Fogão 4 Queimadores com Forno
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- Ana de Sousa Bennert
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1 A gama 700XP engloba mais de 100 modelos concebidos para garantir elevados níveis de desempenho, fiabilidade, economia de energia, normas de segurança e operações ergonómicas. Estes conceitos estão reflectidos na modularidade total da gama, que assegura inúmeras configurações: bancada (sobre base ou mesa), monobloco, sobre rodapé em cimento ou aço inoxidável, ponte ou suspenso. Graças à sua tecnologia avançada e desempenho superior, a gama 700XP é uma solução perfeita para instituições de pequeno porte, com espaço limitado, bem como restaurantes que necessitem rentabilizar ao máximo o espaço da cozinha. Os modelos detalhados nesta ficha técnica são Fogões a gás de 4 queimadores sobre forno eléctrico ou gás. FÁCIL INSTALAR Ligações principais são acessíveis através da traseira da unidade. Acesso a todos os componentes pela frente. FÁCIL LIMPAR Topo de trabalho prensado em peça única construído em aço inoxidável de 1,5 mm com cantos lisos arredondados. Painéis exteriores em aço inox com acabamento Scotch Brite. Todos os modelos têm ângulos rectos, as extremidades laterais são cortadas com laser permitindo um ajuste perfeito ao nivel entre unidades, eliminando as possíveis infiltrações de sujidade. Suporte de recipientes em ferro fundido. Acessório opcional suporte de recipientes disponível em aço inox redondo (pode ser lavado na máquina de lavar loiça). Câmara do forno em aço inox com placa de base nervurada esmaltada para permitir colocar directamente os recipientes. Pés em aço inox ajustáveis até 50mm em altura. FÁCIL USAR Os queimadores a gás monobloco são ideais para cozinhas que precisam flexibilidade, potência e o topo de confecção eficiente sobre forno estático. Os queimadores de alta eficiência "cham em flor" permitem que a chama seja precisamente regulada e forneça a quantidade adequada de calor aos tachos e panelas de tamanhos diferentes (desde o mínimo de 10cm até ao máximo de 40cm de diâmetro). Cada queimador tem: - 5,5 kw (com regulação contínua da chama desde 1,1kW a 5,5kW) - Dispositivo de segurança contra falha acidental da chama. - Chama de piloto protegida. Todos os equipamentos a gás são fornecidos para o uso com gás natural e LPG. Injectores de conversão fornecidos em dotação. Forno a gás com queimadores atmosféricos em inox, altamente eficientes, posicionados na base e termostáto regulável de 110 a 270 C.
2 Queimador central único com combustão optimizada, potência máxima de 6 kw e dispositivo de falha de chama. Ignição por Piezo. Forno eléctrico com comutador para controlar as resistências superiores e inferiores. Termostáto regulável de 140 a 300 C e potência de 6 kw. Câmara do forno em aço inox com 3 níveis de guías para acomodar recipientes GN2/1. MANUTENÇÃO FÁCIL Protecção de água IPX4. O desenho especial dos botões e espelhos garante a não infiltração de água. AMIGO DO AMBIENTE 98% reciclado por peso. Embalagem livre de CFC. DADOS TÉCNICOS Alimentação Gás Gás/Eléctrico Gás/Eléctrico Dimensões externas - mm largura profundidade altura ajustamento na altura Cavidade forno - mm largura Dimensões internas do forno - mm profundidade Dimensões internas do fornos - mm altura Forno temperatura min-max - ºC 110, , , 300 Forno potência - kw Dimensão dos queimadores posteriores - mm Ø 60, Ø 60 Ø 60, Ø 60 Ø 60, Ø 60 Potência queimadores posteriores - kw 5.5, , , 5.5 Dimensão queimadores frontais - mm Ø 60, Ø 60 Ø 60, Ø 60 Ø 60, Ø 60 Potência queimadores frontais - kw 5.5, , , 5.5 Potência - kw gás instalado-eléctrico 6 6 Peso líquido - kg Tensão de alimentação 400 V, 3N, 50/ V, 3, 50/60
3 ACESSÓRIOS EM dotação - n GRELHA CROMADA GN 2/ ACESSÓRIOS A PEDIDO *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* RODAPÉS LATERAIS-INSTALAÇÃO EM CIMENTO PÉS P/INSTALAÇÃO PEDESTAL ALÇADO CHAMINÉ 800MM ANEL P/CONDENSADOR DE FUMOS 150 DIAM COLUNA DE ÁGUA COM BRAÇO ARTICULADO CONDENSADOR FUMOS CORRIMÃO FRONTAL 1200 MM CORRIMÃO FRONTAL 1600 MM CORRIMÃO FRONTAL 800 MM CORRIMÃO LARGO 400 MM CORRIMÃO LARGO 800 MM CORRIMÃO LATERAL DTA/ESQ-LINHA EXTENSÃO COLUNA DE ÁGUA P/ LINHA GRELHA CROMADA GN 2/ GRELHA INOX P/QUEIMADOR DUPLO-LINHA KIT PÉS FLANGEADOS PAINÉIS DE COBERTURA 2 LADOS A=700 P= PAR RODAPÉS LATERAIS PLACA LISA 2 QUEIMADORES LINHA PLACA LISA P/QUEIMADOR SIMPLES PLACA NERVURADA 2 QUEIMADORES LINHA PLACA NERVURADA P/QUEIMADOR SIMPLES PLACA RADIANTE 1 QUEIMADOR REGISTO DE TIRAGEM 150 MM DIAM REGULADOR DA PRESSÃO DO GÁS RODAPÉ FRONTAL 1000 MM RODAPÉ FRONTAL 1200 MM RODAPÉ FRONTAL 1600 MM RODAPÉ FRONTAL 200 MM RODAPÉ FRONTAL 400 MM RODAPÉ FRONTAL 600 MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM. 200MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM. 400MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM. 800MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1000MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1200MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1600MM SUPORTE PARA WOK QUEIM. ABERTOS 700/
4 LEGENDA G - Ligação do gás 1/2"
5 , LEGENDA EI - Ligação eléctrica 400 V, 3N, 50/ V, 3, 50/60 G - Ligação do gás 1/2" 1/2"
Fogão 6 Queimadores Monobloco
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