÍVEIS 404 15.SUNOMONO Salada de pepino japonês agridoce. Opções de acompanhamento:
MENUS. Salmão / / Fusão / / Tradicional Sushi e Sashimi / / 17 Peças 15, Peças 25, Peças 15, Peças 25,00.
MENUS Salmão / / 25,00 Fusão / / 25,00 Tradicional Sushi e Sashimi / / 20,00 35,00 MENUS ALMOÇO Menu Temaki 2 Temakis + Sopa Missoshiro ou Bebida* 10,00 Caso pretenda Temaki Atum ou Temaki Atum Spicy acresce
Entrada. Hossomaki. Niguiri. Flambados
Entrada 010. Salada de Bifum...... R$ 16, 011. Sunomono.......... R$ 12, Vinagrete de pepino 012. Shimeji*............ R$ 24, Shimeji na manteiga 013. Missoshiro.......... R$ 10, Sopa de soja 014. Guioza*(06
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CARDÁPIO TEMAKI STATION Os astros vão dizer o combinado certo para você Não é apenas a Mooca que quer saber. São paulistanos de toda a cidade que vêm à Estação para escolher o combinado perfeito. Mais
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Entradas. Guioza (6 unid.) (Pastéis recheados com legumes e carne bovina) Harumaki (6 unid.) (Rolinho primavera; Recheado com legumes ou queijo)
Entradas Guioza (6 unid.) (Pastéis recheados com legumes e carne bovina) Harumaki (6 unid.) (Rolinho primavera; Recheado com legumes ou queijo) Shimeji (Cogumelos pequenos) Shimeji com Lula Shimeji com
CARDÁPIO JORNAL DA ESTAÇÃO TEMAKI STATION A ESTAÇÃO ONDE A SUA FOME É SACIADA.
CARDÁPIO TEMAKI STATION QUANDO A ESTAÇÃO VIRA, OS TEMAKI-LOVERS PIRAM Estudos apontam que, quando o inverno acaba e o clima começa a esquentar, os amantes de Temaki entram em transe e procuram desesperadamente
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AVALIE O 360 e GANHE uma cortesia do barman Festival Slim ENTRADAS Sunomono (pepino japonês) Gengibre Rolinho primavera de legumes Guiosa (pastel japonês) HOT ROLLS Uramaki Philadelphia Hossomaki Philadelphia
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À LA CARTE SASSÁ e o MESTRE Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre o Mestre Sassá e o famoso Samurai Sassa Narimasa. Um é brasileiro, nascido em São Paulo e
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Paladar Inigualável HORA DO ALMOÇO ALMOÇO EXECUTIVO (De Segunda à Sexta-feira das 11:00hs às 16:00hs, exceto Feriados) EXECUTIVO 1 (16 PÇS) R$ 27,20 (4 Sashimi de Salmão, 2 Sushi Atum, 2 Sushi P. Branco,
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Entradas SOPA MIZO 3,50. Sopa a base de soja com algas, tofu e cebolinho CREPE HARUMAKI 3,00. Crepe de vegetais CREPE DE CAMARÃO 4,50.
EMENTA Entradas SOPA MIZO 3,50 Sopa a base de soja com algas, tofu e cebolinho CREPE HARUMAKI 3,00 Crepe de vegetais CREPE DE CAMARÃO 4,50 3 unidades SUNOMONO 4,00 Pepino em conserva de molho Su TATAKI
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ENROLADOS Califórnia (8 peças) DUPLAS (pares de sushi)............ 19,50 uramaki de kani, pepino e manga Hiromaki (8 peças)............ 26,00 uramaki de salmão picadinho com cebolinha Tekamaki (8 peças)............
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ENTRADAS FRIAS 102 Salada de Camarão Thai (sem glúten ) R$ 36 Camarão salteados no azeite com rondashe, gengibre, finalizados com molho thai, pepino agridoce e mix de folhas com azeite trufado. 103 Sunomono
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Deliciosa sopa japonesa à base de miso, tofu e cebolinho 3.00 Tako (polvo) 3.50 Ebi (Gambas) 3.80 Salmão spicy 3.20 Maguro (Atum) 3.
