PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO CUIDADOR DE IDOSO

Ministério da Educação - MEC Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (SETEC) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO CUIDADOR DE IDOSO

Ministério da Educação - MEC Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (SETEC) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará IGUATU CEARÁ 2012

CRÉDITOS Presidente Dilma Vana Rousseff Ministro da Educação Aloizio Mercadante Oliva Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica Marco Antonio de Oliveira Reitor do IFCE Virgilio Augusto Sales Araripe Coordenador Geral Reitoria Jose Wally Mendonça Menezes Comissão de Elaboração do Projeto Márcia Leyla de Freitas M. Felipe Santana Neta Lopes Silvelena Alves de Araújo Oliveira Diagramação Francisco Emanuel Ferreira Mariano Pró-Reitor de Extensão Zandra Maria Ribeiro Mendes Dumaresq Pró-Reitor de Ensino Reuber Saraiva de Santiago Pró-Reitor de Administração Tássio Francisco Lofti Matos Diretor Geral Campus Iguatu Dijauma Honório Nogueira Diretor de Ensino Campus Iguatu José Dijalma Batista de Freitas

IDENTIFICAÇÃO DA INSTITUIÇÃO CNPJ 10744098000811 Razão Social Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, campus Iguatu Nome Fantasia IFCE campus Iguatu Esfera Administrativa Federal Endereço (1) Unidade I: Rua: Deoclécio Lima Verde, S/N, Bairro: Areias Endereço (2) Unidade II: Rodovia Iguatu/Várzea Alegre, km 05, S/N, Bairro: Vila Cajazeiras Cidade / UF / CEP Iguatu / CE / 63500-000 Telefone / FAX (88) 3582-1000 E-mail Site gabinete.iguatu@ifce.edu.br www.iguatu.ifce.edu.br PLANO DE CURSO Curso Modalidade Carga Horária Número de Vagas Eixo Tecnológico Cuidador de Idoso Formação Inicial e Continuada - FIC 200h 25 vagas Ambiente e Saúde

SUMÁRIO 1. Introdução... 4 2. Justificativa... 5 3. Objetivos... 6 3.1 Gerais... 6 3.2 Específicos... 6 4. Público alvo... 7 5. Forma de acesso... 7 6. Metodologia... 7 7. Avaliação... 8 8. Cronograma de Atividades... 8 9. Organização Curricular... 9 10. Ementas... 10 11. Certificação... 14 12. Corpo Docente... 14 13. Corpo Administrativo... 14 14. Referências... 15 3

1. Introdução Um dos componentes da função social do IFCE - campus Iguatu é o pleno desenvolvimento dos seus educandos, jovens e adultos, o preparo para o exercício da cidadania e qualificação para o trabalho. Dentro do contexto da Educação Profissional e Tecnológica, ofertada com qualidade, prepara ainda, para ser um agente transformador da realidade de seu município, estado, região ou país, visando à gradativa eliminação das dificuldades sociais. Diante dessa realidade o IFCE campus de Iguatu tem como missão: Formar profissionais cidadãos com sólida formação ética e humanista, consciente de que deve promover o ensino, a pesquisa e a extensão de qualidade, mediante a aplicação e disseminação dos conhecimentos acadêmicos, atendendo às demandas da sociedade e do setor produtivo, contribuindo para o progresso socioeconômico, local, regional e nacional. Imbuído do seu papel perante a sociedade, o IFCE campus Iguatu tem buscado privilegiar ações que contribuam para a melhoria da qualidade do ensino, proclamando desta forma seus três princípios axiológicos fundamentais: Ética, Competência e Compromisso Social. Uma das ações desenvolvidas pelo campus refere-se à Formação Inicial e Continuada FIC, através do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego PRONATEC, que busca atender prioritariamente trabalhadores e beneficiários dos programas federais de transferência de renda na Bolsa-Formação Trabalhador, cujos objetivos, dentre outros, destacam-se: Promover a formação profissional e tecnológica, visando à inclusão social e à inserção de jovens e adultos no mundo do trabalho, especialmente aqueles em condição de vulnerabilidade social; Permitir o atendimento às demandas por qualificação apresentadas ao Ministério da Educação por outros ministérios; Desenvolver e difundir metodologias e recursos pedagógicos para apoiar a oferta de cursos de FIC, a recepção e o acolhimento de pessoas em situação de vulnerabilidade social; Consolidar o vínculo entre qualificação profissional e elevação da escolaridade; 4

