TODOS OS AROMAS AVELUDADOS DA TERRA DÃO-LHE AS BOAS VINDAS.

Transcrição

1 TODOS OS AROMAS AVELUDADOS DA TERRA DÃO-LHE AS BOAS VINDAS. All the velvety aromas of the soil welcome you.

2 O portfólio dos vinhos da Herdade da Barrosinha é produzido exclusivamente a partir de uvas próprias, cultivadas na nossa vinha, com cerca de 100 ha, onde marcam presença as castas tradicionais da região, como a Periquita, Trincadeira, Fernão Pires e Moscatel, bem como as castas Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Verdelho, Arinto e Antão Vaz. Todo o vinho produzido é classificado na Comissão Vitivinícola Regional Península de Setúbal, destacando-se os vinhos regionais Branco, Tinto e Rosé, bem como os Tintos Colheita Selecionada e Reserva. The portfolio of Herdade da Barrosinha wines is produced exclusively from the grapes grown in our own vineyard. With about 100 ha, the vineyard produces traditional varieties of the region, such as Periquita, Trincadeira, Fernão Pires and Moscatel, as well as Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Verdelho, Arinto and Antão Vaz. All wine produced is classified in the Comission of Viticulture Regional Peninsula of Setúbal (CVRPS), highlighting the White, Red and Rosé regional wines, as well as the Red wines Selected Harvest and Reserve.

3 ÍNDICE INDEX A Herdade da Barrosinha The Herdade da Barrosinha 7 Tinto 2015 Red Wine Tinto Castelão 2015 Red Wine Castelão Colheita Selecionada 2015 Red Wine Colheita Selecionada Tinto Reserva 2012 Red Wine Reserva Branco 2015 White Wine Branco Antão Vaz 2015 White Wine Antão Vaz Branco Arinto 2015 White Wine Arinto Moscatel Graúdo 2015 White Wine Moscatel Graúdo Branco Reserva 2014 White Wine Reserva Rosé 2015 White Wine Rosé

4 7 Bem perto da costa alentejana e da Comporta, Carvalhal e Tróia, a Herdade Vínica da Barrosinha convida a saborear os mil e um recantos e segredos da natureza. Numa envolvente de grande tranquilidade, todos podem desfrutar de experiências únicas, entre paladares que se cultivam, bem ensaiados nas mãos dos curadores e mestres. A Companhia Agrícola da Barrosinha foi fundada em 1947 e possui hoje uma área diversificada de negócios que passam pelo turismo, caça, cortiça, madeira, arroz, pecuária e vinho. Em 1998 fez uma reconversão e uma nova plantação nas suas vinhas, tendo hoje uma área de cerca de 100 ha, que se destinam à produção de vinhos de qualidade. Viaje pela inebriante alquimia dos aromas videirinhos da Herdade da Barrosinha. Os nossos néctares prometem ser bem acolhedores à chegada e acenam sempre ao regresso de mais alguém. Close to the Alentejo coast and Comporta, Carvalhal and Troia, Herdade da Barrosinha Vineyard invites you to taste nature s exclusive secrets. Surrounded by great tranquility, you will experience authenticity, between flavors well cared in the hands of experts and curators of ancient traditions. Companhia Agrícola da Barrosinha was founded in Today it comprises a wide range of activities, from tourism to hunting, cork, wood, rice, livestock and wine. In 1998 a new vineyard was planted, having currently 100 ha for quality wines production. Join us and travel through the alchemy of Barrosinha s flavors. Our nectars are very welcoming on your arrival and tempting enough to bring in new wine lovers.

