Viabilidade técnica e econômica da instalação de irrigação no pomar de Tangerina Poncã

Transcrição

1 Viabilidade técnica e econômica da instalação de irrigação no pomar de Tangerina Poncã Fabricio Galdino de Camargo: Aluno do Curso de Tecnologia em Agronegócio da FATEC - Itapetininga - fabricio_galdino@hotmail.com, Isabela Aparecida de Souza Braga: Aluna do Curso de Tecnologia em Agronegócio da FATEC - Itapetininga, Jair Antonio Domingues Junior: Aluno do Curso de Tecnologia em Agronegócio da FATEC - Itapetininga, Soraya Regina Sacco: Professora do Curso de Tecnologia em Agronegócio da FATEC - Itapetininga, Maria Clara Ferrari: Professora do Curso de Tecnologia em Agronegócio da FATEC - Itapetininga Eixo 2: Os Valores para Teorias e Práticas Vitais Resumo: O sítio Casa do Alto tem como principal fonte de renda a Tangerina Poncã (Citrus reticulata Blanco), fruta originária da Ásia, é um dos produtos mais populares no mercado in natura, por causa do excelente sabor para o paladar brasileiro, bom tamanho e facilidade de remoção da casca, além de ser, pelo menos no auge da safra, uma fruta de preço bastante acessível. Por meio do estudo de caso realizado na propriedade rural, localizada no Município de Sarapuí-SP, podemos observar que a mesma possui condição para a implantação de um sistema de irrigação, pois conta com um córrego em fase de legalização. Para os cálculos do plano financeiro foi usado capital próprio, mas também tinha a opção da linha de crédito PRONAF. Foi realizada ainda análise de SWOT, na qual podemos observar que a empresa está apta para aproveitar as oportunidades, e que com o aumento da demanda por um alimento mais saudável e de melhor qualidade, pode-se alcançar novos mercados de venda, tornando-se independente de atravessadores. Nas análises financeiras obtevese um VPL (Valor Presente Líquido) de R$ ,63, e uma TIR (Taxa Interna de Retorno) de 29%, o Payback Efetivo obtido é de dois anos sete meses e 22 dias. Diante dessas análises entendemos que a implantação de um sistema de irrigação vai proporcionar um aumento de produção, e aumento de qualidade da Tangerina Poncã. Conclui-se que o projeto é técnica, financeira e economicamente viável. Abstract: The main source of income at Casa do Alto rural property is Ponkan Tangerine (Citrus reticulata Blanco), the fruit comes initially from Asia, it is one of the most popular products on the market in natura, because of the excellent flavor to the Brazilian palate, good size and ease peel removal, besides being at least during the height of the crop, a very affordable fruit. Through the case study on rural property, located in the Municipality of Sarapuí-SP, we can see that it has conditions for the implementation of an irrigation system, because it has a stream in legalization process. For the calculations of the financial plan equity was used, but also it had the option of PRONAF credit line. Moreover SWOT analysis was conducted, in which we could observe that the company is able to seize opportunities, and with the increased demand for a healthier and better quality of food, it is possible to reach new sales markets, making it independent from middlemen. The financial analysis yielded an NPV (Net Present Value) of R $ 13,856.63, and an IRR (Internal Rate of Return) of 29%, the Payback Effective obtained is two years seven months and 22 days. Given these analyzes we understand that the implementation of an irrigation system will provide increased production, and increased quality of Ponkan Tangerine. It concludes that the project is technically, financially and economically viable. Keywords: legalization, investment, irrigation Palavras Chave: legalização, investimento, irrigação

