UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE

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1 Núcleo Temático: NEPQS Núcleo de Engenharia de Produto, Qualidade e Sustentabilidade Código da Gestão Ambiental e Sustentabilidade Carga horária: 4 68 horas aula Teóricas: (2) Práticas: (2) ENEX00962 Conceituação da Sustentabilidade. Estudo das Relações produto-ambiente e processo-ambiente. Estudo e aplicação das Normas ISO Conceituação de Decaimento, Tratamento de Dejetos. Análise Econômica. Objetivos: Desenvolver no aluno a consciência sobre o meio ambiente, o desenvolvimento sustentável e apresentar-lhe a importância no âmbito empresarial e na sociedade. Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores Associar os novos padrões da empresa com o sistema de gestão ambiental e responsabilidade social, que adquiri análise crítica na identificação e aplicação dos conceitos de sustentabilidade nas corporações de acordo com os padrões em norma e as boas práticas de mercado. Adquirir conhecimento para a identificação do desenvolvimento sustentável nas empresas e comparar com a diferença no apoio das empresas na questão ambiental e na filantropia da causa verde. Elaborar e simular conceitos da gestão ambiental, de acordo com os 16 princípios conforme a Câmara de Comércio Internacional (CCI) que estabelece o denominado Business Charter for Sustainable Development. Aprender os conceitos do Sistema de Gestão Integrado que envolve as normas ISO 9001, ISO e OHSAS Conteúdo Programático: 1. Apresentação e Contexto histórico; 2. Desenvolvimento sustentável/ responsabilidade social e conscientização social; 3. Empresa como instituição sócio-política; 4. Meio ambiente sob enfoque econômico (correntes); 5. Aspectos práticos da gestão ambiental/ sistema de gestão integrado (SGI); 6. Ecoeficiência: Organização x Meio ambiente; 7. Marketing Verde ou Ecológico; 8. Noções de auditoria ambiental. Metodologia: Interessar-se pelos fundamentos teóricos para tomada de decisões frente às áreas de atuação no mercado de trabalho. Perceber e permitir a integração pelos fundamentos e teorias das outras disciplinas que estão integradas a esta. Aulas expositivas, estudo de casos de responsabilidade social, sustentabilidade focada na gestão ambiental e como impacta economicamente a empresa e a sociedade. Exemplos de empresas que mudaram a forma de gerenciar os aspectos relacionados aos controles de produção e no descarte de resíduos. Conceituação de decaimento, tratamento de dejetos e análise econômica.

2 Critério de Avaliação: Conforme o Regulamento Acadêmico, o processo de avaliação deverá ser constituído de: MI (média das avaliações intermediárias) PAF (avaliação final) MF (média final) Se MI 7,5 (sete e meio) e frequência 75%, o aluno é aprovado na disciplina com MF = MI Obs.: O aluno poderá efetuar uma Prova Substitutiva com o intuito de substituir a menor nota que compõe a Média das Avaliações Intermediárias. Se 2,0 MI < 7,5 e frequência 75%, há a obrigatoriedade da realização da PAF. Neste caso: MF = (MI + PAF) / 2 Sendo MF 6,0 (seis) e frequência 75%, o aluno é aprovado na disciplina. DIAS, R. Gestão Ambiental, reponsabilidade social e sustentabilidade. 2. ed. São Paulo: Atlas, DONAIRE, D. Gestão Ambiental na Empresa. 2. ed. São Paulo: Atlas, SAVITZ, A. R. A empresa sustentável. Rio de Janeiro: Elsevier, ALIGLERI, L.; ALIGLERI, L. A.; KRUGLIANSKAS, I. Gestão socioambiental: Responsabilidade e Sustentabilidade do negócio. São Paul: Atlas, BARBIERI, J. C. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e instrumentos. São Paulo: Saraiva, PINHEIRO, A. C. da F..B.; MONTEIRO, A. L. da F..B..P..A. Ciências do ambiente: ecologia, poluição e impacto ambiental. São Paulo: Makron Books PHILIPPI JR, A.; PELICIONE, M. C. F. (Ed.). Educação ambiental e sustentabilidade. Coleção Ambiental. Barueri: Manole, ROHDE, G. M. Geoquímica ambiental e estudos de impacto. São Paulo: Signus, 2000.

