Paula Silva Pascoal & Filhos, S.A. Principais riscos profissionais na Empresa Pascoal Escola Profissional de Aveiro Auditório Eng.º Victor Matos 5 de Maio de 2010 Índice 1. Introdução 2. Descrição das actividades 3. Avaliação de Riscos 4. Principais Riscos 5. Conclusão 2 1
Introdução Pascoal : Desde 1937 Pascoal História 1995 Início da produção de bacalhau demolhado 2001 Início da produção de refeições pré-cozinhadas 2007 Início da nova área de negócio turismo de vocação marítima 3 PESCA A Pascoal tem uma frota de dois navios bacalhoeiros com autonomia de 5 meses no mar. Pascoal Atlântico Cidade de Amarante 74 tripulantes Pascoal Atlântico Cidade de Amarante 2 2
Unidade do Bacalhau Produtos: Bacalhau Salgado Seco Bacalhau Demolhado Ultracongelado Número de colaboradores: Seca de Ílhavo Gafanha Entreposto 139 colaboradores 52 Unidades de pré-cozinhados Produtos: Refeições pré-cozinhadas congeladas e refrigeradas Sobremesas Número de colaboradores: Rio Tinto Gafanha 119 colaboradores 6 6 3
Nova área de negócio Turismo de vocação marítima 2007 Aquisição do casco do Santa Maria Manuela 2009 Aquisição do ARGUS 72 4 Actividades distintas Pesca Refeições Pré-cozinhadas Bacalhau Turismo Serviços administrativos e Comerciais Manutenção Logística e expedição Número de colaboradores total 386 8 8 4
Avaliação de Riscos 9 9 Avaliação de Riscos RISCO ACÇÃO E TEMPORIZAÇÃO PRIORIDADE 1 Aceitável <4 Pode omitir-se a correcção. Não requer acção específica. V 4 Moderado <7 7 Grave <15 15 Muito Grave <21 Intolerável 21 Não é urgente, mas deve corrigir-se. Nesta situação, dever- se- -á realizar uma análise custo-benefício das soluções ou medidas de controlo propostas. Correcção necessária urgente. Deve ser estabelecido um plano com as medidas para reduzir o risco, determinando as alterações necessárias. As medidas para reduzir o risco devem ser implementadas num período determinado. Correcção imediata. O trabalho não deve ser iniciado até que o risco seja reduzido. Quando o risco corresponda a um trabalho que está a ser realizado, deve-se resolver o problema num tempo inferior ao dos riscos graves sendo dada formação e informação aos colaboradores. Suspensão imediata da actividade perigosa. O trabalho não deve ser iniciado nem continuado até que se reduza o risco. Se não for possível reduzir o risco, inclusive com recursos ilimitados, deve-se proibir o trabalho. IV III II 10 10 I 5
PESCA Principais Riscos Meio de transporte Cortes Ruído Choque eléctrico Falta de espaço Exposição ao ruído Espaço Isolado Queda de objectos Baixas Temperaturas Queda ao mesmo nível Depósitos sob pressão Incêndios Equipamentos Porões 11 11 Unidade Unidade de Bacalhau do Bacalhau Riscos Principais Principais Riscos Riscos Meio Movimentação de transporte Manual Cortes Ruído de cargas Lesões músculo-esqueléticas Choque eléctrico Falta Ruído Cortes de espaço Exposição ao ruído Espaço Falta de Isolado organização Exposição ao ruído do espaço produtivo Queda Queda de de objectos objectos Baixas Temperaturas Baixas Temperaturas Queda Queda ao ao mesmo mesmo nível nível Depósitos sob pressão Incorrecta utilização Incêndios Incêndios Equipamentos dos EPI s Porões Equipamentos 12 12 6
Unidade dos Pré-cozinhados Riscos Principais Movimentação Manual de cargas Falta de organização do espaço produtivo Piso com gordura Equipamentos Incorrecta utilização dos EPI s Cortes Riscos Lesões músculoesqueléticas Exposição ao ruído Queda de objectos Queda ao mesmo nível Incêndios 13 13 Turismo Vocação Marítima Principais Presença de tripulantes a bordo sem formação específica Ruído Quedas em Altura Quedas ao mesmo nível Espaço Isolado 14 14 7
Conclusão As prácticas existentes e comportamentos dos colaboradores são as principais fontes de risco. Exemplos: Não utilização dos EPIs; Desactivação das protecções colectivas dos equipamentos; Não respeitar os procedimentos. 15 15 Obrigada pela Vossa Atenção 16 16 8