RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS DAS TECNOLOGIAS GERADAS PELA EMBRAPA 1

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1 Embrapa Clima Temperado RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS DAS TECNOLOGIAS GERADAS PELA EMBRAPA 1 Nome da tecnologia: Borbulhas de citros base da avaliação: 2011 Equipe de Avaliação: João Carlos Medeiros Madail (líder) Roberto Pedroso de Oliveira (Pesq. Componente) Dienice Ana Bini (Estagiária) Pelotas, novembro de Datas limites: a) Inclusão no Side da Síntese do Relatório de Impactos: 31/01/2010; e b) Anexação no Side do relatório de impacto completo: 31/03/2010 1

2 ORIENTAÇÕES GERAIS O relatório de avaliação dos impactos econômicos, sociais, ambientais, sobre o conhecimento, capacitação e político-institucionais de cada uma das tecnologias geradas pela Embrapa deve ser elaborado conforme modelo. Tal modelo, cujas orientações são detalhadas neste documento, tem se mantido praticamente o mesmo nos últimos anos, desde que a Empresa, através da Coordenadoria de Avaliação e Desempenho Institucional CADI, da Secretaria de Gestão e Estratégia SGE adotou o enfoque multidimensional em seu processo de avaliação de impactos. O relatório, elaborado no formato Word, deve ser disponibilizado no Side Sistema de Informação de Apoio a Decisão Estratégica da Embrapa. A elaboração em formato livre, em Word, teve como intuito permitir, ao avaliador da tecnologia, o uso de recursos adicionais como gráficos, tabelas, figuras, etc., quando se fizer necessário. Inicialmente, a Unidade deverá cadastrar no módulo Programação do Side as tecnologias que serão objeto de avaliação de impactos em A equipe responsável também deverá ser cadastrada. Para a avaliação de impactos econômicos, as planilhas utilizadas no cálculo dos benefícios estão disponibilizadas em formato Excel no próprio arquivo Word (basta clicar). Com isto os dados calculados serão automaticamente transferidos para os itens correspondentes do relatório. Quanto a avaliação dos impactos ambientais e sociais, as metodologias AMBITEC e AMBITEC-Social estas estão disponíveis como anexos, também usando o formato em Excel, desenvolvido pela Embrapa meio Ambiente. O relatório completo deverá ser transformado em arquivo pdf e anexado ao módulo Resultados do Side, no indicador correspondente - Relatório de Impactos. Em tal módulo, também deverá ser apresentada inicialmente uma síntese dos principais impactos gerados no ano de 2009 (Anexo). Para a elaboração do relatório recomenda-se o uso dos documentos correspondentes (formulário e síntese), bem como a consulta à metodologia de referência (Avila, Rodrigues e Vedovoto, 2008). Tais documentos estão também disponíveis na Ajuda do Side. Lista de documentos para Consulta Modelo de formulário para o relatório completo Síntese do relatório de impactos (anexo do formulário) Metodologia de Referência 2

3 RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS DAS TECNOLOGIAS GERADAS PELA EMBRAPA 1.- IDENTIFICAÇÃO DA TECNOLOGIA 1.1. Nome/Título Borbulhas de citros 1.2. Objetivo Estratégico PDE/PDU Indique em qual dos benefícios para o público alvo, estabelecidos no V PDE, mais se enquadra a tecnologia avaliada, dados os impactos gerados e os seus beneficiários: Benefícios para o Público Alvo x Consolidação do Brasil como líder na produção de alimentos, fibras e agroenergia Ampliação contínua da competitividade da agricultura, com foco na agregação de valor aos produtos x Alimentos seguros e segurança alimentar Produção sustentável nos biomas, conservação, valoração e uso eficiente dos recursos e da biodiversidade Redução dos desequilíbrios regionais entre as regiões do País x Inserção social e econômica da agricultura familiar, das comunidades tradicionais e dos pequenos e médios empreendimentos Não se aplica 1.3. Descrição Sucinta Os citros encontram-se entre as frutas mais produzidas e consumidas pelos brasileiros, sendo cultivados em praticamente todos os Estados, desde no fundo de quintais até em grandes propriedades (OLIVEIRA, et al., 2008). A muda é um dos principais insumos do sistema de produção, representando, no entanto, menos de 3% do custo de toda a vida útil do pomar. Por isso, a importância do uso de mudas certificadas que proporcionam garantia de identidade genética, isenção de patógenos e qualidade horticultural. A demanda por mudas cítricas no Brasil está próxima a 20 milhões de unidades anuais, mas somente 10% tem certificação. As demais 90% não possuem garantia de qualidade estando sujeitas a contaminação por inúmeras doenças que afetam a citricultura causada por vírus, viróides, micoplasmas, bactéria, algas, fungos, etc, proporcionando diferentes níveis de dano nas raízes; xilema, floema, folhas, ramos e/ou nos frutos. No Rio Grande do Sul, em 2002, com recursos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), por meio de um programa do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), foram instalados matrizeiros e borbulheiras de citros na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas-RS, e na Estação Experimental da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o primeiro voltado a novas cultivares apirênicas e o segundo a cultivares tradicionalmente utilizadas no Estado do Rio Grande do Sul. As mudas de citros produzidas em ambiente protegido (viveiro), não limita a data de plantio das mudas apenas no período de inverno, porque apresenta o sistema radicular intacto em relação a produção a campo. Além do que é mais precoce na entrada da produção. As mudas produzidas a partir de borbulhas em viveiro telado têm origem genética e fitossanitária e requer menor área de produção, em geral 1/3 da área, ou seja, 34 3