Utilizar os cursos FIC como instrumentos para a aproximação entre o mundo do trabalho e uma educação profissional e tecnológica voltada para o desenvolvimento profissional, a inclusão e o exercício da cidadania. Assim, tentando ampliar as possibilidades de alcance do objetivo institucional do campus, aliada aos objetivos do Programa Bolsa-Formação trabalhador, a instituição propõe a oferta do Curso de formação de Cuidador de Idoso Modalidade Formação Inicial e Continuada ou Qualificação Profissional. 2. Justificativa Este plano pedagógico de curso constitui-se em documento norteador para implantação e execução do Curso de formação de Cuidador de Idoso Modalidade Formação Inicial e Continuada ou Qualificação Profissional, a ser ofertado no município de Iguatu, Ceará. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística- IBGE, o Brasil conta com aproximadamente 18 milhões de idosos que representam cerca de 10% da população brasileira, e a projeção da Organização Mundial de Saúde- OMS indica que no ano de 2025 o Brasil terá mais de 32 milhões de idosos. Ainda segundo o IBGE, Iguatu possui 98.000 habitantes. Em 2004, passou a vigorar o Estatuto do Idoso- Lei Federal n 10.741/03, destinado a regular os direitos assegurados às pessoas com idade igual ou superior a sessenta anos, garantindo que o idoso goze de todos os direitos fundamentais inerentes à pessoa humana, sem prejuízo da proteção integral e de todas as oportunidades e facilidades para preservação de sua saúde física e mental e seu aperfeiçoamento moral, intelectual, espiritual e social. A ocupação de cuidador integra a Classificação Brasileira de Ocupações CBO sob o código 5162-10, que define o cuidador como alguém que cuida a partir dos objetivos estabelecidos por instituições especializadas ou responsáveis diretos, zelando pelo bem-estar, saúde, alimentação, higiene pessoal, educação, cultura, recreação e lazer da pessoa assistida. O Curso de formação de Cuidador de Idoso também abordará essa questão da manutenção da integridade física, mental e emocional do profissional. 5

Em razão das informações expostas acima, justifica-se a criação do curso de formação de Cuidador de Idoso na Modalidade Formação inicial e Continuada de Trabalhadores FIC pelo Pronatec, visando o melhor bem estar biopsicossocial do idoso, das famílias e do profissional. 3. Objetivos 3.1. Geral Qualificar profissionais para desempenhar a função de Cuidador de Idoso, desenvolvendo suas aptidões para uma vida produtiva e social, atendendo às demandas de grande parcela da população da atualidade. 3.2. Específicos Desenvolver técnicas profissionais para o desempenho das funções de acompanhamento e assistência à pessoa idosa, na realização de rotinas de higiene pessoal e ambiental e de nutrição; Entender os aspectos legais e trabalhistas da profissão de Cuidador de idosos; Conhecer as políticas públicas para o idoso; Incorporar conhecimento técnico de cuidados preventivos de saúde, administração de medicamentos de rotina e outros procedimentos de saúde, além do auxílio e acompanhamento no deslocamento do idoso; Compreender a importância da prevenção e manejo de quedas, de emergências no domicilio e de primeiros socorros. Entender o processo de envelhecimento humano, conceitos, mitos, demografia do envelhecimento e alterações fisiológicas relacionadas ao envelhecimento; Compreender os determinantes e condicionantes do processo saúde-doença na terceira idade; Conhecer as doenças comuns do idoso; 6

Desenvolver saberes e valores necessários ao profissional-cidadão, tais como o domínio da linguagem, o raciocínio lógico, relações interpessoais, responsabilidade, solidariedade e ética. 4. Público-Alvo Trabalhadores e/ou estudantes que tenham o ensino fundamental completo. 5. Forma de Acesso O acesso ao curso de formação de Cuidador de Idoso se dará através de pré-matrícula realizada pela Secretaria de Assistência Social do município de Iguatu parceiro demandante - e confirmada no ato da matrícula pelo ofertante - IFCE campus Iguatu. No caso das vagas não preenchidas pelo parceiro demandante o acesso poderá se dar a partir de cadastro de reserva gerado pelas inscrições online realizadas no site do Pronatec, pelo próprio interessado. 6. Metodologia Para atender às dimensões do programa de formação inicial e continuada, como permanência e êxito no curso e inserção socioprofissional e, considerando as especificidades do público-alvo, composto de trabalhadores de baixa renda ou na extrema pobreza e com baixa escolaridade, serão desenvolvidas ações para evitar a evasão e promover a conclusão do curso com aproveitamento, tais como: Apoio pedagógico e psicossocial dos beneficiários, combinando metodologias, recursos didáticos e procedimentos que visem a aprendizagem do educando, assim como a verificação das condições objetivas e subjetivas para frequência às aulas; Relação das práticas profissionais com o mundo do trabalho, através de visitas técnicas, palestras com profissionais, desenvolvimento de oficinas, entre outras possibilidades; 7

