História. Nossa AMPLIAÇÃO

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2 Nossa História Tudo começou em 1991, quando o agricultor Delcio Roque Giacomini resolveu trocar a atividade de produção de grãos pela comercialização de queijo artesanal. Ele comprava queijos nas cidades de Carazinho, Chapada, Nova Boa Vista e Santo Antônio do Planalto para revender em Porto Alegre. Acreditando neste sonho, Seu Delcio adquiriu um caminhão câmara fria para fazer suas viagens. Com o crescimento das vendas, sua vontade de crescer e qualificar seu produto falou mais alto e, com espírito arrojado, resolveu investir na industrialização de queijos. Assim, em 2001, fundou a Friolack em Arroio Bonito (distrito de Não-Me- Toque/ RS), iniciando uma pequena produção com apenas 10 colaboradores. O cuidado com qualidade dos produtos fizeram com que a empresa logo conquistasse os consumidores, surgindo a necessidade de aumentar a produção. Em outubro de 2005, a Friolack mudou-se para o município de Chapada/RS, onde pôde ampliar a produtividade, fabricando uma linha mais ampla de queijos. Atualmente, os filhos do Seu Delcio: Rodrigo, Cristiano e Rafael administram uma empresa com mais de 100 colaboradores, abastecida por produtores de leite da região, e tendo como combustível um novo sonho: ter o seu queijo reconhecido como o melhor do Brasil. AMPLIAÇÃO Em dezembro de 2016, após projeto de ampliação, a matriz opera com capacidade produtiva de litros/dia. Nesta nova etapa foram lançadas no mercado novidades para encher a mesa dos clientes com tudo que o Friolack tem de melhor. 2 3

3 Queijo Mussarela Este queijo de origem italiana e textura macia é utilizado em uma grande variedade de receitas, principalmente em sanduíches e pizzas, pela facilidade em que ele derrete quando exposto ao calor. INTEIRO 4,7kg ALTURA: 200mm LARGURA: 200mm COMP.: 475mm PESO: 18,8kg Comprimento da peça: 48cm *Deve ser pesado na presença do consumidor PESO: 4,7kg DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 4 - Qtde. de kgs: 18,8kg INTEIRO 4kg *Deve ser pesado na presença do consumidor ALTURA: 210mm LARGURA: 280mm COMP.: 390mm PESO: 24kg ALTURA: 130mm COMP.: 280mm PESO: 4kg DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 6 - Qtde. de kgs: 24kg INTEIRO 2,3kg *Deve ser pesado na presença do consumidor PESO: 23kg COMP.: 215mm PESO: 2,3kg DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 10 - Qtde. de kgs: 23kg FRACIONADO *Deve ser pesado na presença do consumidor Altura: 215mm Largura: 225mm Comp.: 470mm PESO: 18,9kg COMP.: 35mm PESO: 430g Ingredientes: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Coalho, Fermento Lácteo e Sorbato de Potássio. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 44 - Qtde. de kgs: 18,9kg 4 5

4 Queijo Mussarela Este queijo de origem italiana é muito utilizado em uma grande variedade de receitas, principalmente em sanduíches e pizzas, pela facilidade em que ele derrete quando exposto ao calor e sua textura macia. Ingredientes: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Coalho, Fermento Lácteo e Sorbato de Potássio. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. FATIADO INTERFOLHADO 2,5kg *Deve ser pesado na presença do consumidor PESO: 18,4kg COMP.: 215mm PESO: 2,5kg DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 8 - Qtde. de kgs: 18,4kg FATIADO INTERFOLHADO 1kg PESO: 16kg LARGURA: 200mm COMP.: 45mm PESO: 1kg DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 16 - Qtde. de kgs: 16kg FATIADO INTERFOLHADO 400g PESO: 16kg COMP.: 45mm PESO: 400g DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 40 - Qtde. de kgs: 16kg FATIADO INTERFOLHADO 150g PESO: 16kg COMP.: 12mm PESO: 150g DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: Qtde. de kgs: 16 kg *Embalagens 1kg, 400g e 150g disponíveis nas apresentações fatiado (validade 80 dias) ou fatiado interfolhado. 6 7

