25/09/2012 O H. éster. álcool. éter H3C O CH3. amida. ácido carboxílico NH 2. amina primária. aldeído CH3. cetona. Efeitos do ETANOL no organismo

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1 2 álcool éter éster ácido carboxílico N 2 amida aldeído N 2 amina primária cetona fenol 02)(ovest-ªfase-98) Aspartame é um composto orgânico multifuncional com propriedades adoçantes que o tornam um eficiente substituto para o açúcar comum. Sua estrutura química se encontra representada abaixo. Qual das alternativas a seguir apresenta funções orgânicas encontradas no Aspartame? amida éster amina 2N N 2 2 ácido carboxílico a) éster, cetona, amida. b) cetona, álcool, ácido carboxílico. c) aldeído, amida, amina. d) éter, aldeído, amina. e) amina, ácido carboxílico, éster. Efeitos do ETANL no organismo ETANL se dissolve facilmente no sangue e se distribui por todo o organismo causando, a depender da quantidade... ETANL se dissolve facilmente no sangue e se distribui por todo o organismo causando, a depender da quantidade euforia ou tranquilidade.... diminuição ou perda do controle motor.... descontrole emocional.... inconsciência.... estado de coma.... morte.

2 ALL NMENLATURA FIIAL N DE + TIP DE LIGAÇÃ + L idroxila () ligada a ARBN SATURAD METANL 2 ETANL PRPAN L EX) 2 = 2 2 PRPAN 2 L A numeração tem início na extremidade mais próxima da IDRXILA = metil 5 pent en 2 ol metil - pent en 2 ol 2 metil 4 etil = 5 metil 4 etil ciclo pentanol oct en 2 ol etil 2, 5 dimetil oct en 2 ol A numeração tem início no carbono da idroxila Segue no sentido que dê ao substituinte o menor valor NMENLATURA USUAL Álcool + Radical ligado à hidroxila + I Podemos classificar o ÁLL quanto ao tipo de carbono que apresenta a hidroxila ÁLL PRIMÁRI ÁLL SEUNDÁRI ÁLL TERIÁRI Álcool metílico 2 Álcool etílico 2 2 Álcool propílico Álcool Isopropílico A idroxila se encontra em um carbono primário A idroxila se encontra em um carbono secundário A idroxila se encontra em um carbono terciário 2

3 Pode-se também classificar os álcoois quanto ao número de oxidrilas presentes na molécula em: MNÁLL ou MNL Possui uma única hidroxila DIÁLL ou DIL Possui duas hidroxilas 2 ciclo hexanol pode ser classificado como um álcool: a) alicícliclo, monol, secundário. b) aromático, poliol, terciário. c) aromático, poliol, secundário. d) alicícliclo, monol, primário. e) aromático, monol, terciário. ALIÍLI MNL SEUNDÁRI TRIÁLL ou TRIL Possui três hidroxilas 2 2 Glicerina ou Glicerol enol idroxila () ligada a ARBN INSATURAD M DUPLA EX) 2 = Etenol = Propenol FeNL São compostos que apresentam a hidroxila ligada diretamente ao anel aromático Sua nomenclatura considera o grupo funcional como um radical de nome IDRXI idroxi benzeno (FIIAL) ou Fenol (usual)

4 NMENLATURA FIIAL idroxi + Radical (se houver) + Benzeno NMENLATURA USUAL Radical (se houver) + FENL hidroxi metil Benzeno (ficial) metil Fenol (Usual) ÁID ARBXÍLI É todo composto orgânico que possui o grupo funcional ou NMENLATURA FIIAL ÁID N DE + TIP DE LIGAÇÃ + I Ácido Metanoico 2 2 Ácido Etanóico NMENLATURA USUAL nome esta na origem da descoberta do ácido Ácido Fórmico etil 5 fenil, 4 dimetil - pent enóico Ácido Acético (Vinagre) 4

5 ALDEÍDS São compostos que possuem a carbonila ( ) na extremidade da cadeia carbônica. ou 2 NMENLATURA FIIAL N DE + TIP DE LIGAÇÃ + AL 2 PRPANAL NMENLATURA USUAL Ácido de rigem I + ALDEÍD METIL PRPANAL Ácido Fórmico aldeído METANAL Ácido Acetico aldeído = 4 metil 2 pent 2 enal etil etil 4 metil pent 2 enal A numeração tem início no carbono do GRUP FUNINAL 5

6 etna NMENLATURA FIIAL São compostos que possuem a carbonila ( ) fora da extremidade. R R 2 ou R R 2 N DE + TIP DE LIGAÇÃ + NA Dê o nome oficial das seguintes substâncias: a) b) 2 metil - butanona 2, 4 - dimetil - pentanona E se houver insaturação na cadeia? NMENLATURA USUAL pent en 2 ona Radical () + Radical (2) + ETNA Lembre-se a nomenclatura usual pede o radical!!! 2 Etil metil cetona ÉTERES São compostos que possuem o grupo funcional R R onde R e R são radicais orgânicos derivados dos hidrocarbonetos 2 6

7 NMENLATURA FIIAL NMENLATURA USUAL N o de arbonos do Radical menor + XI + IDRARBNET RRESPNDENTE A MAIR RADIAL Éter + Radical menor + Radical maior + I Dê o nome oficial das seguintes substâncias: Lembre-se: A nomenclatura usual pede o radical!!! 2 metoxi etano 2 Éter metil etílico Éter dimetílico metoxi metano ÉSTERES São compostos resultantes da substituição do hidrogênio ionizável do ácido por radicais derivados dos hidrocarbonetos Possui o grupo funcional: ou 2 REAÇÃ DE ESTERIFIAÇÃ Podemos obter um ÉSTER pela reação entre um ÁID ARBXÍLI e um ÁLL Nomenclatura dos Ésteres Nome do Ácido I + AT de Nome do Radical rgânico propanoato de metila 7

8 0) (UFPI) s aromas de banana e do abacaxi estão relacionados com as estruturas dos dois ésteres dados abaixo: aroma da banana ) (UFRN) composto que é usado como essência de laranja tem fórmula: 8 7 etanoato de pentila 2 2 aroma do abacaxi 2 butanoato de etila Escolha a alternativa que apresenta os nomes sistemáticos das duas substâncias orgânicas: a) acetilpentanoato e etilbutanoato. b) etanoato de pentila e butanoato de etila. c) pentanoato de etila e etanoato de butila. d) pentanoato de acetila e etanoato de butila. e) acetato de pentanoila e butanoato de acetila. nome oficial desse composto é: a) butanoato de metila. b) butanoato de etila. c) etanoato de n octila. d) etanoato de n propila. e) hexanoato de etila. ALETS RGÂNIS São compostos obtidos quando se substitui um ou mais átomos de hidrogênio do hidrocarboneto por átomos dos halogênios l 2 I Br 2 NMENLATURA FIIAL NMENLATURA USUAL alogênio + idrocarboneto aleto + Radical correspondente 2 l I loro Iodo metano etano Br brometo de metila l loreto de etila Br 2 bromo metil butano 8

9 0) nome do compostoabaixo é: 02) Segundo a IUPA, o composto abaixo é chamado de: Br l 2 cloro 4 metil a) 2 metil pentano. b) 2 cloro 4 metil pentano. c) 2, dicloro metil pentano. d) 2 cloro hexano. e) 2, 4 dimetil pentano. pentano bromo 2 metil propano a) brometo de n-propila. b) brometo de isopropila. c) 2 metil butano. d) bromo 2 metil propano. e) bromo 2 metil propano. 9