emana de 17 a 21 de outubro de 2016 opa opa de nabo 1,3,5,6,7,8,12 156 37 1,7 0,3 4,9 0,8 0,6 0,2 Nuggets de frango no forno com espirais 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 1227 293 10,4 1,8 37,7 1,6 10,4 1,5 ada ada de tomate 80 19 0,3 0,0 3,5 3,5 0,8 0,0 obremesa Maçã 238 57 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 opa opa de alho-francês 1,3,5,6,7,8,12 149 35 1,5 0,2 4,6 0,8 0,8 0,2 Filete de pescada no forno com arroz 1,4 802 192 3,5 0,5 26,5 0,2 12,1 0,4 ada ada de alface 50 12 0,2 0,0 0,8 0,8 1,8 0,0 obremesa Abacaxi 183 44 0,2 0,0 9,5 9,5 0,5 0,0 opa opa de feijão vermelho com cenoura 1,3,5,6,7,8,12 222 53 1,7 0,3 7,4 0,6 2,0 0,2 Carne de porco assada com esparguete 1,3 1041 249 10,2 3,1 22,5 1,1 16,1 0,4 ada Brócolos cozidos 112 27 0,8 0,1 1,5 1,2 3,4 0,0 opa opa de legumes com grão 1,3,5,6,7,8,12 184 44 1,8 0,3 5,5 0,7 1,3 0,2 Bacalhau à Gomes de á 3,4 365 87 0,9 0,1 7,3 0,0 12,3 2,5 ada Legumes salteados 318 76 6,2 0,9 4,1 3,2 1,3 0,7 obremesa Gelatina de fruta 1,7 58 14 0,0 0,0 3,5 3,4 0,0 0,0 opa opa de alface 1,3,5,6,7,8,12 154 37 1,6 0,3 4,7 0,6 0,8 0,2 Chili de carne de vaca picada com soja e arroz branco 1,3,6,7,9,12 1197 284 9,1 2,5 33,1 0,2 16,7 0,6 ada Cenoura 81 19 0,0 0,0 4,4 4,1 0,6 0,1 abia que Praticar uma alimentação saudável, combater a inatividade física, não fumar, não consumir álcool em excesso, dormir bem e saber gerir o stress, são algumas das condições que ajudam a manter numa boa saúde. (Nestlé) Projeto Variar Para Mais aúde Ganhar A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 oja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 ementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos aturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
emana de 24 a 28 de outubro de 2016 opa opa de macedónia 1,3,5,6,7,8,12 169 40 1,7 0,3 5,2 0,3 0,9 0,2 Empadão de arroz com atum 4,5,6 981 234 6,5 0,6 31,1 0,3 12,0 0,6 ada ada de cenoura e milho 224 53 1,5 0,0 6,0 2,5 4,0 0,1 obremesa Laranja 177 42 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 obremesa ou banana 398 95 0,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 opa opa de legumes 1,3,5,6,7,8,12 158 38 1,6 0,3 4,8 0,7 0,9 0,2 Rancho de carnes 1,3 918 219 8,7 2,8 20,9 1,2 13,9 0,2 ada Lombarda e cenoura incorporada 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 obremesa Maçã vermelha 238 57 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 opa opa de brócolos e feijão branco 1,3,5,6,7,8,12 176 42 1,7 0,3 5,1 0,7 1,5 0,2 Bacalhau fresco assado com arroz 4 1407 336 4,3 0,6 66,6 0,2 5,8 0,4 ada ada de alface 50 12 0,2 0,0 0,8 0,8 1,8 0,0 obremesa Gelatina de fruta 1,7 58 14 0,0 0,0 3,5 3,4 0,0 0,0 opa opa de couve-flor 1,3,5,6,7,8,12 156 37 1,6 0,3 4,8 0,8 0,8 0,2 trogonoff de porco com cogumelos e cotovelos 1,3,7 775 185 6,3 2,4 16,7 0,3 14,9 0,4 ada Cenoura 81 19 0,0 0,0 4,4 4,1 0,6 0,1 obremesa ou kiwi 223 53 0,5 0,1 10,9 10,9 1,1 0,0 opa opa de cenoura e ervilhas 1,3,5,6,7,8,12 166 40 1,7 0,3 5,1 0,6 0,9 0,2 Filete de solha com batata salteada 1,4 439 105 1,5 0,2 15,5 0,1 6,6 0,2 ada Legumes salteados 318 76 6,2 0,9 4,1 3,2 1,3 0,7 Porquê Bacalhau à Gomes de á? Deve o nome a José Luis Gomes de á Junior, um negociante de bacalhau da Ribeira, no Porto, que, no inicio do século XX, criou a receita e a ofereceu ao dono do restaurante Lisbonense, também na invicta. (observador.pt) A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 oja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos aturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
