EVO700 FOGÃO DE INDUÇÃO HP ZANUSSI COMPOSIÇÃO GAMA CARACTERÍSTICAS FUNCIONAIS E DE CONSTRUÇÃO
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- Luiz Felipe Teixeira Valverde
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1 COMPOSIÇÃO GAMA : Engloba mais de 100 modelos concebidos para garantir o nível mais alto de desempenho, fiabilidade, economia de energia, normas de segurança e ergonomia nas operações. Estes conceitos reflectem-se em toda a gama na modularidade, construção e inúmeras configurações. Graças à tecnologia mais recente e desempenho superior, a é uma solução criada para instituições com espaço de cozinha limitado, bem como restaurantes que precisem de obter o máximo espaço dísponível. Os modelos detalhados nesta ficha são placas de indução HP de alta produtividade disponíveis em módulo completo ou em meio módulo. FOGÃO DE INDUÇÃO HP CARACTERÍSTICAS FUNCIONAIS E DE CONSTRUÇÃO Equipamento de bancada numa só peça em aço inoxidável de 1,5mm com extremidades lisas arredondadas. Painel frontal em aço inoxidável com acabamento Scotch Brite. Superfície de confeção em Vidro Ceran com 6mm de espessura com rebordo perfeito em aço inoxidável projetada para uso profissional, para movimentos suaves dos recipientes e para facilitar a limpeza. 2/4 zonas de indução independentes com potência de 5 kw e diâmetro de 230mm permitindo tempos de confeção muito baixos, alta produtividade e evitando dispersões do calor. As zonas de confeção são ativadas somente quando estão em contato direto com as panelas, as quais têm de ser específicas para placas de indução. A zona de confeção que não está em contacto com a panela não é ativada e permanece fria. As placas de indução vêm de origem com dispositivo de segurança para sobreaquecimento. As placas de indução no modelo são colocadas lado a lado para confeção frontal. Painel de controlo, com 9 diferentes níveis de potência, permitindo uma confeção fácil e precisa. Ideal para cozinhar alimentos delicados. Proteção da água IPX4. As ligações principais podem ser efetuadas pela traseira do equipamento. Todos os modelos têm as extremidades laterais em ângulo recto, cortadas a laser, para permitir um encaixe perfeito entre os equipamentos, lado-a-lado, eliminando desníveis e possíveis sujidades. Acesso a todos os componentes a partir da frente do equipamento. O desenho especial dos botões de controlo e, o facto de serem polidos, garante que não existe infiltração de água. Todos os modelos podem ser facilmente DADOS TÉCNICOS CARACTERÍSTICAS Alimentação Eléctrico Eléctrico Eléctrico Dimensões externas - mm largura profundidade altura Dimensão placas posteriores - mm Ø 230 Ø 230, Ø 230 Potência placas posteriores - kw 5 5, 5 Dimensões placas frontais - mm Ø 230 Ø 230, Ø 230 Ø 230, Ø 230 Potência placas frontais - kw 5 5, 5 5, 5 Potência - kw Peso líquido - kg Tensão de alimentação 400 V, 3, montados com bases abertas ou suportes de ponte. Todos os modelos de bancada são equipados de origem com tubagens de serviço para facilitar a instalação. MODELOS 400 V, 3, 400 V, 3,
2 ACESSÓRIOS OPCIONAIS ACESSÓRIOS MODELOS 2 PANEIS COBERT.LATER.A=250 F= RODAPÉS LATERAIS-INSTALAÇÃO EM CIMENTO PÉS P/INSTALAÇÃO PEDESTAL ALÇADO CHAMINÉ 400MM ALÇADO CHAMINÉ 800MM COLUNA DE ÁGUA COM BRAÇO ARTICULADO CORRIMÃO FRONTAL 1200 MM CORRIMÃO FRONTAL 1600 MM CORRIMÃO FRONTAL 400 MM CORRIMÃO FRONTAL 800 MM CORRIMÃO LARGO (PRAT. PARCIAL) 400 MM CORRIMÃO LARGO (PRAT. PARCIAL) 800 MM CORRIMÃO LATERAL DTO. ESQ EXTENSÃO COLUNA DE ÁGUA P/ LINHA KIT PÉS FLANGEADOS RECIPIENTE INDUÇÃO+PEGA INOX D=200M RECIPIENTE INDUÇÃO+PEGA INOX D=240M RECIPIENTE INDUÇÃO+PEGA INOX D=280M SUPORTE PARA SISTEMA "PONTE" 1000 MM SUPORTE PARA SISTEMA "PONTE" 1200 MM SUPORTE PARA SISTEMA "PONTE" 1400 MM SUPORTE PARA SISTEMA "PONTE" 1600 MM SUPORTE PARA SISTEMA "PONTE" 400 MM SUPORTE PARA SISTEMA "PONTE" 800 MM
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