2 Introdução A Tangerineira Poncã (Citrus reticulata Blanco) produz um dos frutos mais populares e apreciados para consumo in natura. Desta forma, as suas características internas e externas são consideradas, visando à melhor aparência e qualidade das frutas (RAMOS et al., 2009). Para a boa aceitação da tangerina Poncã pelo consumidor, além do tamanho das frutas, são avaliadas características como a cor, teor de suco, sólidos solúveis, acidez titulável e a relação sólidos solúveis/acidez titulável (JACKSON, 1991). Estimativas mais precisas da produção a partir da combinação dos recursos disponíveis tem sido objeto de vários estudos nos últimos anos. Dentre os fatores de produção, a água e os nutrientes são os que limitam os rendimentos com maior frequência; assim, o controle da irrigação e da fertilidade do solo constitui o critério essencial para o êxito da agricultura (FRIZZONE, 1993). Como a disponibilidade de água de boa qualidade é vital para as futuras gerações e a irrigação tem provocado alterações no meio ambiente difíceis de serem previstas, é fundamental que se estabeleçam padrões claros para a avaliação do impacto ambiental resultante da irrigação, a fim de um crescimento sem os problemas constatados em alguns projetos em funcionamento. As fases de planejamento e dimensionamento do projeto são os momentos mais adequados para se diagnosticar os possíveis impactos ambientais resultantes da irrigação e realizar os ajustes necessários, de modo que os possíveis efeitos adversos da irrigação, oriundos da implementação do projeto, sejam minimizados (BERNARDO, 1997). Desta forma, surge uma boa oportunidade para a instalação de irrigação na propriedade, com isso o aumento de produção e melhor qualidade do produto, trazendo consequentemente o aumento da renda. Os gestores precisam se adequar ao mercado para aproveitar as oportunidades. Objetivos O presente trabalho teve por objetivo realizar um plano de negócio, para análise da viabilidade técnica, financeira e econômica para a implantação de irrigação no pomar de Tangerina Poncã. Material e Métodos Para o desenvolvimento do projeto foram utilizados dados da propriedade rural Sitio Casa do Alto, localizado no Município de Sarapuí-SP. Foi desenvolvido um plano de negócio, analisando a viabilidade econômica e planejamento estratégico para implantação de um sistema de irrigação por micro aspersão no pomar de Tangerina Poncã. Foi realizada uma entrevista informal com o produtor, fazendo levantamento sobre o número de pés de Tangerina Poncã, formas de manejo e também foram realizadas pesquisas bibliográficas sobre o assunto abordado. Através da Análise SWOT, descrevemos os pontos fortes, fracos, ameaças e oportunidades do negócio, para se analisar o cenário do cultivo de Tangerina Poncã na região, e para se identificar e aproveitar as oportunidades. Para realização deste plano de negócio, foi utilizado capital próprio do produtor no valor de R$ ,00 sendo este investimento reposto em seis anos. Foram realizados estudos da viabilidade e lucratividade do plano de negócio. Com a receita líquida total de venda da Tangerina no final do período de seis anos, pudemos realizar as análises do Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), Payback Efetivo e Índice de Lucratividade (IL) que são ferramentas de viabilidade e rentabilidade e prazo de retorno em anos. Por meio do VPL, que transforma o Valor Futuro em Valor Presente e nos mostra se o plano de negócio é viável ou inviável. Já a TIR mede a rentabilidade do plano de negócio em porcentagem, o Payback Efetivo mede o prazo de retorno do investimento em anos e o IL mede a porcentagem da lucratividade. Resultados e Discussão O Sítio casa do alto, onde o produtor utiliza para de cultivo de Tangerina Poncã, tem como seu principal comprador o CEAGESP em São Paulo-SP e o restante é divido entre supermercado e cooperativas localizados em Pilar do Sul-SP, após analisar o plano de negócio, observou-se várias ações e dimensões não percebidas dentro de uma empresa rural. O plano de negócio pode descrever a estrutura da empresa, observar seus pontos fortes e fracos, planejando estratégias para a permanência no mercado competitivo desenvolvendo a visão, missão os valores e seu objetivo. Após análise do projeto pode-se constatar que o custo com material para a implantação do sistema de irrigação e a sua instalação, segue abaixo em anexo 1 na tabela 1 abaixo os demonstrativos dos gastos. Considerando a venda do Tangerina Poncã com o preço na de media de R$ 14,00 a caixa de 22 Kg, num total de mil caixa/ano no final do período de um ano obtivemos uma receita bruta com a venda de R$ ,00 segue abaixo em anexo 2 a

