CÂMARAS FRIGORÍFICAS. Armários de Congelação

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1 Armários de Congelação 2 Câmaras Frigorífi cas e Grupos de Frio CÂMARAS FRIGORÍFICAS ARMAZENAMENTO DE GRANDES QUANTIDADES O recurso à montagem e instalação de câmaras frigorífi cas apresenta-se como uma alternativa efi ciente e económica à utilização de armários de conservação e/ou congelação para o armazenamento dos alimentos. CONDIÇÕES DO LOCAL O local de posicionamento da câmara frigorífi ca deve garantir uma ventilação adequada em torno da mesma; factores como a temperatura ambiente, humidade, quantidade e modo de armazenamento dos produtos, tipo de isolamento e a abertura racional da porta irão também ter infl uência na optimização da utilização deste equipamento. As câmaras de conservação podem também ser colocadas no exterior; para tal as condições atmosféricas devem ser tidas em consideração, de modo a providenciar cobertura e ajuste de temperatura (de acordo com as instruções do fabricante) necessários. GRUPOS DE FRIO E SISTEMAS DE PRATELEIRAS A selecção do grupo de frio dependerá não só da temperatura adequada para os produtos armazenados e da localização e design da câmara, mas também de factores como o volume ocupado, tipos de ligação e abertura da porta. Até mesmo factores como a adição de cortinas de porta podem infl uenciar signifi cativamente a redução dos consumos energéticos. Também para o interior da câmara oferecemos uma selecção de prateleiras de execução robusta e higiénica para garantir o correcto armazenamento dos seus produtos. 97

2 Armários de Congelação Câmaras Frigorífi cas Série KLZ Painéis de 80 mm Câmara em painéis modulares Chão em chapa de aço com revestimento antider rapante Painéis laterais e tecto em chapa de aço galvanizada Espessura de isolamento: 80mm Valor-k: 0,26W/m² Construção com protecção antifogo classe B1 De fácil instalação por fechos excêntricos Sistema de fecho dos painéis patenteado Construção higiénica com materiais seguros para a indústria alimentar e resistente ao desgaste e corrosão Porta articulada à direita com fecho e sistema de segurança Porta com passagem útil: 700 x 1940 mm Também disponível em forma combinada de conservação e congelação Perfi l higiénico de chão disponível com um custo acrescido Construção especial, com outras dimensões e características sob consulta Custo acrescido para o transporte da mercadoria Os grupos de frio encontram-se na pág. 102 Modelo KLZ 01 KLZ 02 KLZ 03 KLZ 04 Dim. externa L x P x A 1360 x 1360 x 2100 mm 1660 x 1360 x 2100 mm 1960 x 1360 x 2100 mm 2260 x 1360 x 2100 mm Dim. interna L x P x A 1200 x 1200 x 1940 mm 1500 x 1200 x 1940 mm 1800 x 1200 x 1940 mm 2100 x 1200 x 1940 mm Área 1,44 m² 1,80 m² 2,16 m² 2,52 m² Volume 2,79 m³ 3,49 m³ 4,19 m³ 4,89 m³ Código , , , ,00 Modelo KLZ 05 KLZ 06 KLZ 07 KLZ 08 KLZ 09 Dim. externa L x P x A 2560 x 1360 x 2100 mm 1660 x 1660 x 2100 mm 1960 x 1660 x 2100 mm 2260 x 1660 x 2100 mm 2560 x 1660 x 2100 mm Dim. interna L x P x A 2400 x 1200 x 1940 mm 1500 x 1500 x 1940 mm 1800 x 1500 x 1940 mm 2100 x 1500 x 1940 mm 2400 x 1500 x 1940 mm Área 2,88 m² 2,25 m² 2,70 m² 3,15 m² 3,60 m² Volume 5,59 m³ 4,37 m³ 5,24 m³ 6,11 m³ 6,98 m³ Código , , , , ,00 Modelo KLZ 10 KLZ 11 KLZ 12 KLZ 13 KLZ 14 Dim. externa L x P x A 1960 x 1960 x 2100 mm 2260 x 1960 x 2100 mm 2560 x 1960 x 2100 mm 2860 x 1960 x 2100 mm 3160 x 1960 x 2100 mm Dim. interna L x P x A 1800 x 1800 x 1940 mm 2100 x 1800 x 1940 mm 2400 x 1800 x 1940 mm 2700 x 1800 x 1940 mm 3000 x 1800 x 1940 mm Área 3,24 m² 3,78 m² 4,32 m² 4,89 m² 5,40 m² Volume 6,98 m³ 7,33 m³ 8,38 m³ 9,43 m³ 10,48 m³ Código , , , , ,00 98

