Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL 1

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1 Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL 1

2 2 Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL

3 Batata - Indicadores de Preços Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL 3 Batata - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores, beneficiadores e atacadistas (R$/sc de 50 kg) padrão ágata produtor Itapetininga (SP) ,69 27,71 21, ,68 16,76 10,62 padrão ágata produtor Vargem Grande do Sul (SP) ,57 16,10 15,47 18,57 15,80 - padrão ágata produtor Sul de Minas 48,80 38,82 39,82 44,36 23,44 27,54 21,87 15,42 14,56 19,47 14,43 11,97 padrão ágata produtor - 40,18 44,00 39,71 24,15 27, padrão ágata produtor Curitiba (PR) 60, ,27 23, ,93 padrão ágata produtor Guarapuava (PR) 59,80 39,58 40,43 40,00 29, padrão ágata produtor Ponta Grossa (PR) 53, ,00 24, ,00 padrão ágata produtor São Mateus do Sul (PR) 71, ,29 21, ,47 padrão ágata beneficiador Itapetininga (SP) ,95 33,05 26, ,78 15,71 padrão ágata beneficiador Vargem Grande do Sul (SP) ,09 21,21 20,63 23,65 21,33 - padrão ágata beneficiador Sul de Minas Gerais 55,67 44,84 44,56 49,70 29,23 33,49 27,43 20,74 20,07 25,65 19,55 17,00 padrão ágata beneficiador - 46,12 49,59 45,27 29,83 32, padrão ágata beneficiador Curitiba (PR) 68, ,21 30, ,07 padrão ágata beneficiador Guarapuava (PR) 69,36 45,83 46,01 46,11 33, padrão ágata beneficiador Ponta Grossa (PR) 62,76 45, ,00 29, ,85 padrão ágata beneficiador São Mateus do Sul / União da Vitoria (PR) 82, ,00 28, ,53 padrão ágata beneficiador Chapada Diamantina (BA) 77,09 56,35 56,73 62,50 34,98 39,19 30,34 25,09 24,84 29,07 24,35 23,92 padrão ágata beneficiador Brasilia (DF)/ Cristalina (GO) ,60 33,96 28,18 19,81 19,24 21,02 17,19 12,05 padrão ágata atacado São Paulo (SP) 67,96 53,11 55,40 57,65 39,75 40,15 33,28 27,95 27,45 32,83 28,41 22,02 asterix atacado São Paulo (SP) 60,00 56,59 53,31 53,44 44,48 41,74 35,58 30,44 32,24 40,49 32,40 33,11 * padrão ágata produtor Itapetininga (SP) 9, ,60 31,11 28, ,30 48,88 36,52 padrão ágata produtor Vargem Grande do Sul (SP) ,19 25,63 23,10 37,17 44,00 - padrão ágata produtor Sul de Minas 10,83 11,04 18,77 32,17 41,15 32,27 28,11 25,08 22,62 36,85 45,90 37,06 padrão ágata produtor - 12,80 22,54 34,14 42,86 33, padrão ágata produtor Curitiba (PR) 9, ,36 29,14 24, ,44 padrão ágata produtor Guarapuava (PR) 10,50 11,10 24,84 34,24 38, padrão ágata produtor Ponta Grossa (PR) 7, padrão ágata produtor São Mateus do Sul (PR) 8, ,14 29,65 27, ,33 padrão ágata beneficiador Itapetininga (SP) 16, ,94 35,96 33, ,97 54,22 42,26 padrão ágata beneficiador Vargem Grande do Sul (SP) ,26 31,18 28,53 42,52 49,33 - padrão ágata beneficiador Sul de Minas Gerais 16,34 16,80 24,37 38,29 46,86 38,06 34,34 30,85 28,26 42,17 51,11 42,75 padrão ágata beneficiador - 17,17 29,62 44,32 48,06 37, padrão ágata beneficiador Curitiba (PR) 14, ,75 34,25 29, ,30 padrão ágata beneficiador Guarapuava (PR) 16,27 16,54 31,40 42,64 45, padrão ágata beneficiador Ponta Grossa (PR) 12, padrão ágata beneficiador São Mateus do Sul / União da Vitoria (PR) 14, ,71 35,21 34, ,60 padrão ágata beneficiador Chapada Diamantina (BA) 33,88 34,48 35,47 47,01 45,94 42,10 37,67 37,78 34,74 43,38 55,50 46,50 padrão ágata beneficiador Brasilia (DF)/ Cristalina (GO) - 17,83 25,90 43,20 45,90 34,00 32,42 30,93 28,35 38,28 51,52 - padrão ágata atacado São Paulo (SP) 25,42 25,19 38,24 54,13 56,38 46,92 43,29 39,60 36,85 50,95 62,33 52,64 asterix atacado São Paulo (SP) 27,98 29,43 35,60 45,59 58,49 51,59 46,37 42,50 44,05 61,24 78,05 65,29 Fonte: Cepea

