RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS DAS TECNOLOGIAS GERADAS PELA EMBRAPA GADO DE CORTE

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1 EMBRAPA GADO DE CORTE RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS DAS TECNOLOGIAS GERADAS PELA EMBRAPA GADO DE CORTE Nome da tecnologia: Brachiaria brizantha cv. Piatã Ano base da avaliação: 2011 Equipe de Avaliação: Fernando Paim Costa Campo Grande, abril de

2 RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS DAS TECNOLOGIAS GERADAS PELA EMBRAPA A Embrapa Gado de Corte tem se notabilizado pelo lançamento de novas variedades de gramíneas forrageiras como os capins Marandú, Xaraés, Tanzânia, Mombaça, Massai e Piatã, entre outros. Também as leguminosas forrageiras são alvo de trabalhos, destacando-se o Estilosantes Campo Grande. Essas gramíneas correspondem à maioria das pastagens em uso no Brasil; a cultivar Marandú, por exemplo, está presente em pelo menos 50% das pastagens em área de cerrados. Algumas têm alcance internacional, sendo exportadas para regiões pecuárias tropicais. Marandú, Tanzânia, Mombaça e Estilosantes Campo Grande têm tido seus impactos econômicos, sociais e ambientais avaliados nos últimos anos, revelando números expressivos que contribuem substancialmente para o balanço social da Embrapa. Recentemente, em 2010/2011, incluiu-se o capim-piatã, que foi lançado em Os impactos sociais e ambientais desses produtos já foram abordados em anos anteriores, com base na opinião qualificada de técnicos, empresários do setor de sementes e produtores rurais, usando-se a técnica do painel. Na avaliação do impacto econômico, manteve-se a área de pastagem acumulada que embasou os cálculos no ano anterior, uma vez que se julgou temerário expandir esse número, diante da falta de acurácia dos dados disponíveis e da complexidade da dinâmica do agregado de pastagens brasileiras. Essa dinâmica resulta de inúmeros eventos, como: recuperação de pastagens degradadas mantendo a cultivar preexistente ou mudando a forrageira; fim da vida útil de pastagens formadas há muito tempo; substituição de pastos por cana-de-açúcar, soja e outras culturas. A constância da área total do Estilosantes é sustentada também pelo fato de que a formação de fitobezoares, esclarecido em nota técnica publicada pela Embrapa Gado de Corte, certamente desacelerou a procura pela leguminosa. TECNOLOGIA 1.- IDENTIFICAÇÃO DA TECNOLOGIA 1.1. Nome/Título: Brachiaria brizantha cv. Piatã 1.2. Objetivo Estratégico PDE/PDU: Consolidação do Brasil como líder na produção de alimentos, fibras e agroenergia 1.3. Descrição Sucinta: O capim-piatã é uma cultivar da espécie Brachiaria brizantha que veio somar-se ao conjunto de forrageiras disponíveis para a diversificação de pastagens, 2

3 apresentando-se, principalmente, como uma opção ao capim-marandu. Adapta-se a solos de média fertilidade, à semelhança de outras cultivares de sua espécie (Marandu e Xaraés), situando-se em uma posição intermediária entre a B. decumbens cv. Basilisk e as cultivares de Panicum maximum. Comparada a outras cultivares de B. brizantha (Marandu e Xaraés), o capim-piatã responde mais à adubação fosfatada, bem como tolera melhor os solos mal drenados. Sua rebrota é mais rápida quando comparada ao capim-marandu, e 30% da forragem produzida anualmente é ofertada no período seco. Apesar de propiciar ganhos de peso diários semelhantes aos do capim-marandu, o capim-piatã produz, em média, mais 45 kg/ha/ano de peso vivo, pois suporta maior lotação. Apresenta resistência às cigarrinhas típicas de pastagens, por determinar menor sobrevivência ninfal Ano de Lançamento: Ano de Início de adoção: Abrangência: Pode ser cultivado na Amazônia Legal (norte de Mato Grosso, Tocantins, Rondônia, Acre e sul do Pará), e em regiões com estação seca de até 5 meses dos estados das regiões Centro-Oeste e Sudeste, além das áreas de Mata Atlântica e de cerrado da Bahia e do Paraná (extremo norte e divisa com o Mato Grosso do Sul) Beneficiários: Primariamente, bovinocultores de corte e de leite. Outros elos da cadeia produtiva, especialmente a indústria e o comércio de sementes forrageiras. 2.- IDENTIFICAÇÃO DOS IMPACTOS NA CADEIA PRODUTIVA: O capim-piatã contribui para aumentar a sustentabilidade dos sistemas de produção baseados em pastagens, como alternativa para diversificação das mesmas no âmbito da fazenda. Além disso, suas características particulares, descritas no item 1.3 acima, permitem um melhor aproveitamento das áreas da fazenda a que essa forrageira melhor se adapta. O setor de sementes de forrageiras também foi fortemente impactado por esse lançamento, seja quanto ao volume de negócios, seja quanto a transformações no processo de produção e comércio, exigidas pelo fato dessa ser a primeira forrageira lançada pela Embrapa na condição de protegida. 3.- AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS ECONÔMICOS 3.1- Avaliação dos Impactos Econômicos Impacto sobre a Produtividade (Incremento de Produtividade) 3