3 Núcleo Temático: NEE Núcleo de Engenharia Econômica Código da Gestão de Projetos Carga horária: 4 68 horas aula Teóricas: (2) Práticas: (2) ENEC00208 Conceituação e apresentação de métodos do gerenciamento de projetos conforme PMBOK da PMI. Introdução à gestão estruturada de projetos. Planejamento e controle de projetos usando o MS Project e MS Excel. Conceituação da qualidade assegurada e do controle de qualidade aplicados à projetos. Estudo das técnicas de análise e mitigação de riscos. Conceituação de liderança e motivação aplicados à administração de equipes de projetos. Estudos de casos de projetos de engenharia, tecnologia de informação e projetos de lançamentos de novos produtos. Objetivos Conceituais Conhecer os conceitos, estratégias, teorias e as melhores práticas em gestão de projetos. Interpretar e analisar situações típicas e problemas sobre gestão de projetos, relacionando-as aos fundamentos conceituais. Objetivos Procedimentais e Habilidades Aplicar ferramentas para resolução de problemas de projetos e situações corriqueiras nas empresas. Objetivos Atitudinais e Valores Envolver-se no processo de tomada de decisões inerentes à gestão de projetos e cadeia de decisões estratégicas da empresa. Conteúdo Programático: Introdução teórica - Histórico do Gerenciamento de Projetos Introdução aos conceitos do PMBOK e da Certificação do Project Management Institute - PMI. Técnicas para Definição do Escopo e gerenciamento de Escopo e Criação de WBS. Avaliação e documentação do Escopo, a partir da documentação técnica do projeto. Uso de ferramentas e modelos de gestão. Criação de redes de atividades e Algoritmos PERT CPM. Ferramentas de simulação de redes baseadas em modelo de Monte Carlo. Construção de redes de atividades, otimização de tempos de execução das atividades e gestão do tempo pelo uso do MS Project. Controle do projeto pelo Earned Value, criação de orçamentos e uso de planilha Excel para criar e controlar orçamentos. Controle estatístico de processo, diagrama de Ishikawa para determinação da causa-raiz e diagrama de Pareto Processos de comunicação e condução de reuniões. Relatórios e métricas para divulgar o andamento do projeto. Técnicas de negociação e administração das equipes do projeto. Gestão de stackholders e do Escopo. Metodologias para Gestão corporativa de projetos. Escritórios de Gestão de Projetos PMO e estruturas organizacionais.

4 Metodologia: Estudo dos assuntos por meio de leitura, preparação de estudo de casos e debates em aulas expositivas. Realização de exercícios para aplicação de metodologias e ferramentas. Critério de Avaliação: Conforme o Regulamento Acadêmico, o processo de avaliação deverá ser constituído de: MI (média das avaliações intermediárias) PAF (avaliação final) MF (média final) Se MI 7,5 (sete e meio) e frequência 75%, o aluno é aprovado na disciplina com MF = MI Obs.: O aluno poderá efetuar uma Prova Substitutiva com o intuito de substituir a menor nota que compõe a Média das Avaliações Intermediárias. Se 2,0 MI < 7,5 e frequência 75%, há a obrigatoriedade da realização da PAF. Neste caso: MF = (MI + PAF) / 2 Sendo MF 6,0 (seis) e frequência 75%, o aluno é aprovado na disciplina. MAXIMIANO, A. C. A. Administração de Projetos: Como transformar idéias em resultados. 4. ed. São Paulo: Atlas, PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Project Management Body Of knowledge HELDMAN, K. Gerência de Projetos. Rio de Janeiro: Campus, SCHMITZ, E. A.; ALENCAR, A. J. Analise de Risco em Gerencia de Projetos. Brasport, PHILLIPS, J. Gerencia de Projetos de Tecnologia da Informação. Rio de Janeiro: Campus, CARVALHO, M. M., RABECHINI, R. Construindo competências para gerenciar projetos. São Paulo: Atlas, XAVIER, C. M. da S. Gerenciamento de Projetos: Como definir e controlar o escopo do projeto. São Paulo: Saraiva, DINSMORE, P. Como se tornar um profissional em Gerenciamento de Projeto: livro-base de preparação para certificação PMP. Rio de Janeiro: Quality Mark, 2003.

5 Projeto de Logística Reversa Carga horária: 2 34 horas aula Teóricas: (0) Práticas: (2) Núcleo Temático: NEPQS Núcleo de Engenharia de Produto, Qualidade e Sustentabilidade Código da ENEX00446 Fundamentos e Aspectos Legais da Logística Reversa; Atuação de Associações e cooperativas no sistema de Logística Reversa; Logística Reversa como estratégia de negócio; Modelo para projeto, implantação e controle de sistema de logística reversa; Casos de sucesso de Logística Reversa. Conceitos Procedimentais e Habilidades Atitudes e Valores Conhecer os fundamentos da Logística Reversa assim como os aspectos legais para implementação em concordância com o planejamento estratégico definido pelas empresas. Aplicar ferramentas para resolução de problemas de logística reversa junto aos canais reversos de pós-consumo ou pós-venda, de acordo com a estratégia de negócio da empresa. Envolver os alunos no processo de tomada de decisões de implantação da logística reversa e as suas dificuldades no atendimento das exigências perante as leis. Conteúdo Programático: Definição de Logística Reversa e o interesse da Logística Reversa nas pelas empresas; Logística reversa como estratégia e competitividade; Tipos de canais de distribuição reversos (CDR) de bens de pós-consumo e pós-venda; Objetivos estratégicos da logística reversa de pós-consumo e os fatores de influência nas cadeias produtivas reversas; Os fatores de influência na implementação da Logística Reversa de pós-consumo; Objetivos econômicos para implementação da Logística Reversa de pós-consumo aliado a sustentabilidade ambiental; Objetivos legais na Logística Reversa de pós-consumo; Estudo de caso; Desenvolvimento do Projeto de Logística Reversa; Metodologia: Estudo dos assuntos por meio de leitura, preparação de resumos e debates em aulas expositivas. Desenvolvimento do Projeto de Logística Reversa e o entendimento das leis e estudos de casos para discussão.

