Óleo de Cártamo. Prevenção da obesidade através da modulação da expressão de genes ligados ao metabolismo energético.

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1 Atualização Mensal em Nutracêuticos Disponibilizado por: Óleo de Cártamo Prevenção da obesidade através da modulação da epressão de genes ligados ao metabolismo energético. Acta Biochim Biophys Sin,

2 Óleo de Cártamo Prevenção da obesidade através da modulação da epressão de genes ligados ao metabolismo energético Introdução Diversas teorias sobre a influência da carga genética na obesidade têm sido pauta de discussões científicas e estudos. Atualmente, sabe-se da influência de genes específicos que regulam as atividades metabólicas envolvendo o uso da gordura como fonte energética e seu armazenamento, sendo considerados pontos cruciais no desenvolvimento da obesidade. A obesidade é uma doença crônica que envolve mudanças adversas na epressão de vários genes. Estudos utilizando o mapeamento de genes descobriram que a epressão de determinados genes alterava o metabolismo do tecido adiposo que estão intimamente envolvidos com o gasto de energia e armazenamento. Peptídeos como a Grelina e a Oreina modulam negativamente a epressão de genes envolvidos com o aumento do armazenamento de ácidos graos. Fatores de transcrição, como o Peroisome Proliferator-Activated Receptor (PPAR-γ), da família gama, é o único membro de uma família de receptores nucleares que se encontra epresso em altos níveis, especificamente no tecido adiposo e com importante papel na adipogênese. Apresenta também importante papel na sensibilização periférica à insulina por meio de vários mecanismos, a saber: redução na epressão da Resistina e TNF-α; aumento da epressão Adiponectina; aumento da atividade da LLP, proteína transportadora de ácidos graos e acetil CoA sintetase; redistribuição da gordura muscular e tecido adiposo abdominal para tecido adiposo glúteo-femural. Estes mecanismos resultam em aumento da utilização de glicose no músculo e aumento de oidação de ácidos graos, bem como a redução da glicogênese hepática. A suplementação com óleo de Cártamo possui efeito regulador da obesidade, revertendo parâmetros sanguíneos e antropométricos através da modulação da epressão de peptídeos envolvidos no metabolismo de adipócitos. Estudos recentes demonstraram aumento significativo dos fatores de transcrição, adiponectina e redução da grelina e Oreina (que epressam genes responsáveis pelo armazenamento dos ácidos graos e aumento do apetite) em pacientes que inseriram grandes quantidades de óleo de Cártamo em sua dieta. O óleo de Cártamo possui atividade reguladora da obesidade. O aumento na epressão de genes que metabolizam os ácidos graos reduzindo a gordura visceral e a redução da epressão de genes responsáveis pelo armazenamento dos mesmos eplica sua eficácia no tratamento e prevenção da obesidade. 01 Acta Biochim Biophys Sin, 2010.

3 Estudos & Atualidades Estudo analisa o efeito da suplementação com óleo de Cártamo na epressão gênica relacionada à obesidade em ratos. Ratos foram randomizados e divididos em três grupos, receberam a seguinte dieta : SAF: 45% Óleo de Cártamo LAR: 5% Óleo de Cártamo CON: 5% Óleo de Cártamo Após 10 semanas LAR-SAF (n=10): 45% Óleo de Cártamo Após dez semanas de tratamento foram realizados testes de tolerância à glicose, os níveis de lipídios e insulina foram mensurados e a epressão gênica e a formação do tecido adiposo branco foi medida por reação de cadeia transcriptase-polimerase reversa. Resultados: Após o acréscimo de 45% de óleo de Cártamo (grupo LAR-SAF) na dieta dos ratos do grupo LAR, os pesquisadores chegaram aos seguintes resultados: Redução significativa do peso em relação ao grupo LAR; Redução significativa nos índices de tolerância à insulina; Redução significativa do LDL; Redução significativa nos índices de adiposidade. Variação da epressão de genes relacionados à obesidade nos grupos estudados: Variação da glicose sanguínea durante o teste de tolerância à insulina: *Oreina e Grelina são proteínas que regulam negativamente (inibem) a epressão do gene PPARα. Este gene atua na modulação do metabolismo dos adipócitos, e sua epressão reduz a adiposidade. No grupo LAR-SAF a baia concentração de Oreina e Grelina aumentaram a epressão gênica de PPARα, reduzindo os índices de adiposidade. A administração de grandes quantidades de óleo de Cártamo a ratos com dieta rica em gordura saturada reverte os efeitos nos parâmetros de glicose, colesterol e peso corporal. A adiposidade também foi reduzida, fato determinado pelo aumento da epressão gênica de genes reguladores do metabolismo dos adipócitos. 02 Acta Biochim Biophys Sin, 2010.

