MENU FOODPRINTZ SETEMBRO FOCO DO MÊS: TRANSIÇÃO As transições são coisas interessantes. Um tempo em que a mudança está a caminho, mas ainda não chegou. Setembro é um mês assim, ainda um bocadinho de Verão, mas já nos estamos a preparar para o Outono (e depois o Inverno). As nossas mentes fazem-no, mas também os nossos corpos e especialmente o que colocamos nos nossos corpos. Para nós, Setembro é a altura em que aos poucos nos preparamos para a chegada de uma mudança no tempo, MAS ainda estamos a viver o tempo quente, por isso o menu é um mix do calor e do frio do Verão e do Outono. Quando olhamos para as transições num contexto espiritual, vemos como são importantes, especialmente na prática do yoga, que está cheia de transições. Como ir de um sítio para outro e como o fazer da melhor forma possível. Podemos olhar assim para as transições numa constante diária nas nossas vidas. Toma o teu tempo para transitares para a próxima fase da tua vida, seja uma estação, mudança de trabalho ou casa, ou cidade. Toma o teu tempo para transitares e assentares na próxima fase. Esperamos que desfrutes do nosso novo menu este mês e convidamo-vos a todos para transitarem connosco. BOM APETITE!
O NOSSO PEQUENO ALMOÇO/MENU DE BRUNCH Pequeno-almoço e brunch apenas disponíveis entre as 10:00 e as 13:00 GRANOLA IN A JAR Este frasco tem três camadas. 1: Granola caseira: flocos de aveia/óleo de côco/ xarope de agave/cajus/amêndoas. 2: Frutos vermelhos. 3: Leite de côco batido. 5.50/6.00 (0.50 de depósito pelo frasco, que podes guardar ou devolver ) TA/ SF/SOYF BOM DIA: Torrada com nutella vegan caseira (creme de chocolate) Para quem quiser algo mais doce, experimente esta deliciosa torrada. OPÇÃO SEM GLÚTEN DISPONÍVEL TA/ SF/ SOYF 4.00 THE GREEN MACHINE - SUPER YOGI SMOOTHIE BOWL Sejas um yogi ou não, esta taça é deliciosa e cheia de nutrição: à base de banana com espinafres frescos e super-alimentos em pó: spirulina coberta com bagas gojis e sementes de chia. TA/ GF/ NF/ R/ SF/ SOYF 6.50 BERRY BLISS - TAÇA SUPER YOGI Yogi ou não esta taça é deliciosa e muito nutritiva, com banana, bagas frescas e açaí em pó. Servida com bagas gojis e sementes de chia como topping. TA/GF/ NF/ R/ SF/ SOYF 6.50 BREAKFAST DELUXE PLATE - podes ter tudo! Tofu mexido, torrada de abacate e cogumelos, salada de rúcula com molho de maionese de soja e tomate assado. (Pão sem glúten disponível, se pedido) TA/ GF/ NF/ SF 12.50 TOFU MEXIDO Quem é que não gosta de um bom mexido Tofu mexido com vegetais frescos e tosta opcional (pão sem glúten disponível) GF/ NF/ SF 7.50 SALADA DE FRUTA FRESCA: Com este calor sentimos muitas vezes vontade de comer uma boa taça de fruta fresca e biológica. Servida com sementes de chia e côco ralado. TA/GF/ NF/ SF / SOYF/R 4.00 TA: take away opcional / GF: Sem glúten / NF: Sem Frutos Secos R: Crú / SF: Sem açúcar refinado / SOYF: Sem soja
Imagem: Luis Luz PANQUECA DE TRIGO SARRACENO SEM FARINHA Estas panquecas são diferentes. Feitas de sementes de trigo-sarraceno e sem usar qualquer tipo de farinha. É uma opção muito saudável para o teu pequenoalmoço. Cozinhadas em (muito pouco) óleo de côco) e coberto com molho fresco de frutos silvestres (opcional) TA/ GF/ NF/ SF/SOYF 6.00 VEGAN WARRIOR BRUNCH MENU: Tofu mexido (servido com salada) + Pequena torrada à escolha. Café/Chá com uma pequena oferta + Sumo de Laranja 14.00 YOGI BRUNCH MENU: SALADA DE FRUTA Taça de smoothie à escolha Café/Chá com uma pequena oferta + Sumo de Laranja 12.50
O NOSSO MENU DE ALMOÇO: O almoço está disponível entre as 12:00 e as 15:00 TODOS OS DIAS Acompanhamentos, sopas, torradas e snacks disponíveis o dia todo. SOPA DO MÊS: Mushroom Miso(up) Nós adoramos cogumelos e adoramos miso. Por isso combinar os dois deixa-nos muito felizes. Esta é uma sopa super deliciosa, leve e saciante feita com cogumelos frescos da quinta da arruda e miso castanho. É tudo sem glúten. Desfruta! TA/ GF/ NF/ SF/ SOYF 4.00 PRATOS PRINCIPAIS: Tofurrific Burguer de feijão branco e tofu mexido com ervas e especiarias, molho pesto de abacate servido com o nosso naan caseiro e salada de acompanhamento. Um delicioso burguer perfeito em textura. Pão sem glúten disponível. TA/ GF/ SF/ NF 7.50 MOZZARELLA BELLA! Experimenta este prato delicioso! Uma linda tarte de risoto de Portobello e mozarella com tomate cherry e folhas de manjericão numa cama de espinafres. Queijo vegan mozarella caseiro misturado com ervas e especiarias e cogumelos Portobello orgânicos. Tens de experimentar. Este prato é completamente sem glúten. TA/GF/ SF/SOYF/ 9.50 PELAS VACAS! Wrap sem glúten GOPAL (à base de farinha de grão) Wrap this up! Este é um lindo wrap, com um bom tamanho, feito completamente sem glúten (com farinha de grão e tapioca) com a obra-prima da nossa chef, o queijo à base de caju: GOPAL VEGAN CHEESE. Este wrap inclui espinafres, rúcula, cuscuz (sem glúten), tâmaras, amêndoas e CHÈVRE (Gopal Vegan Cheese) e é borrifado com um molho cítrico. TA/ GF/ SF/ SOYF- 9.50 TA: take away opcional / GF: Sem glúten / NF: Sem Frutos Secos R: Crú / SF: Sem açúcar refinado / SOYF: Sem soja
PRATO DO DIA! Tentamos ter um prato do dia todos os dias, pergunta-nos qual é o prato do dia ou consulta o nosso quadro de giz. + DEAL DE ALMOÇO: Sopa e Prato do Dia/Burguer: 10 euros Sopa, Prato do Dia/Burguer, Sobremesa 13 euros (Atenção que o nosso cheesecake não faz parte deste deal) SOBREMESA: GELADO: An ice-dream date. Gelado caseiro de banana e tâmaras. Temos dois sabores. Confere com o nosso simpático staff quais os sabores disponíveis. TA/GF/ NF/ R/ SF/ SOYF 4.00 BOLO & GULOSEIMAS: Bolo de Chocolate e Abacate: este bolo crú é um prato de assinatura da nossa chef Karo e tem-se tornado muito popular. Podes comprová-lo. TA/GF/ NF/ R/ SF/ SOYF 3.50 Cheese Cake: Quem é que não adora um cheesecake? Experimenta o nosso cheesecake caseiro à base de cajú e verás o que queremos dizer quando dizemos que o ADORAMOS TA/ GF/ R/ SF/ SOYF 5.00 BOLACHAS: Temos sempre bolachas (GF) disponíveis porque têm-se tornado muito populares, verifica com o nosso staff que sabores de bolachas temos hoje. 3.00 MAIS BOLACHAS/GULOSEIMAS: Pergunta pelo nosso bolo do dia, semana e ou mês e todas as nossas outras guloseimas.
