Coquetel (escolha as opções que mais lhe agradam. Caso queiram nossa opinião, teremos o maior prazer em ajuda-los.) Opção standard
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- Mikaela Bandeira Diegues
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1 Coquetel (escolha as opções que mais lhe agradam. Caso queiram nossa opinião, teremos o maior prazer em ajuda-los.) Opção standard Fingers Frios Cup caprese com mussarela de búfala, tomate cereja e pesto de manjericão Cestinha de massa phyllo com tartar de palmito pupunha Canapé no pão de grãos com carpaccio no molho mostarda e parmesão Barquete recheada de mussarella de búfala com tomate brunoise e manjericão Mini croque monsieur vegetariano com legumes grelhados e azeite de alecrim Rolinhos de berinjela recheados com queijo de cabra, manga e tomate confit Mini kone folhado com kani kama, pepino agridoce e chutney de manga Canapé de salmão defumado com sour cream e geléia de maracujá Fingers Quentes Dadinhos de tapioca com queijo coalho e geléia de pimenta com cachaça Mini croquete especial com dip de mostarda Alemã Mini coxinha com frango caipira
2 Arancine de risoto de gorgonzola e açafrão Barquetas com musseline de bacalhau e alho poró Cestinhas de massa phyllo com chiken curry e dip de iogurte Mini pastéis de feira Mini croque monsieur gratinados servidos no espeto de bambu Crisps de milho com guacamole e salsa pico de galo Fingers para adoçar Copinhos com musse de iogurte e calda de frutas vermelhas Mini cup brigadeiro de colher com chocolate Belga e raspas Musse de coco com baba de moça e crisps de coco seco Mini tartellete com cocada cremosa e calda de maracujá Mini tarte com creme bávaro de morango 06 opções : R$ 64,00 por pessoa + 10% taxa de serviço 08 opções : R$ 71,50 por pessoa + 10% taxa de serviço Item adicional R$ 7,00 Mínimo para 20 pessoas- 2h de serviço volante
3 Opção Executive Fingers Frios Mini kone folhado com tartar de camarão Brigadeiro de gorgonzola com uvas verdes e crocante de castanhas Rolinho de parma com salsão e farofa de ervas Gaspacho Espanhol com amêndoas Dadinhos de salmão empanados no gergelim ao molho teriaky Fingers Quentes Robata de polvo com páprica defumada e salsa de tomate Espetinhos de bambu com camarão grelhado envolto de chouriço e caramelo de gengibre Capuccino de cogumelos frescos e funghi secci Creme de mandioquinha com azeite de tarufo branco Caldinho de feijoada Rolinho de pato confit com compota de figos frescos Mini tortilla Espanhola com jamon serrano Mini porpetta de cordeiro com dip de iogurte e hortelã Item adicional Executive R$ 10,50 Mínimo para 20 pessoas - 2h de serviço volante
4 Opção Premium Cumbuquinhas deliciosas do chef Gustavo Torres Ceviche de pescado fresco com leite de tigre Arroz negro com camarão ferrinho, manga e salsa de tomate Frutos do mar no capim santo e perfume de curry Mini couscous na água de beterraba e camarão Brandade de bacalhau com tapenade de azeitonas Polenta italiana cremosa com ragu de linguiça artesanal Risoto de cogumelos e funghi secci e azeite de azeite de trufas Risoto de salmão defumado com aspargos frescos e tapenade de azeitonas Risoto de feijoada com confit de costelinha suína Picadinho de filé com farofa de banana e arroz cremoso Raviolli ao molho de tomates frescos e pesto de manjericão Raviiolli ao molho de funghi secci com fonduta de grana padano e azeite de trufas Mini moqueca de pescado fresco com arroz de coco e pirão cremoso Item adicional Premium R$ 27,00 por item Mínimo para 20 pessoas- 2h de serviço volante
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Opção standard. Saladas e Frios
Buffet Almoço servido aos sábados, domingos ou feriados Buffet Jantar servido de segunda a domingo (podemos juntamente com o Chef Gustavo Torres alterar itens do menu conforme desejo do cliente) Opção