6 Critério de Avaliação: Conforme o Regulamento Acadêmico, o processo de avaliação deverá ser constituído de: MI (média das avaliações intermediárias) PAF (avaliação final) MF (média final) Se MI 7,5 (sete e meio) e frequência 75%, o aluno é aprovado na disciplina com MF = MI Obs.: O aluno poderá efetuar uma Prova Substitutiva com o intuito de substituir a menor nota que compõe a Média das Avaliações Intermediárias. Se 2,0 MI < 7,5 e frequência 75%, há a obrigatoriedade da realização da PAF. Neste caso: MF = (MI + PAF) / 2 Sendo MF 6,0 (seis) e frequência 75%, o aluno é aprovado na disciplina. BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/ Logística empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, LEITE, P. R. Logística Reversa. São Paulo: Prentice Hall, XAVIER, L.H.; CORREA, H.L. Sistemas de Logística Reversa. São Paulo: Atlas, CHRISTOPHER, M. Marketing da Logística. São Paulo: Futura, DORNIER, P. P ; ERNST, R.; FENDER, M.; KOUVELIS, P. Logística e Operações Globais: textos e casos. São Paulo: Atlas, CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: criando redes que agregam valor. 2. ed. São Paulo: Thomson, PIRES, S. R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos. São Paulo: Atlas, TURBAN, E.; KING, D. Comércio eletrônico: Estratégia e gestão. São Paulo: Prentice Hall, 2004.

7 Redes de Empresas e Cooperações Carga horária: 34 horas aula Teóricas: (2) Práticas: (0) Núcleo Temático: NEO Núcleo de Engenharia Organizacional Código da ENEX00797 Desenvolvimento local e competitividade. Formas emergentes de cooperação entre empresas. Aspectos relativos à construção, operação, dinâmica de funcionamento e à organização de diferentes tipos de redes, arquiteturas e arranjos e suas relações com as sociedades, os territórios e o desenvolvimento. Alianças de Empresas. Clusters. Sistemas Produtivos Locais. Redes de Empresas e Consórcios. AMATO NETO, João (Org.). Redes entre Organizações: domínio do conhecimento e eficácia operacional. São Paulo: Thomson Lerning, CASAROTTO FILHO, Nelson.; PIRES, Luis Henrique. Rede de Pequenas e Médias Empresas e Desenvolvimento Local. São Paulo: Atlas: CASTELLS, Manuel. A Sociedade em Rede. Rio de Janeiro: Paz e Terra, AMATO NETO, João. Redes de Cooperação Produtiva e Clusters Regionais: Oportunidades para as Pequenas e Médias Empresas. São Paulo: Atlas, CRUZ, J. A. W.; MARTINS, T. S.; AUGUSTO, P. O. M. (Coord.). Redes Sociais e Organizacionais em Administração. Curitiba: Juruá, FISCHER, T. (Org.). Gestão do Desenvolvimento e Poderes Locais: Marcos Teóricos e Avaliação. Salvador: Casa da Qualidade, JULIEN, P. A. Empreendedorismo Social e Economia do Conhecimento. São Paulo: Saraiva, LASTRES, H. M.; CASSIOLATO, J. E. Pequena Empresa, Cooperação e Desenvolvimento Local. Rio de Janeiro: UFRJ, 2003.

8 Seminários de Tópicos Especiais para Engenharia de Produção. Carga horária: 2 34 horas aula Teóricas: (0) Práticas: (2) Núcleo Temático: NEPQS Núcleo de Engenharia de Produto, Qualidade e Sustentabilidade Código da ENEX00456 Pesquisa, coleta, discussão (e seminários) de informações nas áreas definidas previamente pelo professor (dentre um conjunto de tópicos atuais relacionados à liderança, expressão verbal e corporal, carreira, criatividade, inovação, tecnologia, e/ou relacionadas a tópicos de pesquisa em desenvolvimento pelos estudantes ou professores dentro das diferentes áreas da Engenharia de Produção. Redefinição de soluções a partir dos resultados das pesquisas nas áreas desenvolvidas junto ao projeto individual. Apresentações em Inglês ou outras línguas estrangeiras. Deverá ser escolhida, dentre as mais atuais, a cada semestre em dependência dos temas específicos para cada seminário. Deverá ser escolhida, dentre as mais atuais, a cada semestre em dependência dos temas específicos para cada seminário.