COUVERT COUVERT PÃO, TORRADAS E MANTEIGA SOURDOUGH BREAD, TOAST AND BUTTER 2,50 SOPAS SOUPS SOPA DO DIA SOUP OF THE DAY SOPA DE PEIXE FISH SOUP 3,00 ENTRADAS APPETISERS PASTÉIS DE BACALHAU CODFISH FRITTERS CROQUETES DE CARNE MEAT ROLLS RISSÓIS DE CAMARÃO SHRIMP RISSOLES QUEIJO FRESCO FRESH CHEESE QUEIJO DE AZEITÃO AZEITÃO CHEESE SALADA DE POLVO OCTOPUS SALAD TÁBUA DE PAIO SMOKED SAUSAGE BOARD PRESUNTO PATA NEGRA SMOKED IBERIAN PORK unid. 0,60 unid. 0,80 unid. 1,00 unid. 3,00 unid. 8,00 1
ENTRADAS APPETISERS OSTRAS PRIME DO ALGARVE PRIME ALGARVE OYSTERS COCKTAIL DE CAMARÃO SHRIMP COCKTAIL SANTOLA E SAPATEIRA RECHEADA ROCK AND SPIDER CRAB DIP LULAS À SEVILHANA FRIED CALAMARI GAMBAS À GUILHO PRAWNS FRIED IN GARLIC LULAS À GUILHO SQUID FRIED IN GARLIC MEXILHÃO (AO NATURAL, À BULHÃO PATO, À ESPANHOLA E À MARINHEIRA) MUSSELS (NATURAL-BOILED, CORIANDER-GARLIC CHOWDER, SPANISH OR MARINARA) AMÊIJOAS (AO NATURAL, À BULHÃO PATO, À ESPANHOLA E À MARINHEIRA) CLAMS (NATURAL-BOILED, CORIANDER-GARLIC CHOWDER, SPANISH OR MARINARA) GAMBAS COZIDAS BOILED PRAWNS SCAMPI SCAMPI unid. 2,80 10,00 11,00 12,00 13,00 13,00 1
MARISCO SEAFOOD SAPATEIRA ROCK CRAB SANTOLA SPIDER CRAB PERCEBES ROCK BARNACLES GAMBA DA COSTA PRAWNS FROM OUR LOCAL COAST GAMBA TIGRE TIGER PRAWNS LAVAGANTE (AO NATURAL OU GRELHADO) CRAWFISH LOBSTER (NATURAL-BOILED OR GRILLED) CARABINEIROS (FRITOS OU GRELHADOS) SCARLET PRAWNS BRUXAS DE CASCAIS CASCAIS SLIPPER LOBSTER LAGOSTA (AO NATURAL OU GRELHADA) ROCK LOBSTER (NATURAL BOILED OR GRILLED) LAGOSTA (SUADA OU À THERMIDOR) ROCK LOBSTER (TRADITIONAL PORTUGUESE OR FRENCH) LAGOSTINS CRAYFISH Kg. 3 Kg. 38,00 Kg. 48,00 Kg. 78,00 Kg. 88,00 Kg. 9 Kg. 110,00 Kg. 11 Kg. 11 Kg. 1 Kg. 18
PEIXE FISH GAROUPA À POSTA (GRELHADA, COZIDA OU NO FORNO) CHOP OF GROUPER (GRILLED, BOILED OR BAKED) DOURADA GOLDEN SEA BREAM ROBALO SEA BASS 2 Kg. 58.00 Kg. 64.00 AO SAL. NO PÃO. NO FORNO. NA GRELHA. FRITO. COZIDO SALT-BAKED. BREAD CRUST. ROASTED. GRILLED. BOILED. FRIED SALMONETE RED MULLET LINGUADO (À DELICIA, AO MEUNIER, NO PÃO, NA GRELHA OU FRITO) (FRIED WITH BANANA, AU MEUNIER, BREAD CRUST, GRILLED OR FRIED) SOLE PREGADO (NA GRELHA OU FRITO) (GRILLED OR FRIED) TURBOT (AO SAL, NA GRELHA OU FRITO) (SALT-BAKED, GRILLED OR FRIED) Kg. 66.00 Kg. 66.00 Kg. 68.00
MENUS MENU PANORAMA GUINCHO SANTOLA RECHEADA OU GAMBAS À GUILHO, PEIXE AO SAL NO PÃO OU GRELHADO, SOBREMESA PANORAMA GUINCHO MENU CRAB DIP OR GARLIC-FRIED PRAWNS, SALT-BAKED OR BREAD-CRUST BAKED OR GRILLED FISH, AND DESSERTT PANORAMA MISTO LAGOSTA OU LAVAGANTE, SANTOLA RECHEADA, OSTRAS, AMÊIJOAS OU MEXILHÃO E GAMBAS PANORAMA SHELLFISH PLATTER ROCK OR CRAWFISH LOBSTER, STUFFED CRAB, OYSTERS, CLAMS OR MUSSELS, AND PRAWNS GUINCHO GRELHADO LAGOSTA OU LAVAGANTE, GAMBAS, AMÊIJOAS OU MEXILHÃO, LULAS E BATATA A MURRO PANORAMA MIXED GRILL ROCK OR CRAWFISH LOBSTER, PRAWNS, CLAMS OR MUSSELS, SQUID AND ROASTED POTATOES 2 PAX 68,00 80,00 8 ARROZ RICE ARROZ DE PEIXE COM GAMBAS RICE OF FISH AND PRAWNS ARROZ DE MARISCO À PANORAMA (LAGOSTA OU LAVAGANTE E GAMBAS) PANORAMA SEAFOOD RICE (ROCK OR CRAWFISH LOBSTER WITH PRAWNS) 2 PAX 44,00 58,00 APROX. 20 MINUTOS APPROX. 20 MINUTES