COQUETEL DESCRIÇÃO VALOR. A partir de R$ 76,00 por pessoa Proposta válida até 31 de dezembro de 2018
DESCRIÇÃO 03 opções de cardápios pré-definidos (Boteco, sabores do Brasil e sabores do mundo). Cardápio Choice (monte seu menu). Mais de 40 opções de itens entre salgados, frios e doces. Possibilidade
Opções de canapés/finger foods Estúdio Arte Culinária
Opções de canapés/finger foods Estúdio Arte Culinária Tradicionais: Pastel de queijos Pastel de carne Pastel Romeu e Julieta Risoles de frango Risoles de palmito e mussarela Croquete de carne Barquete
Caldos. Frango. Frutos do mar. Outros sabores. Carne CALDO R$ 8,90 R$ 10,90 R$1,00 PEQ. GRANDE
Caldos PEQ. GRANDE R$ 8,90 R$ 10,90 *Imagem meramente ilustrativa. Vegetariano PEQ. 298 299 318 319 GRANDE Creme de Cebola PEQ. Frango GRANDE *Todos os caldos acompanham: Pão ou torrada e cheiro verde
Coquetel Volante Recepção e Boas Vindas Almoços / Jantares
Coquetel Volante Recepção e Boas Vindas Almoços / Jantares Volantes frios Espelhos de Carpaccio de Salmão, finamente decorados com pimenta rosa, aneto e alcaparras Espelhos decorados de Patê Foie Gras
ALMOÇO OU JANTAR EMPRATADO
Couvert, entrada, prato quente (1 e/ou 2) e sobremesa. Mais de 07 opções de entrada. Mais de 10 opções de pratos quentes. Mais de 07 opções de sobremesa. Opção de Menu vegetariano. interação Mise en place
Menu Pérola (jantar)
O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 560 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa
CATÁLOGO PARA COQUETÉIS FINGER FOOD - SALGADOS
MOUSSELINE DE MANDIOQUINHA COM CAMARÃO MINICUP 50ml COQUETEL DE CAMARÃO MINICUP 70ml TIJELINHA DE BACALHAU PANELINHA 50ml MINI TARTES DE BERINJELA PANELINHA TOMATE CEREJA RECHEADO COM CRÉME FRAICHE E OVAS
PETIT PORÇÕES, BOTECO E SUGESTÃO
PETIT PORÇÕES, BOTECO E SUGESTÃO (02 opções servidas na cumbuca grande, sujeitas à repetição) (01 opção servida no pacote Boteco e sugestão da casa, sujeito a repetição) Risoto tomate seco com rúcula Risoto
COQUETEL. A partir de R$ 76,00 válida até Serviço a vontade durante 60 minutos. 03 opções de cardápios prédefinidos
COQUETEL 03 opções de cardápios prédefinidos (Boteco, sabores do Brasil e sabores do mundo). Cardápio Choice (monte seu menu). Mais de 40 opções de itens entre salgados, frios e doces. Possibilidade de
Canapé de gorgonzola com geleia de morango. Folhado de gorgonzola com cebolas carameladas. Tartelette de gergelim com camarão ao gengibre
Salgados Especiais: R$ 150 o cento Entregues em Caixas Casa Roccia Canapés de camarão com limão siciliano Canapé de gorgonzola com geleia de morango Canapé de Parma com geleia de damasco Canapés de tomate
COQUETEL Open Bar Canapés Salgados
Open Bar Canapés Salgados OPEN BAR BEBIDAS MÍN. DE 30 PESSOAS OPÇÃO I Normal e Light, Suco de Laranja e Cocktail de Frutas sem Álcool. Valor por pessoa/serviço 2 horas: R$ 32,00 OPÇÃO II sem Álcool e Cerveja
05-Siri na Casca carne cuidadosamente selecionada e temperada na medida. 10,90
01 Couvert Pães, dip de salmão, sardela spice, sour cream e uma surpresa do Chef. 12,90 Para Começar 05-Siri na Casca carne cuidadosamente selecionada e temperada na medida. 10,90 07-Camarões à milanesa
Entradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas). BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
MINI SANDUICHES. Sushi do Ocidente
A1 Sushi do Ocidente 150 minis sanduíches em pão de forma colorido, recheados e cortados em formato de sushi-roll. Kit guarnecido com molho especial. Sabores Queijo salame presunto cozido tomate seco funghi
Combo Salada R$ 75,00
Combo Salada R$ 75,00 Incluso*: Salada, Estacionamento, Água Nacional, Refrigerante ou Suco Del Valle, Cerveja Nacional Long Neck ou Taça de Vinho e Café. Saladas Especiais Salada Grega com Camarões (Salada
Entradas. Couvert (Mozarela de búfala, tomate seco, Grana Padano, presunto de Parma, azeitona, manteiga, pasta da casa e cesta de pães).
