Conceitos de Agroecologia e Transição Agroecológica

Transcrição

1 Conceitos de Agroecologia e Transição Agroecológica Programa de Formação em Agroecologia Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Instituto Israel Pinheiro, Brasília (DF), José Antônio DEAER/CCR/UFSM

2 Questões orientadoras (1) Quais são as principais razões que justificam as propostas de mudança nos atuais padrões de agricultura e do desenvolvimento rural?

3 Questões orientadoras (2) Qual o conceito operacional de Agroecologia para fazer frente aos desafios da agricultura e do desenvolvimento rural sustentável?

4 Questões orientadoras (3) Em que consiste a transição agroecológica?

5 Relatório da IAASTD (2008) A Avaliação Internacional do Papel do Conhecimento, a Ciência e a Tecnologia no Desenvolvimento Agrícola (IAASTD) é uma resposta frente a constatação generalizada de que, apesar dos notáveis avanços científicos e tecnológicos em nossa capacidade para melhorar a produtividade agrícola, temos prestado menos atenção a algumas das conseqüências sociais e ambientais não desejadas de nossos êxitos. Resumen del Informe de Síntesis (2008) Aprovado por 58 países

6 Relatório do Relator Especial sobre o direito a alimentação, Sr. Olivier De Schutter (Nações Unidas, ) O Relatório examina a forma em que os Estados podem e devem reorientar seus sistemas de exploração agrícola em direção a modos de produção de grande produtividade e sustentabilidade que contribuam a dar efetividade gradualmente ao direito humano a uma alimentação adequada (p. 1).

7 Relatório do Relator Especial sobre o direito a alimentação, Sr. Olivier De Schutter (Nações Unidas, ) Após a revisão de publicações científicas nos últimos 5 anos, o Relator menciona que a Agroecologia apresenta fortes conexões conceptuais com o direito a alimentação, tendo demonstrado que dá resultados para avançar rapidamente em direção a concreção desse direito humano para muitos grupos vulneráveis em vários países e regiões.

8 Relatório do Relator Especial sobre o direito a alimentação, Sr. Olivier De Schutter (Nações Unidas, ) O Relatório sustenta que a propagação das experiências em Agroecologia constitui o principal desafio atualmente colocado. Mediante políticas públicas adequadas, é perfeitamente possível criar um entorno propício para a implementação de estilos de produção sustentável.

9 Introdução Noções de desenvolvimento Conceito de sustentabilidade Sinais de alerta (impactos produtivismo) Conceito de agroecossistema Greening process e agricultura Enfoque agroecológico Transição agroecológica Síntese conceitual

10 Conceito de Sustentabilidade

11 Sustentabilidade Alguns equívocos de seu significado Justificativa para uso de agrotóxicos Lucratividade e Rentabilidade Prosperidade econômica Aplicações financeiras Marketing verde Aumenta o leque de empresas que apostam no discurso ambiental para conquistar clientes.

12 Sustentabilidade Conceito científico? Conceito moral? Perspectiva de análise (multidimensional)

13 Sustentabilidade Primeiro uso europeu conhecido (1712): Nachaaltigkeit Aplicado a silvicultura de rendimento contínuo

14 Conceito de Sustentabilidade Os cinco axiomas de Richard Heinberg

15 Primeiro axioma Qualquer sociedade que use continuamente recursos críticos de modo insustentável, entrará em colapso. Exceção: uma sociedade pode evitar o colapso encontrando recursos de substituição. Limite à exceção: num mundo finito, o número de possíveis substituições é também finito. HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

16 Segundo axioma O crescimento populacional e/ou o crescimento das taxas de consumo dos recursos não é sustentável (Axioma de Albert A. Bartlett). Uma conta simples mostra que, mesmo a pequenas taxas de crescimento continuado, a população e/ou o consumo podem se tornar absurdamente grande ou insustentável. HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

17 Terceiro axioma Para ser sustentável, o uso dos recursos renováveis deve seguir uma taxa que deverá ser inferior ou igual à taxa de reposição. Os recursos renováveis são esgotáveis. Este axioma é a base da silvicultura de rendimento contínuo. HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