5 Queijo Prato O melhor Queijo Prato do Rio Grande do Sul 2015/2016* e 2º melhor do Brasil em 2016**. *Concurso Estadual de Queijos - FESTIQUEIJO 2015/2016 ** 42º Concurso Nacional de Produtos Lácteos Com sabor adocicado e Comprimento da peça: 49cm INTEIRO 5,5kg ALTURA: 200mm LARGURA: 200mm COMP.: 500mm PESO: 22kg *Deve ser pesado na presença do consumidor COMP.: 490mm PESO: 5,5kg (após maturação) textura macia é o segundo queijo mais consumido no Brasil, utilizado DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 4 - Qtde. de kgs: 22kg principalmente no recheio de sanduíches. O queijo possui este nome pois até 1960 era produzido em um formato INTEIRO 2,5kg *Deve ser pesado na presença do consumidor ALTURA: 205mm LARGURA: 250mm COMP.: 400mm PESO: 20kg COMP.: 250mm PESO: 2,5kg (após maturação) cilíndrico e chato semelhante a um prato. DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 8 - Qtde. de kgs: 20kg Ingredientes: Ingredientes: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Coalho, Fermento Lácteo, Nitrato de Sódio e Sorbato de Potássio. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. FRACIONADO *Deve ser pesado na presença do consumidor ALTURA: 205mm LARGURA: 250mm COMP.: 400mm PESO: 19kg COMP.: 35mm PESO: 425g (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 44 - Qtde. de kgs: 19kg 8 9

6 Queijo Prato O melhor Queijo Prato do Rio Grande do Sul 2015/2016* e 2º melhor do Brasil em 2016**. *Concurso Estadual de Queijos - FESTIQUEIJO 2015/2016 ** 42º Concurso Nacional de Produtos Lácteos Com sabor adocicado e textura macia é o segundo queijo mais consumido no Brasil, utilizado principalmente no recheio de sanduíches. O queijo possui este nome pois até 1960 era produzido em um formato cilíndrico e chato semelhante a um prato. FATIADO INTERFOLHADO 2,5kg ALTURA: 205mm LARGURA: 250mm COMP.: 400mm PESO: 20kg FATIADO INTERFOLHADO 1kg PESO: 16kg COMP.: 210mm PESO: 2,2kg LARGURA: 200mm COMP.: 45mm PESO: 1kg *Deve ser pesado na presença do consumidor (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 8 - Qtde. de kgs: 20kg (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 16 - Qtde. de kgs: 16kg Ingredientes: Ingredientes: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Coalho, Fermento Lácteo, Nitrato de Sódio e Sorbato de Potássio. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. FATIADO INTERFOLHADO 400g PESO: 16kg COMP.: 45mm PESO: 400g (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 40 - Qtde. de kgs: 16kg FATIADO INTERFOLHADO 150g PESO: 16kg COMP.: 12mm PESO: 150g (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: Qtde. de kgs: 16kg *Embalagens 2,5kg, 1kg, 400g e 150g disponíveis nas apresentações fatiado (validade 80 dias) ou fatiado interfolhado

7 Queijo Colonial Com um sabor complexo, unido a uma textura untuosa e amanteigada que derrete na boca, é o queijo típico gaúcho. Pode ser saboreado puro, em lanches ou acompanhado de um bom vinho tinto. EMBALADO 1,2kg *Deve ser pesado na presença do consumidor PESO: 16kg ALTURA: 90mm LARGURA: 135mm COMP.: 135mm PESO: 1,15kg (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 14 - Qtde. de kgs: 16kg ROTULADO 1,2kg *Deve ser pesado na presença do consumidor PESO: 15,4kg ALTURA: 90mm LARGURA: 135mm COMP.: 135mm PESO: 1,1kg (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 14 - Qtde. de kgs: 15,4kg Ingredientes: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Coalho, Corante de Urucum, Fermento Lácteo e Sorbato de Potássio. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE

8 Queijo TRADICIONAL Meia Lua Colonial Com um sabor complexo, unido a uma textura untuosa e amanteigada que derrete na boca, é o queijo típico gaúcho. Pode ser saboreado puro, em lanches ou acompanhado de um bom vinho tinto. PESO: 18kg ALTURA: 90mm LARGURA: 67mm COMP.: 135mm PESO: 600g *Deve ser pesado na presença do consumidor (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 30 - Qtde. de kgs: 18kg TEMPERADO Meia Lua Orégano *Deve ser pesado na presença do consumidor PESO: 18kg ALTURA: 90mm LARGURA: 67mm COMP.: 135mm PESO: 600g (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 30 - Qtde. de kgs: 18kg *Deve ser pesado na presença do consumidor TEMPERADO Meia Lua Ervas Finas PESO: 18kg ALTURA: 90mm LARGURA: 67mm COMP.: 135mm PESO: 600g (após maturação) DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 30 - Qtde. de kgs: 18kg 14 Ingredientes: Tradicional: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Coalho, Corante de Urucum, Fermento Lácteo e Sorbato de Potássio. Orégano: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Liofilizado de Orégano, Coalho, Corante de Urucum, Fermento Lácteo e Sorbato de Potássio. Ervas Finas: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Liofilizado de Ervas finas, Coalho, Corante de Urucum, Fermento Lactéo e Sorbato de Potássio. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. 15

