plus Juice Technical Seminar

Transcrição

1 Juice 6th Annual Conference! Latin America plus Juice Technical Seminar May 2009 Hotel Sofitel - São Paulo, Brazil Conference Speakers: Juliane Pestana AC NIELSEN, Brazil Javier Artiach CANADEAN, Spain Eduardo Figueiredo SUCOS JANDAIA, Brazil Altair Rossato DELOITTE, Brazil Maurício Mendes AGRA FNP, Brazil Ary Bucione DANISCO, Brazil Jordan Rizetto THE SOLAE COMPANY, Brazil Tomas Cohrs TRADECOS, Argentina Moacyr Fernandes IBRAF, Brazil Cristian Princz FIDECO, Argentina Victor Purri POMAR, Brazil Alexandre Guimarães TROP BRASIL, Brazil Edson A. Mazeto Junior SUCOS JUXX, Brazil Heloísa Rios TETRAPAK, Brazil Gary Hemphill BEVERAGE MARKETING CORPORATION, USA Michèle Lees EUROFINS SCIENTIFIC, France Conference Chairs: Etélio de Carvalho Prado ASSOCIATION OF TROPICAL FRUIT PROCESSING INDUSTRIES (ASTN), Brazil Neil Murray FOODNEWS, UK The conference will be conducted in English and Portuguese with simultaneous interpretation A conferência será realizada em inglês e português com tradução simultânea organised by: supported by: Register online

2 Juice Latin America 2009 Technical Seminar The Juice Technical Seminar gives you the latest information on quality assurance, authenticity and food safety in fruit juice - giving you the chance to optimise your compliance with international quality and safety regulations. O Seminário Técnico sobre Sucos promoverá informações sobre as últimas novidades sobre controle de qualidade, autenticidade e segurança na produção de sucos de frutas, dando a oportunidade para profissionais do mercado otimizar suas compliances com órgãos internacionanis de segurança e qualidade. Tuesday 12th May 2009 Terça-feira, 12 de Maio de 2009 In association with Eurofins Scientific The Latest Superfruits: How to Build up Scientific and Technical Knowledge As Mais Novas Super Frutas: Como Desenvolver Conhecimento The Example of Pomegranate Juice: Developments with the AIJN Code of Practice, Legal Actions, Adulteration O Exemplo do Suco de Romã: Desenvolvimentos no Código de Práticas da AIJN, Ações Judiciais e Adulterações Questions/Perguntas Juice Break Juice Horizon Scanning - The Latest Analytical Methods for Juice Quality Control Análise Horizontal: As Novas Metodologias Analíticas para o Controle de Qualidade de Sucos Registration and Welcome Coffee Inscrição e Café Welcome Address Apresentação de Boas-Vindas Opening Remarks from the Chair: Hot Topics in Juice Safety, Quality and Authenticity Palestra de Abertura pelo Presidente de Mesa: Novidades em Segurança, Qualidade e Autenticidade de Sucos Michèle Lees Eurofins Scientific, France The Challenges Facing the Juice Industry to Ensure Safe, Authentic Products Os Desafios Enfrentados na Indústria de Sucos para Assegurar Produtos Autênticos e de Qualidade Production of Fruit Juice Aromas Produção de Aromas para Sucos de Frutas Questions/Perguntas e Respostas Juice Break The Safety of Non-Thermally Processed Juices Procedimentos de Segurança de Sucos Processados Não Térmicos What's Behind the Label - Consumer Expectations Expectativas do Consumidor: O que está atrás da etiqueta? Sustainability - Calculating Carbon Footprints in the Juice Sector Sustentabilidade: Como Calcular Créditos de Carbono na Indústria de Sucos Questions/Perguntas Lunch/Almoço Juice Quality Control - Working Together in the Self-Control Scheme Controle de Qualidade de Sucos: Como Trabalhar em Equipe no Tema de Controle Interno Chair's Closing Remarks Palavras de Encerramento do Presidente de Mesa End of Seminar Encerramento do seminário Juice Latin America 2009 Conference Wednesday, 13 May 2009 Quarta-feira 13 de maio de Registration and Coffee/Inscrição e Café 9.20 Opening Remarks from the Chair Mensagem de Abertura do Presidente de Mesa Etélio de Carvalho Prado CEO Association of Tropical Fruit Processing Industries (ASTN), Brazil 9.30 Juice Drinks: Global Trends and Opportunities in Latin America Sucos: Tendências Globais e Oportunidades no Mercado da América Latina Juliane Pestana Manager AC NIELSEN, Brazil The Financial Crisis and its Impacts on the Latin American Juice Market A Crise Financeira e Seus Impactos no Mercado de Sucos da América Latina Altair Rossato Partner DELOITTE, Brazil

