Caderno de Estatísticas - HORTIFRUTI BRASIL

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2 Cebola - Indicadores de Preços Cebola - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores (R$/kg), beneficiadores e atacadistas (R$/sc de 20 kg) 2 bulbinho produtor São Paulo ,52 0,51 0, bulbinho beneficiador São Paulo ,75 14,00 14, bulbinho atacado São Paulo (SP) vermelha (crioula) produtor Santa Catarina 0,64 0,50 0,49 0,41 0, ,68 vermelha (crioula) beneficiador Santa Catarina 15,61 13,99 14,18 12,32 12, ,96 vermelha (crioula) atacado São Paulo (SP) 22,38 20,75 20,03 18,50 17, ,72 amarela híbrida Triângulo Mineiro/ cerrado produtor Alto Paranaíba (MG) ,54 0,63 0,71 0,95 1,35 1,33 - amarela híbrida Triângulo Mineiro/ cerrado beneficiador Alto Paranaíba (MG) ,83 14,54 17,98 22,80 31,15 30,56 - amarela híbrida cerrado atacado São Paulo (SP) ,46 19,96 23,45 27,39 37,03 39,45 - ipa produtor Vale do São Francisco ,46 0,54 0,82 0,94 1,17 1,43 - ipa beneficiador Vale do São Francisco ,25 13,50 18,63 21,77 25,82 31,68 - ipa atacado São Paulo (SP) ,00 19,58 24,67 29,67 39,23 41,25 - amarela híbrida SP produtor São Paulo ,55 0,51 0,76 1, amarela híbrida SP beneficiador São Paulo ,75 15,26 21,00 30, amarela híbrida SP atacado São Paulo (SP) ,00 19,48 24,39 31, vermelha importada vermelha importada * A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Preço médio de importação da Argentina (R$/sc de 20 kg) fronteira Porto Xavier (RS) ,86 14,63 14,00 13, atacado São Paulo (SP) ,50 20,45 20,48 19,91 19, * bulbinho produtor São Paulo ,13 1,07 1, bulbinho beneficiador São Paulo ,75 26,67 29, bulbinho atacado São Paulo (SP) ,50 31, vermelha (crioula) produtor Santa Catarina 0,75 0,74 0,97 1, ,25 0,21 vermelha (crioula) beneficiador Santa Catarina 20,90 19,43 23,47 26, ,23 7,13 vermelha (crioula) - atacado São Paulo (SP) 27,59 26,71 30,23 31,39 33, ,86 12,50 amarela híbrida Triângulo Mineiro/ cerrado produtor Alto Paranaíba (MG) ,37 1,07 1,02 0, amarela híbrida Triângulo Mineiro/ cerrado beneficiador Alto Paranaíba (MG) ,88 26,75 24,79 12,43 10,23 7,49 6,87 7,00 amarela híbrida cerrado atacado São Paulo (SP) ,17 35,09 31,78 19,69 17,00 13,78 12,41 12,43 ipa produtor Vale do São Francisco ,75 1,24 0,95 0,40 0,24 0,16 0,16 0,18 ipa beneficiador Vale do São Francisco ,20 28,26 22,24 10,69 7,50 5,33 5,72 5,90 ipa atacado São Paulo (SP) ,00 31,90 23,00 12, amarela híbrida SP produtor São Paulo ,74 0,39 0,32 0, amarela híbrida SP beneficiador São Paulo ,71 12,70 10,63 8, amarela híbrida SP atacado São Paulo (SP) ,43 16,64 14,13 11,86 11,24 12,00 vermelha importada vermelha importada Preço médio de importação da Argentina (R$/sc de 20 kg) fronteira Porto Xavier (RS) - 21,82 27,32 28,61 34,86 27, atacado São Paulo (SP) ,74 36,56 44,27 36, Fonte: Cepea

3 Indicadores de Preços -Batata Batata - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores, beneficiadores e atacadistas (R$/sc de 50 kg) padrão ágata produtor Itapetininga (SP) ,91 40,89 34,19-51,51 64,64 36,62 padrão ágata produtor Vargem Grande do Sul (SP) ,82 34,82 36,33 42, padrão ágata produtor Sul de Minas 34,49 33,55 38,95 54,13 72,15 51,58 40,00 35,02 36,80 46,59 59,39 37,54 padrão ágata produtor Triângulo Mineiro/ Alto Paranaíba (MG) - 33,33 39,11 57,44 73, padrão ágata produtor Curitiba (PR) 28, ,23 49,45 46, ,23 38,13 padrão ágata produtor Guarapuava (PR) 41,53 38,77 41,01 56,65 70,41 58, ,72 padrão ágata produtor Água Doce (SC) 34,03 38,35 41,39 59,13 71,13 60, padrão ágata produtor São Mateus do Sul (PR) 31, ,50 52,88 51, ,80 40,62 padrão ágata beneficiador Itapetininga (SP) ,17 46,18 39,36-56,48 69,74 41,87 padrão ágata beneficiador Vargem Grande do Sul (SP) ,42 39,96 41,83 47, padrão ágata beneficiador Sul de Minas Gerais 39,70 38,29 43,33 59,28 77,07 56,68 45,06 40,05 41,40 51,35 64,66 47,97 padrão ágata beneficiador Triângulo Mineiro/ Alto Paranaíba (MG) - 38,28 43,93 62,28 78, padrão ágata beneficiador Curitiba (PR) 33, ,76 54,45 51, ,74 49,02 padrão ágata beneficiador Guarapuava (PR) 47,14 43,91 46,11 61,70 75,39 63, padrão ágata beneficiador Água Doce (SC) 39,34 43,23 46,76 65,23 76,31 65, padrão ágata beneficiador São Mateus do Sul (PR) 37, ,50 57,88 56, ,55 49,15 padrão ágata beneficiador Chapada Diamantina (BA) 52,08 48,89 53,09 75,25 84,88 77,13 57,38 48,19 42,00 53,47 73,88 58,97 padrão ágata beneficiador Brasília (DF)/Cristalina (GO) ,47 