4 Tabela Aa - Ganhos Líquidos Unitários Rendim. Rendim. Preço Custo Unidade de anterior atual unit. adicional Ganho unit. medida kg vivo/um kg vivo/um R$/kg vivo R$/UM R$/UM Ano UM (A) (B) (C) (D) E=(B-A)xC-D ha ,55 19,08 95, ha ,58 19,08 97, ha ,58 19,08 97,20 Tabela Ba - Benefícios Econômicos na Região Ganho líquido Área de Benefício Participação da Embrapa Adoção: Área de econômico Embrapa (%) R$/UM Unidade de adoção (UM)* R$ Ano (F) G=(E x F) Medida-UM (H) I=G x H % 33,49 ha % 34,02 ha % 34,02 ha Análise dos impactos econômicos: O benefício econômico do capim-piatã, para o ano de 2011, da mesma forma que em 2010, equivale a quase 11 milhões de reais. Este valor corresponde ao benefício/ha (R$ 34,02) extrapolado para uma área de adoção de ha. Vale ressaltar que essa área tende a estar subestimada, dado que a produção de sementes não se restringe aos campos controlados. Por outro lado, parte da produção de sementes poderia não ter sido comercializada, formando-se estoques. De qualquer forma, usou-se a melhor estimativa possível, em função dos dados disponíveis. Um segundo benefício econômico ocorre no elo de produção de sementes forrageiras, com dinamização do setor devido à nova forrageira disponível. Esses benefícios, no entanto, não são aqui quantificados. 4

5 3.3. Fonte de dados: Na safra 2007/08 havia 3.400,99 ha de áreas de produção de sementes de capimpiatã inscritas no MAPA, conforme informações pessoais de Marcos Roveri, da Unipasto, e Ronaldo de Andrade, do SNT-Embrapa. Considerando uma produtividade de 350 kg/ha de sementes puras viáveis nessas áreas, 10% de perdas no processamento, transporte e armazenamento, e quebra de 10% por insucessos na formação e manejo de formação, para uma taxa de semeadura de 3 kg de sementes puras viáveis/ha (informação pessoal da pesquisadora Jaqueline Rosemeire Verzignassi, da Embrapa Gado de Corte), chegou-se aos ha formados com Piatã em 2009, mantidos para 2010 e Vale ressaltar que essa área tende a estar subestimada, dado que a produção de sementes não se restringe aos campos controlados. Por outro lado, parte da produção de sementes poderia não ter sido comercializada, formando estoques. De qualquer forma, esta é a melhor estimativa possível, em função dos dados disponíveis. Para os coeficientes técnicos do capim-piatã, usou-se a seguinte fonte: EMBRAPA GADO DE CORTE. BRS Piatã: Brachiaria brizantha: qualidade: tecnologia: resistência: produtividade. Campo Grande, MS, Folder. O preço do boi gordo para 2010, tomado como uma média de três pontos do ano (fevereiro, julho e outubro), teve como fontes: Boi & Cia. Informativo Pecuário Semanal n Ano a 28 de fev de Boi & Cia. Informativo Pecuário Semanal n Ano a 25 de jul de Boi & Cia. Informativo Pecuário Semanal n Ano a 31 de outubro de Já os preços das sementes de forrageiras foram obtidas junto á praça de Campo Grande, principalmente na empresa Sementes Boi Gordo. O porcentual de participação da Embrapa na geração da tecnologia corresponde ao valor usado na distribuição dos royalties relativos á venda de sementes. 4.- AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS SOCIAIS Avaliação dos Impactos: A Unidade utilizou a metodologia AMBITEC-Social ( x ) sim ( ) não Tabela - Impactos sociais aspecto emprego Capacitação Sim 0 Oportunidade de emprego local qualificado Sim 2,4 Oferta de emprego e condição do trabalhador Sim 1,5 Qualidade do emprego * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial ). O capim-piatã não teve efeitos na capacitação, mas criou oportunidades de emprego local qualificado, no município e região, no nível técnico médio e superior. O maior efeito foi no setor ligado à produção, processamento e comercialização de 5

6 sementes, que passou a trabalhar, pela primeira vez, com uma cultivar forrageira protegida. Oportunidades para trabalhadores temporários e permanentes certamente também resultaram de seu lançamento, nas fazendas e no setor sementeiro Tabela - Impactos sociais aspecto renda Geração de Renda do estabelecimento Sim 3,7 Diversidade de fonte de renda Sim 1 Valor da propriedade Sim 0 * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial) Um dos maiores benefícios advindos do lançamento de uma nova forrageira como o Piatã é oferecer alternativas para a diversificação de pastagens. Esta beneficia a renda auferida em termos de segurança e estabilidade (redução de riscos), e do montante gerado via aumento de produtividade. Ainda, uma nova forrageira é um novo item acrescentado à linha de produtos com que trabalha a indústria e o comércio de sementes de forrageiras, contribuindo, de certa forma, para a ramificação empresarial. Em termos patrimoniais, não há valorização da propriedade pois a mesma formada com Marandu (base de comparação) ou com Piatã tem o mesmo valor venal Tabela - Impactos sociais aspecto saúde Saúde ambiental e pessoal Segurança e saúde ocupacional Segurança alimentar Sim 0 * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial) há impacto sobre as variáveis vinculadas à saúde e segurança alimentar Tabela - Impactos sociais aspecto gestão e administração Dedicação e perfil do responsável Sim 3,7 Condição de comercialização Sim 2,4 Reciclagem de resíduos Relacionamento institucional Sim 1,75 *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial) A condição de cultivar protegida, do capim-piatã, passou a exigir uma série de procedimentos e controles não existentes na produção e comercialização das forrageiras lançadas até então. Por isso, planejamento, contabilidade e certificação receberam impulso com o advento do capim-piatã. Na comercialização, o uso de propaganda/marca própria e o fortalecimento entre os elos da cadeia produtiva são notórios, bem como o uso de assistência técnica e jurídica. 6

7 4.2.- Análise dos Resultados O capim-piatã trouxe contribuição positiva para o componente social do impacto da tecnologia, como mostra o índice de 1,25. O setor de sementes foi particularmente impactado pela forma de relação comercial adotada no caso, o que exigiu capacitação e desenvolvimento de novos processos. Mais um item na linha de produtos comercializados certamente contribuiu para a manutenção e a geração de novos postos de trabalho, bem como para o aumento da renda do setor de produção e comércio de sementes de forrageiras. A diversificação das pastagens, para o que a oferta de uma nova forrageira contribui sobremaneira, ajudou a aumentar a estabilidade da renda das fazendas. Tipo 1 Tipo 2 1, Impactos sobre o Emprego há dados disponíveis para quantificar o emprego gerado. Número de empregos gerados ao longo da cadeia: Fonte de dados: As informações inseridas na planilha Ambitec-social foram obtidas em painel realizado em 18/12/2009 na Embrapa Gado de Corte, do qual participaram 19 informantes qualificados (técnicos - assistência técnica e pesquisa, produtores rurais e empresários do setor de sementes de forrageiras). A visão desses informantes abrange uma extensa área geográfica, sem especificação de municípios. 5.- AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS Avaliação dos impactos ambientais A Unidade utilizou a metodologia AMBITEC ( x ) sim ( ) não Alcance da Tecnologia Conforme estimado neste trabalho, a área formada com capim-piatã corresponde a aproximadamente ha, principalmente em áreas do bioma Cerrados Eficiência Tecnológica Tabela Eficiência Tecnológica Uso de agroquímicos/insumos químicos e ou Sim 0,5 materiais Uso de energia Sim 0 7

8 Uso de recursos naturais Sim 0 Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial O Piatã contribui para reduzir o uso de suplementos alimentares, em relação ao Marandu, pois tem uma maior produção no período seco. afeta o uso de energia e dos recursos naturais (em relação ao Marandu) Conservação Ambiental Tabela Conservação Ambiental para AMBITEC Agro Atmosfera Capacidade produtiva do solo Água Biodiversidade *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial) Tabela Conservação Ambiental para AMBITEC Agroindústria Atmosfera Geração de resíduos sólidos Água *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial) Tabela Conservação Ambiental para AMBITEC Produção Animal Atmosfera Sim 2,0 Capacidade produtiva do solo Sim -3,0 Água Sim -2,0 Biodiversidade Sim 0 *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial) O capim-piatã também colabora para diminuir a formação de gases de efeito estufa, pois é menos rico em fibras e portanto produz menor fermentação no rúmen dos bovinos. Por outro lado, a pastagem de Piatã demora mais tempo para se formar, quando comparada ao Marandu, o que favorece certa erosão, havendo perda de matéria orgânica e de nutrientes. Isso leva a prejuízos quanto à turbidez e à presença de sedimentos na água. há efeitos na biodiversidade Recuperação Ambiental Tabela Recuperação Ambiental 8