4 Ce b o l a - Indicadores de Preços 4 Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL Cebola - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores (R$/kg), beneficiadores e atacadistas (R$/sc de 20 kg) bulbinho produtor Estado de São Paulo ,44 0,54 0,31 0,15-0,24 0,25 - bulbinho, tipo 3 beneficiador Estado de São Paulo ,17 13,69 9,15 7,00-8,00 7,71 - bulbinho, tipo 3 atacado São Paulo (SP) crioula produtor Santa Catarina 0,38 0,41 0,47 0,50 0,45 0, ,21 crioula, tipo 3 beneficiador Santa Catarina 10,62 10,79 11,78 12,39 11,30 11, , ,61 crioula, tipo 3 atacado São Paulo (SP) 14,50 13,80 14,90 15,61 16, ,10 híbrida produtor ,56 0,42 0,22 0,12 0, híbrida, tipo 3 beneficiador ,14 10,40 6,70 5,08 5,02 5,93 5,57 híbrida, tipo 3 atacado São Paulo (SP) ,04 9,89 8,30 8,48 9,82 10,00 ipa produtor Vale do São Francisco 0,53 0,57 0,54 0,37 0,38 0,48 0,35 0,16 0,08 0,07 0,07 0,19 ipa, tipo 3 beneficiador Vale do São Francisco 13,36 13,05 13,44 9,00 9,96 12,16 8,98 5,48 4,31 3,86 4,23 7,50 ipa, tipo 3 atacado São Paulo (SP) ,50 13,04 9,77 8,60 8,54 9,97 - superex produtor Estado de São Paulo ,28 0,28 0,10 0,08 0,14 - superex, tipo 3 beneficiador Estado de São Paulo ,45 6,33 4,94 4,71 6,31 - superex, tipo 3 atacado São Paulo (SP) ,04 9,88 8,30 8,48 9,97 - Preço médio de importação da argentina sintética 14 (R$/sc de 20 kg) sintética 14, tipo3 fronteira Porto Xavier (SC) ,84 13,00 12,92 14,19 12, sintética 14, tipo3 atacado São Paulo (SP) ,60 17,64 16,87 18,43 16,44 14, * bulbinho produtor Estado de São Paulo ,67 0,45 0,34-0,43 0,54 - bulbinho, tipo 3 beneficiador Estado de São Paulo ,50 14,80 11,66-12,33 14,35 - bulbinho, tipo 3 atacado São Paulo (SP) , ,00 17,90 - crioula produtor Santa Catarina 0,19 0,34 0,40 0,42 0,68 0, crioula, tipo 3 beneficiador Santa Catarina 6,17 9,25 10,91 11,41 17,16 15, crioula, tipo 3 atacado São Paulo (SP) 10,03 13,18 15,34 15,54 19,44 20, híbrida produtor ,67 0,40 0,38 0,42 0,47 0,48 - híbrida, tipo 3 beneficiador ,00 11,74 10,48 12,26 11,58 12,55 12,00 híbrida, tipo 3 atacado São Paulo (SP) ,37 17,40 15,06 16,55 17,20 18,65 - ipa produtor Vale do São Francisco 0,33 0, ,04 0,65 0,33 0,24 0,37 0,39 0,50 0,55 ipa, tipo 3 beneficiador Vale do São Francisco 9,92 12, ,00 16,21 9,31 7,50 10,17 10,35 13,00 14,75 ipa, tipo 3 atacado São Paulo (SP) ,00 15,75 14,10 15,38 15,90 16,00 - superex produtor Estado de São Paulo ,38 0,33 0,45 0, superex, tipo 3 beneficiador Estado de São Paulo ,25 10,14 12,65 13, superex, tipo 3 atacado São Paulo (SP) ,00 13,75 14,35 16, Preço médio de importação da argentina sintética 14 (R$/sc de 20 kg) sintética 14, tipo3 fronteira Porto Xavier (SC) ,84 15,59 21,98 18,70 18, sintética 14, tipo3 atacado São Paulo (SP) ,81 19,69 26,26 24,50 22, Fonte: Cepea