emana de 31 de outubro a 4 de novembro de 2016 opa opa de abóbora e ervilhas 1,3,5,6,7,8,12 166 40 1,7 0,3 5,1 0,6 0,9 0,2 Ovos mexidos com fiambre e espirais 1,3,5,6,7,12 1031 247 10,6 2,3 22,9 0,8 13,3 1,4 ada ada de cenoura e milho 224 53 1,5 0,0 6,0 2,5 4,0 0,1 obremesa Maçã 238 57 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 opa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Feriado 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ada 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 obremesa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 opa opa de couve lombarda 1,3,5,6,7,8,12 156 37 1,7 0,3 4,8 0,6 0,7 0,3 Bolonhesa de cavala 1,3,4,5,6 1019 244 7,3 0,4 26,4 1,1 17,4 0,3 ada ada de alface 50 12 0,2 0,0 0,8 0,8 1,8 0,0 obremesa Laranja 177 42 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 opa opa de cenoura e feijão branco 1,3,5,6,7,8,12 176 42 1,7 0,3 5,1 0,7 1,5 0,2 Frango assado com arroz 780 180 5,5 0,7 21,1 0,8 17,8 0,4 ada Couve-de-Bruxelas 175 42 1,4 0,3 4,0 3,1 3,5 0,4 obremesa Abacaxi 183 44 0,2 0,0 9,5 9,5 0,5 0,0 opa opa de curgete 1,3,5,6,7,8,12 130 31 1,6 0,3 3,4 0,7 0,8 0,2 adinha de peixe (bacalhau fresco, batata ervilha, cenoura e milho incorporados) 4 370 88 0,8 0,1 14,3 0,1 5,6 0,1 obremesa Pudim de chocolate 1,3,7 869 205 1,6 0,8 44,5 2,6 3,2 0,3 obremesa ou banana 398 95 0,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Dia Mundial da anduiche Poucos sabem, mas a sanduíche só é sanduíche porque o britânico que alegadamente criou o snack, John Montagu, tinha como título nobiliárquico Earl of andwich. andwich é também uma pequena localidade no sudeste de Inglaterra. (observador.pt) A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 oja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos aturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
emana de 7 a 11 de novembro de 2016 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 oja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos aturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas opa opa de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 157 37 1,7 0,3 4,9 0,7 0,6 0,3 Almôndegas de vaca estufadas com esparguete 1,3,5,6,12 838 200 5,3 1,7 25,4 1,2 11,9 1,0 ada ada de alface 50 12 0,2 0,0 0,8 0,8 1,8 0,0 obremesa Maçã vermelha 238 57 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 opa Canja 1,3 105 25 0,5 0,1 3,4 0,0 1,6 0,1 Arroz do mar (abrótea, delícias do mar, arroz, cenoura e milho) 1,2,4,5,6 625 149 1,9 0,2 23,3 0,3 9,3 0,2 obremesa Gelatina de fruta 1,7 58 14 0,0 0,0 3,5 3,4 0,0 0,0 opa opa de couve-flor 1,3,5,6,7,8,12 156 37 1,6 0,3 4,8 0,8 0,8 0,2 Macarrão de carne com tofu 1,3,6 850 202 7,5 2,2 21,0 1,0 12,1 0,2 ada Cenoura 81 19 0,0 0,0 4,4 4,1 0,6 0,1 opa opa de brócolos com feijão 1,3,5,6,7,8,12 176 42 1,7 0,3 5,1 0,7 1,5 0,2 Filete de pescada no forno com batata salteada 1,4 433 103 1,5 0,2 15,5 0,1 6,2 0,2 ada ada de tomate 80 19 0,3 0,0 3,5 3,5 0,8 0,0 obremesa ou Kiwi 223 53 0,5 0,1 10,9 10,9 1,1 0,0 opa opa de repolho e grão 1,3,5,6,7,8,12 192 46 1,9 0,3 5,8 0,8 1,3 0,2 Panadinhos de frango com arroz de ervilhas 3,5,6 1000 239 10,9 1,3 19,8 0,2 14,6 0,3 ada Brócolos e cenoura cozidos 103 25 0,6 0,1 2,3 2,0 2,6 0,1 abia que, em Portugal, o consumo diário de sal é o dobro do recomendado pela Organização Mundial de aúde? Esta situação reflete-se na elevada prevalência de hipertensão arterial e, consequentemente, na patologia cardiovascular. Para reduzir o consumo de sal, aposte no uso de ervas aromáticas, especiarias, sumo de limão e alho. (www.nutrimento.pt) Projeto Variar Para Mais aúde Ganhar