3 Armários de Congelação Câmaras Frigorífi cas 2 Prateleiras p/ modelos da série KLZ Sistema de prateleiras em forma de L Em alumínio anodizado 3 prateleiras em chapa de alumínio Carga máxima distribuída uniformemente: 100 kg por prateleira Com pés de nivelamento ajustável Prateleiras para modelo KLZ 01 para modelo KLZ 02 para modelo KLZ 03 para modelo KLZ 04 Largura 1170 mm / 1175 mm 1170 mm / 1475 mm 1170 mm / 1775 mm 1170 mm / 2075 mm Profund. e altura T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm Código ,00 848,00 873,00 910,00 Prateleiras para modelo KLZ 05 para modelo KLZ 06 para modelo KLZ 07 para modelo KLZ 08 para modelo KLZ 09 Largura 1170 mm / 2375 mm 1370 mm / 1475 mm 1475 mm / 1770 mm 1475 mm / 2045 mm 2345 mm / 1475 mm Profund. e altura T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm Código ,00 873,00 911, , ,00 Prateleiras para modelo KLZ 10 para modelo KLZ 11 para modelo KLZ 12 para modelo KLZ 13 para modelo KLZ 14 Largura 1770 mm / 1775 mm 1170 mm / 2075 mm 1770 mm / 2375 mm 1770 mm / 2675 mm 1770 mm / 2975 mm Profund. e altura T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm Código , , , , ,00 99

4 Armários de Congelação Câmaras Frigorífi cas Série TKZ Painéis de 100 mm Câmara em painéis modulares Chão em chapa de aço com revestimento antiderrapante Painéis laterais e tecto em chapa de aço galvanizada Espessura de isolamento: 100 mm Valor-k: 0,21W/m² Construção com protecção antifogo classe B1 De fácil instalação por fechos excêntricos Sistema de fecho dos painéis patenteado Construção higiénica com materiais seguros para a indústria alimentar e resistente ao desgaste e corrosão Porta articulada à direita com fecho e sistema de segurança Porta com passagem útil: 700 x 2010 mm Porta com resistência de descongelação e válvula equalizadora de pressão Perfi l higiénico de chão Construção especial, com outras dimensões e características sob consulta FCusto acrescido para o transporte da mercadoria Os grupos de frio encontram-se na pág. 102 Modelo TKZ 100 TKZ 200 TKZ 300 TKZ 400 Dim. externa L x P x A 1400 x 1400 x 2340 mm 1700 x 1400 x 2340 mm 2000 x 1400 x 2340 mm 2300 x 1400 x 2340 mm Dim. interna L x P x A 1200 x 1200 x 2100 mm 1500 x 1200 x 2100 mm 1800 x 1200 x 2100 mm 2100 x 1200 x 2100 mm Área 1,44 m² 1,80 m² 2,16 m² 2,52 m² Volume 3,02 m³ 3,78 m³ 4,54 m³ 5,29 m³ Código , , , ,00 Modelo TKZ 500 TKZ 600 TKZ 700 TKZ 800 TKZ 900 Dim. externa L x P x A 2600 x 1400 x 2340 mm 1700 x 1700 x 2340 mm 2000 x 1700 x 2340 mm 2300 x 1700 x 2340 mm 2600 x 1700 x 2340 mm Dim. interna L x P x A 2400 x 1200 x 2100 mm 1500 x 1500 x 2100 mm 1800 x 1500 x 2100 mm 2100 x 1500 x 2100 mm 2400 x 1500 x 2100 mm Área 2,88 m² 2,25 m² 2,70 m² 3,15 m² 3,60 m² Volume 6,05 m³ 4,73 m³ 5,67 m³ 6,62 m³ 7,56 m³ Código , , , , ,00 Modelo TKZ 1000 TKZ 1100 TKZ 1200 TKZ 1300 TKZ 1400 Dim. externa L x P x A 2000 x 2000 x 2340 mm 2300 x 2000 x 2340 mm 2600 x 2000 x 2340 mm 2900 x 2000 x 2340 mm 3200 x 2000 x 2340 mm Dim. interna L x P x A 1800 x 1800 x 2100 mm 2100 x 1800 x 2100 mm 2400 x 1800 x 2100 mm 2700 x 1800 x 2100 mm 3000 x 1800 x 2100 mm Área 3,24 m² 3,78 m² 4,32 m² 4,86 m² 5,40 m² Volume 6,80 m³ 7,94 m³ 9,07 m³ 10,21 m³ 11,34 m³ Código , , , , ,00 100