Entradas Couvert (Mozarela de búfala, tomate seco, Grana Padano, presunto de Parma, azeitona, manteiga, pasta da casa e cesta de pães). Antipasti Kabanas (Azeitonas verdes marinadas, ovo de codorna, salaminho,
Pizzas tradicionais. Adicionais 5,00 R$ 31,90 R$ 37, Pequena. Média. Grande R$ 22,90. R$ Queijo coalho
Adicionais Borda (catupiry, cheddar ou doce de leite). Catupiry Cheddar Doce de leite Calabresa Pepperoni Lombo canadense Peito de peru Gorgonzola Bacon Muçarela R$ Queijo coalho 5,00 Banana Morango Muçarela
BUFFET EXCLUSIVO Jantar Empratado
Jantar Empratado MÍN. DE 30 PESSOAS OPÇÃO I 04 Tipos de Saladas Variadas (Alface, Tomate e 2 Compostas) Carne Vermelha Acompanhada de Molho Especial 01 Tipo de Carne Branca (Frango) 01 Tipo de Massa (Fusilli,
Entradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). ANTIPASTI
CANAPÉS FRIOS. Redemoinho Padrão
B1 Redemoinho Padrão 100 rolinhos de crepe coloridos e recheados com sabores clássicos abaixo sugeridos. Peito de peru Presunto Salame Azeitona. 10 pessoas R$135,00 B2 Redemoinho Especial 100 rolinhos
MENUS. ALMOÇO EXECUTIVO (Disponível de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriado)
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 25,00 Dúvidas ou restrições alimentares consultar o maitre ou chef. MENUS Ecolha uma entrada e uma 1/2 porção dos pratos principais HARMONIZADO 036/290 Entrada + principal 1/2
Entradas. BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). BURRATA (Burrata
MENU PARA SERVIÇO EMPRATADO
MENU PARA SERVIÇO EMPRATADO COQUETEL (escolha oito itens sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão Batata brava com maionese picante Bolinhos
R$ 149,00 por pessoa Couvert Mini pães artesanais (pão integral e focaccia com sal grosso e alecrim) e manteiga
EMPRATADO ALECRIM - SUGESTÃO 1 Salada de mini rúcula com salmão defumado e maçã verde ao molho de iogurte e limão siciliano Escalope de filé grelhado ao molho creole de mostarda acompanhado de risoni com
Pizzas tradicionais. Adicionais 5,00. Grande R$ 44, Média R$ 37, Pequena R$ 25, R$ Banana
*Imagem meramente ilustrativa Borda (catupiry, cheddar ou doce de leite). Catupiry Cheddar Doce de leite Calabresa Adicionais Pepperoni Lombo canadense Peito de peru Gorgonzola Bacon Muçarela Queijo coalho
PETISCOS & ENTRADAS DO MAR
Cardápio Manzuá PETISCOS & ENTRADAS DO MAR O MAR É SEU Combo com 02 mini acarajés, 02 casquinhas de siri, 02 pastéis de camarão, R$ 107,00 02 bolinhos de bacalhau, mini porção de camarões ao alho e óleo,
C O U V E R T. pão da Padoca do Maní, lascas de polvilho, coalhada seca, queijo de cabra com pimenta-rosa, manteiga. R$ 23 almoço por pessoa
C O U V E R T pão da Padoca do Maní, lascas de polvilho, coalhada seca, queijo de cabra com pimenta-rosa, manteiga R$ 23 almoço por pessoa R$ 29 jantar por pessoa acompanha chips de jiló B E L I S Q U
Coquetel Simples. Canapés (4 opções) Sobremesas (2 opções) Folhados e fritos (6 opções)
Coquetel Simples Canapés (4 opções) 1. ricota com tomates secos 2. creme de ricota com calabresa 3. frango com catupiry 4. atum com parmesão 5. peito de peru com catupiry 6. tomates secos com rúcula 7.
Valor R$149,00. Valor R$ 170,00. . Valor R$ 95,00. Valor R$ 165,00
B1 Redemoinho Padrão 100 rolinhos de crepe coloridos e recheados com sabores clássicos abaixo sugeridos. Peito de peru Presunto Salame Azeitona (V). R$149,00 B2 Redemoinho Especial 100 rolinhos de crepe
Sugestão do Chef. Moqueca de Peixe e Camarão
Sugestão do Chef Moqueca de Peixe e Camarão Delicioso lombo de peixe com camarão preparados em molho com especiarias. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e banana a milanesa. Couvert Pães caseiros,
MENU DE ENCOMENDAS 2018 coquetel [ 50 unidades ]
![MENU DE ENCOMENDAS 2018 coquetel [ 50 unidades ]](/thumbs/81/84059696.jpg "MENU DE ENCOMENDAS 2018 coquetel [ 50 unidades ]")
MENU DE ENCOMENDAS 2018 coquetel [ 50 unidades ] ARANCINI DE SHIMEJI R$ 155,00 CAKE DE SIRI COM AIOLI DE LIMA R$ 145,00 CANAPÉ DE SALMÃO DEFUMADO COM SAUER CREAM NO PÃO DE ESPECIARIAS R$ 200,00 CESTA PHYLO
Entradas POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO. FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa e molho tártaro
Entradas CESTA DE PÃES E PASTAS 12,50 por pessoa BRUSQUESTAS CAPRESE mussarela, tomate e manjericão 20,00 BATATA FRITA 18,00 POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO 20,00 FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa
MASSAS ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES. COUVERT R$ 8,00 Pães, torradas, tomates confitados, patê e manteiga
COUVERT R$ 8,00 Pães, torradas, tomates confitados, patê e manteiga ENTRADAS FRIAS CAESAR SALAD R$ 14,00 Alface americana, mini folhas, bacon, croûtons, queijo parmesão e molho caesar. CAESAR SALAD SALADA
BEM-VINDO AO BRAVI GASTRONOMIA!
