1. Promover a saúde ambiental comunitária Compreender e mobilizar para a saúde comunitária... 11

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1 1. Promover a saúde ambiental comunitária Promotores de saúde param a cólera Trabalhar em conjunto para a mudança. 3 O que é que tornou esta organização de saúde tão bem-sucedida? Compreender e mobilizar para a saúde comunitária Mobilizar para a saúde ambiental A mudança leva tempo Actividades para aprender a mobilizar Como é que a visão de saúde ambiental se alargou Descobrir a causa do problema Aprender a ser um promotor de saúde ambiental eficaz As mulheres precisam de uma voz Guia para saber que actividade usar e quando Proteger os recursos naturais para todos Desigualdades: causa e efeito dos problemas de saúde ambiental O controlo das empresas é mau para a nossa saúde Criar instituições comunitárias Tornar as nossas comunidades sustentáveis Respeitar a teia da vida Como é que podemos copiar os ciclos naturais Como é que a indústria pode imitar os ciclos naturais Danos causados pela poluição O princípio da precaução Mudanças climáticas Direitos ambientais e justiça O desastre com gás tóxico em Bhopal.. 36 Como é que as substâncias tóxicas entram nos nossos corpos Uma clínica concebida para proteger o ambiente Trabalhar para a mudança Exigir precaução Problemas de saúde causados por água não segura Água suficiente é tão importante como água segura O fardo das mulheres Como é que os micróbios e as larvas espalham as doenças Doenças diarreicas Diarreia e desidratação Dracúnculo (filária-de-medina) Bilharziose (shistosomíase, febre do caracol) Poluição tóxica da água O direito a ter água segura suficiente.. 62 Engarrafar e vender o direito à água Proteger a água comunitária Água e saúde comunitária Melhorar o seu abastecimento de água.. 70 As mulheres são importantes no planeamento Barreiras para melhorar o seu abastecimento de água Proteger as fontes de água Poços protegidos Manter o seu poço Bombear água dos poços Proteger a nascente de água Recolher água da chuva Transporte seguro da água Guardar água com segurança Tornar a água segura para beber Filtrar a água Desinfectar a água Águas residuais: um problema ou um recurso?

2 7. Construir latrinas Promover o saneamento Planear latrinas Tornar as latrinas mais fáceis de usar Saneamento para emergências Saneamento para cidades e vilas O problema dos esgotos Escolhas de latrinas Problemas de saúde causados por mosquitos Como é que os mosquitos causam doenças..143 Malária Dengue (Febre-dos-três-dias) Latrinas ecológicas Latrinas para fazer composto e latrinas secas que desviam a urina. 125 Tipos de latrinas secas Adubo feito com urina Latrinas de sifão Febre-amarela Controlo comunitário dos mosquitos Usar insecticidas Proteger as bacias hidrográficas Como funcionam as bacias hidrográficas Efeitos na saúde causados por bacias hidrográficas danificadas Proteger e restaurar as bacias hidrográficas Planear um projecto comunitário de uma bacia hidrográfica Florestas As florestas e a saúde Florestas, alimentos, combustível e medicamentos O fardo das mulheres As florestas e os modos de vida Praticar agricultura na floresta Ecoturismo Gerir a forma como a água flui Bacias hidrográficas nas vilas e cidades.168 As grandes barragens prejudicam a saúde Alternativas às grandes barragens Destruição da floresta Conflitos florestais Uso sustentável das florestas Fazer um plano de gestão da floresta Reservas florestais Reflorestação Restaurar a terra e plantar árvores Prevenir a erosão Transplantar plantinhas Restaurar a terra estragada Transplantar em situações difíceis Sucessão natural Cuidar de árvores jovens Plantar árvores Restaurar cursos de água e zonas Seleccionar sementes ou cortes pantanosas Cultivar árvores num viveiro Restaurar a vida das plantas Solo para plantar Segurança alimentar comunitária Nutrição e segurança alimentar Melhorar a segurança alimentar local Projectos alimentares comunitários Guardar os alimentos com segurança. 227 Segurança alimentar nas cidades Causas sociais e políticas da fome Falta de conhecimento A soberania alimentar é um direito humano A falsa promessa dos alimentos geneticamente modificados Reprodução de plantas tradicionais Como é que as plantas GM são diferentes das plantas tradicionais? Os alimentos GM e a saúde Alergias Os problemas ambientais das culturas GM Os alimentos GM são usados como ajuda alimentar

