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2 ÍNDICE INDEX Pág / Page Vinho a Copo / Wine by Glass 1 Espumantes / Sparkling Wines 2 Champagnes 3 Tradição Terra Nostra / Terra Nostra Tradition 4 Portugal Vinhos dos Açores / Wines of the Azores 5 Vinhos Brancos / White Wines 6 Vinhos Rosé / Rose Wines 8 Vinhos Tintos/ Red Wines 9 Grandes Marcas Vinhos de Prestígio / Great Wines 13 Preciosidades Raridades / Rare Wines 15 Magnum e meias garrafas / Magnum and Half Bottles 16 Vinhos de Sobremesa / Dessert Wines 17 Digestivos / After Dinner Drinks 19

3 VINHO A COPO WINE BY GLASS 150 ml BRANCOS, LEVES E AROMÁTICOS LIGHT AND AROMATIC WHITES Lisboa Bucelas Caves Velhas ,50 Pico Farias Vineyard s ,00 BRANCOS, ENCORPADOS E COMPLEXOS BODIED, RICH AND COMPLEX WHITES Dão Quinta dos Carvalhais Encruzado ,50 Terceira Magma ,00 ROSÉ, AROMÁTICOS E REFRESCANTES REFRESHING AND CHEERFUL ROSES Pico Terras de Lava ,00 TINTOS, JOVENS E FRUTADOS YOUTHFUL AND FRUITY REDS Douro Fagote Reserva ,00 Alentejo Azamor ,50 TINTOS, ESTRUTURADOS, COMPLEXOS E RICOS STRUCTURED, RICH AND COMPLEX REDS Dão Casa de Santar Reserva ,50 Lisboa Quinta do Pinto Petit Verdot e Cabernet Sauvignon ,50 1

4 ESPUMANTES NATURAIS SPARKLING WINES Douro Vértice Brut Gouveio ,00 Alentejo Cartuxa Reserva Bruto ,00 Távora-Varosa Raposeira Super Res. Brut Blanc de Noirs ,00 Raposeira Meio Seco 30,00 Murganheira Super Reserva ,00 Bairrada Aliança Danúbio Meio Seco 25,00 Hibernus Grande Cuvée ,00 ESPUMANTES ROSÉS Mateus Rosé Sparkling 30,00 Douro Vértice Rosé ,00 Terras do Sado DSF Moscatel Roxo ,00 2

5 CHAMPAGNE Pommery Brut 80,00 Mumm Cordon Rouge Brut 80,00 Perrier Jouette Grand Cuvée 90,00 Pommery Apanage Prestige 180,00 Dom Pérignon ,00 CHAMPAGNE ROSÉ Pommery Brut Rosé 110,00 MEIA GARRAFA HALF-BOTTLES Pommery Brut 45,00 Távora-Varosa Murganheira Super Reserva Bruto 18,00 3

6 TRADIÇÃO TERRA NOSTRA TERRA NOSTRA TRADITION VINHO & PEIXE Wine & Fish Filetes de Abrótea Forkbeard fillets with tartar sauce Vinhos Verdes Alvarinho Deu-la-Deu ,00 Pico Terras de Lava ,00 Caldeirada de Bacalhau nas Caldeiras Codfish Stew in Caldeiras(cooked in the ground with natural volcano heat) Pico Curral Atlantis Verdelho e Arinto ,00 Douro Três Bagos Tinto ,00 VINHO & CARNE Wine & Meat Bife de Lombo de Novilho dos Açores à Regional Regional Beefsteak Douro Oboé Superior ,00 Alentejo Julian Reynolds Grande Reserva ,00 Cozido nas Caldeiras à moda das Furnas Cozido das Furnas Stew in Caldeiras (cooked in the ground with natural volcano heat) Pico Curral Atlantis Merlot e Cabernet Sauvignon ,00 Alentejo José de Sousa tinto ,50 4

7 PORTUGAL VINHOS DOS AÇORES WINES OF THE AZORES VINHOS BRANCOS WHITE WINES Pico Farias Vineyard s ,00 Terras de Lava ,00 Frei Gigante ,00 Curral Atlantis Arinto ,00 Curral Atlantis Verdelho e Arinto ,00 Curral Atlantis Verdelho ,00 Arinto dos Açores ,00 Verdelho o Original ,00 Terrantês do Pico ,00 Terceira Magma ,00 S. Miguel Cerrado do Mar ,00 VINHOS ROSÉ ROSE WINES Pico Terras de Lava Rosé ,00 Curral Atlantis Rosé ,00 Rosé Vulcânico ,00 VINHOS TINTOS RED WINES Pico Farias Vineyard s ,00 Terras de Lava Tinto ,00 Curral Atlantis Merlot e Cabernet Sauvignon ,00 Tinto Vulcânico ,00 Curral Atlantis Reserva ,00 S. Miguel Cerrado do Mar Tinto ,00 5