BEM-VINDO AO BRAVI GASTRONOMIA! Cozinhar é um ato sagrado, que deve ser respeitado rigorosamente da escolha dos ingredientes à entrega do prato final! Nosso compromisso é satisfazer o seu paladar e proporcionar
Bruschetta de Tomate Italiano... 19,90 Baguette francesa, tomate italiano agridoce, alho e manjericão
Torrada Especial Entradas PEÇA TAMBÉM PELO DELIVERY 3227.2071 84507 20002 20004 20005 20006 Bruschetta de Tomate Italiano... 19,90 Baguette francesa, tomate italiano agridoce, alho e manjericão Bruschetta
PETISCOS CARNES 500. CARNE DE SOL COM QUEIJO E MANDIOCA. Serve 2 pessoas 504. MINI HAMBURGUER GOURMET (04 UNIDADES) 501. PICANHA A MODA PIRATAS
PETISCOS Serve 2 pessoas MINI HAMBURGER GOURMET CARNES 500. CARNE DE SOL COM QUEIJO E MANDIOCA (Especial carne de sol na chapa, com queijo mussarela e mandioca) 501. PICANHA A MODA PIRATAS (Acompanhada
O Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet
O Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet FONDUE BOAS VINDAS Água aromatizada (laranja, limão, hortelã) NA MESA Couvert Patê de gorgonzola,
inauguração: 10 de dezembro 2018
inauguração: 10 de dezembro 2018 Nossas festas Trouxemos a magia do brincar e para isso nos inspiramos nos 4 elementos da natureza: Ar, fogo, água e terra. Cada elemento têm sua própria personalidade e
couvert 01 - R$ 18,00 Almoço CT Brasserie Entrada + Prato + Sobremesa Entrada + Prato Prato + Sobremesa Prato com Taça de Vinho
Menu de Almoço couvert 01 - R$ 18,00 (Meias porções e almoço CT Brasserie disponíveis de Segunda a Sexta de 12h às 16h, exceto feriados.) 06 07 08 09 10 Almoço CT Brasserie Entrada + Prato + Sobremesa
MENUS. ALMOÇO EXECUTIVO (Disponível de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriado)
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 25,00 Dúvidas ou restrições alimentares consultar o maitre ou chef. MENUS Escolha uma entrada e uma 1/2 porção dos pratos principais HARMONIZADO 036/290 Entrada + principal
COUVERT ALMOÇO EXECUTIVO ENTRADAS
CARDÁPIO JANTAR COUVERT 001 25,00 ALMOÇO EXECUTIVO Disponível em dias úteis de 12h às 16h. 025 BUFFET DE SALADA + GRELHADO ou PRATO DO DIA 75,00 026 BUFFET DE SALADA 45,00 027 GRELHADO ou PRATO DO DIA
Quiche de cogumelos orientais ao azeite trufado e parmesão
COQUETEL (mínimo de 50 unidades) Arancine de shimeji bolinho cremoso de risoto de cogumelos $2,90 un Dadinho de tapioca com coalho acompanha molho de pimenta $2,60 un Quiche de gruyere com cebolas caramelizadas
ENTRADAS. Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. (Não contém glúten)
ENTRADAS 2 Pupunha ao Limão Siciliano 19,90 Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. 4 Couvert Árabe 18,90 Porções de homus e babaganush acompanhadas por pão sírio. 5
Menu Pérola (almoço)
O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 500 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa
MENUS. ALMOÇO EXECUTIVO (Disponível de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriado)
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 25,00 Dúvidas ou restrições alimentares consultar o maitre ou chef. MENUS Escolha uma entrada e uma 1/2 porção dos pratos principais HARMONIZADO Entrada + principal 1/2 porção 88,00
C O U V E R T. pão da Padoca do Maní, lascas de polvilho, coalhada seca, queijo de cabra com pimenta-rosa e manteiga. R$ 23 almoço por pessoa
C O U V E R T pão da Padoca do Maní, lascas de polvilho, coalhada seca, queijo de cabra com pimenta-rosa e manteiga R$ 23 almoço por pessoa R$ 29 jantar por pessoa acompanha mix de castanhas da casa B
COUVERT ALMOÇO EXECUTIVO ENTRADAS
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 25,00 ALMOÇO EXECUTIVO Disponível em dias úteis de 12h às 16h. 006 ENTRADA + PRATO + SOBREMESA 102,00 007 ENTRADA + PRATO 91,00 008 PRATO + SOBREMESA 82,00 009 PRATO 65,00 010
TORTAS massa folhada
PREPARAÇÕES POR ENCOMENDA Podemos também preparar itens não constantes do cardápio abaixo, sob consulta. Algumas preparações necessitam de certa antecedência para serem produzidas. Consulte-nos quanto
Entradas. Saladas CAESAR SALAD (individual) (Alface americana, croutons, parmesão, tiras de frango e molho caesar).
