Instruções de utilização e montagem Placa de cerâmica de vidro com aquecimento por indução

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1 Instruções de utilização e montagem Placa de cerâmica de vidro com aquecimento por indução Antes da montagem, instalação e início de funcionamento é imprescindível que leia as instruções de utilização e montagem atentamente. Desta forma não só se protege como evita anomalias no aparelho. pt-pt M.-Nr

2 Índice Medidas de segurança e precauções... 4 O seu contributo para protecção do ambiente A placa Placa vitrocerâmica Elementos de comando/indicações Dados relativos às zonas de cozinhar Primeiro funcionamento Primeira limpeza da placa O primeiro funcionamento Indução Modo de funcionamento Ruídos Louça Recomendações para economizar energia Regulação Utilização Princípios de utilização Ligar Regular a potência/alterar Desligar Indicação de calor residual Seleccionar o nível de potência - regulação alargada Área de cozinhar PowerFlex Sistema automático Booster Manter quente Temporizador Tempo curto Desligar a zona de cozinhar automaticamente Utilizar a função temporizador em simultâneo Funções adicionais Stop&Go Dispositivos de segurança Bloqueio de funcionamento / Bloqueio Desligar de segurança

3 Índice Protecção de sobreaquecimento Limpeza e manutenção Programação Que fazer quando...? Acessório opcionais Miele@home / Con@ctivity Indicações de segurança para encastrar Distâncias de segurança Placa com moldura / moldura facetada Indicações para encastrar Dimensões para encastrar KM Montagem Placa montada à face do tampo Indicações para encastrar Dimensões para encastrar KM Montagem Ligação eléctrica Esquema de ligação Serviço técnico, Placa de características, Garantia Ficha técnica do produto

4 Medidas de segurança e precauções Esta placa corresponde às normas de segurança em vigor. Utilização inadequada pode ter consequências graves para o utilizador e aparelho. Leia as instruções de utilização e de montagem antes de colocar a placa a funcionar. As instruções contêm informações importantes sobre instalação, segurança, utilização e manutenção. Desta forma não só se protege como evita anomalias no aparelho. A Miele não pode ser responsabilizada por danos ocorridos devido à não observação destas indicações. Guarde o livro de instruções e de montagem para que possa consultar sempre que necessário. 4

5 Utilização adequada Medidas de segurança e precauções Esta placa destina-se ao uso doméstico e instalação em ambientes domésticos. Esta placa não se destina a ser utilizada no exterior. Utilize a placa somente a nível doméstico para cozinhar e manter alimentos quentes. Qualquer outra utilização não é permitida e poderá ser perigosa. Pessoas que devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou psíquicas ou ainda por inexperiência ou desconhecimento, não estejam em condições de utilizar o aparelho com segurança, terão de estar sob vigilância durante a utilização. Estas pessoas só podem utilizar o aparelho sem serem vigiadas se o seu funcionamento lhe for explicado de forma que o possam utilizar com segurança. Devem ainda de ter capacidade para reconhecer e compreender os possíveis perigos de uma utilização incorrecta. 5

6 Medidas de segurança e precauções Crianças em casa Crianças menores de oito anos devem ser mantidas afastadas da placa, a menos que sejam supervisionadas em todos os momentos. Crianças a partir de oito anos de idade só podem utilizar a placa sem serem vigiadas, se lhes foi explicado o seu funcionamento de forma que a possam utilizar com segurança. As crianças devem ter capacidade para reconhecer e compreender o perigo de uma utilização incorrecta. As crianças não podem efectuar a limpeza da placa sem serem vigiadas. Vigie as crianças que estejam perto da placa. Não permita que as crianças brinquem com a placa. A placa aquece durante o funcionamento e permanece quente durante algum tempo após ter sido desligada. Mantenha as crianças afastadas da placa até que arrefeça excluindo assim o risco de queimaduras. Risco de queimaduras! Não guarde objectos ao lado, atrás ou sobre a placa que possam despertar o interesse das crianças. Caso contrário, elas podem tentar subir para o aparelho. Risco de queimaduras! Rode as pegas dos recipientes para o lado de forma que as crianças não os possam puxar e retira de cima da placa podendo contrair queimaduras. Risco de asfixia! As crianças ao brincarem com o material de embalagem (películas, por exemplo) podem correr risco de asfixia caso se envolvam ou se cobrirem a cabeça com esse material. Mantenha o material de embalagem fora do alcance de crianças. 6

7 Medidas de segurança e precauções Utilize o bloqueio de funcionamento para evitar que o aparelho possa ser ligado por crianças ou inadvertidamente. Ao utilizar a placa active o bloqueio de funcionamento para impedir que crianças possam alterar a regulação seleccionada. 7

8 Medidas de segurança e precauções Segurança técnica Instalação inadequada ou trabalhos de reparações e manutenção executados indevidamente podem ter consequências graves para o utilizador. Trabalhos de instalação, manutenção ou de reparação só devem ser executados por técnicos autorizados Miele. Danos na placa podem pôr a sua segurança em risco. Verifique se há algum dano visível. Nunca ponha um aparelho com defeito em funcionamento. O funcionamento fiável e seguro da placa só está garantido, se for ligada à rede pública de electricidade. A segurança eléctrica da placa só está garantida se a ligação à corrente for efectuada por meio de uma tomada com contacto de segurança. Este requisito fundamental de segurança deve existir. Em caso de dúvida contacte um electricista e mande rever a instalação eléctrica. Os dados sobre a ligação eléctrica (tensão e frequência) mencionados na placa de características da placa devem corresponder com a tensão da rede eléctrica, para que sejam evitadas avarias na placa. Compare estes dados antes de efectuar a ligação. Em caso de dúvida consulte um electricista qualificado. Tomadas múltiplas ou um cabo de prolongamento não garantem a segurança necessária (risco de incêndio). Não utilize estes dispositivos para ligar a placa à corrente eléctrica. Utilize a placa só após estar montada, para que o correcto funcionamento esteja garantido. Esta placa não pode ser utilizada em locais móveis (por ex. navios/barcos). 8

9 Medidas de segurança e precauções Se eventualmente tocar em alguma peça condutora eléctrica ou se efectuar alterações eléctricas ou mecânicas pode possivelmente provocar avarias no funcionamento da placa. Não desmonte nunca o revestimento exterior da placa. Perde o direito à garantia se a placa não for reparada pelo serviço de assistência técnica Miele ou por um técnico autorizado Miele. Só com peças originais é que a Miele garante o cumprimento das condições de segurança. Peças com defeito só podem ser substituídas por peças originais Miele. A placa não se destina a ser utilizada com um temporizador externo ou com um sistema de controle remoto separado. A placa deve ser ligada à corrente por um técnico (consulte o capítulo "Ligação eléctrica). Um cabo de ligação danificado, só pode ser substituído por um técnico utilizando um cabo de ligação especial modelo H 05 VV-F (isolado a PVC). Consulte o capítulo "Ligação eléctrica". A placa deve ser desligada da corrente sempre que sejam efectuados trabalhos de instalação, manutenção assim como de reparação. Controle esta situação desligando os disjuntor do quadro eléctrico ou desaparafusando completamente os fusíveis roscados da instalação eléctrica ou desligando a ficha (caso exista) da tomada. Não puxe pelo cabo eléctrico mas sim pela ficha para desligar o aparelho da corrente. Se a placa estiver equipada com um módulo de comunicação, ao serem efectuados trabalhos de instalação, manutenção ou reparações devera também desligar o módulo de comunicação da corrente. 9

10 Medidas de segurança e precauções Risco de choque eléctrico! Não inicie o funcionamento se a placa apresentar algum dano visível como sejam cortes ou rachas no vidro, desligue-a de imediato. Desligue-a da corrente eléctrica. Contacte o serviço de assistência técnica. Se a placa estiver encastrada num móvel com porta, não deve fechar a porta durante o funcionamento da placa. Se a porta estiver fechada durante o funcionamento irá ficar calor e humidade acumulada. Como consequência tanto a placa como o móvel e o chão podem ficar danificados. Feche a porta do móvel somente depois dos indicadores de calor restante se terem apagado. Utilização adequada A placa aquece durante o funcionamento e permanece quente durante algum tempo após ter sido desligada. Só quando os indicadores de calor residual se apagarem é que deixa de existir risco de queimaduras. Objectos de inflamação fácil que estejam perto da placa podem incendiar-se devido às temperaturas elevadas. Não utilize a placa como aquecedor de espaços. O azeite ou a gordura ao aquecer demasiado pode incendiar-se. Quando estiver a utilizar gordura ou azeite mantenha o aparelho sob vigilância. Nunca apague um incêndio provocado por óleo ou gorduras utilizando água. Desligue o aparelho e sufoque a chama com cuidado utilizando uma tampa por exemplo. As chamas podem incendiar os filtros do exaustor. Não flamejar sob o exaustor. Se aerossóis, líquidos inflamáveis ou materiais combustíveis forem aquecidos, podem inflamar-se. O suporte para talheres eventualmente existente deve ser de material resistente ao calor. Não guarde objectos de inflamação fácil numa gaveta situada directamente por baixo da placa. 10

