A gama 900XP foi concebida para garantir um nível de desempenho elevado, fiabilidade, poupança de energia, funcionamento de acordo com os padrões de segurança e ergonomia. Estes conceitos reflectem-se através de toda a linha pela sua modularidade, construção e numerosas configurações: tops (em base ou mesa), monobloco, em rodapé de cimento ou aço inoxidável, em ponte ou com suporte. Graças à sua avançada tecnologia e desempenho superior, a 900XP é a solução perfeita para restaurantes e instituições que necessitam de elevada potência e produtividade. Os modelos descritos nesta ficha são fogões de 6/8 queimadores sobre forno a gás. FÁCIL DE INSTALAR As ligações principais são acessíveis por baixo da unidade. Acesso a todos os componentes pela parte da frente. Fornecidos com conduta de serviço para facilitar a instalação e podem ser montadas em pés, rodízios ou suporte central. FÁCIL DE INSTALAR Plano de trabalho moldado de uma só peça em aço inoxidável de 2mm com cantos suaves e arredondados. Painéis exteriores em aço inoxidável com acabamento Scotch Brite. Extremidades em ângulo recto, cortadas a laser para permitir um perfeito encaixe de unidades lado a lado, eliminando folgas e acumulação de sujidade. Os suportes dos recipientes são em ferro fundido. Estão disponíveis como acessórios opcionais suportes para recipientes arredondados em aço inoxidável (laváveis na máquina). Porta embutida, com duplo revestimento e isolada. Cavidade do forno em aço inoxidável com placa estriada em ferro fundido para permitir colocar os recipientes directamente. Os pés em aço inoxidável são ajustáveis até 50 mm em altura. FÁCIL DE UTILIZAR A gama de fogões a gás monobloco são ideais para cozinhas que necessitam de uma placa de cozedura flexível, potente e eficiente num forno estático. Os queimadores "flower flame" de alta eficiência permitem uma regulação precisa e proporcionam a quantidade de calor certa para recipientes de diferentes tamanhos (desde um mínimo de 10 cm de diâmetro a um máximo de 40 cm de diâmetro). Disponíveis dois tamanhos de queimadores para aquecimento eficiente de recipientes grandes e pequenas: - queimadores de 60 mm com regulação de potência contínua de 1,5 a 6 kw - queimadores de mm com regulação de potência contínua de 2,2 a 10 kw Cada queimador possui: - Dispositivo de segurança para protecção contra uma eventual extinção acidental da chama. - Combustão optimizada. - Chama piloto protegida.
Forno a gás com queimadores atmosféricos em aço inoxidável, tubulares, de elevada eficiência, colocados por baixo da placa de base e termostato regulável de 120 a 280 C. Queimador central único com combustão optimizada, dispositivo de segurança e chama piloto protegida. Câmara do forno em aço inoxidável com 3 níveis de calhas para alojar tabuleiros GN 2/1. Forno a gás estático grande com potência de 12,6 kw, disponível em modelos de 6 queimadores, possui uma câmara do forno extra-larga para maior produtividade. Todos os aparelhos a gás são fornecidos para poderem utilizar gás natural ou GPL. Bicos de conversão fornecidos como equipamento padrão. FÁCIL MANUTENÇÃO O design especial dos botões de comando e dos aros garante a protecção contra infiltrações de água.. MIGO DO AMBIENTE 98% reciclável por peso. Embalagem sem CFC E9GCGL6C10 391013 Ø, Ø 60, Ø E9GCGL6CL0 391015 DADOS TÉCNICOS Alimentação Gás Gás Gás Gás Gás Dimensões externas - mm largura 1200 1200 1200 1200 1600 profundidade 930 930 930 930 930 altura 850 850 850 850 850 ajustamento na altura 50 50 50 50 50 Cavidade forno - mm largura 575 0 575 0 575 Dimensões internas do forno - mm profundidade 700 700 700 700 700 Dimensões internas do fornos - mm altura 300 380 300 380 300 Forno potência - kw 8.5 12.5 8.5 12.5 17 temperatura min.