Entradas Tábua de Frios (Salaminho, lombo condimentado, mozarela de búfala, Grana Padano, provolone, ovo de codorna, palmito e azeitonas temperadas). Antipasti Kabanas (Azeitonas verdes marinadas, ovo
ORÇAMENTO-MERCOAGRO COQUETEL PACOTE I. Valor por pessoa: R$ 20,00/dia. Incluso: - 02 Rechaud s de Escondidinho de Carne de Sol
ORÇAMENTO-MERCOAGRO COQUETEL PACOTE I Valor por pessoa: R$ 20,00/dia COQUETEL PACOTE II Valor por pessoa: R$ 26,00/dia - 200 canapés (diversos) COQUETEL PACOTE III Valor por pessoa: R$ 34,50/dia - 10 Cestas
CARDÁPIO CANAPÉS. Alcaparras. Azeitona. Parma com shimeji. Pimenta com ricota. Camarão. Tomate seco. Carpaccio. Palmito SALGADOS.
CARDÁPIO CANAPÉS Alcaparras Azeitona Camarão Carpaccio Cream cheese com damasco Gorgonzola com nozes Parma com shimeji Pimenta com ricota Tomate seco Palmito SALGADOS ASSADOS Ameixa recheada Empada de
Entradas. COUVERT Pães e torradas artesanais, manteiga, pasta do dia, patê e berinjela agridoce R$ 25. BOLINHOS DE BACALHAU 6 unidades R$ 28
Entradas COUVERT Pães e torradas artesanais, manteiga, pasta do dia, patê e berinjela agridoce R$ 25 BOLINHOS DE BACALHAU 6 unidades R$ 28 CROQUETTAS DE LEITÃO Com molho de goiabada e Sriracha R$ 28 BRIE
MENU MENU MENU SERVIÇO DE SALA
SERVIÇO DE SALA Serviço de sala - cobrado conforme o consumo mineral com e sem gás em garrafa (310 ml) R$ 7,50 por unidade Térmica de café ou leite ou chá com 1,5L R$ 32,00 cada Cápsula Nespresso R$ 7,00
COQUETEL COLLECTION. by Pablo Oazen
GASTRONOMIA Sabores, aromas e formas de apresentação. Produtos de alta qualidade, cuidado no preparo e o estilo artesanal de elaboração criam oportunidades para cardápios exclusivos, desenvolvidos pelo
CARDÁPIO ESPECIAL I SALADAS ACOMPANHAMENTOS PRATO PRINCIPAL. Sugestão de Cardápios Buffet Oceania Cardápio Especial
CARDÁPIO CASAMENTO CARDÁPIO ESPECIAL I Sugestão de Cardápios Buffet Oceania Cardápio Especial SALADAS Seleção de folhas verdes com frutas da estação e chutney de manga Salpicão de legumes com frango Salada
cardápio Gastronomia Funcional
cardápio Gastronomia Funcional cardápio A gastronomia funcional é o casamento perfeito entre a nutrição funcional e a alta gastronomia. Temos a aparência, o sabor, a sofisticação de um prato unidos com
COUVERT ESPECIALIDADES. ALMOÇO EXECUTIVO Disponível em dias úteis de 12h às 16h.
COUVERT 001 25,00 ESPECIALIDADES 094 Pastel de camarão tailandês (04 Por porção) 075 Ceviche façon peruana 057 Steak tartare da tia Madeleine 154 Linguado crocante quinoa com banana caramelizada, purê
Me n u p a r a e n c o me n d a
Me n u p a r a e n c o me n d a Opções para beliscar: -Pastas e patês: Patê de beterraba, macadâmia e dill R$ 47,00/kg Patê de tomate confitado com ricota e manjericão R$ 47/kg Caponata italiana R$ 53,00/kg
Robalo em Cubos. Mix de Folhas, Melão e Lascas de Parmesão. Fraldinha Grelhada. Crispy Chicken
inverno CARDÁPIO DE Robalo em Cubos Mix de Folhas, Melão e Lascas de Parmesão Fraldinha Grelhada Crispy Chicken gourmet 59,95 Entrada + Principal + Sobremesa Escolha sua entrada MIX DE FOLHAS, MELÃO E
NOVIDADES ALHO COM QUEIJO MINI CHURROS DE DOCE DE LEITE KAFTA. Massa tradicional recheada com queijo muçarela, requeijão e alho.
CATÁLOGO 2018 NOVIDADES ALHO COM QUEIJO Massa tradicional recheada com queijo muçarela, requeijão e alho. MINI CHURROS DE DOCE DE LEITE Churros tradicional no formato mini com recheio de doce de leite.
