PATO FRIO SELECTION. 37,5 cl: ,0 cl: 13.00

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1 PATO FRIO SELECTION Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Vidigueira Alentejo Portugal Castas: Antão Vaz, Arinto, Síria Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Engarrafado em : 2013 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13% Notas de Prova Cor: Citrina Aroma: Frutos tropicais, citrinos e vinha verde, mesclado com um acento mineral. Prova: Macio, com frescura irreverente, mostrando uma longa persistência. 37,5 cl: ,0 cl: 13.00

2 QUINTA DA ALORNA Tipo: Branco Colheita: 2013 Região: Tagus Portugal Castas: Touriga Nacional Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Engarrafado em: 2013 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13% Cor: Amarela esverdeada Aroma: Frutos tropicais e citrinos onde predominam o ananás e limão. Prova: Fresco e citrino muito delicado, bom volume de boca a equilibrar a acidez com o açúcar residual

3 PLANALTO Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Douro Portugal Castas: Viosinho, Malvasia Fina, Códega, Gouveio Enólogo: Luis Sottomayor Produtor: Casa Ferreirinha Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 13% Cor: Amarelo esverdeado Aroma: Notas citrinas e florais, com um delicado toque mineral. Prova: Frutado e acima de tudo cítrico, termina algo seco e com um comprimento curto/médio. 37,5 cl: ,0 cl: 18.00

4 GAUDIO VERDELHO Tipo: Branco Colheita: 2013 Região: Vidigueira Alentejo Portugal Castas: Verdelho Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Engarrafado em : 2014 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13% Cor: Amarelo cítrico Aroma: Notes of tropical fruits, spices and minerals. Prova: Cheio, fresco e com um final muito longo

5 TERRAS DO GRIFO Tipo: Branco Colheita: 2013 Região: Douro Portugal Castas: Malvasia Fina, Gouveio Real, Rabigato, Viosinho Enólogo: Luciano Madureira Produtor: Rozès, S.A. Engarrafado em: 2014 Grau alcoólico: 13% Cor: Cítrico Aroma: Muito exuberante, com predominância de frutos tropicais, abacaxi, manga e maracujá. Prova: Notas de fruta; acidez muito fresca e vibrante, com um final longo e persistente

6 CALADESSA Tipo: White Colheita: 2014 Região: Alentejo Castas: Alvarinho, Arinto, Fernão Pires Enólogo: Eduardo Cardeal Produtor: Herdade da Calada Engarrafado em: 2015 Alcohol %: 13.5 Cor: Cítrico Aroma: Fruta tropical com notas de limão. Prova: Macio, mostra boa acidez 19.10

7 CHAMINÉ Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Alentejo Portugal Castas: Antão Vaz, Viognier, Verdelho, Sauvignon Blanc Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 12.5% Cor: Amarelo esverdeado Aroma: Aromas de flores citrinas, com notas de lima e frutos tropicais. Prova: Frutos exóticos, cheio e elegante, com boa intensidade. Equilibrado e muito fresco

8 JULIAN REYNOLDS ARINTO Tipo: Branco Colheita: 2013 Região: Alentejo Portugal Castas: Arinto Enólogo: Nelson Martins Produtor: Julian C. Reynolds Engarrafado em: 2014 Grau alcoólico : 14.5% Notas de Prova Cor: Verde citrino Aroma: Alegre com notas intensas de frutos tropicais e citrinos Prova: Rico em fruta e elegante, com bom equil+ibrio de acidez e um fnial fino e refrescante

9 MONTE DA RAVASQUEIRA Tipo: Branco Colheita: 2013 Região: Alentejo Portugal Castas: Sauvignon Blanc Enólogo: Pedro P. Gonçalves Produtor: Soc. Agr. D. Diniz Engarrafado em: 2014 Produção: garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Límpida e brilhante Aroma: Aromas florais e fruta tropical, aliados a um leve toque vegetal e cítrico. Prova: Vinho fresco, equilibrado e correcto, destaca-se a fruta e os citrinos, acidez mediana

10 BARON DE B - RESERVA Tipo: Branco Colheita: 2014 Região: Alentejo Portugal Castas: Antão Vaz Enólogo: Eduardo Cardeal Produtor: Herdade da Calada Engarrafado em: 2014 Grau alcoólico: 13.5% Cor: Amarelo palha Notas de Prova Aroma: Fragrâncias tropicais e tabaco. Subtil toque de madeira Prova: Sabores suculentos de groselhas e peras. Denso e de grande potencial