3 14. Os pesticidas são um veneno Por que é que os pesticidas são usados?.250 Os pesticidas causam muitos problemas de saúde As crianças e o envenenamento com pesticidas Quando os pesticidas entram na pele. 256 Quando os pesticidas são engolidos Quando os pesticidas são inalados Efeitos dos pesticidas a longo prazo na saúde Efeitos dos pesticidas na saúde reprodutiva Agricultura sustentável Princípios da agricultura sustentável. 281 Melhorar o solo Os estrumes verdes têm muitos benefícios: Composto Proteger o solo contra a erosão Usar a água com sabedoria Gerir as pragas e as doenças das plantas. 296 Mudar os padrões das culturas Danos causados por produtos químicos tóxicos Como é que os produtos químicos tóxicos nos fazem mal Como é que os produtos químicos fazem mal às crianças Problemas de saúde reprodutiva Cancro Problemas (respiratórios) dos pulmões.330 Problemas dos nervos Problemas da pele Como reduzir os danos causados pelo uso de pesticidas As roupas de protecção Guardar pesticidas Transporte os pesticidas com cuidado..269 Se entornar pesticidas Os pesticidas nos alimentos Os pesticidas prejudicam o ambiente Resistência aos pesticidas Educação sobre os pesticidas Como ler e compreender as etiquetas dos pesticidas Doenças das plantas Guardar sementes Guardar os alimentos com segurança. 305 Criar animais Criar peixes Agricultura sustentável na cidade Comercializar produtos agrícolas Escolas de campo Uma casa saudável Poluição do ar dentro de casa Fumo de cigarro Tuberculose (TB, tísica) Alergias Fogões melhorados Combustíveis para cozinhar e aquecer 363 Segurança contra incêndios Controlar pragas Sensibilidade Química Múltipla (SQM) 333 O fardo químico do nosso corpo Misturas tóxicas Metais pesados Envenenamento por mercúrio POPs Radiação Curar os danos tóxicos Produtos tóxicos em casa Envenenamento por chumbo Amianto (asbesto) Produtos de limpeza da casa Preparação segura dos alimentos Não traga perigos do trabalho para casa. 376 Construir uma casa saudável Planear com as comunidades Resíduos sólidos: transformar um risco para a saúde num recurso Alguns resíduos não desaparecem Resíduos mal geridos e misturados Limpeza comunitária e recuperação de recursos Um programa comunitário de resíduos sólidos Fazer composto A reciclagem transforma o desperdício em recurso Recolha, transporte e armazenamento de resíduos Eliminar o lixo com segurança Resíduos tóxicos Aterros sanitários Alcançar zero resíduos Os resíduos e a lei

4 19. Resíduos hospitalares Problemas de saúde causados pelos resíduos hospitalares O problema de queimar os lixos Prevenir os danos causados por resíduos hospitalares Desinfectar os lixos Tratamento e eliminação de agulhas e objectos cortantes Eliminar lixos contagiosos Programas de imunização Enterrar os resíduos hospitalares Eliminação segura de resíduos químicos Fazer uma avaliação dos resíduos hospitalares Prevenir e reduzir os danos provocados por substâncias tóxicas Evitar e controlar as substâncias tóxicas Podemos forçar as empresas a limparem o que poluíram Pressionar para que haja mudanças na forma como os produtos são feitos Custos escondidos e quem os paga Poluição do ar Produção limpa Pequenos negócios mais limpos Eliminação não segura de resíduos tóxicos Comércio de produtos tóxicos Acordos internacionais sobre eliminação de resíduos tóxicos Exploração mineira e saúde Problemas de saúde causados pela exploração mineira Problemas sociais Proteger as crianças Doenças causadas pela poeira Tuberculose Água contaminada Prevenir e reduzir a poluição da água. 482 Drenagem ácida das minas Produtos químicos usados nas minas. 485 Metais pesados Envenenamento por mercúrio Radiação de urânio Segurança nas minas Organizar-se para melhorar a vida dos mineiros Responsabilizar as empresas Quando uma mina encerra Restaurar a terra danificada Exploração mineira responsável Petróleo, doenças e direitos humanos Petróleo e saúde comunitária Comunidades afectadas pelo petróleo organizam um estudo sobre saúde O petróleo causa problemas de saúde graves Chamas de gás Saúde e segurança em torno das chamas de gás Chamas de segurança Refinarias de petróleo Tornar as refinarias mais seguras Derrames de petróleo Fazer um plano de segurança para emergências Restaurar terra danificada pelo petróleo.519 Justiça ambiental Energia Limpa Como é que a electricidade é produzida. 526 Problemas de saúde causados por energia não renovável Benefícios e custos da energia limpa Distribuição de energia Usar a electricidade da melhor maneira.532 Transporte Barragens pequenas Energia eólica (do vento) Energia Solar Biogás Energia a pedal Anexo A: Segurança e Emergências Fazer um plano de segurança para emergências Um de primeiros socorros Roupa e equipamento de protecção Máscaras de protecção Derrames químicos Tratar danos causados por substâncias químicas Tratar queimaduras Estado de choque Respiração de socorro (respiração boca-a-boca)