18 Quarto axioma Para ser sustentável, o uso de recursos não renováveis tem de evoluir a uma taxa em declínio, e a taxa em declínio deve ser maior ou igual à taxa de esgotamento. Taxa de esgotamento = quantidade extraída / quantidade ainda por extrair. Nenhuma continuada taxa de consumo de qualquer recurso não-renovável é sustentável. HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

19 Quinto axioma A sustentabilidade requer que as substâncias introduzidas no ambiente pela atividade humana sejam minimizadas e tornadas inofensivas para as funções da biosfera. É possível que a sociedade gere poluição grave e provoque enormes desperdícios biológicos. HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

20 Dimensões da Sustentabilidade Dimensão Ética Dimensão Econômica Desenvolvimento Sustentável Dimensão Social Dimensão Cultural Dimensão Ecológica Dimensão Política Deterioração ecológica Fonte: adaptado de Caporal e (2002)

21 Sustentabilidade Como conceito essencial: incorporado na visão mundial e nas tradições de muitos povos indígenas. HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

22 Sustentabilidade Preceito de Gayanashagowa ou Grande Lei da Paz (constituição das Seis Nações da Confederação dos Iroquois): chefes avaliavam o impacto de suas decisões sobre a sétima geração. HEINBERG, R. Five axioms of sustainability, 2007.

23 Conceito de Agroecossistema

24 Agroecossistema Constitui a unidade fundamental de estudo e análise da Agroecologia. Intervenções de natureza técnica, social ou organizacional requerem a consideração das especificidades biofísicas e as circunstâncias socioeconômicas, políticas e culturais presentes no lugar.

25 Agroecossistema Sistema ecológico e sócio-econômico que compreende plantas e/ou animais domesticados e as pessoas que nele vivem, com o propósito de produção de alimentos, fibras ou outros produtos agrícolas. Gordon Conway (1997)

26 Enfoque Agroecológico

27 Agroecologia senso comum (1) Uma vida mais saudável. Produção agrícola dentro de uma lógica em que a natureza mostra o caminho. Uma agricultura socialmente justa. O ato de trabalhar na agricultura preservando o meio ambiente. Um novo equilíbrio nas relações entre homem e natureza. O equilíbrio entre nutrientes, solo, planta, água e animais. Participantes no Curso de Desenvolvimento Rural Sustentável: Enfoque Agroecológico, promovido pela EMATER/RS (Santa Rosa, RS, 2000)

28 Agroecologia senso comum (2) Produção de alimentos saudáveis, em quantidades suficientes, respeitando o ambiente. Comida farta sempre e com qualidade. É o respeito ao que Deus preparou para todos. É o trabalho junto ao agricultor no uso de técnicas sustentáveis para melhorar a qualidade de vida e do ambiente. Construção coletiva do saber. Filosofia de vida que tem o equilíbrio como eixo. Um modelo produtivo seguro e auto-sustentável. Participantes no Curso de Agroecologia para Agentes de ATER da Região Norte, promovido por EMATER-RO e MDA (Ouro Preto do Oeste, RO, )

29 Agroecologia senso comum (3) Ciência de maior conhecimento acadêmico, empírico e popular, propondo uma mudança do modelo produtivo excludente atual para outro com princípios de respeito ao meio ambiente, equilíbrio econômico e beneficio social. Participantes no Curso de Agroecologia para Agentes de ATER da Região Norte, promovido por EMATER-RO e MDA (Ouro Preto do Oeste, RO, )

30 Conceito de Agroecologia (1) Perspectiva Agronômica Agroecologia como ciência ou engenharia ecológica

31 Conceito de Agroecologia (1) Ciência que apresenta uma série de princípios, conceitos e metodologias para estudar, analisar, manejar, desenhar e avaliar agroecossistemas. (Miguel A. Altieri)

32 Conceito de Agroecologia (2) Perspectiva Ecológica Aproximação da Ecologia e Agronomia

33 Enfoque Agroecológico (2) Aplicação de conceitos e princípios ecológicos no manejo e desenho de agroecossistemas sustentáveis. (Stephen R. Gliessman)