11 QUINTA DA LAGOALVA SAUVIGNON BLANC Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Tejo Portugal Castas: Sauvignon Blanc Enólogo: Diogo Campilho Produtor: Soc. Agr. Qta. Lagoalva Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 13.5% Cor: Amarela citrino Aroma: Notas vegetais e frutas tropicais. Prova: Boa acidez, fresco e equilibrado

12 QUINTA DA ALORNA RESERVA Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Tejo Portugal Castas: Arinto e Chardonnay Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Engarrafado em: 2013 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13.5% Cor: Amarela Aroma: Complexo pela fruta fresca e citrina do Arinto, fruta madura e notas fumadas do Chardonnay. Prova: Bom equilíbrio entre a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira

13 QUINTA DO CARMO Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Alentejo Portugal Castas: Roupeiro, Arinto, Antão Vaz Enólogo: Filipa Tomaz da Costa Produtor: Bacalhoa, S.A. Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 13.5% Cor: Amarela palha Aroma: Aromas a frutos tropicais, conferindo-lhe um toque exótico sublime. Prova: Boa acidez natural, que lhe confere uma frescura e vivacidade únicas

14 ESPORÃO Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Alentejo Portugal Castas: Roupeiro, Arinto, Antão Vaz, Semillon. Enólogo: David Baverstock Produtor: Esporão, S.A. Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 13.5% Cor: Cor palha com reflexos esverdeados Aroma: Rico e intenso com notas de tangerina e pêssego envoltas na subtileza da tosta das barricas. Prova: Cremoso, paladar complexo, equilibrado, alguma mineralidade e um final longo e fresco

15 SANCERRE Tipo: Branco Colheita: 2012 Região: Loire França Castas: Sauvignon Enólogo: N/A Produtor: Domaine Tabordet Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 12.5% Cor: Claro com reflexos verdes Aroma: Vegetais e frutas tropicais, com notas minerais. Prova: Vivo e ácido. Fresco e consistente na boca

16 CASAL GARCIA Tipo: Verde Colheita: 2013 Região: Minho Portugal Castas: Trajadura, Loureiro, Arinto, Azal Enólogo: Manuel Soares Produtor: Aveleda, S.A. Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 10.5% Cor: Citrina Aroma: Delicado, frutado, jovem e equilibrado. Prova: Suave e fresco, com final curto

17 QUINTA DA AVELEDA Tipo: Verde Colheita: 2013 Região: Minho Portugal Castas: Loureiro e Alvarinho Enólogo: Manuel Soares Produtor: Aveleda, S.A. Engarrafado em: 2013 Engarrafado em: N/A Grau alcoólico: 11.5% Cor: Citrina Aroma: Os florais da casta Loureiro fundem-se com as notas tropicais do Alvarinho. Prova: Complexo e elegante. Final de boca longo e persistente. 37,5 cl: ,0 cl: 14.75

18 MURALHAS Tipo: Verde Colheita: 2013 Região: Monção Portugal Castas:: Alvarinho, Trajadura Enólogo: N/A Produtor: Adega de Monção Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 12.5% Cor: Citrina Aroma: Frutado com maior intensidade no pêssego e alperce. Prova: Equilibrado, intenso, macio e seco

19 LANCERS Tipo: Rosé Colheita: 2013 Região: Península de Setúbal Portugal Castas: Aragonês, Syrah, Touriga Nacional, Castelão Trincadeira Enólogo: Domingos Soares Franco Produtor: José Maria da Fonseca Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 10.0% Cor: Rosa Aroma: Frutado a frutos vermelhos, tropicais. Prova: Agradável, fino, leve e ligeiramente adocicado. Final de boca mediano

20 MATEUS ROSÉ Tipo: Rosé Colheita: 2013 Região: Beiras Portugal Castas: Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca e outras Enólogo: Miguel Pessanha Produtor: Sogrape Engarrafado em: 2014 Grau alcoólico: 11.0% Cor: Rosa brilhante Aroma: Frutado a frutos vermelhos. Especiarias. Prova: Equilibrado e tentador, com um final suave e ligeiramente "pétillant". 37,5 cl: ,0 cl: 12.50

21 QUINTA DA ALORNA Tipo: Rosé Colheita: 2013 Região: Tejo Portugal Castas: Touriga Nacional Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Engarrafado em: 2014 Produção: garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Rosada e intensa Aroma: Frutado, marcado pela groselha, framboesa e morango. Prova: Intenso e persistente confirmando as notas aromáticas

