MBA Gestão de Operações Produtos & Serviços

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1 MBA Gestão de Operações Produtos & Serviços Operacionalização: Pós graduação lato sensu da Universidade de São Paulo (USP) O MBA Gestão de Operações Produtos & Serviços foi concebido com enfoque em métodos atualizados de ensino em ciências da administração. Trata-se da união e da experiência do corpo docente do Departamento de Engenharia de Produção (Escola Politécnica/USP), com uma profunda pesquisa em escolas estrangeiras que trabalham com Operations Management, e com a prática de profissionais que operam nas principais empresas do país. Certificado emitido pela USP PÚBLICO-ALVO Destina-se a profissionais graduados em ensino superior, com pelo menos três anos de experiência em funções de gerenciamento, que tenham interesse em desenvolver suas potencialidades no âmbito da Gestão de Operações e que confiem no conhecimento como elemento importante para o desenvolvimento de sua carreira profissional. É importante que o participante disponha de algumas horas semanais para dedicar-se ao curso, além da carga horária informada. CARGA HORÁRIA 428 horas (388 horas presenciais e 40 horas de monografia) HORÁRIO As aulas são ministradas às terças e quintas-feiras, das 18h30 às 22h30. COORDENADOR Prof. Dr. Roberto Gilioli Rotondaro VICE-COORDENADOR Prof. Dr. Mauro de Mesquita Spinola Inscrições Divulgação dos aprovados Matrícula Até 3/12/2011 Até 8/12/2011 Até 12/12/2011 Início previsto das aulas: 30/1/2012 (segunda-feira) INVESTIMENTO* matrícula = R$1.700,00; mensalidade = 12 X R$1.700,00 O valor total do curso é de R$22.100,00 Incluso: material didático. Financiamento Estudantil: possibilidade de financiamento total ou parcial do investimento, em até 36 vezes. A Fundação Vanzolini concederá 10% de desconto para o financiamento de 100% do valor do curso. ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO** - Preenchimento de ficha de inscrição (disponível no site do curso) - Análise curricular - Entrevista com os candidatos aprovados nas etapas anteriores - Redação Posteriormente ao preenchimento da ficha de inscrição, você deverá providenciar cópias simples do documento de identidade (RG), CPF e comprovante de residência, cópia autenticada do certificado de conclusão de nível superior e uma foto recente (3x4). EFETIVAÇÃO DA MATRÍCULA Entrega da cópia autenticada do diploma, pagamento do boleto de matricula e assinatura do contrato de prestação de serviços educacionais. Local do Curso: Secretaria do Convênio USP Av. Prof. Almeida Prado, 531 Cidade Universitária - SP (*) Valor sujeito a alterações (**) Não há taxa de inscrição para participar do processo seletivo

2 PROGRAMA Dinâmica Organizacional Objetivo: organizar o grupo em células de pesquisa e trabalho, e discutir as questões comportamentais, psicológicas e motivacionais nas organizações como tema de pesquisa aplicada, visando acompanhamento do curso e produção da monografia de final de curso. temas necessários à Gestão de Pessoas; ética e motivação; modelos de Gestão; coaching mentoring; psicodinâmica das relações no trabalho; metodologia contempla o auto-conhecimento e a formação de equipes. Introdução à Gestão de Operações Objetivo: apresentar e discutir conceitos e metodologias básicas da área de Gestão de Operações. Os temas da disciplina serão tratados considerando-se uma visão sistêmica da área. Particularmente, serão abordadas questões atuais da área, em especial aquelas de caráter estratégico. a função Operações; produção de bens e serviços; e importância estratégica da área; visão sistêmica da função operações; sistema de operações; subsistemas de operações e de gestão de operações; problemas típicos dos sistemas de operações; objetivos, identificação, entendimento e administração dos stakeholders ; a função operações ampliada sistema tecnológico e sistema logístico; ciclo de planejamento, operação e controle; indicadores de Gestão de Operações; tecnologia de Informação e integração interna e externa. Marketing Objetivo: apresentar e debater os conceitos básicos de economia e marketing num contexto de crescente globalização dos negócios, assim como sobre questões práticas da