5 Tom at e - Indicadores de Preços Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL 5 Tomate - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores, classificadores e atacadistas (R$/cx de 23 kg) salada AA longa vida produtor Araguari (MG) ,35 15,65 8,78 7,34 5,56 11,09 16,58 20,08 14,16 salada AA longa vida produtor Caçador (SC) 9,41 9, ,85 salada AA longa vida produtor Goianápolis (GO) 17,55 12, salada AA longa vida produtor Itapeva (SP) 9,55 12,13 12,53 23, ,47 salada AA longa vida produtor Mogi Guaçu (SP) ,95 9,89 9,11 9,93 16,40 25,01 22,47 - salada AA longa vida produtor Paty do Alferes (RJ) ,42 9,54 6,51 4,65 12,73 18,51 19,34 9,60 salada AA longa vida produtor São José de Ubá (RJ) ,78 4,62 12,94 14, salada AA longa vida produtor Sumaré (SP) ,20 17,20 10,20 8,92 12,00-27,41 24,52 13,13 salada AA longa vida produtor Venda Nova do Imigrante (ES) 12,72 11,99 14,48 23, ,70 salada AA longa vida atacado Rio de Janeiro (RJ) 13,68 15,88 17,33 26,81 21,96 12,54 9,79 9,67 16,26 22,85 22,25 11,92 salada AA longa vida atacado Belo-Horizonte (MG) 19,47 15,22 14,75 24,74 19,34 11,79 11,86 9,07 13,72 17,38 22,72 14,91 salada AA longa vida atacado Campinas (SP) 16,06 18,23 19,40 29,31 19,76 13,39 13,56 11,54 16,10 21,30 25,98 21,84 salada AA longa vida atacado Goiânia (GO) 21,57 19,22 19, salada AA longa vida atacado São Paulo 16,27 15,61 18,57 28,94 21,93 14,70 3,38 11,91 17,38 24,48 24,79 20,60 rasteiro atacado São Paulo (SP) ,03 9,75 9,29 11,60 14,79 18,92 - italiano atacado São Paulo (SP) ,86 18,34 22,76 26,75 32,48 30,21 25,00 salada AA longa vida classificador Estado de São Paulo 16,29 17,75 19,67 28,67 21,94 14,53 13,43 12,21 18,23 26,17 25,17 20,23 * salada AA longa vida produtor Araguari (MG) ,66 18,67 13,83 13,29 12,25 17,73 15,12 15,11 7,69 7,85 salada AA longa vida produtor Caçador (SC) 26,00 27,66 29, salada AA longa vida produtor Chapada Diamantina ( BA) - 33,71 36,56 23,44 12,27 13, ,53 9,66 salada AA longa vida produtor Itapeva (SP) 30,44 31,72 39,59 19, ,14 salada AA longa vida produtor Mogi Guaçu (SP) ,94 17,41 15,91 16,21 21,38 22,57 20,75 11,50 - salada AA longa vida produtor Norte do Paraná e Reserva (PR) ,66 15,85 14,95 7, ,60 9,57 7,45 salada AA longa vida produtor Paty do Alferes (RJ) ,48 13,31 14,88 9,67 12,94 16,93 13,77 8,19 8,00 salada AA longa vida produtor São José de Ubá (RJ) ,53 10,71 14,94 13, salada AA longa vida produtor Sumaré (SP) ,36 16,54 16,57 14,92 20,02-13,21 9,56 9,18 salada AA longa vida produtor Venda Nova do Imigrante (ES) 30,46 36,66 38,06 20,16 9, ,33 salada AA longa vida atacado Belo-Horizonte (MG) 33,84 39,51 42,41 20,47 14,59 15,52 13,26 20,43 18,53 17,44 12,73 10,64 salada AA longa vida atacado Campinas (SP) 38,66 37,48 47,85 28,12 19,10 18,54 16,47 23,57 24,51 22,53 13,42 14,35 salada AA longa vida atacado Rio de Janeiro (RJ) 35,39 41,67 47,84 22,83 16,54 16,27 13,77 18,10 20,29 21,24 13,10 13,45 salada AA longa vida atacado São Paulo (SP) 34,95 36,94 46,32 26,38 19,20 18,71 17,79 21,62 21,75 23,18 13,43 13,44 rasteiro atacado São Paulo (SP) ,95 15,04 15,54 13,50 19,07 15,54 18,75 12,84 - italiano atacado São Paulo (SP) 42,38 40,72 51,94 35,95 25,73 26,46 22,84 31,59 33,16 29,51 17,59 16,57 salada AA longa vida classificador Estado de São Paulo 35,06 37,13 49,72 24,26 17,59 18,82 18,38 25,73 24,04 23,23 15,96 14,60 Fonte: Cepea Obs: Em não foi realizada coleta de preços em Goiânia (GO) e Goianápolis (GO), por falta de informantes na região. A coleta de preços das variedades rasteiro e italiano iniciou em junho de. Começamos o levantamento de preços das regiões do norte do Paraná, Reserva (PR) e Chapada Diamantina (BA) no início de.

