CARDÁPIO JORNAL DA ESTAÇÃO TEMAKI STATION A ESTAÇÃO ONDE A SUA FOME É SACIADA.

Transcrição

1 CARDÁPIO TEMAKI STATION QUANDO A ESTAÇÃO VIRA, OS TEMAKI-LOVERS PIRAM Estudos apontam que, quando o inverno acaba e o clima começa a esquentar, os amantes de Temaki entram em transe e procuram desesperadamente os Temakis da Estação. Mais detalhes na página 04. A ESTAÇÃO ONDE A SUA FOME É SACIADA. HOJE EM DIA AS PESSOAS SÓ PENSAM EM UMA COISA... É claro que estamos falando de Rodízio Japonês. E quando faz calor, então, vish todo mundo só pensa em comer um bom combinado, com sushis, sashimis hmm. Saiba mais na página 13. ESSE É O TEMAKI STATION: O RESTAURANTE JAPONÊS INSPIRADO NO METRÔ. Você já imaginou que, um dia, iria matar a sua fome de comida japonesa dentro de um vagão de metrô? O Temaki Station está na Mooca desde 2015 e já se tornou um dos restaurantes queridinhos da região. Aqui, gastronomia oriental, bom atendimento e bom humor se misturam para te proporcionar uma grande experiência. Veja o cardáp digo: jornal e descubra! HORÁRIO DE ATENDIMENTO SEG - QUI: 12H ÀS 23H SEX - SÁB.: 12H ÀS 00H DOMINGOS: 12H ÀS 22H RUA SIQUEIRA BUENO, MOOCA DELIVERY DA ESTAÇÃO SEG - QUI: 12H ÀS 22H45 SEX - SÁB.: 12H ÀS 23H45 DOMINGOS: 12H ÀS 21H45 TELEFONES: (11) (11) AGORA SUA FOME TEM PONTO DE PARTIDA, PARADAS E PONTO DE CHEGADA.

2 BEBIDAS COMBINADOS ÀS VEZES, A SEDE É ESPECÍFICA ABSURDO! COMBINADOS DA ESTAÇÃO ESTÃO ALVOROÇADOS. BASTA UM CLIENTE PASSAR PELA PORTA DA ESTAÇÃO, PARA ELES GRITAREM QUEREMOS IR PARA A MESA. FELIZMENTE, OS CLIENTES OS AMAM E A VONTADE DE TODOS É SACIADA. SE A PESSOA DISSER AI, SÓ TENHO SEDE DE ÁGUA, ELA VAI ESTAR MENTINDO. TEM VEZES QUE A SEDE É DE SUCO, DE LIMONADA SUÍÇA, DE CHÁ GELADO O BOM É QUE, SEJA QUAL FOR O SEU TIPO DE SEDE, VOCÊ PODE SACIAR AQUI. ÁGUAS E REFRIGERANTES Água Mineral - Com ou Sem gás Refrigerante em Lata H2OH! Tônica Citrus 16 7,90 Sakerinhas SUCOS, CHÁS E CAFÉ Limonada Suiça Suco - Sabores Suco de Morango Suco de Uva BonBon Sucos com duas frutas Chá Branco - Sabores Chá Verde - Sabores Ban-Chá Café Três Corações , APERITIVOS DOSES Sakê Nacional Sakê Importado Sagatiba Cachaça Premium - Seleta, Nega Fulô ou Espírito de Minas Vodka Nacional - Smirnoff Vodka Importada - Absolut Sakê Nacional - Garrafa Combinado do Chef COMBINADO ESPECIAL Combinado para 1 pessoa - 9 sashimis e 10 sushis variados Combinado para 2 pessoas - 18 sashimis e 20 sushis variados Combinado para 3 pessoas - 27 sashimis e 30 sushis variados CARPACCIO Polvo Salmão Peixe Branco Sakê Importado - Garrafa CERVEJAS LONG NECK Bohemia Budweiser Stella Artois CAIPIRINHAS Frutas: Abacaxi, Limão, Morango, Frutas Vermelhas, Uva, Tangerina e Kiwi Sakê Nacional 61 COMBINADO DO CHEF Combinado para 1 pessoa - 9 sashimis e 10 sushis variados Combinado para 2 pessoas - 18 sashimis e 20 sushis variados Combinado para 3 pessoas - 27 sashimis e 30 sushis variados Corona Sakê Importado 62 Malzbier Sem Álcool Original Skol Sagatiba Cachaça Premium - Seleta, Nega Fulô ou Espírito de Minas Vodka Nacional - Smirnoff Vodka Importada - Absolut SASHIMIS Sashimi Misto - Salmão, Atum e Peixe Branco Sashimi de Salmão Sashimi de Atum 9 FATIAS 25 FATIAS Sashimi de Polvo Sashimi de Peixe Branco