22 TERRAS DO GRIFO Tipo: Rosé Colheita: 2013 Região: Douro Portugal Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional Enólogo: Luciano Madureira Produtor: Rozès, S.A. Engarrafado em: 2014 Grau alcoólico: 13.0% Cor: Rosa pálido Aroma: Notas de morango e framboesa. Prova: Fresco, elegante, com boa acidez e um final longo e persistente

23 BARRANCÔA Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Alentejo Portugal Castas: Aragonês,Trincadeira, Alicante Bouschet Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Engarrafado em: 2014 Grau alcoólico: 13.5% Cor: Granada Aroma: Frutos negros silvestres maduros, especiarias e tosta. Prova: Bem estruturado, com um final longo e persistente. 37,5 cl: ,0 cl: 13.00

24 QUINTA DA ALORNA Tipo: Tinto Colheita: 2011 Região: Tejo Portugal Castas: Tinta Roriz, Castelão, Syrah, Alicante Bouschet Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Engarrafado em: 2012 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13.0% Cor: Rubi carregado Aroma: Limpo, notas de frutas vermelhas maduras e ligeiro toque a madeira. Prova: Encorpado, redondo com taninos suaves. Intenso, suave e agradável

25 PERIQUITA Tipo: Tinto Colheita: 2011 Região: Península de Setúbal Portugal Castas: Castelão, Trincadeira, Aragonez Enólogo: Domingos S. Franco Produtor: J. M. da Fonseca Engarrafado em: 2013 Produção: 1.1 milhões de litros Grau alcoólico: 12.0% Cor: Rubi Aroma: Amoras, framboesas, menta, morangos, alperce, baunilha. Prova: Frutado, equilibrado na acidez e nos taninos, madeira suave. 37,5 cl: ,0 cl: 16.75

26 TERRAS DO GRIFO Tipo: Tinto Colheita: 2011 Região: Douro Portugal Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Sousão Enólogo: Luciano Madureira Produtor: Rozès, S.A. Engarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 13.5% Cor: Rubi Aroma: Especiarias, baunilha, frutos vermelhos frescos. Prova: Taninos suaves e bem definidos. Boa acidez e volume, Final de boca longo e persistente

27 PAPA FIGOS Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Douro Portugal Castas: Tinto Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional Enólogo: Luis Sottomayor Produtor: Casa Ferreirinha Engarrafado em: 2014 Produção: N/D Grau alcoólico: 13.0% Notas de Prova Cor: Rubi Aroma: Boa intensidade com notas florais e de frutos vermelhos. Madeiras discretas mas bem integradas. Prova: Bom volume e acidez. Taninos de boa qualidade. Final longo, harmonioso e elegante 18.20

28 CHAMINÉ Tipo: Tinto Colheita: 2012 Região: Alentejo Portugal Castas: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Produtor: Cortes de Cima Engarrafado em: 2013 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13.5% Cor: Cereja Aroma: Frutos silvestres maduros. Prova: Estrutura suave e equilibrada, com um final de boca mediano. 37,5 cl: ,0 cl: 19.50

29 CALADESSA Tipo: Tinto Colheita: 2013 Região: Alentejo Portugal Castas: Tinta Caiada, Alfrocheiro, Touriga Nacional Enólogo: Eduardo Cardeal Produtor: Herdade da Calada Engarrafado em: 2014 Grau alcoólico: 14.5% Cor: vermelho escuro Aroma: Frutos vermelhos, ameixas e passas. Prova: Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca

30 GAUDIO CLASSICO Tipo: Tinto Colheita: 2012 Região: Vidigueira Alentejo Portugal Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Tinta Miúda Enólogo: Paulo Laureano Produtor: Ribafreixo Engarrafado em: 2014 Produção: garrafas Grau alcoólico: 14.5% Cor: Granada Aroma: Compota de frutos negros, especiarias e tosta. Prova: Equilibrado, fresco e persistente no final

31 QUINTA DA ALORNA RESERVA Tipo: Tinto Colheita: 2010 Região: Tejo Portugal Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon Enólogo: Marta Reis Simões Produtor: Quinta da Alorna Engarrafado em: 2012 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13.5% Cor: Púrpura Aroma: Intenso a violetas e groselha madura da Touriga Nacional, com especiarias do Cabernet. Prova: Equilibrado e redondo, confirma-se na boca o carácter floral e frutos pretos maduros