6 Man g a - Indicadores de Preços 6 Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL Manga - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/kg) Obs: Em, não foi realizado levantamento de preço da tommy (embalada) em Livramento de Nossa Senhora (BA). tommy produtor Vale do São Francisco 0,38 0,55 0,68 0,68 0,34 0,33 0,86 1,00 0,73 0,29 0,11 0,12 tommy produtor Livramento de Nossa Senhora (BA) - - 0,65 0,82 0,35 0,32 0,86 1,02 0,73 0,33 0,12 0,11 tommy produtor Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) 0, ,31 0,17 0,24 tommy embalado Vale do São Francisco 0,77 1,00 1,14 1,17 0,72 0,78 1,28 1,53 1,17 0,58 0,37 0,35 tommy embalado Livramento de Nossa Senhora (BA) - 1,05-1,50 0,83 0,75 1,49 1,36 1,45 0, tommy produtor - EUA Vale do São Francisco ,25 1,00 0,60 0,32 - tommy produtor - UE Vale do São Francisco 0,71 0,86 0,84 0,88 0,58 0,53 1,02 1,22 1,00 0,60 0,32 0,27 tommy produtor - UE Livramento de Nossa Senhora (BA) ,90 0,55 0,54 0,95 1,25 1,06 0,63 0,32 0,29 tommy atacado São Paulo (SP) 0,91 1,28 1,50 1,48 0,99 1,03 1,64 1,91 1,49 0,78 0,55 0,78 tommy indústria Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) 0, ,20 0,19 0,20 palmer indústria Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) 0,18 0,18 0, ,20 palmer produtor Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) 0,23 0,33 0, ,18 0,26 palmer atacado São Paulo (SP) 0,88 0,90 1,62-2,40 1,64 2,09 2,78 2,31 1,84 1,22 0,82 haden atacado São Paulo (SP) 1,51 2,92 3,21 3,00 2,52 2,88 3,24 2,91 2,61 1,89 1,27 1,63 * tommy produtor Vale do São Francisco 0,60 1,06 0,98 0,92 0,74 1,18 0,88 0,35 0,49 0,44 0,27 0,26 tommy produtor Livramento de Nossa Senhora (BA) 0, ,42 0,51 0,39 0,22 0,25 tommy produtor Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) 0, ,26 0,33 tommy embalado Vale do São Francisco 0,92 1,51 1,36 1,24 1,15 1,72 1,22 0,72 0,83 0,82 0,65 0,68 tommy embalado Livramento de Nossa Senhora (BA) tommy produtor - EUA Vale do São Francisco ,73 0, tommy produtor - UE Vale do São Francisco 0,75 1,19 1,2 1,13 0,87 1,23 1,01 0,51 0,65 0,65 0,52 0,43 tommy produtor - UE Livramento de Nossa Senhora (BA) 0, ,45 0,58 0,57 0,39 - tommy atacado São Paulo (SP) 1,26 2,03 1,72 1,61 1,46 1,95 1,65 0,99 1,10 1,05 0,90 0,93 tommy indústria Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) ,21 0,20 palmer indústria Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) 0,19 0,23 0, palmer produtor Monte Alto (SP) e Taquaritinga (SP) 0,26 0,78 1, ,51 0,35 palmer atacado São Paulo (SP) 0,87 1,55 2,33 3,54 2,46 2,42 2,55 1,93 1,83 1,72 1,68 1,47 haden atacado São Paulo (SP) 2,98 3,71 3,93 3,54 3,46 3,41 2,86 1,66 2,24 2,13 1,77 1,45 Fonte: Cepea

7 Uva - Indicadores de Preços Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL 7 Uva - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/kg) Variedade Região itália Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 1,82 2,05 1,77 1,08 1,01 1,26 2,16 1,78 1,73 2,03 2,02 1,49 itália Marialva (PR) 1,72-1,58 1,48 0,97 1,47 1, ,11 1,79 itália Norte do Paraná 1, ,27 1,02 1,24 1, ,88 1,93 itália Jales (SP) ,60 2,19 1,86 1,89 1,79 1,67 - itália Porto Feliz (SP) 2, ,63 1,80 1, ,99 itália São Miguel Arcanjo (SP) 2,18 1,76 1,60 1, ,85 itália Pilar do Sul (SP) 2,21 1,55 1,53 1, itália - atacado São Paulo (SP) 3,03 2,53 2,42 2,22 1,90 2,39 3,17 2,77 2,95 2,90 2,96 2,80 benitaka Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,18 2,45 2,31 1,47 1,18 1,19 2,16 1,88 1,93 2,19 2,13 1,79 benitaka Marialva (PR) 2,12-2,20 1,94 1,36 1,73 2, ,48 1,97 benitaka Norte do Paraná 1, ,60 1,33 1,54 2, ,32 1,80 benitaka Jales (SP) ,77 2,34 2,12 2,06 2,00 1,89 - benitaka Porto Feliz (SP) 2, ,93 2,07 2, ,15 benitaka São Miguel Arcanjo (SP) 2,60 2,37 2,08 2, ,25 benitaka Pilar do Sul (SP) 2,59 2,23 2,06 2, benitaka - atacado São Paulo (SP) 3,34 2,88 2,77 2,45 2,25 2,51 3,25 2,98 3,06 3,09 3,18 2,90 itália embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,20 2,60 2,52 1,43 1,44 1,86 2,78 2,33 2,34 2,80 2,69 2,08 itália embalada Pirapora (MG) ,21 2,87 3,14 3, benitaka embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,30 2,80 2,84 1,97 1,77 1,64 2,81 2,52 2,75 2,92 2,79 2,63 benitaka embalada Pirapora (MG) ,33 3,24 3,41 3, Variedade Região * itália Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 1,45 1,92 1,95 2,00 1,76 1,76 1,39 1,16 1,46 2,00 2,00 1,95 itália Marialva (PR) 1,61-1,67 2,48 1,99 1,41 1, ,73 2,45 itália Norte do Paraná 1,93-1,40 2,15 1,56 1,28 1, ,52 1,98 itália Jales (SP) ,93 1,48 1,32 1,67 2,12 2,11 - itália Porto Feliz (SP) ,60 1,53 1, itália São Miguel Arcanjo (SP) 1,86 1,39 1,71 2, itália Pilar do Sul (SP) 1,79 1,28 1,59 2, itália - atacado São Paulo (SP) 2,62 2,08 2,41 2,43 2,69 2,35 2,31 2,28 2,83 3,14 3,48 2,96 benitaka Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 1,84 2,11 2,03 1,95 1,83 1,88 1,56 1,27 1,60 2,26 2,14 2,07 benitaka Marialva (PR) 1,69-2,15 2,73 1,96 1,61 1, ,86 2,75 benitaka Norte do Paraná 2,40-1,67 2,35 1,81 1,49 1, ,84 2,51 benitaka Jales (SP) ,19 1,69 1,66 2,35 2,85 2,61 - benitaka Porto Feliz (SP) ,80 1,69 1, benitaka São Miguel Arcanjo (SP) 2,35 1,92 2,35 2, benitaka Pilar do Sul (SP) 2,21 1,79 2, benitaka - atacado São Paulo (SP) 3,03 2,62 3,00 3,45 2,86 2,55 2,74 2,64 3,31 3,51 3,66 3,38 itália embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,05 2,30 2,53 2,72 2,57 2,46 2,14 1,81 2,67 2,93 2,91 3,03 itália embalada Pirapora (MG) ,46 2,02 2,81 2, benitaka embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,64 2,63 2,71 2,74 2,68 2,50 2,39 2,21 2,57 2,94 3,05 3,22 benitaka embalada Pirapora (MG) ,80 2,67 3,12 3, Fonte: Cepea

8 Mam ã o - Indicadores de Preços 8 Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL Mamão - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores (R$/kg) e atacadistas (R$/cx) havaí, tipo produtor Espírito Santo 0,47 0,27 0,45 0,55 0,13 0,23 1,43 1,95 0,16 0,05 0,35 0,74 havaí, tipo 21 produtor Espírito Santo 0,33 0,19 0,32 0,39 0,09 0,16 1,00 1,37 0,11 0,04 0,24 0,53 havaí, tipo produtor Espírito Santo 0,24 0,13 0,23 0,28 0,07 0,11 0,71 0,98 0,08 0,03 0,17 0,37 formosa - comprido produtor Espírito Santo 0,22 0,10 0,21 0,48 0,08 0,08 0,60 0,73 0,19 0,39 0,79 0,78 formosa - comprido produtor Oeste da Bahia 0,38 0,30 0,34 0,66 0,15 0,16 0,61 0,76 0,29 0,43 0,87 0,86 havaí, tipo produtor Sul da Bahia 0,40 0,23 0,46 0,56 0,13 0,20 1,29 1,77 0,16 0,07 0,39 0,63 havaí, tipo 21 produtor Sul da Bahia 0,28 0,16 0,32 0,39 0,09 0,14 0,91 1,23 0,11 0,05 0,27 0,44 havaí, tipo produtor Sul da Bahia 0,20 0,11 0,23 0,28 0,07 0,10 0,65 0,88 0,08 0,03 0,20 0,31 formosa - comprido produtor Sul da Bahia 0,26 0,20 0,25 0,52 0,12 0,12 0,57 0,70 0,18 0,36 0,70 0,69 havaí, tipo 12 atacado Rio de Janeiro 6,75 4,25 5,90 6,08 3,08 4,57 14,33 18,36 3,91 3,42 4,67 8,17 havaí, tipo atacado Rio de Janeiro 8,96 5,50 7,47 7,42 3,96 5,33 17,25 20,71 4,45 3,92 6,33 10,17 havaí, tipo 21 atacado Rio de Janeiro 6,75 4,33 5,91 6,08 3,08 4,57 14,33 18,36 3,80 3,42 4,57 8,17 formosa - comprido atacado Rio de Janeiro 13,43 10,63 11,00 14,25 7,25 7,93 16,50 19,43 9,18 10,25 17,17 18,33 havaí, tipo 12 atacado São Paulo 6,40 5,00 6,59 7,00 4,36 5,12 12,25 15,33 4,70 4,31 6,07 8,00 havaí, tipo atacado São Paulo 9,27 6,67 8,36 8,75 5,45 6,29 14,13 17,50 5,60 5,08 8,06 9,43 havaí, tipo 21 atacado São Paulo 6,50 5,00 6,54 7,00 4,36 5,11 12,25 15,25 4,73 4,31 5,94 8,00 formosa - comprido atacado São Paulo 10,07 7,27 7,67 11,13 5,85 6,18 13,00 14,86 6,67 9,46 13,00 12,43 * havaí, tipo produtor Espírito