2º trimestre Química Data: 08/2018 Ensino Médio 1º ano classe: Prof. Valéria

2º trimestre Química Data: 08/2018 Ensino Médio 1º ano classe: Prof. Valéria

A Patrícia, que é uma excelente aluna, esteve a determinar o ph de oito soluções, durante o decorrer de uma aula experimental. Observa a tabela, na qual se encontra referido o valor de ph das várias soluções utilizadas e responde às questões que se seguem: SOLUÇÃOA B C D E F G H ph 3 1 6 7 8 10 4 13 1- Como é que a Patrícia conseguiu determinar valores numéricos exatos de ph? 2- Escreva as soluções ácidas por ordem crescente de acidez. 3- Qual é a solução mais ácida? 4- Qual é a solução mais básica?

2 - O suco extraído do repolho roxo pode ser utilizado como indicador do caráter ácido ou básico de diferentes soluções. Misturando-se um pouco de suco de repolho a uma solução, a mistura passa a apresentar diferentes cores, segundo sua natureza ácida ou básica, de acordo com a escala a seguir. De acordo com esses resultados, as soluções I,II, III e IV, têm, respectivamente, caráter: 3 - O suco gástrico, necessário à digestão contém ácido clorídrico que, em excesso, pode provocar dor de estômago. Neutraliza-se esse ácido, sem risco, ingerindo-se: a) solução aquosa de base forte (NaOH). b) solução aquosa de cloreto de sódio. c) somente água. d) solução concentrada de ácido sulfúrico. e) suspensão de base fraca Al(OH)3. 4- Utilizando-se o indicador citado em sucos de abacaxi e de limão, pode-se esperar como resultado as cores: a) rosa ou amarelo. b) vermelho ou roxo. c) verde ou vermelho. d) rosa ou vermelho. e) roxo ou azul. 5 - Urtiga é o nome genérico dado a diversas plantas da família Urticacias, cuja as folhas são cobertas de pêlos finos, os quais liberam ácido fórmico (H2 CO2 ) que, em contato com a pele, produz uma irritação. Dos produtos de uso doméstico abaixo, o que você utilizaria para diminuir essa irritação é:

a) vinagre c) óleo b) sal de cozinha d) coalhada e) leite de magnésia 6-Na tabela abaixo, estão relacionados os valores de ph para diversas substâncias. 1 - Suco de tomate= 4,1 2 - Solução de NaOH = 14 3 - Água de chuva = 6,54 - Urina = 6,0 5 - Suco de laranja = 3,0 6 - Leite = 6,9 7 - Sangue = 7,4 a) Liste estas substâncias de acordo com a ordem crescente de sua acidez 7- Na natureza também existem muitas substâncias que podem ser extraídas de espécies vegetais para atuar como indicadores ácido-base naturais. Um dos mais conhecidos é o extrato de repolho roxo, em que basta você bater uma folha desse vegetal com 1 litro de água no liquidificador e filtrar. Esse indicador adquire coloração vermelha em meio ácido e coloração verde-amarelada em meio básico. As substâncias presentes no extrato de repolho roxo que o fazem mudar de cor em ácidos e bases são as antocianinas. Determine a cor que a solução de repolho roxo apresentará na presença de: a) suco de laranja. b) soda limonada. c) vinagre. d) soda cáustica. e) leite de magnésia. 8- O azul de bromotimol é um indicador ácido-base bastante utilizado em laboratórios e no controle do ph da água de aquários. Quando adicionado ao vinagre (ácido acético), sua coloração muda para amarelo; mas em contato com a solução de soda cáustica (hidróxido de sódio), permanece azul. Se você usar um canudo para assoprar dentro de uma solução aquosa de azul de bromotimol, a coloração mudará de azul para amarelo. A partir dessas observações, pode-se concluir que: a) no ar expirado há um gás que, ao reagir com a água, produz íons H +. b) no ar expirado há muito cloreto de hidrogênio gasoso, que é responsável pelo caráter ácido. c) o ar expirado tem caráter básico.

d) o ar expirado contém amônia, responsável pela mudança de cor do azul de bromotimol. 9-(Enem-99) As informações abaixo foram extraídas do rótulo da água mineral de determinada fonte. Rótulo de água mineral em exercício sobre indicadores ácido-base Indicadores ÁCIDO-BASE são substâncias que em solução aquosa apresentam cores diferentes conforme o ph da solução. O quadro abaixo fornece as cores que alguns indicadores apresentam à temperatura de 25 C. Indicadores ácido-base e respectivas cores de acordo com o ph do meio

Suponha que uma pessoa inescrupulosa guardou garrafas vazias dessa água mineral, enchendo-as com água de torneira (ph entre 6,5 e 7,5) para serem vendidas como água mineral. Tal fraude pode ser facilmente comprovada pingando-se na água mineral fraudada, à temperatura de 25 C, gotas de a) azul de bromotimol ou fenolftaleína. b) alaranjado de metila ou fenolftaleína. c) alaranjado de metila ou azul de bromotimol. d) vermelho de metila ou azul de bromotimol. e) vermelho de metila ou alaranjado de metila. 10 O que são indicadores ácido-base? 11 Qual a diferença entre um indicador ácido-base e o papel indicador universal de ph? 12 - A determinação qualitativa do ph de uma solução pode ser realizada através da utilização de um indicador ácido-base. A seguir é apresentada uma tabela das cores de três indicadores ácido-base em função do ph. Tornassol : rosa ph menor que 7, azul em ph maior que 7 Fenolftaleína: incolor ph menor que 8 e rosa em ph maior que 8 Heliantina: vermelho em ph menor que 4 e amarelo em ph maior que 4 Para estudar o ph de duas soluções, um aluno decide empregar esses três indicadores ácido-base. Solução A:tornassol: cor azul, fenolftaleína: incolor heliantina: amarelo Solução B:tornassol: rosa, fenolftaleína: incolor, heliantina: amarelo Assinale a afirmativa INCORRETA. a) O aluno pode deduzir que a solução A é básica. b) O aluno pode deduzir que a solução B é ácida. c) A utilização do indicador heliantina para a solução A não era necessária. d) A utilização do indicador fenolftaleína para a solução B era necessária. 13 - A maior parte do dióxido de carbono gerado no metabolismo celular, no corpo humano, por reagir rapidamente com a água contida no sangue, é conduzida pela corrente sangüínea, para eliminação nos pulmões. Se no sangue não houvesse outras substâncias que garantissem um ph próximo de 7, qual seria a consequência da reação do gás carbônico com a água do sangue, em termos de ph 14- As leis de proteção ambiental de certas cidades não permitem o lançamento em rios, entre outros de efluentes com ph inferior a 5,0 ou

superior a 9,0. No que se refere à acidez, os efluentes aquosos das industrias X, Y e Z apresentam as seguintes concentrações: Indústria ph X 3 Y 10 Z 8 Poderiam ser lançados em rios, sem tratamento prévio, apenas os efluentes de...