4 mudas por m²; no campo são apenas 20 plantas por m². São realizadas aplicações preventivas e curativas o que tem representado metade do número de aplicações em relação ao sistema a campo. Todas as borbulhas fornecidas pela Embrapa são de cultivares testadas e adaptadas as condições naturais da Região Sul do Brasil, o quem tem contribuído para a melhoria da qualidade e produtividade dos pomares de Lançamento: de Início de adoção: Abrangência Estados onde existem evidências de que a tecnologia produção de mudas de citros em viveiro telado, está sendo adotada: Nordeste Norte Centro Oeste Sudeste Sul AL AC DF ES PR BA AM GO MG RS x CE AP MS RJ SC MA PA MT SP PB RO PE RR PI TO RN SE 1.7. Beneficiários A tecnologia foi gerada com recursos do Projeto AGROFUTURO e está disponível para os agricultores de base empresarial, em função da exigência de investimentos iniciais para a construção da infra-estrutura e alta tecnologia exigida para este tipo de negócio, o que não descarta a possibilidade da exploração, também, por agricultores de base familiar estruturados para tal. Nesse estudo foram identificados produtores considerados empresariais. Em 2011 foram entrevistados oito produtores-viveiristas parceiros da Embrapa, ampliando a área de produção em relação aos anos anteriores. 2. IDENTIFICAÇÃO DOS IMPACTOS NA CADEIA PRODUTIVA O negócio produção de mudas de citros movimenta no Brasil, cerca de 100 milhões de reais por ano, sendo a maior parte no Estado de São Paulo. No Rio Grande do Sul é da ordem de 5% do montante nacional. Nos últimos 10 anos, foram instalados no Brasil cerca de 600 viveiros destinados à produção de mudas cítricas sob condições de viveiro-telado, embora não sejam ainda parceiros da Embrapa na adoção da tecnologia Borbulhas de citros. A maioria deles, mais de 500 se localiza no Estado de São Paulo, mas existem, também, viveiros-telados em Minas Gerais, Bahia, Sergipe, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Goiás, além de outros Estados, totalizando uma área de ambiente protegido superior a 1,5 milhão de m². Seguindo essa tendência, dentro de poucos anos, 100% das mudas cítricas serão produzidas por este sistema. Entretanto, ainda devem existir, cerca de viveiros produzindo mudas a campo no Brasil. No Rio Grande do Sul, onde se concentram os viveiristas parceiros da Embrapa Clima Temperado, o impacto da produção em 4

5 telado na Cadeia Produtiva de Citros ainda é pequena, mas com perspectivas de crescimento. A oferta de mudas produzidas neste sistema, na sua maioria, se destina ao consumo in natura. O consumo de laranjas in natura no Brasil tem estado em torno de, 5 kg/hab/ano. No Rio Grande do Sul há perspectivas de crescimento em função do aumento da oferta, qualidade da fruta, além de outras razões, a de contar com variedades específicas para o consumo, oriundas da Espanha, testadas e adaptadas pela Embrapa Clima Temperado. O contrário tem ocorrido com o suco de laranja, em queda (VITAL, 2010). O Brasil exportou 98% do que produziu em 2009, o que representou, em torno de 2,9 milhões de toneladas (FAOSTAT, 2011; MDIC/SECEX, 2011) foram apenas 2 bilhões de dólares em receitas, resultado da queda do consumo americano de 24% na última década. No mercado global, a retração foi de 6% nos últimos cinco anos. Isto significa que os produtores de citros brasileiros se voltarão para o mercado interno, seja para o consumo de suco como para o a fruta in natura. Nesse sentido, a contribuição dos viveiristas na substituição ou ampliação dos pomares de citros passa a ser fundamental e o Rio Grande do Sul desponta como Estado importante na contribuição da oferta de fruta de qualidade e produtividade. 3. AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS ECONÔMICOS 3.1. Avaliação dos Impactos Econômicos (método do excedente econômico). A avaliação dos impactos econômicos da tecnologia Borbulha de citros teve como parâmetro o sistema de produção de mudas a campo ainda predominante no Brasil. Para o desenvolvimento da tecnologia a Embrapa tem contado com as parcerias da UFRGS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; FEPAGRO, Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Sul; EMATER, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural; UFPel, Universidade Federal de Pelotas e Escola Agrotécnica Santa Izabel do município de São Lourenço do Sul no Rio Grande do Sul. Com a adoção da tecnologia da produção em telados a partir de material genético da Embrapa, um dos principais benefícios observados foi à garantia da qualidade da muda, isenta de doenças, a principal preocupação dos produtores da fruta. Outro fator de destaque foi o ganho de produtividade comparado ao sistema de produção de mudas a campo, que até o presente, representa 90% da oferta de mudas no Rio grande do Sul. Para a avaliação econômica utilizou-se da metodologia do excedente econômico, medido pelo incremento da produtividade no sistema (ÁVILA et al., 2007). Essa análise tem como objetivo principal avaliar o impacto econômico da tecnologia Borbulhas de citros no Rio Grande do Sul. As informações técnicas (coeficientes) da tecnologia atual e da anterior foram levantadas junto a 8 viveiristas, parceiros da Embrapa Clima Temperado que recebem o material genético da empresa para a produção das mudas. As informações da tecnologia anterior foram levantadas junto a produtores, técnicos e dados oficiais publicados. Os preços dos fatores de produção foram levantados no mercado dos principais pontos de comercialização dos municípios sede dos produtores estudados Tipo de Impacto: Incremento de Produtividade O relatório se refere à análise econômica da tecnologia Borbulha de citros produzidos em ambiente protegido, comparada com a tecnologia tradicional de produção de mudas a campo. Observou-se, na avaliação econômica, o incremento 5

