Caracterização dos Sistemas de Cultivo nas Terras de Plantar do Sistema Faxinal Taquari dos Ribeiros Rio Azul, Paraná

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Lúcia Bentes
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1 Caracterização dos Sistemas de Cultivo nas Terras de Plantar do Sistema Faxinal Taquari dos Ribeiros Rio Azul, Paraná Camila Bittencourt SILVA e Silvia Méri CARVALHO Universidade Estadual de Ponta Grossa Reconhecendo a heterogeneidade presente no padrão produtivo agrícola nas distintas regiões do país, busca-se compreender as idiossincrasias existentes na agricultura familiar de acordo com as particularidades do ambiente em que é desenvolvida, tanto social, cultural, econômica e tecnologicamente. Neste trabalho esse entendimento se dá a partir da compreensão da dinâmica de desenvolvimento do Sistema Faxinal Taquari dos Ribeiros no município de Rio Azul, Paraná. Palavras-chave: Sistemas de cultivo. Território faxinalense. Práticas conservacionais. Agriculturas derivadas de lógicas produtivas, com base na diversidade de práticas sociais, ligadas as especificidades dos agricultores familiares, mostram a existências de diversos sistemas produtivos. Como parte do sistema de produção, os sistemas de cultivo abrangem atividades de lavoura, florestas e pastagens. Esses sistemas de cultivo refletem diferentes formas de relacionamento com ecossistemas, de forma que somente o conhecimento detalhado do sistema de práticas agrícolas e do território faxinalense pode guiar ao entendimento das multicausalidades dos impactos ambientais em áreas rurais. Neste sentido, o Sistema Faxinal Taquari dos Ribeiros localizado na porção Noroeste do município de Rio Azul (Figura 1), apresenta em sua dinâmica espacial, as terras de criar, ou criadouro comunitário, onde, embora cada morador possua sua propriedade, o uso da terra para a criação de animais de pequeno e médio porte é coletivo. Separadas por cercas, nos arredores das terras de criar, encontram-se as terras de plantar, onde são gestados os sistemas de cultivo, na qual, originalmente a produção agrícola de subsistência (policultura alimentar) era predominante, destacando-se as culturas de milho, feijão e arroz (CHANG, 1988). Porém, desde a década de 1970, SEMANA DE GEOGRAFIA, 16., A PLURALIDADE NA GEOGRAFIA. PONTA GROSSA: DEGEO/DAGLAS, ISSN

2 28 C A M I L A B I T T E N C O U R T S I L V A E S I L V I A M É R I C A R V A L H O vem sendo substituída pela monocultura representada pelo fumo no caso desse faxinal. Figura 1 Localização do Faxinal Taquari dos Ribeiros

3 C A R A C T E R I Z A Ç Ã O D OS S I S T E M A S D E C U L T I V O N A S T E R R A S D E P L A N T A R 29 O Faxinal Taquari dos Ribeiros formou-se no início do século XX e abriga atualmente cerca de cem famílias e apresenta uma área de aproximadamente 230ha para o criadouro comum. Em função da inserção do fumo nas terras de plantar e conseqüente demanda pelo aumento de área, justifica-se o estudo da dinâmica espaço-temporal dos subsistemas de cultivo que compõem o Sistema Faxinal. Partindo desta perspectiva, este trabalho tem por objetivo a caracterização das práticas agrícolas aplicadas nas áreas de cultivo do Sistema Faxinal, visando às técnicas de manejo usadas pelos produtores faxinalenses, bem como as estratégias conservacionistas adotadas para as áreas de cultivo. METODOLOGIA Foi realizado levantamento de material bibliográfico temático (teses, dissertações, artigos, relatórios técnicos, etc) que serviram como base teórica para a compreensão do Sistema Faxinal. A base de dados foi estruturada a partir de informações topográficas, em formato digital utilizando-se a Carta Topográfica de Rio Azul MI 2854/1, escala 1:50.000, para a elaboração do limite do faxinal, estradas e rios, além de trabalho de campo para a identificação das diferentes áreas do faxinal. A construção e o manuseio da base de dados foram realizados a partir do emprego da tecnologia SIG Sistema de informação Geográfica, por meio de utilização do software Arc View GIS, versão 3.2, disponibilizado pelo Laboratório de Geoprocessamento do Departamento de Geociências da Universidade Estadual de Ponta Grossa. A aplicação de questionários estruturados e semi-estruturados às famílias da comunidade rural do Faxinal Taquari dos Ribeiros permitiu o levantamento de dados que subsidiaram a caracterização dos sistemas de cultivo (agrícola, pecuário e florestal). Consistiu por um lado, no reconhecimento da distribuição espacial e temporal das parcelas de cultivo e, por outro, no levantamento dos recursos, insumos e atividades (o itinerário técnico), assim como das estratégias conservacionistas dos recursos naturais. RESULTADOS E DISCUSSÃO Das 82 famílias entrevistadas, 69% vivem da agricultura, sendo que 64% têm como principal fonte de renda a plantação e comercialização do fumo, componente central do sistema produtivo local. A média mensal de renda da população local é de 1 a 3 salários mínimos, o que resulta em dedicação integral do tempo na atividade