4 Estudos & Atualidades Estudo compara a suplementação de Ácido Linoléico Conjugado (CLA) ou Óleo de Cártamo na composição corporal de mulheres obesas na pós menopausa com diabetes tipo mulheres obesas na pós-menopausa foram submetidas a este estudo duplo cego e randomizadas a receber o seguinte tratamento por dois períodos de 16 semanas intercalados por quatro semanas : Óleo de Cártamo 8g/dia CLA 8g/dia As pacientes tiveram acompanhamento mensal para a avaliação do balanço energético, parâmetros bioquímicos e variáveis antropométricas (IMC: Índice de Massa Corporal). Resultados: Variação do IMC durante o estudo: Redução da glicose pós-prandial significativa no grupo suplementado com óleo de Cártamo; Redução do peso nas pacientes suplementadas com CLA foi significativa ao final do estudo; A redução do Índice de Massa Corporal foi significativa nos dois grupos; O grupo suplementado com óleo de Cártamo apresentou aumento significativo da massa magra; Óleo de Cártamo aumentou a concentração de Adiponectina. A administração óleo de Cártamo 8g/dia reduziu o índice de massa corporal em pacientes na pósmenopausa, aumentando significativamente a massa magra. Em comparação ao CLA, o Óleo de Cártamo teve atividade menor na redução da quantidade de gordura total, porém reduziu significativamente e com maior eficiência a gordura visceral. Este dado agrega ao Óleo de Cártamo propriedades preventivas de doenças cardiovasculares. Am J Clin Nutr. Sep, A Adiponectina ou adipq, é uma proteína epressa eclusivamente nos adipócitos diferenciados: age como fator protetor para doenças cardiovasculares e aumenta a sensibilidade à insulina. Sua ação antiinflamatória e anti-aterogência se dá pela diminuição da epressão da molécula de adesão-1 (via redução da epressão de TNF-α e atividade da Resistina), diminuição da quimiotaia do macrófago para formação de células gordurosas e inibição da sinalização inflamatória no tecido endotelial. Aumenta a sensibilidade à insulina por meio de aumento da oidação de ácidos graos, captação e utilização de glicose no músculo esquelético e tecido adiposo e redução da liberação de glicose hepática - levando ao melhor controle dos níveis séricos de glicose, ácidos graos livres e triglicerídeos. 03 Arq Bras Endocrinol Metab. Dez, 2004.

5 Propriedades & Mecanismo de Ação O Óleo de Cártamo é comumente utilizado na medicina chinesa. Contém um perfil de ácidos graos rico em ácido linoléico (cerca de 74%). Em comparação a outros tipos de gordura, o óleo de Cártamo apresenta vantagens em estabilidade durante o cozimento, teor elevado de ácidos graos essenciais e baio teor de ácidos graos saturados. A administração do óleo de Cártamo aumenta a epressão de genes que modulam a atividade metabólica dos adipócitos e reduz a epressão de peptídeos que influenciam a transcrição de genes ligados ao estímulo da fome e armazenamento de energia na forma de gordura, como a Grelina e a Oreina. A suplementação com óleo de Cártamo aumenta dos níveis séricos de Adiponectina, uma proteína epressa pelos adipócitos que, entre outras atividades, aumenta a sensibilidade à insulina, previne contra doenças cardiovasculares e possui atividade antiinflamatória, atuando também no aumento da oidação dos ácidos graos. Posologia: Óleo de Cártamo 8g/dia. Tomar uma hora antes da atividade física. Os efeitos colaterais: Não relatados em literatura. Não há estudos do seu uso durante a gravidez. Literatura Consultada 1. Zhong Zhang, Qiang Li*, Fengchen Liu, Yuqian Sun, and Jinchao Zhang. Prevention of diet-induced obesity by safflower oil: insights at the levels of PPARa, Orein, and Ghrelin gene epression of adipocytes in mice. Acta Biochim Biophys Sin, Yamazaki T, Shiraishi S, Kishimoto K, Miura S, Ezaki O. An increase in liver PPARgamma2 is an initial event to induce fatty liver in response to a diet high in butter: PPARgamma2 knockdown improves fatty liver induced by high-saturated fat. J Nutr Biochem Aug Wang CC, Choy CS, Liu YH, Cheah KP, Li JS, Wang JT, Yu WY, Lin CW, Cheng HW, Hu CM. Protective effect of dried safflower petal aqueous etract and its main constituent, carthamus yellow, against lipopolysaccharide-induced inflammation in RAW264.7 macrophages. J Sci Food Agric Sep Misra A, Singhal N, Khurana L. Obesity, the metabolic syndrome, and type 2 diabetes in developing countries: role of dietary fats and oils. J Am Coll Nutr Jun;29(3 Suppl):289S-301S. 5. Norris LE, Collene AL, Asp ML, Hsu JC, Liu LF, Richardson JR, Li D, Bell D, Osei K, Jackson RD, Belury MA. Comparison of dietary conjugated linoleic acid with safflower oil on body composition in obese postmenopausal women with type 2 diabetes mellitus. Am J Clin Nutr Sep;90(3): Epub 2009 Jun Helen H.M. Hermsdorff Josefina B.R. Monteiro. Gordura Visceral, Subcutânea ou Intramuscular: Onde Está o Problema? Arq Bras Endocrinol Metab vol 48 nº 6 Dezembro Yamazaki T, Shiraishi S, Kishimoto K, Miura S, Ezaki O. An increase in liver PPARgamma2 is an initial event to induce fatty liver in response to a diet high in butter: PPARgamma2 knockdown improves fatty liver induced by high-saturated fat. J Nutr Biochem Aug Departamento Técnico Pharmaceutical 04

