Resposta da produtividade, Ph e peso de 1000 grãos da cultura do trigo, em função de variadas doses de Zinco

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1 Resposta da produtividade, Ph e peso de 1000 grãos da cultura do trigo, em função de variadas doses de Zinco Alessandro Fraga Mattos 1, Dermanio Tadeu Lima Ferreira 1, Cornélio Primieri 1 1 Faculdade Assis Gurgacz FAG, Curso de Agronomia. Avenida das Torres n. 500, CEP: , Bairro Santa Cruz, Cascavel, PR. alesandro_mattos@hotmail.com, tadeu@fag.edu.br Resumo: A cultura do trigo é uma planta da família das Poaceas, espécie Triticun aestivum L. A história do trigo no Brasil iniciou em na antiga Capitania de São Vicente. Em 1940 foi disseminada comercialmente para o Rio Grande do Sul. O objetivo desse trabalho será avaliar a resposta da produtividade do trigo em função de diferentes dosagens do produto basfoliar da empresa (Compo) Composto por zinco (10,0%), a variedade foi o CD 115, utilizando o sistema de semeadura direta, com espaçamento entre linhas de 0,15 mm, a adubação de base com base na analise de solo do local, foi utilizado delineamento de blocos inteiramente casualizado composto de 4 tratamentos, T1 - testemunha, T2-1ml, T3 2ml, T4-4ml com 5 repetições cada tratamento, totalizando 20 parcelas. O tratamento foi aplicado via semente pouco antes da semeadura do trigo, observou-se que nenhum dos tratamentos pesquisados do produto basfoliar tiveram significância. Palavras Chave: CD 115, Triticun aestivum L, tratamentos. Answer productivity, ph and weight of 1000 grains of wheat, due to varying doses of zinc Abstract: The wheat crop is a plant of the Poaceae family, species Triticun aestivum L. The history of wheat in Brazil began in 1534 in the former Captaincy of São Vicente. In 1940 there was widespread commercially for Rio Grande do Sul The aim of this study is to evaluate the response of wheat yield for different strengths of the company's product Basfoliar (Compo) Composed of zinc (10.0%), the variety was CD 115, using no-till system, with spacing of 0.15 mm, the 10:20:20 fertilizer application based on analysis of local soil, we used a randomized complete block design consisting of 4 treatments, T1 - control, T2-1 ml, T3 2ml, T4-4ml with 5 replicates per treatment, totaling 20 plots. The treatment was applied via seed just before sowing of wheat, it was observed that none of the treatments studied product Basfoliar were significant variables in made. Keywords: CD 115, Triticun aestivum L, treatments. Introdução A cultura do trigo teve sua origem na região da Ásia. É uma planta da família das Poaceas, espécie Triticum aestivum L. É cultivada no inverno e na primavera. Seu grão é utilizado para a alimentação humana na forma de pães, massas alimentícias, bolo e biscoito. Segundo a (EMBRAPA 2008), a história do trigo no Brasil iniciou em na antiga Capitania de São Vicente. Em 1940 foi disseminada comercialmente para o Rio Grande do