3 Latin America Questions/Perguntas Coffee Break/Intervalo Country Overview Overview de Países Growth Areas in the Brazilian Juice Market Áreas de Crescimento no Mercado de Sucos do Brasil Javier Artiach Director Iberia and Latin America Canadean, Spain Juice Market Outlook for Argentina Perspectivas do Mercado de Sucos na Argentina Cristian Princz President FIDECO, Argentina The Ups and Downs of the US Beverage Market and What it Means for Juice A Variação Positiva e Negativa do Mercado de Bebidas nos Estados Unidos e o que Isto Representa para a Indústria de Sucos Gary Hemphill Managing Director - Information Services Beverage Marketing Corporation, USA Questions/Perguntas Lunch/Almoço Orange Juice Production: Outlook for Brazil Produção de Suco de Frutas: Perspectivas para o Mercado Brasileiro Maurício Mendes CEO Agra FNP, Brazil NFC Market Perspective As Perspectivas de Mercado para NFC (Not from Concentrate) Alexandre Guimarães President Director TROP BRASIL, Brazil Questions/Perguntas Coffee Break/Intervalo Production and Consumption Trends for Tropical Juices Tendências em Produção e Consumo de Sucos Tropicais Eduardo Figueiredo Commercial Director Sucos Jandaia, Brazil Market Outlook for Superfruits Perspectivas do Mercado das "Superfruits" Moacyr Fernandes President IBRAF, Brazil The Outlook for Peach Juice Production and Trade Overview do Mercado de Sucos de Pêssego: Produção e Comercialização Tomas Cohrs Commercial Director Tradecos, Argentina Questions/Perguntas Chair's Closing Remarks Palavras de Encerramento do Presidente de Mesa Conference Cocktail Reception Coquetel de Recepção Thursday, 14 May 2009 Quinta-feira 14 de maio de Welcome Coffee/Café de Boas-Vindas 9.30 Opening Remarks from the Chair Palavras de abertura do Presidente de Mesa Neil Murray Editor Foodnews, UK 9.35 Juice Consumption Trends in the EU Tendências no Consumo de Sucos e Demanda para o Mercado Europeu Neil Murray Editor Foodnews, UK International Trade Issues in the US Orange Juice Market Questões Internacionais de Comercialização do Mercado Americano de Suco de Laranja Questions/Perguntas Coffee Break/Intervalo Functional Drinks Market Mercado de Bebidas Funcionais Ary Bucione Sales Director DANISCO, Brazil The Market for Dairy Juice Blends and Soy Juice Blends O Mercado de Sucos Derivados de Leite e Soja Jordan Rizetto Marketing Director Latin America THE SOLAE COMPANY, Brazil Marketing the Nutritional Benefits of Juice Estratégias de Promoção dos Benefícios Nutricionais dos Sucos Edson A. Mazeto Junior Associate Director Sucos JUXX, Brazil Questions/Perguntas Lunch/Almoço New Packaging Methods and Trends Novidades e Tendências em Embalagens para Sucos Heloísa Rios Marketing Director Tetrapak, Brazil Detecting Fruit Juice Adulteration to Protect You and Your Customer Como Detectar Adulteração em Sucos para Proteger sua Empresa e seus Clientes Michèle Lees Director of Collaborative Research Eurofins Scientific, France Pomar Brasil: Implementation of the Integrated Fruit Growing Project in the Irrigated Area of Jaiba Pomar Brasil: Implementação do Projeto Integrado de Fruticultura no Perímetro Irrigado de Jaíba Victor Purri Director General Pomar, Brazil Questions/Perguntas Chair's Closing Remarks Palavras de Encerramento do Presidente de Mesa End of Conference/Fim da Conferência