58,96 49,28 42,37 35,67 45,10 66,50 - padrão ágata atacado São Paulo (SP) 56,12 54,66 59,46 76,27 93,49 71,35 56,13 51,50 58,63 61,49 81,92 60,13 asterix atacado São Paulo (SP) 47,93 48,58 52,71 64,95 90,82 78,00 57,86 57,35 62,29 52,74 70,48 63,42 * padrão ágata produtor Itapetininga (SP) ,00-34,08 19,90-29,75 34,62 19,00 padrão ágata produtor Vargem Grande do Sul (SP) ,06 22,34 22,51 23, padrão ágata produtor Sul de Minas 46,80 49,56 64,04 59,84 55,83 29,38 21,61 22,27 26,68 30,77 19,66 padrão ágata produtor Triângulo Mineiro/ Alto Paranaíba (MG) - 51,23 61,60 86,14 87,24 57,54 26,50 22,22 20,73 24,26 34,09 18,33 padrão ágata produtor Curitiba (PR) 57, ,50 63,00 41, ,33 17,50 padrão ágata produtor Guarapuava (PR) 64,23 52,82 67,07 88,70 77, padrão ágata produtor Água Doce (SC) 65,82 54,62 77,14 92,50 93, padrão ágata produtor São Mateus do Sul (PR) 60, ,83 54,00 36, ,66 16,60 padrão ágata beneficiador Itapetininga (SP) ,33 57,46 39,90-26,00 34,09 41,87 25,36 padrão ágata beneficiador Vargem Grande do Sul (SP) ,93 27,78 28,64 30, padrão ágata beneficiador Sul de Minas Gerais 53,50 56,27 71,08-65,35 61,47 35,83 26,81 27,40 32,17 36,01 26,40 padrão ágata beneficiador Triângulo Mineiro/ Alto Paranaíba (MG) - 57,76 68,12 92,39 92,42 61,11 33,37 25,63 21,10 29,24 38,39 22,80 padrão ágata beneficiador Curitiba (PR) 65, ,03 56,01 48, ,23 20,50 padrão ágata beneficiador Guarapuava (PR) 69,61 57,84 72,30 95,68 82,39 52, padrão ágata beneficiador Água Doce (SC) padrão ágata beneficiador São Mateus do Sul (PR) 65, ,11 57,30 42, ,81 23,00 padrão ágata beneficiador Chapada Diamantina (BA) 81,18 59,74-103,50 110,86 74,66 48,64 33,41 35,28 38,47 57,95 45,42 padrão ágata beneficiador Brasília (DF)/Cristalina (GO) ,87 81,60 65,73 35,27 26,52 28,40 29,25 36,47 22,50 padrão ágata atacado São Paulo (SP) 68,55 74,69 89,66 115,40 101,77 72,16 47,17 38,00 37,80 40,85 47,04 32,50 asterix atacado São Paulo (SP) 71,31 71,81 91,46 107,72 114,13 71,70 48,67 39,30 42,85 46,75 50,17 42,66 * A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea 3

4 Tomate - Indicadores de Preços Tomate - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores, classificadores e atacadistas (R$/cx de 23 kg) 4 salada AA longa vida produtor Araguari (MG) ,54 20,11 17,14 18,06 15,14 27,02 24,62 31,84 30,52 - salada AA longa vida produtor Caçador (SC) 20,86 15,79 18,53 15, ,25 salada AA longa vida produtor Chapada Diamantina (BA) 24,97 19,16 18,33 25,88 25,24 25,12 18,96 25,48 23,66 30,50 21,27 20,21 salada AA longa vida produtor Itapeva (SP) 23,33 17,49 23,50 20,56 24, ,02 21,80 salada AA longa vida produtor Mogi Guaçu (SP) ,94 26,21 19,91 36,16 31,55 45, salada AA longa vida produtor Norte do Paraná e Reserva (PR) ,83 16,59 19,11 14, salada AA longa vida produtor Paty do Alferes (RJ) ,49 16,48 19,40 13,57 24,85-30,66 20,17 19,44 salada AA longa vida produtor São José de Ubá (RJ) ,34 14,78 25,79 20,71 32, salada AA longa vida produtor Sumaré (SP) ,22 23,28 15, ,70 32,48 - salada AA longa vida produtor Venda Nova do Imigrante (ES) 21,92 17,05 15,19 16,88 16,70 18, ,30 19,84 salada AA longa vida atacado Belo Horizonte (MG) 27,42 25,20 21,97 23,68 22,53 21,55 15,57 29,19 25,71 37,03 25,79 23,50 salada AA longa vida atacado Campinas (SP) 30,27 24,57 30,80 27,11 22,16 25,16 19,89 35,64 30,30 38,83 35,56 26,31 salada AA longa vida atacado Rio de Janeiro (RJ) 27,22 25,60 23,35 24,67 24,50 24,81 20,20 31,64 31,13 40,31 26,47 25,74 salada AA longa vida atacado São Paulo (SP) 29,42 23,54 29,71 26,59 22,58 26,00 20,57 36,08 33,28 43,10 34,28 28,86 santa cruz atacado São Paulo (SP) 36,04 29,14 39,13 34,05 28,98 32,42 26,52 44,07 41,85 46,32 36,13 34,17 rasteiro atacado São Paulo (SP) ,88 21,53 18,12 18,92 15,48 25,90 21,94 25, italiano atacado São Paulo (SP) 35,93 28,93 39,64 34,21 29,10 32,86 26,34 43,48 41,56 46,18 36,07 34,08 salada AA longa vida classificador São Paulo 31,98 25,09 32,97 29,83 24,46 26,00 22,02 38,63 34,49 43,38 35,53 27,75 * salada AA longa vida produtor Araguari (MG) ,60 32,49 21,90 15,60 7,48 13,25 7,01 11,77 8,77 9,00 salada AA longa vida produtor Caçador (SC) 12,37 20,58 37,63 22, salada AA longa vida produtor Chapada Diamantina (BA) 17,41 26,26 45,83 41,18 29,95 22,95 12,26 14,80 11,52 13,87 14,00 13,25 salada AA longa vida produtor Itapeva (SP) 12,87 23,14 45,91 32, ,17 9,00 salada AA longa vida produtor Mogi Guaçu (SP) ,45 21,06 12,35 