5 Armários de Congelação Câmaras Frigorífi cas 2 Prateleiras p/ modelos da série TKZ Sistema de prateleiras em forma de L Em alumínio anodizado 3 prateleiras em chapa de alumínio Carga máxima distribuída uniformemente: 100 kg por prateleira Com pés de nivelamento ajustável Prateleiras para modelo TKZ 01 para modelo TKZ 02 para modelo TKZ 03 para modelo TKZ 04 Largura 1170 mm / 1175 mm 1170 mm / 1475 mm 1170 mm / 1775 mm 1170 mm / 2075 mm Profund. e altura T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm Código ,00 848,00 873,00 910,00 Prateleiras para modelo TKZ 05 para modeloo TKZ 06 para modelo TKZ 07 para modelo TKZ 08 para modelo TKZ 09 Largura 1170 mm / 2375 mm 1370 mm / 1475 mm 1475 mm / 1770 mm 1475 mm / 2045 mm 2345 mm / 1475 mm Profund. e altura T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm Código ,00 873,00 911, , ,00 Prateleiras para modelo TKZ 10 para modelo TKZ 11 para modelo TKZ 12 para modelo TKZ 13 para modelo TKZ 14 Largura 1770 mm / 1775 mm 1170 mm / 2075 mm 1770 mm / 2375 mm 1770 mm / 2675 mm 1770 mm / 2975 mm Profund. e altura T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm T 400 mm x H 1800 mm Código , , , , ,00 101

6 Armários de Congelação Grupos de Frio Séries HA-K e HA-TK HA-K 8 HA-K 10 HA-K 16 Grupos de frio, montagem de parede Exterior em chapa de aço revestida, em branco, resistente à corrosão Controlo electrónico Mostrador digital de temperatura Refrigerante R 404 a Descongelação automática Evaporação dos condensados por gás quente Com Compressores e motor do evaporador com protecção térmica integrada Com iluminação integrada Os valores apresentados para as temperaturas de trabalho e capacidade de refrigeração são estimados a partir de condições normais onde a temperatura ambiente não excede +32ºC, o armazenamento de produtos é feito de modo a que o ar ventilado circule livremente e a abertura da porta não implique perdas de temperatura constantes Acessórios: sob consulta HA-TK 5 HA-TK 9 HA-TK 12 HA-TK 15 Para mais detalhes aceda a Modelo HA-K 8 HA-K 10 HA-K 16 Dim. externa L x P x A 400 x 860 x 640 mm 400 x 860 x 640 mm 760 x 856 x 700 mm Temperatura +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 700 W 230 V / 820 W 230 V / 1200 W Potência refrigeração 1076 W 1281 W 1981 W Peso bruto 49 kg 54 kg 73 kg Vol. máx. refrigeração 8,4 m³ 10,5 m³ 16,7 m³ Código , , ,00 Modelo HA-TK 5 HA-TK 9 HA-TK 12 HA-TK 15 Dim. externa L x P x A 485 x 845 x 767 mm 785 x 845 x 767 mm 785 x 845 x 767 mm 785 x 845 x 767 mm Temperatura -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 1350 W 230 V / 1460 W 400 V / 1810 W 400 V / 2630 W Potência refrigeração 971 W 1358 W 1620 W 1856 W Acessórios incluídos Peso bruto 61 kg 78 kg 80 kg 80 kg Vol. máx. refrigeração 5,4 m³ 9,5 m³ 12,6 m³ 15,7 m³ Código , , , ,00 102

7 Armários de Congelação Grupos de Frio 2 Séries SAD-K e SAD-TK Grupos de frio, montagem de tecto Exterior em chapa de aço revestida, em branco, resistente à corrosão Controlo electrónico Mostrador digital de temperatura Refrigerante R 404 a Descongelação automática Evaporação dos condensados por gás quente Compressores e motor do evaporador equipados com protecção térmica Com painel de controlo remoto de 5 metros Com iluminação Os valores apresentados para as temperaturas de trabalho e capacidade de refrigeração são estimados a partir de condições normais onde a temperatura ambiente não excede +32ºC, o armazenamento de produtos é feito de modo a que o ar ventilado circule livremente e a abertura da porta não implique perdas de temperatura constantes Acessórios: sob consulta Modelo SAD-K 5 SAD-K 7 SAD-K 9 SAD-K 15 Dim. externa L x P x A 430 x 771 x 525 mm 620 x 719 x 506 mm 620 x 719 x 506 mm 820 x 809 x 645 mm Temperatura +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 720 W 230 V / 970 W 230 V / 1200 W 230 V / 1480 W Potência refrigeração 962 W 1221 W 1343 W 1961 W Peso bruto 55 kg 73 kg 73 kg 83 kg Vol. máx. refrigeração 5,4 m³ 7,5 m³ 9,2 m³ 15,1 m³ Código , , , ,00 Modelo SAD-TK 5 SAD-TK 8 SAD-TK 10 SAD-TK 15 Dim. externa L x P x A 620 x 719 x 506 mm 820 x 809 x 645 mm 820 x 809 x 645 mm 820 x 929 x 645 mm Temperatura -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 1390 W 230 V / 1460 W 400 V / 1820 W 400 V / 2750 W Potência refrigeração 1126 W 1422 W 1588 W 2091 W Acessórios incluídos Peso bruto 82 kg 108 kg 108 kg 124 kg Vol. máx. refrigeração 5,8 m³ 8,0 m³ 9,9 m³ 15,2 m³ Código , , , ,00 103