6 de 70% na produtividade da tecnologia atual em relação à anterior. O preço da muda de citros produzida pela tecnologia estudada se manteve nos últimos três anos em R$ 7,00 por unidade. Trata-se de valor superior a muda produzida no sistema convencional que tem o preço médio de R$ 4,00 por unidade. Portanto, mantendose o rendimento e área de adoção da tecnologia, o benefício econômico foi de R$ ,00 em A área de adoção é de apenas 3,8 há, considerando os 8 produtores adotantes da tecnologia que atuam no Rio Grande do Sul e possuem parceria formal com a Embrapa Clima Temperado no recebimento do material genético (borbulhas) e Assistência Técnica. Entretanto, considerando a unidade de produção de um ha, é possível produzir 340 mil mudas em ambiente protegido com a adoção deste sistema. Tabela 1 Ganhos Líquidos Unitários. Unidade de Medida - UM Rendimento Anterior/UM (A) Rendimento Atual/UM (B) Preço Unitário R$/UM (C) Custo Adicional R$/UM (D) Ganho Unitário R$/UM E=[(B-A)xC]-D ha , ,00 7, , , , ,00 7, , , , ,00 7, , ,00 Tabela 2 - Beneficio econômico na região. Participação da Embrapa % (F) Ganho Líquido Embrapa R$/UM G=(ExF) Área de Adoção: Unidade de Medida-UM Área de Adoção: QuantxUM (H) Benefício Econômico I=(GxH) ha % , , % , , % , ,00 6

7 Tipo de Impacto: Expansão da Produção em Novas Áreas Tabela 3. Ganhos Unitários de Renda Unidade de Medida - UM Renda com Produto Anterior -R$ (A) Renda com Produto Atual - R$ (B) Renda Adicional Obtida R$ C=(B-A) ha Tabela 4- Benefícios Econômicos na Região Participação da Embrapa - % (D) Ganho Líquido Embrapa - R$/UM E=(CxD) Área de Expansão: Unidade de Medida - UM Área de Expansão Quant./UM (F) Benefício Econômico - R$ G=(ExF) % % % % 0 0 há % % , % , % , Custos de produção Na análise do custo de produção, consideraram-se os custos variáveis com insumos, operações com máquinas e implementos (com base na hora alugada) e serviços (mão-de-obra) contratados com base nos preços médios de fatores, preços recebidos pelo produto no mês de novembro de O transporte da muda até a propriedade compradora tem sido feito, em geral, pelo adquirente, não implicando em custo para o produtor. Alguns produtores têm estrutura de transporte próprio para a entrega do produto direto ao comprador. A estrutura do custo considerou: a instalação do viveiro, equipamentos, material permanente, material de consumo, mão-de-obra técnica e auxiliar e despesas administrativas. Os itens com maior participação porcentual do custo de produção foram às despesas administrativas (31,22%), seguido pelos materiais de consumo (30,78%) e a mão-de-obra com 28,86%. Os demais itens participaram com porcentuais menores. O custo unitário da 7

8 muda na tecnologia estudada foi de R$ 4,62, o que confere ao produtor uma boa margem de lucro, considerando o preço unitário de mercado, ao redor de R$ 7, Análise da viabilidade econômica da tecnologia Borbulhas de citros A análise da viabilidade econômica da tecnologia considerou o custo dos fatores de produção, custos adicionais financeiros e o preço da muda recebido pelos produtores no mercado local. O elenco de operações que formam o sistema foi organizado em planilhas MS (Excel) previamente elaborado para tal e quantificados com preços atuais praticados no comércio local Análise econômica da tecnologia anterior Produção de mudas de citros a campo. A tecnologia anterior apresenta diferenciais marcantes em relação a estudada. A produção de mudas a campo expõe a cultura a riscos de doenças e pragas, principalmente as de solo (nematóides), o que implica em tratamentos que, em média, somam 40, durante o ciclo produtivo. Além do mais as mudas não possuem origem genética e fitossanitária aceitável. O transplante é limitado apenas no período de inverno e o tempo de crescimento da muda é de dois anos, sendo possível produzir apenas 20 plantas por m². Em função disso, o custo de produção de uma muda tem alcançado, em média, R$ 2,50 e vendida por R$ 4,00. No Rio Grande do Sul, 90% das mudas de citros disponibilizadas no mercado são oriundas deste sistema Análise econômica da tecnologia atual Borbulha de citros O sistema de produção de Borbulhas de citros em ambiente protegido requer a instalação de viveiro telado, com bancadas, tela de cobertura plástica, barracão de apoio, depósito, arco-rodolúvio, poço artesiano, etc. Em termos de equipamentos são necessários: condutivímetro, PHmetro, balança, geladeira, pulverizador, betoneira, irrigador e material de escritório. A estrutura de viveiro estudada, que representa a média dos produtores estudados foi de m². O custo total de produção do sistema foi de R$ ,44, o que representa o custo unitário da muda de R$ 4,62. O item referente à instalação do viveiro tem a participação no custo total de 50,65%; material de consumo participa com 16,96%, mão-de-obra com 13,21% e os demais referentes a despesas administrativas e financeiras complementam o custo total Fonte de dados As informações que serviram de base para as análises foram levantadas junto a 8 produtores adotantes da tecnologia Borbulhas de citros que mantém parceria formal com a Embrapa Clima Temperado e, para isto, recebem o material genético 8