6 Sugestões de Fórmulas 1. Gomas com Óleo de Cártamo 2. Tabletes de Chocolate com Óleo de Cártamo Óleo de Cártamo...3,0g Óleo de Cártamo...3,0g Goma sabor morango qsp...1 un Tablete de chocolate qsp...15g Mande 60 gomas Mande 30 tabletes. Administrar três gomas ao dia. Administrar três tabletes ao dia. 3. Shake Emagrecedor com Óleo de Cártamo 4. Shake Ergogênico com Chá Verde L-Lisina...800mg Chá Verde...1,0g L-Leucina...330mg Whey Protein...16g L-Isoleucina...220mg Shake Sabor baunilha qsp... 30g L-Valina...330mg Mande 30 envelopes. Óleo de Cártamo...8,0 g Tomar o conteúdo de um envelope diluído em um copo Whey Protein...20g de leite ou água. Não contem flavorizantes ou Shake-Suco qsp...35g edulcorantes. Mande 30 sachês. Adicionar o conteúdo de um sache em um copo de água e tomar imediatamente após o preparo. 5. Shake HAW com Fucoantina: Queima de gordura A proteína de soro de leite (Whey Protein) reduz o apetite e abdominal e Promoção de Massa Magra consumo de energia, possui propriedade insulinotrópica, HMB...1,5g demonstrando potencial de aplicação para a regulação do consumo alimentar em indivíduos obesos. Whey Protein...10g British Journal of Nutrition, Fucoantin mg Albumina...15g Leucina: Aminoácido que participa da regulação da síntese Shake Sabor Chocolate qsp g protéica muscular. Verifica-se que a leucina age estimulando a fase Mande 60 sachês de iniciação da tradução do RNA-mensageiro em proteína, por mecanismos tanto dependentes quanto independentes de insulina. Tomar um sache duas vezes ao dia. Misturar o conteúdo do sache com meio copo de água ou leite desnatado BCAAs (Branched-Chain Amino Acids): Valina, Leucina e gelado. O uso do mier ou liquidificador torna o produto Isoleucina são aminoácidos de cadeia ramificada. Estes aminoácidos participam da regulação do balanço protéico corporal, mais cremoso e consistente. além de constituírem fonte de nitrogênio para a síntese de alanina e glutamina. 6. Sopa Emagrecedora com Óleo de Cártamo Ma Vegg Slim...500mg Fucoantin...300mg Óleo de Cártamo...7,0g Ecipiente para sopa qsp...20g Mande 15 envelopes. Adicionar o conteúdo do sache em 200ml de água quente ou morna. Agitar até solubilizar. Administrar um sachê ao dia. A suplementação com Fucoantin aumenta os níveis plasmáticos de adipocina e a epressão de proteínas desacopladoras UCP-1 (Termogenina) e UCP-3 no tecido adiposo, de maneira dose dependente. Mol Nutr Food Res Dec.