Utilização de cruzamentos e resultados em rebanhos de Girolando José Reinaldo Mendes Ruas Pesquisador Epamig Norte de Minas Belo Horizonte 20 de novembro de 2015
Produtividade Mundial Local Produção vaca (kg) Ano 2000 Produção vaca (kg) Ano 2010 % Crescimento em 10 anos * Média dia (kg) Produção-2010 Arábia Saudita 8.424 14.964 77,6 49,1 Israel 9.482 10.336 9,0 33,9 Estados Unidos 8.254 9.593 16,2 31,4 Argentina 4.131 4.496 8,8 14,7 Nova Zelândia 3.666 3.635-0,9 11,9 China 1.774 2.881 62,4 9,44 Uruguai 2.031 2.383 17,3 7,81 Brasil 1.140 1.381 21,2 4,53 Índia 1.003 1.154 15,1 3,78 Média Mundial 2.218 2.266 2,2 7,43 Fonte Site Embrapa CNPGL Consulta Janeiro 2013 - * Estimativa lactação 305 dias de duração Produção de leite Munícipios Quantidade (1000 l) Vacas ordenhadas Produtividade (l/vaca/ano) Araras - SP 21.600 2.000 10.800 Castro - PR 230.700 32.400 7.120 São Jorge - RGS 17.508 2.918 6.000 Cunhatai - SC 18.000 3.089 5.827 Fonte- Adaptado IBGE 2013
Vacas ordenhadas % Produção média Kg/lactação Produção total bilhões de litro Especializadas 6 4.500 4,8 Mestiças Holandês x Zebu 74 1.100 14,6 Sem especialização 20 600 1,9 Fonte: Vilela Embrapa Gado de leite - 2003 Parâmetro Local Produção Produtividade % vaca Ranking Brasil 34,26 bi 1.492 kg/lac 10,8 Produção Produtividade Minas Gerais 9,31 bi 1.591 kg/lac 24,2 1º 5º Rio G. Sul 4,51 bi 2.900 kg/lac 11,1 2º 1º Paraná 4,35 bi 2.534 kg/lac 18,3 3º 3º Goiás 3,78 bi 1.387 kg/lac 12,6 4º 9º São Paulo 1,68 bi 1.205 kg/lac 13,3 6º 13º Fonte- Adaptado IBGE 2013
Qual o melhor animal? Qual o sistema? Qual o nível de produção? Animal x ambiente Programa de Pesquisa da Epamig Foco = Rentabilidade com eficiência Produção em pasto
Animal eficiente produção x custo Custo reduzido de recria Precocidade da atividade reprodutiva e produtiva Produção de leite compatível com o manejo nutricional Baixa taxa de descarte e infestação parasitária Longevidade adaptação e reposição Criação em pasto Foco animal adaptado ao ambiente
VACAS F1 HOLANDÊS X GIR Girolando
Alternativa para minimizar impactos e conseguir uma produção eficiente é o uso dos cruzamentos Vaca leiteira F1 Holandês x Gir 50% H 50% Gir + Heterose
Cruzamento Bos taurus taurus x Bos taurus indicus Holandês x Gir Girolando Composição genética = 50% holandês e 50 % Gir Exploração da heterose ou vigor híbrido Melhoramento genético raças formadoras
Base materna da raça Gir X Touro HPB Fêmeas ½ Holandês x Gir Girolando
Produção de F1 Holandês x Gir Girolando Sistema de acasalamento Inseminação artificial Touros provados Monta natural Touros sem prova Protocolos hormonais
A recria da Novilha F1 Pode ser feita somente em pasto Responde a suplementação com proteinados Taxa de fertilidade alta Custo reduzido: semelhante gado de corte
Peso (kg) Desempenho de fêmeas F1 HZ submetidas à suplementação com proteinado em diferentes períodos 385 370 355 340 325 310 295 280 265 250 18 21 24 Idade (meses) SEM SUP SUP VER SUP SEC SUP V-S P - COB Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia
% de gestação Taxa de gestação de novilhas F1 HZ 100 90,0 % 91,5 % 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 E Monta Inverno Período E Monta Verão 337 358 400 Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia
Características produtivas de vacas F1 Holandês x Gir Girolando
Kg Produção total de leite na lactação de vacas F1 Girolando 4250 4000 3750 3500 y = 1878,790 + 623,726x - 46,193x 2 R 2 = 0,97 3250 3000 2750 2500 2250 2000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2015 Ordem de parto
Dias Duração da lactação de vacas F1 Girolando 300 295 290 285 280 275 y = 299,596-8,382x + 0,619x 2 R 2 = 0,76 270 265 260 255 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ordem de parto Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2015
Dias Dia da ocorrência do pico de produção de leite em vacas F1 Girolando 65 60 55 50 45 y = 63,597-7,329x +0,628x 2 R 2 = 0,65 40 35 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ordem de parto Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2015
Kg Produção diária de leite em vacas F1 Girolando 16 15 14 13 y = 6,057 + 2,521x - 0,185x 2 R 2 = 0,98 12 11 10 9 8 7 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ordem de parto Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2015
kg Pico de produção de leite em vacas F1 Girolando 22,5 20 y = 10,569 + 2,986x - 0,203x 2 R 2 = 0,99 17,5 15 12,5 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ordem de parto Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2015
Características produtivas de vacas F1 Girolando de diferentes ordens de parto OP/(N) PTOTAL (kg) PMD (kg) DL (Dias) PICO (kg) 1 (204) 2348,51 e ±714,68 8,03 f ±2,18 294,05 a ±53,61 13,16 f ±3,12 2 (189) 3092,51 d ±962,35 10,97 e ±2,80 280,85 b ±43,85 15,97 e ±3,08 3 (179) 3350,23 c ±923,31 11,95 d ±2,61 280,37 b ±48,71 17,80 d ±2,93 4 (151) 3668,57 b ±837,41 13,06 c ±2,30 280,36 b ±40,88 19,32 c ±3,36 5 (121) 3758,88 b ±996,07 13,83 b ±2,74 271,13 c ±45,00 19,97 b ±3,51 6 (107) 3859,66 b ±905,49 14,39 a ±2,61 268,53 c ±42,48 21,24 a ±3,71 7 (87) 4060,13 a ±810,73 14,83 a ±2,32 274,60 c ±41,73 21,56 a ±3,28 8 (72) 3843,83 b ±969,41 14,39 a ±3,57 268,40 c ±36,27 21,03 a ±3,25 9 (53) 3850,13 b ±768,51 13,67 b ±2,84 284,49 b ±36,27 21,43 a ±3,28 10 (32) 3326,69 c ±904,33 12,45 d ±2,99 267,88 c ±45,40 20,61 b ±3,90 11 (18) 3393,67 c ±844,66 12,02 d ±2,40 283,00 b ±38,15 18,26 d ±3,03 Média geral 3369,02 ±1030,45 12,12 ±3,41 279,54 ±45,83 18,29 ±4,29 OP/(N)= ordem de parto e número de observações associado a média; PTOTAL= produção total; PMD= produção média diária; DL= duração da lactação; PICO= produção no pico de lactação. Médias com letras iguais na mesma coluna não diferem estatisticamente (P>0,05) pelo teste Scott-Knott. Fonte: Epamig - Arquivo Fazenda Experimental de Felixlândia 2015 Fonte: Ruas et al 2015
Principais fatores de interferência na produção de Vacas F1 HZ Genética Peso ao parto Adaptação a ordenha Número de ordenhas Ordem de parto Local Nutrição Mão de obra
kg Produção total de leite na lactação de vacas F1 Girolando 4300 4050 y = 1628,480 + 856,863x -78,576x 2 R 2 = 0,91 3800 y = 1833,730 + 607,999x - 50,577x 2 R 2 = 0,99 3550 3300 3050 y = 1496,170 + 1038,120x -130,500x 2 R 2 = 0,85 2800 2550 2300 1 2 3 4 5 6 Ordem de parto Holandês - Monta natural Holandês - Inseminação Holandês desconhecido Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2015