11 Medidas de segurança e precauções Nunca aqueça os recipientes sem conteúdo. As latas de conserva fechadas formam sobrepressão ao serem aquecidas e podem rebentar. Não utilize a placa para cozinhar ou aquecer latas de conserva fechadas. Se ligar o aparelho inadvertidamente ou no caso de calor residual, as peças colocadas em cima podem aquecer, pegar fogo ou derreter. Nunca tape a placa utilizando por exemplo um pano, uma folha ou outro tipo de material. Se a placa estiver ligada ou se for ligada inadvertidamente ou ainda no caso de calor residual, as peças metálicas colocadas em cima da placa podem aquecer. Outros materiais podem derreter ou incendiarem-se. As tampas molhadas dos recipientes podem ficar agarradas. Não utilize a placa como zona de descanso. No final da utilização desligue as zonas de cozinhar. Poder queimar-se na placa quente. Para proteger as mãos durante os trabalhos, caso o aparelho esteja quente utilize luvas ou pegas de protecção. Utilize somente luvas ou pegas secas. Tecidos molhados ou húmidos conduzem melhor o calor e podem provocar queimaduras devido ao vapor. Se utilizar um aparelho eléctrico (uma batedeira por exemplo) e o ligar a uma tomada situada perto da placa, tome cuidado e verifique se o cabo eléctrico do aparelho não entra em contacto com zonas quentes da placa. O isolamento do cabo eléctrico pode ficar danificado. Sal, açúcar ou grãos de areia provenientes dos legumes por exemplo, podem provocar riscos na placa se ficarem debaixo dos recipientes. Verifique se a placa e a base do recipiente estão limpos antes de colocar o recipiente sobre a placa. Mesmo objectos leves (um saleiro por ex.) podem provocar danos no vidro da placa. Preste atenção para que objectos ou louça não caiam sobre a placa. 11

12 Medidas de segurança e precauções Objectos quentes colocados sobre as teclas sensoras podem danificar a placa electrónica situada por baixo. Não coloque nunca recipientes quentes sobre as teclas sensoras e indicações. Se açúcar, alimentos com açúcar, plástico ou folha de alumínio entrarem em contacto com a placa quente e derreterem, danificam o vidro ao arrefecerem. Desligue o aparelho de imediato e raspe esses resíduos de imediato com um raspador de vidro. Utilize para isso luvas de protecção. Logo que a placa tenha arrefecido efectue a limpeza das zonas de cozinhar utilizando um produto de limpeza para vitrocerâmica. Recipientes aquecidos sem conteúdo podem danificar o vidro da placa. Mantenha o aparelho sob vigilância sempre que esteja em funcionamento. Recipientes com bases rugosas podem danificar a superfície da placa. Utilize somente recipientes com bases planas. Levante o recipientes quando o deslocar na placa. Para evitar estrias e arranhões. Devido à elevada velocidade de aquecimento das zonas de indução, a temperatura na base do recipiente pode em determinadas circunstâncias atingir rapidamente a temperatura de auto-ignição de óleos ou gorduras. Mantenha o aparelho sob vigilância sempre que esteja em funcionamento. Azeite e gordura só devem ser aquecidos no máximo durante um minuto e não deve activar o Booster. Só para pessoas com um Pacemaker: Quando a placa estiver ligada forma-se um campo electromagnético, na zona envolvente. No entanto será improvável que o Pacemaker seja afectado. Em caso de dúvida consulte o fabricante do Pacemaker ou o seu médico. 12

13 Medidas de segurança e precauções O campo electromagnético da placa ligada pode prejudicar a função dos objectos magnetizáveis. Cartões de crédito, CD's, disquetes, calculadoras, não devem estar colocados perto da placa quando esta estiver ligada. Objectos metálicos que estejam guardados na gaveta situada por baixo da placa podem aquecer demasiadamente ao fim de um longo período de tempo de funcionamento da placa. Não guarde objectos metálicos numa gaveta situada directamente por baixo da placa. A placa está equipada com um ventilador de arrefecimento. Se por baixo da placa existir eventualmente uma gaveta, é necessário manter uma distância adequada entre o conteúdo da gaveta e parte de baixo da placa de modo a garantir a passagem de ar de refrigeração para a placa. Não coloque objectos cortantes, pequenos ou papel na gaveta, porque esses podem passar através dos orifícios de ventilação ou até serem sugados e assim causar danos no ventilador de ar de arrefecimento ou até impedir o arrefecimento. Nunca coloque dois recipientes em simultâneo sobre uma zona de cozinhar, uma zona alargada ou sobre uma área PowerFlex. Se o recipiente estiver parcialmente colocado sobre a zona de cozinhar as pegas podem aquecer demasiadamente. Coloque o recipiente sempre ao centro da zona de cozinhar. Limpeza e manutenção O vapor que se forma pelo aparelho de limpeza a vapor, pode atingir componentes eléctricos e provocar um curto-circuito. Para efectuar a limpeza da placa não utilize nunca um aparelho de limpeza a vapor. Se a placa estiver encastrada por cima de um forno com sistema pirolítico, não ligue a placa durante o funcionamento pirolítico porque a protecção de sobreaquecimento da placa pode actuar (consulte o capítulo correspondente). 13

14 O seu contributo para protecção do ambiente Eliminação da embalagem de transporte A embalagem protege o aparelho contra danos de transporte. Os materiais da embalagem são seleccionados do ponto de vista ecológico e compatibilidade com o meio ambiente e por isso é reciclável. A devolução da embalagem ao ciclo de reciclagem contribui para economia de matérias primas e redução de resíduos. Aparelhos em fim de vida útil Aparelhos eléctricos e electrónicos contêm diversos materiais recicláveis válidos. Mas também contêm substâncias nocivas que foram necessárias para a segurança e funcionamento normal. Se estes materiais forem depositados no contentor de lixo normal, ou se forem tratados de forma errada, podem ser prejudiciais à saúde e ao ambiente. Não deposite o seu aparelho fora de uso, junto do contentor do lixo normal. Contacte a sua Câmara Municipal ou a Junta de Freguesia e informe-se das possibilidades de recolha. Se necessário contacte os serviços de recolha de lixo da sua área de residência. Mantenha os aparelhos fora de uso até serem transportados, fora do alcance de crianças. 14

15 A placa Placa vitrocerâmica a Zona de cozinhar PowerFlex com TwinBooster b Zona de cozinhar PowerFlex com TwinBooster ab em conjunto formam a área de cozinhar PowerFlex c Zona de cozinhar com TwinBooster d Zona de cozinhar PowerFlex com TwinBooster e Zona de cozinhar PowerFlex com TwinBooster de em conjunto formam a área de cozinhar PowerFlex f Elementos de comando/indicações 15

16 A placa Elementos de comando/indicações h Teclas sensoras a Ligar e desligar a placa b Bloqueio de funcionamento / activar/desactivar o bloqueio c Comutar o temporizador para horas d Temporizador Ligar/Desligar - Alternar entre as funções do temporizador - Seleccionar uma zona de cozinhar (consulte o capítulo "Desligar a zona de cozinhar automaticamente") e Stop and Go Activar/Desactivar f Escala-Seleccionar o nível de potência g Ligar/Desligar o Booster/TwinBooster h Área de cozinhar PowerFlex Ligar/Desligar i Escala de utilização - Seleccionar um tempo curto/tempo de desligar - Seleccionar o nível de potência para a zona de cozinhar posterior ao centro (depende do modelo) j Ligar e desligar o nível de manter quente Lâmpadas indicadoras k Calor restante 16

17 A placa l Meia hora, se o tempo curto for superior a 99 minutos m Bloqueio de funcionamento/bloqueio activado n Atribuição das zonas de cozinhar, por ex. zona de cozinhar posterior direita o TwinBooster ligado Nível 1 Nível 2 p Indicações do temporizador até Tempo em minutos. até. Tempo em horas Bloqueio de funcionamento/bloqueio activado O modo de demonstração está activado. 17

18 A placa Dados relativos às zonas de cozinhar Zona de cozinhar Ø em cm* Potência em Watt a 230 V** TwinBooster normal, nível 1 TwinBooster, nível TwinBooster normal, nível 1 TwinBooster, nível TwinBooster normal, nível 1 TwinBooster, nível TwinBooster normal, nível 1 TwinBooster, nível TwinBooster normal, nível 1 TwinBooster, nível / 15x23 23x39 TwinBooster normal, nível 1 TwinBooster, nível Total * Dentro dos limites indicados podem ser utilizados recipientes com um diâmetro de base à escolha. ** A potência indicada pode variar de acordo com o tamanho e material de que é composto o recipiente. 18