MISOSHIRU Deliciosa sopa japonesa à base de miso, tofu e cebolinho 3.00 Tako (polvo) 3.50 Ebi (Gambas) 3.80 Salmão spicy 3.20 Maguro (Atum) 3.80 ENTRADAS Crepe de gambas (3unidades) 4.00 Crepe harumaki
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Rodízio Completo Entradas Quentes e Frias. Sashimi - Exceto Camarão Carpaccio de Salmão, Trouxinha de Salmão, Temaki, Guioza, Rolinho de Queijo e Legumes, Berinjela com Salmão, Frango à Milanesa, Shimeji,
E como diria Bayano: Não desista do sonho. Vá em frente, batalhe. Corra atrás dos seus objetivos. É uma pitada de tudo isso que te desejamos!
Olá, Internauta! Ser sushiman é muito mais que preparar pratos gostosos. É encantar com cortes precisos, formas e cores, fazendo com que o consumidor, antes de saboreá-la, encante-se com a beleza e a graça
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faca seu pedido no caixa! DELIVERY 47 31 9966 47 34 3278 dely very entradas 11 - SALMÃO COM QUEIJO (12 UNID.) Cubos de salmão grelhados na manteiga, cobertos com queijos derretidos no maçarico, tarê e
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Pratos Contemporâneos Entradas 49 - Couvert... R$ 15,00 3 bolinhos de Bacalhau, 3 bolinhos de salmão. Acompanha molho tarê e patê especial. 50 - Bolinho de sushi no espeto (2 unid.)... R$ 15,00 Arroz e
Bem-Vindo! 59,90 49,90. Delivery 35,90 (11) PROMOÇÃO ALMOÇO DE SEG. A SEX. (exceto feriados) tokusushisp tokusushi
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CLÁSSICO... R$ 33,90. Atum, abacate, pepino, amendoim, wantan, molho clássico e arroz branco. TROPICAL... R$ 32,90
escolha uma receita poke 58209 CLÁSSICO R$ 33,90 Atum, abacate, pepino, amendoim, wantan, molho clássico e arroz branco 58216 TROPICAL R$ 32,90 Salmão, manga, pepino, cenoura, chips de batata doce, coco
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NIGUIRI Bolinho de arroz com uma fatia de peixe por cima NIGUIRIS BRASEADOS acompanha molho tarê TEMAKIS Enrolado em forma de cone SASHIMI Fatias de peixe cru GUNKAN Sushi enrolado com alga ou peixe em
Da esteira, para sua casa.
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OTOSHI (Entradas) (5 unidades) Ravioli oriental recheado com lombo suíno e nirá
No Zo, você encontrará grande variedade de peixes frescos e poderá saborear deliciosos pratos da culinária asiática. OTOSHI (Entradas) Harumaki 16,90 Harumaki de Camarão Gyoza 30,90 Nirá 34,90 (2 unidades)
20145 Ceviche de Peixe Branco...R$38, Ceviche de Salmão...R$38, Ceviche de Frutos do Mar...R$38, Hot Roll...
[Japanese menu] Entrada [Starter] Ceviches 20132 Shimeji na manteiga...r$34,00 Salteado na Manteiga com Nirá e Servido no Alumínio Shimeji Mushrooms sauted in Butter with Nirá Sashimis 20136 Sashimi de
O RESTAURANTE DO LAGO
O RESTAURANTE DO LAGO E NTR A D A S Experimente nossos deliciosos aperitivos, feitos artesanalmente pela nossa cozinha EDAMAME... 23 Soja verde japonesa cozida a vapor SHIMEJI / SHITAKE... 36 Feito na
A arte da culinária japonesa. com Marcos Hama
A arte da culinária japonesa com Marcos Hama 2 Aula 2 Shari (arroz para sushi) VALIDADE: 2 dias RENDIMENTO: 15 porções 1 kg arroz tipo japonês 1,2 l de água MOLHO SU 180 ml de vinagre de arroz 150 g de
GYOSAS DE CARNE Raviolis japoneses grelhados de carne de frango, legumes com base crocante e farofa de sésamo... 6,00
À LA CARTE IPPIN RYORI ENTRADAS FRIAS AJI TATAKI Picado de carapau com apontamento de gengibre e cebolinho... 5,85 BARRIGA DE SALMÃO Sashimi de barriga de salmão com apontamento de molho ponzu e cebolinho...