9 da empresa e assistência técnica regular. Complementou-se com dados de pesquisa publicados pela Embrapa e parceiros. Outras informações sobre preços de insumos e serviços foram levantadas nos comércios dos principais centros urbanos da região estudada Fonte de dados Tabela 3 Número de consultas realizadas por município. Produtor Produtor Patronal Municípios Estado Familiar Total Pequeno Médio Grande Comercial Pelotas RS Turuçu RS Rosário do Sul RS São Gabriel RS Itaqui RS São Sebastião do Caí RS Pareci Novo RS Nova Pádua RS Total AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS SOCIAIS A avaliação foi realizada junto aos oito viveiristas, parceiros formais da Embrapa Clima Temperado, localizados no Estado do Rio Grande do Sul que recebem o material genético (borbulhas) e a assistência técnica regular da empresa Avaliação dos Impactos A Unidade utilizou a metodologia AMBITEC-Social? sim (x) não ( ) Tabela 4 - Impactos sociais aspecto emprego. Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (**) Geral Capacitação Sim - 4,40 4,40 Oportunidade de emprego local qualificado Sim - 1,96 1,96 Oferta de emprego e condição do trabalhador Sim - 1,25 1,25 Qualidade do emprego Sim - 2,26 2,26 * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial ). Capacitação: A tecnologia estudada exigiu a capacitação prévia dos beneficiários, em nível técnico, em todas as etapas do processo, desde a instalação do viveiro até as operações técnicas de produção. O indicador 4,40 demonstrou a necessidade da capacitação, para atender a exigência da produção de mudas isenta de patôgeno e oriundas de material genético fornecido pela Embrapa, o que representa o grande diferencial em relação à tecnologia anterior. 9

10 Oportunidade de emprego local qualificado: Ocorreu um aumento no número de empregos local qualificado, em função das especificidades da tecnologia, o que exigiu a permanência de empregados em tempo integral nas atividades de produção o ano inteiro. O nível de qualificação foi técnico e auxiliar de nível médio (produção), cujo coeficiente de impacto foi 1,96. Oferta de emprego e condição do trabalhador: A tecnologia proporcionou aumento na oferta de trabalho por se tratar de vínculo permanente para a maioria dos novos empregados. Esta ação se justifica em função da demanda por tarefas o ano inteiro e por se tratar de um sistema intensivo. O indicador 1,25 representa esta oferta. Qualidade do emprego: Neste aspecto, os trabalhadores cumprem a jornada normal de 8 horas diárias (40 semanais), sem a necessidade de trabalhos extras, por se tratar de atividades previamente planejadas com baixo risco de perdas em função do ambiente protegido. O resultado final apontou o índice positivo de 2,26. Tabela 5 - Impactos sociais aspecto renda. Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (**) Geral Geração de Renda do estabelecimento Sim - 7,83 7,83 Diversidade de fonte de renda Sim - 1,89 1,89 Valor da propriedade Sim - 10,19 10,19 * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial). Geração de Renda do estabelecimento: A adoção da tecnologia proporcionou aos produtores maior segurança e regularidade na produção e, por conseguinte, de renda no estabelecimento, atribuído ao baixo risco de produção, por se tratar de ambiente protegido. A geração de empregos tem colaborado para a distribuição de renda. O índice positivo 7,83 representa a garantia da renda esperada, o que não ocorre no sistema convencional em função da situação de risco da produção. Diversidade de fonte de renda: A tecnologia afetou positivamente o aspecto diversidade de fonte de renda. No Estado do Rio Grande do Sul tem havido uma crescente demanda por citros de mesa, com destaque para as cultivares lançadas pela Embrapa, algumas delas sem semente. Com isto, tem se observado, nos últimos anos, a crescente busca por material dos viveiristas parceiros da Embrapa, o que se constituiu em alternativa diversificada de renda com mercado garantido. O índice 1,89 positivo tende a crescer em função das exigências dos produtores por mudas de qualidade que produzirão as frutas da qualidade exigida pelos consumidores cada vez mais exigentes. Valor da propriedade: A introdução da tecnologia afetou positivamente no aspecto valor da propriedade. O investimento na construção do viveiro e infraestrutura complementar foi um fator decisivo na valorização da propriedade, cujo impacto alcançou 10,19. Tabela 6 - Impactos sociais aspecto saúde. 10