19 Primeiro funcionamento Cole a placa de características fornecida juntamente com o aparelho no capítulo "Serviço técnico, Placa de características, Garantia" deste livro de instruções. Retire folhas de protecção que eventualmente possam existir. Primeira limpeza da placa Antes da primeira utilização limpe a placa com um pano húmido e seque de seguida com um pano seco. O primeiro funcionamento As peças metálicas estão protegidas com um produto de tratamento. Quando o aparelho entra em funcionamento pela primeira vez, formam-se odores e eventualmente uma névoa. Também o aquecimento da bobina de indução deixa temporariamente um odor no ar. Nas utilizações seguintes o odor será menos intenso até que irá desaparecer por completo. Tanto o odor como eventualmente a névoa formada não significam a existência de uma anomalia ou ligação incorrecta. Tanto o odor como a névoa eventualmente formada não são prejudiciais à saúde Preste atenção pois os tempos de aquecimento nas placas de indução são muito mais curtos do que nas placas convencionais. 19

20 Indução Modo de funcionamento Por baixo das zonas de indução existe uma bobina de indução. Logo que a zona de cozinhar seja ligada, a bobina produz um campo magnético que tem efeito directo na base do recipiente e o aquece. A zona de cozinhar, aquece indirectamente devido ao calor emitido pelo recipiente. A indução funciona só para louça com uma base magnetizável (consulte o capítulo "Louça"). O tamanho do recipiente é detectado automaticamente. Na escala da zona de cozinhar os níveis de potência 1-9 ficam a piscar se o a zona de cozinhar for ligada sem que esteja um recipiente em cima ou se estiver a ser utilizado um recipiente inadequado (com base não magnetizável), se o diâmetro do recipiente for muito pequeno, quando retirar o recipiente de cima de uma zona ligada. Se no espaço de 3 minutos colocar um recipiente adequado sobre a zona de cozinhar, pode continuar o processo. Se não for colocado um recipiente sobre a zona ou se for inadequado, a zona de cozinhar desliga automaticamente ao fim de 3 minutos. Com a placa ligada ou quando ligada inadvertidamente ou no caso de calor residual, existe a possibilidade de peças metálicas colocadas em cima da placa poderem aquecer. Risco de queimaduras: Não utilize a placa como zona de descanso. No final da utilização desligue as zonas de cozinhar através das teclas sensoras correspondentes. 20

21 Indução Ruídos Durante o funcionamento da placa de indução podem ouvir-se ruídos no recipiente e que dependem do material e da forma da base: Zumbido estando seleccionada uma potência elevada. Este desaparece ou é menor se reduzir a potência, O crepitar da louça pode acontecer se a base do recipiente for constituída por diferentes materiais. Pode ouvir um assobio se as zonas de cozinhar ligadas entre si (consulte o capítulo "Função Booster") estiverem a funcionar em simultâneo e sobre elas estiverem recipientes com bases constituídas por diferentes materiais, Também podem ser ouvidos cliques quando a placa electrónica faz comutações, em especial quando está seleccionada uma potência baixa, Sussurrar, quando o ventilador de arrefecimento ligar. Este liga para proteger a placa electrónica quando a placa é utilizada intensivamente. O ventilador de arrefecimento pode continuar a funcionar após desligar a placa. 21

22 Indução Louça Os recipientes adequados são em: aço fino com base magnetizável, aço esmaltado, ferro fundido Os recipientes não adequados são em: aço fino com base não magnetizável, alumínio ou cobre, vidro, cerâmica ou barro. Caso tenha dúvidas se os seus recipientes são adequados para a indução pode fazer um teste segurando um íman junto à base do recipiente. Se o íman aderir à louça, então o recipiente é adequado. Caso utilize um recipiente não adequado, o nível de potência 1-9 fica a piscar na escala da zona de cozinhar. A qualidade da base do recipiente pode afectar a uniformidade do resultado de cozedura (por ex. a cor das panquecas). Para utilizar a zona de cozinhar de forma optimizada escolha recipientes com um diâmetro de base correspondente à zona de cozinhar (consulte o capítulo "Dados sobre a zona de cozinhar"). Se o recipiente for muito pequeno, não será detectado e na escala da zona de cozinhar os níveis de potência de 1-9 ficam a piscar. Utilize somente recipientes com bases planas. Recipientes com bases rugosas podem danificar a superfície da placa. Levante o recipientes quando o deslocar na placa. Para evitar estrias e arranhões. Ao adquirir os recipientes verifique se têm indicado o tamanho do diâmetro da base. Muitas vezes só é indicado o diâmetro superior. 22

23 Recomendações para economizar energia Sempre que possível cozinhe em recipiente tapado. Assim impede consumo desnecessário de energia. Escolha um recipiente pequeno se cozinhar pouca quantidade de alimentos. Um recipiente pequeno consome menos energia do que um recipiente grande pouco cheio. Utilize pouca água para cozinhar. Comute para um nível de aquecimento mais baixo logo que o alimento tenha levantado fervura. O tempo de cozinhar pode ser reduzido consideravelmente utilizando uma panela de pressão. 23

24 Regulação De fábrica a placa está equipada com 9 níveis de potência. Se pretender outro nível de potência pode alargar para 17 níveis (consulte "Programação"). de fábrica (9 níveis) Regulação alargada (17 níveis) Manter quente h h Derreter manteiga Dissolver gelatina Derreter chocolate Fazer arroz doce Aquecer pouca quantidade de líquidos Descongelar legumes em bloco Demolhar cereais Aquecer líquidos e alimentos meio sólidos Fazer omeletas e fritar ovos sem crosta Cozer fruta Massas Estufar legumes, peixe 5 5 Descongelar e aquecer alimentos congelados Fritar ovos lentamente (sem aquecer a gordura demasiadamente) Cozinhar muita quantidade, sopa por ex Fazer cremes e molhos Fritar lentamente peixe, bifes, salsichas (sem aquecer a gordura demasiadamente) Fritar panquecas, cogumelos Guisados Ferver grande quantidade de água. 9 9 Os valores são de carácter orientativo. A potência da bobine de indução varia de acordo com o tamanho e o material de que é composta a base do recipiente. Por este motivo é possível que, para a louça que está a utilizar a potência seja um pouco diferente. Com a prática irá determinar a regulação mais adequada para os seus recipientes. Para peças de louça novas, cujas características de utilização são desconhecidas, seleccione a potência mais baixa. 24

25 Utilização Princípios de utilização Esta placa está equipada com sensores electrónicos que reagem ao contacto pelos dedos. Por motivos de segurança e ao ligar a placa tem de manter o dedo sobre a tecla sensora de Ligar/Desligar durante um pouco mais de tempo do que nas outras teclas. Cada reacção das teclas e validada com um sinal acústico. Quando a placa estiver desligada só estão visíveis os símbolos das teclas sensoras de Ligar/Desligar e Bloqueio de funcionamento/bloqueio. Ao ligar a placa todas as outras teclas sensoras ficam iluminadas. Na escala as teclas sensoras ligam no nível de iluminação 2, as teclas sensoras até no nível de iluminação 1. Ao seleccionar a potência de iluminação, as teclas sensoras acendem até ao nível de iluminação 2. Se o nível Booster ou o nível de manter quente estiver seleccionado, acende a tecla sensora correspondente no nível de iluminação 2. Erro de funcionamento devido a sujidade e/ou teclas sensoras tapadas. As teclas sensoras não reagem ou até podem provocar o ligar ou desligar automático da placa (consulte o capítulo "Desligar de segurança"). Nunca coloque recipientes quentes sobre os sensores/indicadores porque podem danificar a electrónica. Mantenha as teclas sensoras e os indicadores limpos, não deposite objectos nem coloque nenhum recipiente quente em cima. 25

26 Utilização Risco de incêndio! Não deixe a placa a funcionar sem ser vigiada! Preste atenção pois os tempos de aquecimento nas placas de indução são muito mais curtos do que nas placas convencionais. Ligar Toque na tecla sensora. As teclas sensoras ficam iluminadas. Se não efectuar qualquer escolha, a placa irá desligar ao fim de alguns segundos por motivos de segurança. Regular a potência/alterar A zona de cozinhar não está activada se na escala correspondente só a tecla sensora estiver acesa. Para activar a zona de cozinhar toque na tecla sensora da escala da zona de cozinhar pretendida. As teclas sensoras ficam iluminadas. Toque na tecla sensora correspondente ao nível de potência pretendido. Indicação de calor residual Quando uma zona de cozinhar estiver quente e após ser desligada o indicador de calor residual acende assim como a tecla sensora na escala. As barras de indicação de calor restante vão-se apagando uma após outra conforme a zona de cozinhar vai arrefecendo. Com a última barra também se apaga a tecla sensora. Os indicadores de calor restante ficam a piscar se durante o funcionamento ou se durante a existência de calor restante existir uma interrupção no fornecimento de energia eléctrica, ou no caso de existir calor restante activar a programação. Risco de queimaduras e incêndio! Não toque na zona de cozinhar, enquanto o indicador de calor residual estiver aceso. Desligar Para desligar uma zona de cozinhar, toque na tecla sensora na escala da zona de cozinhar pretendida. Para desligar a placa e assim todas as zonas de cozinhar, toque na tecla sensora. 26

27 Utilização Seleccionar o nível de potência - regulação alargada Toque na escala entre as teclas sensoras. As teclas sensoras antes e depois do nível intermédio acendem num tom mais claro do que as restantes teclas. Exemplo: Se seleccionou o nível de potência 7, o 7 e o 8 ficam com uma luz mais clara do que as restantes teclas sensoras. Área de cozinhar PowerFlex As zonas de cozinhar PowerFlex podem ser ligadas em conjunto formando uma área de cozinhar PowerFlex (consulte o capítulo "Vista - Placa"). As regulações para a área de cozinhar são comandadas através da zona de cozinhar frontal ou PowerFlex esquerda. Ligar/Desligar Toque na tecla sensora ou. 27

28 Utilização Sistema automático Quando o sistema automático estiver activado, a placa inicia o funcionamento com a potência máxima, reduzindo automaticamente para a potência correspondente à posição seleccionada (para continuar o processo). O tempo de funcionamento com a potência máxima, depende da posição seleccionada para continuar o processo (consulte a tabela). Activar Toque na tecla sensora correspondente ao nível de potência para continuar o processo até soar um sinal e a tecla sensora fique a piscar. Durante a fase de aquecimento rápido (ver tabela) o nível de potência para continuar o processo fica a piscar. Ao seleccionar a zona alargada (consulte o capítulo "Programação") e um nível intermédio as teclas sensoras ficam a piscar antes e depois do nível intermédio.. Se durante a fase de aquecimento com a potência máxima alterar a potência para continuar o processo, desactiva o sistema automático. Desactivar Toque na tecla sensora do nível seleccionado para continuar o processo. ou Seleccione um nível de potência diferente. Continuar o processo Tempo em aquecimento rápido [min : seg] 1 ca. 0 : ca. 0 : 15 2 ca. 0 : ca. 0 : 15 3 ca. 0 : ca. 0 : 25 4 ca. 0 : ca. 0 : 50 5 ca. 2 : ca. 5 : 50 6 ca. 5 : ca. 2 : 50 7 ca. 2 : ca. 2 : 50 8 ca. 2 : ca. 2 : 50 9 * As posições para continuar o processo, marcadas com um ponto, só existem se o nível de potência foi alargado (consulte o capítulo "Programação"). 28

29 Utilização Booster As zonas de cozinhar estão equipada com um Booster ou TwinBooster (consulte a o capítulo "Vista - Placa"). No máximo pode utilizar o Booster em duas zonas de cozinhar simultaneamente. O Booster reforça a potência, para aquecer rapidamente grandes quantidades de água, por ex. para cozinhar esparguete. Este reforço de potência está activo durante 15minutos no máximo. O Booster pode ser utilizada no máximo em duas zonas de cozinhar simultaneamente. Ao activar o Booster se não estiver seleccionada qualquer potência de funcionamento, o aparelho comuta automaticamente no final do tempo Booster ou caso desligue antes do final do tempo, para a potência correspondente à posição 9. estiver seleccionada uma potência de funcionamento, o aparelho comuta automaticamente no final do tempo Booster ou caso desligue antes do final do tempo, para a potência de funcionamento pré-seleccionada. Estão sempre ligadas duas zonas de cozinhar em conjunto, para que a potência para o Booster possa estar disponível. Durante o tempo de funcionamento do Booster é retirada uma parte da potência à zona de cozinhar associada. Isso tem os seguintes efeitos: o funcionamento com a potência máxima é desactivado O nível de potência é reduzido a zona de cozinhar associada é desligada. 29

30 Utilização Durante o tempo de funcionamento do Booster as teclas sensoras acendem e todas as teclas sensoras da escala ficam iluminadas com o nível de intensidade 2. Ligar o Booster Toque na tecla sensora da escala da zona de cozinhar pretendida. Se necessário seleccione um nível de potência diferente. Toque na tecla sensora. Desligar o Booster / TwinBooster Toque na tecla sensora. uma vez (Booster) as vezes necessárias até a lâmpada indicadora se apagar (TwinBooster) ou Seleccione um nível de potência diferente. Ligar o TwinBooster, nível 1 Toque na tecla sensora da escala da zona de cozinhar pretendida. Se necessário seleccione um nível de potência diferente. Toque na tecla sensora. A lâmpada indicadora para o Twin Booster nível 1 acende. Ligar o TwinBooster, nível 2 Toque na tecla sensora da escala da zona de cozinhar pretendida. Se necessário seleccione um nível de potência diferente. Toque 2 vezes na tecla sensora. A lâmpada indicadora para TwinBooster nível 2 acende. 30

31 Utilização Manter quente O nível de manter quente não serve para aquecer alimentos que tenham arrefecido, mas sim para manter alimentos quente imediatamente após a sua preparação. Ligar/desligar o nível de manter quente Toque na tecla sensora correspondente à zona de cozinhar pretendida. Se seleccionou um nível de manter quente, a zona de cozinhar permanece ligada no máximo durante 2 horas. Mantenha os alimentos quente no recipiente (Tacho / panela). Tape o recipiente com uma tampa. Não é necessário mexer os alimentos durante o tempo de manter quente. A perda de substâncias nutritivas começa logo na preparação dos alimentos e continua durante o tempo de manter quente. Quanto mais tempo os alimentos forem mantidos quente maior é a perda de substâncias nutritivas. Mantenha o tempo de manter quente o mais curto possível. 31

32 Temporizador A placa tem de estar ligada se pretender utilizar o temporizador. Pode seleccionar um tempo entre 1 minuto ( ) e 9 horas (. ). O temporizador pode ser utilizado para duas funções: para seleccionar um tempo curto para desligar automaticamente uma zona de cozinhar. Um tempo até 99 minutos e regulado e indicado de minuto em minuto: Para um tempo superior a 99 minutos tem de regular o Timer em horas (h). O tempo é seleccionado em passos de meia hora. As meias horas aparecem indicadas com um ponto iluminado antes do número. Exemplo 2 h 30 min: h Tempo curto Acertar os minutos Exemplo: pretende seleccionar 15 minutos. Ligue a placa se necessário. Toque na tecla sensora. A tecla sensora fica a piscar. No indicador do temporizador aparece, à direita fica a piscar. Primeiro regula as dezenas depois as unidades. Na escala toque no sensor correspondente ao número da posição das dezenas (neste caso 1). A indicação do temporizador altera, à direita fica a piscar. Na escala toque na tecla sensora correspondente ao número da posição das unidades (neste caso 5). A indicação no visor do temporizador altera, o "salta" para a esquerda e à direita aparece. Ao fim de alguns segundos as teclas sensoras acendem e o indicador do temporizador fica estático. O tempo curto começa a decorrer. 32

33 Temporizador Acertar as horas Para acertar as horas completas toque no número correspondente da escala. Para acertar meias horas toque na escala na zona entre 2 teclas sensoras. Exemplo: pretende seleccionar 2 horas e 30 minutos Ligue a placa se necessário. Toque na tecla sensora. A tecla sensora fica a piscar. No visor do Timer aparece, à direita fica a piscar. Toque na tecla sensora, para colocar a indicação nas horas. Toque na escala entre as teclas sensoras e. Ao fim de alguns segundos acendem as teclas sensoras e a indicação no temporizador fica estática. O tempo curto começa a decorrer. Alterar Toque na tecla sensora. Seleccione o tempo pretendido tal como está descrito antes. Eliminar Toque na tecla sensora. Toque na tecla sensora na escala. 33

34 Temporizador Desligar a zona de cozinhar automaticamente Pode seleccionar um tempo para desligar uma zona de cozinhar automaticamente. A função pode ser utilizada em simultâneo para todas as zonas de cozinhar. A zona de cozinhar irá desligar automaticamente (consulte o capítulo correspondente), se o tempo programado for superior ao tempo de funcionamento máximo permitido. Seleccione o nível de potência para a zona de cozinhar pretendida. Toque na tecla sensora as vezes que forem necessárias até que a lâmpada de controle dessa zona fique a piscar. Se pretender seleccionar um tempo de desligar para outra zona de cozinhar, proceda como indicado antes. Se estiverem programados vários tempos de desligar, será indicado o tempo restante mais curto, e a lâmpada indicadora correspondente fica a piscar. As outras lâmpadas indicadoras ficam com luz fixa. Toque na tecla sensora até que a lâmpada indicadora pretendida fique a piscar, se pretender ver o tempo a decorrer em segundo plano As lâmpadas de controle ficam a piscar no sentido dos ponteiros do relógio começando pela esquerda, se estiverem várias zonas de cozinhar ligadas. Seleccione o tempo pretendido. 34

35 Temporizador Utilizar a função temporizador em simultâneo As funções tempo curto e desligar automático podem ser utilizadas em simultâneo. Programou um ou vários tempos de desligar e pretende seleccionar adicionalmente um tempo curto: Toque na tecla sensora as vezes que forem necessárias até que a lâmpada indicadora da zona de cozinhar programada fique com luz fixa e apareça no indicador do temporizador. Seleccione o tempo pretendido tal como está descrito antes. Programou um tempo curto e pretende seleccionar adicionalmente um ou vários tempos de desligar: Toque na tecla sensora as vezes que forem necessárias até que a lâmpada indicadora da zona de cozinhar pretendida fique a piscar. Seleccione o tempo pretendido tal como está descrito antes. Pouco tempo após a última selecção o visor do temporizador comuta para a função com o tempo restante mais curto. Se pretender que o tempo restante a decorrer em segundo plano seja indicado: Toque na tecla sensora as vezes que forem necessárias até que a lâmpada indicadora da zona pretendida fique a piscar (desligar automático). a indicação do temporizador fique a piscar (tempo curto). A partir do tempo restante mais curto indicado, é seleccionado no sentido dos ponteiros do relógio todas as zonas de cozinhar ligadas e o tempo curto. 35