4 Juice Latin America The 6th Annual Foodnews Juice Latin America Conference will highlight the important role of Central and South America in the global juice industry. The Conference focuses on new and emerging markets, examines supply and demand trends, and looks at prospects for growth. The conference will bring together, in São Paulo, leaders from the global juice industry and includes speakers from Argentina, France, USA, UK and Brazil. Top level speakers from major producing countries will provide in-depth product and market reviews, and assess the new challenges and opportunities for the citrus and tropical juice industry. As well as hearing the outlook for production and trade of individual fruit juices, the Conference speakers will also share their insights into key topics such as logistics, marketing, packaging and international trade. You can examine the potential for further growth and identify new product trends and innovations driving the market forward. There are substantial opportunities for export growth and access to new markets for the Latin American juice industry. This Conference is an essential meeting for everybody involved in the juice industry, and a unique opportunity to network with growers, processors, traders and buyers and meet new business contacts from Latin America and worldwide - so join us in São Paulo in May! A6ª Edição Anual do evento organizado pela Foodnews Juice Latin America vai dar um enfoque especial no importante papel da América do Sul e Central no mercado global da indústria de sucos. A conferência vai abordar questões sobre novos e emergentes mercados, examinar as tendências de oferta e demanda e analisar todas as oportunidades de crescimento para o setor. A conferência reunirá em São Paulo, líderes mundiais da indústria de sucos e incluirá palestrantes da Argentina, França, Estados Unidos, Reino Unido e Brasil. Os mais renomados produtores destes países apresentarão análises e estudos sobre produtos e mercados e também novos desafios e oportunidades para a indústria de sucos cítricos e de frutas tropicais. Além de uma abordagem sobre produção e comercialização de sucos de frutas específicas, os palestrantes da conferência compartilharão seus pontos de vista sobre assuntos como logística, marketing, embalagens e comércio internacional. Um dos temas a serem discutidos será a identificação de novas tendências de produtos e inovações que estão impulsionando o mercado. Existem oportunidades substanciais para o crescimento da exportação e acesso à novos mercados para a indústria latino-americana de sucos. Esta conferência é um ponto de encontro imperdível para todos envolvidos com a indústria de sucos e uma oportunidade única de relacionamento com produtores, processadores, traders e compradores. Faça novos contatos de negócios com representantes latino-americanos e globais! Your Organisers Foodnews is the leading international trade magazine on world markets for juice raw materials, with readers in over 100 countries, and is the organiser of the World Juice Conference, the premier international meeting for the global juice industry. IBC do Brasil is a leading provider of business information,promoting conferences, seminars and courses for high level executives in all economic sectors. Since 1996, the Brazilian Office has organised more than 200 events a year in the Latin America region. Agra FNP is the leading analyst on Brazilian agriculture and agribusiness. Its products include the highly-respected Agrianual Yearbooks, regular reports on the livestock, soybean, corn and land markets, and it provides specialist consultancy and market research services. Sobre os Organizadores Foodnews é a principal revista internacional de comércio nos mercados internacionais de matéria-prima não processada para sucos, com leitores em mais de 100 países. Ela é a responsável pela organização da World Juice Conference, o principal ponto de encontro internacional da indústria global de sucos. A IBC do Brasil é líder no segmento de informação empresarial, promovendo conferências, seminários e cursos para altos executivos, em todos os setores da economia. Em atividade desde 1996, o escritório brasileiro responde por mais de 200 eventos organizados a cada ano, em toda a América Latina. Agra FNP é líder em análises no setor agrícola brasileiro. Entre seus