11 Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (**) Geral Saúde ambiental e pessoal Sim - 0,00 0,00 Segurança e saúde ocupacional Sim - -0,13-0,13 Segurança alimentar Sim - 3,80 3,80 * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial). Saúde ambiental e pessoal: A tecnologia não alterou o quadro de saúde ambiental e pessoal em relação à tecnologia convencional. Não se observou a existência de focos de vetores de doenças endêmicas, emissão de poluentes etc. com a adoção da tecnologia. Segurança e saúde ocupacional: Neste aspecto, houve, mesmo que moderadamente, o impacto negativo -0,13 neste quesito em relação à tecnologia convencional. A exposição dos empregados no interior do viveiro com exposição direta ao calor e umidade, requer cuidados especiais, o que não ocorre quando a produção de mudas é feita à campo. Segurança alimentar: A tecnologia contribuiu de forma significativa para a garantia da produção e quantidade de alimento a disposição dos consumidores. O menor risco de produção em ambiente protegido tem assegurado ao produtor controle nos tratamentos fitossanitários o que resulta numa muda menos contaminada, se comparada a muda produzida a campo. O índice 3,80 representa o diferencial da tecnologia em relação a convencional. Tabela 7 - Impactos sociais aspecto gestão e administração. Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (**) Geral Dedicação e perfil do responsável Sim - 5,15 5,15 Condição de comercialização Sim - 1,25 1,25 Reciclagem de resíduos Sim - 2,00 2,00 Relacionamento institucional Sim - 6,20 6,20 *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial). Dedicação e perfil do responsável: As operações essencialmente técnicas que caracterizam a tecnologia estudada exigiram do responsável dedicação total. Os treinamentos são constantes, o que contribuiu para a atualização técnica do responsável e de seus colaboradores. Com isto houve melhoria na capacitação dirigida, não só a atividade, mas na organização das informações contábeis. O índice 5,15 representa o diferencial de exigência da tecnologia em relação a convencional. Condições de comercialização: No aspecto condições de comercialização, a tecnologia sofreu impacto positivo 1,25, mesmo que moderado. Os produtores têm pouca ação associativa. As vendas, em geral, são diretas, sendo que alguns produtores são responsáveis pelo transporte da produção até o cliente, outros se utilizam de transportes terceirizados. A maioria dos produtores tem marca própria considerada como diferencial na concorrência. Reciclagem de resíduos: O efeito do indicador reciclagem de resíduos para a tecnologia em comparação a tecnologia convencional é expressiva. Até mesmo por 11

12 questões de segurança contra contaminações, os produtores têm mantido cuidados especiais com o destino dos resíduos. A coleta seletiva é uma prática em todas as propriedades e o reaproveitamento dos restos de solo etc. obedece a critérios rigorosos. O índice 2,0 representa o acréscimo deste quesito em relação a tecnologia convencional. Relacionamento institucional: Em função da parceria formal dos produtores com a Embrapa e seus parceiros, que periodicamente promovem encontros, palestras e dias de campo, tem havido outras formas de aproximação com organizações de produtores, mesmo fraca com (associação, sindicato e cooperativa). Neste aspecto o indicador mostrou-se forte, 6, Análise dos Resultados Faça uma análise agregada tomando por base do índice de impacto gerado pelo AMBITEC Social. Tipo 1 Tipo 2 Geral - 3,24 3,24 A partir dos indicadores alcançados considerou-se que a tecnologia Borbulha de citros impactou positivamente o meio rural, mesmo ocupando apenas 10% do mercado atual, mas com grande potencial para o crescimento em função das campanhas públicas e privadas em prol da qualidade da produção de citros no Estado. O índice de impacto social 3,24 demonstra o diferencial da tecnologia em relação à anterior. Nas pesquisas complementares e durante as entrevistas com viveiristas observou-se a tendência de expansão deste tipo de produção que tem o apoio técnico e principalmente político que visam à melhoria da qualidade da fruta no Estado do Rio Grande do Sul assim como nos demais estados produtores. Para as autoridades fiscalizadoras a tarefa de identificação de possíveis contaminações de mudas torna-se facilitada pelo conhecimento dos viveiristas e da forma de produção em ambiente controlado. Citros têm se constituído em importante alternativa econômica para inúmeros produtores que tem observado o crescimento do mercado interno com boas perspectivas de exportação Impactos sobre o Emprego A produção de mudas em ambiente protegido (estufa) se diferencia, entre outros, da produção de mudas a campo pelo espaço que ocupa na propriedade. Como se trata de estrutura planejada para a produção de determinada quantidade de mudas para atender uma determinada demanda de mercado, a ampliação só ocorre com o aquecimento do mercado, do contrário se mantém por vários anos, com apenas reparos de manutenção. Portanto o número de empregos gerados é diretamente proporcional as tarefas e ao espaço existente. O número de empregos registrados no estudo foi resultado do levantamento das áreas de estufa que adotaram a tecnologia, tendo como unidade de medida o hectare. As informações levantadas em 2011, com a inclusão de três novos viveiristas em relação ao ano anterior foram do desenvolvimento de 3,8 ha que geraram, em torno de 49,4 novos empregos. 12

