Diagnóstico da qualidade de SEMENTES de soja produzidas no Brasil Safra 2014/15 Vinculada ao Projeto de Pesquisa: Sistema Embrapa de Gestão: 02.14.01.001.00.00 Caracterização da qualidade tecnológica dos grãos de arroz, milho, soja e trigo colhidos e armazenados no Brasil (QUALIGRÃOS)
Pesquisadores Ademir Assis Henning Fernando Augusto Henning Francisco Carlos Krzyzanowski Irineu Lorini José de Barros França Neto José Marcos Gontijo Mandarino Marcelo Álvares de Oliveira Marcelo Hiroshi Hirakuri Vera de Toledo Benassi
Objetivo: Determinar a qualidade física, fisiológica e sanitária das sementes de soja disponibilizadas no mercado anualmente, visando reduzir entraves à competitividade e sustentabilidade para o agronegócio brasileiro.
Análises: 1. Germinação 2. Vigor 3. Viabilidade 4. Danos mecânicos(tetrazolio) 5. Deterioração por umidade(tetrazolio) 6. Danos causados por percevejos (tetrazolio) 7. Dano mecânico não aparente 8. Densidade da semente 9. Peso de mil sementes 10.Pureza genética
Análises: 11.Presença de Aspergillus flavus 12.Presença de Cercospora kikuchii 13.Presença de Colletotrichum truncatum 14.Presença de Phomopsis sp 15.Presença de Fusarium pallidoroseum (syn. semitectum) 16.Presença de bactéria 17.Teor de proteína 18.Teor de óleo 19.Acidez do óleo 20.Teor de clorofila 21.Sementes danificadas por percevejos 22.Sementes avariadas 23.Presença de insetos-praga
Agradecimentos Os autores agradecem às instituições a seguir nominadas pela colaboração na coleta uniforme e representativa das amostras de soja usadas neste trabalho e que fazem parte do Projeto de Pesquisa QUALIGRÃOS da Embrapa: Cotrijal, Cotriel, Cotripal, Cotribá, Coagrisol, Coopercampos, Cooperalfa, Cotriguaçu, C.Vale, Coopavel, Coop. Lar, Copacol, Copagril, Coagru, Castrolanda, Agraria, Frisia, Capal, Coop. Integrada, Cocamar, Coamo, Cocari, Copasul, Copacentro, Caramuru Alimentos, Comigo, Sindicato Armazens Gerais de Goiás, Ceagesp, Coopermota, Aprosoja, Copadap, Copamil, Coopercitrus, Protec, Ufla, Apassul, Aprosesc, Apasem, Apps, Apsemg, Aprossul, Aprosmat, Agrosem, Aprosem, Abrass, Sementes Adriana, Belagricola, Sementes Fróes, Sementes Mauá, Sementes Goiás, Sementes Lagoa Bonita, Sementes Brejeiro, Sementes Vilela e Sementes Elitt.
MATERIAIS E MÉTODOS Sementes produzidas na safra 2014/15, coletadas em julho e agosto de 2015 Foram coletadas amostras de 3,0 kg de sementes, de acordo com o preconizado nas instruções da RAS 2009 559 amostras coletadas, em 49 microrregiões (IBGE), em 70 municípios de 9 estados do Brasil: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Goiás, Minas Gerais e Bahia.
Microrregiões (IBGE) (49)onde foram coletadas amostras (559) nos diferentes Estados do Brasil
Homogeneização e divisão da amostra Amostra de trabalho nos laboratórios
Resultados: SEMENTES
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Ref. IN11 do MAPA: Grãos danificados: grãos ou pedaços de grãos que se apresentam com manchas na polpa alterados e deformados, perfurados ou atacados por doenças ou insetos, em qualquer de suas fases evolutivas. (divididos por 4)
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=0,93
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=0,66
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=0,81
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=1,18
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=1,04
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=0,68
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=0,88
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=1,24
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 Média do Estado=0,44
Análises Sementes Danificadas - Percevejos (%) Safra 2014-15 /Brasil Média=0,85
INSETOS-PRAGA Larva Ephestia Lasioderma serricorne Partes de insetos Ephestia spp Tribolium castaneum Fotos: Laboratório Pós Colheita de Grãos Armazenados
INSETOS-PRAGA Cryptolestes ferrugineus Ahasverus advena vespa Sitophilus oryzae ou S.zeamais Rhyzopertha dominica Fotos: Laboratório Pós Colheita de Grãos Armazenados
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/RS Média do Estado=0,15
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/SC Média do Estado=0,75
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/PR Média do Estado=0,25
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/SP Média do Estado=0,10
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/MS Média do Estado=0,63
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/MT Média do Estado=0,29
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/GO Média do Estado=0,05
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/MG Média do Estado=1,60
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/BA Média do Estado=0,23
INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/BRASIL Média=0,34
Número de insetos INSETOS-PRAGA (n o ) Safra 2014-15/BRASIL 500 450 400 474 Ephestia spp. Sitophilus spp. 350 300 250 200 Rhyzopertha dominica Liposcelis bostrychophila Ahasverus advena 150 Partes de insetos 100 50 0 69 10 1 31 1 4 76 zero Espécies de insetos
OBRIGADO! IRINEU LORINI irineu.lorini@embrapa.br Embrapa Soja Londrina/PR www.embrapa.br/soja (43) 3371 6268