8 PORTUGAL VINHOS BRANCOS WHITE WINES Vinhos Verdes Alvarinho Deu-la-Deu ,00 Tropical, refrescante e elegante Tropical, refreshing and elegant Morgadio da Torre Citrinos, acidez viva e mineralidade Citrusy, lively acidity and mineral Douro Planalto Reserva ,00 Frutos de pomar, tropicais, saboroso e harmonioso Orchard fruits, tropical, tasty and harmonious Fagote Reserva ,00 Amplo, fruta madura, finesse Broad, ripe fruit, finesse Dona Berta Rabigato ,00 Encorpado, requintado, cítrico e mineral Full, stylish, citrusy and mineral Tiara ,00 Requintado, concentrado e persistente Refined, concentrated texture and lasting Dão Quinta dos Carvalhais Encruzado ,00 Encorpado, complexo e sofisticado Full bodied, rich and sophisticated Bairrada Luis Pato Vinhas Velhas ,00 Leve, bem seco, firme e especiado Light, dry, tight and spice 6

9 PORTUGAL VINHOS BRANCOS WHITE WINES Lisboa Quinta da Chocapalha ,00 Vibrante, cítrico, refrescante e persistente Vibrant, citrussy, refreshing and persistent Bucelas Caves Velhas ,00 Frutos tropicais, leve, perfumado e revigorante Tropical fruits, light, perfumed and invigorating Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay ,00 Rico, expressivo, encorpado, distinto e persistente Rich and eloquent, full bodied, distinctive and persistent Terras do Sado Quinta de Camarate ,00 Fino, lima, alperce, frescura e equilíbrio Delicate, lime, apricot, freshness and balance Alentejo Terra d Alter Reserva ,00 Aromático, suave, cremoso e cativante Perfumed, gentle, creamy and catchy Herdade do Peso ,00 Aromático, tropical, refrescante Aromatic, exotic and refreshing Julian Reynolds ,00 Limonado, tropical, fino e refrescante Lemony, exotic, fine and invigorating Cartuxa Branco ,00 Fino, fresco, aromático e harmonioso Posh, crisp, aromatic and melodious Explicit Branco ,00 Rico de aromatico, complexo, estruturado e saboroso Rich aroma, complex, structured and tasty 7

10 PORTUGAL VINHOS ROSÉ ROSE WINES Douro Redoma Rosé ,00 Encorpardo, firme e complexo Fullbodied, firm and complex Dão Passarela o Brazileiro ,00 Perfumado, ligeiro e firme Frangrant, lightweighted and firm Terras do Sado DSF Moscatel Roxo ,00 Perfumado, vibrante e cativante Perfumed, vibrant and engaging Alentejo Monte da Ravasqueira ,00 Corpo moderado, vivo, bagas silvestres e refrescante Medium body, lively, wild berries and refreshing Monte da Ravasqueira Premium ,00 Amplo, complexo, refinado e persistente Broad, complex, refined and persistent 8

11 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Douro Excomungado ,00 Estruturado, fruto preto, mineral e polido Structured, black fruits, mineral and polished Papa Figos ,00 Suave, macio e perfumado Gentle, soft and perfumed Três Bagos ,00 Aromático, fino e fresco, versátil Aromatic, delicate and versatile Fagote Reserva ,00 Boa fruta vermelha madura, suave na boca, ligeiras especiarias Good ripe red fruits, gentle mouth and slightly spice Altano Quinta Ataíde Reserva ,00 Fragrante, violetas, harmonioso e complexo. Fragrant, violets, melodic and rich Oboé Superior ,00 Complexo, cheio e sumarento. Delicioso. Complex, full and juicy. Delicious. Marka Vinhas Velhas Reserva ,00 Notas florais, aromático, estruturado e persistente Flowery notes, aromatic, structured and lasting Redoma ,00 Complexo, mineral, fino e estruturado Complex, mineral, refined and structured 9

12 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Dão Casa da Passarela Decoberta ,00 Aroma requintado, floral e delicado Refined Aroma, floral and delicat Casa de Santar Reserva ,00 Encorpado e saboroso, polido e perfumado Full bodied and tasty, polished and perfumede Quinta dos Carvalhais Colheita ,00 Notas florais, chá, elegância e requinte. Bloomy notes, tea, elegant and refined Munda ,00 Floral, expressivo, fino e fresco na boca Flowered, expressive, fine and refreshing Carrocel ,00 Senhorial, amplo, encorpado e distinto Aristocrat, broad, full bodied and distinctive Bairrada Lopo de Freitas ,00 Cheio, repleto de sabores, complexo e persistente Full, brimming with flavors, complex and persistent Tejo Tyto Alba Tinto ,00 Fruto maduro, floral, especiarias Ripe fruit, floral and spices Quinta do Alqueve Syrah + Touriga Nacional ,00 Intenso, fruto maduro, especiaris e persistencia Intense, ripe fruit, spices and persistent Lisboa Quinta da Chocapalha ,00 Fruto polido, mineral, elegante Polite Fruit, mineral, elegant 10

