Painel 1: Agricultura e Segurança Alimentar e Nutricional

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1 Painel 1: Agricultura e Segurança Alimentar e Nutricional Relatora Elíria Alves Teixeira Engenheira Agrônoma, M.Sc. Coordenadora da Câmara Especializada de Agronomia CREA/GO Presidente do Colegiado de Defesa Vegetal da Agrodefesa Palestrante: Arthur Eduardo Alves de Toledo Consultor em Agronegócio do Sistema FAEG/SENAR e SEBRAE Idéia: Que país é esse que estamos construindo? 5º mercado internacional; Agronegócio é forte; O mundo cresce em número de pessoas e renda; Os cinco maiores problemas da agricultura: Energia, água, alimentos, meio ambiente e pobreza; Produção de leite cresceu no Brasil 2,45 vezes de 1981 a 2010; O rebanho bovino cresce em tamanho e qualidade; Domínio da produção de alimentos; Líder mundial em combustível; Goiás é altamente produtivo por produção caracterizada por alta tecnologia: Soja, algodão, bovinos, etc; Desafios que estamos enfrentando: sanidade; O Brasil já é a 7ª economia mundial e em breve será a 5ª; 6% da economia brasileira está na propriedade rural; O papel do engenheiro agrônomo na sociedade: a) Alto índice de endividamento b) Gestão deficiente:técnica e econômica. Goiás tem um projeto de segurança alimentar e nutricional; No Brasil - Resgatar a extensão rural no país: apoio ao pequeno produtor, do governo e das áreas técnicas; É preciso ter projeto para o país, não dominamos os fatores competitivos e é importante pensarmos no desenvolvimento de pessoas; é preciso associar produtor e técnico; Profissionais devem buscar uma sólida formação técnica e humanística para que possam problematizar, analisar, interpretar, compreender e propor alternativas aos desafios da sociedade; Fazer bem feito o que precisa ser feito.

2 Palestrante: Prof. Edno Honorato de Brito Conselheiro Nacional do CONSEA Alimentação Adequada e Saudável: Direito de todos; Fome não é somente uma questão social, mas sim uma questão política: é o primeiro desafio colocado que nos leva a pensar qual é o papel profissional, técnico e principalmente social, como cidadão e co-responsável pela construção e alimentação de um país; Crescer de forma sustentável com melhores condições de vida para sociedade; Combate a fome: nutrição, saúde e cidadania à população; Mobilização da sociedade e políticas públicas; Pensar os caminhos para solucionar os problemas: rede do conselho nacional e estadual o Consea está enfocando neste tema; Desafios para que todo brasileiro tenha direito a alimentação saudável; SISAN é fundamental para garantir alimentação; Segurança alimentar tanto no campo quanto na cidade; Qual é nosso papel profissional/técnico e principalmente social; Importância de políticas públicas voltadas para áreas rurais e urbanas na perspectiva de qualidade de vida e desenvolvimento do país; Processo de inclusão social dos brasileiros que vieram da área rural e estão em situação de pobreza; Prática da agricultura urbana como desafios da agricultura no século XXI: aproveitamento do lixo urbano/laboratório de agricultura urbana; Não existe legislação para agricultura urbana e nem políticas de desenvolvimento urbano - é preciso pensar na inserção geográfica, econômica, social e sua importância para a vida; Acesso a alimentos saudáveis e adequados alimentos: transporte, abastecimento (feiras,...); 30% dos alimentos das escolas é obrigatório serem adquiridos da agricultura familiar. Palestrante: Fernando Ferreira Carneiro

3 Prof. Da Universidade de Brasília - UnB Olhar da saúde coletiva; ¾ dos indivíduos subnutridos vivem no campo; Estruturas sociais são os grandes; 40% da população vive sobre insegurança alimentar; Estudos identificam que quanto maior a distribuição da terra (reforma agrária) melhor a distribuição alimentar; Últimos nove anos no país aumentou: a) Área plantada : 58%; b) Agrotóxicos: 250% (relação com ganhos de produtividade, por isso o aumento de agrotóxicos). ANVISA tem um programa de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos; Com o aumento do consumo de agrotóxicos no país, também aumentou-se as intoxicações por agrotóxicos (faixa etária dos 20 aos 40 anos); Cadeia produtiva de utilização de agrotóxicos deve ser fiscalizada por todas as instituições ligadas ao setor produtivo; Modelo Tratoraço: que apenas o MAPA aprove o registro de agrotóxicos; Que o MAPA crie uma agência para controlar os agrotóxicos, etc. Pensar em alternativas: 1- agroecologia é um novo modo de vida, menos dependentes de insumos externos, etc.; 2- Financiamento para pesquisa em agroecologia; 3- Moção contra o uso de Agrotóxicos e pela vida; 4- Proibir a pulverização aérea de agrotóxicos; 5- Políticas de crédito para fomentar a produção agroecológica. DIAGNÓSTICO DO DEBATE

4 Painel 1: Agricultura e Segurança Alimentar e Nutricional É fundamental que a extensão rural traduza a transmissão do aprendizado acadêmico; O modelo de transição: revolução verde x agrotóxicos, precisamos aprofundar neste assunto; Papel do Produtor Rural junto a sociedade; Precisamos de projetos de políticas públicas para o plano de segurança alimentar e nutricional, discutidos entre os setores da educação, saúde e meio ambiente; Regular o uso de agrotóxicos, monitorados pelos órgãos afins; A Extensão Rural no país funcionando adequadamente já garante boa parte da produção rural do pequeno produtor (agricultura familiar, etc); Diretrizes políticas junto a Projetos públicos da ATER; Produção de alimentos discutida com diferentes posicionamentos, por diferentes profissionais: engenheiro agrônomo, engenheiro civil e biólogo; Qual é o modelo da nossa formação? Qual é nosso papel profissional/técnico e principalmente social; Agricultura: devemos pensar em parceria pública/privada; Trabalhar com jovens produtores, filhos de pequenos produtores; Modelos de políticas não discutem com os pequenos produtores. É preciso dialogar e inseri-los no processo de desenvolvimento de uma agricultura sustentável; Conhecer os objetivos desta produção agrícola, metas, tecnologias de aplicação, articulação social e pública para transformar em políticas públicas; Visualizar políticas públicas em relação ao orçamento público; Resultado deste debate: trabalhar na perspectiva de produção de alimentos também com enfoque agro-ecológico;

5 Profissionais devem participar das conferências sobre segurança alimentar e nutricional para contribuir com as políticas públicas desenvolvidas no Brasil; Pensar o Brasil diferente para formar o profissional mais completo; Como fortalecer a agricultura sem o uso de agrotóxicos? Integrar agroecologia com desenvolvimento sustentável; Importância de políticas públicas voltadas para áreas rurais e urbanas na perspectiva de qualidade de vida e desenvolvimento do país; Prática da agricultura urbana como desafios da agricultura no século XXI: aproveitamento do lixo urbano/laboratório de agricultura urbana; Não existe legislação para agricultura urbana e nem políticas de desenvolvimento urbano. É preciso pensar na inserção geográfica, econômica, social e sua importância para a vida; Acesso a alimentos saudáveis e adequados: transporte, abastecimento (feiras,...); Debater a forma de Pensar na Agricultura de modo Sustentável; Segurança alimentar tanto no campo quanto na cidade; Pensar o Brasil diferente para crescer de forma sustentável com melhores condições de vida para a sociedade.