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DELIVERY 47 3351 9966 47 3354 3278 dely very 10 entradas 10 - COUVERT DA CASA Sunomono, bolinho de salmão caseiro e salmão com queijo. 11 - SALMÃO COM QUEIJO (12 UNID.) Cubos de salmão grelhados na manteiga,
Sashimi. Duplas Sushi. Sushi. ( File de peixe cru ) ( 2 peças ) ( File de peixe cru sobre bolinho de arroz ) 45,60 42,60 44,99
Sashimi Salmão Maracujá Sashimi ( File de peixe cru ) Sashimi Hadock (15 peças) Sashimi Simples (15 peças) 36,10 Sashimi Shake/Salmão (15 peças) ( 5 atum, 5 salmão e 5 dourado ) Sashimi Polvo/Tako (15
IVA INCLÚIDO A TAXA LEGAL EM VIGOR
ENTRADAS Edamame 4.50 Grãos de soja ao vapor. Yasai Gyosa (4 unidades) 3.90 Raviolis de verduras grelhadas. Crepe Harumaki (1 unidade) 2.60 Recheado de vegetais com molho agridoce. Crepe de Camarão (3
Alimentos manipulados com toda garantia de higiene.
Reinaugurado e comandado pelo Sushiman Luiz Fernando Kohler desde 2009, o Tsuru s Sushi Bar é hoje um dos restaurantes mais renomados de Brusque e região, agradando aos mais variados e exigentes paladares.
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KSH_NEW_MENU_COMIDAS_01JAN2016_LAYOUT_01_SD.indd 1 Aperitivos para compartilhar edamame vagem de soja verde no vapor com sal marinho shimeji cogumelos, abacaxi, dashi, shoyu e manteiga * opção vegana com
Apimentado = Vegetariano = Com opção vegetariana = ENTRADAS. Edamame (sojas a vapor levemente salgada) R$20
@tokyo.sp Apimentado = Vegetariano = Com opção vegetariana = ENTRADAS Edamame (sojas a vapor levemente salgada) R$20 Aji Poke (atum e algas marinhas marinada com molho picante a base de sriracha ao estilo
Sugestão de Almoço (de 2ª a 6ª feira ao almoço exceto feriados) Sushi Hot (Variedade de Sushi em que todos os elementos são cozinhados)
Sushi Sugestão de Almoço (de 2ª a 6ª feira ao almoço exceto feriados) Combinado 16 peças Sushi & Sashimi (sushi 8 pcs, hot 3 pcs, sashimi 5 pcs seleção) 12,00 Combinado 14 peças Só Sushi (sushi 8 pcs,
Sushi Beer. Cardápio. Delivery (31)
Sushi Beer Cardápio Delivery (31) 3146-1114 DUPLAS 01 - Sushi Salmão (Fatia Salmão / Arroz) 02 - Sushi Camarão (Fatia Camarão / Arroz) 03 - Sushi Atum (Fatia Atum / Arroz) 04 - Sushi Polvo (Fatia Polvo
Gyoza de Frango e Legumes Gyoza vegetables and chicken (6 unidades/6 units) 14 Feita a vapor servida com molho ponzu Steamed served with ponzu sauce
Couvert Couvert 5 Entradas Starters Salada de Frango kare-age Chicken kare-age Salad 12 Cubos de frango frito crocante com salada de rúcula e maionese picante Fried crispy chicken with spicy mayonnaise
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DELIVERY3123.5503 KINGTEMAKI.COM.BR COMBINADOS SALMÃO 26 un. 54,90 8 sashimi, 8 uramaki filadélfia, 4 hosomaki, 2 dragon, 2 nigiri e 2 joe. MISTO 26 un. 56,90 Sashimi (4 de atum, 4 de salmão, 4 de peixe
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SASSÁ e o MESTRE Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre mestre Sassá e o famoso Samurai Sassa Narimasa. Um é brasileiro, nascido em São Paulo e formado em engenharia.
INFO: Na culinária do Japão, o arroz para acompanhamento é cozido apenas em água e sem tempero algum, e chama-se Gohan.
UNIC Universidade de Cuiabá Curso: Tecnologia em Gastronomia Disciplina: Cozinha Oriental Docente: José Cláudio Duarte AULA: Cozinha Japonesa Fria módulo 2 Preparação: Arroz Shari Quantidade Ingrediente
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Reinaugurado e comandado pelo Sushiman Luiz Fernando Kohler desde 2009, o Tsuru s Sushi Bar é hoje um dos restaurantes mais renomados de Brusque e região, agradando aos mais variados e exigentes paladares.