13 Tabela 8 Número de empregos gerados. Emprego adicional por Área Quantidade de emprego Não se unidade de área/ha adicional/ha gerado aplica (A) (B) C= (AXB) ,5 32, ,5 32, ,8 49, Fonte de dados Dados gerados pelo estudo e estimados pela equipe, com a participação de parceiros da pesquisa, extensão e ensino. Tabela 9 Número de consultas realizadas por município. Produtor Produtor Patronal Municípios Estado Familiar Total Pequeno Médio Grande Comercial Pelotas RS Turuçu RS Rosário do Sul RS São Gabriel RS Itaqui RS São Sebastião do Caí RS Pareci Novo RS Nova Pádua RS Total AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS Avaliação dos impactos ambientais A Unidade utilizou a metodologia AMBITEC? sim ( x ) não ( ) Alcance da Tecnologia O resultado da soma das quantidades produzidas de mudas de citros pela tecnologia Borbulhas de citros em viveiro telado a partir de material genético da Embrapa Clima Temperado somam 3,8 hectares, o que equivale a oferta de (por ciclo de 12 meses) mudas de citros de qualidade superior por ha, para atender 10% do mercado. Em nível de viveiro podem ser produzidas, em torno de 34 mudas por m², com riscos mínimos de insucesso Eficiência Tecnológica 13

14 Tabela 10- Eficiência Tecnológica. Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (**) Geral Uso de agroquímicos/insumos químicos e ou Sim - materiais 3,75 3,75 Uso de energia Sim - -3,35-3,35 Uso de recursos naturais Sim - 1,75 1,75 Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial). Uso de agroquímicos/insumos químicos e ou materiais: A tecnologia Borbulhas de citros produzidas em viveiros registrou, em média, 18 tratamentos, num ciclo de 12 meses, contra 40 realizados na tecnologia anterior, num ciclo de 18 meses. Esta redução é considerada significativa, não só pela menor quantidade de agroquímicos utilizados, mas, pelo controle dos tratamentos em ambiente protegido. Ao contrário, da tecnologia convencional que, além do maior número tratamentos, expõe as mudas a campo com riscos de contaminação do meio ambiente. O índice 3,75 indica o diferencial entre as tecnologias avaliadas em favor da tecnologia Borbulhas de citros. Uso de energia: A tecnologia em estudo utiliza energia elétrica apenas na operação de irrigação. As demais operações não requereram o consumo energia, visto que, diferentemente da tecnologia anterior, utiliza substrato e equipamentos de uso manual no desenvolvimento das atividades. O índice -3,35 negativo significa a aumwento do uso de energia na tecnologia Borbulhas de citros em relação a convencional. Uso de recursos naturais: O sistema de produção da tecnologia Borbulha de citros impactou positivamente os recursos naturais, mesmo que moderadamente, índice 1,75. Embora, o sistema utilize maior volume de água no processo de irrigação, maximiza a utilização de solo, pois produz 70% a mais que a tecnologia anterior na mesma unidade de área Conservação Ambiental Tabela 11 Conservação Ambiental para AMBITEC Agro. Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (**) Geral Atmosfera Sim - 0,35 0,35 Capacidade produtiva do solo Sim - 5,63 5,63 Água Sim - 0,25 0,25 Biodiversidade Sim - 1,03 1,03 *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial). A tecnologia Borbulha de citros alterou positivamente o comportamento das variáveis atmosfera e água, mesmo que moderadamente. O indicador capacidade produtiva do solo apresentou forte impacto, em função do uso intensivo e protegido da área. A delimitação da área construída do viveiro favoreceu positivamente, 14

15 também na biodiversidade, visto que mantém a mesma estrutura, construída em local previamente definido, em geral, em áreas não agricultáveis Recuperação Ambiental Tabela 12 - Recuperação Ambiental. Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (**) Geral Recuperação Ambiental Sim - 0,65 0,65 * Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial). Recuperação ambiental: A tecnologia Borbulha de citros comparada a tecnologia anterior, apresentou alterações capazes de promover mudanças no meio ambiente. Como os viveiros, em geral, são construídos em áreas com poucas possibilidades de desenvolvimento da agricultura, as demais áreas têm sido recuperadas e mantidas sustentáveis para produções alternativas, sendo respeitadas as áreas de preservação permanente e reserva legal Qualidade do Produto Tabela 13 Qualidade do Produto. Indicadores Se aplica (Sim/Não) Tipo 1 (*) Tipo 2 (*) Geral Qualidade do produto Não *Tipo 1 - Produtor familiar ( pequeno ). **Tipo 2 - Produtor patronal ( médio e grande, comercial) Índice de Impacto Ambiental Observou-se, na avaliação de impacto ambiental que a tecnologia Borbulha de citros contribuiu positivamente para a melhoria do meio ambiente, um dos objetivos da equipe de pesquisa, geradora da tecnologia. A produção de mudas em ambiente protegido, além da isenção de riscos no processo de produção, tem o controle e o menor uso de químicos na operação de tratamentos fitossanitários. Portanto, com a adoção da tecnologia foi atendida a exigência de positividade do resultado da avaliação o que beneficiou a saúde do homem, dos animais e do meio ambiente. Com a tendência da expansão do número de viveiristas com a adoção da tecnologia, será possível melhorar ainda mais áreas hoje ocupadas com a produção convencional ou a campo de mudas de citros, uma prática que tem se mantém na concorrência com a muda oriunda de viveiros pelo diferencial de preços praticados. Tipo 1 Tipo 2 Geral -- 1,17 1, Fonte de dados 15