8 Armários de Congelação Grupos de Frio Séries SP-K e SP-TK SP-K 8 SP-K 11 SP-TK 5 SP-K 18 SP-TK 10 SP-TK 14 SP-TK 15 Grupos de frio à distância Exterior em chapa de aço revestida, em branco, resistente à corrosão Controlo electrónico Mostrador digital de temperatura Refrigerante R 404 a Compressores e motor do evaporador equipados com protecção térmica 2,5 m de tubos pré-carregados com gás refrigerante Com painel de controlo remoto de 5 metros Com iluminação integrada com interruptor ON/OFF Os valores apresentados para as temperaturas de trabalho e capacidade de refrigeração são estimados a partir de condições normais onde a temperatura ambiente não excede +32ºC, o armazenamento de produtos é feito de modo a que o ar ventilado circule livremente e a abertura da porta não implique perdas de temperatura constantes Acessórios: sob consulta Para mais detalhes aceda a Modelo SP-K 8 SP-K 11 SP-K 18 Dim. externa L x P x A sob consulta sob consulta sob consulta Temperatura +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 960 W 230 V / 1190 W 230 V / 1540 W Peso bruto 50 kg 53 kg 62 kg Vol. máx. refrigeração 8,3 m³ 11,4 m³ 18,2 m³ Código , , ,00 Modelo SP-TK 5 SP-TK 10 SP-TK 14 SP-TK 15 Dim. externa L x P x A sob consulta sob consulta sob consulta sob consulta Temperatura -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 1380 W 230 V / 1530 W 400 V / 1900 W 400 V / 2700 W Acessórios incluídos Peso bruto 61 kg 79 kg 81 kg 81 kg Vol. máx. refrigeração 5,3 m³ 10,1 m³ 14,3 m³ 15,7 m³ Código , , , ,00 104

9 Armários de Congelação Grupos de Frio 2 Séries SA-K e SA-TK Grupos de frio Exterior em chapa de aço revestida, em branco, resistente à corrosão Controlo electrónico Mostrador digital de temperatura Descongelação automática Evaporação dos condensados por gás quente Tubo de drenagem Compressores e motor do evaporador com protecção térmica integrada Com iluminação integrada Os valores apresentados para as temperaturas de trabalho e capacidade de refrigeração são estimados a partir de condições normais onde a temperatura ambiente não excede +32ºC, o armazenamento de produtos é feito de modo a que o ar ventilado circule livremente e a abertura da porta não implique perdas de temperatura constantes Acessórios: sob consulta SA-K 7 SA-K 10 SA-K 17 SA-TK 5 SA-TK 9 SA-TK 12 SA-TK 15 Para mais detalhes aceda a Modelo SA-K 7 SA-K 10 SA-K 17 Dim. externa L x P x A 485 x 845 x 767 mm 485 x 845 x 767 mm 485 x 845 x 767 mm Temperatura +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C +/-0 C até +5 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 920 W 230 V / 1160 W 230 V / 1470 W BruttoPeso bruto 49 kg 54 kg 73 kg Vol. máx. refrigeração 7,3 m³ 10,0 m³ 17,5 m³ Código , , ,00 Modelo SA-TK 5 SA-TK 9 SA-TK 12 SA-TK 15 Dim. externa L x P x A 485 x 845 x 767 mm 785 x 845 x 767 mm 785 x 845 x 767 mm 785 x 845 x 767 mm Temperatura -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C -18 C até -22 C T.amb. / %hum. +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % +32 C / 60 % Potência 230 V / 1350 W 230 V / 1460 W 400 V / 1810 W 400 V / 2630 W Acessórios incluídos Peso bruto 73 kg 82 kg 84 kg 84 kg Vol. máx. refrigeração 5,4 m³ 9,5 m³ 12,6 m³ 15,7 m³ Código , , , ,00 105

10 KBS 900 Página 111 Saladete com isolamento reforçado, exterior e interior em aço inox 950 KT 310 Página 121 Bancadas refrigeradas (versões disponíveis com diferentes nº de portas e/ou gavetas) RX Serie Página 128 Vitrine em aço inox com topo em vidro para cubas GN 1/3 a partir de

11 Refrigeração 3SALADETES BANCADAS VITRINES 3 Bancadas Refrigeradas Saladetes Vitrines Bancadas de Conservação Bancadas de Conservação - L. Premium Bancadas de Conservação Bancadas de Pastelaria Bancadas de Pastelaria - L. Premium Vitrines de Pizzaria Bancadas de Pizzaria Bancadas de Congelação Bancadas de Congelação - L. Premium

12 3 BANCADAS REFRIGERADAS SALADETES, BANCADAS E VITRINES REFRIGERADAS Uma das questões na cozinha prende-se com a organização do espaço de modo a ter os ingredientes frescos próximos e acessíveis à área de preparação. A nossa selecção de saladetes e bancadas refrigeradas vai ao encontro das suas exigências e requisitos! As nossas saladetes e bancadas permitem a refrigeração das cubas GN, ao mesmo tempo que garantem o acesso directo ao conteúdo das suas áreas de armazenamento. As áreas de trabalho são optimizadas e adequadas às suas necessidades. As nossas bancadas podem ainda ser fornecidas com portas, prateleiras com ou sem alçado. SEMPRE À TEMPERATURAA IDEAL A Temperaturaa ideal pode ser regulada através de um termostato electrónico aliado a um mostrador digital. A manutenção dos vedantes das portas é extremamente simples e a sua substituição pode ser efectuada sem ferramentas. O fundo foi concebido como uma cuba, com formato cónico e escoamento dos condensados no centro. PAINEL DE CONTROLO EXCLUSIVO E FILTROS DE GORDURA Estamos constantemente a melhorar a nossa oferta de produtos de modo a tornar a sua actividade mais fácil e minimizando os custos dos serviços. Um bom exemplo prende-se com os painéis de controlo de fácil abertura, que facilitam a manutenção e o acesso à tecnologia de refrigeração sem o recurso a ferramentas. Alguns modelos apresentam também um depósito no qual os fi ltros de gorduras se encontram. Este pode ser retirado sem o recurso a ferramentas complexas permitindo extrair e limpar facilmente o fi ltro. 108

13 Bancadas Refrigeradas Saladetes 3 KBS 450 Saladete com 1 porta, 1 x GN 1/1 Exterior e interior em aço inox Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Evaporação dos condensados e descongelação automática Inclui 1 grelha GN 1/1, 2 pares de guias e placa de corte em polietileno Motor na parte inferior Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Filtro de gorduras removível Porta articulada à direita Modelo KBS 450 Dimensão L x P x A 438 x 700 x 882 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 109 l Potência 230 V / 230 W Refrigerante R 134 a Consumo energético 1,8 kwh / 24 h Adequado para Grelhas GN 1/1 Peso bruto 42 kg Código ,00 Acessórios: ver KBS 902 KBS 902 Saladete com 2 portas, 3 x GN 1/1 Exterior e interior em aço inox Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Evaporação dos condensados e descongelação automática Inclui 1 grelha GN 1/1 e 2 pares de guias por porta e placa de corte em polietileno Motor na parte inferior Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Para cubas com profundidade máx. 150 mm (não incluídas) Porta articulada à direita Filtro de gorduras removível Modelo KBS 902 Dimensão L x P x A 1045 x 700 x 875 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 302 l Potência 230 V / 230 W Refrigerante R 134 a Consumo energético 2,9 kwh / 24 h Peso bruto 91 kg Código ,00 Grelha ,00 Grelha de fundo ,00 Par de guias ,00 Kit de rodas (p/ KBS 902) ,00 KBS 950 Saladete com porta e meia porta, 2 x GN 1/1 e 3 x GN 1/6 Exterior e interior em aço inox Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Evaporação dos condensados por gás quente Inclui 1 grelha GN 1/1, 2 pares de guias e placa de corte em polietileno Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Para cubas com profundidade máx. 150 mm (não incluídas) Pés ajustáveis em altura ( mm) Modelo KBS 950 Dimensão L x P x A 903 (incl. placa de corte) x 700 x 842 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 205 l Potência 230 V / 230 W Descong. automática sim Refrigerante R 134 a Consumo energético 3 kwh / 24 h Peso bruto 85 kg Código ,00 Acessórios: ver KBS 902 Filtro de gorduras removível 109

14 Bancadas Refrigeradas Saladetes Filtro de gorduras removível Modelo KBS 903 Dimensão L x P x A 1365 x 700 x 875 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 400 l Potência 230 V / 230 W Placa de corte Polietileno Evapo. condensados sim Descong. automática sim Consumo energético 4,20 kwh / 24 h Acess. incluídos 1 grelha e 2 pares de guias por porta Peso bruto 130 kg Código ,00 KBS 903 Saladete com 3 portas, 4 x GN 1/1 Exterior e interior em aço inox Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Refrigerante R 134 a Motor na parte inferior Tampa articulada Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Para cubas com profundidade máx. 150 mm (não incluídas) Acessórios Código Grelha ,00 Grelha de fundo ,00 Par de guias ,00 Kit de rodas ,00 Filtro de gorduras removível Modelo KBS 904 Dimensão L x P x A 1365 x 700 x 1345 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 400 l Potência 230 V / 230 W Evapo. condensados sim Descong. automática sim Consumo energético 4,20 kwh / 24 h 1 grelha e 2 pares de Acess. incluídos guias por porta e placa de corte em polietileno Peso bruto 155 kg Código ,00 KBS 904 Saladete com topo em vidro e 3 portas, 4 x GN 1/1 Exterior e interior em aço inox Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Refrigerante R 134 a Estrutura superior em vidro recto Motor na parte inferior Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Para cubas com profundidade máx. 150 mm (não incluídas) Grelha ,00 Grelha de fundo ,00 Par de guias ,00 Kit de rodas ,00 110

15 Bancadas Refrigeradas Saladetes 3 KBS 900 Saladete com isolamento reforçado, 2 portas e espaço para 2 x GN 1/1 e 3 x GN 1/6 Exterior e interior em aço inox Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Refrigerante R 134 a Tampa articulada Motor na parte inferior Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Para cubas com profundidade máx. 150 mm (não incluídas) Filtro de gorduras removível Modelo KBS 900 Dimensão L x P x A 903 x 700 x 875 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 247 l Potência 230 V / 230 W Refrigeração Ventilada Evapo. condensados sim Descong. automática sim Consumo energético 3,00 kwh / 24 h 1 grelha e 2 pares de Acess. incluídos guias por porta e placa de corte em polietileno Peso bruto 81 kg Código ,00 Grelha ,00 Grelha de fundo ,00 Par de guias ,00 Tampa articulada ,00 Kit de rodas (KBS 900) ,00 Pés em aço inox ajustáveis ( mm) ,00 KBS 908 Saladete com isolamento reforçado, topo em vidro, 2 portas e espaço para 2 x GN1/1 e 3 x GN 1/6 Exterior e interior em aço inox Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Refrigerante R 134 a Estrutura superior em vidro recto Motor na parte inferior Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Para cubas com profundidade máx. 150 mm (não incluídas) Filtro de gorduras removível Modelo KBS 908 Dimensão L x P x A 903 x 700 x 1345 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 246 l Potência 230 V / 230 W Evapo. condensados sim Descong. automática sim Consumo energético 3,10 kwh / 24 h 1 grelha e 2 pares de Acess. incluídos guias por porta e placa de corte em polietileno Peso bruto 90 kg Código ,00 Grelha ,00 Grelha de fundo ,00 Par de guias ,00 Kit de rodas ,00 111

16 Bancadas Refrigeradas Bancadas de Pizzaria Filtro de gorduras removível Modelo KBS 260 Dimensão L x P x A 903 x 700 x 1006 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 257 l Potência 230 V / 250 W Evapo. condensados sim Descong. automática sim Refrigerante R 134 a Consumo energético 2,00 kwh / 24 h Nº de portas 2 Peso bruto 94 kg Código ,00 Grelha ,00 Grelha de fundo ,00 Par de guias ,00 KBS 260 Bancada de Pizzaria com 2 portas, para 5 x GN 1/6 Exterior e interior em aço inox Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Refrigerante R 134 a Tampa articulada, topo de trabalho em aço inox e 1 grelha GN 1/1 e 2 pares de calhas por porta Motor na parte inferior Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Para 5 cubas GN 1/6 com profundidade máx. 200 mm (não incluídas) Filtro de gorduras removível Modelo KBS 360 Dimensão L x P x A 1370 x 700 x 1006 mm Temperatura +2 C até +8 C T.amb. / %hum. +38 C / 60 % Capacidade bruta 425 l Potência 230 V / 250 W Evapo. condensados sim Descong. automática sim Refrigerante R 134 a Consumo energético 3,50 kwh/24 h Adequado para 8 x GN 1/6 profund. máx. 200mm Acess. incluídos 1 grelha e 2 pares de calhas por porta Peso bruto 140 kg Código ,00 KBS 360 Bancada de Pizzaria com 3 portas, para 8 x GN 1/6 Exterior e interior em aço inox Painel frontal com fi ltro de gorduras removível para fácil limpeza Evaporador no isolamento Controlo electrónico e mostrador digital Mostrador de alarmes e do processo de refrigeração e descongelação Refrigerante R 134 a Tampa articulada, topo de trabalho em aço inox e 1 grelha GN 1/1 e 2 pares de calhas por porta Motor na parte inferior Fundo com esgoto e drenagem dos condensados no centro Cubas não incluídas Grelha ,00 Grelha de fundo ,00 Par de guias ,00 112

17 Bancadas Refrigeradas Vitrines 3 Série RX c/ tampa de vidro Vitrine de pizzaria com tampa de vidro para cubas GN 1/33 Estrutura em aço inoxidável e tampa em vidro Temperatura: +2ºC até +8ºC, T. amb.=+43ºc / humidade = 60% Evaporador de parede Controlo electrónico e display digital de temperatura Indicação de alarmes e mostrador do processo de refrigeração e descongelação Refrigeração estática Descongelação automática Refrigerante: R 134 a Motor do lado direito Para cubas GN 1/3, altura máx. = 150mm (não incluídas) Ver secção de acessórios para kit de conversão para cubas GN 1/4 Série RX c/ tampa em aço crómio-níquel Vitrine de pizzaria com tampa em aço crómio-níquel, para cubas GN 1/3 (inclui as características acima indicadas) Modelo RX 1200 RX 1400 RX 1500 RX 1600 RX 1800 RX 2000 Dimensão L x P x A 1200 x 395 x 435 mm 1400 x 395 x 435 mm 1500 x 395 x 435 mm 1600 x 395 x 435 mm 1800 x 395 x 435 mm 2000 x 395 x 435 mm Capacidade bruta 40 l 50 l 55 l 60 l 69 l 78 l Potência 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 230 W Consumo energético 1,30 kwh / 24 h 1,30 kwh / 24 h 1,40 kwh / 24 h 1,50 kwh / 24 h 1,60 kwh / 24 h 1,70 kwh / 24 h Adequado para 4 x GN 1/3 5 x GN 1/3 6 x GN 1/3 7 x GN 1/3 8 x GN 1/3 9 x GN 1/3 Peso bruto 31 kg 34 kg 35 kg 37 kg 39 kg 42 kg Código ,00 695,00 725,00 748,00 771,00 820,00 Modelo RX 1210 RX 1410 RX 1510 RX 1610 RX 1810 RX 2010 Dimensão L x P x A 1200 x 395 x 280 mm 1400 x 395 x 280 mm 1500 x 395 x 280 mm 1600 x 395 x 280 mm 1800 x 395 x 280 mm 2000 x 395 x 280 mm Capacidade bruta 40 l 50 l 55 l 59 l 69 l 78 l Potência 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 150 W 230 V / 230 W Consumo energético 1,30 kwh / 24 h 1,30 kwh / 24 h 1,40 kwh / 24 h 1,50 kwh / 24 h 1,60 kwh / 24 h 1,70 kwh / 24 h Adequado para 4 x GN 1/3 5 x GN 1/3 6 x GN 1/3 7 x GN 1/3 8 x GN 1/3 9 x GN 1/3 Peso bruto 31 kg 34 kg 35 kg 37 kg 39 kg 42 kg Código ,00 695,00 725,00 748,00 771,00 820,00 Conversão GN 1/4 für RX 1200 / 1210 für RX 1400 / 1410 für RX 1500 / 1510 für RX 1600 / 1610 für RX 1800 / 1810 für RX 2000 / 2010 Código ,00 44,00 46,00 48,00 51,00 52,00 113

18 Bancadas Refrigeradas Vitrines LED Série Sushi GN Vitrine de sushi com vidro frontal curvo Exterior em alumínio e vidro Interior em aço inoxidável Evaporador superior com evaporação dos condensados Evaporador na base Temperatura: +1 º C até +5 ºC, T.amb./%hum. +30 ºC/55% Controlo electrónico e mostrador digital de temperatura Descongelação automática Refrigerante R 404 a Refrigeração estática Vidro frontal curvo com elevação e portas de correr atrás Iluminação interior LED Para cubas GN 1/3 com máx. de 40 mm de profundidade (não incluídas) Cuba aço inox GN 1/3 40mm ,00 Modelo Sushi 6 GN Sushi 8 GN Sushi 10 GN Dimensão L x P x A 1437 x 380 x 255 mm 1790 x 380 x 255 mm 2141 x 380 x 255 mm Potência 230 V / 275 W 230 V / 275 W 230 V / 275 W Adequado para 6 x GN 1/3, altura: 40 mm 8 x GN 1/3, altura: 40 mm 10 x GN 1/3, altura: 40 mm Peso bruto 37 kg 44 kg 48 kg Código , , ,00 LED Série Sushi D Vitrine de sushi com vidro frontal recto Exterior em alumínio e vidro Interior em aço inoxidável Evaporador superior com evaporação dos condensados Evaporador na base Temperatura: +1 º C até +5 ºC, T.amb./%hum. +30 ºC/55% Controlo electrónico e mostrador digital de temperatura Descongelação automática Refrigerante R 404 a Refrigeração estática Vidro frontal recto com elevação e portas de correr atrás Iluminação interior LED Para cubas GN 1/3 com máx. de 40 mm de profundidade (não incluídas) Cuba aço inox GN 1/3 40mm ,00 Modelo Sushi 4 D Sushi 6 D Sushi 8 D Dimensão L x P x A 1085 x 393 x 310 mm 1437 x 393 x 310 mm 1790 x 393 x 310 mm Potência 230 V / 270 W 230 V / 270 W 230 V / 270 W Adequado para 4 x GN 1/ 3, altura 40 mm 6 x GN 1/ 3, altura 40 mm 8 x GN 1/ 3, altura 40 mm Peso bruto 30 kg 36 kg 44 kg Código , , ,00 114

19 Bancadas Refrigeradas Vitrines 3 Série Sushi Vitrine de sushi com vidro frontal curvo Exterior em alumínio e vidro Interior em aço inoxidável Evaporador superior com evaporação dos condensados Evaporador na base Temperatura: +1 º C até +5 ºC, T.amb./ %hum. +25 ºC/ 55% Controlo electrónico e mostrador digital de temperatura Descongelação automática Refrigerante R 600 a Refrigeração estática Vidro frontal curvo e portas de correr atrás Iluminação interior LED Inclui cubas LED Cuba aço inox GN 1/3 40mm ,00 Modelo Sushi 1200 Sushi 1400 Sushi 1800 Dimensão L x P x A 1177 x 420 x 265 mm 1352 x 420 x 265 mm 1800 x 420 x 265 mm Potência 230 V / 160 W 230 V / 160 W 230 V / 160 W Adequado para 4 x GN 1/3 5 x GN 1/3 5 x GN 1/2 Peso bruto 37 kg 41 kg 49 kg Código , , ,00 Série ASV Eis Vitrine de gelados para cubas de 5 ou 7 litros Exterior em aço inox com laterais plastifi cadas Interior em ABS branco com cuba de congelação em aço inox Para cubas de gelados de 5 l (360 x 165 x 120 mm) ou 7 l (360 x 165 x 150 mm) Controlo electrónico Mostrador digital de temperatura Vidro curvo e articulado Temperatura: -15 ºC a -18 ºC T. ambiente / % humidade: +25 ºC / 60% Refrigeração estática Refrigerante R 404 a Descongelação automática Iluminação interior LED Cubas não incluídas NEW LED Cuba tipo C, 5 L, 360 x 165 x 120 mm ,00 Cuba tipo D, 7 L, 360 x 165 x 150 mm ,00 Modelo ASV Eis 2 ASV Eis 3 ASV Eis 4 Dimensão L x P x A 722 x 560 x 467 mm 897 x 560 x 467 mm 1072 x 560 x 467 mm Potência 230 V / 550 W 230 V / 550 W 230 V / 550 W Consumo energético 3,86 kw / 24 h 4,10 kwh / 24 h 4,58 kwh / 24 h Adequado para 2 x 5 l oder 2 x 7 l 3 x 5 l oder 3 x 7 l 4 x 5 l oder 4 x 7 l Peso bruto 37 kg 44 kg 50 kg Código , , ,00 115

20 Bancadas Refrigeradas Vitrines LED Série Tapas Vitrine de tapas com vidro frontal curvo Exterior em alumínio e vidro Interior em aço inoxidável Evaporador na base Controlo electrónico e mostrador digital de temperatura Vidro frontal curvo e articulado e com portas de correr atrás Refrigeração estática Refrigerante R 404 a Descongelação automática Iluminação interior LED Para cubas GN 1/3, altura 40mm (não incluídas) Cuba aço inox GN 1/3 40mm ,00 Modelo Tapas 4 Tapas 6 Tapas 8 Tapas 10 Dimensão L x P x A 1085 x 380 x 255 mm 1437 x 380 x 255 mm 1790 x 380 x 255 mm 2141 x 380 x 255 mm Temperatura +3 C até +5 C +3 C até +5 C +3 C até +5 C +3 C até +5 C T.amb. / %hum. +30 C / 55 % +30 C / 55 % +30 C / 55 % +30 C / 55 % Potência 230 V / 262 W 230 V / 262 W 230 V / 266 W 230 V / 266 W Adequado para 4 x GN 1/3, altura: 40 mm 6 x GN 1/3, altura: 40 mm 8 x GN 1/3, altura: 40 mm 10 x GN 1/3, altura: 40 mm Peso bruto 30 kg 36 kg 44 kg 51 kg Código , , , ,00 LED Série Tapas D Vitrine de tapas com vidro frontal recto Exterior em alumínio e vidro Interior em aço inoxidável Evaporador na base Controlo electrónico e mostrador digital de temperatura Vidro frontal recto e articulado e com portas de correr atrás Refrigeração estática Refrigerante R 404 a Descongelação automática Iluminação interior LED Para cubas GN 1/3, altura 40mm (não incluídas) Cuba aço inox GN 1/3 40mm ,00 Modelo Tapas 4 D Tapas 6 D Tapas 8 D Dimensão L x P x A 1085 x 393 x 310 mm 1437 x 393 x 310 mm 1790 x 393 x 310 mm Temperatura +3 C até +10 C +3 C até +10 C +3 C até +10 C T.amb. / %hum. +30 C / 55 % +30 C / 55 % +30 C / 55 % Potência 230 V / 262 W 230 V / 262 W 230 V / 262 W Adequado para 4 x GN 1/ 3, altura: 40 mm 6 x GN 1/ 3, altura: 40 mm 8 x GN 1/ 3, altura: 40 mm Peso bruto 30 kg 36 kg 44 kg Código , , ,00 116