3 TEMAKIS TEMAKIS LÁ VEM O VERÃO: TEMAKI NO CORAÇÃO Temaki de Salmão Simples ESPECIAIS NORMAL GRANDE Salmão Com Ovas Salmão, gengibre, cebolinha, ovas e maionese Mexicano Salmão, cream cheese, doritos e pimenta Hot Roll Salmão empanado, kani e cream cheese Salmão Ishiban Salmão com cream cheese, cebolinha e shimeji grelhado Camarão Batido Camarão batido, pepino e maionese OS TEMAKI LOVERS ESTÃO ANIMADOS... E COM RAZÃO. AFINAL, O CALOR É O MELHOR CLIMA PARA UM TEMAKI. VEJA AS OPÇÕES: Camarão Especial Camarão picado, cogumelos e temperos Camarão Com Ovas Camarão picado com ovas ESPECIALIDADE NORMAL GRANDE Temaki Station Salmão e camarão empanados Califórnia Kani, pepino, manga, alface, maionese e gergelim Salmão Simples Salmão com cebolinha Salmão Completo Salmão, cebolinha, maionese ou cream cheese Salmão Spicy Salmão, cebolinha, maionese ou cream cheese e pimenta Salmão Com Amêndoas Salmão, cebolinha, azeite e amêndoas laminadas Salmão Grelhado Salmão grelhado, cream cheese, pepino e cebolinha Lula Com Shimeji Lula, shimeji e molho a base de shoyo Frutos Do Mar Lula, camarão e polvo Polvo Polvo cozido, alface e molho tarê Polvo Marinado Com azeite e limão siciliano Shimeji Ou Shitake Shimeji ou shitake, alface e molho tarê Prego Com Ovas Peixe prego com limão e ovas Salmão Skin Pele de Salmão grelhada e cebolinha Do Cliente Até quatro ingredientes a sua escolha Mix - Salmão E Atum Salmão, atum com maionese ou cream cheese Para opção de temaki SEM ARROZ será cobrada uma taxa extra Atum Simples Atum com cebolinha SESSÃO DE FOFOCAS Atum Completo Atum, cebolinha, maionese ou cream cheese Atum Spicy Atum, maionese e pimenta Kani Kama Kani, pepino e maionese Peixe Branco com Limão Peixes brancos variados e limão Peixe Branco Marinado Com azeite e limão siciliano EU NÃO ME ACHO, EU SOU. Se você procurar perfeição no dicionário, vai ter uma foto minha lá, afirma o nada modesto Temaki de Salmão Completo. TELENOVELA? PREFIRO ESTRELAR NO SEU PRATO. Eu gosto de deixar as coisas mais interessantes, apimentando a língua das pessoas comenta, entre risos, o sedutor Temaki Mexicano. ELE NÃO TEM PACIÊNCIA PARA QUEM TÁ COMEÇANDO. O que são 2 pessoas para 130 mooquenses que me amam?, revela Temaki do Cliente. Tudo isso porque eu sou incrível. Para opção de temaki SEM ARROZ será cobrada uma taxa extra

4 COZINHA A t e n ç ã o Poke Shimeji NÃO SINTO FALTA DO HAWAII DIZ POKE. SHIMEJI DESMENTE BOATO EM ENTREVISTA, O SHIMEJI DO TEMAKI STATION (FOTO) DESMENTIU UM DOS MAIORES BOATOS DA SOCIEDADE. DIZEM QUE AS PESSOAS FICAM MAIS ELEGANTES NO FRIO. TUDO MENTIRA. EU ESTOU SEMPRE QUENTE E FABULOSO DISSE. A TIGELA SE ABRIU PARA A NOSSA EQUIPE E DESABAFOU: NÃO SINTO FALTA DE ONDE VIM, POIS ESTOU MUITO FELIZ ONDE ESTOU, E CHOROU. Poke Station Salmão ou atum, abacate, kani, manga, arroz de sushi e molho agridoce PORÇÕES Sunomono Missoshiro Goham - Arroz Japonês Gyoza - 6 unidades Harumaki de Queijo - 6 unidades Shimeji