kg Produção diária de leite em vacas F1 Girolando 16 15 y = 5,176 + 3,183x - 0,2721x 2 R 2 = 0,99 14 13 y = 6,228 + 2,174x - 0,142x 2 R 2 = 0,90 12 11 y = 5,938+ 3,658x - 0,452x 2 R 2 = 0,98 10 9 8 7 6 1 2 3 4 5 6 Ordem de parto Holandês - Monta natural Holandês - Inseminação Holandês desconhecido Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2015
Principais fatores de interferência na produção de Vacas F1 HZ Raça materna Peso ao parto Adaptação a ordenha Número de ordenhas Ordem de parto Local Nutrição Mão de obra
Kg Peso ao parto em vacas F1 Girolando em função da base materna e ordem de parto 600 580 560 540 566 28,5% 541 22,3% 520 500 480 460 440 442 440 420 400 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ordem de parto GIR Fonte: Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia Ruas - 2011
Características produtivas e reprodutivas de vacas mestiças Holandês x Zebu em diferente classes de peso Tratamento 1 Vacas leves ao parto Tratamento 2 Vacas pesadas ao parto Variável n Média Desvio n Média Desvio Produção total na lactação (kg) 10 2.520,3 a ± 332,8 10 3.240,4 b ± 330,7 Duração da lactação (dias) 10 263,0 a ± 27,9 10 273,7 a ± 33,5 Média diária de produção (kg) 10 9,6 a ± 1,4 10 12,0 b ± 1,6 Pico de produção (kg) 10 14,6 a ± 2,3 10 17,5 b ± 2,8 Dia da ocorrência do pico (dias) 10 33,4 a ± 25,5 10 28,8 a ± 11,4 Idade ao primeiro parto (meses) 10 35,1 a ± 2,3 10 35,5 a ± 2,5 Peso no dia do parto (kg) 10 440,8 a ± 33,3 10 515,9 b ± 25,0 Período de serviço (dias) 10 71,9 a ± 29,7 10 87,9 a ± 65,2 a,b Médias seguidas de letras diferentes, diferem (P<0,05) pelo teste F. Fonte: Silva 2011
Produção de leite (kg) Comportamento da produção média diária durante a lactação de vacas mestiças Holandês x Zebu 15,0 13,0 y = 14,727 + 0,018419x -0,00019436x 2 R 2 = 0,90 11,0 9,0 y = 12,156 + 0,02113x -0,0002170x 2 R 2 = 0,91 7,0 5,0 3,0 6 20 34 48 62 76 90 104 118 132 146 160 174 188 202 216 230 244 258 Dias após o parto Trat 1 - Vacas leves ao parto Trat - 2 Vacas pesadas ao parto Fonte: Silva 2011
Peso ao parto (kg) Comportamento do peso (kg) durante a lactação de vacas mestiças Holandês x Zebu 510 500 y = 504 490 480 470 460 y = 434,29 + 0,18166x R 2 = 0,91 450 440 430 420 1 19 46 74 101 131 160 188 216 243 Dias após o parto Trat 2 - Vacas pesadas ao parto Trat 1 - Vacas leves ao parto Fonte: Silva 2011
Projeção de peso à cobrição e ao primeiro parto de novilhas F1 Holandês x Zebu recriadas em pasto, de acordo com a percentagem do peso adulto e a época de cobrição Base Genética Peso Adulto Gir 512 Peso ao Primeiro parto Peso à Cobrição* (Seca) Peso à Cobrição* (Águas) 85% 435 323 395 90% 461 349 421 Ganho de peso diário durante a gestação de 393 g/dia e de 140 g/dia, respectivamente, para cobrições realizadas durante a estação seca (maio a outubro) e estação das águas (novembro a abril). Fonte: Carvalho et al. (2010)
Principais fatores de interferência na produção de Vacas F1 HZ Raça materna Peso ao parto Amansamento Número de ordenhas Ordem de parto Local Nutrição Mão de obra
