WI N E I S S UN LI G HT, H E L D TO G E TH E R BY WATE R.

Transcrição

1 C E L L A R L I ST

2 Minho (Vinho Verde) Zesty, zippy and fresh Douro Intense, mineral and complex Bairrada Light, f irm and grippy Beira Interior Dão Elegant, fruity and herby Lisboa Tejo Setubal Crisp, balanced and salty Alentejo Juicy, ripe, warming and spicy Algarve O ur wine selection off ers a wide r ange of options f or al l palates. We encour age you to exper iment to find your ideal matc hes and if you require our assistance we wil l be delighted to guide you and to off er our suggestions. A successful pair ing is ultimatel y one that enhances your own gastronomic exper ience. WI N E I S S UN LI G HT, H E L D TO G E TH E R BY WATE R. - Galileo Galilei

3 WI N E S BY TH E GL AS S SPARKLING 125 ML Campolargo, Bairrada Filipa Pato 3B Blanc de Blancs, Beiras 500 ML Meio Queijo Quinta de Maderna, Alvarinho & Trajadura, Minho Churchill s Estate, Douro Ataide Semedo Viognier Bairrada Herdade do Esporão, Reserva, Alentejo Herdade do Portocarro Alfaiate Setubal R4 Douro Family, Mãos Reserva Branco, Douro ROS E Churchill s Estate Rose, Douro Valley Meio Queijo 'Ataide Semedo 'Baga Young' Bairrada Churchill s Estate, Douro Vale da Mata, Lisboa Vinha Paz Reserva, Dão Campolargo Rol de Coisas Antigas Bairrada Quinta do Plansel Tinta Barroca Alentejo PORT 100 ML Churchill s Reserve Churchill s 11 L.B.V. Churchill s White Churchill s 10 Year Old Tawny Churchill s 97 Vintage Port MOSCATEL Quinta do Portal, Douro MA DEIRA Blandy's 10yo Malmsey CARCAVELOS Villa Oeiras

4 S PA RK L I N G Campolargo, Bruto, Bairrada Quinta da Murta, Bruto Nature, Lisbon Arinto Terras do Demo, Rosé, Távora-Varosa Touriga Nacional Murganheira, Brut, Távora-Varosa Malvasia Fina Filipa Pato 3B Blanc de Blancs, Bairrada Quinta do Regueiro, Bruto, Minho Alvarinho Ninfa, Blanc de Noirs, Tejo Pinot Noir ROSÉ Churchill s Estates, Douro Quinta da Lagoalva, Tejo Dona Maria, Alentejo Niepoort Redoma

5 D O U RO Meio Quito Churchill s Estates Casa Ferreirinha Vinha Grande Quinta do Vallado 'Prima' Moscatel Galego Quinta do Pôpa Quinta do Vale Meão Meandro Dona Graça Reserva Viosinho Quinta de La Rosa Reserva Quinta do Crasto, Douro Superior R4 Douro Family Mãos Reserva Quinta do Poeira, Pó de Poeira Niepoort Redoma Reserva Meio Queijo Churchill s Estates Casa Ferreirinha Vinha Grande Dona Graça Reserva Churchills Estate Touriga Nacional 'Secret Spot Wines "Lacrau" Old Vines Quinta do Vallado Touriga Nacional Churchill s Estates Grande Reserva Quinta do Crasto Reserva Old Vines Dona Graça Tinto Cão Quinta do Portal Tinta Roriz Quinta do Poeira Poeira Churchill s Estates Quinta da Gricha Casa Ferreirinha Quinta da Leda Prats & Symington Chryseia Niepoort Batuta Quinta do Vale Meão Wine on the Rocks 'Lolita' magnum Wine on the Rocks 'Milf ' magnum Casa Ferreirinha Reserva Especial Casa Ferreirinha Barca Velha

6 M I N HO (VI N HO V E RD E ) & TRÁS - OS - MO N TE S Quinta de Maderne Quinta do Ameal, Loureiro Quinta da Covela 'Ediçao Nacional' Avesso Morgadio da Torre, Alvarinho Soalheiro, Alvarinho Montalegre Reserva Montalegre Classico DÃO Vinha Paz, Colheita Quinta de Saes Quinta dos Carvalhais, Encruzado Casa da Passarella O Oenólogo Encruzado Vinha Paz, Colheita Vinha Paz, Reserva Quinta de Lemos Dona Santana Quinta dos Carvalhais, Touriga Nacional Quinta da Pellada

7 BAI R RADA & B E I RA I N TE RI O R Casa de Saima Beyra Quartz Ataide Semedo, Viognier Filipa Pato Nossa Calcario Bical Luis Pato Vinha Formal Quinta do Encontro, Merlot-Baga 'Ataide Semedo 'Baga Young' Bairrada Beyra Quartz Reserva Vadio Campolargo, Pinot Noir Campolargo Rol de Coisas Antigas Casa de Saima Tonel 10 Baga Luis Pato Vinha Barrosa Luís Pato "Quinta do Moinho" Luis Pato Quinta do Ribeirinho Pe Franco

8 L I S B OA Casa Santos Lima Reserva Casal Santa Maria, Malvasia Casal Figueira Antonio Vital Arenae Malvasia de Colares, 500ml Quinta do Pinto Grande Escolha Vale da Mata Casal Figueira Adiado Arenae Ramisco 500ml Adega Viuva Gomes 'Colares' Reserva TE J O Quinta da Lagoalva Talhao 1 Ninfa Colheita, Sauvignon Blanc Quinta da Lagoalva Alfrocheiro Ninfa Pinot Noir S E TU BA L Horácio Simões Vinha Val dos Alhos Boal Herdade do Portocarro Alfaiate Herdade do Portocarro Autocarro N.27 Horácio Simões Vinha Val dos Alhos Castelão

9 ALEN TE J O & A LGA RV E Herdade de São Miguel Colheita Selecionada Dona Maria Viognier Herdade do Esporão Reserva Antao Vaz da Peceguina Herdade do Rocim Amphora Adega Mayor Reserva do Comendador Herdade da Malhadinha Nova Pêra-Manca Herdade São Miguel Quinta do Zambujeiro 'Monte do Zambujeiro' Aventura Convento do Paraiso Euphoria Herdade da Capela Reserva Herdade do Rocim Amphora Herdade do Rocim Alicant Bouschet Dona Maria Amantis Reserva Quinta da Plansel Tinta Barroca Quinta do Mouro Herdade do Mouchão Herdade da Malhadinha Nova

10 FORTI F I E D W I N E S PORT Churchill's Estate Reserve Port Churchill's Estate White Port Churchill's Estate 10yo Tawny Port Churchill's Estate Late Bottled Vintage Port Churchills Estate 20yo tawny port Churchills Estate 'Quinta da Gricha' Single Quinta Vintage Port Churchill's Estate Vintage Port Cockburn's Vintage Port Dow's Vintage Port Quinta do Noval Warres Vintage Port Warres Vintage Port MOSCATEL Quinta do Portal, Douro MADEIRA Blandy's 10yo Malmsey CARCAVELOS Villa Oeiras