34 Agroecologia e transição Agricultura Convencional Agroecologia Metodologias Conceitos Princípios Agricultura Sustentável Fonte: Caporal e (2002)

35 Transição Agroecológica Agricultura biológica Agricultura ecológica Agricultura Convencional Agricultura biodinâmica Agricultura regenerativa Agricultura orgânica Agricultura natural Permacultura Agricultura Sustentável Fonte: (2008)

36 Transição Agroecológica Agricultura Convencional Agriculturas de base ecológica Agricultura Sustentável Fonte: Caporal e (2002)

37 Agricultura sustentável Centro de Agroecologia da Universidade da Califórnia (Campus de Santa Cruz, EUA) Aquela que reconhece a natureza sistêmica da produção de alimentos, forragens e fibras, equilibrando, com equidade, preocupações relacionadas à saúde ambiental, justiça social e viabilidade econômica, entre diferentes setores da população, incluindo distintos povos e diferentes gerações. (Stephen Gliessman, 2000).

38 Agricultura Orgânica versus Agroecologia? Declaração de La Habana A agricultura orgânica pode contribuir a resolver a crise alimentar e mitigar a mudança climática global sempre que estiver baseada nos princípios da Agroecologia. Fonte: VII Encuentro Internacional de Agricultura Orgánica y Sostenible. La Habana (Cuba), 13 al 16 de mayo de 2008.

39 Conceito de Agroecologia (3) Perspectiva Sócio-Política Campo de conhecimento: restaurar a coevolução social e ecológica.

40 Conceito de Agroecologia (3a) Promove o o manejo ecológico dos recursos naturais, através de formas de ação social coletiva que apresentam alternativas à atual crise civilizatória, mediante propostas participativas desde os âmbitos da produção e da circulação alternativa de seus produtos, pretendendo estabelecer formas de produção e de consumo que contribuam para encarar a crise ecológica e social e, deste modo, restaurar o curso alterado da coevolução social e ecológica. (Eduardo Sevilla Guzmán)

41 Conceito de Agroecologia (3b) Sua estratégia tem uma natureza sistêmica, ao considerar a propriedade, a organização comunitária e o restante dos marcos de relação das sociedades rurais articulados em torno à dimensão local, onde se encontram os sistemas de conhecimento (local, campesino e/ou indígena) portadores do potencial endógeno que permite potencializar a diversidade ecológica e sociocultural. (Eduardo Sevilla Guzmán)

42 Conceito de Agroecologia (3c) Tal diversidade é o ponto de partida de suas agriculturas alternativas, a partir das quais se pretende o desenho participativo de métodos de desenvolvimento endógeno para estabelecer dinâmicas de transformação em direção a sociedades sustentáveis. (Eduardo Sevilla Guzmán)

43 Conceito de Agroecologia (4) Perspectiva Multidisciplinar Matriz disciplinar para o desenvolvimento rural sustentável

44 Conceito de Agroecologia (4) Campo de conhecimentos de natureza multidisciplinar que pretende contribuir na construção de estilos de agricultura de base ecológica e na elaboração de estratégias de desenvolvimento rural, tendo como referência os ideais da sustentabilidade numa perspectiva multidimensional de longo prazo. Fonte: Caporal, e Paulus (2005)

45 Exemplos de contribuições de outras ciência na construção da Agroecologia Fonte: Caporal, e Paulus (2006)

46 Agroecologia como paradigma (1) A Agroecologia pressupõe o uso de tecnologias heterogêneas, com adequação às circunstâncias sócioeconômicas e culturais das comunidades rurais, assim como às características biofísicas e geográficas específicas. Fonte: Caporal, e Paulus (2005)

47 Agroecologia como paradigma (2) Qualquer opção tecnológica deve ter como referencial a sustentabilidade, observada e analisada em perspectiva multidimensional: social, ambiental, econômica, cultural, política e ética. Fonte: Caporal, e Paulus (2005)

