Funções Orgânicas: Fontes: Hidrocarbonetos. Classificação: Principais aplicações: 10/08/2010. Petróleo Hulha Xisto

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1 Funções rgânicas: Profs: Renato Acconcia láudio de Freitas Hidrocarbonetos Aldeídos Fenóis etonas Éteres Álcoois Enóis Ésteres Ácidos arboxílicos Sais de Ácidos arboxílicos Hidrocarbonetos Fontes: ompostos orgânicos formados apenas por carbonos e hidrogênio. Petróleo Hulha Xisto Principais aplicações: lassificação: ombustíveis Polímeros Alcanos Alcenos Alcinos Alcadienos iclanos 1

2 Benzeno(Aromático) Funcionamento do Motor a Gasolina Ressonância 2

3 Alcoóis: Grupo Funcional: H Uma hidroxila ligada a carbono saturado. Sufixo =...ol Sufixo =...ol Ex: H H 2 H 2 H 3 1- PRPANL Nomenclatura Usual: Tipos de Alcoóis: Álcool + nome do radical ligado a hidroxila +... Ílico Ex : H 3 H 2 H 2 - H Nome: Álcool propílico Radical propil 3

4 Principais representantes: Etanol Etanol Metanol Glicerina Bebidas e Anti-séptico. ombustível Metanol: osméticos Explosivos Principais aplicações da Glicerina: Medicamentos Enóis: Grupo Funcional: Igual a dos alcoóis. H bs: ompostos muito instáveis. 4

5 Fenóis: Grupo Funcional: Hidróxi Benzeno H u Hidróxi + nome do aromático. bs: s Fenóis possuem caráter ácido!! H H + + H 2 H Ácido Base Ácido Base Pares onjugados Lembrar dos Radicais: Principais aplicações: Fenil: anti-séptico e Fungicida. Benzil: H 2-5

6 Aldeídos: Grupo Funcional: H Sufixo =...al bs: Nos aldeídos não é indicada a posição do grupo funcional. Sufixo =...al Nomenclatura Usual: Devemos conhecer dois aldeídos: Ex : H 3 H 2 H 2 H Butanal Ex : H 3 H Acetaldeido ou Aldeído Acético H H Formaldeido ou Aldeído Fórmico bs: Nos aldeídos não é indicada a posição do grupo funcional. bs: Nos aldeídos não é indicada a posição do grupo funcional. Formol : onservar peças anatômicas otidiano: É uma solução de Metanal ou H H Formaldeido ou Aldeído Fórmico Grupo Funcional: etonas: 6

7 Nomenclatura Usual: Sufixo =...ona Ex: Ex: Grupos Ligados a carbonila como radicais e a carbonila como grupo cetona H 2 H 3 H 3 H 2 H 2 H 3 3-pentanona Etilfenilcetona otidiano: Ácidos arboxílicos: Acetona : Usada como solvente de esmaltes. Nome IUPA = Propanona Grupo Funcional: H Hidroxila Igual de um hidrocarboneto com terminação... óico bs: Nos ácidos não é indicada a posição do grupo funcional. Igual de um hidrocarboneto com terminação... Óico Ex: H 3 H 2 H Ácido propanóico bs: Nos ácidos não é indicada a posição do grupo funcional. 7

8 Ionização: s ácidos carboxílicos só liberam, em meio aquoso, os H da carboxila: Atenção: Quando um elemento muito eletronegativo está ligado a cadeia de um ácido carboxílico este atrai os elétrons da cadeia(i-) aumentando a polarização da ligação -H e facilitando a liberação do H+, o ácido se torna mais forte. Ex: H 3 H 2 H Mais Fraco H 3 Hl H Mais Forte bs: quanto mais perto da carbonila o ligante, maior o I-, portanto, mais forte o ácido. Quimiluminescência: Quanto maior a cadeia carbônica maior o efeito I+ e os elétrons são empurrados para a cadeia e para perto da carbonila, diminuindo o polarização da ligação -H e a força do ácido. Ex: H 3 H 2 H 2 H 2 H Mais Fraco H 3 H 2 H Mais Forte Rhodamina - B otidiano ácido acético é o ácido do vinagre. ácido fórmico tem esse nome porque é extraído das formigas. É utilizado em remédios para tratamento de reumatismo e como fixador de tintas em tecidos. 8

9 Sais de Ácidos arboxílicos: Grupo Funcional: Metal Trocar a terminação do nome do ácido de...ico para... Ato + nome do metal. Exemplo: Reação de Neutralização: H 3 Na Acetato de Sódio H 3 H + NaH -- H 3 Na + H 2 otidiano: Ésteres: om adeias maiores que 9 arbonos são conhecidos como sabão: Grupo Funcional: 9

10 adeia da carbonila com terminação...oato + que está ligado ao oxigênio como um radical (...ila) Ex: H 3 H 3 Etanoato de Metila Radical otidiano: Óleos Essência de flores e frutas. Gorduras Éteres: Grupo Funcional: 10

11 adeia com menos carbono PREFIX óxi (como um Radical) adeia mais complexa como um hidrocarboneto Ex : (adeia mais simples) Metóxi H 3 H 2 H 3 Metóxi-etano (adeia mais complexa como um hidrocarboneto) etano otidiano: Lança Perfume Anestésico local. 11