5 VINHOS TINTOS RED WINE

6 Vinho Tinto 2015 Red Wine Tinto 2015 Este vinho tinto, produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Castelão e Cabernet Sauvignon, estagiou durante 3 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos bem maduros, taninos redondos, denso, sabor suave e persistente. Tinto garrafas Alicante Bouschet, Castelão e Cabernet Sauvignon Apresenta uma cor rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos bem maduros, taninos redondos, denso, sabor suave e persistente. Teor de álcool: 13% ph: 3,69 Acidez total: 68,2 meq/l Açucares residuais: 2,6 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas argelinas, com temperaturas de fermentação a cerca de 24º C. Deve ser servido a temperaturas de 16º a 18º C, acompanhar com pratos de carne bem condimentados e queijos de pasta mole. Longevidade de 8 anos. RED WINE 2015 This red wine, is produced from grapes Alicante Bouschet, Castelão and Cabernet Sauvignon, aged 3 months in french oak barrels. It features a sharp ruby color, aroma of ripe red fruits and light toast, round tannins, dense with smooth and persistente taste. Red Alicante Bouschet, Castelão e Cabernet Sauvignon bottles It features a sharp ruby color, aroma of ripe red fruits and light toast, round tannins, dense with smooth and persistente taste. Alcohol: 13% ph: 3,69 T A: 68,2 meq/l Residual sugar: 2,6 g/l Vinification by the traditional method of tanning in Algerian vats, with fermentation temperatures at around 24º C. Should be served at temperatures of 16º to 18º C, with well seasoned meat dishes and soft cheese. Longevity of 8 years.

7 Vinho Tinto Castelão 2015 Red Wine Castelão Tinto Castelão 2015 Este vinho tinto, produzido a partir da casta Castelão, estagiou durante 3 meses em barricas de carvalho Francês. Apresenta uma cor rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos bem maduros e ligeira tosta, taninos redondos, denso, sabor suave e persistente. Tinto Castelão 3000 garrafas Apresenta uma cor rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos bem maduros e ligeira tosta, taninos redondos, denso, sabor suave e persistente. Teor de álcool: 13,5% ph: 3,67 Acidez total: 64,3 meq/l Açucares residuais: 2,0 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas argelinas, com temperaturas de fermentação a cerca de 24º C. Deve ser servido a temperaturas de 16º a 18º C, acompanhar com pratos de carne bem condimentados, peixes de forno e queijos de pasta mole. Longevidade de 8 anos. RED WINE CASTELÃO 2015 This red wine produced from Castelão grape variety aged during 3 months in french oak barrels. Presents a dark ruby colour, with red fruit and light toast aromas, rounded tannins, dense and lengthly final flavour. Red Castelão 3000 bottles It features a dark ruby colour, with red fruit and light toast aromas, rounded tannins, dense and lengthly final flavour. Alcohol: 13,5% ph:3,67 T A: 64,3 meq/l Residual sugar: 2 g/l Vinification by the traditional method of tanning in Algerian vats, with fermentation temperatures at around 24º C. Should be served at temperatures of 16º to 18º C, with well seasoned meat dishes and soft cheese. Longevity of 8 years.

8 Vinho Tinto Colheita Selecionada 2015 Red Wine Colheita Selecionada Tinto Colheita Selecionada 2015 Este vinho tinto produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Castelão e Cabernet Sauvignon, estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos bem maduros, notas de tosta e baunilha, taninos redondos, denso, sabor suave e persistente. Tinto 1000 BIB s 3 LT Alicante Bouschet, Castelão e Cabernet Sauvignon Apresenta uma cor rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos bem maduros, notas de tosta e baunilha, taninos redondos, denso, sabor suave e persistente. Teor de álcool: 14% ph: 3,59 Acidez total: 5,24 g/l Açucares residuais: 3,4 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas argelinas, com temperaturas de fermentação a cerca de 24º C. Deve ser servido a temperaturas de 16º a 18º C, acompanhar com pratos de carne bem condimentados, caça e queijos de pasta mole. Longevidade de 8 anos. RED WINE COLHEITA SELECIONADA 2015 This red wine Reserva, produced from Alicante Bouschet, Castelão e Cabernet Sauvignon grapes, aged during 6 months in french oak barrels, It presents a dark ruby color, aroma of ripe berries and notes of vanilla and light toast, full-bodied, with present but round tannins, dense and with a very persistente finish. Red Alicante Bouschet, Castelão, Cabernet Sauvignon 1000 BIB s 3 LT It features a dark ruby color, aroma of ripe berries and notes of vanilla and light toast, full-bodied, with present but round tannins, dense and with a very persistente finish. Alcohol: 14% ph: 3,59 T A: 5,24 g/l Residual sugar: 3,4 g/l Vinification by the traditional method of tanning in Algerian vats, with fermentation temperatures at around 24º C. Should be served at temperatures from 16º to 18º C, with well seasoned meat dishes, game and soft cheeses. Longevity of 8 years.