-máx. - ºC 120, 280 120, 280 120, 280 120, 280 120, 280 Dimensão dos queimadores posteriores - mm Ø, Ø 60, Ø Potência queimadores posteriores - kw 10, 6, 10 10, 6, 10 10, 10, 10 10, 10, 10 10, 6, 6, 10 Dimensão queimadores frontais - mm Ø 60, Ø 60, Ø 60 Ø 60, Ø 60, Ø 60 Ø, Ø, Ø Ø, Ø, Ø Ø 60, Ø 60, Ø 60, Ø 60 Potência queimadores frontais - kw 6, 6, 6 6, 6, 6 10, 10, 10 10, 10, 10 6, 6, 6, 6 Potência gás - kw 52.5 56 68.5 72 73 Peso líquido - kg. 203 200 203 200 300 E9GCGL6C1M 391014 Ø, Ø, Ø E9GCGL6CLM Ø, Ø, Ø E9GCGP8CG0 Ø, Ø 60, Ø 60, Ø
E9GCGL6C10 391013 E9GCGL6CL0 391015 E9GCGL6C1M 391014 E9GCGL6CLM E9GCGP8CG0 ACESSÓRIOS EM dotação - n GRELHA CROMADA GN 2/1 1 1 2 GRELHA CROMADA P/FORNO ALTO 1 1 PORTA PARA BASE ARMÁRIO ABERTO - ELUX 1 1 ACESSÓRIOS A PEDIDO *NOT TRANSLATED* 206376 206376 206376 206376 *NOT TRANSLATED* 206385 206385 206385 206385 206385 2 GAVETAS (A=MM) BASE LINHA900-ELUX 206334 206334 2 PAINÉIS DP/CONDUCTA SERVIÇO (SIMPLES) 206181 206181 206181 206181 206181 2 PAINÉIS P/CONDUCTA SERVIÇO COSTA-COSTA 206202 206202 206202 206202 206202 2 RODAPÉS FRONTAIS INST. CIMENTO 206157 206157 206157 2 RODAPÉS LATERAIS 206180 206180 206180 206180 206180 4 PÉS P/INSTALAÇÃO PEDESTAL 206210 206210 206210 206210 206210 ALÇADO CHAMINÉ 1200MM 206306 206306 206306 206306 ANEL P/CONDENSADOR DE FUMOS 150 DIAM. 206133 206133 206133 206133 COLUNA DE ÁGUA COM BRAÇO ARTICULADO 206289 206289 206289 206289 206289 CONDENSADOR FUMOS 206246 206246 206246 206246 CORRIMÃO FRONTAL 1200 MM 216049 216049 216049 216049 216049 CORRIMÃO FRONTAL 1600 MM 216050 216050 216050 216050 216050 CORRIMÃO LARGO 400 MM 216185 216185 216185 216185 216185 CORRIMÃO LARGO 800 MM 216186 216186 216186 216186 216186 CORRIMÃO LATERAL- DTO./ESQ. 216044 216044 216044 216044 216044 EXTENSÃO COLUNA DE ÁGUA P/ LINHA 900 206290 206290 206290 206290 206290 GRELHA CROMADA GN 2/1 164250 164250 164250 GRELHA CROMADA P/FORNO ALTO 206204 206204 GRELHA INOX P/QUEIMADOR DUPLO-LINHA 900 206298 206298 206298 206298 206298 KIT AQUECIMENTO P/ARMÁRIOS 206259 206259 KIT DE VEDAR JUNÇÕES 206086 206086 206086 206086 206086 KIT PÉS FLANGEADOS 206136 206136 206136 206136 206136 PAINÉIS DE COBERTURA 2 LADOS A=700 P=900 216134 216134 216134 216134 216134 PLACA LISA P/QUEIMADOR ÚNICO 206171 206171 206171 206171 206171 PLACA NERVURADA P/QUEIMADOR ÚNICO 206172 206172 206172 206172 206172 PLACA RADIANTE P/QUEIMADOR ÚNICO 206170 206170 206170 206170 206170 PORTA PARA BASE ARMÁRIO ABERTO - ELUX 206350 206350 REGISTO DE TIRAGEM 150 MM DIAM. 206132 206132 206132 206132 REGULADOR DA PRESSÃO DO GÁS 927225 927225 927225 927225 927225 RODAPÉ FRONTAL 1200 MM 206178 206178 206178 RODAPÉ FRONTAL 1600 MM 206179 206179 206179 RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1200MM 206151 206151 206151 RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1600MM 206152 206152 206152 SUPORTE PARA WOK QUEIM. ABERTOS 700/900 206363 206363 206363 206363 206363
391013, 391014 LEGENDA G - Ligação do gás 1/2" 1/2" E9GCGL6C10 391013 E9GCGL6C1M 391014
391015, LEGENDA G - Ligação do gás 1/2" 1/2" E9GCGL6CL0 391015 E9GCGL6CLM
E9GCGP8CG0 LEGENDA G - Ligação do gás 1/2"