2 Sul. O cultivo no Paraná teve inicio nessa mesma época realizado pelos colonos do sul do estado que plantavam sementes de trigo trazidas da Europa em solos relativamente pobres. Em 1969/70 o trigo começou a ser cultivado em solos férteis no norte/oeste do Paraná e no ano de 1979 o Estado liderou a produção de trigo no país. Na safra 1986/87 o Brasil, cultivou trigo em uma área de 3,4milhões de hectares produzindo seis milhões de toneladas, sendo metade dessa produção mérito do Paraná, que chegou a produzir kg ha-1 (EMBRAPA SOJA, 2008). O Brasil possui a demanda em torno de 10 milhões de toneladas e produz aproximadamente 3,5 milhões de toneladas (2007/08), sendo necessária a importação de mais de cinqüenta por cento da commodity. A importação deve ser de 6,5 milhões de toneladas (2007/2008) e gerar um gasto de US$ 2,6 bilhões em 2008, considerando o preço médio de US$ 400 por tonelada. Esta situação dá ao Brasil o destaque de maior comprador mundial do cereal (Savanachi, 2008). Segundo Kerbauy (2004), as principais funções do zinco (Zn) estão relacionadas com o acoplamento de enzimas aos seus substratos e formação de quelatos com diferentes compostos orgânicos, incluindo polipeptídios. Por essa razão as conseqüências da deficiência de Zn são complexas e as plantas passam a apresentar mudanças no metabolismo de carboidratos, proteínas e auxinas, além de desarranjos na integridade das membranas. O objetivo dessas determinações é tentar estimar a qualidade dos grãos e seu comportamento na moagem. Grãos grandes e mais densos normalmente têm uma maior proporção de endosperma que os grãos pequenos e menos densos e por isso seria de se esperar que fornecessem um maior rendimento na moagem, porém isso não acontece normalmente pois, trabalhos de pesquisas indicam que o peso de 1000 grãos apresenta melhor correlação com o rendimento da moagem do que peso hectolitro (Germani, 2007). O Zn é um micronutriente cuja deficiência é a mais comum no Brasil, tanto em culturas temporárias como nas perenes. Cerca de 50% dos solos usados para cereais no mundo inteiro tem pouco Zn disponível o que reduz a produção e também a qualidade nutricional dos grãos. Os fatores que interferem na disponibilidade do zinco para as culturas são: teor total baixo, ph maior, matéria orgânica baixa, baixas temperaturas, pouca luz, teores elevados de P, teores elevados de Ca, Cu, Fe e até mesmo de Zn (Malavolta, 2006). O objetivo deste trabalho foi de analisar a produtividade do trigo, peso hectolitro, peso de 1000 grãos, em função das variadas doses produto Basfoliar que é composto por zinco.

3 Materiais e método O experimento foi conduzido no período de junho a outubro de 2009, no campo experimental do CEDETEC da Faculdade Assis Gurgacz com sede no município de Cascavel - PR situado a latitude 24º S, longitude 53º W e altitude de 712m. O solo da área foi classificado como latossolo vermelho-escuro (LE). A cultura utilizada neste trabalho foi o trigo COODETEC (CD 115) recomendado para a região, possuindo qualidade industrial Brando. Esta possui ciclo com espigamento nos 75 dias e maturação em 131 dias, sendo moderadamente suscetível ao acamamento. A semeadura do trigo foi realizada com a semeadoura de fluxo contínuo (marca comercial Marchesan), no começo de junho de 2009, com espaçamento entre linhas de 0,15m, e profundidade de 0,03m e a densidade de 350 sementes aptas por metro quadrado. A adubação do plantio com Nitrogênio, Fósforo e Potássio (NPK) foi realizada com a formulação concentrada , utilizando 250 kg ha. A marcação do campo foi feita antes do plantio, onde o delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com 5 tratamentos e 4 repetição totalizando 20 parcelas, distribuídas na seguinte formas: Tratamento 1: testemunha 0 ml por kg de semente; Tratamento 2: 1,0 ml por kg de semente ; Tratamento 3: 2,0 ml por kg de semente; Tratamento 4: 4,0 ml por kg de semente. Os dados do experimento foram coletados no final do ciclo da cultivar, com a medição do peso de 1000 grãos, peso hectolitro e resposta da produtividade total para ver se ouve algum aumento em relação à testemunha. Resultados e discussão Os dados coletados nas parcelas foram submetidos à análise estatística através do programa SISVAR e submetidos ao teste Tukey 5% de significância. Os resultados obtidos encontram-se dispostos nas tabelas 1 e 2 a seguir. Analisando a Tabela 1, pode se verificar que para as variáveis, produtividade, peso hectolitro e peso de 1000 grãos o tratamento de sementes de trigo com o produto Basfoliar zinco nas variadas doses não interferiram de forma significativa ao nível de 5% de confiabilidade nos fatores analisados. O coeficiente de variação para a variável produtividade, peso hectolitro e peso de 1000 grãos indicam que as amostras apresentaram comportamento homogêneo com baixa dispersão.