realidade, abordando, principalmente, aspectos macroeconômicos (renda, consumo, poupança, investimento, emprego, recessão, inflação, déficit público, etc.) e de marketing globalizado. conceitos de gestão e de marketing; estratégias de empresas; matemática do marketing; posicionamento de mercado; segmentação e pesquisa de mercado; modelos de Score; valor do cliente; custo permissível; market share x share of wallet; previsão de demanda; conquista de novos clientes, fidelização e retenção de clientes, rentabilização de clientes; marketing de relacionamento; Conflitos e Negociações Objetivo: entender a teoria sobre conflitos e suas influências no ambiente organizacional; compreender os principais conceitos aplicados à resolução dos conflitos, em especial as técnicas de negociação. Desenvolver habilidades em planejamento de negociações internas e externas para lograr resultados tipo ganha-ganha. os mecanismos que dificultam e facilitam a comunicação; teoria dos Conflitos causas e conseqüências; diagnóstico de estilos e estratégias de administração de conflitos e negociação; métodos de resolução de conflitos; negociação- teorias, táticas e estratégias; planejamento de uma negociação.

3 Gestão da Produção Sustentável Objetivo: As crescentes pressões sociais e ambientais por sistemas produtivos que não gerem impactos negativos à sociedade são evidentes em todo o mundo. Este módulo visa, em especial, tratar da concepção e o desenvolvimento de produtos e processos produtivos que, além de viáveis do ponto de vista técnico-econômico, sejam alinhados às novas exigências sociais e ambientais.. O contexto da mudança de paradigmas nos sistemas produtivos; A abordagem sistêmica aplicada à sustentabilidade; Conceitos relevantes: Sustentabilidade (econômica, social, ambiental e cultural); Desenvolvimento sustentável: Origens, desenvolvimentos recentes e requisitos fundamentais;reorientação estratégica da empresas fundamentada no desenvolvimento sustentável;redes de relacionamento e gestão da cadeia de fornecimento segundo critérios de sustentabilidade;modelos de gestão e ferramentas de sustentabilidade;responsabilidade Social Corporativa (RSC); Sistema de Indicadores de Sustentabilidade Empresarial: Indicadores sociais, ambientais e econômico-financeiros;balanço Social; Produção Mais Limpa (P+L): Princípios e aplicações;análise do Ciclo de Vida;Balanço energético;aspectos do Direito Ambiental;Mercados Verdes ;Gestão de projetos sustentáveis; Apresentação e discussão de casos (Natura; Itaú; Banco Real; Bovespa, etc.); Planejamento, Programação e Controle de Operações Politron Objetivo: habilitar os participantes a analisar e gerenciar sistemas de operações de manufatura e serviços, desenvolvendo habilidades para garantir que a área de operações da organização dê sua máxima contribuição para a competitividade da empresa. O curso pretende expor e discutir os conceitos mais importantes e contemporâneos do Planejamento, Programação e Controle das atividades produtivas (PPCP) em empresas industriais. Apresenta as técnicas mais avançadas disponíveis atualmente para apoio à gestão de PPCP e discute a difícil tarefa de gerenciar tanto sua implantação como sua utilização. conceitos básicos de planejamento; previsão de demanda; conceitos básicos em gestão de estoques; MRP - Planejamento de Necessidades Materiais; sistema MRP II - Manufacturing Resources Planning; S&OP - Planejamento de Vendas e Operações (Sales and Operations Planning); MPS - Planejamento Mestre da Produção; planejamento de capacidade; sistemas ERP - Enterprise Resource Planning; implantação do sistema MRP II; estudo de caso e jogo de empresas POLITRON. Estratégias de Manufatura e Serviços Objetivo: apresentar os conceitos e técnicas relacionados à análise e formulação de estratégia de manufatura e serviços. a gestão estratégica e sua importância para o sucesso dos negócios; conceito de estratégia; a formulação de estratégia, estratégias competitivas genéricas, competências essenciais; e análise de oportunidades e ameaças do ambiente; análise de pontos fortes e fracos da organização; análise estrutural da indústria de estratégias e alianças; gerenciamento e controle de estratégias; implementação da estratégia e gerenciamento do