Utilização de recursos didático-pedagógicos que dialoguem com saberes da experiência cotidiana, privilegiando o caráter prático do curso; Utilização de recursos didáticos que contemplem a diversidade e abordagem pedagógica centrada na formação para o trabalho e para a cidadania. 7. Avaliação A avaliação destina-se a verificar o desempenho do estudante no que se refere às competências e habilidades previstas no projeto pedagógico de curso. Será contínua e cumulativa, possibilitando o diagnóstico sistemático da aprendizagem, prevalecendo os aspectos qualitativos sobre os quantitativos e os resultados obtidos ao longo do processo de aprendizagem. Serão priorizados instrumentos de avaliação estimuladores da autonomia na aprendizagem, que envolvam atividades realizadas individualmente e em grupo e forneçam indicadores da aplicação, no contexto profissional, das competências e habilidades adquiridas. 8. Cronograma de Atividades ATIVIDADES Elaboração do Projeto Divulgação do Curso Inscrição de alunos/formação da turma Início do Curso PERIODO DE REALIZAÇÃO Julho a Dezembro/2013 JUL AGO SET OUT NOV DEZ X X X X Período de realização X X X X Término e Avaliação do Curso X 8

9. Organização Curricular ORGANIZAÇÃO CURRICULAR COMPONENTES CURRICULARES C/H Integração e Orientação Profissional 20 Matemática Básica 08 Português Básico 12 A profissão de cuidador de Idoso e Políticas para pessoa idosa 40 Aprendendo a cuidar 60 Saúde do idoso 60 TOTAL 200 9

10. Ementas Disciplina: INTEGRAÇÃO E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL Carga Horária: 20 horas EMENTA: Conhecimento sobre o Pronatec e o IFCE. Convivência interpessoal e elevação da autoestima; Ética e Cidadania; Multiculturalismo; Sustentabilidade; Formas de geração de renda; Inclusão sócio-produtiva. BIBLIOGRAFIA BRASIL. Congresso Nacional. Lei 12.513. Institui o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC). Brasília, 26 de outubro de 2011. COVRE, Maria de Lourdes Manzini. O que é cidadania. São Paulo: Brasiliense, 1995. DORNELLES, J. R. W. O que são direitos humanos. 2. ed. São Paulo: Brasiliense, 1993. VALLS, Álvaro. O que é ética. São Paulo: Brasiliense, 1986. CAMARGO, Marcolino. Fundamentos da ética geral e profissional. 2. ed. Petrópolis: Vozes, 2001. CORDEIRO, Marta. A multiculturalidade, a cidadania e a defesa do ambiente, no contexto dos grandes problemas do mundo atual. Setúbal: M. Cordeiro, 1990. TORRES, Carlos Alberto. Democracia, educação e multiculturalismo: dilemas da cidadania em um mundo globalizado. Petrópolis: Vozes, 2001. SÁ, Antônio Lopes de. Ética Profissional. São Paulo: Atlas, 1996. DEL PRETTE A; DEL PRETTE, Zap. Psicologia das relações Interpessoais: vivencias para o trabalho em grupo. Petrópolis: Vozes, 2001 MINICUCCI, Agostinho. Relações humanas: psicologia das relações interpessoais. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2001. GOLEMAN, Daniel; BOYATZIS, Richard; MCKEE, Annie. O poder da inteligência emocional. Rio de Janeiro: Campus, 2002. ROBBINS, A Harvey. Como ouvir e falar com eficácia. Rio de Janeiro: Editora Campus, 1994. Disciplina: MATEMÁTICA BÁSICA Carga Horária: 08 horas EMENTA: Critérios básicos de adição, subtração, multiplicação e divisão; números inteiros, decimais, porcentagem, sistema internacional de unidades. Fracionamento de medicamentos, dosagens em ml, ¼ do comprimido, matemática baseada nas medicações no fracionamento. BIBLIOGRAFIA PAIVA, Manoel. Matemática. 1 ed. São Paulo: Moderna, 2009. V. 1, 2,3. DANTE, Luiz Roberto. Tudo é Matemática. 3 ed. São Paulo: Ática, 2008. V. 1, 2, 3, 4. DANTE, Luiz Roberto. Matemática: contexto e aplicações. 3 ed. São Paulo: Ática, 2008. V. 1, 2, 3, 4. 10