9 Recuperação Ambiental Sim 0 * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial há efeitos na recuperação ambiental (ambos Marandu e Piatã são usados na recuperação de áreas degradadas) Qualidade do Produto Tabela Qualidade do Produto Tipo 2 (*) Qualidade do produto *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial O bem-estar e a saúde dos animais, e a qualidade do produto, não são afetados pela mudança de Marandu para Piatã Capital Social Tabela Capital Social Capital Social *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial Bem-estar e saúde do animal Tabela Bem-estar e saúde do animal Bem-estar e saúde do animal *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial Índice de Impacto Ambiental O impacto ambiental sintetizado pelo índice calculado é negativo, da ordem de -0,25. Saliente-se aqui que essa análise é comparativa ao uso do capim Marandú, tomado como referência. A maior demora para a formação da pastagem (em relação ao Marandu), com maior exposição aos agentes causadores de erosão, é a responsável por esse número negativo. Em termos absolutos, no entanto, não há qualquer evidência de prejuízo ambiental. Pelo contrário, novas forrageiras, por si, são importantes contribuições para a recuperação de áreas degradadas e mesmo para a redução dos gases de efeito estufa. 9

10 Tipo 1 Tipo 2-0, Fonte de dados As informações inseridas na planilha Ambitec-social foram obtidas em painel realizado em 18/12/2009 na Embrapa Gado de Corte, do qual participaram 19 informantes qualificados (técnicos - assistência técnica e pesquisa, produtores rurais e empresários do setor de sementes de forrageiras). A visão desses informantes abrange uma extensa área geográfica, sem especificação de municípios. 6.- AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS SOBRE CONHECIMENTO, CAPACITAÇÃO E POLÍTICO-INSTITUCIONAL 7.- AVALIAÇÃO INTEGRADA E COMPARATIVA DOS IMPACTOS GERADOS sobra qualquer dúvida sobre a grande importância econômica e social do lançamento de novas forrageiras. O desempenho das indústrias da carne e do leite bovinos, em grande parte baseadas em forrageiras lançadas pela Embrapa, é prova inconteste desta relevância. Dado que áreas disponíveis para formar pastagens são cada vez mais restritas (em comparação com algumas décadas atrás, quando as primeiras cultivares do gênero Brachiaria foram lançadas), o impacto na expansão horizontal dessas atividades tende a ser reduzido. As novas forrageiras são, antes de mais nada, opções para a diversificação de pastagens na fazenda (altamente recomendada) e para a adaptação a condições específicas de solo, clima e sistemas de produção (por exemplo, forrageiras produtivas em condições de sombreamento, para sistemas integrados de pecuária e floresta). O capim-piatã é uma alternativa ao capim-marandu, respondendo mais à adubação fosfatada, e tolerando melhor os solos mal drenados. Sua rebrota é mais rápida quando comparada ao capim-marandu, e 30% da forragem produzida anualmente é ofertada no período seco. Tais características viabilizam sistemas mais intensivos, ao mesmo tempo que reduzem os efeitos nocivos da época seca. Em termos ambientais, estudos aprofundados capazes de medir o balanço entre seqüestro de carbono realizado pela forrageira e liberação de metano pelos animais que a utilizam, entre outras variáveis ambientais, precisam ser conduzidos para que afirmações mais conclusivas possam ser apresentadas. 8. CUSTOS DA TECNOLOGIA Estimativa dos Custos Tabela Estimativa dos custos Ano Custos de Pessoal Custeio de Pesquisa Depreciação de Capital Custos de Administração Custos de Transferência Tecnológica Total 10

11 Análise dos Custos há dados disponíveis para completar o fluxo de caixa exigido pela análise. 9 AÇÕES SOCIAIS Tabela 9.1. Ações Sociais Tipo de ação Ações de filantropia Agricultura familiar Apoio Comunitário Comunidades Indígenas Educação e formação profissional externa Educação e formação profissional interna Meio ambiente e educação ambiental Participação no Fome Zero Reforma Agrária Saúde, segurança e medicina do trabalho Segurança Alimentar 10 - BIBLIOGRAFIA EMBRAPA GADO DE CORTE. BRS Piatã: Brachiaria brizantha: qualidade: tecnologia: resistência: produtividade. Campo Grande, MS, Folder. Boi & Cia. Informativo Pecuário Semanal n Ano a 28 de fev de Boi & Cia. Informativo Pecuário Semanal n Ano a 25 de jul de Boi & Cia. Informativo Pecuário Semanal n Ano a 31 de outubro de EQUIPE RESPONSÁVEL Equipe responsável: Fernando Paim Costa 11

12 Origem dos participantes das reuniões de avaliação social e ambiental: Sementes Boi Gordo Ltda., Germipasto Sementes de Pastagens, Sementes Safrasul, Genética Aditiva Hélio Coelho & Filhos, Agropecuária Omel, Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural de Mato Grosso do Sul (Agraer), produtores rurais autônomos e Embrapa Gado de Corte. 12