Aula de hoje: junho de 17. Engenharia de Produção UNIVASF - Controle Estatístico da Qualidade. Elaborado por: Profª Ana Castro 1

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1 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO UNIVASF PRÓ-REITORIA DE ENSINO PROEN DEPARTAMENTO DE REGISTRO E CONTROLE ACADÊMICO DRCA COLEGIADO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Professora: Ana Castro, D.Sc Eng. anacristina.silva@univasf.edu.br castroanasilva@gmail.com Aula de hoje: ü Apresentação da Professora e dos alunos;; ü Apresentação da disciplina;; ü Objetivos, ementa, metodologia e formas de avaliação;; ü ;; Elaborado por: Profª Ana Castro 1

2 PERFIL DA DOCENTE FORMAÇÃO ACADÊMICA ü Doutora em Engenharia Industrial UFBA ü Mestre em Engenharia Mecânica UFPE ü Engenheira de Produção UNIBAHIA/SENAI ü Green Belt SENAI/BA ü Téc. Em Refrigeração e Ar Condicionado CEFET/PE PERFIL DA DOCENTE EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL: ü Avaliadora do Sistema Nacional de Avaliação do Ensino Superior (INEP/MEC) desde ü Professora do Colegiado de Engenharia de Produção da UNIVASF desde março/2010. ü Professora substituta do Colegiado de Engenharia Mecânica da UNIVASF (julho/2009 a fev/2010). ü Consultoria técnica e docente do SENAI CIMATEC.;; ü Docente nos cursos de Engª de Produção e Engª Mecânica da UNIFACS;; ü Engenheira de Produção na Indústria (Gestão da Produção e Manutenção);; ü Supervisora de Manutenção e Qualidade em empresas prestadoras de serviços em Engenharia. Elaborado por: Profª Ana Castro 2

3 PERFIL DOS DISCENTES OBJETIVO: OBJETIVO: Auxiliar os alunos a se familiarizarem com as técnicas de controle estatístico mais utilizadas na literatura e melhorar e desenvolver problemas práticos, de forma a capacitar tecnicamente o engenheiro nas áreas de controle de processo, análise da capacidade do processo e definição de tolerância estatística. Elaborado por: Profª Ana Castro 3

4 Ementa: Importância da qualidade, histórico, objetivos e melhoria da qualidade;; revisão de conhecimentos básicos de estatística usados no controle da qualidade: variáveis aleatórias discretas e contínuas e teste de hipóteses;; controle estatístico de processos;; gráficos de controle por variáveis e por atributos e sua interpretação;; análise da capacidade do processo;; gráficos de controle de soma acumulada (CUSUM);; gráficos de controle da média móvel exponencialmente ponderada (EWMA);; Inspeção da qualidade;; uso do Minitab no Controle Estatístico da Qualidade. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:../../../../PD_ 60h.docx Elaborado por: Profª Ana Castro 4

5 METODOLOGIA: Exposição dialogada;; Trabalhos e exercícios em sala de aula e extra sala de aula;; Estudo de artigos científicos. AVALIAÇÕES: Avaliação Profª Ana Castro: 1ª NOTA Uma Prova escrita individual (8 pontos) Atividades realizadas em classe e extraclasse - (2 pontos) Avaliação Prof. Crissóstomo A avaliação levará em conta critérios como avaliações escritas (com peso de 50% total), trabalhos em grupo (20%), análise de trabalhos científicos e realização de listas de exercícios (20%) e assiduidade/participação (10%). Elaborado por: Profª Ana Castro 5

6 Formas de Comunicação: Site: iplinas/ceq/ceq.html Senha para baixar materiais: prod0112 BIBLIOGRAFIA: ü COSTA, A. F. B.;; EPPRECHT;; E. K.;; CARPINETTI, L. C. R. Controle Estatístico da Qualidade. São Paulo: Atlas, ü MONTGOMERY, D. C. Introdução ao controle estatístico da qualidade. 4. ed. São Paulo: LTC, ü RIBEIRO, J. L. D.;; TEN CATEN, C. Controle Estatístico do Processo. Porto Alegre, ü PALADINI, E. P. Controle de Qualidade: uma abordagem abrangente. São Paulo: Atlas, ü GARVIN, D. A. Gerenciando a qualidade: a visão estratégica e competitiva. Rio de Janeiro: Qualitymark, ü Notas de aula Elaborado por: Profª Ana Castro 6

7 (Conceito, Histórico e Benefícios) Qual a definição de Qualidade? Elaborado por: Profª Ana Castro 7

8 Conceito de Qualidade n Segundo Deming (1990) A qualidade está relacionada com a percepção do cliente, assim, a qualidade é sentir orgulho pelo trabalho feito. n Segundo Juran(1991) Definições É o conjunto das atividades através das quais atingimos a adequação ao uso, não importando em que parte da organização estas atividades são executadas Elaborado por: Profª Ana Castro 8

9 n Segundo Taguchi: Definições n São perdas mensuráveis e imensuráveis após a expedição do material n Segundo a ISO Definições n Qualidade é o grau no qual um conjunto de características inerentes atende a requisitos Elaborado por: Profª Ana Castro 9

10 Definições Oito componentes ou dimensões da qualidade, Garvin (1987). n Desempenho;; n Confiabilidade;; n Durabilidade;; n Assistência técnica;; n n n n Estética;; Características;; Qualidade percebida;; Conformidade com as especificações. Podemos definir o Controle da Qualidade, como: n Controle de Qualidade é uma estratégia utilizada pelas empresas para obterem vantagens competitivas, crescendo a satisfação do cliente, elevando os lucros e a participação no mercado. Elaborado por: Profª Ana Castro 10

11 Controle de Qualidade É a parte da gestão da qualidade focalizada em atender aos requisitos da qualidade Objetivos do controle de qualidade n VATAGEM Manter acompetitiva empresa em posição de liderança;; n Aumentar a satisfação dos clientes;; n Obter o melhor produto, de acordo com as especificações ;; n Economizar tempo e dinheiro;; n Aumentar a lucratividade da empresa;; Elaborado por: Profª Ana Castro 11

12 Objetivos do controle de qualidade O controle de qualidade é uma ferramenta de caráter preventivo e não corretivo. Questões para Discussão n Na sua opinião o que é Controle de Qualidade? n Quais os principais objetivos do Controle de Qualidade? n Controle de qualidade traz benefícios? Quais? Elaborado por: Profª Ana Castro 12