9 Vinho Tinto Reserva 2012 Red Wine Reserva Tinto Reserva 2012 Este vinho tinto, produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho Francês. Apresenta uma cor rubi escura, aroma a frutos vermelhos bem maduros e ligeira tosta, encorpado, taninos bem presentes mas redondos, denso e final muito persistente. Tinto Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet 3300 garrafas Apresenta uma cor rubi escura, aroma a frutos vermelhos bem maduros e ligeira tosta, encorpado, taninos bem presentes mas redondos, denso e final muito persistente. Teor de álcool: 14% ph: 3,69 Acidez total: 78,9 meq/l Açucares residuais: 3,6 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas argelinas, com temperaturas de fermentação a cerca de 24º C. Deve ser servido a temperaturas de 16º a 18º C, acompanhar queijos amanteigados, pratos de caça e carnes vermelhas, peixe gordo/forno. Longevidade de 12 anos. RED WINE RESERVA 2012 This red wine Reserva, produced from Cabernet Sauvignon and Alicante Bouschet grapes, aged during 14 months in french oak barrels, It presents a dark ruby color, aroma of ripe berriesand light toast, full-bodied, with present but round tannins, dense and with a very persistente finish. Red Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet 3300 bottles It features a dark ruby color, aroma of ripe berriesand light toast, full-bodied, with present but round tannins, dense and with a very persistente finish. Alcohol: 14% ph: 3,39 T A: 78,9 meq/l Residual sugar: 3,6 g/l Vinification by the traditional method of tanning in Algerian vats, with fermentation temperatures at around 24º C. Should be served at temperatures from 16º to 18º C, with buttery cheeses, game dishes and fatty red meat and fish. Longevity of 12 years.

10 VINHOS BRANCOS WHITE WINE

11 Vinho Branco 2015 White Wine Branco 2015 Este vinho branco, produzido a partir das castas Verdelho, Antão Vaz, Moscatel Graúdo, Arinto e Fernão Pires apresenta uma cor citrina, aroma floral e a frutos tropicais, com boa acidez que lhe confere uma frescura agradável e final muito fino. Branco garrafas Verdelho, Antão Vaz, Moscatel Graúdo, Arinto, Fernão Pires Apresenta uma cor citrina, aroma floral e a frutos tropicais, com boa acidez que lhe confere uma frescura agradável e final muito fino. Teor de álcool: 13% ph: 3,20 Acidez total: 68,6 meq/l Açucares residuais: 2,4 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas inox, com temperaturas de fermentação a cerca de 15º C. Deve ser servido a temperaturas de 6º a 8º C, como aperitivo ou acompanhar com pratos de peixe grelhado, marisco. Longevidade de 3 anos. WHITE WINE 2015 This white wine is produced from grapes Verdelho, Antão Vaz, Moscatel, Arinto and Fernão Pires. Features a citrine color,floral aroma and tropical fruit, with good aciditythat gives it a very nice freshness and fine finish. White Verdelho, Antão Vaz, Moscatel Graúdo, Arinto, Fernão Pires bottles Features a citrine color,floral aroma and tropical fruit, with good aciditythat gives it a very nice freshness and fine finish. Alcohol: 13% ph: 3,20 T A: 68,6 meq/l Residual sugar: 2,4 g/l Vinification by traditional method in stainless steel tanks, with fermentation temperatures around 15º C. Should be served at temperatures of 6º to 8º C, as an appetizer with grilled fishand seafood dishes. Longevity of 3 years.