Santo 0,26 0,60 0,61 0,33 0,30 0,87 0,54 0,07 0,47 0,40 0,40 0,19 havaí, tipo 21 produtor Espírito Santo 0,17 0,41 0,43 0,25 0,20 0,61 0,41 0,04 0,33 0,29 0,27 0,13 havaí, tipo produtor Espírito Santo 0,13 0,29 0,31 0,18 0,15 0,44 0,30 0,03 0,24 0,21 0,20 0,10 formosa - comprido produtor Espírito Santo 0,19 0,19 0,35 0,17 0,14 0,59 0,44 0,12 0,97 0,50 0,51 0,49 formosa - comprido produtor Oeste da Bahia 0,33 0,26 0,50 0,26 0,24 0,69 0,54 0,18 0,86 0,62 0,56 0,55 havaí, tipo produtor Sul da Bahia 0,33 0,61 0,56 0,36 0,36 0,97 0,72 0,10 0,44 0,38 0,37 0,19 havaí, tipo 21 produtor Sul da Bahia 0,23 0,43 0,41 0,27 0,25 0,68 0,51 0,07 0,31 0,28 0,26 0,13 havaí, tipo produtor Sul da Bahia 0,17 0,31 0,29 0,19 0,18 0,50 0,35 0,05 0,22 0,20 0,19 0,09 formosa - comprido produtor Sul da Bahia 0,30 0,20 0,37 0,19 0,16 0,67 0,46 0,11 0,84 0,56 0,44 0,53 havaí, tipo 12 atacado Rio de Janeiro 4,56 7,18 7,31 3,65 4,96 8,00 6,46 2,91 7,50 5,73 5,71 4,50 havaí, tipo atacado Rio de Janeiro 5,82 8,67 8,69 5,75 6,07 10,75 8,45 3,60 8,88 6,78 7,14 6,50 havaí, tipo 21 atacado Rio de Janeiro 4,50 7,18 7,31 3,65 4,96 8,00 6,46 2,91 7,43 5,73 5,57 4,50 formosa - comprido atacado Rio de Janeiro 11,78 11,60 13,92 10,67 9,60 15,82 15,80 9,18 23,75 16,68 14,14 15,00 havaí, tipo 12 atacado São Paulo 6,35 7,16 6,83 4,59 4,85 9,94 7,79 3,62 6,66 6,13 5,81 5,00 havaí, tipo atacado São Paulo 8,24 10,32 9,00 6,22 6,90 14,20 10,71 4,91 8,28 7,96 7,50 7,00 havaí, tipo 21 atacado São Paulo 6,38 7,16 6,83 4,59 4,84 9,93 7,93 3,57 6,66 6,13 5,71 5,00 formosa - comprido atacado São Paulo 9,50 8,00 8,97 7,73 6,27 12,00 9,50 6,77 19,00 13,03 10,88 11,50 Fonte: Cepea

9 Mel ã o - Indicadores de Preços Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL 9 Melão - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/cx de 13 kg para o amarelo e o pele de sapo, R$/cx de 6 kg para as variedades nobres: orange flash, gália, cantaloupe, charantais) e praticados no mercado europeu (US$/cx de 10 kg para o honeydew). amarelo tipo 6-7 produtor 12,96 14,83 12,48 15,37 20,00 21,85 20,94 16,42 13,67 12,77 14,96 14,40 amarelo tipo 6-7 produtor Vale do São Francisco 11,45 12,50 11,42 12,15 19,40 21,30 21,37 15, ,50 11,40 amarelo tipo 6-7 atacado São Paulo 14,58 17,22 14,58 16,30 21,95 23,67 24,45 19,12 15,81 14,24 16,51 16,80 orange flash produtor 7,85 7,90 8,33 10,75 12,20 11,45 10,25 11,82 10,00 7,90 8,85 9,58 gália produtor 7,34 7,42 8, ,28 8,80 6,76 7,35 7,40 cantaloupe produtor 7,78 8,00 8,44 10, ,57 8,50 6,63 7,43 7,40 pele de sapo produtor 10,40 12,45 13,25 20,75 25,00 29,00 25,20 16,77 16,67 13,25 11,12 11,15 orange flash atacado São Paulo 9,58 9,38 9,63 11,11 13,85 13,35 13,85 13,63 11,65 9,63 10,95 11,29 gália atacado São Paulo 9,17 9,37 9,42 10, ,25 10,89 9,04 9,40 9,60 cantaloupe atacado São Paulo 8,84 9,45 9,53 10, ,41 9,71 9,30 9,45 9,40 charantais atacado São Paulo 8,63 9,85 8,60 10, ,78 12,41 9,60 9,76 10,00 netmelon atacado São Paulo 18,86 18,86 15,75 22,50 29,80 31,34 35,75 40,83 26,25 19,21 20,00 19,42 pele de sapo atacado São Paulo 11,20 14,27 15,50 21,45 26,25 30,50 28,83 18,43 20,28 16,76 13,32 13,72 honeydew exportação Europa 6,39 7, ,95 9,51 9,25 9,48 * amarelo tipo 6-7 produtor 14,66 13,34 16,42 18,77 15,54 12,50 15,14 14,12 14,42 14,87 12,11 12,00 amarelo tipo 6-7 produtor Vale do São Francisco - 11,00 15,55 18,73 15,25 11,64 14, ,66 10,00 amarelo tipo 6-7 atacado São Paulo 16,55 14,75 18,58 20,08 17,65 12,19 16,34 15,92 16,20 16,73 13,30 15,00 orange flash produtor 14,23 8,50 10,37 9,00 9,00-9,00-8,27 8,42 6,72 7,50 gália produtor 7,44 8,37 12, ,00 8,27 7,70 6,27 7,00 cantaloupe produtor 7,34 8,17 11,34 9,00 9,00-9,34 8,80 7,40 7,00 6,40 7,00 pele de sapo produtor 13,15 12,15 16,72 19, ,00 18,28 17,70 14,60 9,72 9,00 