5 Anexo B: Usar as leis para lutar pelos direitos ambientais Estudos de Impacto Ambiental (EIA). 559 EIA comunitários Acções em tribunal Usar o sistema legal internacional Vocabulário Recursos Índice remissivo Materiais em Português Histórias Acordo das Nações Unidas para os direitos humanos Procedimentos Especiais Promotores de saúde param a cólera O desastre com gás tóxico em Bhopal A história do Timóteo Como os micróbios viajam Arsénio na água segura Parceria melhora o abastecimento de água. 62 Indústria leva a água de uma comunidade..67 Aldeãos ensinam trabalhadores de desenvolvimento Recolher água da chuva no deserto Mulheres e homens falam sobre a água.. 89 Latrinas erradas? Saneamento comunitário urbano Pessoas constroem os seus próprios esgotos Casas de banho secas ajudam a economia local Malária na auto-estrada transamazónica. 142 Parar a dengue parando os mosquitos..152 Danificação da bacia hidrográfica no Vale do Rio Aguan Como uma grande barragem levou o povo Yaqui a ficar doente Parceria entre tribos protege o Rio Yukon. 173 O Movimento da Cintura Verde Proteger as florestas e os modos de vida.182 Apanhar medicamentos na floresta Trabalhar em conjunto para proteger a floresta amazónica Floresta que sustenta as pessoas e as árvores Trabalhadores de ONG aprendem sobre a erosão com os camponeses Ajudar as árvores a reproduzirem-se sozinhas Mudanças na agricultura Mudança na dieta alimentar afecta a saúde dos índios americanos Escola Agrária para órfãos de SIDA A Mercearia do Povo Recuperar sementes perdidas para resistir à seca Via Campesina promove o controlo dos alimentos pelas pessoas Camponeses resistem ao algodão GM Arroz dourado na Ásia As sementes da resistência Aldeãos organizam uma troca de sementes Uma aldeia sofre com o envenenamento por pesticidas Os médicos nem sempre têm as respostas Camponeses organizam-se para serem independentes João, Pedro e o Furacão Mitch Paredes de pedra previnem a erosão e poupam água A agricultura floresce na cidade Camponeses comercializam produtos em cooperativa Escolas de campo capacitam e aumentam confiança Poluição tóxica no Canal Love Organizar-se contra o envenenamento por radiação Melhor ventilação resolve muitos problemas Mulheres melhoram combustível dos fogões e o sabor da comida Limpeza natural da casa protege saúde. 374