32 ODELOUCA Tipo: Tinto Colheita: 2010 Região: Algarve Portugal Castas: Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Syrah Enólogo: Cláudia Favinha Produtor: Quinta do Francês Engarrafado em: 2012 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13.5% Cor: Púrpura Aroma: Fruta vermelha madura, quase compota. Prova: Frutado, elegante, redondo e macio. Termina especiado e com boa persistência

33 HERDADE DE S. MIGUEL Tipo: Tinto Colheita: 2012 Região: Alentejo Portugal Castas: Touriga Nacional Enólogo: Luis Duarte Produtor: Casa Agr. A. Relvas Ebngarrafado em: 2013 Grau alcoólico: 14.0% Cor: Rubi violeta Aroma: Complexo de frutos do bosque, flores brancas e trufas bem integrados com notas de chocolate e tostados. Prova: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo

34 JULIAN REYNOLDS GRANDE RESERVA Tipo: Tinto Colheita: 2006 Região: Alentejo Portugal Castas: Alicante Bouschet, Syrah, Trincadeira Enólogo: Nelson Martins Produtor: Julian C. Reynolds Engarrafado em: 2007 Produção: garrafas Grau alcoólico: 13.5% Tasting Notes Cor: Granada Aroma: Ameixas frescas, frutos do bosque, algumas espciarias e café verde. Boca: Estruturado, fresco com taninos redondos e elegantes, num conjunto de longa e agradável persistência

35 HERDADE DOS GROUS Tipo: Tinto Colheita: 2011 Região: Alentejo Portugal Castas: Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Aragonês Enólogo: N/A Produtor: Herdade dos Grous Engarrafado em: 2012 Grau alcoólico: 14.0% Cor: Granada profundo Aroma: Complexo de fruta bem madura e menta. Prova: Sabor rico em fruta, concentrado, final prolongado

36 QUINTA DO CARMO Tipo: Tinto Colheita: 2011 Região: Alentejo Portugal Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet Cabernet Sauvignon Enólogo: Filipa Tomaz da Costa Produtor: Bacalhoa, S.A. Engarrafado em: 2012 Grau alcoólico: 14.5% Cor: Vermelho denso Aroma: Aromas complexos de frutos vermelhos e baunilha. Prova: Equilibrado e elegante que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves

37 CASA DE SANTAR Tipo: Tinto Colheita: 2009 Região: Dão Portugal Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz. Enólogo: Pedro Vasconcellos Produtor: Dão Sul Engarrafado em: 2010 Grau alcoólico: 14.0% Cor: Vermelho profundo Aroma: Fruta concentrada e densa, com notas de anis e cacau. Floral tipico da Touriga Nacional é bem evidente. Prova: Grande estrutura e classe, taninos afinados, com fruta bem presente

38 MARQUÊS DE MARIALVA Tipo: Espumante Colheita: 2013 Região: Bairrada Portugal Castas: Bical, Maria Gomes Enólogo: N/A Produtor: Ad. Coop. Cantanhede Engarrafado em: 2012 Grau alcoólico: 12.5% Cor: Citrina Aroma: Zest de laranja madura. Alperce ligeiro. Prova: Excelente acidez que lhe confere frescura. Muito complexo

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40 MURGANHEIRA Tipo: Espumante Colheita: 2009 Região: Dão Portugal Castas: Bical, Maria Gomes Enólogo: N/A Produtor: Ad. Coop. Cantanhede Engarrafado em: 2009 Grau alcoólico: 12.5% Cor: Citrina Aroma: Frutos secos. Prova: Grande equilíbrio entre a acidez e os frutos

41 LOUIS ROEDERER Tipo: Champagne Colheita: 2009 Região: Reims France Castas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Enólogo: Jean-Baptiste Lécaillon Produtor: Louis Roederer Engarrafado em: N/A Grau alcoólico: 12.0% Cor: Dourado Aroma: Rico e subtil com notas de amêndoas.. Prova: Bolhas finas e persistentes. Perfeito equilíbrio entre a estrutura e o frutado do Pinot Noir e a elegância do Chardonnay

42 DOM PÉRIGNON VINTAGE Tipo: Champagne Colheita: 2003 Região: Reims France Castas: Pinot Noir, Chardonnay, Enólogo: Richard Geoffroy Produtor: Moet & Chandon Engarrafado em: N/A Produção: 5 milhões de garrafas Grau alcoólico: 12.5% Cor: Dourado leva Aroma: Pão torrado e nozes com notas florais. Prova: Expansivo e abrangente com muita mousse, sabores muito equilibrados, com um excelente final de boca. Optima acidez

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