PETISCOS CARNES. Serve 4 pessoas 505. FILÉ A PARMEGIANA A PALITO 500. CARNE DE SOL COM QUEIJO E MANDIOCA 506. COSTELA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE
PETISCOS Serve 4 pessoas CARNES 500. CARNE DE SOL COM QUEIJO E MANDIOCA (Carne de sol na chapa, com queijo mussarela e mandioca) 501. PICANHA A MODA PIRATAS (Acompanhada de Fritas, servida na chapa) 502.
Bruschetta de Queijo Brie (6 unidades) Guacamole com Beiju de Tapioca Atum Tartar em Tapioca com Wasabi...52
Para Começar Pão Rústico com Manteiga e Azeite Temperado...18 Ceviche da Casa Marinado no Suco de Mexerica com Chip de Mandioquinha (individual)...24 Bruschetta de Tomate Orgânico com Manjericão (6 unidades)...39
entradas NÃO CONTÉM LACTOSE PRATOS VEGANOS, SEM NADA DE ORIGEM ANIMAL. SEM LACTOSE. PRATOS COM PRODUTOS DE BAIXA CALORIA E ORIGEM ANIMAL.
entradas Pupunha ao Limão Siciliano Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. Dadinhos de Tapioca Dadinhos de queijo coalho e tapioca. Servidos com goiabada cremosa. PRATOS
Moranga ao perfume de gorgonzola e nozes caramelizadas
Opções de risotos, massas e acompanhamentos Estúdio Arte Culinária Risotos Filé mignon Filé mignon ao perfume de gorgonzola Filé mignon ao toque de provolone Filé mignon e funghi secchi Iscas bovina ao
exclusivo cardápio completo
exclusivo cardápio completo Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado
entradas Não contém lactose Pratos veganos, sem nada de origem animal. Sem lactose. Pratos com produtos de baixa caloria e origem animal.
entradas Pupunha ao Limão Siciliano Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. Dadinhos de Tapioca Dadinhos de queijo coalho e tapioca. Servidos com goiabada cremosa. Pratos
entradas Saladas 1 und.
entradas Carpaccio (300 g) ao molho (170 ml) de alcaparras com parmesão (80 g) Coxinha gourmet Cuscuz de camarão /2 KG/4 KG Molho de camarão (para o cuscuz de camarão) Cuscuz de frango e palmito /2 KG/4
COUVERT...19 (Pão Moleto, Sardela, Manteiga Extra, Tapenade de Azeitonas) PÃO MOLETO E MANTEIGA EXTRA...9. BRUSQUETAS DO DIA (02 unidades)...
ENTRADAS COUVERT...19 (Pão Moleto, Sardela, Manteiga Extra, Tapenade de Azeitonas) PÃO MOLETO E MANTEIGA EXTRA...9 BRUSQUETAS DO DIA (02 unidades)...19 BURRATA ITALIANA 200g...40 (Tradicional ou Gorgonzola)
CARDÁPIO DA SEMANA 14 a 18/01/ SEGUNDA- FEIRA 14/01/2019
CARDÁPIO DA SEMANA 14 a 18/01/2019 - SEGUNDA- FEIRA 14/01/2019 Filé de frango à Dijonaise-R$16,40 SG/SA/NV/CL (Filé de peito de frango ao forno acrescido de mostarda Dijon, maionese, creme de leite fresco
Seja Bem Vindo ao Santa Orgânica!
Seja Bem Vindo ao Santa Orgânica! Nossa paixão é proporcionar saúde e bem estar a você! Por isso cozinhamos de modo saudável, utilizando alimentos orgânicos, isto é, livres de agrotóxico, fertilizantes
TUNA R$ 17,90. R$ 17,90 (Folhas verdes, cenoura, repolho roxo, brócolis e creme especial de abacate). Palmito/Cenoura/Beterraba /Morango/Manga
... MENU... SALADAS ITALIANA SALADOM R$ 17,90 R$ 17,90 tomate confitado, frango desfiado ao curry, croutons e queijo parmesão). brócolis, tomate seco, palmito, cenoura, beterraba e croutons). GUACAMOLE
CARDÁPIO SEMANAL 3 A 7 DE OUTUBRO DE /10 2ª FEIRA
CARDÁPIO SEMANAL 3 A 7 DE OUTUBRO DE 2016 3/10 4/10 5/10 6/10 7/10 PP I Bife grelhado Lombo assado com purê Carne assada Escondidinho de Peixe no forno de maçã carne PP II Sobre coxa assada Frango a passarinho
NOSSOS PRATOS SEM GLÚTEN SÃO INDICADOS A QUEM PRETENDE REDUZIR SEU CONSUMO.