4 Tabela 1 - Tabela de análise de variância para as variáveis analisadas Variável CV (%) P valor Media geral Produtividade 10,36 0,822 (ns) Peso hectolitro 1,92 0,653 (ns) Peso de 1000 grãos 4,41 0,546 (ns) 3.33 n.s= não significativo ao nível de 5% de significância Tabela 2 - Teste de Tukey 5% para as variáveis produtividade, PH, peso 1000 grãos Tratamentos Produtividade PH Peso 1000 grãos T a 72.8 a 3.2 b T a 71.3 a 3.3 ab T a 72.1 a 3.3 ab T a 71.8 a 3.4 a Medias seguida de uma mes ma letra não diferem pelo teste Tukey 5% de significância De acordo com os dados apresentados pelo teste de Tukey na tabela 2 para produtividade a maior media apresentada foi com o tratamento T1 com media de 4471,86 kg/há -1 seguido pelo T3 com media de 4211,76 kg/ha -1, T2 com media de 4203,14 kg/ha -1, e por ultimo T4 com media de 4199,78 kg/ha -1. Apesar de que o tratamento T1 e T3 tiveram maiores media de produtividade, o teste de Tukey apontaram que não existe diferença estatística ao nível de 5% de significância, ou seja, os tratamentos são estatisticamente iguais. A variável peso hectolitro (PH) contido na Tabela 2 apresenta resultados bastante semelhantes, sendo estatisticamente iguais ao nível de 5% de significância. A cultivar CD 115 possui em média o peso hectolitro de 72 (81 observações) (Informações técnicas das comissões centro-sul brasileira de pesquisa de trigo e triticale para safra de 2004.). Verifica-se que para peso hectolitro os valores ficaram abaixo da média esperada para a cultivar. A variável peso de 1000 grãos contida na tabela 2 também apresentou resultados bastante semelhantes, sendo estatisticamente iguais ao nível de 5% de significância com média de 3,3 gramas por 1000 sementes, nível bem a baixo da media que a cultivar indica. O que segundo Germani (2007), piora a qualidades do grão para a extração de farinha. Conclusão Com os dados obtidos deste trabalho conclui se que as doses pesquisadas do produto basfoliar zinco não obtiveram resultados significativos ao nível de 5% de significância. Não se verificou aumentos significativos para peso de 1000 grãos, produtividade e peso hectolitro.

5 Conclui se que as baixas produtividades apresentadas se deram pelos eventos adversos que ocorreram na região como chuva de granizo e geada. Referencias bibliográficas EMBRAPA, Centro Nacional de Pesquisa de Solos. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Brasília: EMBRAPA p. EMBRAPA SOJA; História do trigo no Brasil. Disponível em: Acesso em: 07/11/2009. GERMANI, R. Características dos Grãos e Farinhas de Trigo e Avaliações de suas Qualidades. EMBRAPA Agroindústria de Alimentos: Rio de Janeiro - RJ, KERBAUY, G.,B. Fisiologia Vegetal. São Paulo-SP: Ed. Guanabara Koogan S.A., MALAVOLTA, E. Manual de nutrição mineral de plantas. 289 São Paulo: Editora Agronômica Ceres., p. Reunião da comissão Centro-Sul Brasileira de pesquisa de trigo. Reunião da comissão de pesquisa de triticale: Informações técnicas das comissões centro-sul brasileira de pesquisa de trigo e triticale para safra de EMBRAPA, Londrina-PR,2004. SAVANACHI, E. A produção de trigo brasileira vive um paradoxo. Dinheiro Rural: A revista do agronegócio brasileiro. Ano 5, Ed.042; Abril,2008.