BRANCOS, LEVES E AROMÁTICOS LIGHT AND AROMATIC WHITES. Pico Farias Vineyard s ,00 BRANCOS, ENCORPADOS E COMPLEXOS

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2 ÍNDICE INDEX Pág / Page Vinho a Copo / Wine by Glass 1 Espumantes e Champagnes / Sparkling Wines 2 Tradição Terra Nostra / Terra Nostra Tradition 3 Portugal Vinhos dos Açores / Wines of the Azores 4 Vinhos Brancos / White Wines 5 Vinhos Rosé / Rose Wines 7 Vinhos Tintos/ Red Wines 8 Grandes Marcas Vinhos de Prestígio / Great Wines 12 Preciosidades Raridades / Rare Wines 14 Magnum e meias garrafas / Magnum and Half Bottles 15 Vinhos de Sobremesa / Dessert Wines 16 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book

3 VINHO A COPO WINE BY GLASS 150 ml BRANCOS, LEVES E AROMÁTICOS LIGHT AND AROMATIC WHITES Lisboa Bucelas Caves Velhas ,50 Pico Farias Vineyard s ,00 BRANCOS, ENCORPADOS E COMPLEXOS BODIED, RICH AND COMPLEX WHITES Dão Quinta dos Carvalhais Encruzado ,50 Terceira Magma ,00 ROSÉ, AROMÁTICOS E REFRESCANTES REFRESHING AND CHEERFUL ROSES Pico Terras de Lava ,00 TINTOS, JOVENS E FRUTADOS YOUTHFUL AND FRUITY REDS Douro Fagote Reserva ,00 Alentejo Azamor ,50 TINTOS, ESTRUTURADOS, COMPLEXOS E RICOS STRUCTURED, RICH AND COMPLEX REDS Dão Casa de Santar reserva ,50 Lisboa Quinta do Pinto Petit Verdot e Cabernet Sauvignon ,50 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 1

4 ESPUMANTES NATURAIS SPARKLING WINES Távora-Varosa Murganheira Super Reserva 34,00 Raposeira Meio Seco 30,00 Bairrada Aliança Danúbio Meio Seco 25,00 ESPUMANTES ROSÉS Dão Terras do Sado DSF Moscatel Roxo ,00 Mateus Rosé Sparkling 30,00 CHAMPAGNE Pommery Brut 80,00 Mumm Cordon Rouge Brut 80,00 Perrier Jouette Grand Cuvée 90,00 Dom Pérignon Vintage ,00 CHAMPAGNE ROSÉ Pommery Brut Rose 110,00 MEIA GARRAFA HALF-BOTTLES Pommery Brut 45,00 Távora-Varosa Murganheira Super Reserva Bruto 18,00 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 2

5 TRADIÇÃO TERRA NOSTRA TERRA NOSTRA TRADITION VINHO & PEIXE Wine & Fish Filetes de Abrótea Forkbeard fillets with tartar sauce Vinhos Verdes Alvarinho Deu-la-Deu ,00 Pico Terras de Lava ,00 Caldeirada de Bacalhau nas Caldeiras Codfish Stew in Caldeiras(cooked in the ground with natural volcano heat) Pico Curral Atlantis Verdelho e Arinto ,00 Douro Três Bagos Tinto ,00 VINHO & CARNE Wine & Meat Bife de Lombo de Novilho dos Açores à Regional Regional Beefsteak Douro Oboé Superior ,00 Alentejo Julian Reynolds Grande Reserva ,00 Cozido nas Caldeiras à moda das Furnas Cozido das Furnas Stew in Caldeiras (cooked in the ground with natural volcano heat) Pico Curral Atlantis Merlot e Cabernet sauvignon ,00 Alentejo José de Sousa tinto ,50 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 3

6 PORTUGAL VINHOS DOS AÇORES WINES OF THE AZORES VINHOS BRANCOS WHITE WINES Pico Farias Vineyard s ,00 Frei Gigante ,00 Curral Atlantis Verdelho e Arinto ,00 Insula Private Selection ,50 Curral Atlantis Verdelho ,00 Curral Atlantis Gouveio e Viosinho ,00 Terceira Magma ,00 S. Miguel Cerrado do Mar ,00 VINHOS ROSE ROSE WINES Terras de Lava Rosé ,00 VINHOS TINTOS RED WINES Pico Farias Vineyard s ,00 Curral Atlantis Merlot e Cabernet Sauvignon ,00 Curral Atlantis Reserva ,00 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 4

7 PORTUGAL VINHOS BRANCOS WHITE WINES Vinhos Verdes Alvarinho Deu-la-Deu ,00 Tropical, refrescante e elegante Tropical, refreshing and elegant Morgadio da Torre Citrinos, acidez viva e mineralidade Citrusy, lively acidity and mineral Douro Planalto Reserva ,00 Frutos de pomar, tropicais, saboroso e harmonioso Orchard fruits, tropical, tasty and harmonious Tiara ,00 Requintado, concentrado e persistente Refined, concentrated texture and lasting Montevalle ,00 Aromático, estruturado, notais florais e minerais Aromatic, good structure, floral and minerals Dona Berta Rabigato ,00 Encorpado, requintado, cítrico e mineral Full, stylish, citrusy and mineral Dão Quinta dos Carvalhais Encruzado ,00 Encorpado, complexo e sofisticado Full bodied, rich and sophisticated Bairrada Luis Pato Vinhas Velhas ,00 Leve, bem seco, firme e especiado Light, dry, tight and spice Lisboa Bucelas Caves Velhas ,00 Frutos tropicais, leve, perfumado e revigorante Tropical fruits, light, perfumed and invigorating Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 5