TORRADAS: Todas as torradas disponíveis em opção sem glúten Torrada de Ricotta & Abacate TA/ NF/ SF/ 4.00 Torrada de Pesto e Ricotta com tomate seco TA/ SF/ 4.00 Torrada de húmus com tomate e paprika doce. TA/ NF/ SF/ SOYF 4.00 Torrada de abacate com cogumelos shiitake marinados TA/ NF/ SF/ SOYF 6.00 Sloppy Joes Estilo Vegan Tradicionalmente, este é um prato de carne dos Estados Unidos da América, mas esta versão é tão melhor porque é de base vegetal e deliciosa. Esta sandes é coberta com lentilhas, coentros, molhos de tomate, cebola, alho, paprika e algumas especiarias e ervas. Servido com salada de acompanhamento. (OPÇÃO DE PÃO SEM GLÚTEN DISPONÍVEL) TA/ GF/ NF/ SF/ SOYF 7.50 E PARA ALGO DOCE: Torrada de manteiga de amendoim e banana TA/ SF/ SOYF 4.00 BOM DIA: Torrada com nutella vegan caseira (creme de chocolate) Para quem quiser algo mais doce, experimente esta deliciosa torrada. TA/ SF/ SOYF 4.00 TA: take away opcional / GF: Sem glúten / NF: Sem Frutos Secos R: Crú / SF: Sem açúcar refinado / SOYF: Sem soja
SALADA: TWIST & SPROUT: Temos uma nova salada e estamos muito excitados por isso. Esta linda e completa salada cheia de coisas boas, nutritivas e deliciosas irá fazer-te sentir muito bem e nutrido todo o dia. Folhas de rúcula, abacate, sementes de abóbora, feta de amêndoa com molho fresco caseiro de limão e hortelã. Disponível como salada de acompanhamento ou prato principal. Acompanhamento: 3.50 Prato principal: 7.00 euros. TA/ SF/ SOYF *OPCIONAL - Servido com pão / opção sem glúten disponível. SIDE DISHES & SNACKS YOGI PLATE Fatias de pão caseiro sem glúten servido com hummus e ricotta. TA/GF/ NF/ SF/ 5.00 KAAS PLANKJE TÁBUA DE QUEIJOS GOPAL CHEESE servida com fruta seca. Um mix de queijo vegan duro artesanal à base de frutos secos. PINEY: cajus, pinhões, tomate seco. FRUITLOOP: cajus, arandos, figos, alperces. HOLY CHEVRE: caju. E dois queijos de barrar. TA/GF/ R/ SF/ SOYF 15.00/7.50 (meia dose) PÃO EXTRA: 2 fatias 1.00 euro AGAVE EXTRA: 0.50 Imagem: Fred Madeira Fred Madeira BEBIDAS:
BEBIDAS: Sumos frescos feitos de uma variedade de frutas e legumes locais. TODOS OS SUMOS 3.50 Pineapple Popeye Abacaxi, maçã, espinafre, gengibre Papa don't peach Beterraba, pêssego, framboesa Melony: Melancia, mirtilo, menta, limão Rise and Shine Laranja, cenoura, limão, curcuma SMOOTHIES: Bananarama Banana, abacate, pêra e mirtilos com leite vegetal à tua escolha 4,00 Snickers in a jar: Aveia, tâmaras, cacau, manteiga de amendoim, leite vegetal e molho de caramelo! 5,00 O leite de amêndoa e de aveia têm um custo extra de 0.50 cêntimos LIMONADA & ICE TEA Limonada Fresca 2.00 Limonada fresca de Lavanda 2.50 Iced Tea de Hibisco e Cidreira 2.50 Sparkling Blueberry Basil Lemonade 3,00 Xate Kombucha Original 2,50 Xate Kombucha Gengibre 2,80
LATTES (podes tomá-los quentes ou frios) Matcha Latte 3,50 Iced Matcha Latte 4,00 Golden milk 3,00 Iced Golden Milk 3,50 Pink Milk 3,00 Iced Pink Milk 3,50 Hot Chocolate 3,00 Iced Chocolate 3,50 Iced Coffee 3,50 Macaccino 3.00 Iced Macaccino 3.50 OPCIONAL: chantilly de soja (extra 0.50 cêntimos) CAFÉ: Espresso 0.70 Descafeinado 0.90 Cafe Pingado: 0.80 Americano: 1.00 Cappuccino: 2.50 Café com leite: 2.50 CHÁ: Camomila: 2.00 Hibísco: 2.00 Chá Príncipe: 2.00 Chá de Hortelã: 2.00 Chá de Limão/Gengibre: 2.00 Cobramos um extra de 0,50 cêntimos pelo leite de amêndoa, de aveia e chantilly de soja
Nós encorajamos-te a tirar todas as fotografias que queiras da nossa comida, mas por favor partilha o amor e marca-nos! #foodprintzcafe INSTAGRAM: foodprintzcafe FB: facebook.com/foodprintzz www.foodprintzcafe.com WIFI GRÁTIS!!!! WIFI: FOODPRINTZCAFE PASSWORD: namastayvegan NÓS APOIAMOS O QUE É LOCAL Acreditamos profundamente em apoiar agricultores locais, pequenos negócios e produtos locais. GOPAL VEGAN CHEESE a nossa chef Karo tem a sua própria marca de queijo vegan que nós orgulhosamente temos como parte do nosso menu e também os temos à venda aqui no FOODPRINTZ. Dá uma olhadela no frigorífico ou visita o site: www.gopalvegancheese.com Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. (artigo 135, no 3 do Decreto-Lei n. 10/2015 de 16 de janeiro) IVA incluido a taxa legal em vigor. ATENÇÃO! Não permitimos qualquer consumo no nosso café de comida ou bebidas que não são compradas no nosso estabelecimento. Consumo APENAS de produtos do café.