16 Dados gerados pelo estudo, processados pela equipe de avaliação de impactos econômico, social e ambiental, em parceria com a equipe de pesquisa da Embrapa e parceiros. Tabela 14 Número de consultas realizadas por município. Produtor Produtor Patronal Municípios Estado Familiar Total Pequeno Médio Grande Comercial Pelotas RS Turuçu RS Rosário do Sul RS São Gabriel RS Itaqui RS São Sebastião do Caí RS Pareci Novo RS Nova Pádua RS Total CUSTOS DA TECNOLOGIA Estimativa dos Custos Tabela 15 Estimativa dos custos. Custos de Pessoal Custeio de Pesquisa Depreciação de Capital Custos de Administração Custos de Transferência Tecnológica Total , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,93 Total geral ,41 Os cálculos do custo da mão-de-obra envolvida na geração da tecnologia Borbulham de citros considerou a participação de um pesquisador nível III, um técnico agrícola, dois operários rurais, além de dois laboratoristas. Considerou-se, também, como custo da tecnologia o salário integral de toda a equipe. A partir do segundo ano considerou-se a participação percentual (10%) de parte da equipe, excetuando-se o pesquisador líder do projeto. Para o custo da pesquisa, considerouse o custo da administração (pessoal administrativo e material de consumo, manutenção e preparo dos campos experimentais, máquinas agrícolas, custeio com capital, além de outros). A tecnologia foi desenvolvida e adotada no ano 2.000, entretanto o estudo dos impactos iniciou em

17 8.2. Análise dos Custos O investimento total no período de 11 anos para o desenvolvimento e transferência da cultivar, até o ano de 2011 foi de R$ ,41. Pela análise econômico-financeira, o investimento tem sido compensador, sinalizado pelos indicadores adotados no estudo. Os Indicadores VPL e TIR calculados a partir do fluxo de caixa gerado pela tecnologia resultaram no VPL = ,76 e a TIR de 299% para uma taxa de atratividade de 12%. 9 AÇÕES SOCIAIS Tabela 16 Ações Sociais. Tipo de ação Não houve Não houve na safra 2009/2010 Análise final Nas investigações com produtores e técnicos ligados a citricultura, durante a realização do trabalho percebeu-se a importância da tecnologia da Embrapa na melhoria do desempenho da citricultura gaúcha, traduzida na qualidade das frutas e na diversidade do produto, algumas das quais sem semente, preferidas pelos consumidores o que tem aumentado o volume comercializado. Com a tecnologia convencional ainda predominante (90%), os produtores não têm a certeza da qualidade da muda, muitas delas carregam consigo doenças que refletirão na necessidade de mais tratamentos fitossanitários, com custos maiores e nem sempre resultam em frutas com a qualidade desejada. Um dos problemas detectados para a expansão da tecnologia da borbulha de citros, é o alto investimento inicial na construção de telados com a infraestrutura interna recomendada pela pesquisa. Este aspecto encarece o custo final da muda em 75%, repassado ao preço final. Como a maioria dos produtores da fruta prefere comprar mudas mais baratas na implantação dos pomares à questão da qualidade fica em segundo plano. Neste sentido tem havido esforços da equipe de pesquisadores da Embrapa junto com os parceiros na divulgação dos benefícios da utilização de mudas com procedência visando melhorar a qualidade dos pomares e, por conseguinte da fruta. Observou-se nos encontros com produtores-viveiristas certo otimismo no desempenho do mercado nos últimos anos. Localizados próximos as regiões produtoras da fruta no Rio Grande do Sul os mesmos têm expandido a produção demandando material da Embrapa ou produzindo borbulhas com a participação da pesquisa. Toda a estrutura física composta de telados e equipamentos internos, assim como o custeio da geração da tecnologia foi financiada pelo Projeto AGROFUTURO. 10 BIBLIOGRAFIA AVILA, A.F.D.; RODRIGUES, G.S.; VEDOVOTO, G.L.; Avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, p

18 FAOSTAT. Production Crops, Disponível em Acesso em jan MDIC/SECEX (MINISTÉRIO DA INDÚSTRIA E COMERCIO EXTERIOR/SECRETÁRIA DE COMÉRCIO EXTERIOR); Balança comercial brasileira. Dez/2010. Disponível em: Acessado em: 07/02/2011. OLIVEIRA, R.P de; NAKASU, B.H.; SCIVITTARO, W.B.; Cultivares Apirênicas de Citros Recomendadas para o Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa Clima Temperado (Documento 195). OLIVEIRA, R.P de; SCIVITTARO, W. B.; SCHRODER, E.C.; ESSWEIN, F.J.; Produção Orgânica de Citros no Rio Grande do Sul. Pelotas; Embrapa Clima Temperado: 2010 (Sistema de Produção 20). 296 p. VITAL, N.; Com consumo mundial em queda, setor de suco de laranja busca mercado interno; Revista Exame. Nov/2010. Disponível em: Acessado em 07/02/ EQUIPE RESPONSÁVEL Equipe de avaliação Matrícula Nome Correio Eletrônico Líder João Carlos Medeiros Madail medeiros.madail@cpact.embrapa.br Membro da Equipe Roberto Pedroso de Oliveira roberto.pedroso@cpact.embrapa.br 18