desempenho; movimentos competitivos e evolução da indústria: impactos na estratégia de negócios. Fundamentos de Micro e Macroeconomia Objetivo: oferecer aos participantes do curso um referencial básico sobre os principais aspectos relacionados à Teoria Econômica, assim como sobre questões práticas da realidade, abordando, principalmente, tópicos da microeconomia (oferta, procura, mercados, produção, custos, formação de preço, etc.), como também alguns aspectos macroeconômicos (renda, consumo, poupança, investimento, emprego, recessão, inflação, déficit público, etc.), que afetam diretamente a vida das empresas, do Estado (governos) e do público em geral. introdução - principais problemas econômicos; evolução do pensamento econômico e dos modos de produção: breve retrospecto; fatores de produção, função de produção e função de possibilidades de produção; introdução à micro-economia: a hipótese coetereis paribus e os pressupostos de Concorrência Perfeita ; oferta, procura e equilíbrio de mercado; elasticidades: elasticidade (renda/preço) da demanda e elasticidade de oferta; teoria da produção; estruturas de mercado e padrões de concorrência; introdução à macroeconomia - os agregados macroeconômicos; restrição orçamentária do governo; moedas e bancos: o sistema financeiro e o papel do banco central.

4 Gestão de Serviços Objetivo: apresentar e discutir conceitos de serviços, a fim de propiciar ao participante o embasamento conceitual necessário para a compreensão e aplicação de modelos utilizados na área de engenharia de produção. conceituar serviços; diferenças dos serviços e produtos físicos quanto à gestão da produção; o processo de avaliação da qualidade dos serviços pelo cliente; ciclo do serviço e momentos da verdade; gestão da capacidade e da demanda para serviços; a gestão dos recursos humanos e suas especificidades pelo contato direto com o cliente; gestão de fluxos e filas; customização de serviços de massa; impactos da internet na gestão dos serviços; exercícios de casos. O Sistema Seis Sigma Objetivo: a necessidade de reduzir a variabilidade dos processos imposta pela crescente complexidade dos produtos e serviços que são oferecidos ao mercado e, ao mesmo tempo, assegurar que a empresa tenha ganhos de produtividade e principalmente de rentabilidade, constituem a base dos objetivos dos programas Seis Sigma. O curso apresenta a estratégia do programa e as principais ferramentas que são utilizadas no processo visando dar uma base para sua aplicação. definindo o conceito de CPQ (crítico para a qualidade como base a seleção de projetos); a equipe Seis Sigma; estabelecendo o projeto; mapeamento de processos; sistema de Medição; definindo a capacidade Seis Sigma; ferramentas da qualidade; ferramentas estatísticas; ferramentas de melhoria do processo; mantendo os processos melhorados. Logística Empresarial Objetivo: analisar as inter-relações da logística, com marketing, produção e finanças; aplicar o enfoque sistêmico nas operações logísticas; e dar um panorama geral das técnicas e sua aplicabilidade. conceitos logística como ferramenta competitiva; enfoque sistêmico e custo total - estudo de casos; gestão de transportes modais no Brasil; custos rodoviários e fretes; Beer Game; gestão de estoques; previsão de venda; distribuição física; localização e armazenagem; estudo de casos. Gestão e Estratégia da Tecnologia da Informação Objetivo: estabelecer um contato do aluno com o potencial estratégico da Tecnologia da Informação; desenvolver a compreensão do alinhamento da Tecnologia da Informação (TI) com as estratégias empresariais e apresentar critérios para a análise e a seleção de Sistemas de Informação e de estratégias de TI que contribuam eficazmente para o negócio da empresa. posicionamento da Tecnologia da Informação perante as estratégias empresariais; a Tecnologia da Informação e a cadeia de valor; estágios de informatização e fatores críticos de sucesso; alinhamento estratégico entre TI e negócio; seleção e gestão de projetos de sistemas de informação com visão de estratégia; planejamento estratégico da TI; aplicações estratégicas de TI: ERP, CRM e gestão do conhecimento; oportunidades para o uso estratégico da TI: e-business, e-hubs e redes empresariais.