na Chapa Shimeji com Lula na Chapa Shitaki na Chapa Trouxinhas de Salmão - 6 unidades Trouxinhas de Camarão - 6 unidades Ceviche Salmão, Peixe Branco, Polvo, pepino, cebola, tomate, limão, azeite e pimenta Camarão do Chef - 8 unidades Camarão empanado recheado com cream cheese - Acompanha molho picante Casquinha Station Salmão Grelhado, cream cheese, batata doce e molho de rúcula Casquinha Tataki - 8 unidades Batata doce, molho de cebola e skin Casquinha de siri - 1 unidade Com azeite e limão siciliano Yakimeshi Goham com legumes, ovo e cebolinha Lula à Dorê QUEM É A SENSAÇÃO DO CALOR? Ceviche? Sunomono? Sashimi? Ninguém esperava, mas os pratos do Temaki Station estão travando uma verdadeira competição para saber quem será a sensação das estações quentes do ano. Eu é que tenho que ganhar o amor dos clientes diz o Sunomono. Imagina, eu já sou querido na América Latina inteira. Vou ganhar o coração de todos, afirma o Ceviche. Os Sashimis têm uma posição diferente de seus colegas de Estação: Nós acreditamos que todos podem fazer sucesso juntos. E você, o que acha dessa confusão? Ceviche Station ESTRELA PERUANA PASSA FÉRIAS NA MOOCA NINGUÉM SABE AO CERTO QUANDO COMEÇARAM ESSAS FÉRIAS, MAS NINGUÉM REALMENTE QUER QUE ELAS TERMINEM. QUEM DIZ ISSO SÃO OS FÃS MOOQUENSES DO CEVICHE PERUANO, CELEBRIDADE LATINA QUE PASSARÁ MAIS UMA TEMPORADA EM SP. Ceviche Station Finas lâminas de peixe acompanhadas de cebola roxa, pimenta peruana, coentro e leite de tigre (molho peruano a base de camarão, coentro, limão, cebola, gengibre e salsão) ,90 Fritas

5 PRATOS COZINHA Todos querem Salmão Station Tempurá de Camarão os pratos da Estação. Salmão St SAÍMOS ÀS RUAS PARA ENTENDER O PORQUÊ. A repórter Tetê Station saiu às ruas para perguntar para as pessoas quais são seus pratos preferidos. Eu não consigo escolher, eu sou de Libra afirma Gabrielzinho do Tatuapé. Carne com Shimeji PRATOS: Chicken Katsu (Frango Empanado) Acompanha porção de Gohan ou Yakimeshi Gio Katsu (Filé Mignon Empanado) 3608 Acompanha porção de Gohan ou Yakimeshi Frango com Shimeji Acompanha arroz com brocólis e shimeji Frango com Shimeji Carne com Shimeji Acompanha arroz com brocólis e shimeji Salmão Station (ao molho de maracujá) Acompanha risoto de champignon e tomate seco Saint Peter Station (ao molho de limão siciliano) Acompanha porção de Gohan ou Yakimeshi YAKISSOBAS Vegetariano - Macarrão com legumes Clássico - Macarrão com legumes, carne e frango Camarão - Macarrão com legumes e camarão Frutos do Mar - Macarrão com legumes e frutos do mar Teppan de Salmão Saint Peter Fit Acompanha arroz integral e legumes no vapor TEPPAN YAKI Grelhados na Chapa com legumes, acompanha Gohan e missoshiro Saint Peter Station Salmão Anchova Frango Carne - Filé Mignon Camarão Frutos do Mar Yakissoba de Frutos do Mar TEMPURÁS Tempurá de Legumes Tempurá Misto - 3 unidades - legumes e camarão Tempurá de Camarão - 6 unidades PRATOS KIDS Frango Kids - Iscas de frango empanadas com arroz e batata frita 213 Filé Mignon Kids - Acompanha arroz e batata frita Peixe Kids - Iscas de peixe (tilápia) empanadas com arroz e batata frita

6 SUSHIS E HOT ROLLS SOBREMESAS SE NÃO FOR DAR PRAIA, QUE DÊ SUSHI! Banana Flambada NO CALOR DOS ANOS PASSADOS, A TENDÊNCIA SEMPRE FOI IR À PRAIA. MAS NÃO É TODO DIA QUE ISSO É POSSÍVEL. POR ISSO, UMA NOVA TENDÊNCIA VEM SURGINDO: EM VEZ DE PRAIA, OPTE POR COMER SUSHI. É QUASE IGUAL... SUSHIS - 8 UNIDADES Jyo de Salmão Jyo de Salmão Maçaricado 331 Jyo de Salmão Coberto com Shimeji Jyo de Salmão com Geleia de Maracujá 335 Jyo de Salmão com Geleia de Morango 336 Sushi Mineirinho - Filé de salmão empanado c/ arroz e alga Sushi Station - Camarão empanado coberto com salmão 338 Sushi do Chef - Camarão recheado com cream cheese envolto com salmão e raspas de limão 339 Uramaki Califórnia Uramaki de Salmão 341 Uramaki de Atum Hossomaki de Salmão Hossomaki de Kani Hossomaki de Atum Kiurimaki - Recheado de salmão, kani, cream cheese, cebolinha e envolto por pepino Niguiri de Salmão EU SOU DÓCIL, MAS NÃO SOU FÁCIL, DIZ BANANA FLAMBADA SOBRE OS ELOGIOS QUE RECEBE DIARIAMENTE. Niguiri de Atum HORA DA SOBREMESA ESTUDOS APONTAM QUE, MESMO NO CALOR, OS ROLOS QUENTES AINDA SÃO PREFERÊNCIA. O INSTITUTO DATAFRANGOTERIYAKI CONFIRMOU: OS HOT-ROLLS AINDA SÃO OS QUERIDINHOS DOS CLIENTES E NEM O CALOR CONSEGUIU DIMINUIR ESSE AMOR. NENHUM SOL É SUFICIENTE PARA DIMINUIR ESSE SABOR, AFIRMOU UM ENTREVISTADO. HOT ROLL - 10 UNIDADES Hot Roll - Com recheio de arroz, coberto com kani e cream cheese Hot Roll Spicy - Com pimenta Tabasco Hot Roll Especial - Coberto com salmão batido Hot Roll Station - Com recheio de salmão, coberto com camarão e cream cheese Hot Roll Doce - Recheado com goiabada, coberto com morango e cream cheese BANANA FLAMBADA AFIRMA SER VERSÁTIL: SOU DOCE E REFRESCANTE. EM DECLARAÇÃO POLÊMICA, A SOBREMESA AFIRMA NÃO SER SÓ MAIS UM DOCINHO QUE VOCÊ PROVA UMA VEZ NO ANO: SOU BOM NO OUTONO, NA PRIMAVERA, NO VERÃO, SEMPRE. EU TENHO O QUENTINHO DA BANANA FLAMBADA E O GELADINHO DO SORVETE, DISSE EM ENTREVISTA. HOT ROLL - 5 UNIDADES Hot Roll - Com recheio de arroz, salmão e cream cheese Hot Roll Spicy - Com pimenta Tabasco Hot Roll Especial - Coberto com salmão batido Hot Roll Station - Com recheio de salmão, coberto com camarão e cream cheese Hot Roll Doce - Recheado com goiabada, coberto com morango e cream cheese Creme de Papaya Banana Flambada - Com sorvete de creme Harumaki de Banana - Com sorvete de creme Petit Gateau - Com sorvete de creme Sorvete de creme - 2 bolas Hot Roll Doce

7 RODÍZIO ESPECIAL RODÍZIO ESPECIAL DA ESTAÇÃO POR R$6 TODOS OS DIAS, TODOS OS HORÁRIOS. ENTRADAS Sunomono (pepino japonês) Goham Missoshiro Harumaki de Queijo ou Legumes Mini Robata de Frango Gyoza (pastel tradicional japonês de carne bovina) Bolinho Station (com recheios variados) Hot Roll (tradicional, especial e com morango) Lula na chapa ou à dorê Shimeji Shimeji (com lula) Ceviche Carpaccio de Salmão e Peixe Branco Tartar de Salmão (salmão batido com molho especial) Casquinha Station (massa de harumaki com cobertura de salmão grelhado e cream cheese) Casquinha de Siri Canapé de Salmão (Novo) Carpaccio de Salmão Selado (Novo) (com