8 PORTUGAL VINHOS BRANCOS WHITE WINES Lisboa Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay ,00 Rico, expressivo, encorpado, distinto e persistente Rich and eloquent, full bodied, distinctive and persistent Quinta da Chocapalha ,00 Vibrante, cítrico, refrescante e persistente Vibrant, citrussy, refreshing and persistent Terras do Sado Quinta de Camarate ,00 Fino, lima, alperce, frescura e equilíbrio Delicate, lime, apricot, freshness and balance Alentejo Terra d Alter Reserva ,00 Aromático, suave, cremoso e cativante Perfumed, gentle, creamy and catchy Paulo Laureano Premium ,00 Rico e expressivo, tangerina, alperce e encorpado. Rich and eloquent, tangerine, apricot, fullbodied Julian Reynolds ,00 Limonado, tropical, fino e refrescante Lemony, exotic, fine and invigorating Cartuxa Branco ,00 Fino, fresco, aromático e harmonioso Posh, crisp, aromatic and melodious Explicit Branco ,00 Rico de aromatico, complexo, estruturado e saboroso Rich aroma, complex, structured and tasty Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 6

9 PORTUGAL VINHOS ROSÉ ROSE WINES Trás os Montes Valle Pradinhos Rosé ,00 Seco, macio e cremoso Dry, soft and creamy Douro Redoma Rosé ,00 Encorpardo, firme e complexo Fullbodied, firm and complex Terras do Sado DSF Moscatel Roxo ,00 Perfumado, vibrante e cativante Perfumed, vibrant and engaging Alentejo Monte da Ravasqueira ,00 Corpo moderado, vivo, bagas silvestres e refrescante Medium body, lively, wild berries and refreshing Monte da Ravasqueira Premium ,00 Amplo, complexo, refinado e persistente Broad, complex, refined and persistent Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 7

10 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Douro Oboé Superior ,00 Complexo, cheio e sumarento. Delicioso. Complex, full and juicy. Delicious. Fagote Reserva ,00 Boa fruta vermelha madura, suave na boca, ligeiras especiarias Good ripe red fruits, gentle mouth and slightly spice Três Bagos ,00 Aromático, fino e fresco, versátil Aromatic, delicate and versatile Marka Vinhas Velhas Reserva ,00 Notas florais, aromático, estruturado e persistente Flowery notes, aromatic, structured and lasting Excomungado ,00 Estruturado, fruto preto, mineral e polido Structured, black fruits, mineral and polished Papa Figos ,00 Suave, macio e perfumado Gentle, soft and perfumed Altano Quinta Ataíde Reserva ,00 Fragrante, violetas, harmonioso e complexo. Fragrant, violets, melodic and rich Quinta do Crasto Vinhas Velhas Reserva ,00 Intenso, cheio, fruto bem maduro e tostado de qualidade Intense, full, ripe fruit and good quality oak toast Redoma ,00 Complexo, mineral, fino e estruturado Complex, mineral, refined and structured Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 8

11 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Dão Casa de Santar Reserva ,00 Encorpado e saboroso, polido e perfumado Full bodied and tasty, polished and perfumed Casa da Passarela Decoberta ,00 Aroma requintado, floral e delicado Refined Aroma, floral and delicate Carvalhais Colheita ,00 Notas florais, chá, elegância e requinte. Bloomy notes, tea, elegant and refined Carrocel ,00 Senhorial, amplo, encorpado e distinto Aristocrat, broad, full bodied and distinctive Munda ,00 Floral, expressivo, fino e fresco na boca Flowered, expressive, fine and refreshing Bairrada Lopo de Freitas ,00 Cheio, repleto de sabores, complexo e persistente Full, brimming with flavors, complex and persistent Tejo Quinta do Alqueve Syrah + Touriga Nacional ,00 Intenso, fruto maduro, especiaris e persistencia Intense, ripe fruit, spices and persistent Lisboa Qta do Pinto Petit Verdot e Cabernet Sauvignon ,00 Intenso, fresco e complexo Intense, fresh and complex Têmpera da Quinta do Monte d'oiro ,00 Fino, fruta requintada, macio e saboroso Delicate, refined fruit, smooth and tasty Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 9