Características produtivas e reprodutivas de vacas mestiças Holandês x Zebu em diferente classes de condicionamento Tratamento 1 Vacas mansas ao parto Tratamento 2 Vacas não mansas ao parto Variável n Média Desvio n Média Desvio Produção total na lactação (kg) 10 3.047,2 a ± 511,5 10 2.713,5 b ± 429,7 Duração da lactação (dias) 10 268,6 a ± 33,8 10 268,1 a ± 28,7 Média diária de produção (kg) 10 11,4 a ± 1,6 10 10,2 a ± 2,0 Pico de produção (kg) 10 17,3 a ± 2,5 10 14,8 b ± 2,8 Dia da ocorrência do pico (dias) 10 34,8 a ± 24,1 10 27,4 a ± 13,6 Idade ao primeiro parto (meses) 10 35,6 a ± 1,9 10 35,0 a ± 2,8 Peso no dia do parto (kg) 10 496,5 a ± 42,7 10 460,2 b ± 48,1 Período de serviço (dias) 10 88,0 a ± 64,2 10 71,8 a ± 31,8 a,b Médias seguidas de letras diferentes, diferem (P<0,05) pelo teste F. Fonte: Silva 2011
Produção de leite (kg) Comportamento da produção média diária durante a lactação de vacas mestiças Holandês x Zebu condicionadas ao amansamento 16,0 14,0 12,0 y = 14,1732 + 0,02202x -0,0002247x 2 R 2 = 0,90 10,0 8,0 y = 12,72 + 0,01709x - 0,0001846x 2 R 2 = 0,91 6,0 4,0 6 20 34 48 62 76 90 104 118 132 146 160 174 188 202 216 230 244 258 Dias após o parto Trat 1 - Vacas mansas ao parto Trat 2 - Vacas não mansas ao parto Fonte: Silva 2011
Como amansar Alimentação cocho Manejo curral Adaptação ordenha Sociabilidade Técnicas de manejo racional
Foto Epamig FEFX 2014
Epamig Felixlândia, Magalhães, 2014 Dados não publicados Y= 1,95705 + 0,43447X
Epamig Felixlândia, Magalhães, 2014 Dados não publicados Y=1138,26 135,705X
Testes de temperamento dos animais F 1 Holandês x Gir Testes Categoria animal n Fuga Reatividade Escore Vacas 111 3,35 a 601 a 1,08 a Novilhas 32 2,70 b 1162 b 1,40 b Médias seguidas de letras minúsculas distintas na mesma coluna diferem (P<0,05), pelo teste F Dados não publicados Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia - 2012
Principais fatores de interferência na produção de Vacas F1 HZ Raça materna Peso ao parto Adaptação a ordenha Número de ordenhas Ordem de parto Local Nutrição Mão de obra
MÉDIA DIÁRIA 18,0 17,0 16,0 15,0 14,0 13,0 12,0 11,0 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 6 20 34 48 62 76 90 104 118 132 146 160 174 188 202 DIAS DE LACTAÇÃO MANSA PESADA BRAVA PESADA MANSA LEVE BRAVA LEVE Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2008
PESO EM KG Variação de peso de vacas F1 Holandês x Nelogir submetidas a diferentes manejos 550 500 450 400 0 19 47,0 75 103 141 159 187 216 DIAS PÓS-PARTO MANSA PESADA BRAVA PESADA MANSA LEVE BRAVA LEVE Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2008
Principais fatores de interferência na produção de Vacas F1 HZ Raça materna Peso ao parto Adaptação a ordenha Manejo da Ordenha Ordem de parto Local Nutrição Mão de obra
Curvas de lactação de vacas F1 Holandês x Gir (HGI), x Guzerá (HGU) e x Nelore (HNE) em pastejo Santos, 2011
Curvas de lactação de vacas F1 Holandês x Gir (HGI), x Guzerá (HGU) e x Nelore (HNE) volumoso cocho Santos et al., 2012
Produção de leite em função dos dias de lactação Vacas F1 Girolando Restante 24% 0-90 dias 42% 91-180 dias 34%
Fonte: Epamig- Fazenda Experimental de Felixlândia - 2008
Fonte: Lima 2011 Produção de leite de vacas F1 HZ submetidas a quatro ordenha ao dia
Características da produção de leite de acordo com tratamento em vacas primíparas F1 HZ Tratamento n Produção total na lactação (kg) Duração da lactação (dias) Produção média (kg) Produção no pico (kg) Grupo I 2 ordenhas dia 12 2.974,9 a 287,7 a 10,34 a 16,63 a Grupo II 4 ordenhas dia 12 3.488,5 b 296,0 a 11,78 b 20,10 b Total /Média 24 3.231,7 291,8 11,06 18,36 Médias seguidas de letras minúsculas distintas na mesma coluna diferem (P<0,05) pelo teste F. Fonte: Ruas et al. 2011 Características reprodutivas de acordo com tratamento em vacas primíparas F1 HZ Tratamento n Idade ao parto (meses) Peso ao parto (kg) Primeiro cio pósparto (dias) Período de serviço (dias) Grupo I 2 ordenhas dia 12 42 a 477,2 a 116,4 a 125,8 a Grupo II 4 ordenhas dia 12 42 a 486,3 a 109,9 a 116,5 a Total /Média 24 42 481,8 113,2 121,2 Médias seguidas de letras minúsculas distintas na mesma coluna diferem (P<0,05) pelo teste F. Fonte: Ruas et al. 2011 Ponderal das crias de vacas primíparas F1 HZ de acordo com tratamento Tratamento n Peso ao nascimento (kg) Peso a desmama (kg) Ganho médio diário (kg) Grupo I 2 ordenhas dia 12 35,0 a 171,6 a 0,468 a Grupo II 4 ordenhas dia 12 33,7 a 162,4 a 0,441 a Total /Média 24 34,4 167,5 0,456 Médias seguidas de letras minúsculas distintas na mesma coluna diferem (P<0,05) pelo teste F. Fonte: Ruas et al. 2011
Média e número de animais de diferentes composições genéticas de acordo com o número de ordenhas Grupo genético Número de ordenhas 1 3 2 Média N Média N 3/4 7908,62 a 464 5337,54 b 4004 1/2 7886,04 a 457 5016.21 b 3639 5/8 7039,20 a 140 4755,20 b 2401 1/4 6709,30 a 46 4146,50 b 773 3/8 6477,60 a 56 4569,60 b 595 Fonte: Site Girolando Costa et al. 2011 ¹Médias na mesma coluna seguidas de letras distintas diferem entre si (P<0,05) pelo teste SNK.; pd= desvio padrão
Manejo de ordenha e qualidade do leite de vacas F1 HZ Foto Epamig FEFX 2014
Foto Epamig FEFX 2014 Manejo de ordenha Descida do leite
Qualidade do leite - Período 01-01-2006 à 31-08-2011 UFC CCS % GORD % PROT % EXTST ÉPOCA SECA 21.583 131.306 3,99 3,28 12,86 ÉPOCA CHUVA 22.202 162.292 3,52 3,23 12,35 MÉDIA ANUAL 21.893 146.799 3,76 3,25 12,60 Fonte: Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia Ruas - 2011
Composição e qualidade do leite total, indústria e residual de vacas F1 HZ de diferentes bases maternas Holandês-Gir Holandês-Guzonel Holandês-Nelogir Holandês-Nelore Leite total Produção diária (L) 12,7 A 12,3 AB 12,4 AB 11,3 B Proteína (%) 3,36 3,32 3,43 3,45 Gordura(%) 4,37 4,13 4,2 4,31 Solidos Totais(%) 13,48 13,05 13,34 14,47 CCS b 30.444 B 36.500 B 106.000 A 38.861 B Leite indústria Produção diária (L) 9,8 A 9,0 AB 9,4 A 8,1 B Proteína (%) 3,35 AB 3,3 B 3,45 A 3,48 A Gordura(%) 3,57 3,5 3,57 3,38 Solidos Totais(%) 12,66 12,39 12,71 12,57 CCS 24.527 B 67.111 B 81.444 A 40.666 B Leite Residual Produção diária (L) 2,50 2,45 2,30 2,30 Proteína (%) 3,13 3,14 3,19 3,14 Gordura(%) 8,59 8,003 8,51 8,35 Solidos Totais(%) 17,24 16,62 17,16 16,87 CCS 184.977 AB 104.781 B 214.417 A 127.272 AB Médias, na linha, seguidas de letras diferentes são diferentes (P<0,05) pelo teste SNK. Epamig Felixlândia, Melo, 2014 Dados não publicados
Considerações sobre o manejo nutricional de vacas F1 HZ
Consumos de matéria seca, produção e composição do leite de vacas leiteiras F1,submetidas à alimentação com diferentes volumosos Volumoso Item Silagem milho Silagem sorgo Cana picada Silagem cana CMS kg 14,88 a 13,91 a 10,55 b 7,67 c CMS% PV 2,87 a 2,67 a 2,09 b 1,50 c P.Leite /dia/kg 13,23 a 12,38 a 10,95 b 9,76 b Gordura % 4,27 4,09 4,11 4,14 Proteína % 3,34 3,06 3,22 3,06 Lactose % 4,49 4,60 4,54 4,58 Estrato total % 13,17 12,64 12,83 12,67 Médias seguidas de letras minúsculas distintas na mesma linha diferem (P<0,05), pelo teste yukey Santos, 2011