12 Vinho Branco Antão Vaz 2015 White Wine Antão Vaz Branco Antão Vaz 2015 Este vinho branco, produzido a partir da casta Antão Vaz apresenta uma cor amarelo citrino, aroma a frutas tropicais e notas de ananás, com excelente acidez o que lhe confere uma frescura muito agradável e final persistente. Branco Antão Vaz 2000 garrafas Apresenta uma cor amarelo citrino, aroma a frutas tropicais e notas de ananás, com excelente acidez o que lhe confere uma frescura muito agradável e final persistente. Teor de álcool: 13,5 ph: 3,19 Acidez total: 64,3 meq/l Açucares residuais: 3,8 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas inox, com temperaturas de fermentação a cerca de 15º C. Deve ser servido a temperaturas de 6º a 8º C, como aperitivo ou acompanhar com pratos de peixe grelhado ou de forno, marisco. Longevidade de 3 anos. WHITE WINE ANTÃO VAZ 2015 This white wine, produced from Antão Vaz grape variety, presents citrus color; with tropical fruits aromas and Pine Apple notes. With excellent acidity that gives it a great freshness and a very fine fisnish. White Antão Vaz 2000 bottles Features citrus color; with tropical fruits aromas and Pine Apple notes. With excellent acidity that gives it a great freshness and a very fine fisnish. Alcohol: 13,5% ph: 3,19 T A: 64,3 meq/l Residual sugar: 3,8 g/l Vinification by traditional method in stainless steel tanks, with fermentation temperatures around 15º C. Should be served at temperatures of 6º to 8º C, as an appetizer or with grilled fish and seafood dishes. Longevity of 3 years.

13 Vinho Branco Arinto 2015 White Wine Arinto Branco Arinto 2015 Este vinho branco, produzido a partir da casta Arinto apresenta uma cor amarelo citrino, com aroma de frutos cítricos e notas de flor de laranjeira, com boa acidez o que lhe confere uma frescura muito agradável, final persistente. Branco 2000 garrafas Arinto Apresenta uma cor amarelo citrino, com aroma de frutos cítricos e notas de flor de laranjeira, com boa acidez o que lhe confere uma frescura muito agradável, final persistente. Teor de álcool: 13,5% ph: 3,22 Acidez total: 75,9 meq/l Açucares residuais: 1,5 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas inox, com temperaturas de fermentação a cerca de 15º C. Deve ser servido a temperaturas de 6º a 8º C, como aperitivo ou acompanhar com pratos de peixe grelhado, marisco. Longevidade de 3 anos. WHITE WINE ARINTO 2015 This white wine, produced from Arinto grape variety, presents citrus color; with floral aroma and tropical fruit. With excellent acidity that gives it a great freshness and a very fine fisnish. White Arinto 2000 bottles Features citrus color; with floral aroma and tropical fruit. With excellent acidity that gives it a great freshness and a very fine fisnish. Alcohol: 13,5% ph: 3,22 T A: 75,9 meq/l Residual sugar: 1,5 g/l Vinification by traditional method in stainless steel tanks, with fermentation temperatures around 15º C. Should be served at temperatures of 6º to 8º C, as an appetizer or with grilled fish and seafood dishes. Longevity of 3 years.

14 Vinho Branco Moscatel Graúdo 2015 White Wine Moscatel Graúdo Vinho Branco Moscatel Graúdo 2015 Este vinho branco, produzido a partir da casta Moscatel Graúdo apresenta uma cor citrina, aroma floral e a fruta madura, com boa acidez que lhe confere uma frescura agradável e final muito fino. Branco 3000 garrafas Moscatel Graúdo Apresenta uma cor citrina, aroma floral e a fruta madura, com boa acidez que lhe confere uma frescura agradável e final muito fino. Teor de álcool: 12,5% ph: 3,08 Acidez total: 75,8 meq/l Açucares residuais: 1,9 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas inox, com temperaturas de fermentação a cerca de 15º C. Deve ser servido a temperaturas de 6º a 8º C, como aperitivo ou acompanhar com pratos de peixe grelhado, marisco. Longevidade de 3 anos. WHITE WINE MOSCATEL GRAÚDO 2015 This white wine, produced from Moscatel Graúdo grape variety, presents citrus color; with floral and ripe fruit aromas and Pine Apple notes. With good acidity that gives it a great freshness and a very fine fisnish. White Moscatel Graúdo 2000 bottles Features citrus color; with floral and ripe fruit aromas and Pine Apple notes. With good acidity that gives it a great freshness and a very fine fisnish. Alcohol: 12,5% ph: 3,08 T A: 75,8 meq/l Residual sugar: 1,9 g/l Vinification by traditional method in stainless steel tanks, with fermentation temperatures around 15º C. Should be served at temperatures of 6º to 8º C, as an appetizer or with grilled fish and seafood dishes. Longevity of 3 years.