18,50 11,61 18, salada AA longa vida produtor Norte do Paraná e Reserva (PR) ,50 11,74 7,77 salada AA longa vida produtor Paty do Alferes (RJ) ,41 23,48 16,39 5,63 11,00 8,20 11,93 7,29 9,33 salada AA longa vida produtor São José de Ubá (RJ) ,34 6,50 11,07 4, salada AA longa vida produtor Sumaré (SP) ,90 16, ,21 10,90 10,50 salada AA longa vida produtor Venda Nova do Imigrante (ES) 14,15 25,22 37,73 33,78 25,03 19, ,18 6,11 salada AA longa vida atacado Belo Horizonte (MG) 20,75 28,30 41,06 35,43 26,58 21,51 11,29 15,57 12,08 16,72 13,32 10,36 salada AA longa vida atacado Campinas (SP) 20,10 32,63 55,00 41,50 29,42 23,10 13,77 21,01 14,59 16,29 15,74 11,60 salada AA longa vida atacado Rio de Janeiro (RJ) 18,64 29,42 47,48 45,09 30,96 24,65 10,75 17,69 12,52 15,28 14,60 12,11 salada AA longa vida atacado São Paulo (SP) 21,21 30,57 59,74 41,34 29,88 23,54 14,32 21,52 16,72 21,36 17,93 16,38 santa cruz atacado São Paulo (SP) 25,81 37,35 68,00 48,55 39,34 29,94 21,70 28,81 24,21 28,11 22,67 19,00 rasteiro atacado São Paulo (SP) - 28,38 45,00 31,80 23,90 13,57 10,79 14,00 10,00 12, italiano atacado São Paulo (SP) 24,91 36,07 67,44 49,20 39,35 30,53 21,70 28,86 24,03 28,16 22,57 19,00 salada AA longa vida classificador São Paulo 19,01 31,52 54,52 44,70 30,55 25,07 14,41 22,08 16,43 21,80 19,25 16,50 * A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea

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6 Cenoura - Indicadores de Preços Cenoura - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos pelos produtores (R$/cx*), beneficiadores e atacadistas (R$/cx de 20 kg) 6 *** suja verão produtor Cristalina (GO) 12,40 19,06 23,18 20,58 22,61 11,48 9, ,50 verão 3A beneficiador Cristalina (GO) 15,57 21,40 26,00 21,50 25,75 14, ,29 suja verão produtor S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG) 14,81 19,58 23,70 22,43 24,63 13,76 11, ,80 verão 3A beneficiador S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG) 17,40 22,48 26,61 25,02 27,00 16,71 14, ,50 suja verão produtor Irecê (BA) 12,68 15,13 19,85 17,35 18,12 11,06 8,50 5,38 3,42 5,37 4,82 10,28 verão 3A beneficiador Irecê (BA) 17,04 19,05 24,68 21,59 23,11 15,38 13,07 9,39 7,77 9,35 8,76 14,58 suja verão produtor Marilândia do Sul (PR) 13,97 18,72 25,18 21,35 20,56 13,85 12, ,10 verão 3A beneficiador Marilândia do Sul (PR) 16,54 22,21 29,15 24,86 23,72 17,27 15, ,00 suja verão produtor Caxias do Sul (RS) ,89 20,68 19,59 13, verão 3A beneficiador Caxias do Sul (RS) ,75 24,00 24,50 18, verão 3A atacado São Paulo (SP)** 21,28 26,69 29,84 27,26 28,25 20,03 16, ,14 suja inverno produtor Cristalina (GO) ,57 15,72 7,50 5,25 11,18 20,40 inverno 3A beneficiador Cristalina (GO) ,00 18,50 10,13 8,25 14,33 23,00 suja inverno produtor S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG) ,75 17,82 8,23 6,21 14,44 24,91 inverno 3A beneficiador S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG) ,30 20,43 11,31 9,85 17,49 28,00 suja inverno produtor Marilândia do Sul (PR) ,52 9,79 8,62 13,27 28,63 inverno 3A beneficiador Marilândia do Sul (PR) ,52 12,50 11,47 15,77 34,91 suja inverno produtor Caxias do Sul (RS) 10,90 14,45 22, ,83 11,14 14,11 11,42 8,94 13,47 22,08 inverno 3A beneficiador Caxias do Sul (RS) 15,38 18,70 25, ,50 15,08 17,63 14,89 13,80 20,75 27,95 inverno 3A atacado São Paulo (SP)** ,72 24,13 15,67 13,15 20,27 31,08 *** suja verão produtor Cristalina (GO) 23,85 17,21 14,06 11,92 8,25 5, verão 3A beneficiador Cristalina (GO) 25,40 19,75 19,80 17,20 13,71 10, suja verão produtor S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG) 25,18 16,75 18,37 15,37 9,52 6,75 7, verão 3A beneficiador S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG) 27,61 19,76 21,51 18,86 13,79 11,08 11, suja verão produtor Irecê (BA) 8,21 13,30 11,56 13,69 12,57 10,54 5,94 3,04 3,78 6,42 6,09 9,67 verão 3A beneficiador Irecê (BA) 12,59 17,08 15,46 17,74 16,83 14,50 11,13 6,95 7,54 10,47 10,39 14,30 suja verão produtor Marilândia do Sul (PR) 23,05 22,10 16,83 13,42 9,75 5,81 5,56 5, verão 3A beneficiador Marilândia do Sul (PR) 27,53 28,06 20,89 16,86 12,79 7,97 7,89 7, suja verão produtor Caxias do Sul (RS) ,10 16,45 11,07 7,96 7, verão 3A beneficiador Caxias do Sul (RS) ,33 20,70 14,17 12,28 11, verão 3A atacado São Paulo (SP)** 31,89 25,00 26,86 23,17 18,06 15,00 15, suja inverno produtor Cristalina (GO) ,50 6,20 4,84 3,96 5,70 4,10 3,50 inverno 