emana de 14 a 18 de novembro de 2016 opa opa de cenoura e ervilhas 1,3,5,6,7,8,12 166 40 1,7 0,3 5,1 0,6 0,9 0,2 Tesourinhos de peixe no forno com arroz 1,2,3,4,6,7,9,12,14 1165 278 8,0 1,0 43,9 0,9 6,8 1,2 ada ada de alface 50 12 0,2 0,0 0,8 0,8 1,8 0,0 obremesa Maçã 238 57 0,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 opa opa de feijão-verde 1,3,5,6,7,8,12 156 37 1,6 0,3 4,9 0,7 0,7 0,2 Cubinhos de porco estufados com esparguete 1,3,5,6 977 234 9,2 2,8 22,2 0,9 15,0 0,4 ada ada de couve roxa e milho 216 51 1,3 0,0 5,5 0,0 4,5 0,0 obremesa ou abacaxi 183 44 0,2 0,0 9,5 9,5 0,5 0,0 opa opa de cebola 1,3,5,6,7,8,12 158 38 1,6 0,3 4,8 0,7 0,9 0,2 ada de atum (batata, atum, ovo, milho, ervilha e cenoura) 3,4,5,6 479 114 3,3 0,2 13,0 0,2 7,8 0,9 obremesa Laranja 177 42 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 opa opa de grão e lombarda 1,3,5,6,7,8,12 184 44 1,8 0,3 5,5 0,7 1,3 0,2 Peru estufado com espirais 1,3,5,6 795 190 6,9 2,0 15,7 0,5 15,9 0,3 ada Legumes salteados 318 76 6,2 0,9 4,1 3,2 1,3 0,7 opa opa de abóbora 1,3,5,6,7,8,12 162 38 1,8 0,3 4,9 0,3 0,5 0,3 Pescada no forno com arroz de ervilhas 4 716 171 3,5 0,5 22,0 0,2 12,3 0,4 ada ada de tomate 80 19 0,3 0,0 3,5 3,5 0,8 0,0 obremesa Aletria 1,3,7,14 1132 270 1,3 0,4 57,2 25,4 6,8 0,0 Arroz integral O arroz integral, pelas suas características, é um bom aliado para os seus pratos. Para além de ser o mais nutritivo de todos os tipos de arroz, tem mais fibra, mais minerais e vitaminas, fazendo prolongar a sensação de saciedade, atrasando a absorção de açúcares e gorduras, e ajudando na regulação do trânsito intestinal. (guia de compras no supermercado) A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 oja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos aturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
emana de 21 a 25 de novembro de 2016 opa opa de brócolos 1,3,5,6,7,8,12 157 37 1,7 0,3 4,7 0,5 0,8 0,2 Esparguete à Bolonhesa (carne de vaca picada e soja) 1,3,6,12 1082 258 9,6 3,2 24,2 0,9 18,1 0,2 ada ada de alface 50 12 0,2 0,0 0,8 0,8 1,8 0,0 obremesa Laranja 177 42 0,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 opa opa de legumes 1,3,5,6,7,8,12 158 38 1,6 0,3 4,8 0,7 0,9 0,2 Filete de pescada no forno com arroz de ervilhas 1,4 775 185 3,4 0,5 25,5 0,2 11,8 0,4 ada ada de tomate 80 19 0,3 0,0 3,5 3,5 0,8 0,0 obremesa Abacaxi 183 44 0,2 0,0 9,5 9,5 0,5 0,0 opa opa de cenoura com ervilhas 1,3,5,6,7,8,12 166 40 1,7 0,3 5,1 0,6 0,9 0,2 Massa à Lavrador 1,3 941 224 8,2 2,7 23,0 1,0 14,2 0,2 opa opa de abóbora com espinafres 1,3,5,6,7,8,12 154 37 1,7 0,3 4,6 0,5 0,7 0,3 Bacalhau gratinado com batata em molho branco 1,3,4,5,6,7,8,11 463 111 3,7 0,7 5,6 0,1 13,7 2,7 ada ada de alface 50 12 0,2 0,0 0,8 0,8 1,8 0,0 obremesa Pudim de chocolate 1,3,7 869 205 1,6 0,8 44,5 2,6 3,2 0,3 opa opa de feijão com couve branca 1,3,5,6,7,8,12 206 49 1,7 0,3 6,4 0,8 1,9 0,2 Tirinhas de frango estufadas com cenoura, milho com arroz 5,6 723 173 3,2 0,5 20,8 0,5 14,5 0,3 Um refogado saudável Para um refogado mais saudável não se deve fritar a cebola com a gordura. Deve antes ser aquecida, desde o início, com um pouco de água, gordura e caldo de tomate, em lume médio, evitando-se a evaporação total da água para que a cebola não queime. (Paula Veloso, Dieta sem castigo e peso) Projeto Variar Para Mais aúde Ganhar A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 oja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 11 ementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos aturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas