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Dina Lisboa Caldas
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1 Rodízio

エントリー entradas TODAS AS PORÇÕES SERVIDAS NO RODIZIO SÃO REDUZIDAS PARA QUE

SUNOMONO Salada de pepino japonês agridoce.

) Cubos de salmão grelhados na manteiga, cobertos com pasta de queijos

de batata 405 70.POLVO DE COLHER (2 UNID.

GUIOZA (2 UNID.) Pastel japonês frito, recheio bovino ou suíno. 18 19.

2 エントリー entradas TODAS AS PORÇÕES SERVIDAS NO RODIZIO SÃO REDUZIDAS PARA QUE VOCÊ POSSA DEGUSTAR O MAIOR NÚMERO DE PRATOS POSSÍVEIS SUNOMONO Salada de pepino japonês agridoce. Opções de acompanhamento: polvo e kani. 11.SALMÃO COM QUEIJO (UNID.) Cubos de salmão grelhados na manteiga, cobertos com pasta de queijos maçaricados, servidos com molho tarê e cebolinha VERRINE TSURU S (1 UNID.) Creme de queijos com crocante de salmão e molho pesto. 403.SALMÃO AO CREME (2 UNID.) Salmão salteado com creme de queijos, tarê, cebolinha, gergelim e palha de batata POLVO DE COLHER (2 UNID.) Base de batata coroadas com tartar de polvo, tarê e cebolinha CANAPÊ DE SALMÃO (2 UNID.) Base crocante, patê de salmão da casa e crocante de couve. 18.GUIOZA (2 UNID.) Pastel japonês frito, recheio bovino ou suíno HARUMAKI (2 UNID.) Tradicional rolinho primavera, recheado com salmão e cream cheese. Acompanha molho agridoce. 21.SALMÃO KUBE (2 UNID.) Bolinho de Salmão feito na casa, recheados com cream cheese, coberto com molho tarê LULA CROCANTE (4 UNID.) Anéis de lula empanados na farinha Panko, coberto com molho tarê. 405.TEMPURÁZINHO (6 UNID.) Mix de legumes, lula e camarão

CEVICHE MEDITERRÂNEO Cubos de peixes variados, marinados no limão, condimentados com cebola roxa, pimenta

KODOMU Cubos de salmão com cebolinha, marinados em molho de gengibre e shoyu, coberto com palha de couve. 407.

273 寿司コーン mini temaki ENROLADO EM FORMA DE CONE. Todos os Temakis são recheados com cream cheese. 266.

3 シェフの特別な especial do chef 40.CEVICHE CLÁSSICO Cubos de peixes variados, marinados no limão, condimentados com cebola roxa e pimenta japonesa. 406.CEVICHE MEDITERRÂNEO Cubos de peixes variados, marinados no limão, condimentados com cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, coentro, azeite de oliva, tomate cereja e crocante de cebola. 72.KODOMU Cubos de salmão com cebolinha, marinados em molho de gengibre e shoyu, coberto com palha de couve. 407.SHAKE FUJI Cubos de salmão, marinados em molho de ostra, suco de laranja, coberto com crocante de batata. 273 寿司コーン mini temaki ENROLADO EM FORMA DE CONE. Todos os Temakis são recheados com cream cheese. 266.SALMÃO COM WASABI 267.SALMÃO 268.SALMÃO GRELHADO 270.CAMARÃO 276.CAMARÃO EMPANADO 271.PEIXE BRANCO 272.POLVO 273.SKIN COGUMELOS 280.THAI Camarão, salmão, tarê e gergilim ÁFRICA Camarão,salmão grelhado, tabasco e cebolinha HOT TEMAKI Temaki empanado e frito ( escolha o sabor.)

4 rodízio Completo NÃO FIQUE NA VONTADE PEÇA O RODÍZIO COMPLETO E APROVEITE O MELHOR DE NOSSOS SASHIMIS E CARPACCIOS!

鮮魚カルパッチョ sashimi ou carpaccio 20 UNIDADES POR

RODÍZIO COMPLETO SASHIMIS TRADICIONAIS Salmão /

SELADOS Salmão temperado com tempero brasileiro e

tarê. MARINADOS Salmão, peixe branco ou polvo

ostra e cobertos com raspas de limão e gergelim

na manteiga, com crosta de gergelim moído,

peixe branco regadas ao molho shoyu, limão,

5 鮮魚カルパッチョ sashimi ou carpaccio 20 UNIDADES POR RODÍZIO SASHIMIS E CARPACCIOS ENTRAM SOMENTE NO RODÍZIO COMPLETO SASHIMIS TRADICIONAIS Salmão / Peixe Branco / Polvo / Atum. SELADOS Salmão temperado com tempero brasileiro e selado na manteiga, servido com cebolinha e molho tarê. MARINADOS Salmão, peixe branco ou polvo marinados no limão, shoyo, togarashi e gergelim torrado. TOJIRO Sashimis de salmão temperados com molho de ostra e cobertos com raspas de limão e gergelim torrado. KURIHARA Sashimis de salmão temperados, selados na manteiga, com crosta de gergelim moído, servidos com molho sensei e coroados com palha de batata baroa. CARPACCIOS TRADICIONAL Finas fatias de salmão ou peixe branco regadas ao molho shoyu, limão, togarashi e flor de sal. TRUFADO Finas fatias de salmão, regados ao azeite trufado, flor de sal, raspas de limão siciliano, cebolinha e leve toque picante.

batido, raspas de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal, leve

GUNKAN SHIMEJI Salmão, cream cheese, coberto com shimeji salteados

GUNKAN SHITAKE Salmão, cream cheese, coberto com shitake salteados

GUNKAN DO CHEF Salmão, cream cheese, coberto com skin, fina fatia de

GUNKAN ESPECIAL Salmão, cream cheese, salmão grelhado, alho poró e

6 包まれた鮭 gunkan 6 UNIDADES POR RODÍZIO 90.GUNKAN SALMÃO Salmão, cream cheese, coberto com salmão batido e cebolinha GUNKAN TAMAJIRO Salmão, cream cheese, salmão empanado e molho especial Tamajiro. 409.GUNKAN RICE Arroz empanado, coberto com salmão batido, cream cheese, cebolinha e tarê GUNKAN SALMÃO TRUFADO Salmão, cream cheese, coberto com salmão batido, raspas de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal, leve toque de pimenta e cebolinha. 95.GUNKAN SHIMEJI Salmão, cream cheese, coberto com shimeji salteados na manteiga, cebolinha e tarê GUNKAN SHITAKE Salmão, cream cheese, coberto com shitake salteados na manteiga, cebolinha e tarê. 103.GUNKAN DO CHEF Salmão, cream cheese, coberto com skin, fina fatia de limão e tarê, levemente selado. 95/ GUNKAN ESPECIAL Salmão, cream cheese, salmão grelhado, alho poró e tarê GUNKAN KIN Salmão, salmão empanado e geléia frutas vermelhas. 411.GUNKAN HARU Base crocante de Harumaki, coberto com cream cheese, raspas de limão, skin, tarê e crocante de couve GUNKAN ON Base de couve, cream cheese, salmão empanado, tarê e cebolinha GUNKAN DJOW Salmão, cream cheese, lula defumada, raspas de laranja, geléia de frutas vermelhas. 408

ご飯の上に鮭アウト海藻 niguiri hossomaki NIGUIRIS TRADICIONAIS

) SALMÃO ATUM 200 POLVO SKIN KANI PEIXE BRANCO

ENROLADO DE ALGA POR DENTRO, ARROZ POR FORA, CREAM

SALMÃO GRELHADO COM TARÊ E CEBOLINHA 200.