13 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Lisboa Qta do Pinto Petit Verdot e Cabernet Sauvignon ,00 Intenso, fresco e complexo Intense, fresh and complex Chocapalha Vinha Mãe ,00 Rico, complexo, delicado e refinado Rich, complex, delicte and refined Têmpera da Quinta do Monte d'oiro ,00 Fino, fruta requintada, macio e saboroso Delicate, refined fruit, smooth and tasty Terras do Sado Periquita Reserva ,00 Suculento, cheio, fruto bem maduro e especiarias doces Juicy, full, really ripe fruit and sweet spices Quinta da Bacalhoa ,00 Complexo, delicado, balsamico e persistente Complex, delicate, balmy and persistent Alentejo Trinca Bolotas ,00 Suave, delicado, saboroso e cativante Gentle, delicate, tasty and engaging José de Sousa ,50 Fruta madura, em passa, sedutor e complexo Ripe fruit, dried, seductive and rich Azamor ,00 Suave, frutos pretos, especiarias e vivacidade Supple, black berries, spices and vivacity Julian Reynolds Grande Reserva ,00 Elegante, complexo, fruto do bosque, café e especiarias Gracious, rich, wild berries, coffee and spices 11

14 PORTUGAL VINHOS TINTOS RED WINES Alentejo Herdade do Peso ,00 Intenso, macio, complexo, cheio e persistente. Intense, smooth, complex, full and lasting Monte da Ravasqueira Reserva ,00 Fruta preta, tostados, elegante e longo Black fruit, toasty, elegant and long Explicit ,00 Distinto, personalizado, estruturado e persistente Distinctive, characterful, structured and persistent Quinta do Carmo ,00 Requintado, fino, balsamico e persistente Refined, balmy, integrated and persistent Vila Santa Reserva ,00 Delicado e cheio. Cremoso e sedutor Delicate and full. Creamy and alluring Rubrica ,00 Encorpado, fruta preta e longo Full-bodied, black fruits and persistent Cartuxa Colheita ,00 Harmonioso, macio e estruturado. Melodic, smooth and structured Outeiro ,00 Encorpado, potente, fruto preto e especiarias Full-bodied, puissant, black berries and spices Mouchão ,00 Complexo, intenso, amplo e pleno de caracter Complex, intense, broad and clean character 12

15 GRANDES MARCAS VINHOS DE PRESTÍGIO GREAT WINES CASA FERREIRINHA Douro Quinta da Leda ,00 Reserva Ferreirinha ,00 Antónia Adelaide Ferreira ,00 Barca Velha ,00 Barca Velha ,00 Barca Velha ,00 FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA Alentejo Cartuxa Reserva ,00 Cartuxa Reserva ,00 Scala Coeli ,00 Pêra Manca ,00 JOSÉ MARIA DA FONSECA Douro Domini Plus ,00 Terras do Sado Periquita Superior ,00 FSF ,00 Hexagon ,00 Alentejo José de Sousa Mayor ,00 J José de Sousa ,00 JOÃO PORTUGAL RAMOS Douro Duorum O. Leucura Cota 400 Reserva ,00 Tejo Conde de Vimioso Reserva ,00 Alentejo Marquês de Borba Reserva ,00 Estremus ,00 13

16 GRANDES MARCAS VINHOS DE PRESTÍGIO GREAT WINES LUIS PATO Bairrada Quinta do Ribeirinho Primeira Escolha ,00 Vinha Barrosa ,00 Vinha Pan ,00 Vinha Barrio ,00 Vinha Barrio ,00 Quinta do Ribeirinho Pé-Franco ,00 Quinta do Ribeirinho Pé-Franco ,00 NIEPOORT VINHOS Douro Dado ,00 Omlet ,00 Batuta ,00 Charme ,00 Robustos ,00 QUINTA DO CRASTO Douro Quinta do Crasto Reservas Vinhas Velhas ,00 Quinta Crasto Tinta Roriz ,00 Quinta do Crasto Touriga Nacional ,00 SYMINGTON FAMILY & PARTNERS Douro Pombal do Vesuvio ,00 Post Scriptum ,00 Quinta do Vesuvio ,00 Chryseia ,00 14