9 Ricota Fresca SEM SAL 200g Muito nutritiva e com poucas calorias. O sabor é suave, fresco e delicado, ideal para ser saboreada pura, com mel ou em uma variedade de receitas doces ou salgadas. COMP.: 215mm Peso: 16kg ALTURA: 30mm COMP.: 100mm PESO: 200g Vida Útil: 60 dias Total de CaIxas por Pallet: 50 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 80 - Qtde. de kgs: 16kg Ingredientes: Soro de Leite, Cloreto de Cálcio e Ácido Láctico. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE

10 Queijo Coalho Um queijo de origem brasileira, possui características que permitem que seja assado ou tostado, sendo excelente para servir com petiscos, puro ou combinado a outros sabores. O melhor Queijo Coalho do Rio Grande do Sul 2016/2017* *Concurso Estadual de Queijos - FESTIQUEIJO 2016/2017 INTEIRO 2,5kg *Deve ser pesado na presença do consumidor ALTURA: 205mm LARGURA: 250mm COMP.: 400mm PESO: 20kg COMP.: 250mm PESO: 2,5kg Empilhamento máximo de caixas: 8 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 10 - Qtde. de kgs: 20kg FRACIONADO *Deve ser pesado na presença do consumidor ALTURA: 205mm LARGURA: 250mm COMP.: 400mm PESO: 20kg COMP.: 35mm PESO: 430g DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 44 - Qtde. de kgs: 19kg PALITO *Deve ser pesado na presença do consumidor ALTURA: 230mm LARGURA: 150mm COMP.: 25mm PESO: 410g DUN14 (Cód. de barras da caixa): Ingredientes: Leite Pasteurizado, Sal Micronizado, Cloreto de Cálcio, Coalho e Sorbato de Potássio. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE

11 Requeijão CHEDDAR Cremoso Ideal para dar cremosidade a receitas e a recheios de massas, também amplamente utilizado para incrementar torradas, pães e bolachas, possui um sabor suave e uma textura pastosa. 200g ALTURA: 200mm LARGURA: 231mm COMP.: 306mm PESO: 4,8kg Quantidade de Caixas - Base: 15 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 90 ALTURA: 105mm LARGURA: 75mm COMP.: 75mm PESO: 200g Empilhamento máximo de caixas: 6 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 24 - Qtde. de kgs: 4,8kg LIGHT 200g ALTURA: 200mm LARGURA: 231mm COMP.: 306mm PESO: 4,8kg ALTURA: 105mm LARGURA: 75mm COMP.: 75mm PESO: 200g Empilhamento máximo de caixas: 6 Quantidade de Caixas - Base: 15 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 90 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 24 - Qtde. de kgs: 4,8kg Ingredientes: Tradicional: Massa Coalhada (Leite Pasteurizado, Cloreto de Cálcio, Coalho e Fermento Lácteo), Água, Creme de Leite, Polifosfatos (Difosfato Tetrasódico, Polifosfato de Sódio, Trifosfato Pentassódico), Sal Micronizado, Difosfato de Sódio, Ácido Cítrico, Sorbato de Potássio e Nisina. Light: Massa Coalhada (Leite Pasteurizado, Cloreto de Cálcio, Coalho e Fermento Lácteo), Água, Creme de Leite, Amido de Mandioca, Proteínas de Soro de Leite, Difosfato de Sódio, Sal Micronizado, Ácido Cítrico, Sorbato de Potássio e Nisina. Cheddar: Massa Coalhada (Leite Pasteurizado, Cloreto de Cálcio, Coalho e Fermento Lácteo), Água, Creme de Leite, Polifosfatos (Difosfato Tetrasódico, Polifosfato de Sódio, Trifosfato Pentassódico), Condimento Preparado Sabor Cheddar (Queijo Cheddar em Pó, Amido de Milho, Glutamato Monossódico e Dióxido de Silício), Sal Micronizado, Difosfato de Sódio, Ácido Cítrico, Sorbato de Potássio e Nisina. Alérgicos: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. TRADICIONAL 200g ALTURA: 200mm LARGURA: 231mm COMP.: 306mm PESO: 4,8kg Quantidade de Caixas - Base: 15 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 90 ALTURA: 105mm LARGURA: 75mm COMP.: 75mm PESO: 200g Empilhamento máximo de caixas: 6 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 24 - Qtde. de kgs: 4,8kg 20 21

