GESTÃO DO TURISMO Profa. Andreia Roque

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1 GESTÃO DO TURISMO Profa. Andreia Roque

2 Conteúdo Programático 2. TEORIA GERAL DO TURISMO:NOÇÕES BÁSICAS Componentes do Destino Turístico: Recursos e Produtos Estruturação do Destino: Uma Forma de Gestão Aplicada Ciclo de Vida e Sustentabilidade Desenvolvimento do Destino Turístico Competitivo

3 ANÁLISE OPERACIONAL DE GESTÃO

4 Existe uma série de abordagens que podem ser adotadas quando do desenvolvimento de qualquer setor. Mas definitivamente o processo só pode ser chamado de desenvolvimento se ele for sustentável, caso contrário ele deve ser reconhecido como crescimento que diverge do desenvolvimento exatamente pelo fato de se sustentar ou não

5 ESTRUTURAÇÃO DO DESTINO Como forma de renda Como forma de redistribuição de renda Como forma de geração de oportunidades ( além da renda, inserção, crescimento, etc) Como meio de qualificação Como meio de promoção Como meio de definição

6 O produto final do turismo: produto turístico é em termos de sua abrangência e diversidade único pois poucos produtos podem competir com a ampla variedade de recursos incluídos como sendo participante do turismo ( alimentação, receptivo, agencias, hospedagem entre outros. Componentes do destino turístico são os recursos e os produtos ( atentar para a diferença entre ambos)

7 A estrutura do setor turístico Uma das características mais marcantes do setor turístico é o volume total de empreendimento A natureza do turismo como uma área de negócios de serviços pessoais, considerando que o volume de empresas de (PMEs) ser quase a totalidade do volume de negócios Há poucas barreiras de entrada por isso podese começar com envestimentos de menor porte

8 Veja abaixo a dimensão e suas respectivas variáveis. FONTE FGV SEBRAE 2009

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13 Conteúdo Programático Conteúdo do Ciclo de Vida Início Desenvolvimento Expansão Maturidade Declínio Sustentabilidade do Destino Equilíbrio

14 Conteúdo Programático Conteúdo do Ciclo de Vida Quando falamos conteúdo de ciclo de vida, estamos falando de: elementos que fazem parte do processo de construção, planejamento e gestão

15 Conteúdo Programático INÍCIO INÍCIO é o entendimento da realidade como uma fotografia e reconhecer que: Planejar é CIÊNCIA Gerenciar é ARTE

16 Conteúdo Programático CADA VERDADE MERECE UM ESTUDO. CADA ESTUDO MERECE UM RESULTADO.

17 DESENVOLVIMENTO: é o planejamento do processo iniciando-se com a identificação dos elementos, objetivos e ações

18 Conteúdo Programático Identificação do Produto Barreiras Para o Planejamento Fases do Planejamento Estratégico dos Destinos Análise Estratégica da Situação Análise Interna Tomada de Decisões Estratégicas Vantagens Competitivas Estratégias do Turismo Implementação de Estratégias

19 O prognóstico faz parte do desenvolvimento O planejamento estratégico estabelece os grandes eixos ou bases de desenvolvimento do turismo, podendo ser definido como processo destinado a determinar os objetivos gerais do desenvolvimento, as políticas e as estratégias que nortearão os aspectos referentes ao investimento e ao uso e ordenamento dos recursos utilizáveis para este fim

20 PRIMEIRO PASSO

21 Identificar ANÁLISE INTERNA Recursos tangíveis e intangíveis Competências 1. Conhecimento, tecnológica, relações, habilidades, etc 2. Competências chaves como a capacidade de alcançar consensos, parceiros, socios, 3. Objetivos econômicos-financeiros 4. Objetivos sociais 5. Objetivos de conhecimento 6. Vantagens competitivas

22 Analisar cada um dos agentes participantes: ofertantes, demandante, parceiros, representantes públicos, etc Valores do destino ou produto Carteira de produtos: relação entre produto e mercado, autenticidade, atração, especialização, ciclo de vida, ciclo de clientes e rentabilidade

23 Identificar ANÁLISE EXTERNA ECONÔMICO SOCIAL GEOPOLÍTICO TECNOLÓGICO DEMOGRAFICO AMBIENTAL JURIDICO CULTURAL

24 ANÁLISE COMPETITIVA OBTIDOS OS RESULTADOS, TRATA-SE DE INSERIR AS PEÇAS DO QUEBRA CABEÇA ESTRATÉGICO CONSTRUIR O MODELO E COMEÇAR O PROCESSO DE GESTÃO

25 Expansão, Maturidade, Declínio: SÃO ELEMENTOS A SEREM CONSIDERADOS NA SUSTENTABILIDADE DO DESTINO E NO EQUILÍBRIO Sucesso da implemetação da gestão de sustentabilidade : passa pelo envolvimento de todos e aumenta a chance de expandir as boas práticas para outros lugares e espaços

26 Para saber mais Guia de comunicação e sustentabilidade _SUSTENTABILIDADE.pdf Lições para a comunicação sustentável www. midiasustentavel.blogspot.com/2008/10/liespara-uma-comunicaçao-sustentável.html

27 SEGUNDO PASSO : Organizar o projeto ( escrever, criar, compilar, posicionar) TERCEIRO PASSO; financiar o projeto ( identificar fontes, para isso pode-se obter incentivos financeiros ou próprio QUARTO PASSO: implantação do projeto QUINTO PASSO : gerenciamento do projeto

28 Conteúdo Programático Gestão de Construção do Produto Gestão de Vendas do Produto Glossário de Termos Turísticos Serviços Oferecidos: Prática de Gestão Tipo de Agências de Turismo Operadoras

29 Conteúdo Programático Objetivos de aprendizagem A hotelaria e o produto turístico O evento e o produto turístico Gestão de hospedagem e eventos Tecnologia da informação

30 Conteúdo Programático Objetivos da aprendizagem Estrutura do saber local Reconhecimento das Políticas Públicas Estrutura Administrativa Setores do Turismo Políticas de Gestão e Intervenção

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