Disciplina: PORTUGUÊS BÁSICO Carga Horária: 12 horas EMENTA: Leitura, interpretação e produção de textos de uso do cotidiano (carta, comunicados, e-mail, avisos, verbete de dicionário). Compreensão e expressão oral. BIBLIOGRAFIA ERNANI; NICOLA. Práticas de Linguagens Leitura e Produção de Textos. São Paulo: Scipione, 2001. KOCH, Ingedore Villaça; ELIAS, Vanda Maria. Ler e compreender: os sentidos do texto. São Paulo: Contexto. 2006. PLATÃO; FIORINI. Para entender o texto. 16. ed. São Paulo: Ática, 2002. Disciplina: A PROFISSÃO DE CUIDADOR DE IDOSO E POLÍTICAS PARA PESSOA IDOSA Carga Horária: 40 horas EMENTA: A profissão de Cuidador de Idosos; Os direitos trabalhistas do Cuidador de Idosos; Regulamentação da profissão de cuidador de idosos; Atuação no mercado de trabalho. (domicílio, asilo ou hospital). Violência e maus-tratos contra a pessoa idosa Tipos e formas. Política pública para o idoso - Estatuto da Pessoa Idosa (Lei nº 10.741/03). Política Nacional de Saúde para Pessoa Idosa (Portaria nº 2.528/06). Política Nacional do Idoso (Lei nº 8.842/94; Decreto nº 1.942/96). Legislação do Conselho Nacional de Direitos dos Idosos (Decreto nº 5.109/04). Lei de Acessibilidade (Lei nº 10.098/00; Decreto nº 5.296/04). Lei 284/2011 que regulamenta a profissão de Cuidador de Idosos. BIBLIOGRAFIA BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde. Guia prático do cuidador. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2009. BORN, T. Cuidar melhor e evitar a violência: manual do cuidador da pessoa idosa. Brasília: Secretaria Especial dos Direitos Humanos, 2008. BRASIL. Lei nº 10.741, de 1º de outubro de 2003. Dispõe sobre o estatuto do idoso e dá outras providencias. Diário Oficial da União, Poder Executivo, Brasília, DF, 3 out. 2003. BRASIL. Política Nacional de Saúde da Pessoa Idosa. Portaria nº 2.528, de 19 de outubro de 2006. Brasília: Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Poder executivo, Brasília, DF, 20 out. 2006. 11

Disciplina: APRENDENDO A CUIDAR Carga Horária: 60 horas EMENTA: Atividades de vida diária e atividades básicas de cuidado; Cuidados de higiene; Vestuário; Arrumação do leito; Posicionamento, mobilidade e transferência; Promoção de hábitos saudáveis; Atividade física e exercícios; Alimentação saudável; Dieta enteral; Sonda e Ostomia; Cuidados com a medicação; Vacinação no idoso; prevenção e manejo de quedas, Prevenção de emergências no domicilio e Noções de primeiros socorros. Óbito. BIBLIOGRAFIA BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde. Guia prático do cuidador. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2009. BORN, T. Cuidar melhor e evitar a violência: manual do cuidador da pessoa idosa. Brasília: Secretaria Especial dos Direitos Humanos, 2008. SOUZA, V. H. S.; MOZACHI, N. O hospital: manual do ambiente hospitalar. 3 ed. Curitiba: Os autores, 2009. GARCIA, F. H. A. MANSUR, L. L. Habilidades funcionais de comunicação: idoso saudável. Acta Fisiatr. 2006. GARCIA, T. Um guia para cuidadores na atualidade. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. SILVA, M. Quem vai cuidar dos nossos pais? Rio de Janeiro: Record, 2006. BETTINELLI, L. A. A solidariedade no cuidado: dimensão e sentido da vida. Florianópolis: UFSC/PEN, 2002. (Série teses em enfermagem). 12