3 tabela 2 com todos esses demonstrativos dos resultados anuais. Considerando custos fixos, custos indiretos e custos variáveis do primeiro ano tiveram, um lucro de R$ 6.870,04 com a implantação do sistema de irrigação esse valor vai aumentando gradativamente durante os seis próximos anos, segue abaixo em anexo 3 a tabela 3 com demonstrativo de entradas e saídas do primeiro ano. O fluxo de caixa é apresentado após calcular todas as receitas e os custos do projeto. Pode-se observar que os custos e as receita variam devido ao aumento de produção e aos insumos e serviços necessários para cada ano. Para se calcular o aumento das entradas do primeiro ano para o segundo ano foi acrescentado um aumento de 30% na produção devido à instalação do sistema de irrigação e pelo envelhecimento do pomar, nos anos subsequentes haverá um aumento de 10% devido apenas ao envelhecimento do pomar. Para calcular o aumento das saídas do primeiro para o segundo ano foram acrescentados 15% no valor, devido ao aumento de gastos com energia e haverá também um aumento de gasto a mais com agroquímico, pois com a instalação da irrigação aumentara o índice de doenças no pomar, nos anos subsequentes haverá um aumento progressivo devido ao aumento de uso de energia e agroquímicos, segue em anexo 4 a tabela 4 com demonstrativo dos resultados durante seis anos. Após o levantamento de todos os custos e receitas durante os seis anos do horizonte do projeto, o presente plano de negócio mostra-se viável tendo um retorno em dois anos, sete meses e 22 dias, dados obtidos através da analise de Payback Efetivo, com o VPL de R$ ,63, com índice de lucratividade de 1,46 e TIR de 29%. Conclusões O projeto mostrou-se ser tecnicamente possível, considerando que a empresa apresenta condições adequadas de solo e clima favorável para o desenvolvimento da cultura de acordo com o diagnóstico desenvolvido no ambiente interno da empresa. Com base na análise financeira e econômica podese concluir que o projeto se apresenta viável. O proprietário e sua família possuem na Tangerina Poncã uma atividade ainda mais rentável com a implantação do sistema de irrigação. Porém, é necessário obter o conhecimento e controle de todos os custos, devido ao aumento de custo de produção, e levar em consideração os riscos presentes não apenas no setor de fruticultura, mas em toda e qualquer atividade. Agradecimentos Primeiramente agradecemos a Deus por ter dado saúde e força para superar as dificuldades. A esta Faculdade, especialmente seu corpo docente, que através do conhecimento a nós ministrado fez-nos vislumbrar novas possibilidades através da confiança no mérito e ética, presentes nesses profissionais. As nossas orientadoras Soraya Regina Sacco, Maria Clara Ferrari, pelo suporte, pelas suas correções e incentivos. Agradecendo em especial a professora Gilcéia Goularte de Oliveira Garcia pela ajuda que nos ofereceu. Agradecemos também ao proprietário Jair Antônio Domingues, que nos recebeu e passou todas as informações necessárias para que este trabalho fosse concluído. E a todos que direta ou indiretamente fizeram parte da nossa formação, o nosso muito obrigado. BERNARDO, S. Impacto ambiental da irrigação no Brasil. In: SILVA, D. D. da; PRUSKI, F. F. (ed.). Recursos hídricos e desenvolvimento sustentável da agricultura. Viçosa: UFV, p. FRIZZONE, J. A. Funções de resposta do feijoeiro (Phaseolus vulgaris, L.) ao uso de nitrogênio e lâminas de irrigação f. Tese (Doutorado). ESALQ: Piracicaba JACKSON, L. K. Citrus growing in Florida. 3. ed. Gainesville: University of Florida, RAMOS, J. D. et al. Ethephon no raleio de tangerinas Ponkan. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 1, p , 2009.

4 Anexo 1 Tabela 1. Demonstrativo dos custos para implantação do sistema de irrigação. Material Quantidade Valor Unitário Valor Total Escoras , ,00 Motor (5 cv/6disco) , ,00 Tubo (6mm) politileno 6000 (metros) 0,70 (metro) 4.200,00 Micro Tubo 1000 (metros) 0.50 (metro) 500,00 Conector AD ,00 Micro (Bailarina) Aspersor , ,00 Registro inicial c/rosca 90 3, Mangueira preta 1 ½ 4 300, ,00 Registro esfera ½ 16 25,00 400,00 Filtro preto ½ 4 70,00 280,00 Adaptador azul 1 ½ 250 3,50 875,00 Capa Branca c/ rosca 1 ½ 250 5, ,00 Luva branca c/rosca 1 ½ 250 4, ,00 Cabo de energia 1 (rolo) 340,00 340,00 Chave liga/desliga 1 30,00 30,00 Caixa d agua 500 Litros 1 400,00 400,00 Mão de Obra 2.000, ,00 Total ,00

5 Anexo 2 Tabela 2. Demonstrativo dos resultados anuais. Item Unidade Total de caixas produzidas pelo pomar Quantidade/caixa/dia Valor Caixa Valor Mês Valor total em 5 meses Tangerina Caixa , , ,00 Total 8.400, ,00 Anexo 3 Tabela 3. Demonstrativo dos resultados de entradas e saídas anuais Item Entrada Saída Saldo Liquido Venda da Tangerina , ,00 Custos Fixos 9.345, ,96 Custos Variáveis , ,00 Custos Indiretos , ,00 Total R$ ,96 R$ 6.870,04

6 Anexo 4 Tabela 4. Demonstrativo dos resultados durante seis anos Ano Entrada Saída Investimento Fluxo Líquido Fluxo acumulado Fluxo líquido Descontado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,28