produtos estão os altamente conceituados Anuários Agrianual, relatórios sobre o mercado de animais, soja, milho e terra. Fornece também consultoria especializada e serviços de pesquisa de mercado. SPONSORSHIP & EXHIBITION OPPORTUNITIES Juice Latin America will attract an audience of senior decision-makers, which will provide you, as a sponsor or exhibitor, with excellent opportunities for meeting potential clients and raising your company profile within the beverage Industry. Experience an increase in your business levels and brand awareness by joining past Foodnews sponsors and exhibitors; JBT, Scholle, Schoeller Arca, Alfa Laval, Elopak, Frutarom and Bericap plus many more. For more information and a tailored solution to meet your budget and needs, please contact me, Sarah Harding on Tel: +44 (0) or sarah.harding@informa.com OPORTUNIDADES PARA PATROCÍNIO E EXPOSIÇÃO A audiência da conferência Juice Latin America será formada por tomadores de decisões, proporcionando aos patrocinadores e expositores excelentes oportunidades de contato com potenciais clientes. Estruturamos vários pacotes de patrocínio e exposição de produtos e serviços, para auxiliar você a aproveitar as oportunidades de negócio que essa conferência apresenta. Para receber mais informações sobre a solução que melhor atenda suas necessidades e seu orçamento, entre em contato com Roberta Froeder. Telefone roberta.froeder@ibcbrasil.com.br

5 Juice Latin America May 2009 Hotel Sofitel São Paulo, Brazil 5 Easy Ways to Register Tel: +44 (0) Fax: +44 (0) conferences@agra-net.com Online: Post: Agra Conferences, 80 Calverley Road Tunbridge Wells, TN1 2UN, UK Tel: Fax: juice@ibcbrasil.com.br Online: Post: IIR Informa Seminários Ltda, Rua Bela Cintra cj cep: , São Paulo, Brasil Opções de pagamento - Participantes da América do Sul e Central Conference Fee/Investimento da Conferência Subscriber Discount: A special Discount of 10% applies to subscribers of Foodnews. Please quote your subscriber number when you make your registration. Desconto para Assinantes: Desconto especial de 10% aplicado para os assinantes da Foodnews. Por gentileza, forneça seu número de assinante ao realizar a inscrição. Conference Registration/Inscrições Please register the following delegates for:/efetue a inscrição do(s) seguinte(s) interessado(s): PLEASE WRITE CLEARLY - your name badge will be made from this information ESCREVA COM LETRAS LEGÍVEIS as informações serão utilizadas no seu crachá Title/Forma de tratamento: First Name/Primeiro Nome Family Name/Sobrenome: 1 Position/Cargo: Business / 2 Position/Cargo: Business / 3 Registrations Received By 31st March 2009 Position/Cargo: Booking Option No Dates Fee Total Conference + Seminar May US$1830 Conference only May US$1310 Registrations Received After 31st March 2009 Booking Option No Dates Fee Total Conference + Seminar May US$1940 Conference only May US$1410 Total TRANSFERÊNCIA BANCÁRIA (anexe uma fotocópia da operação de transferência bancária ao formulário de inscrição) Dados do Banco: Account with: HSBC BANK USA NEW YORK, NY 140 Broadway, New York, NY SWIFT: MRMDUS33 ABA: Account nr: Account Holder: HSBC Bank Brasil S.A. - Banco Múltiplo SWIFT: BCBBBRPR Beneficiary: IIR Informa Seminários Ltda Agency: 0478 Bank account: CARTÃO DE CRÉDITO: AMEX Visa Mastercard Número. Data de vencimento: Nome do titular: Assinatura: Envie o formulário preenchido, juntamente com as informações de pagamento, para: IIR Informa Seminários Ltda Rua Bela Cintra, 967 cj. 111 cep: São Paulo Brasil Telefone: Fax: juice@ibcbrasil.com.br Se você não receber uma carta de confirmação antes do evento, entre em contato conosco para confirmar a sua reserva. CHEQUE ENCLOSED made payable to Agra Informa Ltd BANK TRANSFER (please enclose a copy of the bank transfer with your registration form.) Our bank details are: Barclays Bank Plc, Pall Mall Corporate Banking Centre, PO Box Pall Mall, London SW1A 1QA, England BIC (SWIFT): BARCGB22 Sort Code: Account: Agra