cebolinha, gergelim e tarê) PRATOS QUENTES Yakissoba - vegetariano (macarrão com legumes) - clássico (macarrão com carne, frango e legumes) Teppan Yaki - grelhados (de salmão, anchova, frango e carne) Katsu (milanesa japonesa) - chicken katsu (frango) - gyukatsu (carne) Tempurá de legumes (legumes empanados) TEMAKIS Salmão Simples (com cebolinha) Salmão Completo (com cream cheese e cebolinha) Salmão Grelhado (com pepino e cream cheese) Salmão Skin (pele de salmão grelhada) Atum (com cebolinha) Atum Completo (com cebolinha, maionese, ou cream cheese) Atum Spicy (com maionese e tabasco) Peixe Branco (com limão) Peixe Branco (com azeite e limão siciliano) Califórnia (Kani, pepino, manga, alface, maionese e gergelim) Kani (com pepino e maionese) Salmão com Amêndoas (com cebolinha e azeite) Salmão Ishiban (com cream cheese, salmão e shimeji grelhado) Shimeji (com cebolinha) Shimeji (com lula) SASHIMIS (versão maçaricada opcional) Salmão, Atum e Peixe Branco SUSHIS Sushi Station (Novo) (enrolado de chips de batata doce com cream cheese e maionese de wasabi) Baterá (arroz sem alga coberto com atum ou salmão batidos) Futomaki (enrolado grande de alga com arroz na parte interna com recheios variados) - salmão, kani, pepino e cream cheese Hossomaki (enrolado de alga com arroz na parte interna e diversos recheios) - pepino, salmão, atum e kani Jyo (arroz envolto com uma lâmina de peixe ou verdura e cobertura) - salmão coberto com geleia de frutas vermelhas (Novo) - acelga coberta com salmão batido - salmão coberto com salmão batido - salmão coberto com shimeji e cream cheese - salmão coberto com geleia de pimenta (Novo) Niguirizushi (bolinho de arroz coberto por uma fatia de peixe) - salmão, atum e peixe branco Uramaki (enrolado de alga com arroz na parte externa com recheios variados) - salmão (cream cheese e cebolinha) - salmão grelhado (cream cheese) - salmão skin (cream cheese) - califórnia (kani, manga e pepino) - salmão coberto com couve crocante (cream cheese) SOBREMESA DO DIA INCLUSA Cortesia para crianças de até 5 anos (o número de crianças cortesia não pode exceder o de adultos pagantes) Crianças de 06 a 10 anos pagam 60% do valor. A partir de 11 anos pagam valor total do rodízio. Prezando pela qualidade, alguns itens podem ocasionalmente não estar disponíveis. Optando por incluir camarão, polvo e ovas no rodízio especial será cobrada uma taxa de R$17,00 por pessoa (incluso todas as opções do rodízio, com acréscimo de sashimi e carpaccio de polvo, sushis de camarão, polvo e ovas e toda linha de temakis) Optando por rodízio vegetariano será cobrada uma taxa de R$17,00 por pessoa 12 13

