Culinária Oriental. CardApio DIGITAL

Transcrição

1 Culinária Oriental CardApio DIGITAL

2 ENTRADAs Sunomono Salada de Pepino em conserva com Kani e Gergelim EXTRA: /Polvo- R$3,90 Missoshiro Sopa de Soja com Tofú Caldo de Sakana Furai (8 unid.) Bolinho de Mix de Peixes empanado Ebi Furai (5 unidades) Camarões recheados e empanados em massa especial Cebola Empanada Anéis de Cebola empanada Sopa de Frutos do Mar Tartar de ou Atum (10unid) Pasta de ou Atum c/ chips crocante Nirá Broto de Alho refogado Tataki Mix de Peixes em cubos com Gergelim e Cebolinha ao molho Ponzu EXTRA: /Polvo - R$3,90 Shitake Cogumelos grandes refogados no Shoyo e Manteiga Shimeji Cogumelos pequenos refogados no Shoyo e Manteiga Lula Empanada Anéis de lula empanados em massa especial ao Alho e Óleo empanado empanado em massa especial

3 CARPACCIOS Carpaccio de Lâminas finas de salmão com molho teriyaki e gergelim Carpaccio de Black Lâminas finas de salmão black com molho teriyaki e gergelim Carpaccio de Mix de Peixes Mix de lâminas finas de salmão, atum e peixe branco, com molho teriyaki e gergelim. e cream cheese temperado. Atum Atum e cream cheese temperado. Flambado flambado e cream cheese temperado. Especial, ovas de massago e cream cheese temperado. Pratos Quentes Batata Real Batata frita com lascas de queijo, bacon e molho da casa. Frango Agridoce Frango empanado e molho agridoce. Frango Xadrez Frango em cubos com pimentões, cebola e amendoim. Gurjão de Peixe Peixe empanado e molho tártaro. PIRULITOS Real Sushi Filé de salmão grelhado ao teriyaki e salada ceasar. Filé Oriental Carne grelhada com cebola, brócolis e fritas, ao molho oriental. Supremo grelhado com purê de batata baroa e molho de amora.

4 SASHIMIS Lâminas de Peixe Cru 8 unidades Kani Atum Peixe Branco Polvo Black Lâminas de temperadas e conservadas à moda Real Sushi Pericara Lâminas de /Atum levemente grelhadas ao molho teriyaki e gergelim TempurAs Legumes (Legumes ou Frutos do Mar Empanados) Misto (, Peixe e Legumes) Frango Carne Frutos do Mar Teppanyakis (Grelhado acompanhado de Arroz Colorido c/ Legumes ou Yakissoba de Legumes)

5 HARUMAKIS Rolinhos Primavera Recheados Duplas Legumes Queijo Frango Frango Gyosas (Pastelzinho recheado - Frito ou Vapor) Atum Ika Makis (Lula Recheada c/ Risoto) Shitake Frutos do Mar Risotos Frutos do Mar

6 yakisobas Legumes Frango Carne Frutos do Mar Atum Fukusas (Omeletes Finas Recheadas) Frango Shitake Frutos do Mar Shari Arroz japonês. Yassaitame Legumes refogados. Yakimeshi Arroz colorido. GuarniCOes

7 gunkas Recheio e arroz envolvido nas lâminas de peixe 8 unidades Manga ao Cream Cheese Cream Cheese Atum Spice Cream Cheese c/ Geléia de Amora Flambado c/ Cream Cheese Poke e Atum, Cebolinha, Gergelim, Ovas de Massago e Biscoito crocante. Ovas de Massago Duplas de Gunka Duplas de um mesmo recheio Extra: Flambar

8 SUSHIS Kani Skin Atum Peixe Branco Polvo SUSHIS ESPECIAIS Lâminas de peixe com arroz Duplas Flambado flambado c/ cream cheese e peas crocante. Atum Flambado Atum flambado c/ cream cheese e peas crocante. Black

9 MAKIMONOS E URAMAKIS Kappamaki Pepino Uramaki Skin Pele de grelhada California Uramaki Kani, Manga e Pepino Tekkamaki Atum Ebi Uramaki, Cream Cheese e Cebolinha. Uramaki Filadélfia Sakmão, Cebolinha e Cream Cheese Filadelfia Holl, Cebolinha e Cream Cheese Hot Real Sushi Pasta de Atum e Cebolinha Roast Tuna Atum empanado Hot Filadelfia, Cebolinha e Cream Cheese empanados Hot Ebi, Cebolinha e Cream Cheese Tropical Abacaxi, Cream Cheese, Hortelã e raspas de Limão Morangomaki Morango, Hortelã e calda de Morango

10 MAKIMONOS E URAMAKIS ESPECIAIS Shake Uramaki e cream cheese Ebi Shake, cream cheese e cebolinha envoltos com salmão Ebi Tem Uramaki de camarão empanado e patê de ovas Haru Hot Massa crocante, salmão, cream cheese e cebolinha. Hot Super Salmao, atum empanados com massa crocante, cream cheese, palha de alho poró e teriyaki. Haru Hot Ebi Massa crocante, camarão, cream cheese e cebolinha. Ebi Shake Hot, cream cheese e cebolinha envoltos com salmão e empanados com massa crocante. Tuna Light Atum, kani, cream cheese e ovas de massago envoltos com nabo. Light, kani e cream cheese envoltos com pepino. Ebi Filadélfia Especial e Cream Cheese envolto com arroz, alga e ovas de massago Lula Kushi Yakis Robatas Duplas Frango c / Bacon Carne c / Bacon