3A beneficiador Cristalina (GO) ,50 9,57 7,75 7,87 8,90 7,63 7,50 suja inverno produtor S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG ,64 3,72 3,72 4,91 3,26 3,45 inverno 3A beneficiador S. Gotardo, Sta. Juliana e Uberaba (MG) ,23 8,22 8,24 9,13 7,63 8,68 suja inverno produtor Marilândia do Sul (PR) ,69 4,07 5,39 5,30 6,33 inverno 3A beneficiador Marilândia do Sul (PR) ,00 6,30 7,00 6,76 9,20 suja inverno produtor Caxias do Sul (RS) 20,53 18,83 20, ,25 8,40 7,43 6,82 7,07 6,07 7,33 inverno 3A beneficiador Caxias do Sul (RS) 26,38 21,64 23, ,50 11,57 10,87 9,50 11,00 9,45 12,00 inverno 3A atacado São Paulo (SP)** ,17 13,44 12,78 13,27 12,52 10,86 * No Nordeste, a unidade da caixa na roça é de 20 kg. Nas demais praças cotadas, a unidade da caixa na roça é de 29 kg. ** O atacado de São Paulo não comercializa cenoura do Sul e do Nordeste. *** A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea

7 Indicadores de Preços -Melão Melão - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/cx de 13 kg para o amarelo e o pele de sapo, R$/cx de 6 kg para as variedades nobres orange, gália, cantaloupe e netmelon) e praticados no mercado europeu (US$/cx de 10 kg para o honeydew) amarelo tipo 6 e 7 produtor 14,44 15,35 20,54 18,20 20,20 32,00 27,22 17,28 16,41 14,11 14,24 15,64 amarelo tipo 6 e 7 produtor Vale do São Francisco - 15,75 19,37 16,30 21,74 30,65 25,08 16,44 16,17 13,42 13,80 14,81 amarelo tipo 6 e 7 atacado São Paulo 17,02 16,81 24,06 20,19 24,34 34,03 29,42 20,02 18,21 15,42 15,90 17,50 orange produtor 8,33-11, ,50 8,00 9,00 13,40 14,00 gália produtor 6,67 8, ,67 8,33 9,20 8,36 cantaloupe produtor 8, ,33 8,14 9,50 8,78 pele de sapo produtor 12,36 12,37 20,28 20,00-35,00 32,25 19,67 15,75 13,69 13,80 14,18 orange atacado São Paulo 9,87 10,10 13,74 13,98 14,05 19,75 22,63 15,34 9,67 10,16 13,80 12,58 gália atacado São Paulo 8,61 9,26 12, ,21 9,71 10,90 10,52 cantaloupe atacado São Paulo 9,64 10, ,32 9,75 11,02 11,17 netmelon atacado São Paulo 21,33 22,64 35,69 29,77 23,95 31,62 41,27 34,94 24,68 19,63 18,70 27,58 pele de sapo atacado São Paulo 14,39 14,49 22,36 25,06 32,54 40,64 35,85 27,50 19,65 16,46 16,42 16,59 orange tipo 6s - 5 kg exportação Europa 7, gália tipo 4s - 5 kg exportação Europa 6,55 5,99 7, ,83 9,97 9,88 8,58 cantaloupe tipo 5s - 5 kg exportação Europa 8,09 7, ,97 10,55 10,62 9,29 honeydew tipo 9s - 10 kg exportação Europa 9,34 9,77 12, ,75 12,45 9,75 10,59 pele de sapo tipo 6s - 10 kg exportação Europa 8,38 9,96 10, ,97 13,05 12,99 * amarelo tipo 6 e 7 produtor 15,03 16,17 17,48 16,43 18,50 16,11 13,79 15,10 15,04 13,61 13,78 15,00 amarelo tipo 6 e 7 produtor Vale do São Francisco 14,14 16,50 16,73 15,45 18,05 14,85 12,95 15,05 14,18 12,97 12,29 12,62 amarelo tipo 6 e 7 atacado São Paulo 16,86 18,39 19,41 17,93 20,42 17,00 14,67 16,56 17,21 15,36 15,16 16,12 orange produtor 9,75 9,33 9,43-14,00 11,50 8,20 9,00 10,43 8,89 9,25 9,50 gália produtor 9,11 10,80 12,17 12, ,00 11,67 9,50 10,17 10,67 cantaloupe produtor 9,44 9,50 12,60 11,00 14,00 13,50 10,00 10,00 10,50 9,71 10,57 11,00 pele de sapo produtor 13,45 16,82 18,62 18,00 22,00 19,75 15,00 15,29 15,86 15,23 16,27 17,00 orange atacado São Paulo 11,00 11,14 10,93 11,75 16,23 13,71 9,87 10,58 11,97 11,23 10,70 11,28 gália atacado São Paulo 10,95 12,53 14,05 13,48 17,20 17,50 14,00 13,53 13,17 11,64 12,48 12,00 cantaloupe atacado São Paulo 10,97 11,76 13,88 13,03 15,19 15,00 11,33 11,56 12,20 11,53 12,30 12,17 netmelon atacado São Paulo 28,32 27,15 24,89 23,30 28,27 30,46 28,81 28,40 28,72 24,00 23,82 20,00 pele de sapo atacado São Paulo 16,58 22,95 21,25 22,34 28,03 22,95 17,44 19,00 19,29 17,97 19,17 18,00 orange tipo 6s - 5 kg exportação Europa gália tipo 4s - 5 kg exportação Europa 7,64 7,10 8, ,95 8,60 9,42 - cantaloupe tipo 5s - 5 kg exportação Europa 8,26 7,62 8,97 8, ,55 9,94 10,89 - honeydew tipo 9s - 10 kg exportação Europa 11,59 11,01 11,49 11, ,93 8,98 12,78 12,08 - pele de sapo tipo 6s - 10 kg exportação Europa 10,87 12,25 12, ,79 11,02 12,30 - Obs: Os valores do melão tipo exportação não se referem aos preços recebidos por produtores e são coletados pelo AMS/USDA. *A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea e AMS/USDA 7

8 8

9 9

