11. Qualidade, Ambiente e Segurança. As ferramentas do Engenheiro. Introdução à Engenharia

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1 11. Qualidade, Ambiente e Segurança Leonor Norton Brandão As ferramentas do Engenheiro Matemática Física Química / Biologia Legislação Metrologia Planeamento Gestão Qualidade Ambiente EMPRESA Segurança 1

2 Qualidade Ambiente Segurança Perigo Risco Ponto crítico de controlo Perigo Qualquer propriedade que possa causar um dano inaceitável Risco Probabilidade de ocorrência de um perigo 2

3 RISCO = Frequência x Gravidade Frequência Risco INACEITÁVEL Risco Aceitável Gravidade Frequência PROTECÇÃO PREVENÇÃO Gravidade Ponto crítico de controlo Qualquer ponto, etapa ou procedimento onde : por acção de controlo, um risco possa ser evitado, eliminado ou reduzido para um nível aceitável 3

4 Qualidade EMPRESA Controlo da Qualidade Garantia da Qualidade Processo Gestão da Qualidade Organização Processo Produto Produto Produto A Responsabilida de da gestão P C D Gestão de recursos Medição, análise e melhoria Hum... Realização do produto 4

5 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points Análise dos Perigos e Controlo dos Pontos Críticos Ambiente EMPRESA A Indústria Transformadora é apontada como a principal geradora de poluição... mas não é a única! de um modo geral, toda a actividade económica gera poluição 5

6 Factores de Poluição Substâncias químicas Resíduos Efluentes Emissões gasosas Substâncias radioactivas Ruído Produção Mais Limpa A nível dos processos e tecnologia de produção visa a utilização racional de matérias-primas, energia e água a eliminação da perigosidade e toxicidade das emissões e resíduos a geração de poupança Produção Mais Limpa Eco 2 -eficiência Ecológico Económico 6

7 Produção Mais Limpa Económicos Benefícios Ecológicos Sociais Os três pilares do Desenvolvimento Sustentável DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL Desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente, sem comprometer a capacidade das gerações futuras de satisfazer as suas próprias necessidades Segurança EMPRESA 7

8 Modos de controlar / eliminar os RISCOS Eliminar o risco R H Exemplo Substituir uma máquina ruidosa Envolver o risco R H Encapsular a máquina Afastar o homem R H Rotação dos trabalhadores Proteger o homem R H Utilização de protectores auditivos R=Risco H=Homem Higiene no Trabalho Segurança no Trabalho Saúde Ocupacional 8

9 Higiene no Trabalho Prevenção e controlo dos riscos de ambiente, os quais poderão ocasionar doenças profissionais Riscos de ambiente Contaminação química Ruído Vibrações Ambiente térmico Iluminação Riscos eléctricos Movimentação de cargas A prevenção e controlo dos riscos de ambiente Equipamentos de Protecção Individual Organização dos Postos de Trabalho 9

10 Segurança no Trabalho Prevenção e controlo dos riscos das operações PESSOAS EQUIPAMENTOS INSTALAÇÕES PESSOAS EQUIPAMENTOS Formação EPI Concepção dos postos de trabalho Concepção do processo tecnológico Manutenção dos equipamentos Prevenção de incêndio e explosão INSTALAÇÕES Concepção das instalações Prevenção de sabotagem / intrusão / roubo Prevenção de incêndios e explosões Sinalização de segurança Saúde Ocupacional Protecção da saúde dos trabalhadores Acidentes de trabalho Doenças profissionais 10

11 QAS EMPRESA 11

12 11. Qualidade, Ambiente e Segurança Leonor Norton Brandão As ferramentas do Engenheiro Matemática Física Química / Biologia Legislação Metrologia Planeamento Gestão Qualidade Ambiente EMPRESA Segurança 1

13 Qualidade Ambiente Segurança Perigo Risco Ponto crítico de controlo Perigo Qualquer propriedade que possa causar um dano inaceitável Risco Probabilidade de ocorrência de um perigo 2

14 RISCO = Frequência x Gravidade Frequência Risco INACEITÁVEL Risco Aceitável Gravidade Frequência PROTECÇÃO PREVENÇÃO Gravidade Ponto crítico de controlo Qualquer ponto, etapa ou procedimento onde : por acção de controlo, um risco possa ser evitado, eliminado ou reduzido para um nível aceitável 3

15 Qualidade EMPRESA Controlo da Qualidade Garantia da Qualidade Processo Gestão da Qualidade Organização Processo Produto Produto Produto A Responsabilida de da gestão P C D Gestão de recursos Medição, análise e melhoria Hum... Realização do produto 4

16 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points Análise dos Perigos e Controlo dos Pontos Críticos Ambiente EMPRESA A Indústria Transformadora é apontada como a principal geradora de poluição... mas não é a única! de um modo geral, toda a actividade económica gera poluição 5

17 Factores de Poluição Substâncias químicas Resíduos Efluentes Emissões gasosas Substâncias radioactivas Ruído Produção Mais Limpa A nível dos processos e tecnologia de produção visa a utilização racional de matérias-primas, energia e água a eliminação da perigosidade e toxicidade das emissões e resíduos a geração de poupança Produção Mais Limpa Eco 2 -eficiência Ecológico Económico 6

18 Produção Mais Limpa Económicos Benefícios Ecológicos Sociais Os três pilares do Desenvolvimento Sustentável DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL Desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente, sem comprometer a capacidade das gerações futuras de satisfazer as suas próprias necessidades Segurança EMPRESA 7

19 Modos de controlar / eliminar os RISCOS Eliminar o risco R H Exemplo Substituir uma máquina ruidosa Envolver o risco R H Encapsular a máquina Afastar o homem R H Rotação dos trabalhadores Proteger o homem R H Utilização de protectores auditivos R=Risco H=Homem Higiene no Trabalho Segurança no Trabalho Saúde Ocupacional 8

20 Higiene no Trabalho Prevenção e controlo dos riscos de ambiente, os quais poderão ocasionar doenças profissionais Riscos de ambiente Contaminação química Ruído Vibrações Ambiente térmico Iluminação Riscos eléctricos Movimentação de cargas A prevenção e controlo dos riscos de ambiente Equipamentos de Protecção Individual Organização dos Postos de Trabalho 9

21 Segurança no Trabalho Prevenção e controlo dos riscos das operações PESSOAS EQUIPAMENTOS INSTALAÇÕES PESSOAS EQUIPAMENTOS Formação EPI Concepção dos postos de trabalho Concepção do processo tecnológico Manutenção dos equipamentos Prevenção de incêndio e explosão INSTALAÇÕES Concepção das instalações Prevenção de sabotagem / intrusão / roubo Prevenção de incêndios e explosões Sinalização de segurança Saúde Ocupacional Protecção da saúde dos trabalhadores Acidentes de trabalho Doenças profissionais 10

22 QAS EMPRESA 11