OUTROS PRATOS OTHER DISHES AÇORDA DE GAMBAS TRADITIONAL PRAWN BREAD STEW ESPETADA DE LULAS SKEWERED SQUID LULAS À GUILHO COM ARROZ BRANCO FRIED SQUID WITH GARLIC AND WHITE RICE LULAS GRELHADAS GRILLED SQUID BACALHAU (NA GRELHA OU NO FORNO) CODFISH (GRILLED OR OVEN-BAKED) ESPETADA DE GAMBAS SKEWERED PRAWNS GAMBAS À GUILHO NA PÚCARA COM ARROZ BRANCO FRIED PRAWNS WITH GARLIC AND WHITE RICE SCAMPI COM ARROZ BRANCO SCAMPI WITH WHITE RICE BACALHAU À PANORAMA PANORAMA CODFISH FILETES DE PESCADA COM ARROZ DE BERBIGÃO HAKE FILLETS WITH COCKLE RICE AÇORDA À PANORAMA (NO PÃO) PANORAMA BREAD STEW RISOTTO DE LAGOSTA OU LAVAGANTE ROCK OR CRAWFISH LOBSTER RISOTTO 21,00 22,00 24,00 38,00
CARNES MEAT ESCALOPES DE VITELA VEAL SCALOPPES HAMBURGUER DE LOMBO TENDERLOIN BURGUER MOLHOS SAUCES COGUMELOS. PIMENTA. MUSHROOM. PEPPER. CAFÉ. MADEIRA. MOSTARDA. FRITO COFFEE. MADEIRA. MUSTARD. FRIED NACO DE VAZIA GRELHADO NO CARVÃO (FATIADO E SERVIDO NA TÁBUA) CHAR-GRILLED SIRLOIN STEAK (SERVED SLICED ON A WOOD PLATTER) BIFE TÁRTARO STEAK TARTARE PICA PAU DE VAZIA SIRLOIN BITS WITH PICKLES BIFE DE LOMBO BEEF TENDERLOIN 1/2 BIFE DE LOMBO 1/2 BEEF TENDERLOIN BIFE DE VAZIA SIRLOIN STEAK 1/2 BIFE DE VAZIA 1/2 SIRLOIN STEAK 28,00 2 22,00 2 22,00 17,00 MOLHOS SAUCES COGUMELOS. PIMENTA. À PORTUGUESA. CAFÉ. MADEIRA MUSHROOM. PEPPER. PORTUGUESE. COFFEE. MADEIRA.. MOSTARDA. FRITO MUSTARD. FRIED
MASSAS PASTAS MASSA FRESCA VEGETARIANA FRESH VEGETARIAN TAGLIATELLE MASSA FRESCA À CARBONARA COM GAMBAS FRESH TAGLIATELLE 'CARBONARA' WITH PRAWNS MASSA FRESCA DE AMÊIJOAS À BULHÃO PATO FRESH TAGLIATELLE WITH CLAMS IN A CORIANDER-GARLIC CHOWDER 12,00 1 ACOMPANHAMENTOS SIDE DISHES ARROZ BRANCO I ARROZ DE ALHO I ARROZ DE TOMATE WHITE RICE I GARLIC RICE I TOMATO RICE 3,00 BATATA COZIDA I BATATA FRITA PALITO OU RODELAS 3,00 PURÉ DE BATATA STICKS OR SLICED FRIED POTATOES I BAKED POTATOES I MASHED POTATOES LEGUMES AO NATURAL I LEGUMES SALTEADOS I SALADA MISTA NATURAL-STEAMED VEGETABLES I SAUTÉED VEGETABLES I MIXED SALAD 4,00 AÇORDA I ARROZ DE BERBIGÃO BREAD STEW I COCKLE RICE ESPARREGADO CREAMED SPINACH
SOBREMESAS DESSERTS BOLO DE CHOCOLATE CHOCOLATE CAKE CHEESECAKE CHEESECAKE COULANT COM CHOCOLATE BRANCO COULANT WITH WHITE CHOCOLATE PUDIM FLAN CUSTARD PUDDING QUINDIM DE CÔCO COCONUT-EGG PUDDING TARTE DE MAÇÃ APPLE PIE MOUSSE DE CHOCOLATE EM CROCANTE CHOCOLATE MOUSSE TART MERENGADA DE NOZ E AMÊNDOA COM OVOS MOLES WALNUT AND ALMOND MERINGUE WITH SWEETENED EGGS FRUTOS VERMELHOS COM CHOCOLATE BRANCO WILD BERRIES WITH WHITE CHOCOLATE MOUSSE DE AVELÃ HAZELNUT MOUSSE GELADOS SANTINI DUAS BOLAS SANTINI ICE CREAM TWO SCOOPS 7,00 8,00 8,00 7,00 MORANGO OU FRAMBOESA I CHOCOLATE I BAUNILHA I NATA I LIMÃO I CARAMELO I CÔCO STRAWBERRY OR RASPBERRY I CHOCOLATE I VANILLA I CREAM I LEMON I CARAMEL I COCONUT
FRUTA FRUIT ANANÁS PINEAPPLE BANANA BANANA KIWI KIWI CARPACCIO DE ANANÁS PINEAPPLE CARPACCIO FRUTA DA ÉPOCA SEASON S FRUIT SALADA DE FRUTAS FRUIT SALAD MANGA MANGO MORANGOS STRAWBERRIES FRAMBOESAS RASPBERRIES PAPAIA PAPAYA 7,00 7,00 8,00 8,00