5 Gestão de Custos & Formação de Preços Objetivo: apresentar conceitos de análise econômica, construção de modelos econômicos; identificar e aplicar metodologias de quantificação dos custos, formação de preços e de análise econômica sob o ponto de vista gerencial, integradas com o processo de gestão, visando a melhoria da rentabilidade da empresa. conceitos, classificações e metodologias de quantificação dos custos; sistemas e métodos de custos; custeio direto; custeio por absorção e ActivityBased Costing; comparação dos sistemas de custeio: custo direto, custo meta, custo ciclo de vida, custo kaizen; teoria e prática dos preços e as fontes de determinação dos preços: o mercado e a concorrência; critérios gerais de formação dos preços: orientação por vendas, por custos, à competição e pricing de um novo produto; análise econômica integrada: critérios de escolha adequado para seleção de alternativas; modelo econômico de uma empresa, análise das relações Custo x Volume x Lucro; análise de retorno de investimento: return on investment (ROI), return on assets (ROA), return on equity (ROE), grau de alavancagem financeira (GAF), economic value added (EVA). Gestão do Conhecimento, da Engenharia e das Competências nas Organizações Objetivo: introduzir os conceitos básicos sobre gestão do conhecimento, da engenharia e das competências; discutir metodologias de sua implementação e apresentar e discutir casos de sucesso. competências da empresa e estratégia competitiva; gestão de competências na empresa; aprendizagem organizacional e competências dinâmicas; gestão do conhecimento; gestão de competências; estudo de casos. Gestão de Projetos Objetivo: o curso apresenta conceitos de Gestão de Projetos que são recomendados para serem aplicados em qualquer projeto, independentemente de seu tamanho ou setor. Com conceitos adotados pelo PMI Project Management Institute como melhores práticas no tema, o curso capacita profissionais a usarem as técnicas fundamentais para gerenciamento de projetos, a partir da execução de dinâmicas e exercícios simulando o desenvolvimento de um projeto real. importância da gestão de projetos; tipologias de projetos, projetos x operações, o que é gerenciar projeto, quem são os stakeholders de um projeto; os grupos de processos em gestão de projetos; as 9 área de conhecimento em Gestão de Projetos com base no PMBOK: integração, escopo, tempo, custo, qualidade, recursos humanos, comunicações, riscos e aquisições; estruturas organizacionais orientadas à projeto (PMO, matricial, projetizada) Gestão de portfolio em projetos: priorização e seleção de projetos. Modelos de maturidade em Gestão de Projetos (OPM3, PMMM); introdução a softwares de Gestão de Projetos e de gerenciamento de riscos; exercício de simulação da Gestão de um Projeto. Gestão da Cadeia e Suprimentos Objetivo: mostrar a complexidade das cadeias de suprimentos, que requer profundidade e balanceamento de competências técnicas e gerenciais; e aprimorar habilidades para a gestão da cadeia de suprimentos através de estudos de casos. introdução e conceitos básicos; fatores críticos de sucesso na gestão estratégica de fornecedores; relacionamento com fornecedores e estratégias de aquisição; seleção e certificação de fornecedores: critérios; acompanhamento do desempenho dos fornecedores; estabelecimento de parcerias; gestão de contratos; negociação com fornecedores: natureza e elementos críticos; gestão da cadeia de fornecedores segundo critérios de Sustentabilidade; apresentação e discussão de casos.