8 RODÍZIO EXECUTIVO RODÍZIO EXECUTIVO DA ESTAÇÃO POR R$4 DE SEGUNDA A SEXTA, EXCETO FERIADOS, DAS 12H ÀS 16H00, TEM RODÍZIO EXECUTIVO NA ESTAÇÃO. ENTRADAS Sunomono (pepino japonês) Goham Missoshiro Harumaki de Queijo ou Legumes Gyoza (pastel tradicional japonês de carne bovina) Mini Robata de Frango Bolinho Station (com recheios variados) Hot Roll (tradicional, especial e com morango) Shimeji Ceviche de Peixe Branco PRATOS QUENTES Yakissoba - vegetariano (macarrão com legumes) - clássico (macarrão com carne, frango e legumes) Teppan Yaki (grelhado de salmão, anchova e frango) Chicken Katsu (milanesa de frango) Tempurá de legumes (legumes empanados) TEMAKIS Salmão Simples (com cebolinha) Salmão Completo (com cream cheese e cebolinha) Salmão Grelhado (com pepino e cream cheese) Salmão Skin (pele de salmão grelhada) Atum (com cebolinha) Atum Completo (com cebolinha, maionese, ou cream cheese) Atum Spicy (com maionese e tabasco) Peixe Branco (com limão) Peixe Branco (com azeite e limão siciliano) Califórnia (Kani, pepino, manga, alface, maionese e gergelim) Kani (com pepino e maionese) Shimeji (com cebolinha) SASHIMIS Salmão, Atum e Peixe Branco SUSHIS Baterá (arroz sem alga coberto com atum ou salmão batidos) Futomaki (enrolado grande de alga com arroz na parte interna com recheios variados) - salmão, kani, pepino e cream cheese Hossomaki (enrolado de alga com arroz na parte interna e diversos recheios) - pepino, salmão, atum e kani Jyo (arroz envolto com uma lâmina de peixe ou verdura e cobertura) - acelga coberta com salmão batido - salmão coberto com salmão batido - salmão coberto com shimeji e cream cheese Niguirizushi (bolinho de arroz coberto por uma fatia de peixe) - salmão, atum e peixe branco Uramaki (enrolado de alga com arroz na parte externa com recheios variados) - salmão (cream cheese e cebolinha) - salmão grelhado (cream cheese) - salmão skin (cream cheese) - califórnia (kani, manga e pepino) - salmão coberto com couve crocante (cream cheese) SOBREMESA DO DIA INCLUSA Cortesia para crianças de até 5 anos (o número de crianças cortesia não pode exceder o de adultos pagantes). Crianças de 06 a 10 anos pagam 60% do valor. A partir de 11 anos pagam valor total do rodízio. Prezando pela qualidade, alguns itens podem ocasionalmente não estar disponíveis

9 INFORMAÇÕES NÃO É BEM ASSIM, HÁ REGRAS. LEIA ABAIXO AS REGRAS QUE GARANTEM O BOM ATENDIMENTO E A BOA CONVIVÊNCIA NA ESTAÇÃO. Não nos responsabilizamos por eventuais problemas na rede de cartões, tenha sempre outra forma de pagamento. Taxa de serviço (10%), não obrigatória. SUNAB PROCON 1512 Visite nossa cozinha. Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos em conformidade com o Estatuto da Criança e do Adolescente. As imagens aqui contidas são meramente ilustrativas. Se beber não dirija. Prezando pela qualidade, alguns itens podem ocasionalmente não estar disponíveis. Não servimos rodízio só com sashimis. Evite o desperdício. Peça ao garçom somente o que vai consumir. Em caso de desperdício, será cobrado uma taxa adicional de 20% sobre o valor do rodízio adquirido. É proibido fumar. Cortesia para crianças de até 5 anos. (O número de crianças cortesia não pode exceder o de adultos pagantes) Crianças de 06 e 10 anos pagam 60% do valor. A partir de 11 anos, pagam o valor total do rodízio. FUNCIONAMENTO: Seg - Qui: das 12h às 23h. Sex - Sáb: das 12h às 00h. Dom e Feriados: das 12h às 22h Não aceitamos cheques. Aceitamos cartões de débito e crédito. TEMAKISTATION.COM.BR RUA SIQUEIRA BUENO, MOOCA - SP