A IMPORTÂNCIA DA NORMALIZAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL Resultados e perspetivas Cristina Gonçalves Monteiro IACA Associação Portuguesa dos Industriais de Alimentos Compostos para Animais (www.iaca.pt)
Introdução Escolha das amostras em função dos critérios estabelecidos no Artigo 16.º do Regulamento (CE) n.º 882/2004: Riscos associados ao alimento; Antecedentes em matéria de cumprimento pelo País Terceiro (PT) e estabelecimento de origem, assim como pelo importador; Notificações RASFF na UE; Garantias dadas pelo PT de origem
Introdução Resultados do ano de Matérias-primas: milho e derivados, trigo e derivados, oleaginosas e derivados, minerais Contaminantes: micotoxinas, salmonela, compostos organoclorados, metais pesados, dioxinas Portos de Lisboa, Aveiro e Leixões 15 Ações, 17 diferentes matérias-primas 15,8% das matérias-primas para alimentação animal importadas 21,5% dos navios graneleiros
Resultados Quadro 1 Natureza, número de remessas e total de matérias-primas (tons) amostradas em no âmbito do QUALIACA. Natureza da remessa Nº remessas Total MP (tons) Milho 6 221 769 333 829 tons DDGS 2 9 592 Glúten feed de milho 2 11 298 Soja 3 81 183 Bagaço de palmiste 2 5 236 Sêmea de trigo 1 3 250 Minerais 1 2000
Resultados 42% 43% 33% 35% 11% 10% Leixões Lisboa Aveiro % de matérias-primas % de navios Gráfico 1 Frequência (%) de controlos em o âmbito do QUALIACA em função do porto de mar consignado como ponto de entrada
* Análise apenas numa amostra Resultados Quadro 2 Determinações analíticas efetuadas em função da matriz colhida em no âmbito do QUALIACA. Natureza da remessa Salmonela Micotoxinas Pesticidas Metais pesados Dioxinas e PCB's Milho X X X X* DDGS X X X Glúten feed de milho X X X Soja X X X Bagaço de palmiste X X X X* Sêmea de trigo X X X Minerais X
Resultados Plano dinâmico Adaptação do plano às notificações RASFF Origem, matéria-prima, contaminante Por exemplo: Aflatoxina b1 em milho proveniente do Brasil Adaptação do plano às remessas provenientes de países terceiros
Resultados 16 16 16 2 1 Salmonela Micotoxinas Pesticidas Metais pesados Dioxinas e PCB's Gráfico 2 Número de controlos em o âmbito do QUALIACA em função dos contaminantes pesquisados
Conclusão Todas as matérias-primas conforme com a legislação em vigor Apenas uma análise a minerais Pesquisa de salmonela negativa em todas as amostras Compostos organoclorados abaixo dos limites de quantificação em todas as amostras Apenas uma análise a dioxinas Amostra desviada não incidiu no porto com maior volume de chegadas
Conclusão Amostragem ainda insuficiente Melhoria dos procedimentos Pressão sobre os fornecedores Confiança ao longo da cadeia alimentação animal com reflexos nos produtos de origem animal produzidos em Portugal Garantia de que os resultados do QUALIACA são incorporados nos sistemas de autocontrolo das empresas aderentes
Ações Futuras Plano 2017 Norte Centro Sul Milho e derivados 5 6 6 Soja e derivados - - 9 Trigo e derivados - 1 - Palmiste - 2 2 Minerais 8 2 8 18 Total 13 11 25
Ações Futuras Plano 2017 13 ações 6 em milho 3 em soja; 1 em colza; 1 DDGS e glúten feed de milho; 1 em sulfato de cobre; 1 em bicarbonato de sódio.
Ações Futuras Plano 2017 Resultados preliminares NATUREZA DA MERCADORIA Nº barcos controlados Nº barcos controlados 2017 MP controladas MP controladas 2017 Milho 6 6 221 769 194 657 Lisboa 3 120 494 Aveiro 3 74 163 DDGS 2 1 9 592 4 400 Glúten feed de milho 2 1 10 800 5 500 Soja 3 3 81 183 90 000 Trigo 0 0 Bagaço de palmiste 1 0 5 236 Sêmea de trigo 1 0 3 250 Colza 0 1 25 000 Minerais 2 2 2000 1120 15 13 333 829 320 677
Ações Futuras Plano 2017
Ações Futuras Plano 2017 Ação de divulgação
A IMPORTÂNCIA DA NORMALIZAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL OBRIGADA PELA ATENÇÃO! Cristina Gonçalves Monteiro ana.monteiro@iaca.pt IACA Associação Portuguesa dos Industriais de Alimentos Compostos para Animais (www.iaca.pt)