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1800. antepasto de berinjela r$ 24, pasta de gorgonzola r$ 25, carpaccio de carne r$ 35,
entradas 1800. antepasto de berinjela r$ 24, antepasto de berinjela acompanhado de torradas 1801. pasta de salmão r$ 24, pasta de salmão acompanhada de torradas 1802. pasta de azeitona r$ 22, pasta de
Lá em Casa Cuisine D Amis
SALADAS INGREDIENTES PREÇOS ABOBRINHA COM COGUMELOS Abobrinha com cogumelos Paris, hortelã, azeite e R$ 76,00/kg ARROZ COLORIDO ARROZ COM BACON ARROZ NEGRO BATATA BOLINHA Arroz branco, abóbora japonesa,
Seja Bem Vindo ao Santa Orgânica!
Seja Bem Vindo ao Santa Orgânica! Nossa paixão é proporcionar saúde e bem estar à você! Por isso cozinhamos de modo saudável, utilizando alimentos orgânicos, isto é, livres de agrotóxico, fertilizantes
Antipasti (Antepastos) Insalate (Saladas)
Antipasti (Antepastos) 8001 Bruschetta Italiana (4 unidades) 29,60 Cubos de tomate, manjericão, alho e parmesão 8002 Carpaccio de Filé Mignon 53,80 Com molho de alcaparras, lascas de parmesão e torradas
C O U V E R T. pão da Padoca do Maní, lascas de polvilho, coalhada seca com páprica doce defumada, queijo de cabra com pimenta-rosa e manteiga
C O U V E R T pão da Padoca do Maní, lascas de polvilho, coalhada seca com páprica doce defumada, queijo de cabra com pimenta-rosa e manteiga R$ 24 por pessoa B E L I S Q U E T E S Bolinhos de quinoa ao
MENU BUFFET ALECRIM - SUGESTÃO 1. R$ 130,00 por pessoa Couvert Cesta de pães da casa (focaccia, lavash e mini integral) e manteiga.
BUFFET ALECRIM - SUGESTÃO 1 R$ 130,00 por pessoa Cesta de pães da casa (focaccia, lavash e mini integral) e manteiga Salada de folhas Alface americana com chips de banana da terra Panzanella Feijão branco
Bruschetta de Tomate Orgânico e Manjericão (6 unidades) Bruschetta de Queijo Brie (6 unidades)...52
Para Começar Pão Rústico com Manteiga e Azeite Temperado...20 Chips & Dips Chips de Mandioquinha e Batata Doce com Entradinhas da Casa Guacamole, Chutney de Tomate e Pastinha de Queijo de Cabra e Hortelã.
CARDÁPIO Frango com polenta 362,25 26,00 29,21 14,98 3,06 5,06 613,80 %VD 18% 9% 39% 27% 14% 20% 26%
CARDÁPIO Código AVES Kcal Carbo Prot Gord Tot Gord Sat Fibras Sódio 1.007.00 Peito de frango "al pomodoro" e manjericão com purê de batata doce 341,38 31,69 25,44 12,71 3,67 4,64 449,59 %VD 17% 11% 34%
PETISCOS E ENTRADAS (sugestão: escolha de 2 a 3 opções)
Cardápio Temos muitas delícias para a sua festa! Que tal escolher um cardápio do jeitinho que você quer? A escolha é sua, mas a garantia de comidinha saudável, preparo caseiro e amoroso, pode deixar com
Arroz. Arroz com peras secas. Arroz com especiarias (cominho, noz moscada, açafrão e hortelã fresca) Arroz de 7 cereais com ervas frescas e amêndoas
ACOMPANHAMENTOS Arroz Apresentados em porcelana branca. Pedido mínimo de 500 gramas. Arroz com açafrão e nuts Arroz com açafrão, damasco e passas Arroz com agrião e grão de bico Arroz com ervas frescas
Entradas. Hambúrgueres
Entradas Salada.Afif 15 Tomate, ervilha, cebola temperada com azeite, vinagre e farinha temperada. Salada Caprese 18 Tomate, mussarela de búfala e manjericão. Salada de legumes 15 Ervilha, batata cenoura
Crespinho de Queijo com Peito de Peru Bolinho de Carne Seca com Queijo
SUGESTÕES DE CANAPÊS Tortellete com Creme de Queijo e Alho Poró Tortellete com Brie e Damasco Tortellete com creme de queijo e Frutas vermelhas Tortellete de Tomate Seco Tortellete de Romeu e Julieta Gorgonzola
Bom apetite! Abrimos de terças a sextas de 11:30 às 15h e de 19 às 24h. Nos sábados, abrimos de 11:30 às 17h e de 19 às 24h. Não aceitamos cheques.