Disciplina: SAÚDE DO IDOSO Carga Horária: 60 horas EMENTA: O processo de envelhecimento humano, conceitos, mitos, demografia do envelhecimento e alterações fisiológicas relacionadas ao envelhecimento. A compreensão acerca dos determinantes e condicionantes do processo saúde-doença na terceira idade e maneiras de promovê-los. Processo de saúde e doença da terceira idade; Aspectos preventivos, clínicos, terapêuticos e sociais das patologias que surgem com o processo de envelhecimento. Doenças comuns do idoso; Sexualidade na terceira idade; Incontinência urinária, prevenção com escaras de decúbito, transtornos mentais. Prevenção do adoecimento mental do cuidador. Conviver com dificuldade, deficiência e incapacidade; Independência, autonomia e autoestima; Atenção e memória; Espiritualidade e religiosidade; Compreender o idoso com demência. BIBLIOGRAFIA BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Envelhecimento e saúde da pessoa idosa. Brasília: Ministério da Saúde, 2006. SÃO PAULO. Secretaria da Saúde. Violência doméstica contra a pessoa idosa: orientações gerais. São Paulo: SMS, 2007. SILVA, J. L. L. O processo saúde-doença e sua importância para a promoção da saúde. Informe-se em promoção da saúde, v.2. n.1.p.03-05, 2006. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Envelhecimento e saúde da pessoa idosa. Brasília: Ministério da Saúde, 2006. SANTOS. Secretaria Municipal de Saúde. Departamento de atendimento básico. Programa Saúde do Idoso. Manual de saúde do idoso. Santos: SMS, 2007. SMELTZER, S. C.; BARE, B. G. Cuidados de saúde do idoso. In: SMELTZER, S. C.; BARE, B. G. Tratado de enfermagem médico-cirúrgica. 10. ed Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2005. Vol 1. GUIMARÃES, R. M.; CUNHA, U.G.V. Sinais e Sintomas em Geriatria. 2. ed. São Paulo: Editora Atheneu, 2004. 13

11. Certificação Após a integralização dos componentes curriculares do Curso de Formação Inicial e Continuada ou Qualificação Profissional será conferido ao egresso o Certificado de Cuidador de Idoso. 12. Corpo docente COMPONENTES CURRICULARES C/H PROFESSOR (A) Integração e Orientação Profissional 20 Maria Maíza Barros Matemática Básica 08 Maria Gorete Nogueira da Silva Cristovam Português Básico 12 Maria Lopes de Araújo A profissão de cuidador de Idoso e Políticas para pessoa idosa 40 Theogenes Henrique Ferreira Bezerra Aprendendo a cuidar 60 Nívia Bitú Saraiva Saúde do idoso 60 Theogenes Henrique Ferreira Bezerra 13. Corpo Administrativo FUNÇÃO Coordenadores Adjuntos Orientadores Supervisores Apoio Administrativo-Acadêmico Apoio Administrativo-Financeiro NOME Santana Neta Lopes Rejane Tavares Maria Nélgima Vitor Lucicleide Alexandre Pinto Filgueira Josefa Ataíde Gomes de Sousa Neriene Bastos Mendonça Hidelbânia Farias Duarte Adail Alves Macedo Márcia Leyla de Freitas Macêdo Felipe Maria Aglaêr Rocha Feitosa Melo Silvelena Alves de Araújo Tadeu Teixeira de Souza Rebeca Casemiro de Oliveira Maria Geracina Alves Bezerra França Eliseu Teixeira de Mendonça Junior Antônio Regivano de O. Da Silva 14

14. Referências ANTUNES, Celso. Professores e professoras: reflexões sobre a aula e práticas pedagógicas diversas. Petrópolis, RJ: Vozes, 2007. BRASIL. Congresso Nacional. Lei Federal nº 9. 394. Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional. Brasília, 20 de dezembro de 1996. BRASIL. Congresso Nacional. Lei 12.513. Institui o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC). Brasília, 26 de outubro de 2011. BRASIL. Ministério da Educação. Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC). Manual de Gestão da Bolsa-formação. Brasília, novembro 2011. BRASIL. Ministério da Educação. Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico (PRONATEC). Resolução nº 04, de 16 de março de 2012. BRASIL. Ministério da Educação. Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica. Guia PRONATEC de cursos FIC. Brasília. 2012 BRASIL. Ministério da Educação. Documento Referência para Bolsa-Formação Trabalhador no âmbito do PRONATEC. Brasília, 2012. 15