Produção diária de leite em kg de vacas F1 holandês em pastejo - inverno Pasto Ração Produção total Média diária Peso médio Brachiaria 1/3- Acima 0 1173 kg 12,09 kg 508 kg Brachiaria 1/3- Acima 5 1189 kg 12,26 kg 503 kg Tifton 85 1/3- Acima 0 1212 kg 12,49 kg 529 kg Tifton 85 1/3- Acima 5 1134 kg 11,69 kg 516 kg Média 1177 kg 12,13 kg 514 kg P (>0,05) Dados não publicados Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia - 2012
Produção diária de leite em kg de vacas F1 holandês em pastejo - verão Ração Brachiaria Tifton 85 Média Baixa degrabilidade (2 kg dia) 13,30 12,68 12,99 a Alta degrabilidade (2 kg dia) 12,97 13,74 13,17 a Sem ração 11,04 11,93 11,49 b Média 12,44 A 12,66 A Médias seguidas de letras minúsculas distintas na mesma coluna diferem (P<0,05), pelo teste SNK Médias seguidas de letras maiúsculas distintas na mesma linha diferem (P<0,05), pelo teste F Dados não publicados Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia - 2012
Manejo nutricional adequado PRÉ PARTO 60 DIAS ANTES PÓS PARTO CANA MAIS NM E NPROTEICO CONCENTRADO DE ACORDO COM A PRODUÇAO 1 3 KG
580 Peso 560 540 520 500 480 Peso 460 440 420 400 99 85 71 57 43 29 15 1 1 15 29 43 57 71 85 99 Epamig Fazenda Experimental de Acauã, Ruas, 2014 Dados não publicados
Produção de leite 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 Leite 1 Leite 2 6,00 4,00 2,00 0,00 8 22 36 50 64 78 92 106 Epamig Fazenda Experimental de Acauã, Ruas, 2014 Dados não publicados
PRODUÇAO DE LEITE Parto anterior - MÉDIA 104 DIAS = 5,70 KG Parto suplem. -MÉDIA 104 DIAS = 14,02 KG = 144% LACTAÇÃO TOTAL 2.519 KG LACTAÇÃO TOTAL 1.267 KG = 98,8% PERÍODO DE SERVIÇO 182 DIAS PERÍODO DE SERVIÇO - 82 DIAS Aumento taxa de fertilidade 21% Epamig Fazenda Experimental de Acauã, Ruas, 2014 Dados não publicados
Principais fatores de interferência na produção de Vacas F1 HZ Genética Peso ao parto Amansamento Número de ordenhas Ordem de parto Nutrição + Mão de obra PRODUÇÃO TOTAL DE LEITE DE VACAS PRIMIPARAS F1 HOLANDÊS X GIR Descrição Valores Médias Desvios Dados TRAT Todos 1911.176 941.0444 34 CRIADAS LOCAL 1... 1541.909 569.2710 11 CRIADAS LOCAL 2... 3133.200 647.6453 10 CRIADAS LOCAL 3... 1283.615 233.5867 13
Opções de cruzamento para a vaca F1 - Girolando Formação dos genótipos girolando Produção leiteira de diferentes composições genéticas de acordo com o regime alimentar Grupo genético Regime alimentar 1 Intensivo Semi-intensivo Sem informação Extensivo Média N Média N Média N Média N 3/4 7610,00 a 179 5591,80 b 3468 5254,10 b 802 3838,10 c 19 1/2 6622,00 a 243 5364,60 b 2986 4911,30 b 846 3580,50 c 21 5/8 5666,70 a 152 4845,30 ab 1968 4782,80 ab 411 4016,80 b 10 1/4 5354,90 a 16 4309,70 ab 655 4113,20 ab 144 3260,20 b 4 3/8 5965,70 a 34 4786,90 ab 44 4660,10 ab 571 3648,80 b 2 Fonte: Site Girolando Costa et al. 2011 ¹Médias na mesma coluna seguidas de letras distintas diferem entre si (P<0,05) pelo teste SNK.; pd= desvio padrão
Considerações sobre avaliação econômica Vacas mestiças F1 Foto Epamig FEFX 2014