Bom apetite! Abrimos de terças a sextas de 11:30 às 15h e de 19 às 24h. Nos sábados, abrimos de 11:30 às 17h e de 19 às 24h. Não aceitamos cheques. antepasto SARDELA E BERINJELA... R$17 Acompanha cesto
TRADICIONAIS LEVES MARGUERITA MOZZARELLA AL HO CALABRESE PORTUGA ZUCHINNE PESTO DE RÚCULA PUPUNHA CAPRESE TOMATE SECO COM RÚCULA SHITAKE
TRADICIONAIS MARGUERITA Mozzarella, tomate fresco e manjericão. MOZZARELLA Molho de tomate fresco, mozzarella e orégano. PRESUNTO Molho de tomate fresco, mozzarella, presunto ralado e orégano. AL HO Molho
ENTRADAS. DADINHOS DE TAPIOCA R$ 23,90 Dadinhos de Tapioca com Queijo Mineiro, Servidos com Melado de Cana Picante.
ENTRADAS ANTEPASTO BROTAS ZEN R$ 31,90 Abobrinha Grelhada, Ricota com Abóbora e Mel, Tomates Assados com Ervas e Chutney de Cebolas. Acompanha Variedade de Pães Artesanais. DADINHOS DE TAPIOCA R$ 23,90
Restaurante. Agosto 2016
01 02 03 04 05 Salada Salada mista: Alface-crespa, cenoura baby, palmito, tomate e azeitonas verdes Bife acebolado Couve-flor gratinada Abacaxi Romeu e Julieta Salada de alface-lisa com milho Salada de
ENTRADAS. Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. (Não contém glúten)
ENTRADAS 2 Pupunha ao Limão Siciliano 19,90 Pedaços de palmito pupunha assados e salteados em suco de limão siciliano. 4 Couvert Árabe 18,90 Porções de homus e babaganush acompanhadas por pão sírio. 5
Tira-Gostos CARNES E FRANGOS
Tira-Gostos CARNES E FRANGOS Carne de Sol c/ Aipim R$ 59,00 Picanha Fatiada R$ 99,00 Picanha Recheada R$ 109,00 (picanha recheada, linguiça, e batatas ao creme de queijo) Picanha Serenada R$ 99,00 (picanha
MENU MANARY GASTRONOMIA & ARTE
MENU MANARY GASTRONOMIA & ARTE Petiscos & Entradas Couvert Cesta de pães caseiros, manteiga de ervas, azeite aromatizado e pesto de manjericão. R$12 Espetinhos de Camarão Grelhados ao alho, limão e vinho
COUVERT SOPA DO DIA. ALMOÇO EXECUTIVO Almoço CT Brasserie disponível de Segunda a Sexta de 12h às 16h, exceto feriados. ENTRADAS SALADAS CARDÁPIO
CARDÁPIO COUVERT SOPA DO DIA 001 25,00 1031 39,00 1032 Sopa do dia + Taça de Vinho Alfredo Rocca 62,00 ALMOÇO EXECUTIVO Almoço CT Brasserie disponível de Segunda a Sexta de 12h às 16h, exceto feriados.
Se você não quiser se preocupar com nada
Se ocê não quiser se preocupar com nada Solar Real faz o seu casamento completo! Mais de 4.000m² de jardins 1.500m² de salões, arandas e pá?o com ista para o pão de açúcar Suíte para os noios Cozinha de
Frios e Assados. Frios e Assados com Duas Massas
Frios e Assados CANAPÉS VARIADOS (CHAMPIGNON, CAMARÃO, ASPARGOS, ATUM, PROVOLONE, PRESUNTO, SALAME E QUEIJO); BARQUETES FOLHADAS COM CAMARÃO AO CREME; BARQUETES FOLHADAS COM BACALHAU AU GRATIN; CHARUTOS
CARDÁPIO SEMANAL 1 DE SETEMBRO DE 2017
CADÁPI MANAL 1 D TMB D 2017 I I 1/9 6ª FIA Peixe com alcaparras Cubos de frango scalope scarola Cenoura grelhada Batata gratinada Macarrão ao sugo Alface / Couve Tomate / Cenoura ralada Frutas vos cozidos
ENTRADAS. DADINHOS DE TAPIOCA R$ 24,90 Dadinhos de Tapioca com Queijo Mineiro, Servidos com Melado de Cana Picante.
ENTRADAS ANTEPASTO BROTAS ZEN R$ 34,00 Abobrinha Grelhada, Ricota com Abóbora e Mel, Tomates Assados com Ervas e Chutney de Cebolas. Acompanha Variedade de Pães Artesanais. DADINHOS DE TAPIOCA R$ 24,90
Seja Bem Vindo! Viver o Santa Orgânica, é viver a vida com mais sabor e saúde. Bom Apetite! Legenda. VG SG SL Vegano Sem Glúten Sem Lactose
Seja Bem Vindo! Nossa paixão é proporcionar saúde e bem estar a você! Por isso cozinhamos de modo saudável, utilizando sem glúten e sem lactose, dos produtores mais respeitados do país para o seu prato;