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1 Instituto de Educação Infantil e Juvenil Inverno, Londrina, de Nome: Ano: Tempo Início: Término: Total: Edição 18 MMXVII Fase 3 Grupo A EXCESSO DE AÇÚCAR Adolescente consome 26 kg de açúcar por ano com refrigerante e suco pronto Ideal são 18 kg, se considerado todo tipo de alimento; suco pronto e refrigerante substituíram água e leite FERNANDA BASSETTE, O Estado de S.Paulo As crianças e os adolescentes brasileiros estão trocando o consumo de água e leite por bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos industrializados ou em pó - o que têm aumentado consideravelmente os casos de obesidade infantil, além dos riscos para o desenvolvimento de doenças antes observadas em adultos, como diabete tipo 2 e hipertensão. A constatação - que reforça a necessidade de mudanças de hábitos alimentares - está no primeiro estudo epidemiológico brasileiro que avaliou o consumo de bebidas entre crianças e adolescentes de 3 a 17 anos em cinco capitais: São Paulo, Rio, Porto Alegre, Belo Horizonte e Recife. A pesquisa, desenvolvida por pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública da USP, da Faculdade de Medicina do ABC e do Instituto da Criança do HC, foi publicada no BMC Public Health. O Ministério da Saúde considera a obesidade infantil uma epidemia. Os dados mais recentes (referentes a 2009) indicam que uma em cada três crianças brasileiras entre 5 e 9 anos está acima do peso ou obesa. Os resultados da pesquisa são alarmantes. Mostram que, além de o leite e a água praticamente desaparecerem da dieta dos jovens, na média geral, as crianças e os adolescentes consomem cerca de 21 quilos de açúcar por ano só considerando as bebidas. A pesquisa indica, por exemplo, que um adolescente de 11 a 17 anos ingere cerca de 26 quilos de açúcar por ano com as bebidas - quase 45% a mais do que ele poderia consumir no período (18 quilos), considerando o açúcar presente em todo tipo de alimento, não apenas nas bebidas. Muitas famílias substituem o refrigerante por sucos industrializados por considerarem mais saudável, sem ter ideia de que esse tipo de produto muitas vezes tem tanto açúcar ou mais do que uma latinha de refrigerante. As mães acham que o fato de ter uma fruta estampada na embalagem significa que é saudável. Para Ekaterine Karageorgiadis, advogada do Instituto Alana e conselheira do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), um dos fatores que explicam os resultados da pesquisa é o aumento da oferta de produtos e o crescimento da publicidade dirigida às crianças. "Boa parte dos produtos consumidos pelas crianças tem ações mercadológicas na TV ou na internet. E a publicidade foca na parte boa, como 'rico em ferro' e 'rico em vitaminas', e não deixa claro quanto há de açúcar. Isso faz as mães acreditarem que esses produtos não fazem mal."

2 Agora, responda: a) Escreva pelo menos três maneiras de adquirir um café expresso. Em uma empresa, a máquina de café dos funcionários só aceita moedas de 5 centavos, 10 centavos e 25 centavos. Veja a lista de preços: b) Você colocou 4 moedas de 10 centavos, e pediu um chá com limão. Quantos centavos sobrarão na máquina? Qual(is) as outras opções que você pode pedir para utilizar todos os centavos que sobraram na máquina? Café expresso: R$ 0,30 Carioca: R$ 0,15 Café com leite: R$ 0,25 Cappuccino: R$ 0,45 Chocolate: R$ 0,30 Leite: R$ 0,20 Chá com limão: R$ 0,15 Para alertar sobre o consumo excessivo de açúcar, o funcionário de uma empresa de comunicações desenvolveu uma charada. O funcionário adora charadas, códigos e palavras secretas. Ele desenvolveu um código especial que transforma letras em números. Desta forma, uma frase é representada por uma sequência numérica. Observe a tabela abaixo, que é utilizada pelo funcionário para fazer as suas transformações: Cada letra sempre é representada por dois algarismos. Um algarismo da linha e o outro da coluna. Sempre nessa ordem. Por exemplo: o código para a letra Y é 54 (o 5 corresponde à linha e o 4 corresponde à coluna). As letras V e W são representadas pelo mesmo código. Espaços entre as palavras são representados por 00. A expressão Fique atento é representada por Qual é o código que representa a letra H? Como o funcionário deve escrever Escola IEIJ usando o código? O que está escrito com o código ? Escreva: DOCE SABOR DO AÇÚCAR.

3 Um armazém recebe sacos de açúcar de 24 kg para que sejam empacotados em embalagens menores. O único objeto disponível para pesagem é uma balança de dois pratos, sem os pesos metálicos. Realizando exatamente duas pesagens, os pacotes que podem ser feitos são os de: a) 3 kg e 6 kg b) 3 kg, 6 kg e 12 kg c) 6 kg, 12 kg e 18 kg d) 4 kg e 8 kg e) 4 kg, 6 kg e 8 kg

4 Foram realizados dois experimentos. 1º - Em um copo com cerca de 200 ml de água, foi adicionada uma colher pequena de cloreto de sódio (NaCl), o sal de cozinha. 2º- Em um copo com cerca de 200 ml de água, foi adicionada uma pequena colher de açúcar. Marque a alternativa que indica corretamente o solvente de cada experimento. Explique seu pensamento. (A) O cloreto de sódio e o açúcar. (B) A água e o cloreto de sódio. (C) A água nos dois casos. (D) A água e o açúcar.

5 Ainda com relação aos dois experimentos da questão anterior, pode-se afirmar que o soluto em cada um é (A) o cloreto de sódio e o açúcar. (B) a água e o cloreto de sódio. (C) a água nos dois casos. (D) a água e o açúcar. Escreva o conceito de soluto. Em um experimento, água, óleo de cozinha, corante alimentício e açúcar foram utilizados para produzir misturas. Após cada mistura, observou-se quando ocorria dissolução ou não. A tabela a seguir resume as informações relativas e esse experimento. Pode-se afirmar que são misturas homogêneas (A) as misturas 1 e 2. (B) as misturas 2 e 3. (C) as misturas 3 e 4. (D) as misturas 1 e 4. Explique como você pensou. Ainda com relação ao experimento da questão anterior, é correto afirmar que são misturas heterogêneas (A) as misturas 1 e 2. (B) as misturas 2 e 3. (C) as misturas 3 e 4. (D) as misturas 1 e 4. Defina misturas heterogêneas.

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