Informa Ltd Sterling Account Number: Euro Account Number: US Dollar Account Number: IBAN numbers:- Sterling Account Number: GB82 BARC Euro Account Number: GB17 BARC US Dollar Account Number: GB89 BARC CREDIT CARD Eurocard American Express Visa No: Security Code: Expiry Date: Payment Options - Delegates from outside Brazil, Central and South America Name of cardholder: Business / Company/Empresa: Address/Endereço: Town/Cidade: Country/País: Phone/Telefone: VAT(TVA) No./NIF: Type of Business/Tipo de empresa Post code/cep: Fax: Signature: Please return the completed form with payment details to: Agra Conferences, 80 Calverley Road, Tunbridge Wells, TN1 2UN, UK. Tel: +44 (0) Fax: +44 (0) conferences@agra-net.com If you do not receive your letter of confirmation before the event, to confirm that a place has been reserved please call us Agra Informa Ltd an informa business The information you provide will be held on a database and may be shared with companies in the Informa plc group in the UK and internationally. Sometimes your details may be made available to external companies for marketing purposes. If you do not wish your details to be used for this purpose, please write to the Database Manager, 80 Calverley Road, Tunbridge Wells, Kent, TN1 2UN, UK As informações fornecidas serão mantidas em um banco de dados, podendo ser compartilhadas com empresas do grupo Informa no Reino Unido e em outros países. É possível que os seus dados sejam disponibilizados para empresas externas, com o propósito de campanhas de marketing. Se preferir que os seus dados não sejam utilizados com essa finalidade, escreva para Database Manager, 80 Calverley Road, Tunbridge Wells, Kent, TN1 2UN, Inglaterra.

6 Conference Information/Informações sobre a Conferência Date/Data May 2008/12-14 de Maio de 2009 Accommodation/Acomodação Sofitel São Paulo Hotel Rua Sena Madureira, Bl 01 - Ibirapuera - SP Phone: Fax: Website: h0578-re@sofitel.com Hotel reservations are not included in the conference fee. We have negotiated a special room rate at the conference hotel. For more information, please contact the hotel. As reservas de hotel não estão incluídas nos custos da conferência. Negociamos preços especiais com desconto no hotel. Para mais informações, entre em contato com a Central de Reservas. Conference and Seminar Fee Valores de inscrição da Conferência e do Seminar The Conference fee includes lunch on May, refreshments, Welcome Cocktail and Conference Cocktail Reception and copies of all available conference documentation. The Conference and Seminar fee includes lunch on May, refreshments, Welcome Cocktail and Conference Cocktail reception and copies of documentation as available. O valor de inscrição para a conferência é referente aos dias 13 e 14 de maio e inclui almoço, coffee breaks, coquetel de boas vindas e coquetel de recepção da Conferência, assim como cópias de toda documentação disponibilizada. O valor de inscrição para a Conferência e Seminário é referente aos dias 12 a 14 de maio e inclui almoço, coffee breaks, coquetel de boas vindas e coquetel de recepção da Conferência assim como cópias de toda documentação disponibilizada. Group Rate Preço por grupo A special 10% discount applies to bookings of three or more people from the same company. As reservas de grupos com três ou mais pessoas de uma mesma empresa terão desconto especial de 10%. Online Networking System Our Online Delegate Networking System gives you advance access to the list of conference delegates and enables you to contact each delegate and set up meetings before the conference. The Online Delegate Networking System gives you the facility to: Send messages directly to delegates before the conference Arrange all your meetings in advance Maximise the value of your networking time at the conference Set up your profile on the Networking System Contact delegates after the conference that you did not manage to meet - available up to 3 months after the event Download