11 COMBINADOS Combinado 15 Peças 6 Sashimis ( 2 salmão, 2 atum e 2 px. branco) 5 Sushis ( 2 salmão, 2 atum e 1 px. branco) 4 Makimonos ( 4 filadélfia) Combinado 24 Peças 10 Sashimis ( 3 salmão, 3 atum, 2 peixe branco e 2 kani) 6 Sushi (2 salmão, 2 atum e 2 peixe branco) 8 Makimonos (4 califórnia e 4 filadélfia) Combinado 30 peças 10 Sashimis ( 3 salmão, 3 atum, 2 peixe branco e 2 polvo) 8 Sushis ( 2 salmão, 2 atum, 2 peixe branco e 2 camarão) 12 Makimonos (4 filadélfia, 4 salmão skin e 4 hot filadélfia) Combinado Especial de 32 peças 4 Sashimis (2 salmão e 2 salmão black) 6 Sushis (2 salmão, 2 salmão black e 2 salmão skin) 16 Makimonos (4 filadélfia, 4 salmão skin, 4 salmão light e 4 hot filadélfia) 6 Gunkas ( 2 spice e 2 com cream cheese e amora e 2 salmão black)

12 COMBINADOS Combinado 50 Peças 16 Sashimis (4 salmão, 4 atum, 4 peixe branco, 2 polvo e 2 kani) 14 Sushis ( 3 salmão, 3 atum, 2 polvo, 2 peixe branco, 2 kani e 2 camarão) 16 Makimonos ( 4 hot filadélfia, 4 califórnia, 4 salmão skin e 4 salmão light) 4 Gunkas ( 2 com cream cheese e 2 com cream cheese e amora) Combinado 80 Peças 25 Sashimis ( 5 salmão, 5 atum, 5 peixe branco, 5 Kani e 5 polvo) 30 Sushis ( 5 salmão, 5 atum, 5 peixe branco, 5 kani, 5 polvo e 5 camarão) 20 Makimonos (4 salmão skin, 4 salmão light, 4 filadélfia e 4 hot filadélfia e 4 hot super) 5 Gunkas (3 com cream cheese e 2 com cream cheese e amora) Combinado "Su Real" 100 Peças 20 Sashimis ( 5 salmão, 5 atum, 5 peixe branco e 5 polvo) 30 Sushis ( 5 salmão, 5 atum, 5 peixe branco, 5 kani, 5 polvo e 5 camarão) 20 Makimonos (4 salmão skin, 4 salmão light, 4 filadélfia e 4 hot filadélfia e 4 hot super) 30 Gunkas (5 cream cheese e 5 cream cheese e amora, 5 cream cheese e manga, 5 spice e 5 poke) Combinado "MONTE O SEU" Mínimo de 30 peças

13 TEMAKIS Cone de alga com recheio e arroz Califórnia Kani, Manga e Pepino. Skin Pele de grelhada. Atum Filadelfia, Cream Cheese e Cebolinha. Peixe Branco Hot Filadelfia Temaki Filadélfia frito. Ebi Filadélfia, Cream Cheese e Cebolinha. Spice, Cream Cheese, Cebolinha, Palha de Alho Poró e peas Crocante Polvo Roast Tuna Atum empanado c/ Teriyaki Crispy empanado em massa especial, Cream Cheese e Cebolinha Tempurá de empanado e patê de Ovas de Massago c/ Shitake, Shitake, cream Cheese, Cebolinha e palha de Alho Poró c/ Shimeji, Shimeji, Cream Cheese, Cebolinha e palha de Alho Poró Extras Sem Arroz Palha de Alho Poró Cream Cheese

14 bebidas Água Mate Ice Tea Refri (Lata) Suco (Lata) Tônica / Citrus (Lata) H2O Suco Natural (Copo) Suco Japonês (Lata) Suco Natural (Jarra 1L) Cerveja Long Neck (Nacional) Cerveja Long Neck (Importada) Chopp de Vinho Vinho Nacional (Taça) Sake (Dose) Caipirinha Caipivodka Caipisake Red Label (Dose) Vinho Nacional (Garrafa) Balde de Cerveja (Nacional) Balde de Cerveja (Importada) Sake Nacional (Garrafa) Espumante Nacional (Garrafa)

15 SOBREMESAS Harumaki de Romeu & Julieta* Harumaki de Banana c/ Canela* Harumaki de Banana c/ Doce de Leite* Harumaki de Morango c/ Chocolate* Morango c/ Nutella e flocos de arroz na casquinha crocante Harumaki de Chocolate* *Todos os Harumakis são servidos em duplas, com sorvete. Taça de Sorvete de Creme Duas bolas + calda. Temaki doce de Morango c/ Nutella Banana Caramelada c/ Sorvete de creme Petit Gateau Brownie c/ Sorvete de creme

16 Imagens meramente ilustrativas delivery (21) Av. Braz de Pina, 1767, Vista Alegre.