6 Análise Econômica de Sistemas de Operações Objetivo: apresentar conceitos de análise econômica avançada, construção de modelos econômicos com base no custeio direto, análise de resultados e simulações da tomada de decisões na empresa através de estudos de caso. Apresentar conceitos do custeio por atividades e da gestão baseada em atividades, sua aplicação prática e resultados através de estudos de caso. modelos de análise econômica; relacionamento das decisões econômicas com a estratégia de operações; produtividade e economicidade de sistemas de operações; avaliação econômica de linhas de produtos e do sistema de operações; avaliação econômica de linhas de produtos e do sistema de operações; avaliação econômica de terceirizações; avaliação econômica de limitações na produção; avaliação de indicadores econômicos de segurança e risco da empresa; método de custeio por atividades (ABC - Activity Based-Costing); aplicações da gestão baseada em atividades (ABM - Activity Based-Management); estudos de caso. Gestão da Qualidade Objetivo: apresentar os modelos de Gestão da Qualidade que são aplicados nas empresas de produtos e serviços dentro dos cenários específicos do negócio em que cada empresa se encontra. Analisar os efeitos das rápidas mudanças que a Tecnologia da Informação e a globalização exercem sobre a qualidade dos produtos e serviços, e quais os programas de qualidade que levam as empresas a manterem sua competitividade. planejando e administrando a qualidade em um ambiente competitivo; gerenciamento da qualidade em redes de fornecimento; certificação de programas de qualidade; qualidade em serviços. Elaboração e Análise de Projetos de Investimentos Objetivo: Capacitar os profissionais em análise de investimentos, fornecendo-lhes métodos e técnicas para que participem das atividades necessárias à análise de viabilidade econômica de empreendimentos (industriais e/ou serviços). Articulação da matemática financeira com a análise de projetos de investimentos; Elaboração e análise de projetos de investimentos (indústria e serviços); Estudos de caso aplicados à análise de investimentos manufatura (produção, processos e localização de novas unidades) e serviços (saúde, transportes/logística, varejo e atacado); Projeto de Investimento como modelo de decisão; Previsão de demanda; Estratégia e Projetos de Investimentos; Viabilidade Econômica de Projetos Métodos de análise; Análise de Risco em Projetos de Investimentos. Modelos sobre Mudança Organizacional Objetivo: esta disciplina visa uma aproximação bi-focal da gestão, que é conhecida como abordagem psicodinâmica e sistemas. A perspectiva dos modelos recentes sobre mudança organizacional, a liderança e a administração de equipes é confrontada e complementada através de uma abordagem psicológica que visa compreender a dinâmica emocional envolvida nessas interfaces. são abordados alguns antecedentes na filosofia, na história e no conteúdo mítico da civilização; modelos de sistemas fechados e abertos, ciências da complexidade; princípios da Psicologia Psicanalítica aplicada à Gestão; o Saber Profundo de Deming; mudanças e resistências; liderança, motivação e dinâmica dos grupos; administração de conflitos; coaching executivo.

7 Informação, Processos e Sistemas Objetivo: estabelecer um contato do aluno com o processo de especificação, aquisição e implantação de sistemas de informação. Inclui o estudo das principais tendências tecnológicas da Tecnologia da Informação, conceitos Introdutórios, requisitos de Sistemas de Informação, seleção e aquisição de Sistemas de Informação, novas tecnologias e tendências. conceitos introdutórios; engenharia de software; engenharia da informação; gestão de projetos de TI; qualidade de SI; paradigmas do desenvolvimento de software; paradigma de objetos (OO); componentização e Reuso; novas tecnologias e tendências. Trabalho de Conclusão de Curso TCC Como trabalho final, o aluno deverá produzir um artigo técnico-científico, de forma a consolidar o aprendizado. São exercitadas, assim, a comunicação e a capacitação do aluno para a produção de um importante artigo técnico, com a orientação e o acompanhamento de um professor-orientador. Estimula-se, inclusive, que o artigo seja utilizado em congressos nacionais e internacionais.