16 de outubro: Dia Mundial da Alimentação 17 de outubro: Dia Mundial para a Erradicação da Pobreza CONTRIBUTOS PARA UMA REFLEXÃO
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- Anna Paiva Quintão
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1 16 de outubro: Dia Mundial da Alimentação 17 de outubro: Dia Mundial para a Erradicação da Pobreza CONTRIBUTOS PARA UMA REFLEXÃO
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3 NOTA INTRODUTÓRIA O mundo celebra duas datas, em dois dias seguidos (o que não será por acaso, cremos nós): 16 DE OUTUBRO DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO e 17 DE OUTUBRO DIA INTERNACIONAL PARA A ERRADICAÇÃO DA POBREZA. Queremos, com esta exposição, contribuir para a reflexão individual sobre as diversas questões que cabem nestas datas, dando a conhecer um pouco do trabalho Hungry Planet. Estas imagens são do livro Planeta Faminto: O que o mundo come, de Peter Menzel e Faith D'Aluision. É uma ideia inspiradora, para melhor conhecer e compreender a dieta humana e explorar o que famílias culturalmente diversas comem durante uma semana. Os seus retratos exibem fotos de cada família com uma semana de compras de alimentos. Imediatamente aprendemos que a dieta é determinada em grande parte por forças fora do controlo, tais como conflitos, pobreza e globalização, e que podem trazer mudanças com uma velocidade surpreendente. Assim, as culturas podem mover-se, às vezes num único salto, de dietas tradicionais para a abundância global de alimentos processados. As pessoas têm mais para comer e, muitas vezes, acabam comendo alimentos nutricionalmente questionáveis. E a sua saúde sofre. A relação entre alimentação e pobreza é aqui magistralmente assinalada e complementamos cada imagem com um conjunto de tópicos e questões que todos nos podemos colocar, para que, talvez, possamos ser mais conscientes de que o mundo pode ser melhor ou pior também consoante aquilo que comemos. E que temos o poder, enquanto consumidores, de o tornar melhor Aproveitamos para dar a conhecer o que são os OBJETIVOS DO MILÉNIO, resolução da ONU cujo cumprimento enfrenta sérias dificuldades. No final, somos confrontados com uma pergunta-provocação: O QUE PODEMOS, CADA UM DE NÓS, FAZER PARA AJUDAR A CUMPRI-LOS? Este é o nosso contributo para a reflexão Biblioteca da Escola Secundária D. Sancho II, Elvas
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5 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Butão: A família Namgay, da vila de Shingkhey, gasta por semana cerca de 3,54 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
6 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Chade: A família Aboubakar, do campo Breidjing, gasta por semana cerca de 0,71 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
7 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Egipto: A família Ahmed, do Cairo, gasta por semana cerca de 48,07 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
8 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Equador: A família Ayme, de Tingo, gasta por semana cerca de 21,92 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
9 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Alemanha: A família Melander, de Bargteheide gasta por semana cerca de 375,79 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
10 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Itália: A família Manzo, da Sicília, gasta por semana cerca de 214,36 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
11 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Japão: A família Ukita, da cidade de Kodaira, gasta por semana cerca de 224,12 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
12 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família México: A família Casales, de Cuernavaca, gasta por semana cerca de 133,62 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
13 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Polónia: A família Sobczynscy, de Konstancin-Jeziorna, gasta por semana cerca de 106,75 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
14 QUANTO COMES QUANTO GASTAS Observa a imagem, repara e relaciona o seguinte: - o número de pessoas em cada família - quanto dinheiro é gasto por cada família - a que continente pertencem - os países que cada família representa - que tipo de alimentos (processados, embalados, naturais ) constituem o cabaz alimentar de cada família Estados Unidos: A família Revis, da Carolina do Norte, gasta por semana cerca de 241,09 euros em alimentação. Depois de analisares estes dados, tira as tuas conclusões - quem come melhor? - quem tem melhor qualidade de vida? - quem gasta melhor o dinheiro de que dispõe?
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16 OBJETIVOS DO MILÉNIO
17 A viragem do século foi interpretada pela ONU como um momento único e simbólico para articular um novo impulso para a Organização. Foram apresentadas recomendações neste sentido pelo então Secretário-Geral Kofi Annan, no seu Relatório do Milénio, Nós, os Povos, as Nações Unidas do Século XXI. Em Setembro de 2000, Chefes de Estado e de Governo, reunidos a nível de Cimeira, aprovaram a Declaração do Milénio. A secção III desta Declaração foca o tema Desenvolvimento e erradicação da pobreza e foi o principal documento de referência para a formulação dos Objetivos de Desenvolvimento do Milénio. Os Objetivos representam uma parceria entre os países desenvolvidos e os países em desenvolvimento, tendo em vista criar um clima, tanto a nível nacional como mundial, que conduza ao desenvolvimento e à eliminação da pobreza. OBJETIVOS DO MILÉNIO
18 E TU: O QUE É QUE JÁ FIZESTE PARA O DESENVOLVIMENTO DO MILÉNIO?... O QUE PODES FAZER?...
19 FONTES CONSULTADAS: Sobre o livro Hungry Planet: Sobre os Objetivos do Milénio:
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