12 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Lisboa Quinta da Chocaplha ,00 Fruto polido, mineral, elegante Polite Fruit, mineral, elegant Chocapalha Vinha Mãe ,00 Rico, complexo, delicado e refinado Rich, complex, delicte and refined Terras do Sado Quinta da Bacalhoa ,00 Complexo, delicado, balsamico e persistente Complex, delicate, balmy and persistent Periquita Reserva ,00 Suculento, cheio, fruto bem maduro e especiarias doces Juicy, full, really ripe fruit and sweet spices Alentejo Paulo Laureano Premium ,00 Harmonia entre fruta e barrica. Saboroso Good balance between fruit and oak barrel. Tasty Julian Reynolds Grande Reserva ,00 Elegante, complexo, fruto do bosque, café e especiarias Gracious, rich, wild berries, coffee and spices Vila Santa Reserva ,00 Delicado e cheio. Cremoso e sedutor Delicate and full. Creamy and alluring Explicit ,00 Distinto, personalizado, estruturado e persistente Distinctive, characterful, structured and persistent Trinca Bolotas ,00 Suave, delicado, saboroso e cativante Gentle, delicate, tasty and engaging Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 10

13 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Alentejo Herdade do Peso ,00 Intenso, macio, complexo, cheio e persistente. Intense, smooth, complex, full and lasting Quinta do Carmo ,00 Requintado, fino, balsamico e persistente Refined, balmy, integrated and persistent Mouchão ,00 Complexo, intenso, amplo e pleno de caracter Complex, intense, broad and clean character José de Sousa ,50 Fruta madura, em passa, sedutor e complexo Ripe fruit, dried, seductive and rich Cartuxa Colheita ,00 Harmonioso, macio e estruturado. Melodic, smooth and structured Azamor ,00 Suave, frutos pretos, especiarias e vivacidade Supple, black berries, spices and vivacity Quinta do Mouro ,00 Distinto e complexo. Taninos vivos e frescura sedutora. Distinctive, complex. Alive tannins and seductive freshness Outeiro ,00 Encorpado, potente, fruto preto e especiarias Full-bodied, puissant, black berries and spices Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 11

14 GRANDES MARCAS VINHOS DE PRESTÍGIO GREAT WINES CASA FERREIRINHA Douro Barca Velha ,00 Barca Velha ,00 Barca Velha ,00 Antónia Adelaide Ferreira ,00 Quinta da Leda ,00 Reserva Ferreirinha ,00 LUIS PATO Bairrada Vinha Barrosa ,00 Quinta do Ribeirinho Pé-Franco ,00 Quinta do Ribeirinho Pé-Franco ,00 Vinha Pan ,00 Vinha Barrio ,00 Vinha Barrio ,00 Quinta do Ribeirinho Primeira Escolha ,00 NIEPOORT VINHOS Douro Batuta ,00 Charme ,00 Dado ,00 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 12

15 GRANDES MARCAS VINHOS DE PRESTÍGIO GREAT WINES JOSÉ MARIA DA FONSECA Douro Domini Plus ,00 Terras do sado Periquita Superior ,00 FSF ,00 Hexagon ,00 Alentejo José de Sousa Mayor ,00 J José de Sousa ,00 FUNDAÇ Ã O EUGÉNIO DE ALMEIDA Alentejo Pera Manca ,00 Cartuxa Reserva ,00 Cartuxa Reserva ,00 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 13

16 PRECIOSIDADES RARIDADES RARE WINES VINHOS BRANCOS WHITE WINES Douro Redoma Reserva ,00 Pico Terrantez do Pico ,00 VINHOS TINTOS RED WINES Douro Vinha Grande ,00 Quinta do Côtto Grande Escolha ,00 Terras do Sado José de Sousa Mayor ,00 Quinta da Bacalhoa ,00 Colares Colares Chitas ,00 Alentejo Tapada do Chaves ,00 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 14

17 MAGNUMS & MEIAS GARRAFAS MAGNUMS & HALF BOTTLES 1500 ml / 375 ml Magnum 1500 ml O tamanho perfeito para os grandes vinhos. Ideal para uma mesa de 4 a 6 pessoas The perfect size for the great wines. Ideal for 4 to 6 table persons enjoyment VINHOS TINTOS RED WINES Douro Reserva Ferreirinha ,00 Terras do Sado Hexagon ,00 VINHOS BRANCOS WHITE WINES Meia Garrafa / Half Bottles 375 ml Douro Planalto ,00 Açores Terras de Lava ,00 VINHOS TINTOS RED WINES Açores Basalto ,00 Douro Esteva ,00 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 15

18 VINHOS DE SOBREMESA DESSERT WINES 6 cl / btl AÇORES E OS SEUS LICOROSOS AZORES FORTIFIED WINES Lajido ,00 Czar ,00 VINDIMA TARDIA LATE HARVEST Vinha Grande 7,00 FLP ,00 MOSCATEL Moscatel de Setubal ,00 Moscatel Roxo DSF ,00 VINHOS DO PORTO Taylor's Chip Dry white 4,00 Niepoort Dry White 4,00 Tawny 3,00 Taylor's 10 anos 7,00 Noval 20 anos 10,00 Niepoort 30 anos 15,00 Niepoort Colheita ,00 Vintage Taylor's Quinta da Terra Feita ,00 Ferreira ,00 Ferreira ,00 Taylor's ,00 Iva Incluido / Vat Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaint Book 16