speakers' presentations after the conference All registered and paid delegates are automatically added to the Online Delegate Networking System and will receive an with their login details 7 days before the start of the conference. Online Networking System/Sistema de Networking Online All delegates will automatically be added to our Online Networking System, which will go live seven days before the conference begins. If you are registering more than one delegate, a unique address is required for each delegate in order for them to be added to the System. If you do not wish to be included, please inform us. Os participantes serão automaticamente incluídos em nosso Sistema de Networking Online, que poderá ser acessado a partir do sétimo dia antes do evento. Quem inscrever mais de um participante deve informar um endereço de exclusivo para cada um deles para que todos os nomes sejam incluídos no sistema. Caso não queira que seu nome figure na lista, por favor, informe-nos. Confirmation/Confirmação com antecedência The organiser will not be held liable for non arrival of registration information. All invoices and registrations processed must be honoured in full before the conference, unless cancellation has been received under the terms stated below. If you do not receive your letter of confirmation before the event, to confirm that a place has been reserved please call us. O organizador não se responsabilizará pelo extravio de informações de inscrição. Todas as faturas e inscrições processadas deverão ser honradas por completo antes da conferência, exceto se o cancelamento tiver sido recebido de acordo com os termos dispostos abaixo. Se você não receber uma carta de confirmação antes do evento, entre em contato conosco para confirmar a sua reserva. Cancellation/Cancelamento Refunds will be made for cancellations received in writing before 10 April 2009, subject to a US$200 administration charge. It is regretted that refunds cannot be made after this date but substitute delegates are permitted, if notified in advance, in writing. Please note that the programme and speakers featured may be subject to change. No caso de cancelamento notificado por escrito antes de 10 de Abril de 2009, será feito o reembolso, que está sujeito a uma taxa de administração equivalente a US$ 200. Lamentamos não poder efetuar reembolsos depois desta data, mas será permitida a substituição do inscrito,se esta for notificada com antecedência, por escrito. O programa e os palestrantes convidados estão sujeitos a alterações. Sistema de Networking Online O nosso sistema de Networking Online lhe permite ver a lista de representantes e enviar mensagens antes da abertura da conferência. Envie mensagens diretamente para a caixa de entrada de dos representantes Organize reuniões antecipadamente Maximize o tempo valioso de seus encontros na conferência Mantenha contato quando estiver de volta ao escritório com os profissionais que você não tenha tido a chance de conhecer Todos os representantes registrados são incluídos automaticamente no sistema e receberão um com os detalhes para efetuar o login 7 dias antes do início da conferência. FOODNEWS monitors all the main markets and world trade data to give you the latest news, analysis and outlook for all juices including orange, apple, pineapple, grapefruit, mango, lemon and passion fruit. FOODNEWS also reports on canned and frozen foods, tomato products and dried fruit and nuts. A subscription to FOODNEWS includes your weekly copy and FOODNEWS Online, which gives you: Daily Online News Weekly Issue Online FOODNEWS Online Archive Global Trade Data Online Price Graphs And you get FREE copies of our exclusive Market Reviews - around 15 per year, each one giving you the latest statistics, market briefings and in-depth reviews on specific market sectors. FREE TRIAL SUBSCRIPTION! Get the next four issues of FOODNEWS completely FREE. marketing@agra-net.com or call Paul Davies at our UK office on +44 (0)