7 ご飯の上に鮭アウト海藻 niguiri hossomaki NIGUIRIS TRADICIONAIS BOLINHO DE ARROZ COBERTO COM PEIXE (2 UNID.) SALMÃO ATUM 200 POLVO SKIN KANI PEIXE BRANCO HOSSOMAKIS ENROLADO DE ALGA POR FORA, ARROZ POR DENTRO E COM RECHEIO (8 UNID.) PEPINO KANI SALMÃO SKIN ATUM POLVO 米に包まれて uramaki ENROLADO DE ALGA POR DENTRO, ARROZ POR FORA, CREAM CHEESE E RECHEIO. (5 UNID.) 199.SALMÃO GRELHADO COM TARÊ E CEBOLINHA 200.SALMÃO FILADÉLFIA 201.SALMÃO SPICY 203.SKIN 204.PEIXE BRANCO 205.POLVO OU ATUM 208.CALIFÓRNIA OU KANI 206.CAMARÃO 207.CAMARÃO EMPANADO

8 SUSHIS Especiais COMBINAÇÕES DE INGREDIENTES QUE VÃO TE LEVAR AS ALTURAS!

特別な寿司 sushis especiais ENROLADOS COM RECHEIOS/COBERTURAS ESPECIAIS. (5 UNID.) 211.

Coberto com farofa de skin, raspinha de limão, tarê, azeite de oliva, cebolinha e gergelim.

URAMAKI NOVA YORK DE SALMÃO EMPANADO Uramaki recheado de salmão empanado no Panko, cream cheese.

URAMAKI NOVA YORK DE CAMARÃO EMPANADO Uramaki recheado de Camarão empanado no Panko, cream cheese.

KOTO Uramaki Filadélfia com cobertura de sua preferência: Farofa de Skin com raspas de limão;

URAMAKI DO CHEF Uramaki de salmão com cream cheese, coberto com molho de ostra e palha de alho

NATSUMI SALMON Uramaki recheado com salmão empanado, cream cheese e coberto com geléia de frutas

Coberto com geléia de frutas vermelhas. 416.

9 特別な寿司 sushis especiais ENROLADOS COM RECHEIOS/COBERTURAS ESPECIAIS. (5 UNID.) 211.URAMAKI NOVA YORK Uramaki salmão Filadélfia, coberto por finas fatias de salmão. Coberto com farofa de skin, raspinha de limão, tarê, azeite de oliva, cebolinha e gergelim URAMAKI NOVA YORK DE SALMÃO EMPANADO Uramaki recheado de salmão empanado no Panko, cream cheese. Coberto com finas fatias de salmão seladas. Coberto com farofa de skin, raspinha de limão, tarê, azeite de oliva, cebolinha e gergelim. 512.URAMAKI NOVA YORK DE CAMARÃO EMPANADO Uramaki recheado de Camarão empanado no Panko, cream cheese. Coberto com farofa de skin, raspinha de limão, tarê, azeite de oliva, cebolinha e gergelim FUSION Uramaki recheado de salmão grelhado, coberto com queijo e cream cheese KOTO Uramaki Filadélfia com cobertura de sua preferência: Farofa de Skin com raspas de limão; Molho de ostra; Palha de couve; Alho poró; URAMAKI DO CHEF Uramaki de salmão com cream cheese, coberto com molho de ostra e palha de alho poró. 216.NATSUMI SALMON Uramaki recheado com salmão empanado, cream cheese e coberto com geléia de frutas vermelhas NATSUMI Uramaki recheado com camarão empanado, cream cheese. Coberto com geléia de frutas vermelhas. 416.SALMON GOLDEN Uramaki recheado com salmão empanado, cream cheese e coberto com ovas massago. 518.EBI GOLDEN Uramaki recheado com camarão empanado, cream cheese, coberto com ovas massago. 220.URAMAKI DE SALMÃO TRUFADO Uramaki de salmão, coberto com salmão maçaricado com azeite de trufas, flor de sal e cebolinha

417.TROPICAL ROLL Uramaki recheado com salmão empanado, coberto com cebola, tomatinho e toque de mostarda. 418.

Coberto com camarão, molho passion e crocante de batata. 259 229.

SKIN ESPECIAL Uramaki recheado com skin, cream cheese, coberto com salmão batido cebolinha e tarê. 226.