orange flash atacado São Paulo 17,44 9,72 11,78 11,95 10,30 9,30 10,45 12,43 10,02 9,42 7,87 8,00 gália atacado São Paulo 9,57 9,83 13,23 11, ,72 9,71 9,36 7,32 8,00 cantaloupe atacado São Paulo 9,62 9,82 13,23 11,89 10,67 10,50 12,00 11,32 9,33 7,86 7,28 8,00 charantais atacado São Paulo 9,82 10,89 15, ,71 9,19 7,75 8,00 netmelon atacado São Paulo 24,07 30,00 32,69-20,73 19,45 24,80 32,50 24,82 23,67 17,09 16,00 pele de sapo atacado São Paulo 14,97 13,74 16,37 22,17 18,14 16,63 18,00 20,03 20,68 17,51 12,11 10,00 honeydew exportação Europa 12,66 12,75 10,53 10, ,64 9,33 8,29 8,84 Fontes: Cepea e AMS/USDA Obs: Os valores do honeydew (exportação) não referem-se a preços recebidos por produtores e não são coletados pelo Cepea.

10 Ban a n a - Indicadores de Preços 10 Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL Banana - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/cx de 20 kg para a prata e R$/cx de 22 kg para a nanica) nanica produtor Norte de Santa Catarina 2,46 1,66 3,06 6,18 4,99 6,27 7,25 6,09 5,96 9,32 7,03 3,33 nanica produtor Vale do Ribeira (SP) 4,73 3,95 5,07 8,35 7,13 8,73 10,55 10,28 9,96 13,09 10,76 6,82 nanica produtor Norte de Minas Gerais 4,27 2,28 3,17 6,72 5,58 6,75 8,00 8,00 8,00 9,95 9,13 4,29 nanica atacado São Paulo (SP) 9,44 9,26 9,73 12,34 11,39 12,94 14,95 14,53 14,40 18,03 16,98 13,72 prata produtor Norte de Minas Gerais 17,59 16,81 12,11 13,20 15,94 17,27 16,73 9,84 8,48 11,00 11,39 15,80 prata produtor Vale do Ribeira (SP) 13,29 14,14 13,09 14,22 15,12 16,71 16,33 11,17 9,11 11,14 12,56 14,25 prata produtor Norte de Santa Catarina 8,17 9,81 9,63 9,28 9,44 10,73 12,42 11,43 10,38 9,57 9,47 10,18 prata MG atacado São Paulo (SP) 26,82 27,24 24,03 22,79 24,64 26,04 26,27 21,42 20,96 22,81 22,53 24,56 prata VR atacado São Paulo (SP) 19,14 19,36 18,41 18,91 20,22 21,88 22,25 18,19 16,18 17,75 18,57 20,33 pacovã produtor Petrolina(PE) 7,53 8,23 9,63 10,40 9,57 9,08 9,24 8,97 8,38 7,44 6,76 6,93 Preço médio de exportação para a União Européia - FOB porto (US$/t)* banana exportação 303,5 304,5 300,7 305,5 298,8 301,9 304,4 303,8 300,8 297,0 296,1 297,9 Preço médio de exportação para o Mercosul - FOB porto (US$/t)* banana exportação 93,40 91,88 93,63 94,67 94,10 97,50 95,14 94,50 100,92 102,69 119,80 116,80 ** nanica produtor Norte de Santa Catarina 2,69 2,61 4,82 4,85 2,92 2,84 4,41 4,78 6,88 6,25 4,74 6,41 nanica produtor Vale do Ribeira (SP) 5,62 4,76 6,71 6,49 4,78 4,96 6,91 7,70 10,25 8,68 8,47 12,00 nanica produtor Norte de Minas Gerais 4,33 3,71 5,06 3,49 2,44 4,10 6,68 7,18 8,84 8,56 7,46 12,00 nanica atacado São Paulo (SP) 12,17 10,42 11,62 11,38 10,19 10,47 11,40 13,04 15,32 14,39 14,14 17,16 prata produtor Norte de Minas Gerais 15,66 10,89 12,52 14,88 11,12 8,33 9,14 15,03 17,00 12,41 8,95 14,00 prata produtor Vale do Ribeira (SP) 15,83 13,80 14,43 16,16 15,33 12,19 12,10 13,59 14,25 9,89 8,72 11,25 prata produtor Norte de Santa Catarina 11,03 10,72 10,90 10,51 9,76 10,20 11,61 10,93 11,54 9,30 6,83 7,00 prata MG atacado São Paulo (SP) 28,77 24,00 24,32 26,29 23,84 21,92 23,45 27,09 28,96 25,58 23,63 25,00 prata VR atacado São Paulo (SP) 22,29 19,68 20,02 22,44 20,79 19,41 19,85 20,62 20,67 17,61 17,28 18,66 pacovã produtor Petrolina(PE) 8,06 8,55 10,17 10,58 10,27 8,92 8,08 8,53 8,25 7,90 7,85 8,50 Preço médio de exportação para a União Européia - FOB porto (US$/t)* banana exportação 352,38 370,17 366,03 365,67 362,95 364,32 362,89 363,22 361,94 361, Preço médio de exportação para o Mercosul - FOB porto (US$/t)* banana exportação 113,63 111,54 108,13 109,98 111,25 111,46 114,51 126,33 138,95 133, Fontes: Cepea e *Secex * Obs: Os valores da banana (exportação) não referem-se a preços recebidos por produtores e não são coletados pelo Cepea.

11 Ci t r o s - Indicadores de Preços Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL 11 Citros - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores paulistas pela fruta (R$/cx 40,8 kg) e valores do suco no mercado internacional Variedade laranja indústria 1 12,14 9,90 8,66 7,59 7,22 8,11 10,06 10,76 11,05 11,53 12,52 14,26 pêra 15,68 19,54 19,09 13,73 10,69 9,39 10,13 11,47 12,52 12,61 12,76 13,48 natal 14,33 17,32 17,11 11,25 8,47 8,00 8,00 11,19 11,14 11,37 11,84 12,71 valência 14,45 17,10 14,10 8,60 7,09 7,00 8,75 12,51 11,52 11,51 11,73 12,51 lima 27,03 24,28 21,95 12,89 9,01 8,38 9,13 11,93 14,56 17,51 17,42 19,81 baia 28,09 18,42 16,86 12,08 9,47 8,64 9,75 13,20 17,31 20,31 20,86 17,80 murcote 31,14 33,00-8,94 8,22 10,59 12,27 13,67 13,67 15,95 16,49 17,81 poncã - 37,09 21,86 14,15 3,15 2,19 3,77 4,98 13, tahiti 2 3,10 2,18 2,29 2,82 5,53 6,50 11,38 28,87 35,76 44,60 26,59 9,61 Preços dos contratos fixados entre os produtores e a indústria paulista para a fruta entregue no portão (US$/cx) Ano de negociação 3 mínimo máximo 2004/05 2,50 3, /06 2,80 3,80 suco concentrado e congelado - média de todos os vencimentos Preços do suco concentrado e congelado na Bolsa de Nova York (US$/t - 66 Brix)* Preços do suco concentrado e congelado na Europa (US$/t - posto Roterdã)** suco concentrado e congelado - mercado spot Variedade *** laranja indústria 1 15,47 15,50 13,69 8,79 7,89 7,98 10,94 10,16 9,78 9,90 11,77 12,33 pêra 15,09 17,10 19,03 16,61 13,83 11,29 10,98 11,06 10,49 11,48 13,45 13,91 natal 14,27 15,61 17,12 16,16 16, ,30 11,04 11,57 11,98 valência 14,21 15,28 15,06 10,00 11,50 10,86 9,59 11,11 10,73 10,38 11,73 11,89 lima 22,79 22,99 19,00 13,65 11,09 10,02 11,25 13,41 15,14 17,24 20,51 21,92 baia 19,08 21,80 18,12 13,22 11,78 10,09 10,31 14,00 18,98 20,13 20,75 - murcote 20,24 24,16 25, ,31 11,57 12,34 15,03 17,66 22,14 24,08 poncã - 39,44 30,32 16,43 5,19 3,78 4,91 6,09 6, tahiti 2 2,93 2,34 3,87 10,70 16,49 18,85 17,98 14,83 19,03 20,99 14,92 9,73 Ano de negociação 3 mínimo máximo /07 2,50 5,50 /08*** 3,00 7,50 suco concentrado e congelado - média de todos os vencimentos Preços do suco concentrado e congelado na Bolsa de Nova York (US$/t - 66 Brix)* Preços do suco concentrado e congelado na Europa (US$/t - posto Roterdã)** suco concentrado e congelado - mercado spot Fontes: Cepea, Nybot*, Foodnews** *** O preço de dezembro/07 e os valores dos contratos da safra /08 são parciais até o dia Os valores da laranja destinada ao processamento industrial referem-se a fruta posta no portão da indústria. 2 Os valores da tahiti são cotados em caixas de 27 kg, incluindo a colheita. 3 Os prazos dos valores fixados (contratos) em cada temporada são de dois a cinco anos. Obs: Os valores do suco não referem-se a preços recebidos por produtores e não são coletados pelo Cepea.

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