17 PRECIOSIDADES RARIDADES RARE WINES VINHOS BRANCOS WHITE WINES Douro Redoma Reserva ,00 Dão Quinta dos Carvalhais Branco Especial 90,00 VINHOS TINTOS RED WINES Douro Quinta do Côtto Grande Escolha ,00 Terras do Sado Quinta da Bacalhoa ,00 José de Sousa Mayor ,00 Colares Colares Chitas ,00 Alentejo Tapada do Chaves ,00 15

18 MAGNUMS & MEIAS GARRAFAS MAGNUMS & HALF BOTTLES 1500 ml / 375 ml Magnum 1500 ml O tamanho perfeito para os grandes vinhos. Ideal para uma mesa de 4 a 6 pessoas The perfect size for the great wines. Ideal for 4 to 6 table persons enjoyment VINHOS TINTOS RED WINES Douro Reserva Ferreirinha ,00 Terras do Sado Hexagon ,00 VINHOS BRANCOS WHITE WINES Meia Garrafa / Half Bottles 375 ml Douro Planalto ,00 Açores Frei Gigante ,00 VINHOS TINTOS RED WINES Açores Basalto ,00 Douro Esteva ,00 16

19 VINHOS DE SOBREMESA DESSERT WINES 6 cl / btl AÇORES E OS SEUS LICOROSOS AZORES FORTIFIED WINES Pico Lajido ,00 Lajido DOP Reserva Doce ,00 Buraca Wine ,00 Buraca Wine ,00 Licoroso Angelica (CVVIP) 5,00 Czar ,00 Curral Atlantis VLQPR ,00 Czar Meio Seco ,00 Czar Meio Seco ,00 Terceira Chico Maria Meio Seco 5,00 Chico Maria Doce 5,00 VINDIMA TARDIA LATE HARVEST Vinha Grande 7,00 FLP ,00 17

20 VINHOS DE SOBREMESA DESSERT WINES 6 cl / btl MOSCATEL Moscatel de Setúbal ,00 Moscatel Roxo DSF ,00 Moscatel Alambre 20A 8,00 Moscatel Roxo 20A 15,00 VINHOS DO PORTO Taylor's Chip Dry white 4,00 Niepoort Dry White 4,00 Roses White 10A Menina 6,00 Tawny 3,00 Graham s The Tawny 5,00 Taylor s L.B.V ,00 Taylor's 10 anos 7,00 Noval 20 anos 10,00 Niepoort 30 anos 15,00 Niepoort Colheita ,00 Niepoort Colheita ,00 Niepoort Colheita ,00 Vintage Taylor's Quinta da Terra Feita ,00 Ferreira ,00 Ferreira ,00 Niepoort Vintage Bioma ,00 Taylor's ,00 Taylor's Vintage ,00 18

21 DIGESTIVOS AFTER DINNER DRINKS 6 cl AGUARDENTES VÍNICAS WINE SPIRITS Dos Açores Mulher do Capote Velhissima 5,00 Mulher do Capote Gold 8,00 Terra do Conde 10,00 Portuguesas Chancela 6,00 José Maria da Fonseca Espírito 8,00 D Alma XO 10,00 Aguardente 1964 Reserva 12,00 Fim de Século 25 anos 14,00 Adega Velha 16,00 Ferreirinha 19,00 Aguardente Velha Niepoort 20,00 COGNAC Martell - VS 10,00 Martell - VSOP 15,00 Martell - XO 35,00 WHISKY Blend Scotch Famous Grouse 7,00 Johny Walker Black Label 9,00 Irish Jameson 7,00 Jameson Select Reserve 10,00 Bushmills Malte 10 anos 12,00 19

22 DIGESTIVOS AFTER DINNER DRINKS 6 cl WHISKY Single Malt Balvenie Doublewood 12 anos 10,00 The Glenlivet 15 anos 12,00 Laphroaig 10 15,00 Macallan Amber 16,00 Cardhu 15 anos 16,00 Auchentoshan Three Wood 18,00 Japanese The Hakushu 12 anos 25,00 American Four Roses 7,50 Maker s Mark 12,50 Jack Daniels Single Barrel 16,00 VODKA Grey Goose 12,00 Grey Goose Orange 16,00 Belvedere 18,00 U Luvka 20,00 RUM Pampero 10,00 Kracken 12,00 Havana Club Sellection de Maestros 25,00 TEQUILLA Olmeca Blanco 6,00 Olmeca Reposado 8,00 Gran Centenario Añejo 16,00 20

23 IVA Incluido / VAT Included Neste Hotel existe Livro de reclamações / In this Hotel there is a Complaints Book Os produtos podem conter ingredientes considerados alergénios. Para mais informações, contacte os nossos colaboradores. The products listed on the list may contain ingredients considered allergens. For more detailed information, contact our staff.

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