VINHOS - ESPUMANTES CONHAQUES - LIQUORES APERITIVOS - CACHAÇAS WHISKYS - VODKAS - GIN

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3 VINHOS - ESPUMANTES CONHAQUES - LIQUORES APERITIVOS - CACHAÇAS WHISKYS - VODKAS - GIN

4 Ranking 4,6 Ranking 4,5 Ranking 4,2 * Ranking Vivino Almaviva Cabernet Sauvignon Don Melchor Cabernet Sauvignon Montes Alpha Syrah Tarapaca Gran Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon R$ 1.599,00 R$ 590,00 R$ 179,90 R$ 139,90 Marques Casa Concha Cabernet Sauvignon Tarapaca Gran Diablo Dark Red Casa Silva Coleccion R$ 89,00 R$ 79,90 R$ 74,90 R$ 69,90 Carmen Cabernet Sauvignon Cefiro Casillero del Diablo Privada Punto Máximo Gran Cabernet Sauvignon R$ 69,90 R$ 68,90 R$ 79,90 R$ 59,90 4

5 Casillero del Diablo Devils Collection Tinto Ventisquero Cabernet Casillero Veo Grande R$ 53,90 R$ 49,90 R$ 42,90 R$ 41,90 Bistro Alto Madero Concha Y Toro do Cordillera Andina R$ 36,90 R$ 31,90 R$ 24,90 R$ 23,80 Errazuriz do R$ 19,90 Chile, 460 Anos de História do vinho As uvas de vinho (Vitis vinifera) chegaram pela primeira vez nas Américas com os missionários espanhóis. Apesar das videiras terem sido plantadas em outras áreas da região, uma terra apropriada para a produção de uvas boas para o vinho só foi encontrada quando as videiras chegaram ao Chile na metade do século 16. Os chilenos que viajavam para a Europa voltavam com novos hábitos, comidas, arquitetura e videiras. Novos vinhedos foram plantados com uma nobre variedade francesa, como Cabernet Sauvignon, Merlot,, Carmenere, Sauvignon Blanc, e Semillon. Seleção de inverno 5

6 Ranking 4,0 Ranking 3,7 * Ranking Vivino Hermandad Blend Catena Luigi Bosca Viña Amalia Gran Cabernet Sauvignon R$ 144,90 R$ 139,90 R$ 139,90 R$ 119,90 Pulenta La Flor Finca La Linda Cinco Sentidos Punto Final Etiqueta negra R$ 89,90 R$ 74,90 R$ 69,90 R$ 67,90 Viña Amalia Punto Maximo Gran Alfredo Roca Alta Vista Classic R$ 59,90 R$ 59,90 R$ 58,90 R$ 44,90 6

7 * Ranking Vivino Trivento Cabernet Sauvignon Latitud 33 Argento Trapiche Pinot Noir R$ 42,90 R$ 41,90 R$ 39,90 R$ 33,90 Benjamin Nieto R$ 31,50 Trapezio R$ 26,90 Jacobs Creek, Verdadeiro ícone da indústria australiana, a vinícola Jacob s Creek produz rótulos de personalidade e elegância. Se hoje o Vale Barrosa, no sul da Austrália, é conhecido pelos excelentes vinhos que produz, muito se deve ao imigrante alemão Johann Gramp, natural da Bavária, que em 1847 plantou seu primeiro vinhedo na região com a intenção de produzir vinhos que mostrassem o verdadeiro caráter da terra. Jacob s Creek Shiraz R$ 129,00 A história da vinicultura na África do Sul tem início, na metade do século XVII, quando colonos holandeses se instalaram na região de Table Bay, plantando vinhas importadas da França e Espanha. As primeiras videiras da África do Sul foram plantadas em O primeiro vinho da produção sul-africana ganhou vida em Ranking 4,0 Music by D Aria Pinotage/Shiraz Nederburg Foundation Pinotage R$ 64,90 R$ 49,90 Seleção de inverno 7

8 Ranking 4,0 GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL Salton Desejo Merlot Ranking 3,8 Luiz Argenta Cave Corte * Ranking Vivino Miolo Lote 43 DUPLO OURO/CAMPEÃO GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL 2018 R$ 139,00 R$ 99,00 R$ 88,00 Luiz Argenta Classico Cab Franc Fracão Unica Cab Sauv Miolo Merlot Valduga Origem Elegance Meio Seco Cabernet R$ 59,90 R$ 49,90 R$ 42,00 R$ 42,00 HARMONIZAR VINHO E COMIDA É UMA FORMA DE VOCÊ APROVEITAR MELHOR O QUE OS DOIS TÊM A OFERECER. O requinte da culinária francesa, a semplicidade da culinária italiana e a praticidade da culinária local, encontram no Miolo Lote 43 o parceiro perfeito. Os assados de carnes vermelha, o churrasco gaúcho, e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho. Produzido com uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, somente em safras excepcionais, o Miolo Lote 43 é um tinto emblemático que apresenta uma cor rubi muito intensa e profunda de excelente intensidade aromática com elevada estrutura e bom volume de boca. Taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e impar equilíbrio. 8