MIWA Uramaki recheado com salmão empanado, cream cheese, geléia de abacaxi, hortelã, tarê e cebolinha.

10 417.TROPICAL ROLL Uramaki recheado com salmão empanado, coberto com cebola, tomatinho e toque de mostarda. 418.TAMAJIRO ROLL Uramaki recheado com salmão empanado, cream cheese e coberto com molho Tamajiro. 222.PASSION Uramaki recheado com salmão batido e cream cheese. Coberto com camarão, molho passion e crocante de batata TOSHIAKI Uramaki recheado com skin, cream cheese, coberto com lâminas de salmão seladas, molho tarê, toque de limão, cebolinha e gergelim. 420.SKIN ESPECIAL Uramaki recheado com skin, cream cheese, coberto com salmão batido cebolinha e tarê. 226.YSAI Uramaki recheado com salmão, coberto com camarão, palha de couve e tarê. 422.MIWA Uramaki recheado com salmão empanado, cream cheese, geléia de abacaxi, hortelã, tarê e cebolinha. 寿司ホット hot sushi SUSHI EMPANADO NA FARINHA PANKO COBERTO COM MOLHO TARÊ (5 UNID.) 256.HOT FILADÉLFIA Enrolado de arroz com salmão e cream cheese. 257.HOT SKIN Enrolado de arroz com pele de salmão grelhada e cream cheese. 258.TOP HOT Enrolado de arroz com salmão e cream cheese, coberto com salmão batido com cebolinha HOT COU Enrolado de arroz com salmão e cream cheese, coberto com palha de couve. 264.HOT MIX Hossomaki de salmão empanado frito coberto com salmão batido com cebolinha, cream cheese e finas fatias de morango HOT CAMARÃO Enrolado de arroz, camarão e cream cheese. Empanado na farinha panko e frito.

プラトスクエンテス pratos quentes 1 PORÇÃO POR RODÍZIO 423.

SALMÃO ESPECIAL Cubos de salmão grelhados, servido com molho de ostra, cebolinha e

COGUMELOS NA CHAPA Mix de Shitake, shimeji branco e preto, salteados na manteiga com

) Camarão e queijo empanados na farinho Panko, servidos no espetinho. 426.

) Salmão empanado em farinha panko, acompanhado de molho especial e arrroz Piemontese.

) Camarão empanado em farinha panko, purê de batata, salsinha e alcaparras.

MINI KONE ICE Sorvete de creme, nutella e morango, servido na casquinha. 429.

11 プラトスクエンテス pratos quentes 1 PORÇÃO POR RODÍZIO 423.SPAGHETTI DE FRUTOS DO MAR Spaghetti com frutos do mar ao alho e óleo SALMÃO ESPECIAL Cubos de salmão grelhados, servido com molho de ostra, cebolinha e gergelim. Acompanha arroz de amêndoas 303.COGUMELOS NA CHAPA Mix de Shitake, shimeji branco e preto, salteados na manteiga com saquê, shoyu e cebolinha ESPETINHO TSU (2 UNID.) Camarão e queijo empanados na farinho Panko, servidos no espetinho. 426.TORRE DE SALMÃO CROCANTE (2 UNID.) Salmão empanado em farinha panko, acompanhado de molho especial e arrroz Piemontese CAMARÃO AO PURÊ NA COLHER (3 UNID.) Camarão empanado em farinha panko, purê de batata, salsinha e alcaparras. デザート sobremesa MINI KONE ICE Sorvete de creme, nutella e morango, servido na casquinha. 429.BRIGADEIRO DE PANELA 430.BANANA CRUNCH (3 UNID.) Banana empanada com sucrilhos, acompanha nutella e sorvete de creme HARUMAKI DE BANANA COM NUTELLA HOT BANANA OU MORANGO (5 UNID.) Enrolado de arroz com frutas, canela em pó e leite condensado. Acompanha sorvete de creme. 433.HOT NUTELLA (5 UNID.) Enrolado de arroz com banana ou morango, coberto com Nutella. Acompanha sorvete de creme.

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