4 30 C A M I L A B I T T E N C O U R T S I L V A E S I L V I A M É R I C A R V A L H O agrícola durante o ciclo da planta até seu beneficiamento, pois é de onde tiram o sustento da família; 74% dos agricultores gastam a maior parte do tempo no cultivo do produto, sendo a colheita que é realizada nos meses de dezembro e janeiro, a sua atividade mais trabalhosa. Os proprietários de terras somam um total de 56,9%, destes, 31,7% arrendam suas terras, 17,8% contratam mão de obra e em sua grande maioria em categoria ocasional, 36,4% realiza plantio em parceria; o trabalho comunitário, como o mutirão, ainda é executado, mas somente nos casos de impossibilidades por motivo de doenças. A divisão do trabalho entre os membros da família demonstra que 41% dos homens trabalham apenas na lavoura, 32% das mulheres trabalham apenas com serviços domésticos e 25% dizem não haver divisões de serviços, inclusive as crianças. Os principais equipamentos utilizados para o preparo do solo são o arado, a grade e a carpideira que são compartilhados pelos moradores. Do total de entrevistados que responderam a essa pergunta, 11% fazem uso de queimadas para limpar o terreno, quando o mato está muito alto. Quanto aos processos erosivos, 71% dizem haver erosão nas terras de plantar e percebem tal fenômeno por meio de valetas formadas após as chuvas. CONCLUSÕES Atualmente evidenciam-se transformações da paisagem do Faxinal Taquari dos Ribeiros decorrente da adoção de novas práticas produtivas (a partir dos anos 70), incentivadas pelas lógicas comerciais da fumicultura convencional integrada: evidencia-se a retração das terras de uso coletivo para a criação, e conseqüente superutilização das matas remanescentes, impossibilitando a regeneração das mesmas. A grande maioria das famílias deste faxinal vivem da produção e comercialização do fumo, tanto os que possuem terras quanto os que arrendam ou praticam plantio em parceria. A fumicultura é uma atividade que exige dedicação quase que exclusiva. Esta atividade é muito trabalhosa, depende de vários fatores para ser executada com êxito, necessita de rapidez principalmente na época de colheita, o que leva a uma busca de maior mão de obra e cada vez menos recursos para suprir essa demanda. A venda do fumo não gera grandes lucros, muitas vezes cobre apenas as dívidas com a própria empresa que compra o produto, mantendo assim uma renda muito baixa dos agricultores envolvidos nessa atividade econômica.

5 C A R A C T E R I Z A Ç Ã O D OS S I S T E M A S D E C U L T I V O N A S T E R R A S D E P L A N T A R 31 Desta forma, o conhecimento detalhado da dinâmica do sistema de práticas produtivas no território da referida comunidade rural, pode guiar ao entendimento da relação complexa entre agricultores e os impactos decorrentes do processo modernizador sobre o sistema Faxinal. REFERÊNCIAS CHANG, M. Y. Faxinais do Paraná. Informe de Pesquisa, Curitiba, v. 12, n. 80, mar MINISTÉRIO do Exército. Departamento de Engenharia e Comunicações. Diretoria de Serviço Geográfico. Região Sul do Brasil- MI-2854/1-Rio Azul. Folha SG.22-X-C-IV-1. Escala 1:

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