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Nathalie Gabeira Fontes
10 Há anos
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10 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Cerveja com classe Especialidades do mestre cervejeiro italiano Teo Musso, da Baladin, chegam ao Brasil A badalada cervejaria artesanal italiana Baladin chega ao Brasil com onze rótulos gourmet. Nós brasileiros vivemos uma situação estranha, paradoxal. Gostamos muito de cerveja, mas precisamos aprender a gostar melhor, valorizar a qualidade e não apenas a quantidade. Felizmente, nosso gesto cotidiano de beber, em geral, cerveja pilsen quase congelando podendo apreciar pouco do aroma e complexidade gustativa vem mudando. Na última década, acompanhando a multiplicação de microcervejarias por todo o País, houve um crescimento do consumo de produtos selecionados, mais interessantes do ponto de vista gastronômico. Muitos restaurantes organizaram cartas de cerveja e harmonizações começaram a ser sugeridas. Importadoras, empórios, mídia especializada, todos vieram unidos nessa cruzada pedagógica: educar o gosto dos consumidores e mostrar como a cerveja pode ser fruída em possibilidades diversas, deixando os apaixonados mais embevecidos ainda. Motivo para otimismo, são muitas as boas notícias. A última delas foi a chegada das criações do mestre cervejeiro italiano Teo Musso, da Baladin (pronuncia-se baladã ), um dos responsáveis pelo crescente movimento das cervejas italianas artesanais, que tem chamado a atenção em todo o mundo. Onze dos mais cobiçados rótulos da birreria da pequena cidade de Piozzo, encravada em pleno Piemonte, região consagrada pelos aristocráticos vinhos Barolo, estão sendo trazidos, agora, ao Brasil pela importadora Tarantino. São várias opções e receitas diferentes, com personalidade e toques primorosos de exotismo no paladar.

ao Brasil com onze rótulos gourmet. Nós brasileiros vivemos uma situação estranha, paradoxal.

11 O destaque entre as cervejas leves fica com a Isaac (5% de álcool), uma Witbier ligeira e de espuma cremosa. Feita com trigo, é fácil de beber, refrescante e leve, bastante frutada, marcada pela presença cítrica de casca de laranja. Indicada para acompanhar aperitivos, frios e peixes. Na outra ponta, a das cervejas encorpadas, merece atenção a Nöel (9% de álcool), uma Belgian strong ale, escura e de aspecto licoroso, persistente e tostada, sem contudo, ser pesada. Suas notas de cacau, café, especiarias, frutas secas e toffee, combinam bem com sobremesas, inclusive às de chocolate. Garrafas de 750 ml saem por R$ 60,00 em empórios, R$ 80,00 em bares. Para quem quiser celebrar ainda mais os exercícios de degustação e prazer, também estão disponíveis os três rótulos da exclusiva série Xyauyù (pronuncia-se xiáuiu ): argento (com boa acidez), oro (frutada, lembrando vin santo) e fumè (de sabor defumado, longamente infusionada com o chá chinês Lapsang Suochong), todos com 14% de álcool. A inspiração para essas cervejas de meditação vem dos vinhos de Jerez (Espanha) e do Porto (Portugal). São adocicadas e licorosas, devendo ser consumidas como um bom licor, em pequenas doses capazes de despertar emoções. Preço: garrafas de 500 ml, de R$ 150,00 a R$ 200,00.

Na outra ponta, a das cervejas encorpadas, merece atenção a Nöel (9% de álcool), uma Belgian strong ale, escura e de aspecto licoroso, persistente e tostada, sem contudo, ser pesada.

12 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Vodka Kadov ganha versão Ice em embalagem ecológica Kadov Ice chega para conquistar uma fatia do terceiro mercado de bebidas alcoólicas que mais cresce no país O consumo de bebidas Ice cresceu mais de 90% nos últimos quatro anos, de acordo com os dados da consultoria AC Nielsen. Disposta a conquistar uma fatia desse mercado, a Cereser, fabricante brasileira de bebidas com mais de 80 anos de tradição, acaba de lançar o seu primeiro produto da categoria. A Kadov Ice promete surpreender os fãs deste tipo de drink muito apreciado em baladas e agitos. Segundo a empresa, a Kadov Ice se diferencia pelo sabor Premium, que combina a pureza da vodka tridestilada e sete vezes filtrada com a presença marcante do limão. O produto é feito a partir de ingredientes de alta qualidade e um rigoroso processo de produção com padrão internacional. Estratégia de mercado Com o lançamento da Kadov Ice, a Cereser amplia a sua presença no mercado de bebidas. "O nosso objetivo é atuar nas principais categorias do país. A entrada no segmento Ice representa mais um avanço da Cereser no segmento", afirma José Fontelles, diretor comercial da empresa. O executivo lembra que hoje a Ice é a terceira categoria com maior taxa de crescimento em volume comercializado dentro do setor de bebidas alcoólicas, depois do vinho e da sidra, superando à da cerveja. O executivo ressalta que a Kadov Ice faz parte da estratégia da Cereser de posicionar a Kadov como uma marca forte, associada a uma linha de produtos com inovação no sabor, que permitirá à empresa abastecer o mercado constantemente com mix de novidades. Para conquistar a preferência do público serão realizadas ações de merchandising e promoções em rádios e em campo nos principais pontos do país. A campanha, com o slogan "Quebre o gelo. Descubra o novo", tem como proposta convencer os consumidores a quebrar o paradigma e experimentar o que há de mais novo em termos de Ice.

O consumo de bebidas Ice cresceu mais de 90% nos últimos quatro anos, de acordo com os dados da consultoria AC Nielsen.

13 Embalagem ecológica Em garrafa de vidro de 275 ml, o produto traz o mesmo conceito visual da vodka Kadov com a imagem do dragão no rótulo, símbolo associado à atitude, força e ao espírito jovem, identificando com o perfil dos consumidores de Ice. O layout com símbolo mitológico foi inspirado na lenda da Kadov, aldeia no sul da Boêmia, na atual República Tcheca. Segundo o conto de tradição popular, em suas colinas vivia um dragão que saia para saciar a sede nos lagos cristalinos da região. O nome também é anagrama de vodka. Seguindo a tendência da sustentabilidade, a Kadov Ice vem em embalagem "verde", que utiliza 20% de vidro a menos na composição e requer menos energia para ser fabricada. As novas garrafas são mais leves (pesam apenas 172g, enquanto os modelos standard - tradicionais - chegam a 220g), o que promove economia, facilidade no transporte e na distribuição. Serviço: Kadov Ice Embalagem: Owens-Illinois Rótulo: Benchmark SAC: (11) (capital e Grande São Paulo) e (demais regiões). Fonte: LILÁS COMUNICAÇÃO

Segundo o conto de tradição popular, em suas colinas vivia um dragão que saia para saciar a sede nos lagos cristalinos da região. O nome também é anagrama de vodka.

14 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Bebidas energéticas podem aumentar risco de alcoolismo Um estudo da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, apontou que o consumo regular de bebidas energéticas, com altos índices de cafeína, favorece o alcoolismo. A pesquisa foi feita com cerca de mil estudantes de universidades americanas e concluiu que consumidores frequentes de energéticos bebem álcool mais regularmente e em maior quantidade que os demais, aumentando o risco de alcoolismo. Além disso, eles também têm mais chances de sofrer problemas relacionados ao álcool, como desmaios e ressaca, e são mais suscetíveis a se machucar, revela o estudo.

br Um estudo da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, apontou que o consumo regular de bebidas energéticas, com altos índices de cafeína, favorece o alcoolismo.

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