6 Histórias ( Adolescentes produzem materiais de construção melhorados Construir casas e comunidades Como Eseng conquistou melhor saúde e respeito Uma comunidade troca o lixo por dinheiro. 395 Proibir os sacos de plástico Compostagem e reciclagem comunitária. 401 Centros de recuperação de recursos Uma vila luta com os resíduos sólidos e ganha Filipinas proíbem a incineração e endurecem as leis dos resíduos A história da Sangu A brigada do balde Produção mais limpa nos curtumes Um exemplo de produção limpa O Programa de Reservas de África Peguem no vosso lixo tóxico e vão-se embora Um jogo pela saúde Exploração mineira e doença entre a tribo Dineh Escola e nutrição para as crianças mineiras Tratamento para mineiros com silicose. 480 Acção comunitária salva um rio Mulheres mineiras organizam uma cooperativa Mineiros de amianto ganham finalmente em tribunal Petróleo e saúde comunitária As chamas podem ser paradas! Limpeza de derrame de petróleo torna os trabalhadores doentes Uma nova forma de limpar petróleo derramado? Mulheres protestam contra exploração petrolífera O caso contra a Texaco Postos de saúde rurais que funcionam a energia solar Micro-hidroenergia une comunidades Microcrédito ajuda a financiar a energia solar Biogás faz funcionar a vida rural A energia da bicicleta da Maya Pedal Comunidades resistem à exploração mineira Actividades Como é que as doenças diarreicas se propagam Parar a propagação da diarreia Desenho para discussão: Como é que os produtos químicos entram na água?.. 59 Água transparente pode não ser água limpa Círculos História de detectives: Como é que a água de beber ficou contaminada?. 90 Remover barreiras às casas de banho para mulheres Como escolher a latrina certa Fazer uma bacia hidrográfica Planear um projecto comunitário de uma bacia hidrográfica Sociodramas Usar o conhecimento de todos, considerar as necessidades de todos Sementes Desenho para discussão: Como é que os pesticidas entram no corpo? Mapeamento do corpo Desenhar soluções para os pesticidas..275 Aprender mais sobre o solo O que a chuva faz ao solo despido

7 Actividades ( Ligações perigosas: químicos tóxicos passam dos animais para as pessoas. 336 Organizar uma caminhada pelo lixo Instruções Como fazer uma bebida hidratante Como fazer uma armadilha para moscas com uma garrafa Como fazer uma torneira caseira de plástico Como fazer uma placa de cobertura para um poço Como fazer um filtro de carvão Como fazer um filtro de areia caseiro Como desinfectar a água com a luz do sol Como fazer uma plataforma de betão para uma latrina Como fazer uma base de betão em anel formas de construir uma latrina seca Como fazer bolas de sementes Como plantar sementes ou cortes em recipientes Como ler e compreender as etiquetas dos pesticidas Como fazer uma estrutura em forma de A Como preparar uma estrutura em forma de A para marcar o seu centro Como marcar as linhas de contorno Como fazer um frigorífico natural Como construir um tanque para peixe..309 Como cavar a dobrar um canteiro de uma horta Como examinar o seu peito Como fazer uma solução de lixívia Fazer uma avaliação dos resíduos hospitalares Jogo das cobras e escadas O óleo e a água misturam-se? Como fazer uma armadilha simples para baratas Como fazer produtos de limpeza mais seguros Como fazer reboco natural de terra Como fazer composto com minhocas Como fazer o composto lento Como fazer o composto rápido Como fazer uma solução desinfectante de 5% de lixívia Como fazer um balde de lixívia Como garantir que os objectos estão desinfectados Como fabricar uma caixa com uma ranhura para objectos cortantes Como lavar e desinfectar uma seringa e agulha para reutilização Como fazer um fosso para resíduos com uma tampa de cimento Como selar as agulhas e os objectos cortantes em recipientes com cimento Como limpar um derrame de mercúrio. 441 Como deitar fora medicamentos com segurança Como fazer uma retorta com a forma de uma tigela Como fazer uma retorta de tubo galvanizado O que pôr num kit de primeiros socorros Como fazer uma máscara de tecido e carvão activado

8 A vida é tão preciosa que ao nascermos, um conjunto de pessoas nos guiam até ao nosso ultimo suspiro. O Manual de Saúde Ambiental é também guia para vida ambiental. A diferença que ele marca é que nos ensina a não deixarmos o ambiente ter um ultimo suspiro de forma a preservar a vida ambiental para as futuras gerações. Feliciano dos Santos

9 Os autores e a editora deste livro não podem garantir que a informação nele contida seja completa e correcta e não deverão ser responsabilizados por qualquer dano que surja em resultado do seu uso. Este livro foi escrito com base nos conhecimentos existentes em 2008, mas foi actualizado em 2012 com informação adicional ou nova. Os autores e a editora agradecem de antemão todas as sugestões ou críticas enviadas pelos leitores no sentido de garantir a evolução contínua desta publicação e a sua adaptação constante à realidade do terreno. Dado que há inovações e evolução constante na área da saúde ambiental, sugerimos que as pessoas que acedam a esta página, verifiquem também as actualizações deste livro e outras fontes de informação abalizadas nesta área. Os comentários e sugestões para melhorias podem ser enviados para o endereço seguinte: Ou por para: A TALC pretende colocar este livro à disposição do público na internet, no site: