Pós-Graduação em Gestão de Franquias

Transcrição

1 Gestão de Franquias Pós-Graduação em Gestão de Franquias Aula Inaugural 30 de maio de 2015 Aulas aos sábados, das 8h às 15h Valor do curso: R$ ,00 À vista com desconto: R$ ,00 Consultar planos de parcelamento. 1 1

2 Objetivo do curso Preparar o estudante para o exercício de funções de liderança, assessoria e gestão de negócios com ênfase em franquia, com uma abordagem multidisciplinar, capacitando-o a participar na elaboração e execução das principais estratégias e processos corporativos do negócio de franchising. Público-alvo Indicado para profissionais, gestores, consultores e empreendedores ligados direta e indiretamente com negócios de franchising. Carga horária e duração O curso tem carga horária de 360 horas/aula; Duração de 15 a 18 meses; Sábado das 8h às 15h; 2 2

3 Estrutura do curso Disciplinas Carga Horária (h/a) Ambiente de Negócios 30 Marketing 30 Mercado de Franchising 15 Gestão de Produtos 15 Marketing de Serviços 15 Análise de Viabilidade e Expansão de Redes e Franquias 15 Gestão de Pessoas 15 Branding 15 Gestão de Comunicação e Relacionamento com a Rede 30 Gestão de Operações 15 Gestão de Logística 15 Desenvolvimento de Manuais, Treinamento e Consultoria de Campo 15 Marketing de Varejo 15 Franquia Sustentável 15 Gestão Financeira (EAD) 15 Gestão de Projetos 15 Regulação e Aspectos Jurídicos 15 Jogos de Negócios 15 Seminários e Visitas Técnicas 15 Trabalho de Conclusão de Curso - TCC 30 TOTAL

4 Disciplinas do curso Ambiente de Negócios A proposta dessa disciplina é apresentar uma perspectiva do ambiente de negócios globalizado, de modo a aperfeiçoar o nível de compreensão dos alunos quanto ao contexto onde se situam as empresas e as suas relações com os diversos ambientes com as quais transaciona. O curso irá examinar aspectos internacionais e nacionais para a construção de cenários de negócios, com a identificação das ameaças e oportunidades derivadas desse contexto e da capacitação interna da empresa em termos de potencialidade e fragilidades. Marketing O objetivo desta disciplina é o de contribuir na preparação do aluno para a compreensão do ambiente de marketing de forma a suportar a sua compreensão e crítica sobre os elementos presentes no processo de marketing. Ao final da disciplina, o aluno estará apto a poder realizar uma análise detalhada do macro e microambiente nos quais o objeto de estudo está inserido. Mercado de Franchising Conceito de franchising; histórico e tendências do mercado de franchising; principais ferramentas para gestão de franquias. Gestão de Produtos Avaliar os desafios que uma empresa enfrenta no gerenciamento de produtos. Compreender os principais estágios desse gerenciamento e como eles podem se melhor administrados. Analisar como uma empresa pode tomar as melhores decisões de produtos. Marketing de Serviços O objetivo desta disciplina é o de contribuir na preparação do aluno para o exercício de funções gerenciais/executivas no setor de serviços, auxiliando o aluno a compreender os principais aspectos que diferenciam serviços de produtos e o seu impacto sobre a formulação de estratégias de marketing de serviços e o gerenciamento de operações de serviços. 4 4

5 Análise de Viabilidade e Expansão de Redes de Franquias Franquias x empresas próprias: vantagens e desvantagens. Os primeiros passos para a estruturação da franquia. Formatação da franquia. Franquia unitária. Franquia regional. Franquia de conversão. Master franquia. Escolhendo o franqueado ideal. Perspectivas de expansão internacional. Gestão de Pessoas Esta disciplina tem como objetivo desenvolver habilidades para gerir pessoas, definindo o perfil dos profissionais da equipe, bem como critérios e técnicas de seleção, avaliação e desenvolvimento, possibilitando a retenção dos talentos. Branding Missão, visão, valores, eixos conceituais da marca, posicionamento, segmentação, estratégias de branding. Gestão de Comunicação e Relacionamento com a Rede Princípios básicos do relacionamento com a rede. Os conflitos mais comuns e suas origens. Abordagens eficazes na administração dos conflitos. A comunicação com a rede. O conselho de franqueados. Diferenças entre associação e conselho de franqueados. Mediação e arbitragem como instrumento de solução de conflito. Gestão de Logística Esta disciplina visa o aprendizado da análise dos ciclos de suprimento e distribuição física, a interface com produção e marketing, o trade-off e os serviços logísticos, a cadeia de suprimentos e o planejamento logístico. Gestão de Operações A estratégia de Operações no contexto das estratégias corporativas. Planejamento e Controle do Sistema Produtivo. Operações no ambiente global de transações. 5 5

6 Desenvolvimento de Manuais, Treinamento e Consultoria de Campo Manuais de Franquia: importância, abrangência/tipos e etapas do processo de manualização. Programas de treinamento - um processo contínuo de capacitação. Importância da consultoria de campo. Perfil do consultor. Como montar um plano de consultoria de campo. Como avaliar os consultores de campo. Marketing de Varejo Cenários e Tendências do Varejo e dos Serviços. Propaganda e Promoção no Varejo. Mix de Produtos. Atendimento e Serviços ao Consumidor. Apresentação, Layout e Exposição de Produtos. Localização Varejista. Precificação e Tributação no Mercado de Varejo e Serviços. E- Commerce. Franquia Sustentável O conceito de sustentabilidade. O Desenvolvimento Sustentável, Franquias Sustentáveis. Visão Estratégica da Sustentabilidade, Sustentabilidade e Competitividade. A sustentabilidade e a gestão da marca. A comunicação da sustentabilidade. Sustentabilidade na cadeia produtiva. Benefícios Econômicos e Estratégicos. A Percepção do Consumidor. Três Grandes Desafios para o Desenvolvimento Sustentável. Gestão Financeira (EAD) O objetivo desta disciplina é o de contribuir para a compreensão do aluno a respeito dos conceitos básicos de gestão e planejamento financeiro. Formação de custo, elaboração e controle de orçamento e indicadores de resultados. A abordagem da disciplina é orientada ao PCA. Gestão de Projetos Compreender técnicas de gerência de projeto nos moldes da administração de empresas. Estudar conceitos como árvore de decisão e PMI. Modelos de formatação, acompanhamento e controle de execução. Fatores críticos de sucesso. 6 6

7 Regulação e Aspectos Jurídicos O objetivo desta disciplina é o de apresentar os instrumentos legais, direitos e obrigações relacionados ao franchising. A lei 8.955, de 15 de dezembro de A COF - Circular de Oferta de Franquia. Contrato de Franquia. O franchising e a justiça do trabalho. O franchising e o CDC - Código de Defesa do Consumidor. Mediação e Arbitragem. Jogos de Negócios Essa disciplina possibilita ampliar a capacidade analítica do aluno, melhorar sua performance no planejamento voltado para as decisões de marketing estratégico e também possibilita a elaboração e o teste de diferentes estratégias para diferentes situações de mercado. Seminários e Visitas Técnicas Módulo vivencial que tem como objetivo propiciar aos participantes deste curso o acesso às melhores práticas utilizadas por empresas franqueadoras de sucesso. Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) O objetivo desta disciplina é o de contribuir para a compreensão do aluno a respeito dos conceitos, metodologias e instrumentos para a elaboração de um Plano Estratégico. Fornece a orientação e a supervisão necessárias à produção desse plano, de modo a permitir a aplicação dos referenciais conceituais, metodológicos e instrumentais aprendidos. 7 7

8 Processo seletivo Inscrição aberta no site até 27 de maio de 2015; A inscrição tem o custo de R$90,00 (noventa reais); Análise curricular e entrevista com o coordenador da área; A entrevista será agendada pela ESPM, para a qual o candidato deverá trazer seu currículo profissional; Obs: O valor da taxa de inscrição não será devolvido em caso de desistência ou não aprovação do candidato no processo seletivo. Período de matrícula Matrícula até 30/5/2015, das 7h30 às 20h30, na Secretaria de Pós-Graduação. Matrículas realizadas até 10/3/2015 terão desconto de 50% no valor da entrada nos planos parcelados e de 5% no valor para pagamento à vista. Documentos necessários (originais) - RG e CPF; - Comprovante de Residência; - Diploma da Graduação (Caso não tenha o Diploma, o candidato poderá apresentar a declaração de conclusão de curso superior original). Esse documento é provisório, devendo ser substituído pelo Diploma de conclusão de curso (frente e verso); * No caso de diplomas internacionais, é necessária sua tradução juramentada, consularização pelo Brasil no país de origem e revalidação, de acordo com a Resolução nº8, de 04/10/2007, do CNE Conselho Nacional de Educação, disponível em 8 8

9 Início das aulas 13 de junho de 2015 * Aula inaugural prevista para 30/5/2015, das 19h às 21h. Local Rua do Rosário, 1 Centro Rio de Janeiro/RJ (ESPM Rio) Certificado de especialização A ESPM Rio fornecerá, ao final do curso, o certificado de Pós-Graduação Lato Sensu, em nível de Especialização, ao aluno que atender aos critérios de aprovação estabelecidos no regulamento do curso. Resolução do MEC Os cursos de Pós-Graduação Lato Sensu atendem às exigências da Resolução do CNE/CES nº 1 de 8 de junho de Publicada no D.O.U. em 8 de junho de Política de Desconto ESPM Rio Para ex-alunos dos cursos de Graduação, Pós-Graduação e Portfólio: 10% para pagamento parcelado e 15% para pagamento à vista. 9 9

10 Investimento Valor do curso: R$16.482,00 À vista com desconto: R$ ,00 Planos de Parcelamento: 12 meses: entrada de R$ 965,00 + de R$ 1.566,00 18 meses: entrada de R$ 965, de R$ 1.081,00 24 meses: entrada de R$ 965, de R$ 858,00 Funcionários de empresas associadas à Associação Brasileira de Franchising-RJ: 30 % de desconto. Observação: - O pagamento da primeira parcela será feito por meio de boleto bancário, enviado para o do aluno após a entrega da documentação e assinatura do contrato; - As próximas parcelas também serão pagas por boleto bancário com vencimento no dia 8 de cada mês. Essas serão enviadas pelos correios; Máximo de estudantes por classe: 38 / Mínimo de estudantes por classe: 15 A ESPM reserva-se o direito de não abrir turmas com menos de 15 estudantes

11 Coordenador técnico Romualdo Ayres Especialista em Marketing pela PUC RJ e Mestrando em Engenharia Civil Gestão, Processos e Desenvolvimento Sustentável UFF. Diretor da Associação Brasileira de Franchising - Rio de Janeiro. Coordenador Editorial e um dos autores do livro Franchising: Aprenda com os Especialistas editado pela ABF-Rio. Professor de pós-graduação em disciplinas relacionadas à gestão de negócios, marketing e sustentabilidade.

12 Informações gerais ESPM Rio Rua do Rosário, 1 Centro Rio de Janeiro/RJ Central de Atendimento: (21) ou cursos@espm.br Horário de atendimento: de segunda a sexta-feira, das 8h às 20h