Análise dos Custos e das Receitas no Período das Águas Fonte: Maia 2011 250.000,00 200.000,00 150.000,00 100.000,00 50.000,00 0,00 Receitas (R$) Custos (R$) Margem bruta R$) % Margem bruta sobre receita 2006-2007 157.756,10 52.259,66 105.496,44 66,87 2007-2008 237.201,80 59.513,30 177.688,50 74,91 2008-2009 219.631,10 86.983,57 132.647,53 60,39
Análise dos Custos e das Receitas no Período da Seca Fonte: Maia 2011 350.000,00 300.000,00 250.000,00 200.000,00 150.000,00 100.000,00 50.000,00 0,00 Receitas Custos Margem Bruta % Margem Bruta sobre a Receita 2006-2007 216.554,00 156.903,00 59.651,00 27,54 2007-2008 326.451,00 192.224,00 134.227,00 41,11 2008-2009 309.864,00 225.765,00 84.099,00 27,14
Rebanho 90% natalidade 3.042 litros lactação Rebanho 65% natalidade 3.042 litros lactação Leite com qualidade Leite com qualidade Custo vaca anual Valor % Custo vaca anual Valor % Volumoso cocho 324,00 14,64 Volumoso cocho 175,00 8,84 Volumoso pasto 150,00 6,78 Volumoso pasto 234,00 11,83 Ração concentrada 393,21 17,77 Ração concentrada 283,98 14,35 Mão de obra 662,70 29,95 Mão de obra 662,70 33,49 Despesas diversas 202,64 9,16 Despesas diversas 143,08 7,23 Oportunidade capital 300,00 13,56 Oportunidade capital 300,00 15,16 Depreciação 180,00 8,14 Depreciação 180,00 9,10 Total 2.212,55 100,0 Total 1.978,76 100,0 Receita anual vaca Valor % Receita anual vaca Valor % 2.738 litros leite 2.382,00 84,12 1.977 litros leite 1.720,00 84,15 150 kg de bezerro 450,00 15,88 108 kg de bezerro 324,00 15,85 Total 2.832,00 100,0 Total 2.044,00 100,0 Margem positiva 619,45 21,87 Margem positiva 65,24 3,19 Fonte: Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia Ruas - 2011
Rebanho 90% natalidade 3.042 litros lactação Rebanho 65% natalidade 3.042 litros lactação Leite sem qualidade Leite com qualidade Custo vaca anual Valor % Custo vaca anual Valor % Volumoso cocho 324,00 14,64 Volumoso cocho 175,00 8,84 Volumoso pasto 150,00 6,78 Volumoso pasto 234,00 11,83 Ração concentrada 393,21 17,77 Ração concentrada 283,98 14,35 Mão de obra 662,70 29,95 Mão de obra 662,70 33,49 Despesas diversas 202,64 9,16 Despesas diversas 143,08 7,23 Oportunidade capital 300,00 13,56 Oportunidade capital 300,00 15,16 Depreciação 180,00 8,14 Depreciação 180,00 9,10 Total 2.212,55 100,0 Total 1.978,76 100,0 Receita anual vaca Valor % Receita anual vaca Valor % 2.738 litros leite 2.382,00 84,12 1.977 litros leite 1.582,00 82,06 150 kg de bezerro 450,00 15,88 108 kg de bezerro 324,00 17,94 Total 2.832,00 100,0 Total 1.806,00 100,0 Margem positiva 619,45 21,87 Margem negativa -172,76-9,57 Fonte: Epamig Fazenda Experimental de Felixlândia Ruas - 2011
Considerações Finais
Fêmea F1 HGIR - Girolando é uma alternativa para os sistema de produção prevalente no Brasil Adaptação com eficiência produtiva e reprodutiva associada ao baixo custo Fêmea F1 HGIR - Girolando é importante na produção de outros genótipos mestiços para a pecuária leiteira É necessário a produção regular para o mercado de fêmeas com esta composição genética e com custo acessível Informações técnicas disponíveis para o setor produtivo
O desafio é conseguir que vacas F1 Holandês x Gir - Girolando, expressem todo seu potencial genético para produção de leite nas primeiras lactações e com redução do período de serviço no primeiro parto.
Obrigado! jrmruas@epamig.br José Reinaldo Epamig Norte de Minas