9 Ranking 4,0 Ranking 4,4 Ranking 3,9 * Ranking Vivino Brunello di Montalcino Camigliano Primitivo di Manduria Pazzia Old Vines Montepulciano d Abruzzo Yume Luccarelli Primitivo di Puglia R$ 399,00 R$ 219,00 R$ 138,00 R$ 73,90 Ranking 4,2 Cerida Rosso Toscana Caldora Sangiovese IGT Stefanago Croatina Barbera La Quercia Piemonte R$ 69,90 R$ 69,90 R$ 67,50 R$ 42,80 É impossível separar a Itália do vinho e o vinho da Itália. A história do vinho italiano começou a mais de ano atrás. Com o surgimento da sociedade romana, a produção de vinho cresceu, se tornado uma arte. Basta lembrarmos que um dos Deuses mais cultuados na civilização romana era Baco, protetor das videiras e do vinho. Nesse tempo, as uvas eram amassadas com os pés, em grandes tonéis. O mosto obtido era fermentado até se obter o vinho. Não era atoa que a Itália era conhecida como Enotria Terra do, e foram os romanos, com suas invasões e conquistas, que difundiram a tradição no cultivo de videiras. Seleção de inverno 9

10 Ranking 3,9 Pata Negra Gran Marques De Tomares Ribeira Del Duero Don Roman Riojanos Rioja Pata Negra Oro Tempranillo R$ 109,00 R$ 74,90 R$ 74,90 R$ 42,90 Ranking 4,0 Baron De Valls Cabernet Sauvignon Toro Loco Tempranillo R$ 38,80 R$ 34,90 MARQUES DE BORBA TINTO R$ 68,90 Ranking 3,8 Robert Mondavi Private Selection Zinfandel Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir Califortune Zinfandel Sutter Home Zinfandel R$ 99,90 R$ 99,90 R$ 84,90 R$ 64,90 10

11 Ranking 4,0 * Ranking Vivino Châteauneuf- -du-pape Abel Pinchard Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy Château Labat Haut-Médoc Manon Côtes de Provence Rosé R$ 375,00 R$ 299,00 R$ 134,90 R$ 129,00 Château Labat Haut-Médoc Beaujolais Rouge Abel Pinchard Paul Mas Carignan Vieilles Vignes Savignac Vineyard Château Les Millaux Bordeaux R$ 125,90 R$ 89,90 R$ 78,50 R$ 53,90 Garzon Estate Tannat Ysern Tannat Don Pascual Varietal Tannat Elegido Toscanini Tannat Merlot R$ 69,90 R$ 64,90 R$ 42,50 R$ 37,90 Seleção de inverno 11

12 Ranking 4,7 * Ranking Vivino Pêra-Manca Tinto Pêra Manca Branco Crasto Douro D.O.C. Tinto Manz Pomar Do Espirito Santo Consulte R$ 389,00 R$ 119,00 R$ 109,00 Porto Dom José Ruby/Tawny Ea Alentejano Tinto Monte Velho Tinto Chamine Alentejo Tinto R$ 99,90 R$ 79,90 R$ 69,90 R$ 62,90 Porto Messias Ruby/Tawny Casa Do Salgueiro Periquita Tinto Quinta De Bons Ventos Tinto R$ 59,90 R$ 49,90 R$ 45,90 R$ 44,90 12

13 Quinta Do Cachão Tinto Esporão Pé Tinto Julia Florista Tinto Manz Penedo Do Lexim R$ 44,90 R$ 39,90 R$ 31,90 R$ 31,90 O bacalhau é uma das comidas típicas de Portugal e apresenta bastante sabor e textura. De um modo geral, este prato pede um branco mais estruturado ou um tinto leve. Há tintos com acidez para acompanhar o prato e volume de boca para se equilibrar com o conjunto dos ingredientes. Um branco leve certamente seria ofuscado, mas um com estrutura e estágio em madeira poderia funcionar muito bem. Em alternativa um tinto com corpo de leve para médio, mais direto e frutado, com acidez e frescor, é uma outra ótima opção. Uma escolha ideal para harmonizar esse prato é o PÊRA-MANCA BRANCO. Frutado e estruturado, tem bom volume de boca, acidez refrescante, boa cremosidade e final persistente e agradável, lembrando abacaxi fresco e casca de limão. Para quem gosta de tintos, a nossa sugestão é o EA RESERVA, um vinho fino e aveludado na boca, com leve acidez cítrica e fruta saborosa, forma um conjunto sedutor e mostra aromas de fruta tropical. Outra opção é o CHAMINE da Região de ALENTEJO, bem presente aroma de fruta continua e gostosa no palato, com corpo sem exagero, suculência e boa acidez. Final longo e também muito frutado Olaria Tinto Suave R$ 25,90 Messias Tinto Seco R$ 24,90 Seleção de inverno 13

14 Champanhe Moet Nectar Imperial 750 Ml R$ 319,00 Champanhe Moet Brut Imperial 750 Ml R$ 319,00 Champanhe ou champanha (em francês champagne) é um vinho branco espumante, produzido na região de Champagne, nordeste da França, através da fermentação da uva (uma espécie ou várias). O champanhe é produzido na região administrativa de Champagne-Ardenne, cuja capital é Épernay. Foi próximo a Épernay, no povoado de Hautvillers, que os monges Dom Pérignon e Dom Ruinart se esforçaram muito para domar os vinhos que fermentavam novamente nas garrafas, fazendo-as explodir. Champanhe Veuve Clicquot Rosé com Cartucho 750 Ml R$ 429,00 Um dos motivos que elevaram a fama deste vinho foi o fato de que em Reims, cidade mais importante de Champagne, foram coroados quase todos os grandes reis da França. A coroação acontecia na catedral de Notre-Dame de Reims, construída em 1225, e nas comemorações era servido champanhe. Por este motivo, ficou conhecido como o vinho dos reis e rainhas. 14

15 Espumante Freixenet Prosecco Doc Espumante Filipa Pato 3B Blanc De Blancs Espumante Chandon Brut Espumante Luiz Argenta Jovem Brut R$ 94,90 R$ 89,90 R$ 74,90 R$ 47,90 Ranking 4,2 Ranking 4,2 Ranking 4,2 Cava Don Roman Brut / Demi-Sec Espumante Asti Riccadonna Espumante Veuve Ambal Blanc De Blancs Brut Cava Cristalino Demi Sec R$ 47,90 R$ 46,90 R$ 34,50 R$ 31,90 Ranking 4,2 Cava Cristalino Brut Espumante Raro Brut / Demi-sec Moscatel Lambrusco Cella Bianco Espumante Quinta de Morgado Moscatel R$ 31,90 R$ 25,90 R$ 24,90 R$ 15,90 660ml Seleção de inverno 15

16 Johnnie Walker Blue Label R$ 799,00 Whiskies Johnnie Walker 18 Anos R$ 549,00 Johnnie Walker Gold Reserve R$ 208, ml 1000ml Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black 12 Anos Preço Especial Whisky Chivas Regal 18 Anos Whisky R$ Gentleman Jack 439,904 Whisky Glenfiddich S Malt 12 Anos Whisky Jim Beam White 1000ml Whisky Chivas Regal 12 Anos R$ 139, ml R$ 199,00 R$ 199, ml R$ 119,00 Whisky Jack Daniel s R$ 119,901 Whisky Ballantines 12 Anos R$ 139,90 Whisky Ballantines Finest R$ 79,90 Whisky Jameson R$ 109, ml 1000ml 00ml 1000ml 1000ml 1000ml Whisky Old Parr Silver R$ 109,00 16

17 Gin Tanqueray Gin Beefeater Gin Bombay Sapphire Preço Especial R$ 119,90 R$ 109,00 Gin Amazzoni Gin Gordons Gin Torquay Pink Gin Torquay R$ 97,00 R$ 69,90 R$ 64,90 R$ 59,90 Vodka Grey Goose Vodka Stolichnaya Vodka Absolut Natural Vodka Wyborowa R$ 109,00 R$ 89,00 R$ 79,90 R$ 39, ml Seleção de inverno 17

18 Brandy Luiz Argenta 10 Anos Licor de Cachaça Gouveia Brasil Tequila José Cuervo Tradicional R$168,00 R$ 149,00 R$ 299,00 700ml Cachaça 51 Licor Carolans Licor De Whisky Fireball (Canela) Licor Cointreau R$ 119,00 R$ 109,00 R$ 89,90 R$ 89,90 700ml 700ml 700ml Aperitivo Jägermeister Licor Amarula Aperitivo Aperol R$ 89,90 R$ 84,90 R$ 47, R$47, 700ml 150ml Prosecco. co. 100ml Aperol. 50ml água com gás. 5 cubos gelo. 1 rodela laranja (para decorar) Coloque os ingredientes em um copo largo. 18

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