COUVERT. Variedade de pães e seus acompanhamentos SOPAS e ENTRADAS / SOUPS and STARTERS / SOUPES et ENTRÉES

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1 COUVERT Variedade de pães e seus acompanhamentos 3.50 Assorted bread and accompaniments Variété de pains et ses garnitures SOPAS e ENTRADAS / SOUPS and STARTERS / SOUPES et ENTRÉES Sopa de legumes 5.50 Vegetable soup Soupe de légumes Aveludado de cogumelos e castanha com ovo de codorniz 6.00 Mushroom and chestnut velvet with quail egg Velouté de champignons et châtaigne et oeuf de caille Pimentos recheados com emulsão de bacalhau, 8.50 molho de açafrão e amêndoa torrada Cod emulsion stuffed peppers with saffron sauce and roasted almonds Poivrons farcis à l émulsion de morue, sauce safran et amandes grillées Camarão selvagem com puré de batata doce e lima Wild shrimp with mashed sweet potato and lime Crevettes sauvages avec purée de patate douce et citron vert OVOS / EGGS /OEUFS Omelete mista 9.00 Ham and cheese omelet Omelette de jambon et fromage Omelete de cogumelos Mushroom omelet Omelette aux champignons Omelete de camarão Shrimp omelet Omelette aux crevettes

2 PEIXES / FISH / POISSONS Peixe do dia grelhado Grilled fish of the day Poisson du jour grillé Tibornada de bacalhau com batatinhas assadas Grilled codfish with roasted potatoes Morue grillé avec pommes de terre rôties Salmão grelhado com molho de tomate fresco e manjericão,bouquet de legumes Grilled salmon with fresh tomato sauce and basil, bouquet of vegetables Saumon grillé avec sauce de tomate fraîche et basilic, bouquet de légumes Lombo de bacalhau confitado com espinafres e puré de grão Cod filet confit with spinach and chickpea purée Filet de morue confit aux épinards et purée de grain

3 CARNES / MEAT / VIANDES Bochechas de porco em vinho tinto com batatinha e legumes Pork cheeks in red wine with potatoes and vegetables Joues de porc au vin rouge avec pommes de terre et légumes Perna de pato braseada com arroz selvagem e redução de vinho do Porto Braised duck with wild rice and Oporto reduction Cuisse de canard braisée avec du riz sauvage et une réduction au Porto Cabrito assado com arroz de miúdos, batatas assadas e grelos Roasted kid with rice, baked potatoes and turnip greens Agneau rôti avec du riz, pommes de terre rôties et feuilles de navet Medalhão de vitela com arroz do vale do Mondego Veal medallion with rice from the Mondego valley Médaillon de veau avec riz de la vallée du Mondego

4 VEGETARIANOS / VEGETARIAN DISHES / PLATS VEGETARIENS Vol-au-vent de legumes 6.50 Vol-au-vent of vegetables Vol-au-vent de légumes Lasanha com cogumelos da nossa horta Lasagne with mushrooms from our garden Lasagne aux champignons de notre pottager INFANTIL / CHILDREN / ENFANTS Douradinhos 7.50 Fish sticks Fishfingers Esparguete à bolonhesa 9.50 Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese

5 SOBREMESAS e QUEIJOS / DESSERTS and CHEESE / DESSERTS et FROMAGES Fruta da época nacional 3.50 Local seasonal fruit Fruits de saison locaux Fruta tropical 4.00 Tropical fruit Fruits tropicaux Mousse de chocolate 5.00 Chocolate mousse Mousse au chocolat Tartelete de limão merengada 5.50 Meringue lemon tartlet Tartelette au citron meringuée Torta de laranja 5.50 Orange roll Tourte à l orange Cheesecake com frutos silvestres 6.00 Cheesecake with wild fruits Cheesecake au fruits sauvages Papos de anjo com calda de açucar 6.50 Papos de anjo egg puffs with orange slice and sugar syrup Papos de anjo choux aux oeufs avec rondelle d orange et sirop de sucre Tábua de queijos (Rabaçal, Serra, Ilha e Azeitão) e compotas caseiras Cheese board with homemade jams Plateau de fromages avec nos compotes IVA incluído à taxa legal em vigor / Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações. VAT included / Complaints Book available TVA inclue / Livre de Réclamations disponible Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. Decreto-Lei nº 10/2015. Este estabelecimento dispõe de lista de alergénicos. Regulamento (UE) N. 1169/2011 de 25 de Outubro de Se sofre de intolerâncias e alergias alimentares agradecemos que, antes de efetuar o seu pedido, nos comunique se pretende esclarecimentos sobre os ingredientes. If you suffer from intolerances and food allergies we appreciate to let us know, before placing your order, if you want clarification about the ingredients. Si vous souffrez d'intolérances et d'allergies alimentaires, nous apprécions que, avant de faire votre demande, nous faite savoir si vous voulez des précisions au sujet des ingrédients.