10 Manga - Indicadores de Preços Manga - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/kg) 10 tommy produtor Vale do São Francisco 0,97 1,17 1,32 0,89 0,58 1,05 0,81 0,83 1,03 0,35 0,34 0,59 tommy produtor Livramento de Nossa Senhora (BA) 0, ,80 1,03 0,84 0,83 1,06 0,34 0,20 0,49 tommy produtor Monte Alto e Taquaritinga (SP) 0, ,26 0,46 tommy embalado Vale do São Francisco 1,42 1,61 1,79 1,39 0,90 1,37 1,17 1,20 1,37 0,72 0,68 0,82 tommy produtor - EUA Vale do São Francisco ,14 1,31 0, tommy produtor - UE Vale do São Francisco 1,21 1,31 1,39 1,08 0,65 1,16 1,01 1,04 1,19 0,53 0,53 0,65 tommy produtor - UE Livramento de Nossa Senhora (BA) , ,51 0,39 - tommy atacado São Paulo (SP) 1,53 2,03 2,26 1,93 1,38 1,85 1,58 1,69 2,10 0,98 0,97 1,63 tommy indústria Monte Alto e Taquaritinga (SP) 0, ,24 - palmer indústria Monte Alto e Taquaritinga (SP) 0,22 0,31 0, palmer produtor Monte Alto e Taquaritinga (SP) 0,29 0,70 1, ,62 0,56 palmer atacado São Paulo (SP) 1,05 1,34 2,33 3,25 2,36 2,03 2,02 2,10 2,47 2,01 1,93 1,97 haden atacado São Paulo (SP) 2,40 2,71 3,46 4,03 3,05 3,16 3,13 3,02 3,07 1,74 1,82 2,30 * tommy produtor Vale do São Francisco 1,11 1,31 0,60 0,65 0,60 0,69 0,96 0,82 0,39 0,34 0,36 0,27 tommy produtor Livramento de Nossa Senhora (BA) 0, ,74 0,67 0,71 0,98 0,91 0,42 0,33 0,28 0,23 tommy produtor Monte Alto e Taquaritinga (SP) 1, ,35 0,29 0,25 tommy embalado Vale do São Francisco 1,43 1,81 0,96 1,03 0,98 1,05 1,40 1,34 0,93-0,89 0,76 tommy produtor - EUA Vale do São Francisco ,93 0,50 0, tommy produtor - UE Vale do São Francisco 1,05 1,21 0,77 0,77 0,74 0,83 0,98 0,93 0,52 0,53 0,54 0,40 tommy produtor - UE Livramento de Nossa Senhora (BA) ,9 0, ,70 0,59 - tommy atacado São Paulo (SP) 2,18 2,32 1,39 1,52 1,36 1,41 1,81 1,78 1,18 0,99 1,00 0,98 tommy indústria Monte Alto e Taquaritinga (SP) ,29 0,28 0,28 palmer indústria Monte Alto e Taquaritinga (SP) 0,32 0,38 0, , palmer produtor Monte Alto e Taquaritinga (SP) 0,80 1,19 0, ,43 0,28 palmer atacado São Paulo (SP) 2,06 2,86 2,52 2,36 2,19 1,98 2,17 2,39 2,54 1,95 1,71 1,45 haden atacado São Paulo (SP) 3,06 6,67 3,42 2,83 2,58 2,54 2,70 2,90 2,46 2,01 2,00 1,51 * A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea

11 Indicadores de Preços -Uva Uva - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/kg) Variedade Região itália Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,38 2,55 2,54 1,86 1,36 1,36 2,29 2,56 2,30 2,31 2,38 2,34 itália Marialva (PR) 1,43-3,04 2,53 1,73 1,49 1, ,85 2,40 itália Norte do Paraná 1,18-2,54 2,23 1,53 1,40 1, ,66 2,16 itália Jales (SP) ,36 2,54 2,41 2,32 3,30 - itália Porto Feliz (SP) ,20 2,10 2, ,70 itália São Miguel Arcanjo (SP) 1,48 1,85 2, ,93 itália Pilar do Sul (SP) 1,45 1,86 2, ,74 itália - atacado São Paulo (SP) 2,32 2,56 3,64 3,23 2,49 2,44 3,22 3,52 3,38 3,33 4,14 3,76 benitaka Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,46 2,52 2,52 2,14 1,51 1,43 1,86 2,64 2,47 2,37 2,50 2,53 benitaka Marialva (PR) 1,64-3,32 2,84 1,90 1,69 1, ,93 2,43 benitaka Norte do Paraná 1,50-3,00 2,54 1,83 1,66 2, ,88 2,36 benitaka Jales (SP) ,48 2,63 2,46 2,41 3,25 - benitaka Porto Feliz (SP) ,30 2,32 2, ,74 benitaka São Miguel Arcanjo (SP) 1,86 2,24 3, ,09 benitaka Pilar do Sul (SP) 1,79 2,15 3, ,87 benitaka - atacado São Paulo (SP) 2,47 2,88 4,18 3,42 2,79 2,59 3,51 3,70 3,64 3,93 4,32 3,86 itália embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) - - 3,83 2,95 2,25 2,14 3,10 3,55 3,31 3,37 3,76 3,07 itália embalada Pirapora (MG) ,43 3,55 3,43 3, benitaka embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) - 3,10 3,82 3,45 2,54 2,19 2,68 3,61 3,53 3,81 4,18 3,51 benitaka embalada Pirapora (MG) ,70 3,68 3,55 3, thompson embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) ,35 5,64 4,93 3,37 4,24 5,67 Variedade Região * itália Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,74 2,71 2,64 2,55 1,77 1,92 2,42 1,87 1,64 2,15 2,12 1,97 itália Marialva (PR) 1,48-2,95 2,21 1,93 2,14 2, ,70 1,83 itália Norte do Paraná 1,83-2,20 1,91 1,82 1,91 2, ,61 1,63 itália Jales (SP) ,05 3,58 3,43 2,75 3,21 - itália Porto Feliz (SP) 2, ,36 2, itália São Miguel Arcanjo (SP) 1,92 2,15 2,44 2, itália Pilar do Sul (SP) 1,76 1,99 2,29 2, itália - atacado São Paulo (SP) 2,68 2,78 3,13 3,29 2,81 2,91 3,49 4,48 4,18 3,80 4,03 2,68 benitaka Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 2,89 3,00 2,71 2,70 2,15 1,71 1,97 2,08 2,21 2,81 2,48 2,23 benitaka Marialva (PR) 1,48-3,17 2,49 1,85 2,23 2, ,79 1,90 benitaka Norte do Paraná 1,90-2,76 2,33 1,86 2,03 2, ,59 1,91 benitaka