48 Agroecologia como paradigma (3) Novas abordagens para os problemas agrários são requeridas, reconhecendo na diversidade cultural um componente insubstituível, com estratégias apoiadas em metodologias participativas, enfoque interdisciplinar e comunicação horizontal. Fonte: Caporal, e Paulus (2005)

49 Agroecologia como paradigma (4) Enquanto ciência integradora de distintas disciplinas científicas, a Agroecologia tem a potencialidade para constituir a base de um novo paradigma de desenvolvimento rural sustentável. Fonte: Caporal, e Paulus (2005)

50 Agroecologia e transição Desenvolvimento rural convencional Agroecologia Metodologias Conceitos Princípios Desenvolvimento rural sustentável Fonte: Caporal e (2002)

51 Transição Agroecológica

52 Transição agroecológica Racionalização Incremento da eficiência das práticas convencionais para reduzir o consumo de insumos. Elaboração própria a partir de Gliessman (2000)

53 Transição agroecológica Substituição Substituição de insumos e práticas convencionais por insumos e práticas alternativas. Elaboração própria a partir de Gliessman (2000)

54 Transição agroecológica Redesenho Redesenho de agroecossistemas para que funcionem em base a um conjunto novo de processos ecológicos [e sociais]. Elaboração própria a partir de Gliessman (2000)

55 Agroecossistema sustentável Princípio geral: Quanto mais um agroecossistema se parece, em termos de estrutura e função, com o ecossistema da região biogeográfica em que se encontra, maior será a probabilidade de que este agroecossistema seja sustentável. (Stephen R. Gliessman)

56 Transição Agroecológica (a) Processo gradual de mudança nas formas de manejo dos agroecossistemas, tendo-se como meta a passagem do atual modelo ou sistemas de produção de baixa sustentabilidade para estilos de agricultura que incorporem princípios, métodos e tecnologias de base ecológica. Essa idéia de base ecológica se refere a um processo contínuo, multilinear e crescente no tempo, porém sem ter um momento final determinado. Fonte: (1998)

57 Transição Agroecológica (b) Por se tratar de um processo social, implica não somente a busca de maior racionalização produtiva com base nas especificidades biofísicas de cada agroecossistema, mas também uma mudança nas atitudes e valores dos atores sociais em relação ao manejo e conservação dos recursos. Por incluir considerações de natureza diversa (perspectiva multidimensional da sustentabilidade), não dispensa o progresso técnico e o avanço do conhecimento científico. Fonte: (1998)

58 Perspectiva de análise da transição agroecológica (1) Perspectiva Ecológico-Produtiva O estabelecimento rural é a referência para a análise do processo de transição agroecológica. Observa-se com detalhe e rigor o uso de práticas, tecnologias e de processos de produção (manejo ecológico-produtivo dos recursos naturais), integrando ciências sociais e ciências naturais. (Sevilla Guzmán, 2011)

59 Perspectiva de análise da transição agroecológica (2) Perspectiva Sócio-Econômica e Cultural Diz respeito às comunidades locais e toma a transição agroecológica como um processo de construção de estratégias e formas de desenvolvimento rural mais sustentável. O manejo ecológico-produtivo do agroecossistema constitui apenas um dos aspectos observados. (Sevilla Guzmán, 2011)

60 Perspectiva de análise da transição agroecológica (3) Perspectiva da Transformação Social Conecta-se com esferas mais ampliadas das sociedades humanas, agregando um conteúdo mais sócio-político com potencial para promover mudanças mais significativas na sociedade. Leva em conta as multidimensões do conceito de sustentabilidade (econômica, social, ecológica, política, cultural e ética). (Sevilla Guzmán, 2011)

61 Enfoque Agroecológico Sustentabilidade (longevidade) Produtividade (otimização) Eqüidade (distribuição)

62 Agroecologia Um novo campo de conhecimentos ou nova área de estudos, cujo maior propósito é contribuir na construção da sustentabilidade agrícola e rural.

63 Saúde a todos José Antônio jacostabeber@gmail.com