19 ANEXO SÍNTESE DO RELATÓRIO DE IMPACTOS base da Avaliação: 1.- IDENTIFICAÇÃO Nome/título da tecnologia: Tecnologia borbulha de citros de Lançamento 2007 de início da Adoção IMPACTOS - AVALIAÇÃO A PARTIR DE AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS ECONÔMICOS Incremento de Produtividade mudas/ha Rendimento Anterior/UM Rendimento Atual/UM Preço Unitário R$/UM Custo Adicional R$/UM (A) (B) (C) (D) Ganho Unitário R$/UM E=[(B- A)xC]-D Participação da Embrapa % Ganho Líquido Embrapa R$/UM Área de Adoção Benefício Econômico (F) G=(ExF) (H) I=(GxH) , ,00 7, , ,00 70% ,00 2, , , ,00 7, , ,00 70% ,00 2, , , ,00 7, , ,00 70% ,00 3, , Redução de Custos Não se Aplica X Custos Anterior muda/ha Custo Atual Kg/UM Economia Obtida R$/UM Participação da Embrapa % Ganho Líquido Embrapa R$/UM Área de Adoção ha Benefício Econômico (A) (B) C=(A-B) (D) E=(CxD) F=(CxD) G1=(ExF) % % % % % % % % % % % %

20 2.1.3 Expansão da Produção - AVALIAÇÃO A PARTIR DE Renda com Produto Anterior -R$ Renda com Produto Atual - R$ Renda Adicional Obtida R$ Participação da Embrapa % Ganho Líquido Embrapa R$/UM Área de Adoção ha Benefício Econômico (A) (B) C=(B-A) (D) E=(CxD) F=(CxD) G2=(ExF) , , ,00 70% ,00 2, , , , ,00 70% ,00 2, , , , ,00 70% ,00 3, , Agregação de Valor Não se Aplica X Renda com Produto sem Agregação R$ Renda com Produto com Agregação R$ Renda Adicional Obtida R$ Participação da Embrapa % Ganho Líquido Embrapa R$/UM Área de Adoção Benefício Econômico (A) (B) C=(B-A) (D) E=(CxD) E=(CxD) G3=(ExF) % % % % % % % % % % Benefícios Econômicos Totais TOTAL DOS BENEFÍCIOS DE IMPACTO ECONÔMICO T=(I+G1+G2+G3) 20

21 , , , CUSTO DE GERAÇÃO DA TECNOLOGIA Custos de Pessoal Custeio de Pesquisa Depreciação de Capital Custos de Administração Custos de Transferência Tecnológica Total (A) (B) (C) (D) (E) F=(A+B+C+D+E) , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,93 Total geral , AMBITEC SOCIAL AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS SOCIAIS Indicadores Não Se Aplica Coeficiente 1. Emprego Capacitação 4,40 Oportunidade de emprego local qualificado 1,96 Oferta de emprego e condição do trabalhador 1,25 Qualidade do emprego 2,26 2. Renda Geração de Renda do estabelecimento 7,83 Diversidade de fonte de renda 1,89 Valor da propriedade 10,19 3. Saúde Saúde ambiental e pessoal 0,00 Segurança e saúde ocupacional -0,13 Segurança alimentar 3,80 4. Gestão e administração Dedicação e perfil do responsável 5,15 Condição de comercialização 1,25 Reciclagem de resíduos 2,00 Relacionamento institucional 6,20 Índice de Impacto Social 3, Geração De Empregos Não se Aplica Emprego adicional por Área adicional Quantidade de emprego gerado unidade de área /ha Não se aplica (A) (B) C= (AXB) 21

22 ,5 32, ,5 32, ,8 49, AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS Indicadores Não Se Aplica Coeficiente 4.1. Eficiência Tecnológica Uso de agroquímicos/ insumos químicos e ou materiais 3,75 Uso de energia -3,35 Uso de recursos naturais 1,75 2. Conservação Ambiental Atmosfera 0,35 Qualidade do solo 5,63 Qualidade da água 0,25 Biodiversidade 1,03 Geração de resíduos sólidos 0 3. Recuperação Ambiental 0,65 4. Qualidade do Produto 5. Bem - Estar e saúde do animal 6. Capital Social ÍNDICE DE IMPACTO AMBIENTAL 1, ANEXO Nota: Local para inclusão do relatório completo. 4.- EQUIPE DE AVALIAÇÃO Equipe de Matrícula Nome Correio Eletrônico Avaliação Líder João Carlos Medeiros Madail medeiros.madail@cpact.embrapa.br Membro da Equipe Roberto Pedroso roberto.pedroso@cpact.embrapa.br 22