Jales (SP) ,07 3,57 3,65 3,33 3,53 - benitaka Porto Feliz (SP) 2, ,45 2, benitaka São Miguel Arcanjo (SP) 2,37 2,58 3,03 3, benitaka Pilar do Sul (SP) 2,17 2,46 3,05 3, benitaka - atacado São Paulo (SP) 2,94 3,15 3,70 3,59 3,03 3,09 3,53 4,71 4,78 4,18 4,05 2,80 itália embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 3,25 3,38 3,57 3,63 2,97 2,86 3,80 3,65 2,90 3,52 3,39 2,86 itália embalada Pirapora (MG) ,43 3,69 3,56 2, benitaka embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) 3,25-3,50 3,67 3,20 2,71 3,28 3,96 3,95 4,18 3,66 2,73 benitaka embalada Pirapora (MG) ,42 3,78 4,09 4, thompson embalada Petrolina (PE)/Juazeiro (BA) ,19 6,84 4,37 3,31 4,00 4,16 4,32 * A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea 11

12 Banana - Indicadores de Preços Banana - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores e atacadistas (R$/cx de 20 kg para a prata e R$/cx de 22 kg para a nanica) 12 nanica produtor Norte de Santa Catarina 3,52 3,35 4,13 7,65 6,79 5,89 6,80 8,74 8,42 9,27 7,53 3,82 nanica produtor Vale do Ribeira (SP) 6,90 5,77 6,30 9,65 9,09 8,37 9,60 13,11 12,80 11,26 11,32 7,22 nanica produtor Norte de Minas Gerais 5,56 5,88 5,00 9,24 5,75 5,14 8,07 9,72 10,00 8,59 8,24 4,47 nanica produtor Bom Jesus da Lapa (BA) 7,09 6,96 7,69 8,46 6,24 5,78 9,26 12,44 11,70 8,03 8,40 4,06 nanica atacado São Paulo (SP) 14,23 13,60 13,05 15,42 15,21 14,82 15,17 18,87 19,17 17,94 17,37 15,38 prata produtor Norte de Minas Gerais 23,46 21,08 16,00 15,97 19,28 17,93 13,70 10,67 8,24 10,41 12,00 16,69 prata produtor Vale do Ribeira (SP) 19,49 19,02 17,13 16,78 19,41 19,43 17,75 16,71 12,48 10,46 11,13 13,08 prata produtor Norte de Santa Catarina 9,29 9,55 10,04 10,65 11,17 11,32 11,07 10,91 10,62 8,46 8,27 7,11 prata produtor Bom Jesus da Lapa (BA) 18,38 19,28 14,62 15,08 14,43 14,30 10,64 7,38 6,85 8,18 9,06 12,90 prata (MG) *** atacado São Paulo (SP) 32,88 32,31 28,71 28,94 29,58 30,11 29,75 27,39 26,00 26,71 25,31 28,94 prata (VR) *** atacado São Paulo (SP) 25,33 23,86 23,05 23,11 25,20 24,30 23,53 23,00 21,00 19,71 18,65 20,24 pacovã produtor Petrolina (PE) 9,75 12,13 13,38 12,70 12,00 11,50 12,20 11,50 9,71 5,71 6,56 6,75 Preço médio de exportação para a União Européia - FOB porto (US$/t)* banana exportação 377,97 375,98 371,58 375,42 386,64 427,47 437,24 429,80 430,51 427,71 435,3 432,7 Preço médio de exportação para o Mercosul - FOB porto (US$/t)* banana exportação 180,19 172,36 180,79 180,18 190,43 175,82 183,62 206,63 199,22 233,21 206,13 199,05 ** nanica produtor Norte de Santa Catarina 3,28 3,14 6,30 7,00 5,37 6,725 6,64 7,04 7,61 8,74 7,27 6,29 nanica produtor Vale do Ribeira (SP) 5,98 6,97 10,12 11,11 9,57 10,94 11,00 11,08 11,70 13,48 12,84 12,51 nanica produtor Norte de Minas Gerais 5,68 6,42 9,04 7,85 5,03 9,24 11,50 12,00 12,00 12,00 12,00 10,00 nanica produtor Bom Jesus da Lapa (BA) 4,27 8,68 9,12 7,93 4,96 9,55 11,36 11,40 11,39 11,34 11,00 10,75 nanica atacado São Paulo (SP) 14,52 14,26 17,37 17,47 16,31 17,81 17,87 17,83 18,54 19,76 19,41 19,38 prata produtor Norte de Minas Gerais 13,97 19,12 22,56 22,80 19,35 16,47 16,00 22,08 20,00 12,54 11,90 12,00 prata produtor Vale do Ribeira (SP) 14,46 16,95 20,96 20,75 18,74 16,78 15,92 16,64 17,13 14,24 12,80 13,26 prata produtor Norte de Santa Catarina 8,27 9,00 10,54 11,44 10,67 11,53 9,88 10,83 10,09 9,94 7,50 8,20 prata produtor Bom Jesus da Lapa (BA) 11,13 16,96 17,85 18,59 15,95 14,39 14,80 12,00 19,84 11,98 10,46 11,43 prata (MG) *** atacado São Paulo (SP) 21,67 30,08 32,50 33,00 31,83 30,69 30,20 32,14 32,80 29,44 27,29 29,33 prata (VR) *** atacado São Paulo (SP) 21,67 23,75 26,33 27,19 24,83 23,30 22,63 23,74 24,70 22,61 22,45 23,75 pacovã produtor Petrolina (PE) 9,22 12,56 12,00 12,45 12,20 13,38 11,17 12,63 11,82 8,40 7,00 7,00 Preço médio de exportação para a União Européia - FOB porto (US$/t)* banana exportação 431,10 432,71 443,66 444,32 440,81 450,34 442,76 444,54 446,22 442, Preço médio de exportação para o Mercosul - FOB porto (US$/t)* banana exportação 195,59 193,80 201,90 207,66 211,59 210,58 218,62 230,05 242,39 254, ** A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. *** Prata (MG) refere-se à banana proveniente do norte de Minas Gerais, enquanto prata (VR) ao Vale do Ribeira. Obs: Os valores da banana para exportação não se referem a preços recebidos por produtores e sim pela Secex. Fonte: Cepea e *Secex.