36 Funções adicionais Stop&Go Ao activar Stop&Go a potência de funcionamento, de todas as zonas de cozinhar ligadas, é reduzida para o nível 1. Não é possível alterar os níveis de potência das zonas de cozinhar e a regulação do temporizador, só é possível desligar a placa. Um tempo curto seleccionado e o tempo do Booster continuam a decorrer. Funcionamento com temperatura elevada e tempos que eventualmente estejam a decorrer para desligar automático, são parados. Ao desactivar as zonas de cozinhar continuam a funcionar com a potência seleccionada pela última vez, tempos para funcionamento com a potência máxima e tempos para desligar continuam a decorrer. Se a função não for desactivada no espaço de 1 hora, a placa desliga. Activar / Desactivar Toque na tecla sensora. Utilize a função se for necessário limpar rapidamente os elementos de comando eliminando sujidade, ou se existir o risco dos alimentos transbordarem. 36

37 Dispositivos de segurança Bloqueio de funcionamento / Bloqueio O bloqueio de funcionamento e o bloqueio ficam desactivados caso haja um corte de energia eléctrica. De fábrica está regulada a utilização através de três dedos. Pode alterar esta regulação para utilização com um dedo (consulte o capítulo "Programação"). A placa está equipada com um bloqueio de funcionamento e um bloqueio para impedir que tanto a placa como as zonas de cozinhar possam ser ligadas ou sejam efectuadas alterações inadvertidamente. O bloqueio de funcionamento é activado com a placa desligada. Se estiver activado, já não é possível ligar a placa nem utilizar o temporizador. A placa está programada de forma que o bloqueio de funcionamento tem de ser activado manualmente. A programação pode ser seleccionada de forma que o bloqueio de funcionamento seja activado automaticamente 5 minutos após o desligar da placa, se não for bloqueado manualmente (consulte o capítulo "Programação"). O bloqueio é activado com a placa ligada. Se estiver activado a utilização do aparelho é limitada: Já não é possível alterar os níveis de potência da zonas de cozinhar nem regular o temporizador. As zonas de cozinhar, a placa e o temporizador podem ser desligadas mas depois não podem voltar a ser ligadas. Se tocar numa tecla sensora não permitida com o bloqueio de funcionamento activado ou o bloqueio da placa, aparece durante alguns segundos no visor do temporizador e as lâmpadas indicadoras acendem. Activar Toque em simultâneo na tecla sensora e nas teclas sensoras correspondentes às duas zonas situadas à direita, até que no indicador do temporizador e a lâmpada de controle do bloqueio apareçam. Ao fim de um curto espaço de tempo a lâmpada de controle e apagam- -se. Desactivar Toque em simultâneo na tecla sensora e na tecla sensora das duas zonas situadas à direita, até que no indicador do temporizador e a lâmpada de controle do bloqueio se apaguem. 37

38 Dispositivos de segurança Desligar de segurança Funcionamento durante um longo período de tempo O desligar de segurança actua automaticamente quando uma zona de cozinhar for aquecida durante um tempo longo. Este tempo depende do nível de funcionamento seleccionado. Se for ultrapassado, a zona de cozinhar desliga e aparece o indicador de calor restante. Voltando a ficar disponível ao ligar e desligar a zona de cozinhar. Se os sensores estiverem tapados A placa desliga automaticamente, se uma ou várias teclas sensoras estiverem tapadas durante aprox. mais de 10 segundos, por ex. através de contacto com os dedos, devido a alimentos que tenham transbordado ou se estiverem colocados objectos em cima. No indicador do temporizador fica a piscar e soa de trinta em 30 segundos um sinal durante 10 minutos. Se eliminar a sujidade ou retirar o objecto de cima das teclas apaga-se e o sinal também e a placa fica novamente pronta a funcionar. 38

39 Dispositivos de segurança Protecção de sobreaquecimento As bobinas de indução e as resistências de arrefecimento da placa electrónica estão equipadas com uma protecção de sobreaquecimento. Antes do sobreaquecimento da bobine de indução, a protecção desencadeia uma das seguintes medidas: Bobinas de indução Uma função Booster activada será interrompida. A potência seleccionada será reduzida. A zona de cozinhar desliga automaticamente. No visor do temporizador fica a piscar alternando com. Pode voltar a ligar a placa como é habitual, logo que a indicação de avaria tenha desaparecido. Resistência de arrefecimento Uma função Booster activada será interrompida. A potência seleccionada será reduzida. As zonas de cozinhar desligam automaticamente. Logo que a zona de cozinhar tenha arrefecido o suficiente, pode voltar a ser ligada. A protecção de sobreaquecimento pode ficar activada se: estiver a aquecer um recipiente sem conteúdo. aquecer gordura ou azeite através de potência elevada. a base do aparelho não for suficientemente ventilada. uma zona de cozinhar quente for ligada após ter havido um corte de energia. Se a protecção de sobreaquecimento voltar a actuar, apesar de ter eliminado a causa, contacte o serviço de assistência técnica. 39

40 Limpeza e manutenção Risco de queimaduras! A zona de cozinhar tem de estar desligada. A placa tem de estar arrefecida. Risco de ferimentos! Utilizando um aparelho de limpeza a vapor, o vapor pode atingir peças condutoras eléctricas e provocar curto-circuito. Nunca utilize um aparelho de limpeza a vapor para limpar a placa. A cor das superfícies pode mudar ou alterar se utilizar produtos de limpeza inadequados. Todas as superfícies são sensíveis a riscos e cortes. Remover de imediato os resíduos de produtos de limpeza. Produtos de limpeza inadequados Para evitar danos nas superfícies, não utilize na limpeza detergente de lavar a louça manualmente, produtos que contenham soda, amoníaco, ácido ou cloro, produtos anticalcário, produtos para eliminar manchas e ferrugem, produtos abrasivos, como por ex. os que contenham areia, produtos que contenham dissolventes, produtos para limpeza de máquinas de lavar louça, sprays para limpeza de fornos, produtos para limpeza de vidros, esfregões ou escovas abrasivas e duras com restos de detergente, -- 40

41 Limpeza e manutenção Não efectue a limpeza da zona entre a placa e a moldura e entre a moldura e o tampo com um objecto ponti- -agudo. As juntas podem ficar danificadas. Utilizando detergente de lavar a louça manualmente nem toda a sujidade e resíduos serão eliminados por completo. Forma-se uma película invisível que provoca manchas no vidro. Não é possível eliminar essas manchas. Efectue a limpeza da placa regularmente com um produto especial para limpeza de placas de cerâmica de vidro. Elimine a sujidade maior com um pano húmido e para a sujidade que tenha ficado agarrada utilize um raspador de vidro. No final efectue a limpeza da placa com um produto especial para limpar vitrocerâmica e produto para limpar aço inox (consulte o capítulo "Acessórios opcionais") ou com um produto para limpar vidros e com papel de cozinha ou um pano limpo. Não aplique o produto em superfícies quentes porque provoca manchas. Siga as indicações do fabricante. Efectue a limpeza da placa utilizando um pano húmido e seque no final. Se ficarem resíduos de detergente sobre a placa, no próximo aquecimento irão ficar queimados e danificar o vidro Ceran. Certifique-se de que eliminou todos os resíduos. Manchas de calcário, água e alumínio (manchas com brilho metálico) podem ser eliminadas com produto para limpar placas Ceran e produto para limpar aço inox. Risco de queimaduras! Utilize luvas de protecção antes de utilizar o raspador de vidro para eliminar, açúcar, plástico ou folha de alumínio. Se açúcar, plástico ou folha de alumínio entrarem em contacto com a placa quente, deve de a desligar. Raspe esses resíduos de imediato, ou seja com a placa ainda quente, utilizando um raspador de vidro. Quando a placa estiver fria efectue a sua limpeza tal como descrito antes. 41

42 Programação Pode adaptar a programação da placa de acordo com as suas necessidades. Pode ainda alterar várias configurações umas após outras. Após activar a programação aparece um (Programa) e (Status) no visor do temporizador; em placas com 3 zonas de cozinhar aparece uma indicação adicional atrás à esquerda. Nas escalas da esquerda e atrás á esquerda aparece o programa indicado. Exemplo: Programa 3 = frente esquerda, posterior esquerda Programa 14 = frente esquerda, posterior esquerda Na escala da zona de cozinhar frente direita aparece o Status. Após sair da programação é efectuado automaticamente Reset. Termina quando acender a lâmpada indicadora por cima da tecla sensora durante um curto espaço de tempo. Ligue a placa só quando Reset estiver concluído. Activar a programação Com a placa desligada toque simultaneamente nas teclas sensoras e até que a lâmpada de controle de bloqueio fique intermitente. Seleccionar o programa Para seleccionar um digito toque no número correspondente da escala frente esquerda. Para seleccionar uma dezena toque no número correspondente da escala posterior esquerda. Regulação do estado Toque no número correspondente da escala frente direita. Memorizar as regulações efectuadas Toque na tecla sensora até que as indicações se apaguem. Não memorizar as regulações Toque na tecla sensora até que as indicações se apaguem. 42

43 Programação Programa 1) Status 2) Regulações P0 Modo de demonstração e regulação de fábrica P1 Stop and Go S0 desligado S0 Modo de demonstração ligado 3) S1 S9 S1 Modo de demonstração desligado Recuperação das regulações de fábrica ligado P2 Âmbito dos níveis de potência S0 9 níveis de potência P3 P4 Sinal de indução caso não exista recipiente em cima da placa ou se for inadequado Sinal de aceitação ao accionar o sensor S1 17 níveis de potência 4) S0 S1 S2 S3 S0 S1 S2 S3 desligado baixo médio elevado desligado baixo médio elevado P5 Sinal do temporizador S0 desligado P6 Bloqueio de funcionamento / Bloqueio S1 S2 S3 S0 S1 baixo médio elevado Utilização através de um dedo Utilização através de três dedos tocando em simultâneo em e teclas selectoras de potência das duas zonas de cozinhar à direita P7 Bloqueio de funcionamento S0 Só activação manual do bloqueio de funcionamento P8 Sistema automático S0 desligado S1 Activação manual e automática do bloqueio de funcionamento 43

44 Programação Programa 1) Status 2) Regulações S1 ligado P10 - só para aparelhos com possibilidades de comunicação com módulo de comunicação montado posteriormente - S0 S1 S2 não actual saída do registo registado P15 Som do sinal se os sensores estiverem tapados S0 S1 desligado ligado P16 Velocidade de reacção das teclas sensoras S0 S1 lento normal S2 rápido 1) Programas não indicados não estão ocupados. 2) A versão regulada de fábrica está marcada em negrito. 3) Após ligar a placa aparece durante alguns segundos no visor do temporizador. 4) No texto e nas tabelas, os níveis de potência prolongados são mostrados para maior clareza com um ponto após o número. 44

45 Que fazer quando...? A maior parte dos problemas que ocorrem no dia a dia podem ser facilmente solucionados. Na tabela seguinte encontra indicações importantes que ajudam a encontrar a causa de possíveis problemas e a sua solução. Contacte o serviço de assistência se não encontrar o motivo do problema ou se o não o conseguir solucionar. Risco de ferimentos! Trabalhos de instalação, manutenção ou reparações efectuados de forma deficiente, podem constituir perigo para o utilizador e a Miele não irá assumir qualquer responsabilidade. Trabalhos de instalação e manutenção assim como reparações só devem ser efectuados por técnicos qualificados e autorizados pela Miele. Não abra nunca o revestimento da placa. Problema A placa ou a zona de cozinhar não ligam. Ao ligar a placa pela primeira vez detecta um odor ou formação de uma névoa. Os níveis de potência 1 até 9 estão intermitentes. Causa e solução A placa não está ligada. Verifique se os fusíveis/disjuntores do quadro estão desligados. Contacte um electricista ou o serviço de assistência técnica Miele. Talvez tenha existido uma anomalia técnica. Desligue o aparelho da corrente durante aproximadamente 1minuto desligando o disjuntor/fusível correspondente do quadro eléctrico o disjuntor diferencial. Se depois de voltar a ligar os fusíveis/disjuntores o aparelho continuar a não funcionar contacte um electricista ou o serviço de assistência técnica. As peças metálicas estão protegidas com um produto de tratamento. Quando o aparelho entra em funcionamento pela primeira vez, formam-se odores e eventualmente uma névoa. Também o material da bobina de indução deixa temporariamente um odor no ar. Nas utilizações seguintes o odor será menos intenso até que irá desaparecer por completo. Tanto o odor como a névoa eventualmente formada não são prejudiciais à saúde. Sobre a zona de cozinhar não existe qualquer recipiente ou existe um recipiente não adequado. Utilize um recipiente adequado (consulte o capítulo "Louça") 45

46 Que fazer quando...? 46 Problema Após ligar a placa aparece durante alguns segundos no visor do temporizador. No visor do temporizador a indicação está intermitente e a placa desliga automaticamente. Após ligar a placa aparece durante alguns segundos no visor do temporizador. As zonas de cozinhar não aquecem. Uma zona de cozinhar desliga automaticamente. Uma zona de cozinhar ou o aparelho desliga por completo automaticamente. O nível Booster será interrompido automaticamente. A zona de cozinhar não está a funcionar na potência seleccionada, como é habitual. O nível de potência 9 é automaticamente reduzido, quando regular também o nível de potência 9 para a zona de cozinhar associada. Causa e solução O bloqueio de funcionamento ou o bloqueio está activado. Desactive o bloqueio de funcionamento ou o bloqueio (consulte o capítulo "Bloqueio de funcionamento / Bloqueio "). Uma ou várias teclas sensoras estão tapadas, por ex. através de contacto com os dedos, devido a alimentos que tenham transbordado ou se estiverem colocados objectos em cima. Elimine a sujidade ou retire objectos eventualmente colocados em cima (consulte o capítulo "Desligar de segurança"). A placa está no modo de exposição. O modo de demonstração pode ser desactivado (consulte o capítulo "Programação"). O tempo de funcionamento era muito longo. Volte a ligar a zona de cozinhar (consulte o capítulo "Desligar de segurança"). A protecção de sobreaquecimento disparou. Consulte o capítulo "Protecção de sobreaquecimento" A protecção de sobreaquecimento disparou. Consulte o capítulo "Protecção de sobreaquecimento" A protecção de sobreaquecimento disparou. Consulte o capítulo "Protecção de sobreaquecimento" Em funcionamento simultâneo no nível de potência 9, a potência total possível foi ultrapassada. Utilize outra zona de cozinhar.

47 Problema O sistema automático está activado mas o conteúdo do recipiente não ferve. Após desligar o aparelho ouve-se um ruído de funcionamento. Um ou vários indicadores de calor residual estão intermitentes. As teclas sensoras reagem com muita ou pouca sensibilidade. Causa e solução Que fazer quando...? Esta a aquecer muita quantidade de alimentos. Inicie o funcionamento com o nível de potência mais elevado e reduza depois a potência manualmente. O recipiente não é um bom condutor de calor. Utilize outro recipiente que conduza melhor o calor. O ventilador de arrefecimento permanece em funcionamento até que o aparelho arrefeça e no final desliga automaticamente. Faltou energia eléctrica durante o funcionamento ou enquanto ainda existia calor residual. Activou a programação e ainda existia calor restante. A sensibilidade das teclas sensoras alterou. Providencie em primeiro lugar que não haja incidência directa de luz (sol ou luz artificial) sobre a placa e que o espaço envolvente a zona em volta da placa não esteja muito escura. Retire qualquer peça de louça que possa existir sobre a placa e elimine a sujidade eventualmente existente. Certifique-se de que nem as teclas sensoras nem a placa estão tapadas. Corte o fornecimento de energia eléctrica à placa durante aprox. 1 minuto. Se o problema continuar após o fornecimento de energia eléctrica ter sido restabelecido, contacte o serviço de assistência técnica 47

48 Que fazer quando...? Problema No visor do temporizador fica a piscar alternando com números. Causa e solução A protecção de sobreaquecimento disparou. Consulte o capítulo "Protecção de sobreaquecimento" ou O ventilador está bloqueado ou com defeito. Verifique se o ventilador está bloqueado por um objecto, por ex. um garfo, e se esse for o caso retire o objecto. Se a indicação de anomalia voltar a aparecer contacte o serviço de assistência técnica. Se a indicação de anomalia voltar a aparecer contacte o serviço de assistência técnica. e outros números A electrónica tem um erro. Corte o fornecimento de energia eléctrica à placa durante aprox. 1 minuto. Se o problema continuar após o fornecimento de energia eléctrica ter sido restabelecido, contacte o serviço de assistência técnica 48

49 Acessório opcionais Na Miele pode encontrar uma vasta gama de acessórios assim como produtos de limpeza e manutenção adequados ao seu aparelho. Todos os produtos podem ser adquiridos através dos serviços Miele. Produtos de limpeza e tratamento Produto para limpeza de placas vitrocerâmicas e para limpeza de aço inox 250 ml Estes produtos podem ser adquiridos nos serviços ou Agentes Miele. Louça Na Miele encontra uma vasta gama de louça. Esta adapta-se perfeitamente às dimensões e às funções dos aparelhos Miele. Consulte a Miele para obter informações mais detalhadas. Recipientes de vários tamanhos Recipiente em ferro fundido com tampa Frigideira antiaderente Recipiente Wok Assadeira Elimina sujidade intensa, manchas de calcário e de alumínio Pano em microfibras Para eliminar dedadas e pouca sujidade 49

50 / Con@ctivity Aplaca tem possibilidades de comunicação e pode através de um módulo de comunicação ser integrado no sistema Miele@home ou comunicar com o exaustor (Con@ctivity). do stick de rádio frequência comunicar com o exaustor (Con@ctivity). System Miele@home Neste sistema os aparelhos com possibilidades de comunicação enviam informações através da rede eléctrica sobre o seu estado de funcionamento e indicações sobre o desenrolar do programa para um aparelho indicador (electrodoméstico SuperVision, Notebook, Tablet, etc.). Também permite a integração num sistema Buss doméstico (Miele Gateway ou QIVICON Smart Home Platform). Con@ctivity A placa envia informações sobre a situação de funcionamento ao exaustor. O funcionamento do exaustor é comandado automaticamente de acordo com o estado de funcionamento da placa. Mais informações sobre Miele@home e Con@ctivity encontram-se na página Miele da Internet e no livro de instruções dos diversos componentes. 50

51 / Con@ctivity Se pretender registar a placa em Miele@home, prepare em primeiro lugar o processo de registo do aparelho indicador. Con@ctivity, primeiro tem de registar o exaustor. Registar a placa Com a placa desligada toque simultaneamente nas teclas sensoras e até que a lâmpada de controle de bloqueio fique intermitente. No visor do temporizador aparece (Programa) e (Status). Na escala aparece à esquerda o número do programa e à direita o estado seleccionado. Toque na tecla sensora 1 da escala atrás á esquerda (seleccione o programa 10). Toque no número 2 da escala atrás á direita (Seleccione o Status 2 = registo). O processo de registo inicia-se e na escala frente direita da zona de cozinhar a tecla sensora 2 fica a piscar. O processo de registo demora alguns minutos. Logo que tenha sido concluído com sucesso, a tecla sensora 2 fica com luz fixa. Toque na tecla sensora até que as indicações se apaguem, para memorizar as definições. Conclua o registo do exaustor/aparelho indicador (consulte as instruções correspondentes). Sair do registo da placa Se pretender sair do registo da placa no sistema Miele@home, prepare primeiro o processo de saída do registo no aparelho indicador. Com a placa desligada toque simultaneamente nas teclas sensoras e até que a lâmpada de controle de bloqueio fique intermitente. No visor do temporizador aparece (Programa) e (Status). Na escala aparece à esquerda o número do programa e à direita o estado seleccionado. Toque na tecla sensora 1 da escala atrás á esquerda (seleccione o programa 10). Toque na tecla sensora 1 da escala à frente lado direito (Seleccione o Status 1 = saída do registo). O processo de saída de registo inicia e na escala frente direita a tecla sensora 1 frente direita fica a piscar. O processo de registo demora alguns minutos. Logo que termine com sucesso a tecla sensora 1 fica com luz fixa. Toque na tecla sensora até que as indicações se apaguem, para memorizar as definições. 51

52 Indicações de segurança para encastrar A placa só pode ser encastrada e ligada à corrente por um técnico qualificado. Para evitar danos na placa, tanto os móveis superiores como o exaustor devem ser montados antes de encastrar a placa. Se o tampo de trabalho for folheado, a folha deve estar colada com cola resistente a temperaturas elevadas (100 C) para evitar que se solte ou deforme. As réguas de acabamento também devem ser resistentes a temperaturas elevadas. A placa não pode ser montada sobre um frigorífico, máquina de lavar louça, máquina de lavar roupa e secador de roupa. Esta placa só pode ser encastrada sobre um fogão ou forno que esteja equipado com um sistema de arrefecimento. Após encastrar a placa verifique se o cabo eléctrico está montado correctamente e não fica encostado à placa. Depois da montagem o cabo eléctrico não pode ficar em contacto com peças móveis da cozinha (por ex. uma gaveta) nem ficar submetido a desgaste mecânico. Mantenha as distâncias de segurança indicadas nas páginas seguintes. As dimensões indicadas são em mm. 52

53 Distâncias de segurança Distância de segurança sob o aparelho Entre a placa e o exaustor, que possa estar montado por cima, deve existir a distância de segurança indicada pelo fabricante do exaustor. Caso não exista qualquer referência e, no caso de materiais de inflamação fácil, deve deixar pelo menos 760 mm de distância. Ao encastrar vários aparelhos por baixo de um exaustor, para os quais sejam indicadas distâncias de segurança diferentes, deve deixar a distância de segurança maior indicada. 53

54 Distâncias de segurança Distâncias de segurança laterais / atrás A placa não pode ser montada entre dois móveis altos ou duas paredes (à direita ou à esquerda). Um dos laterais da placa tem de ficar sempre livre (consulte a figura). Distância mínima atrás desde o recorte do tampo até ao canto posterior do tampo de trabalho: 50 mm Distância mínima desde o recorte do tampo até ao móvel à direita ou até à parede traseira: 50mm. Distância mínima à esquerda desde o recorte do tampo até ao móvel alto situado ao lado ou até à parede: 50 mm. Não permitido! Recomendado! Não recomendável! Não recomendável! 54

55 Distâncias de segurança Distância mínima em baixo Para garantir a ventilação do aparelho é necessário que exista uma distância de segurança mínima entre a zona inferior do aparelho e um forno ou uma prateleira ou uma gaveta eventualmente existente por baixo. A distância mínima desde o canto inferior da placa até ao canto superior do forno deve ser de 15 mm. ao canto superior da prateleira deve ser de 15 mm. a base da gaveta deve ser de 75 mm. Prateleira separadora Não é necessário montar uma prateleira intermédia por baixo da placa. Para passar o cabo eléctrico é necessário que exista na zona posterior um espaço de arejamento de 10 mm. Para um arejamento melhorado recomendamos um espaço livre de 20 mm. 55

56 Distâncias de segurança Distância de segurança em relação ao revestimento do nicho Caso o nicho seja revestido, será necessário manter uma distância mínima entre o recorte do tampo de trabalho e o revestimento porque as temperaturas elevadas alteram ou danificam os materiais. Caso o revestimento seja de material inflamável (por ex. madeira) a distância mínima entre o recorte do tampo de trabalho e o revestimento do nicho terá de ser 50 mm. Caso o revestimento seja de material não inflamável (por ex. metal, azulejos, mármore) a distância mínima entre o recorte do tampo de trabalho e o revestimento do nicho é de 50 mm, menos a espessura do revestimento. Exemplo: Espessura do revestimento do nicho 15 mm 50 mm - 15 mm = Distância mínima 35 mm Placa montada à face do tampo Placa com moldura facetada a Parede b Revestimento do nicho Dimensão x = Espessura do revestimento do nicho c Tampo de trabalho d Recorte no tampo e Distância mínima no caso de materiais inflamáveis 50 mm materiais não inflamáveis 50 mm - dimensão x 56

57 Placa com moldura / moldura facetada Indicações para encastrar Tampo de trabalho em azulejos Vedante entre a placa e o tampo de trabalho Caso seja necessário desmontar a placa, tanto a placa como o tampo de trabalho podem ficar danificados, se aplicou produto vedante em volta da placa. Não aplique produto vedante entre a placa e o tampo de trabalho. A cinta vedante, por baixo do rebordo do aparelho, garanta vedação adequada do tampo de trabalho. As ranhuras e a zona tracejada situada por baixo da superfície de apoio da moldura da placa, devem estar lisas e planas, para que a placa fique uniformemente assente e, a cinta vedante por baixo do rebordo do aparelho garanta vedação adequada do tampo de trabalho. 57

58 Placa com moldura / moldura facetada Dimensões para encastrar KM 6388 a Frente b Altura para encastrar c Ligação do Stick de rádio frequência d Caixa de ligação à rede eléctrica O cabo de ligação (c=1440 mm) é fornecido solto. 58

59 Placa com moldura / moldura facetada Montagem Preparação do tampo Efectue o recorte no tampo de acordo com a figura. Preste atenção à distância de segurança (consulte o capítulo "Distâncias de segurança"). Em tampos de madeira deve isolar a zona recortada evitando assim danos devido a infiltrações de humidade. O vedante deve ser resistente a temperaturas elevadas. Tome as devidas precauções para que estes produtos não entrem em contacto com a superfície do tampo de trabalho. A cinta vedante correspondente evita que a placa se desloque depois de montada. A ranhura entre a moldura e o tampo de trabalho irá ficar cada vez mais pequena com o decorrer do tempo. Encastrar a placa no tampo Passe o cabo eléctrico voltando-o para baixo, através do orifício do tampo. Coloque a placa centrada no recorte. Certifique-se de que a junta do aparelho fica posicionada sobre o tampo para que fique garantida a vedação da placa. Não deve ser aplicado qualquer produto vedante (silicone por ex.) entre a moldura do aparelho e o tampo de trabalho. Se a tira vedante nos cantos não ficar correctamente assente sobre o tampo, pode corrigir o raio de curvatura ( R4) utilizando um serrote de ponta. Ligue a placa à corrente. Efectue um teste de funcionamento. Ligar o cabo eléctrico à placa O cabo eléctrico só pode ser ligado ao aparelho por um técnico especializado. Ligue o cabo eléctrico ao aparelho de acordo com o esquema de ligação (consulte o capítulo "Ligação eléctrica - esquema de ligação"). 59

60 Placa montada à face do tampo Indicações para encastrar A placa de montagem à face do tampo, só é adequada para ser encastrada em tampos de granito/mármore, tampos em madeira maciça e tampos forrados com azulejos. No capítulo Dimensões para encastrar encontra placas com uma indicação para poderem ser montadas em tampos de vidro. No caso de tampos de outro material consulte o respectivo fabricante para saber se será adequado para encastrar a placa à face. A placa é montada directamente no tampo de granito/mármore, cujo recorte tenha sido efectuado de acordo com o indicado. fixa com réguas de madeira ao recorte efectuado em tampos de madeira maciça, revestidos com azulejos e tampos em vidro. Estas réguas não fazem parte do fornecimento da placa. A largura interior do móvel inferior tem de ser no mínimo igual ao recorte interior efectuado no tampo de trabalho (consulte o capítulo "Dimensões para encastrar", para que o acesso à placa pela zona inferior fique facilitado, caso seja necessário efectuar trabalhos de manutenção. Caso o acesso à zona inferior da placa não seja possível depois da placa estar encastrada, será necessário retirar o produto vedante para que a placa possa ser desmontada. 60

61 Placa montada à face do tampo Dimensões para encastrar KM 6389 a Frente b Altura para encastrar c Ligação Miele@home / Con@ctivity d Fresamento para tampos de granito/ mármore e Caixa de ligação à rede eléctrica O cabo de ligação (c=1440 mm) é fornecido solto. Consulte o croquis com as dimensões do corte para tampos em granito/ mármore. 61

62 Placa montada à face do tampo Montagem Tampos em granito/mármore Tampo em madeira maciça / tampo revestido com azulejos / tampo em vidro a Tampo de trabalho b Placa vitrocerâmica c Ranhura Como o vidro Ceran e o recorte do tampo têm uma determinada tolerância, a largura da ranhura (min. 1 mm) pode variar. a Tampo de trabalho b Placa vitrocerâmica c Ranhura d Réguas de madeira 13 mm (não faz parte do fornecimento) Como o vidro Ceran e o recorte do tampo têm uma determinada tolerância, a largura da ranhura (min. 1 mm) pode variar. d Facetado escalonado 62

63 Placa montada à face do tampo Preparação do tampo Efectue o recorte no tampo de acordo com a figura. Preste atenção à distância de segurança (consulte o capítulo "Indicações de segurança para encastrar"). Tampos de madeira maciça / forrados a azulejos / tampos em vidro: Fixar as réguas de madeira 7 mm por baixo do canto superior do tampo de trabalho (ver figura). Para tampos em azulejos ou pedra natural utilize somente produto vedante adequado para estes materiais. Siga as indicações do fabricante do produto vedante de Silicone. Ligar o cabo eléctrico à placa O cabo eléctrico só pode ser ligado ao aparelho por um técnico especializado. Ligue o cabo eléctrico ao aparelho de acordo com o esquema de ligação (consulte o capítulo "Ligação eléctrica - esquema de ligação"). Encastrar a placa no tampo Passe o cabo eléctrico voltando-o para baixo, através do orifício do tampo. Coloque a placa sobre o recorte e centre-a. Ligue a placa à corrente. Efectue um teste de funcionamento. Tape a ranhura existente aplicando um produto vedante resistente a temperaturas elevadas (pelo menos 160 C). 63

64 Ligação eléctrica Risco de lesões! Trabalhos de instalação, manutenção ou reparações efectuados de forma deficiente, podem constituir perigo para o utilizador e a Miele não irá assumir qualquer responsabilidade. A Miele não pode ser responsabilizada por avarias ou danos provenientes da falta ou da interrupção do fio de terra (por ex. choque eléctrico).a protecção de peças isoladas deve ser reposta após a montagem! A ligação da placa à rede eléctrica deve ser efectuada por um técnico qualificado que proceda de acordo com as normas em vigor. A protecção de peças isoladas deve ser reposta após a montagem! Ligação AC 230 V / 50 Hz Os dados necessários para a ligação estão indicados na placa de características. Estes dados devem corresponder com os da rede eléctrica. Consulte o esquema eléctrico. Disjuntor diferencial Para aumentar a segurança recomenda-se ligar o aparelho a um disjuntor diferencial com uma corrente de disparo de 30 ma. Dispositivos separadores O aparelho tem de poder ser completamente desligado da rede através de dispositivos separadores. Quando desligado tem de existir uma distância de contacto de pelo menos 3 mm. Os separadores são dispositivos de protecção contra sobre corrente e disjuntores. 64

65 Ligação eléctrica Desligar da rede eléctrica Lesões corporais devido a choque eléctrico. Após efectuar a separação deverá tomar as precauções necessárias para evitar o rearmamento ou ligação involuntária. Se for necessário desligar o aparelho da corrente deve desligar os fusíveis/ disjuntores do quadro eléctrico. Fusíveis Retirar os fusíveis do quadro Fusíveis com rearme Pressionar o botão (encarnado), até que o botão ao centro (preto) fique saliente. Disjuntores (Interruptor de corrente min. Tipo B ou C!): Mover o interruptor de 1 (ligado) para 0 (desligado). Disjuntor diferencial (Interruptor de corrente diferencial) Colocar o interruptor principal de 1 (ligado) em 0 (desligado) ou premir a tecla de controle. Cabo eléctrico A placa só pode ser ligada com um cabo de ligação modelo H 05 VV-F (isolado a PVC) com corte transversal adequado e de acordo com o esquema de ligação. Consulte o esquema eléctrico. Consulte a placa de características onde encontra os dados referentes à ligação eléctrica. Substituição do cabo eléctrico Lesões corporais devido a choque eléctrico. A substituição do cabo de ligação à rede só pode ser efectuada por um técnico, que conheça e respeite as normas em vigor. O cabo de ligação à terra deve ser aparafusado na zona assinalada com. Um cabo de ligação danificado só pode ser substituído por um cabo de ligação especial modelo H 05 VV-F (isolado a PVC), que pode ser obtido nos serviços Miele. Os dados necessários para a ligação estão indicados na placa de características. 65

66 Ligação eléctrica Esquema de ligação L1 L2 L3 N V~ V~ V~ L1 L V~ V~ N (L3) L V~ N (L2) 66

67 Serviço técnico, Placa de características, Garantia Serviço técnico Contacte o serviço de assistência técnica Miele caso não consiga solucionar a avaria. contacte o revendedor Miele ou o serviço de assistência técnica Miele. Os números de telefone encontram-se na contracapa destas instruções de utilização e montagem. Indique o modelo e o número de fabrico do aparelho. Placa de características Cole aqui a placa de características fornecida juntamente com o aparelho. Certifique-se de que o modelo indicado corresponde ao modelo indicado na capa deste livro de instruções. Período e condições da garantia O período de garantia para este aparelho é de 2 anos. Para informações mais detalhadas consulte as condições de garantia. 67

68 Ficha técnica do produto Em anexo encontra as fichas técnicas dos modelos descritos nestas instruções de utilização e de montagem. Informações relativas a placas eléctricas domésticas de acordo com o Regulamento (UE) nº 66/2014 MIELE Identificação do modelo KM 6388 Número de zonas e/ou áreas de cozedura 5 Para zonas ou áreas de cozedura cirulares: diâmetro da superfície útil por zona de cozedura aquecida electricamente Para zonas ou áreas de cozedura não circulares: comprimento e largura da superfície útil por zona de cozedura aquecida electricamente C/L Consumo de energia por zona ou área de cozedura, calculado por kg (CE cozedura eléctrica ) Consumo de energia da placa calculado por kg (CE placa eléctrica ) 1. = 230x390 mm 2. = Ø mm 3. = 230x390 mm 4. = 5. = 6. = 1. = 193,6 Wh/kg 2. = 173,2 Wh/kg 3. = 193,6 Wh/kg 186,8 Wh/kg Informações relativas a placas eléctricas domésticas de acordo com o Regulamento (UE) nº 66/2014 MIELE Identificação do modelo KM 6389 Número de zonas e/ou áreas de cozedura 5 Para zonas ou áreas de cozedura cirulares: diâmetro da superfície útil por zona de cozedura aquecida electricamente Para zonas ou áreas de cozedura não circulares: comprimento e largura da superfície útil por zona de cozedura aquecida electricamente C/L Consumo de energia por zona ou área de cozedura, calculado por kg (CE cozedura eléctrica ) Consumo de energia da placa calculado por kg (CE placa eléctrica ) 1. = 230x390 mm 2. = Ø mm 3. = 230x390 mm 4. = 5. = 6. = 1. = 193,6 Wh/kg 2. = 173,2 Wh/kg 3. = 193,6 Wh/kg 186,8 Wh/kg 68

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71 69 Miele Portuguesa, Lda. Lisboa: MIELE Center Av. do Forte, Carnaxide Porto: Miele Store Rua do Pinheiro Manso, Porto Contactos: Telf.: Fax: Assistência técnica info@miele.pt Website: Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße Gütersloh Alemanha

72 KM 6388 / KM 6389 pt-pt M.-Nr / 00