15 Vinho Branco Reserva 2014 White Wine Reserva Branco Reserva 2014 Este vinho branco, produzido a partir das castas Antão Vaz e Arinto, estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. Apresenta uma cor citrina, aroma a frutos exóticos, maçã verde (manzana), baunilha e ligeira tosta, com boa acidez que lhe confere uma frescura agradável, volumoso e final muito persistente. Branco 3300 garrafas Antão Vaz e Arinto Apresenta uma cor citrina, aroma a frutos exóticos, maçã verde (manzana), baunilha e ligeira tosta, com boa acidez que lhe confere uma frescura agradável, volumoso e final muito persistente. Teor de álcool: 14 % ph: 3,14 Acidez total: 74 meq/l Açucares residuais: 3,2 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas inox, com temperaturas de fermentação a cerca de 15º C. Deve ser servido a temperaturas de 6º a 8º, acompanhar queijos amanteigados, pratos de peixe gordo/forno e carnes diversas. Longevidade de 6 anos. WHITE WINE RESERVA 2014 This White wine, produced from Antão Vaz and Arinto grape varieties, aged during 6 months in french and american oak barrels. Presents a citrus color; exotic fruits, green apple(manzana), vanila and light toast aromas. With good acidity that gives it a great freshness, with volume and a very fine finish. White Antão Vaz, Arinto 3300 bottles Features a citrus color; exotic fruits, green apple (manzana), vanila and light toast aromas. With good acidity that gives it a great freshness, with volume and a very fine finish. Alcohol: 14% ph: 3,14 T A: 74 meq/l Residual sugar: 3,2 g/l Vinification by traditional method in stainless steel tanks, with fermentation temperatures around 15º C. Should be served at temperatures of 6º to 8º, with buttery cheeses, fatty fish and various meat dishes. Longevity of 6 years.

16 VINHO ROSÉ WHITE WINE ROSÉ

17 Vinho Rosé 2015 White Wine Rosé Rosé 2015 Este vinho rosé, produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon e Castelão apresenta uma cor rosada, aroma a frutos vermelhos, boa frescura e acidez, com final muito agradável. Rosé 5000 garrafas Cabernet Sauvignon e Castelão Apresenta uma cor rosada, aroma a frutos vermelhos, boa frescura e acidez, com final muito agradável Teor de álcool: 13% ph: 3,31 Acidez total: 72,7 meq/l Açucares residuais: 6,4 g/l Vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas inox, com temperaturas de fermentação a cerca de 15º C. Deve ser servido a temperaturas de 6º a 8º C, como aperitivo ou acompanhar com pratos de peixe grelhado, marisco ou massas. Longevidade de 3 anos. WHITE WINE ROSÉ 2015 This Rosé wine produced from Cabernet Sauvignon and Castelão grape varieties, presents a pinkish color, red fruits aroma, good freshness and acidity, with a very pleasant finish. Rosé Cabernet Sauvignon, Castelão 5000 bottles This Rosé wine produced from Cabernet Sauvignon and Castelão grape varieties, presents a pinkish color, red fruits aroma, good freshness and acidity, with a very pleasant finish. Alcohol: 13% ph: 3,31 T A: 72,7 meq/l Residual sugar: 6,4 g/l Vinification by traditional method in stainless steel tanks, with fermentation temperatures around 15º C. It should be served at temperatures of 6º to 8º C, as an appetizer or with grilled fish, seafood or pasta dishes. Longevity of 3 years.

18 Alcácer do Sal T E.

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