13 Indicadores de Preços -Citros Citros - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores paulistas pela fruta (R$/cx 40,8 kg) e valores do suco no mercado internacional Variedade laranja indústria 1 6,8 5,92 4,95 4,5 4,05 3,68 3,65 5,04 5,66 5,86 6,41 6,95 pêra 10,0 9,82 11,13 10,46 9,13 7,66 6,48 6,47 7,04 7,58 8,48 8,94 natal 8,51 8,14 8,98 10, ,18 5,88 6,96 valência 8,02 8,21 9,11 7, ,68 5,33 5,1 5,66 6,70 lima 16,29 20,17 15,75 11,88 8,68 7,57 5,86 6,36 8,0 9,07 11,39 14,73 baia - 18,0 14,25 11,63 8,95 7,49 6,98 8,16 10,93 12,18 18,13 16,25 murcote 16,12 18, ,5 9,37 9,72 10,93 12,8 17,29 17,3 20,04 poncã ,46 7,52 4,43 4,11 3,9 18, tahiti 2 6,19 5,03 4,94 4,22 4,79 4,89 6,62 26,52 31,47 22,28 21,53 9,83 Preços dos contratos fixados entre os produtores e a indústria paulista (US$/cx) - colheita e frete inclusos Safra 3 mínimo máximo 2008/09 2,90 7,11 /10 2,39 6,89 Preços do suco concentrado e congelado na bolsa de Nova York (US$/t - 66 Brix)* suco concentrado e congelado média de todos os vencimentos Preços do suco concentrado e congelado na Europa (US$/t - posto Roterdã)** suco concentrado e congelado - mercado spot Variedade *** laranja indústria 1 7,70 9,77 10,17 8,24 13,00 14,70 14,89 14,90 15,19 15,24 15,36 15,45 pêra 10,89 17,22 19,17 16,50 14,50 15,13 14,90 14,95 16,84 19,18 19,94 19,53 natal 8,56 12,85 16,33 17, ,80 17,91 valência 8,32 12,33 14,34 10, ,67 13,44 15,65 17,23 17,77 lima 20,24 26,46 20,04 12,27 13,37 15,48 16,25 19,90 22,44 28,41 31,24 30,56 baia 22,41 18,19 12,42 12,73 13,57 17,37 21,98 23,22 23, murcote 21, ,83 19,51 20,61 23,00 25,40 27,76 28,77 poncã ,60 14,55 12,27 13, tahiti 2 7,03 8,83 9,54 11,12 14,25 18,96 21,49 22,64 31,76 25,42 30,75 24,67 Preços dos contratos fixados entre os produtores e a indústria paulista (US$/cx) - colheita e frete inclusos Safra 3 mínimo máximo /10 2,39 6,89 /11**** 5,14 8,57 suco concentrado e congelado - média de todos os vencimentos Preços do suco concentrado e congelado na bolsa de Nova York (US$/t - 66 Brix)* Preços do suco concentrado e congelado na Europa (US$/t - posto Roterdã)** suco concentrado e congelado - mercado spot *** A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. **** Os valores dos contratos para entrega na safra /11 são parciais até o dia 03 de dezembro. ¹Os valores da laranja destinada ao processamento industrial referem-se à fruta posta no portão da indústria (spot). ²A lima ácida tahiti é cotada em caixas de 27 kg, colhida. ³O ano-safra refere-se ao período de entrega da fruta. Contratos feitos em Real foram convertidos para dólar pelo câmbio médio de julho a dezembro da respectiva safra - época em que a colheita e a entrega são mais intensas. Obs: Os valores do suco não se referem a preços recebidos por produtores e não são coletados pelo Cepea. Fontes: Cepea, ICE Futures* e Foodnews** 13

14 Mamão - Indicadores de Preços Mamão - preços coletados pelo Cepea - a Preços médios recebidos por produtores (R$/kg) e atacadistas (R$/cx*) 14 havaí tipo 12 a 18 produtor Espírito Santo 0,54 0,97 1,16 1,39 0,53 0,33 0,83 1,30 0,95 0,33 0,77 0,90 havaí tipo 21 produtor Espírito Santo 0,38 0,68 0,81 0,97 0,37 0,23 0,58 0,91 0,66 0,23 0,54 0,63 havaí tipo 24 a 28 produtor Espírito Santo 0,27 0,48 0,58 0,70 0,26 0,17 0,42 0,64 0,47 0,16 0,39 0,44 formosa produtor Espírito Santo 0,33 0,33 0,88 0,80 0,20 0,25 0,48 0,72 0,83 0,53 1,08 0,45 formosa produtor Oeste da Bahia 0,35 0,40 0,90 0,75 0,21 0,32 0,55 0,80 0,86 0,52 1,15 0,61 havaí tipo 12 a 18 produtor Sul da Bahia 0,53 0,94 1,11 1,17 0,60 0,27 0,76 1,25 0,55 0,26 0,63 0,85 havaí tipo 21 produtor Sul da Bahia 0,37 0,64 0,79 0,82 0,42 0,19 0,53 0,87 0,76 0,19 0,44 0,59 havaí tipo 24 a 28 produtor Sul da Bahia 0,27 0,47 0,56 0,59 0,30 0,14 0,38 0,62 1,09 0,13 0,32 0,43 formosa produtor Sul da Bahia 0,37 0,36 0,83 0,81 0,27 0,29 0,50 0,71 0,87 0,54 1,10 0,66 havaí primeira produtor Rio Grande do Norte 0,94 0,78 1,02 1,01 0,91 0,94 0,90 1,11 1,19 1,08 1,11 1,03 havaí segunda produtor Rio Grande do Norte 0,52 0,43 0,52 0,51 0,43 0,46 0,45 0,56 0,59 0,57 0,55 0,51 havaí tipo 12 atacado São Paulo 6,84 9,18 12,74 13,94 7,21 5,75 8,35 14,70 12,50 6,08 9,68 10,29 havaí tipo 15 a 18 atacado São Paulo 9,62 12,38 14,79 14,88 9,79 7,52 10,88 16,29 15,07 7,66 10,67 13,36 havaí tipo 21 atacado São Paulo 6,84 9,18 12,74 13,92 7,44 5,67 8,48 14,55 12,50 6,08 9,68 10,20 formosa atacado São Paulo 10,80 10,51 17,27 15,96 8,92 8,53 10,83 15,00 16,61 11,85 21,18 13,39 ** havaí tipo 12 a 18 produtor Espírito Santo 0,77 0,75 0,99 1,10 1,44 2,15 0,68 0,56 0,29 0,13 0,30 0,36 havaí tipo 21 produtor Espírito Santo 0,54 0,53 0,69 0,77 1,01 1,50 0,46 0,39 0,20 0,09 0,21 0,25 havaí tipo 24 a 28 produtor Espírito Santo 0,39 0,38 0,49 0,56 0,71 1,07 0,34 0,28 0,15 0,06 0,15 0,18 formosa produtor Espírito Santo 0,15 0,35 0,49 0,31 0,41 0,42 0,25 0,57 0,45 0,30 0,74 0,45 formosa produtor Oeste da Bahia 0,19 0,45 0,54 0,35 0,48 0,48 0,35 0,60 0,51 0,35 0,75 0,57 havaí tipo 12 a 18 produtor Sul da Bahia 0,73 0,70 0,93 1,02 1,34 1,85 0,86 0,50 0,22 0,13 0,64 0,36 havaí tipo 21 produtor Sul da Bahia 0,51 0,49 0,66 0,71 0,94 1,28 0,61 0,35 0,15 0,09 0,30 0,25 havaí tipo 24 a 28 produtor Sul da Bahia 0,36 0,35 0,47 0,51 0,67 0,92 0,43 0,25 0,11 0,06 0,21 0,18 formosa produtor Sul da Bahia 0,16 0,37 0,51 0,33 0,48 0,52 0,29 0,51 0,36 0,27 0,15 0,45 havaí primeira produtor Rio Grande do Norte 0,74 0,78 1,02 1,03 1,11 1,28 1,27 1,30 0,72 0,68 0,69 0,67 havaí segunda produtor Rio Grande do Norte 0,38 0,36 0,50 0,43 0,48 0,60 0,52 0,55 0,37 0,34 0,35 0,31 havaí tipo 12 atacado São Paulo 10,50 12,41 10,05 12,75 15,50 20,19 11,29 7,73 5,80 4,59 6,24 5,25 havaí tipo 15 a 18 atacado São Paulo 13,75 16,08 12,87 16,09 19,22 23,07 14,13 9,29 6,62 5,54 7,48 6,50 havaí tipo 21 atacado São Paulo 10,50 12,41 10,05 12,75 15,50 20,19 11,11 7,72 5,80 4,59 6,19 5,25 formosa atacado São Paulo 8,86 11,71 11,53 10,83 12,28 12,20 9,93 12,30 9,11 7,91 13,18 12,00 * A caixa do mamão formosa é de 13 quilos, enquanto, para o havaí, de 8 quilos. ** A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea

15 Indicadores de Preços -Maçã Maçã - preços coletados pelo Cepea - e Preços médios recebidos por produtores, atacadistas e exportadores (R$/cx de 18 kg para gala e fuji e R$/cx de 19 kg para variedades importadas) Variedades Nível Região fuji nacional miúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 46,81 38,00 30,86 26,82 26,05 26,88 26,33 29,02 27,27 31,62 33,14 31,86 fuji nacional graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 55,35 59,00 49,37 37,55 36,46 37,76 37,31 38,49 37,54 38,4 39,76 38,25 fuji nacional graúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) , ,5 32,2 31,60 31,55 fuji nacional graúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) 47, ,28 33,33 37,28 37,18 35,8 37,11 37,78 37,38 33,92 fuji nacional graúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 38, ,2 29,04 30,8 31,53 32,29 33,12 32,62 fuji nacional miúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) 28, ,78 24,8 24, ,62 27,11 fuji nacional miúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) 36, ,83 25,25 25,33 24, ,6 27,07 27,67 27,28 fuji nacional miúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 33, ,4 22,04 23,06 24,86 26,32 28,57 30,20 gala francesa importada graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 52, ,71 60,00 61,68 gala nacional graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 42,36 37,48 36,45 35,15 35,7 35,98 36,9 37,82 38,26 40,12 42,73 49,20 gala nacional miúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 33,62 25,86 26,04 25,4 25,64 25,87 27,07 29,05 29,41 32,45 35,15 40,00 gala nacional graúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) 37,66 32,00 31,8 28,28 28,89 29,11 30,25 30,14 32,07 34,11 36,00 - gala nacional graúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) - 33,50 33,7 33,77 34,21 35,17 34,89 33,88 35,9 39,69 41,87 42,00 gala nacional graúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 36,75 33,38 31,5 30,11 28,95 29,6 29,3 31,25 31,95 37,24 40,33 - gala nacional miúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) 27,50 22,28 20,9 20,1 21,78 21,78 23,25 22,71 24,42 26,89 28,67 - gala nacional miúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) 19,50 20,66 22,1 22,11 21,94 22, ,5 24, ,10 32,00 gala nacional miúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 25,50 20,57 21,33 21,73 21,14 22,1 22,2 23,64 25,27 28,83 33,12 - red argentina importada graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 66,08 77,73 63,75 58,61 56,25 55,83 55,67 51,61 51,31 51,8 55,36 55,90 Variedades Nível Região * fuji nacional miúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 35,29 33,00 27,64 26,03 24,76 24,31 26,95 29,56 34,31 38,59 39,89 41,17 fuji nacional graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 41,94 35,00 36,35 33,47 31,69 31,13 32,53 34,48 35,82 40,58 42,92 42,50 fuji nacional graúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) 31, ,00 24,75 24,70 25,62 27,92 31,3 33,76 34,30 34,71 fuji nacional graúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) 37,71-35,64 35,50 30,53 28,50 30,00 33,08 35,00 35,78 37,00 37,60 fuji nacional graúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 32, ,71 24,00 24,77 26,64 28,81 31,87 33,94 33,52 34,75 fuji nacional miúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) 27, ,50 20,75 22,60 24,68 28,00 32,00 34,37 34,76 35,00 fuji nacional miúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) 29,28-26,00 26,22 24,38 24,75 25,20 28,31 31,33 34,36 35,20 35,17 fuji nacional miúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 31, ,17 21,00 22,64 24,58 27,60 30,87 33,84 33,89 35,00 gala francesa importada graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) gala nacional graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 40,08 28,73 29,05 29,95 30,92 31,30 33,74 35,71 37,03 43,43 47,70 46,25 gala nacional miúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 32,21 23,77 24,03 25,78 24,89 25,27 28,39 31,18 33,91 39,94 44,75 41,00 gala nacional graúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) 31,67 25,57 24,50 24,80 24,04 25,61 25,64 27,48 30,85 36,18 37,85 37,00 gala nacional graúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) - 24,00 24,76 26,20 24,93 25,87 27,23 30,14 34,50 37,00 39,40 37,00 gala nacional graúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 35,89 24,17 25,20 24,75 23,17 25,86 26,89 28,44 32,00 36,67 40,81 43,00 gala nacional miúda - CAT 1 produtor Fraiburgo (SC) 25,67 21,33 21,20 21,60 21,23 23,44 24,24 26,41 30,24 35,40 37,70 36,50 gala nacional miúda - CAT 1 produtor São Joaquim (SC) - 19,00 19,71 22,44 22,08 22,79 24,50 27,00 31,70 34,18 37,10 35,00 gala nacional miúda - CAT 1 produtor Vacaria (RS) 28,37 20,58 21,35 22,19 20,46 23,08 24,42 25,95 30,00 34,93 37,90 41,00 red argentina importada graúda - CAT 1 atacado São Paulo (SP) 58,46 67,50 59,44 55,62 55,41 53,44 52,12 55,27 53,05 48,78 47,68 45,40 * A média de dezembro/10 é a parcial até o dia 03. Fonte: Cepea 15

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