12 Requeijão Culinário Ideal para ser usado em várias receitas, em especial as que vão ao forno, pois sua consistência é mais firme mesmo quando levado a altas temperaturas. CULINÁRIO BISNAGA 1,8kg ALTURA: 160mm LARGURA: 270mm COMP.: 350mm PESO: 10,8kg Quantidade de Caixas - Base: 11 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 66 ALTURA: 50mm LARGURA: 150mm COMP.: 620mm PESO: 1,8kg Empilhamento máximo de caixas: 6 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 6 - Qtde. de kgs: 10,8kg CULINÁRIO BISNAGA 400g ALTURA: 160mm LARGURA: 270mm COMP.: 350mm PESO: 12kg ALTURA: 20mm LARGURA: 90mm COMP.: 30mm PESO: 400g Empilhamento máximo de caixas: 6 Quantidade de Caixas - Base: 11 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 66 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 30 - Qtde. de kgs: 12kg Ingredientes: Culinário: Massa Coalhada (Leite Pasteurizado, Cloreto de Cálcio, Coalho e Fermento Lácteo), Água, Creme de Leite, Amido de Mandioca, Difosfato de Sódio, Sal Micronizado, Ácido Cítrico, Sorbato de Potássio e Nisina. Cheddar: Massa Coalhada (Leite Pasteurizado, Cloreto de Cálcio, Coalho e Fermento Lácteo), Água, Creme de Leite, Amido de Mandioca, Difosfato de Sódio, Condimento Preparado Sabor Cheddar (Queijo Cheddar em Pó, Amido de Milho, Glutamato Monossódico e Dióxido de Silício), Sal Micronizado, Ácido Cítrico, Sorbato de Potássio e Nisina. Alérgicos: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CHEDDAR BISNAGA 1,8kg ALTURA: 200mm LARGURA: 270mm COMP.: 350mm PESO: 10,8kg Quantidade de Caixas - Base: 11 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 66 ALTURA: 50mm LARGURA: 150mm COMP.: 620mm PESO: 1,8kg Empilhamento máximo de caixas: 6 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 6 - Qtde. de kgs: 10,8kg CHEDDAR BISNAGA 400g ALTURA: 160mm LARGURA: 270mm COMP.: 350mm PESO: 12kg Quantidade de Caixas - Base: 11 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 66 ALTURA: 20mm LARGURA: 90mm COMP.: 30mm PESO: 400g Empilhamento máximo de caixas: 6 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 30 - Qtde. de kgs: 12kg 22 23

13 Nata POTE Com uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado, é excelente para ser utilizada em diversas receitas, como doces e sobremesas. Ideal para comer com um pãozinho e leite. 200g ALTURA: 175mm LARGURA: 210mm COMP.: 315mm PESO: 2,4kg ALTURA: 63mm LARGURA: 105mm COMP.: 105mm PESO: 200g Temperatura Máxima: 5 ºC Empilhamento máximo de caixas: - Vida Útil: 45 dias Quantidade de Caixas - Base: 15 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 90 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 12 - Qtde. de kgs: 2,4kg POTE 300g ALTURA: 175mm LARGURA: 210mm COMP.: 315mm PESO: 3,6kg ALTURA: 85mm LARGURA: 105mm COMP.: 105mm PESO: 300g Temperatura Máxima: 5 ºC Empilhamento máximo de caixas: 8 Vida Útil: 45 dias Quantidade de Caixas - Base: 15 - Altura: 7 Total de Caixas por Pallet: 105 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 12 - Qtde. de kgs: 3,6kg BALDE 3,5kg Ingredientes: Creme de Leite Pasteurizado Padronizado e Estabilizante Carragena. Alérgicos: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALTURA: 190mm LARGURA: 190mm COMP.: 190mm PESO: 3,5kg ALTURA: 190mm LARGURA: 190mm COMP.: 190mm PESO: 3,5kg Temperatura Máxima: 5 ºC Empilhamento máximo de caixas: 7 Vida Útil: 45 dias Percentual de gordura: 45% DUN14 (Cód. de barras da caixa):

14 Manteiga sem sal Fica ótima para untar pães e torradas, ou ainda para ser incorporada em diversas receitas deixando-as mais saborosas e cremosas. Ingredientes: Creme de Leite Pasteurizado. Alérgicos: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. POTE 200g ALTURA: 175mm LARGURA: 210mm COMP.: 315mm PESO: 2,4kg Quantidade de Caixas - Base: 15 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 90 ALTURA: 63mm LARGURA: 105mm COMP.: 105mm PESO: 200g Temperatura Máxima: 5 ºC Empilhamento máximo de caixas: 8 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 12 - Qtde. de kgs: 2,4kg CAIXA 4,5kg *Deve ser pesado na presença do consumidor ALTURA: 240mm LARGURA: 195mm COMP.: 195mm PESO: 4,5kg ALTURA: 240mm LARGURA: 195mm COMP.: 195mm PESO: 4,5kg Temperatura Máxima: 5 ºC Quantidade de Caixas - Base: 30 - Altura: 6 Total de Caixas por Pallet: 180 DUN14 (Cód. de barras da caixa): Caixa - Qtde. de unids.: 1 - Qtde. de kgs: 4,5kg 26 27

15 IMG fb.com/friolack VRS 330, Km 1,5 - Linha Modelo CEP Chapada RS Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC): sac@friolack.com.br